禽病防治课程标准

1、前言

1、1 课程性质《禽病防治》是畜牧兽医专业的一门专业能力课程，通过本课程的学习，学生应掌握临床常见禽病的诊断的防治技能。本课程通过对临床常见禽病基本特征的学习，培养学生掌握常见禽病的诊断、预防、治疗与扑灭的专业技能。加强学生对常见禽病防治措施临床应用技能的培养与练习，使学生能够独立诊断禽病，并能提供合理的预防与治疗措施。禽病防治课程以《动物解剖生理》、《动物微生物》、《动物病理》、《动物药理》、《兽医临床诊疗技术》等课程为基础。本课程的知识和技能都是在行业、企业充分调研的基础上，基于家禽疾病防治技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，重新进行了整合，教学内容充分体现了高等职业教育的实践性、职业性、开放性。

1、2 设计思路本课程标准以畜牧兽医专业学生的就业为导向，根据畜牧人才需求的改变和现代畜牧业的需求，遵循高等职业院校学生的认知规律，结合职业技能鉴定、职业兽医师考评部相关要求，确定本课程的工作任务和课程模块。课程内容设计突出对学生职业能力的培养，理论知识的选取要紧紧围绕工作任务完成的需要来进行，同时又充分考虑高等职业教育对理论知识学习的需要，并融合相关职业资格证书对知识、技能和态度的要

求。在教学过程中，通过现场课、校内生产基地、校企合作基地等多种途径，给学生提供丰富的实践机会。教学效果评价采取过程评价与结果评价相结合的方式，理论与实践相结合，重点评价学生的职业能力。

2、课程目标通过该课程学习，掌握常见禽病的发生病因、各种禽病的流行病学特征、主要临床症状、主要病理学变化、主要临床诊断方法及实验室诊断方法、主要的预防措施与发病后的治疗或控制措施。使学生能对生产中的各种禽进行正确的诊断，并可提供合理的预防与控制措施。职业能力培养目标：能对临床常见禽病进行初步临床诊断及控制。能对常见禽传染病和寄生虫病制定综合防治措施。能针对常见禽传染病制订免疫程序。

3、课程内容和要求序号工作任务知识内容和要求技能内容和要求参考课时1禽传染病总论2禽传染病的发生与流行2禽传染病的预防措施2禽传染病的扑灭措施2掌握禽舍消毒程序与操作方法2掌握家禽常用免疫接种技术62禽病毒性传染病2禽流行性感冒2新城疫2传染性支气管炎2传染性喉气管炎2

马立克氏病2禽白血病2传染性法氏囊病2禽传染性脑脊髓炎2产蛋下降综合征2禽痘2鸭瘟2鸭病毒性肝炎2小鹅瘟2熟练掌握家禽剖检技术32掌握新城疫的实验室诊断技术2掌握新城疫的抗体监测技术2掌握传染性法氏囊病抗体监测技术2

掌握传染性法氏囊病的临床诊断技术2掌握鸭瘟的临床诊断技术2掌握鸭病毒性肝炎的临床诊断技术203禽细菌性传染病2禽

沙门氏菌病2禽大肠杆菌病2禽霍乱2鸡传染性鼻炎2鸭传染性浆膜炎2鸡葡萄球菌病2鸡绿脓杆菌病2掌握鸡白痢的检疫技术2正确进行鸡大肠杆菌病的诊断及敏感药物选择2鸭传染性浆膜炎的综合诊断13144禽支原体病2鸡败血支原体感染2掌握鸡败血支原体感染检疫15禽真菌性传染病2禽曲霉菌病2

掌握禽曲霉菌病的防治技术16禽寄生虫病2鸡球虫病2禽组织滴虫病2禽住白细胞虫病2禽蠕虫病2禽外寄生虫病2掌握鸡球虫病的防治技术2掌握禽住白细胞虫病实验室诊断2正确识别常见的禽源线虫、绦虫67禽常见营养代谢病2维生素 A 缺乏症2维生素 B

1、B2 缺乏症2维生素 D 缺乏症2钙磷缺乏和钙磷失调症2锰缺乏症2硒/维生素 E 缺乏症2家禽痛风2鸡脂肪肝综合征2掌握维生素

A、B

1、B

2、缺乏的主要临床症状及剖检变化2掌握家禽痛风的主要临床症状与剖检变化48中毒病2磺胺类药物中毒2呋喃唑酮中毒2喹乙醇中毒2痢菌净中毒2氯化钠中毒2黄曲霉毒素中毒2鸡肌胃糜烂病2一氧化碳中毒2掌握各种常见中毒病的临床诊断要点2掌握中毒病的主要防治措施29其他病2肉鸡猝死综合征2肉鸡腹水综合征2鸡中暑2异食癖2掌握肉鸡猝死综合征的临床诊断要点2掌握肉鸡腹水综合征的临床诊断要点

24、实施建议

4、1 教材编写

4、1、1 依据本课程标准编写教材，教材应充分体现任务引领、实践导向课程的设计思想。

4、1、2 教学应将禽病防治分解成若干模块的工作项目，侧重每个项目的知识点，结合每个知识点组织教材内容。教材的编写要加强禽病防治的防制部分的内容，突出预防为主的理念。

