家畜环境卫生学A卷答案 (1)

家畜环境卫生学A卷答案

一、名词解释

1．家畜环境：是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。

3．贼风：是冬季密闭舍内，通过一些窗户、门或墙体等处的缝隙进入舍内的一种气流。

5．减量排放：畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对日粮（原料）的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环境保护。

7．畜禽动物福利：是指满足动物与它的环境相协调一致的精神和生理完全健康的状态的一种需求。

9．水生植物塘：就是在塘中种养一些漂浮植物、浮叶植物、挺水植物和沉水植物等，利用这些水生植物来处理污水，可将污染物浓度降低到相当于二级、超二级和三级出水的水平。

11．相对湿度指空气中实际含有的水汽密度与同温度下饱和水汽密度的百分比，由于在温度相同时，水汽密度与水汽压成正比，所以相对湿度也等于实际水汽压与同温度下饱和水汽压的百分比。

13．风冷指数：又称风冷却指标，是气温和风速相结合以估计寒冷程度的一种指标。它主要用于估计裸露皮肤的对流散热量。15．牛床：牛床是奶牛采食、挤奶和休息的地方。牛床的主要作用是奶牛在卧地的时候，乳房接触在清洁、干燥、松软的床面上，保证奶牛既舒适又清洁。

17．家畜环境卫生：是指家畜饲养环境的条件，卫生状况是否适合家畜的生长与生活等。

19．减量排放：畜牧生产过程中，通过选择合理的饲料原料，减少饲料中某些成分含量，提高畜禽群对日粮(原料)的转化率，使畜禽排泄物的数量和成分减少或改变，以降低对环境的压力，利于环境保护。

21．人工湿地是模仿自然生态系统中的湿地，经人为设计、建造的，在处理床上种有水生植物或湿生植物的用于处理污水的一种工艺。．

23．水汽压指大气中所含水汽的分压力。它是大气压力的一部分，其单位用帕斯卡，简称帕(Pa)表示。

二、填空题

．1．机体的体温调节主要包括（）和（）两种形式。散热调节产热调节

3．为防止（）和软骨病的发生，在对畜禽进行紫外线光照射时，必须选用波长283—295nm的紫外线，不可用一般的紫外线灯代替。佝偻病

5．人工照明一般以（）和荧光灯作为光源，来代替或补充自然采光。白炽灯

7．机体散热主要有（）、（）、（）、（）等四种方式。辐射传导对流蒸发

9．畜禽尸体处理方法主要有（）、和（）_深埋法高温分解法焚烧法

11．在紫外线照射下，被照射部位皮肤会出现潮红，这种皮肤对紫外线照射的特异反应称为（）．红斑作用

13．四种散热方式中，辐射、传导、对流这三种方式又称为“（）”，这部分热能使环境温度升高，故又称为可感散热或显热。非蒸发散热

15．畜牧业主要污染源有（）、（）和（）．臭气生产污水畜禽粪便

17．畜牧业生产中，常用（）作为雏鸡、仔猪、羔羊和病、弱畜的热源，这不仅可以采暖御寒，而且还可改善机体的血液循环，促进动物的生长发育。红外线灯

19．根据畜舍内外气压差，机械通风可分为：（）、（）和（）三种方式。负压通风正压通风联合通风三、单项选择题

1．波长在____ nm以下的紫外线有明显的杀菌作用，而杀菌作用最强的波段为____ nm。(C)

A. 260,230—250 230～250 C. 300,253～260 ,300～350

3．为保证舍内的适宜光照强度，透光角一般不应小于(B )。

A．2。 B．5。C．10。 D．150

5．为防止仔猪被母猪压死，一般对母猪进行限位饲养，母猪限位栏宽度为(A ) cm。

A．60—65 B．55—60 C．50～55 D．45—55

9．下列选项中，不属于热环境因素总和评价指标的是(B )。

A．有效温度 B．临界温度 C．风冷指数 D．温湿指数‘

11．在全部太阳辐射中，红外线约占一，紫外线约占____。( A)

