碘缺乏病防治试题及答案
最全碘缺乏病防治知识问答及答案
最全碘缺乏病防治知识问答及答案★什么是碘和碘缺乏?碘(化学符号为I)是一种活泼的具有氧化剂作用的非金属元素。
在自然界中以能溶于水的碘化物形式存在。
自然界含量稀少，在地壳中的含有量位居第47位。
除在海水中含量较高(每升海水含50～60微克)以外，在大部分土壤、岩石、水中的含量都很低微。
我们把自然环境碘含量低微到不能满足人体最低需要时称之为环境碘缺乏。
同样，把人体内碘营养不足称为体内碘缺乏。
科学家们一致公认环境碘缺乏是碘缺乏病的最重要致病原因。
★碘的吸收和排泄途径有哪些？人体内的碘92%来自食物，4%来自饮水，4%来自空气。
食物中的无机碘化物在消化道内经过1-3小时几乎全部吸收，与氨基酸结合的有机碘可直接吸收。
其它的有机碘吸收不完全。
胃肠道内存在过多钙、镁以及蛋白质的热量不足时，可妨碍碘的吸收。
吸收的碘经血液循环，一部分到甲状腺合成甲状腺激素，一部分由肾脏排出。
在稳定条件下，从人体排出的碘等于摄入的碘。
肾脏是碘的主要排泄器官，每天摄入的碘，有85%从尿中排出，有10%从粪便中排出（主要是有机碘），其余的从汗、毛孔排泄。
★什么是碘缺乏病?碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。
它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。
碘缺乏病的英文全称是：Iodine Deficiency Disorders(简称IDD)，它实质上属于微量营养素营养不良，与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养素营养不良疾病。
碘缺乏病主要发生于特定的碘缺乏地理环境，具有明显的地方性，在我国被列为地方病。
由于分布广泛，受害人群众多和危害严重，已从一个单一的疾病问题上升到严重的公共卫生问题，成为社会关注、国家限期消除的疾病之一。
★缺碘对成年人健康会产生哪些损害？碘缺乏对成人最明显的影响是甲状腺肿。
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A．吕望 B.齐桓公 C.管仲2．碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。
它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。
它实质上属于（）。
A．出生缺陷 B．微量营养元素不良C．遗传性疾病 D．环境污染3．胎儿严重碘缺乏造成大脑发育不可逆的损害，其严重后果就是（）。
A．克汀病 B．脑瘫 C．佝偻病D．先天性甲状腺机能低下症4．碘缺乏危害是由于自然环境缺碘，居民长期碘摄入不足所造成的，病因清楚，防有办法，预防碘缺乏最好的办法是（）。
A．吃海产品 B．吃补碘药物 C．吃碘盐 D．碘化饮水5．碘缺乏病的症状不包括（）。
A．胎儿早产、死产、先天畸形 B．单纯聋哑 C．全身骨关节明显变大D．痴呆、矮小 E．甲状腺肿6．受碘缺乏危害影响最大的人群，以下哪种描述是不正确的？（）A．儿童 B．孕妇C．哺乳期妇女 D．其他成人7．关于吃海产品补碘，以下哪种说法是正确的：（）A．海鱼、海虾含碘量很高，一个月吃几次，不用再补碘B．一般正常饮食情况下，即使生活在海边，居民也需补碘C．提倡科学补碘，我国大部分海岛居民不需要食用碘盐D．海带、紫菜含碘量很高，即使用水浸泡，多次水洗，碘也不会损失8．对于碘缺乏病，以下哪种说法是正确的？（）A．碘缺乏病就是人们说的“大脖子病”B．碘缺乏病最大的危害是造成儿童不可逆的智力缺陷C．城市居民一般没有碘缺乏D．碘缺乏不影响牲畜健康9．缺碘影响智力发育最关键的时期是：（）A．胎儿期到出生后3岁 B．3岁到7岁 C．