星级酒店各级管理人员权限
星级工资评定标准
星级⼯资评定标准⽔之梦酒店管理公司星级⼯资评定标准⼀、⽬的1、提升员⼯个⼈素质和能⼒，充分调动全体员⼯的主动性和积极性，实现⾃下⽽上的推动公司⼈才队伍整体⽔平不断提升；2、指导员⼯规划个⼈职业⽣涯，并在公司内部营造公平、公正、公开的竞争机制，让员⼯实现个⼈发展计划。
⼆、星级薪资涨幅1、适⽤⼈群：①单店星级薪资适⽤于营运总监（含）以下⼈员。
2、调整归⼝：①主管级（含）以上⼈员星级薪资调整⾦额，全部以⽉度绩效薪酬中调整体现；②主管级（不含）以下⼈员星级薪资调整⾦额，则在⽉度固定薪资中调整体现。
3、调整级差参照《薪酬体系》设定；3.1 主管级（不含）以下⼈员原有薪酬调整标准不变，⼯作满⼀年的员⼯薪酬调整参照星级⼯资评定挂靠4、调整幅度：4.1 薪酬增加原则上每次调整为该层级相对应职等1个级差，对于特别优秀的⼈员，级差可调整1-2星级；4.2 薪酬下降，出现以下三种情况，薪酬星级下降1级，甚⾄2—3级①岗位⽬标连续3个⽉未达到；②⼯作期间出现重⼤失误，视情节严重程度降低薪酬等级。
三、分级评审权限1、各单店⼈员定级评审权限序号岗位职级提名⼈呈报部门签批⼈备注1 总监级执⾏总经理管理公司⼈⼒部执⾏总经理、管理公司分管⼈⼒副总、总经理报集团部门备案2 经理级分管第⼀负责⼈3 主管级⼀线、⼆线营运总监、职能⾏政经理单店⾏政部执⾏总经理审批并参照权限上报报管理公司⼈⼒部备案4 助理级各部门主管5 领班级6 员⼯级四、职位阶梯1、星级对应名称：适⽤于各单店员⼯1.2星级对应名称星级五星四星三星⼆星⼀星备注对应名称资深** ⾼级** 中级** ** 见习** /五、星级薪资评估1、对于⽔之梦各单店全体员⼯（不含执⾏总经理以上⼈员），通过《星级设定标准表》内容的学习，快速掌握各星级晋级设定标准，成功晋级；2、各单店各层级层级不同，涉及考核内容不同，平均6-8项考评；3、星级薪资评估标准如下：①⼯作时长——管理公司对⼯作时长在⼆星（含）之内不考虑时间因素，只⽤达到其他内容完成即可申请晋级，三星以上将参照1年期限标时间设定；各单店四级（含）以下员⼯三星以内不限定时长，四星（含）以上晋级参照1年期限标准时间设定。
VIP接待服务标准
贵宾〔VIP〕接待效劳标准一、VIP 定义及设立意义1、VIP英文〔 Very Important Person〕的简称，意为非常重要的客人。
VIP效劳不是商务中心效劳、不是私人管家式效劳，VIP效劳提供翔实的酒店信息，反映酒店接待的艺术与技巧；2、VIP是酒店给予在政治、经济以及社会各领域有一定成就、影响和号召力的士的荣誉，是酒店完善、标准的接待规格效劳对象，是酒店优质效劳体系的集中表达。
二、VIP归属围国家元首；国家部委领导；省级主要负责人；政府各部、委、办、局的主要领导；当地党政军负责人。
企业参与集团项目投资的、外资企业、集团总裁；其他重要业务客户。
影视娱乐界著名演艺人员；社会体育界国家著名运发动。
广告传媒的资深编辑、记者；省级以上旅行社总经理；同星级酒店董事长、总经理；业曾经对酒店有过重大奉献的人士；酒店邀请的宾客；个人全价入住酒店豪华房三次以上的宾客；个人入住酒店十次以上的宾客。
三、VIP接待的等级1、等级名称：VIP等级划分共计四等，按级别上下依次为VA、VB、VC和VD。
2、VIP宾客资格：VA级: 中央级别领导、省级主要领导及负责人。
VB级: 省政府部门领导、市级政府部门领导、知名企业高层管理者、同行业企业主要领导、省级旅游行业领导及对酒店有过重大奉献的人。
VC级: 社会名流〔演艺界、体育文化界〕及集团或酒店邀请的重要客户和嘉宾。
VD级: 个人全价入住酒店豪华客房3次以上，入住酒店10次以上的客人和集团或度假村邀请的嘉宾。
四、VIP贵宾接待通知、级别确认1、营销部等相关部门可提出申请，统一填写《VIP贵宾接待通知单》呈报总经理审批。
2、由酒店总经理根据贵宾标准确定接待等级。
