旅游专业培养实用型旅游人才的思考
关于高职旅游管理专业人才培养模式的思考
关于高职旅游管理专业人才培养模式的思考【摘要】人才培养模式是目前高职教育发展的关键性问题之一。
旅游管理作为应用型、实践性很强的专业，改革现有人才培养模式，根据不同情况对培养目标、专业设置、课程模式、教学设计、培养途径模式等因素进行优化组合，寻求最佳的符合实际的人才培养模式,是大力培养旅游管理技能型人才的需要。
关键词】高职旅游管理人才培养模式思考改革开放以来，特别是加入世贸组织以来，我国旅游业日益强劲的发展势头极大地推动了旅游人才教育的发展。
旅游教育通过它自身的教学、科研、人才等的辐射、带动，对在经济建设中实施旅游发展战略起着重大的促进作用。
高等职业教育的人才培养目标是面向生产一线培养高技能型人才。
旅游管理作为应用型、实践性很强的专业，从目前的状况和未来的发展趋势对人才培养的要求上来看，应改革现有的人才培养模式，大力培养技能型人才。
人才培养模式是目前高职教育发展的关键性问题之一，主要包括培养目标、专业设置、课程模式、教学设计、培养途径模式等要素。
人才培养模式构建，就是要根据不同情况对以上因素进行优化组合，寻求一个最佳的符合实际的人才培养方案：一、关于培养目标的定位：高层次、技能型、复合型人才高职人才培养目标是人才培养的总原则和总方向，是开展教育教学的基本依据，具有人才层次的高级性、知识和能力的职业性、人才类型的技术性、毕业生去向的基层性等特点。
高职旅游管理专业人才培养目标注重基本技能的培养和训练，根据社会经济发展和宜昌经济规划要求，从原来注重基本技能的能力培养转向全面素质和综合职业能力培养，将本专业的培养目标定位在培养具有良好的整体素质、合理的知识结构、宽阔的视野、较高的职业综合技能、能胜任各类旅游企业服务一线需要的高级应用型专门人才。
这个目标定位体现了高职教育的人才培养特色。
二、关于专业设置：以市场需求为导向根据《宜昌市十一五时期经济社会发展规划》，在未来的五年中，宜昌将突破性发展旅游业，优化旅游空间布局，大力培育旅游精品名牌。
旅游人才培养：如何培养专业的旅游人才
旅游人才培养：如何培养专业的旅游人才近年来，旅游业呈现出蓬勃发展的态势。
旅游人才的需求和培养成为各界关注的焦点。
本文将探讨如何培养专业的旅游人才，以满足旅游业的发展需求。
一、建立全面的旅游人才培养体系1. 确定培养目标：在旅游人才培养过程中，应明确不同层次的人才培养目标。
可以分为旅游基础知识培养、管理能力培养和创新创业能力培养。
这样可以确保培养出具备全面素质的旅游人才。
2. 建设专业课程体系：建立一套完整的旅游专业课程体系，包括旅游规划、旅游市场营销、旅游资源开发等方面的课程。
这样能够提供专业的知识和技能培训，为学生的专业能力提供有力的支持。
3. 强化实践教学环节：旅游是实践性很强的行业，为了培养出专业的旅游人才，应该加强实践教学环节。
可以通过组织实地考察、实习实训等方式，让学生真实地接触和体验旅游业的工作内容，提升他们的实践能力。
二、推动行业与学校合作1. 建立导师制度：行业与学校可以建立导师制度，邀请旅游行业的专业人士充当导师，指导学生的学习和实践。
导师可以帮助学生了解行业的最新动态和问题，指导他们在培养过程中的学习方向。
2. 举办行业讲座和培训：学校可以邀请行业内的专业人士来举办讲座和培训，介绍行业的发展趋势、技术和管理方面的经验。
这样能够让学生与行业接轨，了解行业内的最新情况，为将来的就业做好准备。
3. 促进学生实习就业：学校应该与旅游企业建立良好的合作关系，为学生提供实习和就业机会。
通过实习，学生可以更好地融入行业，增加实践经验，提升自己的专业素养。
三、注重学生综合素质的培养1. 培养团队合作能力：旅游业是一个团队合作密集的行业，为了适应这个特点，学校应该注重培养学生的团队合作能力。
可以通过组织团队活动、课程项目等方式培养学生的合作意识和团队精神。
2. 提高跨文化交流能力：旅游行业与国际接轨，学生需要具备良好的跨文化交流能力。
学校可以开设相关课程，加强学生的外语水平和跨文化沟通能力的培养，以满足行业的需求。
中职旅游专业人才培养模式思考