7岁以后 D．从胎儿到成人的各个时期10．关于食用碘盐防治碘缺乏病，不正确的是：（）A．安全 B．微量 C．方便 D．成本高11．我省目前碘盐中碘含量为：（）A．20-40mg/kg B．21-39mg/kgC．25-35mg/kg D．35-40mg/kg12．关于碘与甲状腺疾病，以下哪种说法是正确的：（）A．食用碘盐可导致严重甲亢和甲状腺癌B．一般来说，甲亢不宜食用碘盐C．碘过量可造成严重智力低下D．正常人对碘过量非常敏感13．关于不宜食用碘盐人群，哪种说法是正确的：（）A．甲亢病人 B．大城市居民C．我国绝大多数海岛居民 D．糖尿病人14．衡量人群碘营养水平是否合理的主要指标是：（）A．盐中碘含量 B．尿中碘含量C．头发中碘含量 D．血中碘含量15．关于我省碘缺乏病现况，正确的说法是：（）A．我省碘缺乏病十分严重B．我省碘缺乏病已经得到控制，可以不再食用碘盐C．长期食用合格碘盐，才能持续控制碘缺乏病D．郑州市不缺碘16．缺碘对成年人的主要危害是：（）A．造成智力低下 B．造成体格发育低下 C．形成甲状腺肿 D．形成甲亢17．为保证科学补碘，消除碘缺乏病危害，目前我省卫生部门主要措施有：（）A．每年所有县区检测盐中碘含量B．每隔2-3年检测一次居民碘营养水平和甲状腺肿大情况C．每年开展防治碘缺乏病日活动，开展科学补碘宣传并接受咨询D．以上都对18．开展碘缺乏病防治，以下哪种说法是正确的：（）A．是卫生部门的事情B．是卫生部门和盐业部门的事情C．碘缺乏病严重影响人口素质，是政府的事情，需要协调多个部门D．以上都不对19．人群需要长期食用合格碘盐的主要原因是：（）A．人类生活环境缺碘状况很难改变B．人体内碘不能长期储存C．人体每天都需要微量的碘元素D．以上都对20．关于高碘地区，以下哪种说法是正确的：（）A．高碘地区供应无碘食盐，严重高碘的，采用打井降碘措施B．全民食盐加碘，因此高碘地区一律食用碘盐C．环境高碘严重影响儿童智力发育D．我省高碘地区占一大半21．如何鉴别真假碘盐主要是看“四点”,以下说法错误的是：（）。
防治碘缺乏病健康教育参考试题
健康教育——防治碘缺乏病参考试题
科室姓名成绩
一、单项选择题（每题6分，共48分）
1、碘缺乏病是由于（）碘缺乏造成机体碘营养不良所表现出的一组有关联疾病的总称。
A．饮食中 B．自然环境中 C．空气中
2、自然界中，有“智慧元素”之称的是什么？（）
A、铁
B、碘
C、钙
D、锌
3、人脑发育的两个关键期是（）
A．宫内期、0~2岁 B．怀孕的头3个月、0~6岁 C．儿童、青少年时期
4、碘缺乏对成人最明显的影响是（）
A.患“大肚子病”
B.骨质疏松
C.甲状腺肿
5、目前预防碘缺乏病最主要的措施是在（）中加碘。
A.水
B.副食品
C.食盐
6、（）碘缺乏造成的危害在所有人群中是最严重的。
A．妇女和儿童 B．儿童和老人 C．老人和青壮年
7、碘是人体必需的微量元素，科学家认为，碘的供给量应该（）生理需要量。
A.等于
B.少于
C.多于
8、我国推行的“食用盐全部加碘”的含义是；居民食用盐必须加碘，用于食品加工的盐及畜牧用盐（）加碘
A.不必
B.必须
C.可加可不加
二、填空题（每题13分，共52分）
1、碘是合成甲状腺素不可缺少的原料，而甲状腺素又是人体最大的，其功能一是合成激素，二是分泌调节血钙浓度的降钙素。
2、碘缺乏病包括地方性和地方性。
3、人体内的碘80~90%来自于，10~20%来自于，5%来自于。
4、碘缺乏对人类健康最大的危害是损害发育，导致落后或残疾。
钓台卫生院碘缺乏病防治知识培训试题
钓台卫生院碘缺乏病防治知识培训试题第一篇：钓台卫生院碘缺乏病防治知识培训试题钓台卫生院碘缺乏病防治知识培训试题医疗机构名称：姓名：成绩：选择题：（每题10分，满分100分）1、碘缺乏对成人最明显的影响是。
A.患“大肚子病”B.骨质疏松C.甲状腺肿2、碘缺乏造成的危害在所有人群中是最严重的。