A. 50%—60%,1% %～60%,2% C. 30%～40%,1% %～40%,2%

13．母猪的适宜温度为—__℃，出生后几天的仔猪要求____℃。(C )

A. 13—15 30-- 32 ～18 28—32 C. 15～18 30～32 ～18 32～34

15．奶牛的汗腺不发达，当外界温度超过(A )℃时，有些奶牛就开始进行热性喘息。

A．20 B．22 C．24 D．26

17．粪便是家畜的代谢产物，每天排出的粪尿量一般相当于体重的(C )%。

A．2～5 B．8—10 C．5～8 D．15～18

19．当湿度低于(A )%时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂等疾病。

A．40 B．50 C．60 D．70

21．母猪和仔猪对环境温度的要求不同，母猪的适宜温度为____℃，而出生后几天的仔猪

要求___℃。(C )

A. 13～15 30—32 ～18 28—32 C. 15—18 30—32 ～18 32～34

23．鸡在38℃环境中，相对湿度超过或在41℃中，相对湿度超过____ ，均有热衰竭

的危险。( D)

A. 55% 30% B．55% 15% C．75% 15% D．75% 30%

25．鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各( B)度为宜。

A．10 B．15 C．20 D．25

27．-般认为，在气温(D )℃、相对湿度50%～80%下，猪的生长、育肥效果较好。

A．14—26 B．10—26

C．10～23 D．14～23

29．低湿的危害远低于高湿，当湿度低于( A)％时，会造成猪皮肤和暴露黏膜干裂，增加舍内空气中颗粒物含量，从而使猪患皮肤或呼吸道疾病。

A．40 B．50 C．60 D．70

31．下列选项中，不属于热环境因素总和评价指标的是(B )。

A．有效温度 B．临界温度 C．风冷指数 D．温湿指数

32．在一般饲养管理条件下，各种家禽产蛋的适宜温度范围为(A )，高温可使产蛋量、蛋重和蛋壳质量下降。A．12—23℃ B．12—28℃ C．15—30℃ D．15—35℃

33·鸡蛋翻蛋角度以水平位偏前俯后仰各(B )度为宜，而鸭蛋为50～55度、鹅蛋55～60度更好。翻蛋时动作要轻、稳、慢。A．10 B．15 C．20 D．25

34．环境温度适宜时，机体的蒸发散热量约占总散热量的( A)，家禽约占( )。但在高温环境中，机体则主要依靠蒸发散热排除体内多余的热量。

A．25％ 17％ B．25％ 20％C．30％ 17％D．30％ 20％

35．试验证明，利用遮阳可使在不同方向上通过外围护结构传人舍内的热量减少(B )。

A．10～15 B．17—35 C．5～25’D．30～35

四、简答题（共40分）

1．什么是等热区和临界温度？对其主要影响因素有哪些？

答：家畜在适宜的环境温度范围内，机体可不必利用本身的调节机能，或只通过少量的散热调节就能维持体温恒定。此时，机体的产热和散热基本平衡，代谢率保持在最低水平。通常，把这一适宜的温度范围称为等热区。（4分）将等热区的下限温度称为临界温度；等热区的上限温度为上限临界温度，为有别于下限的临界温度，常称其为过高温度。

主要影响因素有：动物种类、年龄和体重、皮毛状态、饲养水平、生产力水平、对气候的适应性、管理制度和空气环境因素等。

3．说明你所了解的消毒方法及主要应用场合。

答：(1)喷雾消毒用一定浓度的次氯酸盐、有机碘混合物、过氧乙酸、新洁尔灭等，用喷雾装置进行喷雾消毒，主要用于饲养舍清洗完毕后的喷洒消毒、带畜消毒、畜牧场道路和周围、进入场区的车辆。

(2)浸液消毒用一定浓度的新洁尔灭、有机碘混合物或煤酚的水溶液，进行洗手、洗工作服或胶靴。

(3)熏蒸消毒每立方米用福尔马林(40%甲醛溶液)42ml、高锰酸钾21g，21℃以上温度、70%以上相对湿度，封闭熏蒸24h。甲醛熏蒸饲养舍应在空舍状态时进行。