中职旅游专业人才培养模式思考旅游行业是国民经济的重要支柱产业之一，也是世界上最具活力的产业之一。
随着中国经济的不断发展和国家旅游业的快速发展，旅游行业对人才的需求也日益增长。
因此，对于中职旅游专业人才的培养模式，需要加强思考，以满足旅游行业对人才的需求。
一、实践与理论相结合的培养模式旅游行业是一门实践性很强的行业，所以，中职旅游专业人才的培养模式应该以实践为主。
即培养学生具有一定的实践能力和实际操作技能，能够胜任旅游行业中较为基础和常规的工作职责。
在培养中应强调实践操作的技能培养，也要与理论知识相结合，理论知识可以帮助学生更好的掌握实践技能的操作要领，提高实践能力。
二、开放课堂的培养模式旅游行业的竞争十分激烈，因此，中职旅游专业人才培养模式也应该具有更多的开放性。
学校应该积极开展校外实习，提供更广泛的培养资源和产业合作机会，如与旅游企业合作、选拔优秀学生进行旅游线路规划等课程培训。
此外，开展相关比赛和活动也是一个不错的方式，能够激发学生学习的兴趣和热情，为学生提供更广阔的展示平台，强化实践操作技能，增强学习效果。
三、多元化技能培养模式旅游行业涵盖的技能领域非常广泛，单一的技能而不被完全理解的学习模式已经不能满足行业对人才的需求。
在中职旅游专业人才的培养中，需要引导学生接受多元化的教育和技能培训，在多方面增强他们的适应性和综合能力。
比如，在实践性教育的基础上，可以强化语言技能、沟通技能，提高学生的服务意识和口语交流能力；同时，应该加强对行业政策和法律法规的学习，使学生具备正确的法律意识和职业规范，培养良好的职业道德。
四、终身学习的培养模式旅游行业具有高速度的变化，需要人才具备终身学习的能力。
在中职旅游专业人才的培养中，不应该只满足一次性的培养需求，而应该培养他们具有持续学习能力，随时学习和适应新环境和新技术的能力。
因此，中职旅游专业人才培养模式应该注重学生的自我催化作用，提供相应的培训机制，并将课堂教育和实践经验有机地结合起来，培养学生终身学习和持续发展的深入意识。
旅游行业的旅游人才与人才培养
旅游行业的旅游人才与人才培养旅游业是一个蓬勃发展的行业，不仅给经济带来了巨大的收入，也给人们的生活带来了丰富多彩的体验。
然而，随着旅游业的快速发展，如何培养具备专业知识和技能的旅游人才成为了一个重要的问题。
本文将探讨旅游行业的旅游人才与人才培养的现状、问题以及解决方法。
一、旅游人才的重要性旅游业的快速发展离不开专业素质高、服务意识强的旅游人才。
旅游人才是旅游行业的中坚力量，他们不仅需要具备扎实的专业知识，还需要具备良好的沟通技巧、情绪管理能力等软技能。
只有通过培养和吸引更多的旅游人才，才能够保证旅游业的可持续发展。
二、旅游人才培养的现状与问题然而，目前我国旅游人才培养仍存在一些问题。
首先，旅游教育机构的数量和质量有待提高。
尽管有一些优秀的旅游院校和培训机构，但面对庞大的旅游市场需求，旅游人才培养仍然严重不足。
其次，教育与实践脱节是一个突出的问题。
传统的教育模式注重理论知识的传授，而忽视了对实践能力的培养。
此外，旅游行业对于十分实用的人才需求较少，更多地偏重于岗位竞争力。
最后，旅游人才培养与市场需求之间的脱节也使得旅游人才培养效果不佳。
很多学生毕业后发现，所学专业与实际工作不符，这不仅影响了他们的就业前景，也造成了人才浪费。
三、解决旅游人才培养问题的方法为了解决上述问题，我们可以采取以下措施：1. 建立更多更高质量的旅游教育机构。
增加旅游院校和培训机构的数量，提高教育质量，确保能够培养出更多专业素质高、实用能力强的旅游人才。
2. 推行产学研结合的教育模式。
加强与旅游企业的合作，建立实践基地，为学生提供更多实践机会。
同时，加强旅游行业的研究，与教育机构建立紧密联系，确保培养出与市场需求相符的人才。
3. 制定更加适应市场需求的课程。
加强与旅游行业的沟通，了解市场需求，根据市场需求调整和完善课程设置，确保培养出具备实用能力的旅游人才。
4. 加强旅游人才的培训和发展。
除了大学教育外，还应加强对旅游从业人员的培训和发展，鼓励他们不断提升自己的专业素质和能力。
旅游业的人才培养与管理策略
旅游业的人才培养与管理策略近年来，随着旅游产业的蓬勃发展，旅游业成为许多国家重要的经济支柱之一。