A．妇女和儿童 B．儿童和老人 C．老人和青壮年3、甲状腺激素合成过程中必不可少的微量元素是。
A.锌 B.钙 C.碘 D.钾4、甲状腺激素的生理作用主要是促进。
A．体格发育 B.脑发育 C.抗过敏 D．免疫力 E.肺呼吸 F.维持生命活动所需的能量5、人体缺碘的最主要危害是什么?。
A.偏瘫B.影响智力和生长发育 C.头痛 D.腹胀6、缺碘影响大脑发育的两个关键时期是。
A.成人 B.小于2岁 C.2-3岁 D.7岁 E.出生前7、消除碘缺乏病最根本的措施是。
A.服碘油丸B.食盐加碘C.吃药D.锻炼身体8、下例哪些人群买盐时要注意买“无碘盐”标记盐。
A．生活在高碘地区 B.甲减 C.甲亢 D.肾炎 E.高血压9、食用不合格食盐可能导致。
A.腹痛B.腹泻C.四肢麻木D.死亡E.无严重影响10、食用不合格食盐可能导致。
A.腹痛B.腹泻C.四肢麻木D.死亡E.无严重影响钓台卫生院碘缺乏病防治知识培训试题医疗机构名称：姓名：成绩：选择题：（每题10分，满分100分）1、碘缺乏对成人最明显的影响是C。
A.患“大肚子病”B.骨质疏松C.甲状腺肿2、A 碘缺乏造成的危害在所有人群中是最严重的。
A．妇女和儿童 B．儿童和老人 C．老人和青壮年3、甲状腺激素合成过程中必不可少的微量元素是 C。
A.锌 B.钙 C.碘 D.钾4、甲状腺激素的生理作用主要是促进ＡＢＦA．体格发育 B.脑发育 C.抗过敏 D．免疫力 E.肺呼吸 F.维持生命活动所需的能量5、人体缺碘的最主要危害是什么? BA.偏瘫B.影响智力和生长发育C.头痛D.腹胀6、缺碘影响大脑发育的两个关键时期是ＢＥA.成人B.小于2岁C.2-3岁D.7岁E.出生前7、消除碘缺乏病最根本的措施是ＢA.服碘油丸B.食盐加碘C.吃药D.锻炼身体8、下例哪些人群买盐时要注意买“无碘盐”标记盐AC。
试题.试卷—--消除碘缺乏病知识100题全套
消除碘缺乏病知识100题1、什么是碘和碘缺乏？2、什么是碘缺乏病？3、碘是人体必需的微量元素4、自然环境为什么缺碘？5、环境碘缺乏会自行改变吗？6、碘缺乏危害与碘缺乏病有何不同？7、碘缺乏病与地方性甲状腺肿和地方性克汀病有什么关系？8、什么是甲状腺？它有什么功能？9、从蝌蚪变青蛙看甲状腺激素的生理作用10、你知道大脑发育的两个关键时期吗？11、甲状腺激素对大脑发育的决定性作用12、碘缺乏对生殖的影响13、胎儿严重碘缺乏—克汀病14、胎儿轻度缺乏会产生哪些后果？15、新生儿碘缺乏的危害有哪些16、婴幼儿碘缺乏的危害有哪些？17、儿童青少年碘缺乏的危害有哪些？18、缺碘对成年人健康会产生哪些损害？19、碘缺乏所致智力损害有什么特点？20、碘缺乏是导致智力损害的最常见的原因21、智力高低怎样表示？22、碘缺乏最明显的表现是甲状腺肿23、如何看待缺碘所致甲状腺肿大？24、除碘缺乏以外还有哪些原因可以引起甲状腺肿大？25、为什么说轻度缺碘是一种隐匿性碘饥饿？26、为什么说妇女和儿童最易遭受缺碘危害？27、有人说碘缺乏病是一种穷病，对吗？28、不同人群碘的生理需要量和适宜供给量是多少？29、碘的吸收和排泄途径有哪些？30、怎样判定人体碘营养状况？31、碘摄入量的安全范围有多大？32、怎样判定一个地区碘缺乏及其严重程度？33、全球碘缺乏病流行概况如何？34、当前我国碘缺乏病流行概况如何？35、碘缺乏病主要分布在哪些地理地带？36、碘缺乏病是否只发生在农村?37、为什么说碘缺乏病是一个重要的公共卫生问题？38、碘缺乏对牲畜有哪些危害？39、碘缺乏危害是由于自然环境缺碘，居民长期碘摄取不足所造成的。
