培训教材前言部分

江苏地华实业集团有限公司采购系统培训教材 编者前言

江苏地华实业集团在经过多年艰苦卓越的发展后，针对目前国 内房地产开发企业管理普遍存在落后的通病，作为雨润集团的姊妹 企业，以雨润集团的强大经济实力为后盾，采雨润文化之精华，挟 雨润品牌之优势，创造创新，决心以远大的目标、先进的设计、精 湛的技术和管理，营造与众不同的万千广厦，打造房地产新的驰名 品牌。在不断地汲取国内外先进的管理理论、管理思想、管理经验 的基础上，正逐步走向市场化和规范化的道路。

《江苏地华实业集团有限公司采购系统培训教材》是本着这样 的管理理念应运而生的一本较为专业的培训教材，其目的在于更好 的规范采购流程、增强采购人员的素质培养和专业知识的储备、加 强采购系统的管理，从而打造出一支专业的、含金量较高的采购团 队。

本教材分别从集团/部门的简介、职业素养、采购制度、采购知 识、采购实例五部分着手，各部分分别加入相应的知识点，用通俗 易懂的语言阐述了集团采购系统的发展规划和采购的专业知识。其 中，很多知识点都是首次编写，也有部分是在前期各级领导留下的 资料的基础上进行加工和完善的。本教材汇集了各位领导、各位同 事多年业务经验的积累，具有极高的参考价值，值得大家学习和研

-I- 江苏地华实业集团有限公司采购系统培训教材 究。

本教材所囊括的知识有限，很多知识点可能涉及的不够深入和 全面。然而，要想成为一名优秀的业务人员，仅仅只掌握本教材所 涉及的内容是远远不够的，还必须付出更多的努力和汗水，同时还 要能在实际业务操作中不断得总结和提高，加强自我的专业知识储 备，增强竞争意识，提升自身的素质修养，并时时刻刻保持谦虚谨 慎、戒骄戒躁的工作作风，使自己在当今这个充满竞争、优胜劣汰 的环境中占有一席之地。

诚然，编者的能力有限、经验不足，可能会使教材存在诸多的 不足和欠缺，在此恳请参阅本教材的领导、同事予以批评、指正！ 同时也方便后期的改版工作时加入更多、更新的知识点，为部门和 集团的发展进上一点绵薄之力。

江苏地华实业集团有限公司 采购管理中心 二〇〇九年十月

- II - 江苏地华实业集团有限公司采购系统培训教材 集团经营、管理原则建设的坚决方针、指 导思想：

“不为利益而丧失原则，不为信任而丧失监督”。 ①我们追求的利益是企业可持续发展、社会可持续发展前提下 的企业利益； ②我们反对的是不顾公司利益的局部利益、部门利益、团体利 益与个人利益； ③信任既有对个体的信任，也有对原则、机制、制度的信任； ④在现代社会，对原则、机制、制度的信任更成为首要的组织 信条，原则的执行，机制的运转，制度的遵循，这些都是需要考察 和监督； ⑤因此，“不为利益而丧失原则、不为信任而丧失监督”是一切 原则的原则，是集团各项经营、管理原则的指导方针。