五、VIP贵宾接待配备标准根据各酒店实际情况确定。
六、VIP贵宾迎候标准VA级：大堂铺设红地毯、制作欢送横幅和欢送牌，客房摆设鲜花、水果、刀叉、甜品盘、总经理名片和欢送信，由总经理携部门经理以上管理人员，大堂副理在酒店大堂门前迎候，礼宾员为主宾献鲜花，总经理/副总经理送主宾进房间，提供专人和保安跟踪效劳。
五星级酒店前台标准操作程序(整套)
岗位值：L4
适用劳动合同类型：短期合同
直接行政主管(Leader)：前厅部经理
平级：客服中心经理、礼宾经理、接待处经理
直接下属(Underling)：宾客关系主任
内部联系：（InternalRelationship）
1）前厅部各岗位经理
2）酒店相关部门经理
3）酒店紧急救助室医生
外部联系：（ExternalRelationship）
8、每日督促检查，确保服务质量。
1、每日巡查稳各岗位员工精神面貌，工作情况。
2、对发理的问题及时给予指导或处理，确保各岗位对客服务质量。
9、履行管理人员义务，执行上级或领导交待的任务。
1、认真负责完成值班经理工作。
2、对宾馆发生的一切异常事件给予关注并帮助解决。
3、完成宾馆领导交待的任务。
综合性考核指标：
学历/培训资历
大专以上或同等文化程度
工作经验
五年以上酒店工作经验
业务知识和技能
熟悉酒店经营政策，熟悉酒店各相关部门流程，能及时处理夜间各种类型投诉及突发事件。能熟练操作常用的办公软件。
语言能力
熟悉掌握英语，具备一定的口语对话能力。
任前培训内容
《酒店应知应会》，《酒店SOP》。
特殊要求
第一部份：职位概述
工作时间：08：30AM-17：30PM。
第二部份：工作职责
职责概要：（Scope）
协助前厅部经理做好部门运营管理工作，保证前厅部各岗位对客服务质量
管理权限（主管级以上职位填写）：
1）行政及业务决策权限
无
2）人事权限
有对下属岗位人事变动建议权。
3）资金权限
无
职责项目
应达到标准和要求
星级酒店员工晋升制度
晋升管理办法第一章总则一、目的为使酒店人才管理达到人尽其才、各尽其能的目的,充分调动员为(四)能升能降的原则;根据绩效考核结果,员工职位可升可降;(五)先内后外的原则;职位空缺时,首先考虑内部人员,在没有合适人选时,考虑外部招聘;(六)部门与人力资源部双重考核的原则;四、晋升需具备的条件：(一)具有良好的职业道德(二)在职工作表现优良(三)具备较高职位的素质、技能或有相关的工作经验和资历(四)具有较好的沟通和适应能力(五)具有较大的发展潜力六、管理职责划分高层的晋升工作由集团人力资源部负责组织;部门总监含以下的员工晋升工作由酒店人力资源部组织、并负责任职资格条件的审查、任职公布等业务运作;各用人部门负责向人力资源部推荐符合晋升条件的员工,并配合人力资源部进行晋级员工的具体考核工作;第二章员工的晋升通道一、纵向发展部门普通员工E-A5级→部门领班或文员E-A5级→部门主管→部门经理或副经理→部门总监→副总经理→总经理再二、晋升程序(一)主管以上人员的晋升由人力资源部组织,高层或董事会审定1.确定拟提升职位2.推荐合适人选3.晋升考核由拟提升岗位的主管上级负责对当事人进行晋升考核,考核内容主要包括：（1）现工作岗位的表现、业绩；遇；不能胜任者,退回原岗位或由酒店按需要按排到其它适合的岗位;6.重签聘用合同考核合格同意转正,重新签订聘用合同,合同期一般为二年,聘任期满根据考核结果决定是否续聘;(二)基层员工的晋升程序1.确定拟提升职位部门2.推荐合适人选部门3.晋升考核酒店人力资源部根据职位要求,对所有人选的任职资格进的岗位;6.重签聘用合同考核合格同意转正,重新签订聘用合同,合同期一般为二年,聘任期满根据考核结果决定是否续聘;晋商国际大酒店人力资源部2012-7-26 附件一:管理职务晋升推荐表主管及以上人员适用附件二：员工晋升申请表附件三：员工晋升综合素质与能力考核表中层人员适用姓名：拟任职部门：拟任职职务：说明：1.请根据行为出现的频率,结合以下标准进行评价,满分为100分;评分标准：总是90-100%分值；经常70-80%分值；有时40-60%分值；偶尔10-30%分值分；从不0 分;附件五：员工晋升综合素质与能力考核表领班级人员适用姓名：拟任职部门：拟任职职务：。