与此同时，旅游业的人才需求也日益增长。
为了确保旅游业的良性发展，人才培养和管理策略成为关键因素。
本文将探讨旅游业的人才培养与管理策略，以期提供有益的参考和借鉴。
一、旅游业人才培养策略1. 建立完善的人才培养体系为了培养出符合旅游业需求的人才，建立完善的人才培养体系至关重要。
这包括设置专业课程，丰富培养资源，搭建实践平台等。
通过有效的专业课程设置，学生能够全面系统地学习与旅游相关的知识和技能，为日后从事旅游行业做好准备。
2. 加强实践教学环节旅游业是一个实践性强的行业，理论知识与实际操作结合才能培养出真正的人才。
因此，加强实践教学环节是旅游业人才培养的必要策略之一。
学校应积极与旅游企业合作，提供实践机会，让学生在实践中学以致用，锻炼实际操作能力。
3. 强化跨学科培养旅游业的发展需要综合性的人才，而不仅仅是单一领域的专才。
因此，强化跨学科培养是培养旅游人才的重要策略。
培养学生对地理、历史、文化、经济等多领域知识的了解，能够更好地适应和理解旅游行业的要求，提高其综合素质。
二、旅游业人才管理策略1. 建立人才激励机制为了留住优秀的人才，旅游企业应建立科学合理的激励机制。
这包括提供具有竞争力的薪酬福利，提供良好的职业发展空间，激励员工的创新和进取精神等。
通过激励机制，能够吸引更多的人才加入旅游行业，并激发其工作动力，提高工作效率。
2. 加强人才培训与发展旅游业作为一个快速发展的行业，需要不断更新和提升人才的知识和技能。
因此，旅游企业应加强人才培训与发展，通过内部培训、外部培训、跨部门轮岗等方式，提高员工的专业素养和业务能力，以适应行业发展的需要。
3. 构建良好的企业文化企业文化对于人才吸引与留住至关重要。
旅游企业应构建积极向上、和谐稳定的企业文化，为员工提供良好的工作环境和人文关怀。
通过良好的企业文化，能够增加员工的归属感和满意度，提高团队凝聚力和工作效率。
关于高职旅游管理专业人才培养模式的思考
关于高职旅游管理专业人才培养模式的思考【摘要】高职旅游管理专业人才培养模式对于培养高素质的人才和推动旅游行业持续发展具有重要意义，然而目前存在着一些问题，如实践教学环节不足、学生综合素质不够等。
改革和优化高职旅游管理专业人才培养模式至关重要。
建议通过建设多元化的人才培养模式、加强实践教学环节、提升学生综合素质、加强与行业的合作等途径实现优化。
高职旅游管理专业人才培养模式的优化不仅能提升人才培养质量，也将对推动行业发展产生积极影响。
未来，高职旅游管理专业人才培养模式应朝着更加多元化和提升综合素质的方向发展，以适应旅游行业发展的需要。
优化高职旅游管理专业人才培养模式是当务之急，也是未来发展的关键。
【关键词】高职旅游管理专业、人才培养模式、改革、多元化、实践教学、综合素质、行业合作、优化、发展方向、重要性、未来、总结。
1. 引言1.1 高职旅游管理专业人才培养模式的重要性高职旅游管理专业人才培养模式的重要性在当前旅游业快速发展的背景下愈发凸显。
随着旅游业的不断需求增长，对于专业人才的需求也在不断提升。
高职旅游管理专业人才是旅游行业的中坚力量，他们具有专业的知识和技能，能够有效地促进旅游业的可持续发展。
人才培养模式的重要性在于能够为学生提供全面系统的培养，使其具备实际应用能力和创新能力。
高职旅游管理专业人才需要具备扎实的专业知识、良好的沟通能力、团队合作精神以及对行业趋势的了解。
只有通过良好的人才培养模式，才能培养出符合行业要求的优秀人才，为旅游业的发展注入新的活力。
高职旅游管理专业人才培养模式的重要性不容忽视。
只有不断完善和优化人才培养模式，才能更好地适应旅游业的发展需求，为行业的繁荣做出贡献。
1.2 当前高职旅游管理专业人才培养模式存在的问题1. 教学内容滞后：部分高职院校的旅游管理专业教学内容滞后于行业发展，无法及时更新教学内容和教学方法，导致学生学习到的知识不够实用。
2. 缺乏实践环节：部分高职院校的旅游管理专业人才培养模式偏重理论教学，缺乏实践环节。
关于高职类旅游专业人才培养模式的一些思考与建议