40、为什么说食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法？41、我国是何时开始食盐加碘的？42、目前主要有哪几种补碘方法？43、我国防治碘缺乏病取得了哪些主要成就?44、国家为什么实行“食用盐全部加碘”？45、只有我国实行食用盐全部加碘吗？46、已消除了碘缺乏病的发达国家是否还在食用碘盐？47、国外在推行碘盐防治碘缺乏病方面有那些经验教训？48、碘盐加工方法基本要求及其要点是什么？49、国家规定的碘盐中碘含量标准是多少？50、为什么要用碘酸钾加工碘盐？51、对碘盐包装有那些基本要求？52、碘盐标志的含义是什么？53、对碘盐库存条件有哪些要求？54、碘盐送销到户是怎么回事？55、居民购买、存放和食用碘盐应注意什么？56、碘盐与非碘盐相比真的“不咸”吗？57、用碘盐腌菜烂菜码？58、食用碘盐有副作用吗？59、从事碘盐加工的人员长期接触碘剂对健康有影响吗？60、食用非碘盐会造成什么严重后果？61、什么是补碘的特需人群？62、现阶段为什么要对特需人群使用碘油？63、哪些地区的特需人群应该投放碘油？64、应用碘油过程中会出现不良反应吗？65、怎样正确合理地使用碘油66、食盐加碘防治措施得到有效落实后特需人群还需继续使用碘油吗？67、什么情况下会发生碘过多或碘中毒？68、怎样正确看待含碘保健品和碘强化食品的作用？69、天然含碘较高的食品有哪些？70、为什么说母乳喂养是婴幼儿最佳补碘方法？71、如何保护胎儿和婴幼儿不受缺碘的危害？72、有人说补碘可以提高儿童智力，对吗？73、怎样早期发现新生儿甲状腺功能低下？74、介绍一种早期发现可疑新生儿甲状腺功能低下的简易方法75、膳食结构对补碘效果会有什么影响？76、为什么碘盐中不宜添加其它营养强化剂或药物？77、哪些人不宜吃碘盐？78、如何供应不宜吃碘盐人群的食用盐？79、高碘地区是怎样划定的？80、我国高碘地区主要分布在哪里？81、食盐为什么要专营？82、怎样实施碘盐生产和批发的许可证制度？83、如何防止非碘盐冲击碘盐市场？84、我国对碘盐质量是如何进行管理的？85、当前影响全民食盐加碘防治措施有效落实的主要问题有哪些？86、为什么说全民食盐加碘是政府行为？87、我国今后碘盐生产和分装企业的基本布局是什么？88、为什么说全民食盐加碘消除碘缺乏病是全社会的共同任务？89、为什么说做好宣传和健康教育工作是消除碘缺乏病的一个重要环节？90、每年什么时间为全国碘缺乏病日？91、我国在何时实现消除碘缺乏病目标？92、2000年消除碘缺乏病的目标是怎样提出的？93、我国在消除碘缺乏病方面已经采取了哪些重大举措？94、国际社会对我国消除碘缺乏病工作主要给予哪些支持？95、我国规定的消除碘缺乏病标准是什么？96、怎样开展碘缺乏病监测工作？97、为什么要进行碘缺乏病防治效果评估？98、怎样考核一个地区是否已经实现消除碘缺乏病目标？99、消除碘缺病对我国社会经济发展有何促进作用？100、实现消除碘缺乏病目标后还将开展哪些工作？中华人民共和国卫生部全国地方病防治办公室联合国儿童基金会驻中国及蒙古区域办事处编前言碘缺乏病是严重影响我国人民身体健康和民族素质的疾病。
钓台卫生院碘缺乏病防治知识培训试题
钓台卫生院碘缺乏病防治知识培训试题医疗机构名称：姓名: 成绩：选择题：（每题10分，满分100分）1、碘缺乏对成人最明显的影响是。
A.患“大肚子病” B。
骨质疏松 C.甲状腺肿2、碘缺乏造成的危害在所有人群中是最严重的。
A．妇女和儿童B．儿童和老人 C．老人和青壮年3、甲状腺激素合成过程中必不可少的微量元素是。
A. 锌 B。
钙C。
碘 D。
钾4、甲状腺激素的生理作用主要是促进 .A．体格发育 B. 脑发育 C . 抗过敏 D．免疫力E。
肺呼吸 F。
维持生命活动所需的能量5、人体缺碘的最主要危害是什么? 。
A. 偏瘫B. 影响智力和生长发育C. 头痛 D。
腹胀6、缺碘影响大脑发育的两个关键时期是。
A。
成人 B。
小于2岁 C. 2—3岁 D。
7岁E。
出生前7、消除碘缺乏病最根本的措施是。
A。
服碘油丸 B. 食盐加碘 C. 吃药 D。