原则一：坚决打击任何形式的腐败 - III - 江苏地华实业集团有限公司采购系统培训教材 ① 我们要建立公平、公正、透明、竞争的制度性管理文化。而

任何形式的腐败都是对这一文化的践踏。所以腐败我们要坚决打击； ②腐败是一种令人深恶痛绝的社会问题，腐败存在于各种组织，企业也同 样面临着腐败的困扰； ③作为一个对社会负责任的企业，我们承诺坚决反对腐败，这不仅是一项 最基本的商业准则，也是企业健康发展的必然要求； ④贪污、受贿、以权谋私、不正当吃喝、生活腐化等腐败行为往往代表着 欺骗、堕落、腐朽与极端的自私自利； ⑤腐败行为是对我们企业精神、企业文化的最大损害，腐败行为不仅会危 及我们企业的发展，也会严重损害社会和消费者的利益。因此，我们绝不能容 忍腐败蛀虫的存在； ⑥腐败分子在侵占企业资源，破坏企业公平的同时，也逐步走向自我毁灭。 坚决反对腐败，这不仅是对企业负责任，也是对当事人负责任， ⑦对于腐败，我们还要做更深层次的理解，任何违背职业道德的事情，我 们都可以视之为腐败。工作不负责任、工作推三阻四、工作不配合、工作拖拖 拉拉、磨洋工，这些都可视之为工作腐败。 ⑧反对腐败要不断总结经验，进一步加大力度，形成高威慑力；要从利益 机制上反腐、企业制度上反腐、操作流程上反腐，要教育反腐、培训反腐、自 律引导反腐。

原则二：信息保密 ①信息是现代社会的稀缺资源，信息在知识社会中可以创造巨大的效益； ②信息在组织内部的共享与传播可以发挥巨大的物质价值与精神价值；但 是企业信息一旦泄露到外部，可能对企业利益造成巨大的损害； ③在信息传播渠道越来越发达，信息传播速度越来越迅速的环境下，更需 要强化企业信息的保密原则； ④纵然是在企业内部，信息也应该流向与工作职责有关的领域，而不是绝 对的共享与传播； ⑤企业信息保密要做到三个不传播：“不向社会传播、不向家人传播、不

- IV - 江苏地华实业集团有限公司采购系统培训教材 向无关同事传播”。

原则三：人才培养 ①价值创造和人才培养，是企业的基本责任及发展方向； ②人才是价值创造的基础，我们的企业文化要处处体现对人的尊重和爱护， 体现对人的教育和培养； ③对于人才，我们要用价值创造来定义； ④对于人才培养，我们要大力实践“过关式”培养模式，强调一般员工要 一专多能； ⑤人才激励方面，对人才要实行潜能牵引激励法，人才能发挥多大价值， 就应该取得相应的回报； ⑥对于人才的晋升和评价，我们要实行“突出业绩、突出价值”的一主五 辅选择法。 原则四：业绩评价末位淘汰 ①优胜劣汰是现代市场经济的基本规律，末位淘汰制度作为竞争淘汰制度， 符合市场经济规则； ②末位优胜劣汰制度的实质是将市场规则演变为企业的机制、制度，使企 业的运转满足市场需求，符合市场规则； ③末位淘汰一方面是清理不合格的员工，另一方面是奖励优秀员工； ④末位淘汰制度能够激发员工的工作潜力和工作热情，促进新思想、新资 源产生，提高工作业绩； ⑤任何员工只要熟练掌握基本业务，只要努力工作，不断学习，通常就不 会被淘汰； ⑥管理的核心是解决实际问题，应该以提高员工工作积极性，提高员工工 作业绩为导向去运用末位淘汰制。 原则五：质量一票否决制 ①质量是百年企业的根本，更是企业的生命线，质量真正体现了我们对社 会、对顾客的承诺； ②质量既包括工作成果方面，也包括工作过程方面；既包括产品方面，也