可是大多数情况下此“ 导师” 就等同于课堂上的教师， 果 。 句 话 说 ， 是 提前 学 生 “ 习” 换 就 实 的阶 段 。 学 生 入 校 后 不久 ， 安 人 才培养方式 ， 在 就 他们下班辅导 的内容还是书本上 的知识 ， 取得 的效果并不明显。 让我 排 去 一 些 实 习点 ， 行 一 些 简单 的操 作 ， 进 同时 起 到 潜移 默 化 的 感 官刺 导师制” 落到实处 ， 使学生真正感受到该行业 的脉搏 。 激， 时间不用太长 ， 一个假期足以。这些简单的工作经验对于学 生来 们将这种 “ 人才的培养是广大教育工作者的主要任务 ，作为高职类教育工 说很 有帮 助 ， 为 日后 在 教 室 里 学 习理 论 知 识 提 供 系统 的认 识 ， 高 会 提 作者则面 临着更大的挑 战。 不仅是教会书本上的理论 ， 还需把学生培 学习的效率。 养成 社会 能够认可接受的求职者 ， 学校就直接起到求职 中介的作用。 ２强化学生的涉外意识 ， 努力掌握更多外语 以上 提 出 的几 点 建 议着 眼于 现 实 ， 很 实 际 的 操作 意 义 。 确 实 是 当 有 也 旅 游 业是 一 项 涉 外 性 很 强 的经 济 产 业 ，要 发 展 旅 游业 就 必 然 要 １世 纪 的今 天 ， 游业 作 旅 实行 对 外 开放 ， 这样 就 吸 引 了大量 的外 方 投 资 者和 外 国旅 游 者 。 游 代许 多高 校 面 临地 急需 改进 的方 面。 面 向 ２ 旅 为第 三产 业 以 不 断壮 大 的趋 势成 为 社 会 经 济 发 展 的 主 要 动 力 之 一 。 服 务 是 一对 人 的服 务 过程 ，作 为 接 待人 员如 果 不 能 与客 人 正 常 的 交 它给人们带来的不仅仅是物质上的享受， 还包括精神方面 的回报。 一 流 ， 谈 什 么 人性 化 的服 务 、 性 化 的接 待 。 以 ， 还 个 所 该行 业 又 对 我 们 提 名优秀的旅游工作人员不仅要有扎实 的知识和娴熟 的技巧 ，还需具 出了语言 的要求 ， 不仅是英语 ， 有韩语 、 还 日语 ， 甚至更 多。 提供服务的过程 中享受工作的乐趣。 我们经常在一些涉外型酒店发现 ，那里的员工渴望掌握 外语 的 备正确的服务理念 ， 参考文献 ： 愿望及其迫切 ，并且她们会很 努力地主动寻 找学 习的平台和 练习口 …杜江． 关于旅游教育改革的几点思考 １ ９ ． ９ ８ 语 的机 会 ， 与 一 些在 校 的学 生 的 很 不相 同。 这 为什 么呢 ？ 境 不 同 ， 环 企 ［】 ２纪培 玲路军： 基于 人才资源需求 的旅游教育 分层培养模式研 究． 旅游 业 员 工 面 对 的是 现 实 的客 户 ， 接 的压 力 ， 一 点 只 有 实 习过 的学 生 直 这 学 刊 ， 力 资 源 与 教 育教 学 特 刊 ．７～６ 人 ５ １ 最 能体 会 。 果 没 有一 口流 利 的 外语 ， 们 只 能 在 那 些 老 外面 前 作 哑 如 他 【］ 敏 ． 国 旅 游 专业 人 才培 养 模 式 初 探 ． 济 师 ， ０ ６年 第 ２期 ． ３魏 我 经 ２０ 巴 ， 者 酒店 根 本 不 会 提 供直 接 服 务 客 人 的 岗位 （ 如 ： 台 ） 或 例 前 给你 。 【１ ４赵鹏汤利华： 旅游高等院校校企合作机制研究—— 以北京联合大学旅 作 为校 方 ， 充 分 重 视 企业 在 这 方 面 的需 求 ， 要 不仅 要 加 大 外语 的 游学院为例． 旅游学刊， 旅游人才与教育教学特 刊：１—７ ． ７ ６ 学 习力 度 ， 要给 广 大 学 生 提供 良好 的 练 习环 境 。 他 们 多听 听 实 习 还 让 ［】 ５蒋冰华 张青云： 河南省 高等旅 游教育发展思路 探讨 ． 阳师范学院学 安 回来的学生 的心得体会或多去企业学 习学 习。早 日取得“ 主人翁” 的 报 ．０ ６１ ５～１ ７ ２ ０一手 漂亮的“ 艺”成为 “ 师型 ” 还 手 ， 双 教 师。 有 我们 掌握 的知 识最 丰 富 、 前沿 ， 生 才能 够 学 到最 系 统 、 只 最 学 最 ０ 引言 专业 的技能。 