锻炼身体8、下例哪些人群买盐时要注意买“无碘盐”标记盐。
A．生活在高碘地区 B. 甲减 C. 甲亢 D。
肾炎E。
高血压9、食用不合格食盐可能导致 .A.腹痛B.腹泻 C。
四肢麻木 D.死亡 E。
无严重影响10、食用不合格食盐可能导致。
A.腹痛 B。
腹泻 C.四肢麻木 D。
死亡E。
无严重影响钓台卫生院碘缺乏病防治知识培训试题医疗机构名称：姓名: 成绩：选择题：(每题10分，满分100分)1、碘缺乏对成人最明显的影响是C 。
A。
患“大肚子病” B.骨质疏松C。
甲状腺肿2、A 碘缺乏造成的危害在所有人群中是最严重的。
A．妇女和儿童B．儿童和老人 C．老人和青壮年3、甲状腺激素合成过程中必不可少的微量元素是 C 。
A。
锌 B。
钙C。
碘 D。
钾4、甲状腺激素的生理作用主要是促进ＡＢＦA．体格发育 B. 脑发育 C 。
抗过敏 D．免疫力E. 肺呼吸F. 维持生命活动所需的能量5、人体缺碘的最主要危害是什么？ BA。
偏瘫 B. 影响智力和生长发育 C。
头痛 D。
腹胀6、缺碘影响大脑发育的两个关键时期是ＢＥA. 成人B.小于2岁 C。
防治碘缺乏病健康教育试题07
防治碘缺乏病健康教育试题一、单项选择题1、碘缺乏病是由于（）碘缺乏造成机体碘营养不良所表现出的一组有关联疾病的总称。
A．饮食中B．自然环境中 C. 空气中2、如果妊娠期碘缺乏的母体不能供给胎儿足够的（）就会引起胎儿的甲状腺激素缺乏，导致脑细胞发育落后。
A．钙B．铁 C. 锌D．碘3、人脑发育的两个关键期是( )A. 宫内期、0~2岁B. 怀孕的头3个月、0~6岁C. 儿童、青少年时期4、碘缺乏对成人最明显的影响是（）A. 患“大肚子病”B. 骨质疏松C. 甲状腺肿5、碘缺乏所致的智力损害有3个特点：( )A．隐蔽性、广泛性、重度缺乏才会损害智力B．隐蔽性、广泛性、轻度缺乏即会损害智力C. 隐蔽性、非广泛性、重度缺乏才会损害智力二、填空题1、碘是合成甲状腺素不可缺少的原料，而甲状腺又是人体最重要的( )，其主要功能是合成（）激素。
2、碘缺乏病包括地方性( )和地方性( )。
3、人体内的碘80~90％来自于( )，10~20％来自于( )。
4、碘缺乏对人类健康最大的危害是损害( )发育，导致( )落后或残疾。
5、我国确定的碘盐标志为防伪“碘盐标志”，该标志以碘符号的小写字母（）代表一个健康人的形象，人体内有一个围代表食盐晶体的正方形。
三、判断题(认为正确的在括号中打“√”错误的打“X”)1、甲状腺的增生、肿大是机体对缺碘的适应与代偿现象（）。
2、大海是大自然的“碘库”，但总体来说环境的碘缺乏是全球性的。
（）3、只要做到长期坚持食用碘盐，碘缺乏病是完全可以消除的。
（）4、生活水平比较高的大城市居民一般不会出现碘缺乏。
（）5、碘缺乏不是导致智力损害的最常见的原因。
（）6、除碘缺乏以外，甲状腺炎症、甲状腺肿瘤、甲状腺功能亢进等疾病也会引起甲状腺肿大。
（）7、严重而持续的缺碘，2~3个月就可以出现甲状腺肿大。
（）四、问答题1、为什么说食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法?2、碘盐在存放和食用时应注意些什么?3、食盐专营三率和三证是什么？。
碘缺乏考试试卷
党寨卫生院碘缺乏病防治知识培训试题医疗机构名称:姓名:成绩:选择题:1、碘缺乏对成人最明显的影响是。
A.患“大肚子病”B.骨质疏松C.甲状腺肿2、碘缺乏造成的危害在所有人群中是最严重的。
A.妇女和儿童B.儿童和老人C.老人和青壮年3、甲状腺激素合成过程中必不可少的微量元素是。
A. 锌B. 钙C. 碘D. 钾4、甲状腺激素的生理作用主要是促进。
A.体格发育B. 脑发育 C . 抗过敏 D.免疫力E. 肺呼吸F. 维持生命活动所需的能量5、人体缺碘的最主要危害是什么? 。