五星级酒店前台标准操作程序(整套)
1)管理公司运营部等有关部门
2)其它海航酒店前厅部
3)酒店各部门经理及销售/预订人员
4)前厅部所有员工
外部联系:(External Relationship）
1)海航酒店以外的其它酒店前厅部
2)海南省公安厅出入境管理处
工作环境特点：
主要工作环境场地：酒店前厅各部服务区域及前厅部办公室、多数为室内作业，危险性低、无高温.
无
工作环境特点：
主要工作环境场地：酒店大堂及前厅部办公室、多数为室内作业，危险性低、无高温;
经常参加酒店或集团组织的各类培训。
处理酒店内部员工投诉.
5、保持整个酒店温馨祥和的营业氛围.
督导各营业点正确摆设灯光及其背景音乐、服务质量等影响营业气氛的环节。
6、处理酒店夜间突发事件。
维护酒店利益不受损害。
7、做好夜间盗窃和消防安全的预防工作，消除各种隐患。
保证酒店财物以及客人的人身财产安全。
8、审核和批准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠、减免事宜。
管理权限（主管级以上职位填写）：
1）行政及业务决策权限
有对部门行政及业务决策权限。
2）人事权限
有对部门人员进行招聘、考核、降职降薪、调动、辞退、处分等人事建议权限。
3）资金权限
在工作需要的情况下有权动用前台应急备用金；
可根据情况申请前台临时备用金或部门活动基金。
职责项目
应达到标准和要求
1、制定工作、培训计划并组织实施。
3、组织前厅每周工作例会,传达酒店例会精神,解决各岗位工作中遇到的难题,协调各分部之间工作.
4、做好与宾馆其它部门的沟通与协调工作.
4、贵宾接待工作。
某五星级国际大酒店财务总监职责手册-精品
更
请大声念：
●我是***国际大酒店的财务总监
这是您的岗位●我是一名优秀的***国际大酒店的财务总监
这是您的现在●我将会做的更好
这是您的将来
心中有数FIN0 1
看看您的日常工作吧——☺签批各种用款申请
☺合理筹集调度资金
☺组织编制预算
☺安排部门日常工作
☺拟订工作计划
☺清理财务帐目，做好年终决算☺财务部工作总结，考核评估
☺向总经理汇报日常工作
Just do it FIN0 1
合理筹集调度资金
要点：
✓全面掌握资金的使用情况。
✓分清轻、重、缓、急的不同需要。
✓合理使用、调配资金。
✓努力降低周转成本。
Just do it FIN0 1
督导、落实年度财务决算
要点：
✓征询总经理的意见。
✓下达年度决算要求。
✓安排专人负责决算中清理帐目的注意事项。
✓汇报决算中需讨论的问题。
✓完成年度决算工作。
高瞻远瞩FIN0 1
这是您要做的：
✓督导财务部培训体系的正常运转。
✓参加酒店行政部组织的培训会议。
✓在规定时间内完成行政部要求上交的计划。
✓合理安排员工的培训时间。
酒店客房管理系统功能介绍--zhangyushan
酒店客房管理系统功能介绍—-zhangyushan 酒店客房管理系统功能介绍第一节预定管理一、客人预定管理1、根据客人的基本资料做预订：系统界面会自动显示各种房类的订房情况~以方便前台接待控制房态,所有预订的房间都有将到的标志。
2、可同时做多间房的预订—-全部订房均处于联房关系.3、该系统提供客史资料:输入客人姓名回车，系统会自动提示其以前消费的所有记录和客人的详细资料。
方便做快速预订。
4、客人姓名系统可自动查出是否是黑名单客人.5、同一间房可根据不同时间做多次预定6、支持预定客人留言功能7、支持一次性预定多间客房8、支持客人预定多间客房同时入住9、支持散客/团队预定换房10、支持已预定客人加预定房11、系统自动产生相应的未来30天房态预定图功能报表。
