《真菌学》教学大纲
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GDOU-B-11-213《真菌学》课程教学大纲
课程简介
课程简介:
真菌学主要阐述真菌的分类、形态、结构、生理、遗传、生态及其与人类的关系,其研究目的是利用和发展有益真菌,控制、改造及消灭有害真菌。随着人类的进步,科学的发展,在生物资源的开发中人们也正在将注意力集中投向难培养的真菌、地衣和其他菌物。在生物技术专业中开设真菌学这门课,有助于学生对真菌有个全面和初步的了解,培养学生多方面的兴趣,为控制病原真菌、发掘和利用有益真菌做出贡献。
课程大纲
一、课程的性质与任务:
《真菌学》是一门研究真菌的形态、生理、遗传、分类等问题的综合性学科,是生命科学领域中一门重要的分支学科。通过对真菌学的教学,旨在带领本科学生进入真菌学研究领域的大门,了解真菌学研究的最新进展,掌握一些真菌学研究的方法和手段,为真菌学的基础研究提供理论支持,及培养学生观察、思考、分析问题的能力和实事求是,严肃认真的科学态度,为今后从事真菌学相关的研究工作或教学工作打下良好基础。
二、课程的目的与基本要求:
通过本课程的学习,使学生掌握真菌形态学、生理学、生态学、遗传学、分类学领域的基础知识;使学生了解现代生物技术在真菌学中的应用,了解真菌与人类的关系,真菌在工业、农业和医疗卫生方面的应用。
三、面向专业:生物技术专业
四、先修课程:微生物学、生物化学、植物生理学
五、本课程与其它课程的联系:
本课程是在学习微生物学、植物生理学、生物化学的基础上进行学习,并为进一步学习细菌学、病毒学、现代生物技术等课程打好基础。
六、教学内容安排、要求、学时分配及作业:
第一章绪论(1学时)
第一节真菌学的发展史(C)
第二节真菌与人类的关系(C)
第二章真菌的营养体(2学时)
第一节丝状真菌的营养体
1、菌丝的一般结构(B)
2、菌丝的变态(B)
3、菌丝的特殊结构(B)
第二节单细胞真菌——酵母
1、酵母的一般结构(B)
2、酵母的出芽现象(B)
教学重点:菌丝的一般结构;菌丝的变态;菌丝的特殊结构;单细胞真菌——酵母。
第三章真菌的细胞结构(0学时)
自学内容:细胞壁;原生质膜;细胞核;线粒体和核糖体;内膜系统。
第四章真菌的营养(0学时)
自学内容:碳素营养;氮素营养;无机营养。
第五章真菌的生长(3学时)
自学内容:环境因子对生长的影响。
第一节丝状真菌的生长(B)
第二节单细胞真菌的生长(B)
第三节丝状真菌的两型生长(C)
教学重点:丝状真菌的生长;单细胞真菌的生长。
第六章真菌的生殖(3学时)
自学内容:影响真菌生殖的营养条件和物理因素。
第一节无性繁殖和孢子类型(A)
第二节有性生殖和孢子类型(A)
教学重点:无性繁殖及其孢子类型;有性生殖;有性孢子类型。
第七章真菌的代谢(1学时)
自学内容:碳代谢;氨基酸代谢;脂代谢。
第一节碳代谢(C)
第二节氨基酸代谢(C)
第三节脂代谢(C)
第四节次生代谢产物(B)
第八章真菌的遗传(3学时)
自学内容:染色体交换;着丝粒距离;标记基因的选择;细胞质遗传;丝状真菌的DNA转化。第一节真菌遗传学的特点(C)
第二节脉孢菌及其遗传分析
1、脉孢菌的生活史(C)
2、四分体分析(B)
第三节利用标记基因研究染色体交换(B)
第四节异核现象和准性生殖
1、异核现象(B)
2、准性生殖(B)
第五节细胞质遗传(C)
第六节丝状真菌的DNA转化(B)
教学重点:四分体分析;异核现象;准性生殖。
第九章孢子的释放、休眠和萌发(0学时)
自学内容:孢子的释放、传播、休眠、激活和萌发。
第十章腐生真菌和真菌毒素(3学时)
第一节分解作用(C)
第二节土壤腐生真菌(C)
第三节真菌引起的物质腐败(C)
第四节真菌毒素(B)
教学重点:真菌引起的物质腐败;真菌毒素。
第十一章寄生真菌和捕食真菌(3学时)
自学内容:捕食真菌;真菌上的寄生真菌。
第一节人体真菌病
1、皮肤真菌病(C)
2、系统性真菌病(C)
第二节动物体寄生真菌(C)
第三节植物体寄生真菌(B)
第四节捕食真菌(C)
第五节真菌上的寄生真菌(C)
教学重点:植物体寄生真菌
第十二章共生真菌和真菌病毒(0学时)
自学内容:共生真菌;真菌病毒。
第十三章真菌在生物界的地位及其分类(1学时)
自学内容:真菌的分子生物学鉴定方法。
教学重点:真菌的命名;真菌的分类系统。(C)
第十四章壶菌门(Chytridiomycota) (2学时)
第一节概述
1、生活习性(C)
2、营养体(B)
3、无性繁殖(B)
4、有性生殖(B)
5、分类(B)
教学重点:壶菌门概述
第十五章接合菌门(Zygomycota) (3学时)
第一节概述(B)
第二节接合菌纲(Zygomycetes) (B)
第三节毛菌纲(Trichomycetes) (C)
教学重点:接合菌门和接合菌纲概述。
第十六章子囊菌门(Ascomycota) (4学时)
第一节形态特征和分类
1、概述(A)
2、形态特征(A)
第二节半子囊菌纲(Hemiascomycetes) (C)第三节不整囊菌纲(Plectomycetes) (C)
第四节核菌纲(Pyrenomycetes) (A)
第五节腔菌纲(Leculoascomycetes) (A)
第六节盘菌纲(Discomycetes) (A)
第七节虫囊菌纲(Laboulbeniomycetes) (C)教学重点:子囊菌门的形态特征和分类。
第十七章担子菌门(Basidiomycota) (5学时)第一节概述
1、营养体(C)
2、无性繁殖(B)
3、有性生殖(B)
4、担子果(A)
5、担子(B)
6、担孢子(B)
7、担子菌的起源(C)
8、分类(B)
第二节冬孢菌纲(Teliomycetes) (A)
第三节层菌纲(Hymenomycetes) (C)
第四节腹菌纲(Gasteromycetes) (C)
教学重点:担子菌门概述。
第十八章半知菌类(Fungi Imperfecti) (2学时)第一节概述
1、营养体(C)
2、无性繁殖(B)
3、准性生殖(B)
4、用途及危害(C)
5、半知菌类的研究现状(B)
6、分类(A)
第二节芽孢纲(Blastomycetes) (C)