A. 偏瘫B. 影响智力和生长发育C. 头痛D. 腹胀6、缺碘影响大脑发育的两个关键时期是。
A. 成人B.小于2岁C. 2-3岁D.7岁E. 出生前7、消除碘缺乏病最根本的措施是。
A. 服碘油丸B. 食盐加碘C. 吃药D. 锻炼身体8、下例哪些人群买盐时要注意买“无碘盐”标记盐。
A.生活在高碘地区B. 甲减C. 甲亢D. 肾炎E. 高血压9、食用不合格食盐可能导致。
A.腹痛B.腹泻C.四肢麻木D.死亡E.无严重影响10、食用不合格食盐可能导致。
A.腹痛B.腹泻C.四肢麻木D.死亡E.无严重影响判断题(认为正确的在括号中打“√”,错误的打“×”)1、甲状腺的增生、肿大是机体对缺碘的适应与代偿现象。
()2、大海是大自然的“碘库”,但总体来说环境的碘缺乏是全球性的。
()3、只要做到长期坚持补碘,碘缺乏病是完全可以消除的。
()4、生活水平比较高的大城市居民一般不会出现碘缺乏。
()5、碘缺乏不是导致智力损害的最常见的原因。
()6、除碘缺乏以外,甲状腺炎症、甲状腺肿瘤、甲状腺功能亢进等疾病也会引起甲状腺肿大()7、严重而持续的缺碘,2~3个月就可以出现甲状腺肿大。
()8、没有出现甲状腺肿大的人就不可能是碘缺乏病的患者。
()9、因为碘酸钾是一种非常稳定的含碘化合物,不易受杂质影响,水中溶解度低,不易从碘盐中流失,因此,目前主要用它来加工碘盐。
学校“515防治碘缺乏病日宣传活动”碘缺乏病防治知识有奖问答试题
“5.15防治碘缺乏病日宣传活动”碘缺乏病防治知识有奖问答试题姓名：性别：年龄（岁）：工作单位或联系地址：身份证号：――――――――――――――――――――――――--一、选择题：（单项或多项任选。
请把答案代号写到后面的括号里）1、碘缺乏病是由于人类生存环境中缺少哪种人体必需的微量元素？（）A、镁B、铁C、碘D、钾E、砷2、人体缺碘可以导致哪些疾病？（）A、地方性甲状腺肿B、智力损伤C、妇女不孕D、脑发育迟缓E、长期腹泻3、预防缺碘最好的方法是什么？（）A、吃肉B、吃蔬菜C、吃水果D、吃碘盐E、吃维生素4、如何存储、食用加碘盐？（）A、随吃随买B、盛放在有盖的深色玻璃瓶中C、食用提前融解浸泡过的盐D、放在阴凉、干燥处E、在炒菜、做汤在快熟出锅时放盐效果好。
5、如何才能购买到合格碘盐？（）A、到食盐专营商店购买B、购买有碘盐防伪标志的食用盐C、可以用土盐或工业盐充作食用盐D、购买有专门注册商标的食用盐E、购买价格低廉的私盐、劣质盐6、哪些人特别需要补碘？（）A、新生儿和婴幼儿B、学龄前及学龄儿童C、新婚育龄妇女、D、孕妇和哺乳期妇女E、年老体弱的人二、判断题：（请在括号里填“√”“ⅹ”）1、碘是脑发育的“智力元素“。
（）2、碘缺乏严重危害人类健康。
（）3、儿童体内碘缺乏持续半年以上甲状腺就会出现明显肿大。
（）4、国家规定8－10学龄儿童是碘缺乏监测的主要目标人群。
（）5、我区是全国碘缺乏病流行最为严重的地区之一。
（）6、今年是我国开展“防治碘缺乏病日”活动18周年。
（）。
碘缺乏知识问答题
阿瓦提县塔兰特国语小学小学生碘缺乏病防治知识应知应会题姓名：班级1、你父母有没有给你讲过有关如何预防缺碘的知识？若有讲过，请举例阐述。
答：讲过。
缺碘能引起大家熟知的甲状腺肿（俗称大脖子病、粗脖根），影响人体正常生理功能，孕妇还能引起流产、早产、死胎、先天性畸形、聋哑，更重要的是胚胎期和婴幼儿缺碘会引起大脑发育障碍。
2、你在电视或广播中有未看或听过有关缺碘的症状内容吗？若有请举列描述一下？答：有看过，也听过一些内容，碘是人体生长育所必需的微量元素，是合成甲状腺激素必需的重要原料，甲状腺激素是维持生命活动、促进人体生长发育和细胞发育不可缺少的，缺碘会严重影响人的智力发育。
如果人体缺碘会有甲状腺肿，先天性畸形、呆傻、白痴、聋哑、矮小、瘫痪、眼斜，孕妇可能会早产、流产、等情况。
购买、存放和食用碘应注意：（1）碘盐必须有包装和碘盐标志。