第二节接待管理一、客人接待：实时房态图1、根据各酒店的实际情况按顺序房号列出客房，很直观地显示客房所属的房间类型及用图形及颜色表示不同的房态2、可直接按楼层和房态类型和过滤，选择显示各楼层和各种房类的房间列表3、可直接在房态图上选择房间进行散客/团队预定、散客/团队入住、散客/团队结帐等操作4、可直接在房态图上给客人进行换房操作，续住操作5、可直接在房态图上进行房态修改,方便客房中心人员6、可与客房导航器进行配合使用7、用鼠标指定任一房间，如是在住房，系统界面（房态图)会自动显示住该间房的客人的部份资料：（姓名、抵/离店日期、支付/消费/的金额及所剩余额等等);如是空净房则会显示该房间的属性;二、客人管理方便的入住登记：直接双击便可进入：1、选择所需的房间直接双击便可进入2、可从电脑房态图菜单栏(预定接待)选择客人登记直接做客人登录(多间房的预定可同时登记入住)3、根据已订房客人资料进行快速登记4、按客人姓名系统可自动调出回头客信息及历次住店统计信息以确定房价优惠和客人具体的消费记录5、按客人姓名系统可自动查出是否是黑名单客人6、更改住客资料和房价7、对于电脑入单以后因其它原因没有入住的客人可提供删除客单的功能第三节前台收银处理一、完备的帐目操作1、消费记帐2、消费转单3、消费退单4、可分类输入客人消费5、可按不同的录入方式对客人消费进行快速录入二、功能强大的客人离店结帐1、支持按多间房一起结帐2、支持团队团员分开结帐4、支持多种方式结帐:现付、支票、一卡通、招待、信用卡及签单挂帐等。
星级酒店-钥匙的种类使用权限相关程序
星级酒店-钥匙的种类使用权限相关程序政策与程序制度: 房间钥匙的种类、使用权限和控制执行职位: 文员涉及部门: 客房部相关政策规范客房钥匙的种类、使用权限和控制程序，确保做到专人专用，每次取用均有登记，确保酒店财产安全。
操作程序1. 存放:所有管家部各办公室的钥匙、楼层消防通道的钥匙、各部门仓库的钥匙、楼层及公共区域工作间的钥匙、连通房的钥匙均应放在房务中心,并在保安部备用一个。
2. 领取:a) 日常收发钥匙，均由管家部文员负责点存，由员工或领班签收、签交办公室。
b) 各区领班或使用人在管家部办公室钥匙登记本上签名及注明时间，清点后方可领取。
c) 如因工作关系需要领取非本职工作地段的钥匙，必须事先征得行政副管家或以上管理人员的同意方可领取。
d) 钥匙不能代领或代签名。
3. 保管和使用:a) 钥匙由服务人员专人使用和保管，必须随身携带，不能随意转借他人，钥匙卡不能作为取电卡使用。
b) 除因工作需要进入客房的维修工、行李员和送餐员外，不能随意为他人开启客房门。
c) 楼层钥匙不能带离所在楼层，以免遗失。
d) 如遗失钥匙，应马上报告行政副管家或行政管家。
并通知保安部及前厅部采取相关处理措施。
4. 交接a) 当班时间楼层服务员需离开工作的楼层时，必须将钥匙交给领班或同层服务员代管。
b) 交接时必须在楼层的钥匙交接本上做交接记录，注明时间、钥匙号码，并由交接双方签名认可。
5. 送还:a) 在下班时或钥匙使用完毕后，在管家部办公室清点后交由文员存放并签名认可。
b) 文员如发现钥匙出现裂痕或折断时，必须马上报告给行政副管家或行政管家。
并做好记录。
同时通知前厅部经理登记并更换。
四星级酒店财务管理制度
四星级酒店财务管理制度第一篇：财务会计制度第一章：总则第一条：为加强酒店财务管理，规范酒店财务行为，统一会计核算标准，保障会计信息的真实、完整。
根据《中华人民共和国会计法》、《企业会计准则》、《旅游饮食企业财务制度》的有关规定，结合酒店实际情况，制定本制度。
第二条：酒店的财务会计工作，在总经理的领导下，授权财务经理负责管理。
财务部下设《会计核算、营业收入、收入审查、成本核算、采购工作、网络管理》等部门，承担酒店物资采购、收支管理、会计核算、网络信息管理等工作，对总经理负责。