旅 游业 是 朝 阳产 业 ， 在经 过 近 一 个 半 世 纪 的发 展 ， 已成 为 世界 现 目前 ， 对教师的进 企业挂职锻炼通常可以选在寒暑假 ， 利用一段 最大的经济产业之一。 目前 ， 随着我国对外经济的发展及 国内经济 形 封 闭 式 的 学 习让 自 己重 新 回 到 各个 岗位 更 新业 务 ， 上 时 代 。 论 是 跟 不 势 的不 断 变 化 ， 需 形成 一 支 通 晓 国 际 惯 例 、 有 思 想 又 有 抱 负 ， 急 既 善 公 共 课 的 教 师 还 是 专业 课 的 教 师都 应 责 无 旁 贷 的 给 自 己补 充 新 知 于 开拓 和 管 理 的旅 游 中高 层 人 才 的 队伍 。 这就 对 旅 游 专 业 的 人 力资 识 ， 为公 共 课 的 教 师也 可 以更 详 细地 了解 旅 游 业 的动 态 。 作 源 开发 提 出 了更 高 的要 求 ，这 不仅 是 要 求 从数 量 上 来 满 足现 阶段 对 ４ 拓 展 实训 基 地 。 改革 教 学 方 式 。 进 考试 制 度 改 旅游人 才的需求量， 更要从质量上把好关， 要求从业人员 １ Ｏ Ｏ ％持证 同样 的知识通过 不同的教学途径会产生不一样的教学效果 ， 教 上岗。因为该行业是一门可操作性、 实践性很强的专业。一些高职类 学方式永远是高职类院校值得探讨 的话题。 作为旅游专业 ， 我们 强调 的旅 游 院 校 很 大程 度 上 承担 起 为社 会 培养 此类 人 才 的任 务 ，其 毕 业 的是和人打交道 ，而不是简单的坐在电脑面前进行一整天的重复工 生也 供 不应 求 ， 到很 多 求 职 者 的亲 睐。 许 多用 人 企业 经 常 会 抱 怨 受 但 作， 该行业注 重的是人性化的服务 ， 要培养学生的创 新性思维就不能 些毕业生来到企业似 乎没有一点专业 的样子 ，还 是要经过从零开 以传 统 的教 学 方 式与 考 核 方 式 来运 行 。 为 了 使 学生 具 备 突破 性 的思 始 的培 训 ， 且 一旦 上 手 之 后其 跳 槽 率 又 是相 当 的高 ， 致 企 业 的 人 而 导 维 方式 ， 可以将教 室直接搬进 实训基地 ， 让他们 自己主动发现 问题 ， 才培养模式难度大增。 这些问题不光是企业所要考虑的 ， 也值得高职 而不是由教 师直接告诉他们。 国家重视旅游类教育， 现在 的教学条件 类的旅游院校深思。 作为校 方， 仅仅是完成书本上的理论教学和一些 普遍都得到了很 大的提高 ，努力拓展实训基地是广大教育管理者首 已经过 时的实训操作是不够的。针对这些状况 ， 现提出以下建议。 要 列 入 建设 的 目标 。 １提前学生实习阶段 。 完善职业课程结构 教学努 力的成果往往通过考试考核体现 ， 但如果仅是依据书本 ， 大 多数 的 高职 类 院 校 对于 学 生 的实 习都 尤其 关 注 ，这 不 同于 本 抛开现 实现状 ， 仍然是浮于表 面， 没有太大成效。 因此 ， 方除 了理论 校 科 院校 的做 法 。 业 院校 注 重 的 是 学 生 的 实际 操作 能 力 ， 些仅 靠 书 职 这 上 的考核必须具备以外 ，可以要求学生在校期间取 得各 岗位的从业 本 上 死 板 的理 论 是 无 法赋 予 的。 所 以学 生 进 入 学 校 首 先经 过 两 年 左 资格证书 ， 以此作为评价优 秀学生 的依据 ， 发放优 秀学生补助。 右的专业学习， 然后被安排去一些对 口的酒店 、 旅行社等旅游接待企 ５ 拓展企业与院校之间的合作 。 推广“ 导师” 制度 业 实 习 ， 间将 所学 理 论 知 识 联 系 实践 工 作 。 种 一 成 不 变 的老 套 程 期 这 与 企 业 合作 是职 业 院 校 发 展 的 必然 方 向 ，职 业 类院 校 要 重视 也 序 已经 轮 回过 不 知 多 少 次。 用 人单 位 的 感 觉是 ： 给 招聘 实 习生 时 不 是 企 业 之 间 的 合作 ， 不仅 是 源 源 不 断 地安 排 学 生 进 行 实 习 ， 倘若 能 够 让 特别注重你在校的成绩 ，
旅游人才培养探讨
旅游人才培养探讨旅游业是一个广阔的领域，涉及多个方面的需求和要求。
因此，培养旅游人才具有重要的意义和价值。