（2）盛放碘盐的器皿应为避光的瓶或有盖的陶瓷罐。
（3）碘盐应放在阴凉、干燥处，避免受日光直射和吸潮。
（4）碘盐存放的时间不宜过长。
（5）炒菜、烧鱼肉和煮汤菜时，宜在食物快熟时放入。
（6）不要把碘盐放在锅里炒，更不能放在锅里煎炸。
3、预防缺碘的最好的措施是什么？答：预防缺碘的安全、有效、便宜，日常生活中最合适的措施是食用碘盐。
4、缺碘时人体出现的症状有哪些？答：智力低下或弱智或白痴；身体矮小，下肢为短，年龄赵大越明显；既聋又哑；面容丑陋；瘫痪。
5、你觉得能预防缺碘吗？如何预防？答：可以预防，前提是在日常生活中坚持长期食用碘盐。
6、国家将每年几月几日确定为碘缺乏病防治宣传日？答：国家将每年5月15日确定为碘缺乏病防治宣传日，通过健康教育活动让大家掌握防治碘缺乏的科学知识。
阿瓦提县塔兰特国语小学碘缺乏病健康教育现况调查问卷姓名班级成绩在你认为正确的答案上划“√”。
1．人体缺碘的主要危害有哪些？（最多选2个）（1）不聪明（2）腹泻（拉肚子）（3）地方性甲状腺肿大（粗脖根或大脖子）（4）不知道2．预防缺碘最安全、有效、省钱的方法是什么？（只选1个答案）（1）吃肉（2）吃碘盐（3）吃蔬菜、水果（4）不知道3．你是从哪里获得碘缺乏病防治知识的？（可选多个答案）（注可自由选择）（1）家长（2）学校健康教育课（3）电视、广播（4）其他途径4．你向父母讲过碘缺乏病知识吗？（1）讲过（2）没讲过（3）如讲过，是什么内容，请举例5、儿童青少年碘缺乏危害有哪些？答：。
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碘缺乏病防治知识试卷
单位： 姓名 ： 分数：
单选题，共二十题，每题5分
1．碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关
联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿
流产、早产、死产和先天畸形等。它实质上属于 。
A．出生缺陷 B．微量营养元素不良 C．遗传性疾病
2．碘和蛋白质、脂肪、醣类、维生素等一样是作为一种营养素而存在
于人体，碘是合成_____不可缺少的重要原料。
A．肾上腺皮质激素 B．垂体促甲状腺激素 C．甲状腺激素
3．胎儿严重碘缺乏造成大脑发育不可逆的损害，其严重后果就是___。
A．克汀病 B．脑瘫 C．佝偻病
4．新生儿碘缺乏的危害主要是引起___，如不能早期诊断和治疗，将
导致患儿终生智力残疾。
A．新生儿肺炎 B．会出现眼疾，影响视力
C．先天性甲状腺机能低下症
5．儿童青少年对碘缺乏比较敏感，突出的表现是____。
A．甲状腺肿大 B．贫血 C．视力下降
6．碘缺乏对成人最明显的影响是___ 。
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A．高血压 B．甲状腺肿大 C．骨关节增粗
7．人体缺碘的最主要危害是什么？
A．影响智力和生长发育 B．腹泻 C．头痛
8．胎儿的碘供应只来自母亲，因此孕妇的需碘量远远高于其它妇女，
不仅要满足本身的需要，还要满足胎儿的需要。此时孕妇极易缺碘，一旦缺碘，
孕妇的甲状腺与胎儿竞争碘的能力增强，使胎儿缺碘更加严重，造成脑发育障碍，
出生后重者成为克汀病，轻者成为___。
A．先天性唇腭裂 B．亚克汀 C．先天性脊柱裂
9.碘营养状态日益成为营养专家和人们所关注的问题。因为它是全面
评价人体营养水平的一项内容。碘的营养状况一般用____来表示。
A. 尿碘排泄量 B．血碘水平 C．发碘水平
10.碘作为人体必需的微量元素，少了不行，过多也不行，并不像有些人
所希望的越多越好。根据人体生理需要量和流行病学的观察，我国每人每日供应
____碘是适宜的。
A．50微克 B．150微克 C．250微克