第三条：财务人员必须认真执行国家法律法规的规定，依法行使监督职权，认真做好会计核算工作和财务管理工作。
第二章：会计核算第四条：根据《中华人民共和国会计法》、《企业财务通则》、《企业会计准则》、《旅游饮食企业财务制度》的有关规定，结合酒店的实际情况，制定酒店会计核算政策和办理会计核算业务。
第五条：酒店发生之经济业务，按规定填制会计凭证，登记会计帐本，编制会计报表。
第六条：会计期间分为年度、季度和月度，年度会计期间自公历1月1日起至12月31日止，月度会计期间自每月的第一日起至最后一日止。
第七条：会计核算以“人民币”为记帐本位币。
采用“借贷”复式记帐法记帐。
第八条：按权责发生制原则核算，按《旅游饮食企业财务制度》设置会计科目。
第九条：会计凭证、会计帐簿、财务会计报告和其他会计核算资料，必须符合国家统一会计制度规定，做到口径一致，相互可比。
第十条：收入与成本费用应相互配比。
第十一条：划分收益性支出和资本性支出。
第十二条：各项财产物资均按取得时的实际成本计价。
第十三条：会计核算政策1、存货按加权平均法核算；2、低值易耗品摊销采用一次摊销法和分期摊销法核算；3、无形资产和递延资产在受益年限内平均摊销；4、固定资产采用平均年限法计提折旧；第十四条：记帐程序1、酒店发生之经济业务按照先单据、后款项的原则办理。
发生之经济业务必须凭审批有效的、手续完备的原始凭证记帐。
酒店经理的岗位职责15篇
酒店经理的岗位职责15篇酒店经理的岗位职责11、全面负责酒店的经营管理，领导各部门员工完成酒店的各项计划目标;2、围绕公司下达的利润指标和各项工作，编制酒店的预算和决算，严格控制经营成本和各种费用开支;3、负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质;4、根据市场变化和发展，制定切实可行的市场营销工作策略，并组织实施和有效控制;5、全面负责安全管理，抓好食品卫生，治安安全等工作，确保客人和员工的.人身、财产安全;6、与公司、加盟业主进行日常的沟通协调工作，确保信息畅通、有效;7、负责做好酒店与各界人士的公共关系，抓好重要客人的接待工作，塑造良好的内、外部形象;8、关心员工思想和生活，不断改善员工的工作条件;9、完成公司交办的其他工作。
酒店经理的岗位职责21.协助负责酒管公司日常运营、管理工作;2.协助负责旗下各门店的全面管理;3.根据市场实际情况，协助负责制订各门店经营目标和经营方针;4.协助负责各门店绩效考核工作;5.全面协助负责酒管公司安全、营销等管理工作。
酒店经理的岗位职责31)负责酒店客房的销售与管理;2)进行销售渠道拓展和客户关系维护;3)负责酒店促销计划的执行和对外宣传;4)负责酒店周边市场的.调研，及时提出市场改进建议;5)为重要客户，团体，会议提供优质到位的个性化服务和客房安排。
酒店经理的岗位职责41、确认会务组成员，明确分工：与酒店及各公司的对接、物品准备（详见《会务组工作流程》）2、各公司推广目标的确认。
3、制作会务预算，大区课程预算须报集团审批，审批后批款。
4、会务物品的准备。
相关表格《物品清单》5、公布本期课程《温馨提示》，与课程研习证。
6、与各公司对接，汇总推广进度，并结合各公司申报的推广目标，公布推广进度，同时根据客户需求向酒店协调客户房间。
相关表格《推广进度表》《房间信息表》7、根据推广客户数，制定各公司参会同仁比例及标准。
汇总参会同仁信息。
相关表格《参会同仁名单》8、公布同仁集合时间、地点、着装标准、迟到惩罚。
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致：前厅部、营销部、餐饮部
由：财务部
日期：20xx年x月x日
事宜: 关于各级领导审批权限 编号：CW——001
● 折扣范围：
客房收入、餐饮收入、会议室场租收入、迷你吧收入、宾客损坏酒店物品的赔偿费，各
类减免费用.