本文将探讨旅游人才培养的问题，并提出一些建议。
首先，旅游人才的培养应该注重实践能力的培养。
旅游业是一个实践性很强的行业，理论知识的掌握很重要，但是只有在实践中才能真正学到一些技能和经验。
因此，培养旅游人才应该注重实践课程的设置和实地实习的安排。
学生应该有机会亲身体验不同类型的旅游活动，并学习如何应对不同的情况和问题。
实践能力的培养对于旅游从业者来说非常重要。
其次，旅游人才的培养应该注重跨学科的综合能力的培养。
旅游业涉及到很多不同的知识领域和技能要求，比如地理学、历史学、经济学、管理学等等。
因此，培养旅游人才不仅要注重专业知识的学习，还要培养学生的综合能力。
例如，培养学生的团队合作能力、沟通能力、创新能力和解决问题的能力等。
这些能力在旅游行业中非常重要，因为旅游活动往往需要团队合作和协调，同时也需要不断创新和解决问题。
另外，旅游人才的培养还应该注重国际化的视野和背景。
旅游业是一个国际性的行业，全球化的趋势也越来越明显。
因此，培养旅游人才应该注重培养学生的国际化素养和视野。
学生应该有机会接触国际旅游市场的发展和趋势，了解不同国家和地区的文化和习俗，掌握跨文化交际的能力。
这些都是培养旅游人才不可缺少的要素。
最后，旅游人才的培养还需要加强行业与学校的合作。
旅游业是一个实践性很强的行业，与学校的合作可以提供实习和就业机会，为学生提供更多的实践机会和经验。
同时，行业与学校的合作也可以帮助学校了解行业的需求和要求，调整教学内容和方式，更好地培养旅游人才。
因此，加强行业与学校的合作是培养旅游人才的重要途径。
综上所述，旅游人才的培养应该注重实践能力的培养、跨学科的综合能力的培养、国际化的视野和背景的培养，同时需要加强行业与学校的合作。
只有这样，才能培养出更多高素质的旅游人才，为旅游业的发展做出贡献。
强化实践教学培养旅游专业实用型人才的思考
强化实践教学培养旅游专业实用型人才的思考作者：周小燕吕晓燕邓晨来源：《旅游纵览·行业版》 2013年第10期本文在论述了中职旅游管理专业特点和实践教学现状的基础上，分析了中职旅游管理专业实践教学存在问题；进而提出完善中职旅游管理专业实践教学对策与措施。
旅游管理专业有别于其他专业的教学特点，与众不同的风格。
许多开设旅游管理专业的学校根据自身的优势条件和长期办学实践积淀，形成各自特色的、稳定的、鲜明的教学特点、专业风格。
但这些教学特点都毫无例外的旨在培养具有一定的旅游管理理论基础，熟练掌握现代旅游行业的服务与管理技能，有一定的沟通交流能力、计算机应用能力、营销策划能力，良好旅游职业道德修养、较强的服务意识和综合职业能力等，能适应旅游企业一线需要的“一专多能”复合型人才。
现实旅游管理专业理论体系的建立一方面有助于学生完整的掌握旅游管理专业的理论内容，另一方面给实操性强的旅游管理专业带来了一定的瓶颈，很多中职校局限于理论体系中而忽略了实操教学或者是偏向于理论教学轻实践教学。
而中职学校旅游管理专业主要涵盖以下几个就业方向：旅行社、酒店、景区、旅游管理部门及其它，这些专业中有不同的众多工种，每个工种本身实践性强，因此旅游服务与管理专业的学生必须有一定的实操经验和很强的服务意识才能胜任。
实践教学有利于学生全方位发展，所以不管是酒店管理还是旅行社经营为能在激烈的追逐中提供更优质服务都需要更为扎实的实践操作，完善中职旅游专业实践教学就显得极为重要。
一、中职旅游管理专业实践教学的现状旅游管理专业自身特点决定了自创办以来就其与工作岗位相结合，各个院校为此都在实践教学上做出了很多的努力工作，但由于各个学校师资条件的不同，实践教学也出现了参差不齐的现象。
师资雄厚的学校有自己的实训基地，创建自己的旅行社和酒店，为旅游管理实践教学做出了很多尝试。
但是大多数院校都存在实训基地不完善，实训环节不完整的问题，使实践教学显得杂乱而不够系统。
关于中职旅游教学的实用新型人才培养分析
关于中职旅游教学的实用新型人才培养分析随着旅游业在国内的快速发展，对于旅游行业人才的需求也越来越大。
中等职业学校作为培养实用型人才的重要阶段，有责任培养符合旅游行业需求的人才。
本文将就中职旅游教学的实用新型人才培养进行分析。