-V- 江苏地华实业集团有限公司采购系统培训教材 包括服务方面，还包括企业环境方面；

③质量理念：追求卓越，满足并超越顾客需求； ④质量工作标准：零缺陷； ⑤质量管理核心：预防； ⑥质量工作作风：快、精、稳、准、严 ⑦质量工作三不原则：不制造不合格品、不接受不合格品、不交付不合格 品； ⑧质量问题四不放过原则：找不到问题的原因不放过、找不到问题的责任 人不放过、问题未处理不放过、问题未解决不放过； ⑨质量问题五不让步原则：对恶意违反工艺的不让步、对有意破坏或作假 的不让步、对私自调整工艺的不让步、对恶意阻碍质量管理工作的不让步、对 隐瞒、偷用不合格品的不让步； ⑩品质代表素质，对于不能提升质量，甚至阻碍提升质量的员工，要实行 一票否决制。 原则六：成本管理永无止境 ①成本管理不仅是为了企业获利，更是为了有效利用各项资源，为顾客创 造更多价值； ②对于我们这样的行业，成本管理的意义更加突出，事关企业是否能够竞 争，是否能够持久生存； ③企业每一位干部、每一位员工都必须学会成本管理，采用有效的成本管 理措施； ④成本管理包括土地成本管理、采购成本管理、工程成本管理、销售成本 管理、财务成本管理、管理成本管理等； ⑤对于各项成本、各种成本，要责任到人，要采取针对性的方法； ⑥成本管理必须大处着眼、小处着手，要从自我做起，从自身做起，从大 到原材料采购，小到用水、用电、用纸，关键是培养成本观念； ⑦要反对为了节约成本而削减成本，只追求成本而忽视质量，关键是要追 求性价比最优。

- VI - 江苏地华实业集团有限公司采购系统培训教材 原则七：诚信、勤敏、谦学、艰毅

①以“诚信”作为建立人与人之间关系的基石，是地华价值、道德的根基， 其含义包括“真诚、忠诚、诚实、守信”，体现于地华人言行的方方面面； ②以勤奋和始终专注地工作是地华创业成功的重要原因，是我们必须永远 弘扬的优良传统； ③以“谦学”作为强化自身能力的有效手段，是地华人超然、卓越的追求， 意为“谦虚、好学”； ④以“艰毅”作为企业全体同仁共同的心理素质和性格特征。“艰毅”是地 华人坚韧、开拓的气魄，意为“艰苦、坚毅”。 原则八：务实求真、快速行动、天天改进、日日创新 ①地华必须保持务实求真的作风，扎扎实实地做好每一项工作，努力探求 事物的真正规律； ②快速行动是企业对市场变化的迅速反应，是企业活力、效率的体现，是 地华人比竞争对手走得更快的保证； ③事物都是量变带来质变，在每一个岗位上，每个人只要做到工作日清日 毕，每天改进一点点、每天创新一点点，我们就一定能够取得事业的成功。

- VII - 江苏地华实业集团有限公司采购系统培训教材 目 录 集团/部门简介篇.............................................................. 1 第一章 集团简介..................................................................................................................... 2 第二章 部门简介..................................................................................................................... 4 职业素养篇................................................................... 6 第一章 个人职业素养............................................................................................................. 7 第一节 职业道德定位..................................................................................................... 7 第二节 个人职业规划................................................................................................... 10 第三节 提升沟通能力和建立良好的人际关系........................................................... 12 第四节 创新能力的培养............................................................................................... 15 第二章 日常工作礼仪........................................................................................................... 17 第一节 仪表礼仪........................................................................................................... 17 第二节 举止礼仪........................................................................................................... 18 第三节 交际礼仪........................................................................................................... 19 第四节 商务谈判礼仪................................................................................................. 22 采购制度篇.................................................................. 24 采购知识篇.................................................................. 26 第一章 采购的概述............................................................................................................... 27 第二章 岗位入职基本要求................................................................................................... 29 第一节 采购的最基本原则........................................................................................... 29 第二节 采购人员的基本要求....................................................................................... 30 第三节 采购的关键控制点........................................................................................... 31 第四节 其他业务知识点............................................................................................... 32 第三章 市场信息调查........................................................................................................... 34 第一节 市场信息调查的基本方法............................................................................... 34 第二节 市内采购信息调查的技巧............................................................................... 35 第四章 票据的基本知识....................................................................................................... 37 第一节 票据的常识....................................................................................................... 37 第二节 发票的常识....................................................................................................... 38 第三节 汇票、本票、支票........................................................................................... 40 第四节 单据的管理....................................................................................................... 47 第五章 财税的基础知识....................................................................................................... 48 第六章 商务谈判................................................................................................................... 55