● 管理人员折扣审批原则：
1、 酒店日常经营中各部门对客接待时需给予的相关折让和优惠。
2、 酒店特殊事项应依据现场具体事项进行处理。
3、 团队会议客人的客房、会议室场租的折扣优惠原则上由酒店营销部出面统一商定，营销
部根据酒店制订的团队客房和会议室场租价格指导价进行把握，低于指导价部分上报酒
店总经理审批。
具体酒店各级管理人员折扣权限见下表:
团队指导价折扣权限见下表：
折扣内容 副总 营销部经理 前厅部 经理 餐饮 经理 总值班 经理 大堂副理
客房 房费 钻石卡价 钻石卡 钻石卡 / 钻石卡 钻石卡 延时费 3小时 2小时 / 3小时 2小时 操作失误冲减房费 / 有审批权 / 有审批权 有审批权 迷你吧减免 / 30元以内 / 30元以内 20元以内
客房自动升级 有审批权 有审批权 / 有审批权 有审批权
损坏及遗失客房物
品赔偿费
/ 50 / 50 50
电话费拒付 / 20元以内 / 20元以内 20元以内
餐
饮
餐费、酒水 8.5折 9折 / 8.5折 /8.5折
损坏餐饮物品赔偿
费
/ / 50元以内 /
会议室 5折 6折 5折 / /
类型 门市价 指导价 房间数 审批权限人
团队 按协议价9.折 10间以上(含10间) 副总
旅行社 按协价8.5折 10间以上(含10间) 副总
长包房 按协议价 连续入住30天以上 副总
超过审批权限的须上报酒店总经理审批同意
餐饮收入中团队用餐、宴会餐、燕鲍翅，及海鲜、香烟、特价菜不在折扣范
围中。
酒店突发事件处理，按现场发生情况进行处理。
在酒店有综合消费的客人，会议室方可予以5折优惠。仅会议室消费，无折
扣优惠。协议单位仅会议室消费享受8折优惠。
销售员开的单子必须由直接上司签字确认。
超出上述区域一律不准给予折扣，超过上述权限的上报酒店总经理审批。
酒店各类房型房价执行明细表：
房型 门市价 执行价 协议价 钻石卡 会员价 网络价 领导折扣价
豪华标间 528 328 258 238 258 238
豪华单人间 538 328 258 238 258 238
豪华女士房 668 488 368 348 368 348
豪华套房 1268 768 628 608 628 608
行政单人间 968 498 498 478 498 498
行政贵宾套 2580 1288 988 968 988 968
普通棋牌室 168 168 168 168 168
168
豪华棋牌室 288 288 288 288 288
288
特价房 128 128 128 128 128
128
子夜房 158 158 158 158 158 158
总统套 9880 7880 5880 5860 5880
5880
关于特价房:所有的13房均为特价房，8—12楼普通标间可执行特价房 。
1、根据入住情况适时调整，入住率高峰时，8—12楼普通标间取缔特价房。入
住率低时适当执行。
2、特价房审批人：运营总监、前厅部经理、总值班经理、大堂副理。
3、审批数量：运营总监 5间/天；前厅部经理或大堂副理 3间/天；总值经理
3间/天。超标准由总经理签批。
财务部
报送：总经理 xxx先生