一、实践能力培养中职旅游教学应当注重对学生实践能力的培养。
旅游行业是一个实践性强的行业，单纯的理论知识是远远不够的，学生需要通过实践将理论知识应用到实际操作中。
人才培养中的实践环节可以包括实习、实训以及实地考察等。
实践环节可以提高学生的操作能力，使他们更好地适应旅游行业的工作需要。
二、综合能力培养中职旅游教学应当注重对学生综合能力的培养。
旅游行业是一个综合性强的行业，要求人才具备多方面的能力。
除了具备专业知识外，学生还应该具备语言沟通能力、团队合作能力、创新能力等。
教学中应该引导学生参与团队合作、组织活动等，提高他们的综合能力。
三、实用技能培养中职旅游教学应当注重对学生实用技能的培养。
旅游行业往往需要一些专业的技能，例如导游讲解、旅游行程安排、旅行社运营等。
学校应该提供相关的实用技能培训，让学生熟练掌握这些技能。
也要注意引导学生学习一些相关的软件和工具，提高他们的信息化水平。
四、行业认证培养中职旅游教学应当注重对学生的行业认证培养。
旅游行业具有较多的专业认证，例如导游资格证、旅行社从业资格证等。
学校可以与行业协会、行业企业等合作，为学生提供相关的认证培训和考试。
通过获得行业认证，可以有效提高学生的就业竞争力。
五、实用新型人才培养的特点中职旅游教学的实用新型人才培养有以下几个特点：1. 紧密结合行业需求：实用新型人才培养要与旅游行业的实际需求相结合，了解行业的发展趋势和人才需求，调整教学内容和方法，培养出符合行业需求的人才。
2. 注重实践环节：实用新型人才培养强调实践能力的培养，要求学生学以致用，通过实践环节将理论知识运用到实际操作中。
3. 强化综合能力：实用新型人才培养注重对学生综合能力的培养，培养出具备多方面能力的人才，能够适应旅游行业的工作需要。
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旅游专业培养实用型旅游人才的思考
摘要：人才培养模式是目前职业教育发展的关键性问题之一。旅游管理作为
应用型、实践性很强的专业，改革现有人才培养模式，根据不同情况对培养目标、
专业设置、课程模式、教学设计、培养途径模式等因素进行优化组合，寻求最佳
的符合实际的人才培养模式，是大力培养旅游管理技能型人才的需要。
关键词：旅游管理 人才培养 模式 思考
随着当今旅游业迅猛发展，我国已跻身为世界旅游大国。根据专家预测，到
2020年，我国将成为世界第一客源国和第四大旅游目的地国。这种发展趋势也
给中职旅游专业教育带来了新的发展机遇和挑战。然而目前我国的旅游专业毕业
生的规格与社会需求脱节。一方面是市场需求庞大，一方面却又是毕业生达不到
用人单位的“苛刻”要求，造成就业难，就业后流动性大、稳定性差，不利于人才
的锻造和培养。因此，如何培养一批素质高、动手能力强的市场急需人才，是旅
游专业教育工作者亟待解决的一个问题。
一、旅游专业教育的现状及存在问题
1.专业培养目标不够明确。目前各高职院校旅游专业的人才培养目标大多定
位得较为广泛，既能做导游，又能从事旅行社的管理者。要想真正培养出适销对
路的旅游专业人才，首先最重要的就是明确目标定位，根据目标定位设计专业方
向，再按专业方向进行能力与技能分解，并进一步进行课程设置和开发，使培养
出的人才有明确的专业就业方向，成为某一领域内的专门工作人员。
2.不重视实践教学。旅游专业作为一个较新的专业，实践教学环节缺乏应有
的重视，长期以来缺乏必要的实践教学场所，实习实训设备的投入也不够。旅游
专业实践教学一直被作为“辅助性”课程来设置，还在沿袭“以教师课堂讲授为主
的理论灌输”的传统教育模式。
3.缺乏大量实践教学师资。作为旅游人才市场的需求方，旅游企业要求学生
毕业后就能立即上岗工作，无须再培训，就要求学生在校期间就要掌握实践技能，
因此一支稳定的、具有丰富行业实践经验的高水平教师队伍是旅游专业教学质量
的根本保证。但实际上不少旅游专业教师是半路出家的，或是从历史或是从文秘
等相关专业转行而来。普遍缺少从事旅游实际工作的经验，擅长理论教学，缺乏
带教能力，因此，加强旅游专业教师队伍建设是提高旅游专业学生核心能力的关
键。
4.教材建设跟不上形势。旅游专业的教材建设跟不上旅游业飞速发展的脚