11.碘缺乏危害是由于自然环境缺碘，居民长期碘摄入不足所造成的。
它病因清楚，防有办法，只要长期坚持补碘措施，碘缺乏病是完全可以消除的。
你是否知道预防碘缺乏最好的方法是 。
A．吃海产品 B．吃补碘药物 C．吃碘盐
12.70年代以前，人们认为尿碘在50微克/升以上，人群中基本上没有
明显的甲状腺肿发生。进入80年代以后，人们认识到缺碘对人类最大危害不是
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甲状腺肿，而是造成不同程度的脑发育落后，只有补足了碘才能确保婴幼儿的正
常脑发育。目前公认标准，人群尿碘水平在 以上，才能基本消除碘缺乏危
害。
A．100微克/升以上 B．150微克/升以上 C．200微克/升以
上
13.国家规定的碘盐中碘含量标准是多少？
A．10—40mg/kg B．20—50mg/kg C．30—60mg/kg
14．碘盐是由国家统一组织生产，计划调拨的特殊商品，又是供全民防
病用的强化食品。根据《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》规定，加工的碘盐
必须包袋，销售的碘盐必须实行_____。
A．小包袋 B. 大包
袋 C. 散袋
15.所谓非碘盐，不仅指未加碘的原盐，还包括一些不法商贩贩卖的劣质
盐、平锅盐、土盐和工业废盐。由于价格低又送货上门，往往使不明真相的群众
深受其害。这些盐不仅碘含量极少，干扰碘缺乏病的防治，而且盐中所含的各种
杂质会给食用者带来一些严重的危害。如亚硝酸盐含量过多可引起_______。
A．高血压，引发脑卒中 B．高血糖，引发糖尿病
C．中毒，严重者可导致死亡
16.补碘的特需人群，是指处于特殊生理阶段的对碘的需求量有别于正
常成年人的群体。您认为下列哪一组人群属于补碘的特需人群？
A．新生儿、婴幼儿、学龄前儿童、中年男性和老年人
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B．新生儿、婴幼儿、学龄儿童、中年妇女和老年人
C．新生儿、婴幼儿、学龄前及学龄儿童、孕妇和哺乳期妇女
17.新生儿甲状腺功能低下如果不能早期诊断和治疗，特别是在出生后三个
月内未能及时治疗，将造成不可逆转的智力损害或智力残废。为了早期发现新生
儿甲状腺功能低下患者，常见的检查方法是_____。
A. 尿碘 B．血常规 C．新生儿甲状腺功能低下筛查
18.市场出售的碘盐必须有包装和碘盐标志。居民在购买碘盐时要辨认
清楚。购买的碘盐要妥善保存。为防止碘丢失，食用碘盐时应注意：_____。
A .可以把碘盐放在油锅里爆一下，碘不会丢失
B .不可以把碘盐放在油锅里爆，碘会丢失
C .无所谓
19.碘缺乏病病因清楚，防治方法可靠，只要认真落实并坚持长期以食
盐加碘为主的综合补碘措施。碘缺乏病就不难消除。当前较大的障碍是人们对缺
碘所造成的严重危害还认识不足，对采取的干预措施不能正确理解。因此，加强
_____对实现消除碘缺乏病目标是非常重要的。
A .市场碘盐监管 B .生产厂家碘盐的质量监督
C .宣传和健康教育工作
20.碘缺乏病病因清楚，防治方法可靠，只要认真落实并坚持长期以食
盐加碘为主的综合补碘措施，碘缺乏病就不难消除。但在广大农村地区人们对缺
碘所造成的严重危害还认识不足。为此，国家从1994年起，将每年的 定为
我国的“碘缺乏病防治日”
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A．4月15日。 B．5月15日 C．6月15日
答案：1.B 2.C 3.A 4.C 5.A 6.B 7.A 8.B 9.A 10.B
11.C 12.A 13.B 14.A 15.C 16.C 17.C 18.B 19.C 2
0.B