4、1、3 教材应理论与实践相结合，与当地的生产实际相结合，与当地常见多发病相结合。

4、1、4 教材的编写除了本校专业课教师参与外，还应邀请大型企业兽医总监、兽医师、高级兽医师共同参与编写。

4、1、5 教材的各项目应包括：教学目标、工作任务、实践实验教学、相关理论知识、相关实践实验知识。

4、2 教学方法

4、2、1 在教学过程中，建议采用项目课程教学方法，立足于加强学生实践技能的培养，以工作任务引领学生学习，提高学生的学习兴趣，激发学习热情，应使禽病教学的内容和实际应用一致。

4、2、2 对常见多发禽病采取重点讲授与实践的教学方法，可以多做几次现场课，让学生学会：常见多发禽病的诊断方法、防治措施；能举一反三的自学其他禽病。

4、2、3 在教学过程中，广泛使用多媒体的教学手段，使抽象的理论知识变得直观可见，在此基础上再结合现场课教学，以达到知识的真正内化。

4、2、4 教学过程中，教师应积极引导学生提升职业素质。

4、3 教学评价

4、3、1 本课程采用过程评价与结果评价想结合的方法，加强对学生学习过程的关注，让学生完成工作中所要求的各项任务，并对过程和结果进行评价。

4、3、2 关注评价的多元化，结合课堂提问与练习、学生作业、实训成果、技能竞赛及考核情况，综合评价学生的成绩。

4、3、3 应注重学生动手能力和实践中分析问题、解决问题能力的考核，对在禽病防治学习有极大兴趣并多接触实践的同学应多给予鼓励，带动其他人的学习积极性，全面综合评价学生实际能力。

4、4 课程资源开发与利用

4、4、1 注重禽病防治课程资源的开发与得用，这些资源有利于创造生动的工作情景，激发学生的学习兴趣，促进学生对禽病防治的理解与掌握。

4、4、2 建议充分利用学校动物医院禽病门诊及实验室的对外服务职能，增加禽病现场课时数，通过对真实的就诊病例的学习，使学生加深对禽病诊断与防治知识的掌握。

4、4、3 建立禽病典型症状与剖检变化图库，通过多媒体课的形式多次播放，使学生更快掌握各种禽病的诊断要点。

4、4、4 积极利用网络课程资源，学习各大院校相关禽病精品课程。

5、编制说明

5、1 本标准由南阳农业职业学院与南阳市动物疫病预防控制中心共同制定。

5、2 执笔：李伟。

5、3 审核：李生涛。

5、4 时间：xx年3 月1 日。实验实训内容：实训项目项目名称项目内容及要求项目实验（训）设计学时安排1禽舍的消毒

1、常用消毒剂的配制。

2、污染鸡舍的消毒。实训作业：对鸡舍实施熏蒸消毒时，应注意哪些问题？22家禽的免疫接种

1、疫苗的外观检查。

2、弱毒苗的稀释。

3、家禽免疫接种操作。实训作业：进行饮水免疫和气雾免疫应注意什么问题？23家禽尸体剖检技术

1、剖检前的准备。

2、外部检查。

3、病禽剖检。实训报告：记录剖检操作过程及各组织器官病理变化，写出尸体剖检报告。24新城疫的免疫监测

1、血凝试验（HA试验）

2、血凝抑制试验（HI试验）实训报告：根据训练课实际情况，写出实验报告。25禽流感的实验室诊断

1、禽流感血凝（HA）和血凝抑制（HI）试验。

2、禽流感试验的琼脂凝胶免疫扩散（AGP）试验。实训报告：记录禽流感血凝试验、血凝抑制试验及琼脂扩散试验的操作方法和实验结果，写出诊断报告。26法氏囊抗体监测

1、法氏囊病诊断

2、法氏囊病抗体检测实训报告：琼脂扩散试验的操作方法和实验结果，写出诊断报告。27马立克氏病实验室诊断

1、马立克病实验室诊断实训报告：琼脂扩散试验的操作方法和实验结果，写出诊断报告。28鸡白痢血清学的检疫

1、鸡白痢全血平板凝集试验。

2、鸡白痢血清试管凝集试验。

3、鸡白痢血清平板凝集试验。实训报告：写出一份对1000只成鸡进行鸡白痢检疫的计划书，内容包括检疫方法、材料准备、方法步骤、结果判定及检疫中可能出现的问题及解决办法。29大肠杆菌病的诊断

1、大肠杆菌病病禽剖检。

2、大肠杆菌病的微生物诊断。实训报告：记录鸡大肠杆菌病剖检变化和细菌分离培养、生化试验结果，写出诊断报告。210大肠杆菌药敏试验

1、鸡大肠杆菌病药敏试验。实验报告：根据大肠杆菌药敏试验结果选择敏感药物，并提出治疗方案。211鸡败血支原体感染检疫

1、鸡败血支原体感染检疫方法实验报告：写出一份对1000只成鸡进行支原体检疫的计划书，内容包括检疫方法、材料准备、方法步骤、结果判定及检疫中可能出现的问题及解决办法。212禽住白细胞虫病实验室诊断

1、血涂片制作染色

2、白细胞原虫检验方法实训作业：根据实训的实际情况,写出住白细胞原虫病的诊断报告213寄生虫病的诊断

1、球虫的形态观察。

2、球虫病的诊断。实训作业：根据实训的实际情况,写出球虫病的诊断报告214禽体内外寄生虫观察

1、禽体内蠕虫鉴别

2、禽体外螨虫观察实训作业：根据实训的实际情况,写出各种寄生虫的外观形态。2总学时28