步，严重滞后。教材建设不仅是学校的基本建设之一，也是深化教学改革，提高
教学质量的保证。它直接影响着人才培养的质量，并在一定程度上体现学校的办
学水平。
目前，旅游专业的教材大多注重理论知识而忽视实践环节，许多中职学校对
旅游专业实践教学的目标定位不准确，教学内容与专业培养目标脱节，实践教学
的目标是什么？学生通过实践教学环节应掌握哪些知识，练习什么技能，培养什
么素质，这些问题在现行的教学计划中没有规范的要求。
三、培养适合市场需求的旅游人才的几项措施
1.重视实践教学，建设校内实习基地，课程设置科学化。中职学校必须充分
重视实践教学在培养旅游专业学生应用能力过程中的重要作用，改变过去实践教
学过分依附理论教学的状况，建立相对独立的实践教学体系，保证实践教学在教
学计划中占有较大比重，建设校内实习基地可以使学生拥有自己勇于探索、敢于
实践的场所，在动手过程中培养学生自己研究问题的能力和开拓创新的能力。学
院根据实践经验的探索，先后建立了设备齐全的旅游综合、旅游环境监测、旅游
景观评价等实验室，用于酒店、宾馆、景区等场地模拟训练，以利于学生掌握旅
游管理业、服务业等的基本技能。
2.建设“双师型”教师队伍，满足市场对旅游实用人才的需求。教师是强教之
本，是决定学校教育教学质量的关键。因此，要采取送出去和请进来的办法努力
建设一支“双师型”的教师队伍。走出去，就是学校应根据不同老师的具体情况，
采取不同措施，有一定实践经验的教师鼓励他们参加有关部门组织的职业资格考
试，取得职业资格证书有计划地安排一部分教师到生产、服务、管理的第一线锻
炼，从事实际工作，在工作中不断的积累经验，丰富知识。请进来，就是根据旅
游专业的特点，采用各种方式请企业领导或职员、管理人员来校作报告或讲课，
向学生介绍世界及国和省市现今旅游与酒店业发展的状况，介绍旅游酒店企业在
市场竞争中求发展的经验，以及旅游酒店企业中青年员工的成长过程等，使学生
在步入社会之前，更好地了解社会，懂得竞争之激烈，创业之艰辛，从而进一步
提高学习的自觉性，努力培养自己的创业精神和创新能力，为将来的就业打下良
好基础。
3.加强与外界校企的联系。校外专业实习基地是学生接触社会，了解就业形
势和就业市场的窗口，也是实践教学体系中重要内容。通过校企合作建立一批相
对稳定、涵盖旅行社业、饭店业、旅游运输业和旅游景点业等旅游产业的校外实
习基地。通过校内实验课、校内基地和教学实践环节的锻炼，使学生初步具备解
决生产实际问题的能力。在此基础上，学院结合自身的科研和师资优势，密切与
旅游企业和生产单位联合按照优势互补、共同发展的原则，有针对性地建设校外
三结合基地，进一步强化学通过校内实验课、校内基地和教学实践环节的锻炼，
使学生初步具备解决生产实际问题的能力。通过合作，学校直接了解用人单位的
需求，可有效解决供需脱节问题。例如学校可以同星级饭店联合办学，饭店既可
投入资金，又可派出管理人员、技师、优秀工作人员担任专业课教师，编写专业
教材供学生使用；还可以为学生提供实习场地，学生毕业后可以双向选择，一部
分在企业就业，这样既提高了学生就业率，学校也可根据企业需求编写教学计划，
开设适合市场的专业。校企合作也可以采用订单培养模式，即与企业签订定向培
养的合作协议，企业需要什么人才，我们就培养什么样的人才。
我国旅游业的飞速发展离不开旅游教育的发展，旅游高职教学更应该根据整
个旅游人才市场的需求状况，以培养从事旅游与酒店管理第一线工作的高等应用
型人才为专业培养目标，充分体现高职高专的教育特色；根据区域旅游经济发展
需要调整专业方向；以基本素质和职业技术应用能力为主线构建课程设置和教学
内容体系；基础理论以应用为目的，以够用为尺度，以掌握概念，强化应用为教
学重点；专业教学加强针对性和实用性；实践教学强调岗位实际工作基本能力的
培养和职业岗位操作技能的严格训练；强调校企合作的办学途径，充分利用学校
和企业的不同教育环境和教育资源，通过课堂教学和顶岗实践的有机结合使毕业
生的部分岗位适应期缩短为零；下大力气培养“双师型”教师来满足校企合作教育
和培养应用性高等职业人才的需要；建立适应高职教育特点的育人环境和素质培
养体系。