坐月子食谱大全及做法 坐月子食谱家常菜 产妇坐月子每天食谱

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天食谱

坐月子食谱家常菜

食谱1：猪蹄通乳汤

材料：猪蹄1—2个、通草3—5克、漏芦15克、大米100克、葱白2茎做法：

1、先煮猪蹄至汤浓;

2、再煎通草、漏芦取汁;

2、用猪蹄汤和药汁同大米煮粥，待粥将熟时，放入葱白稍煮即可。

【成效】缓解产后乳房胀痛

产后乳房胀痛，很大程度上是因为产后乳汁不通而造成的。而这款食谱那么能通乳汁、利血脉。建议每日吃2次。

食谱2：江米甜酒

材料：江米500克、酒曲250克

做法：

1、将江米放入清水中浸泡1小时，换水洗净，捞出;

2、锅内放入清水，把江米下入，置于火上，用旺火烧煮，煮至江米五成熟时，捞出，用冷水淘2次，沥干水分，再上笼屉蒸一下，倒入盆内待用;

3、把酒曲擀成面，放入江米内搅匀，面上拍平，中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞，使空气流通;

4、夏天用布、冬天用棉被盖好，保持30度左右的温度，使之发酵即成。

【成效】缓解产后腰痛

此酒具有健筋骨、补腰活血的作用，适宜产妇食用。

食谱3：葱白炖猪蹄

材料：猪蹄4只，葱白50克，精盐适量

做法：

1、将猪蹄去毛，洗净，斩成块;

2、葱白洗净，切成段;

3、锅内加适量的清水，放入猪蹄、葱白，用旺火煮沸，改用文火炖至肉熟烂，参加精盐调味即可。

【成效】缓解产后四肢疼痛、乳房胀痛

猪蹄有补血通乳成效。葱白有发散风寒、通阳止痛的作用。此款菜肴具有补血消肿、防治产后血虚、浮肿、四肢疼痛的成效。

食谱4：归枣牛筋花生汤

材料：牛蹄筋100克、花生米100克、大枣20枚、当归5克、适量的盐、油

做法：

1、牛蹄筋洗净切块;

2、花生米、大枣洗净备用;

3、沙锅加适量清水，放入牛蹄盘、花生米、大枣、当归，用旺火煮沸后，改用文火炖至牛筋烂熟、汤稠时，参加植物油、精盐调味即可。

【成效】缓解伤口疼痛

此款食谱不仅能缓解产后伤口疼痛，还能补益气血、强筋健骨。

食谱5：桂皮红糖汤

材料：桂皮6克、山楂15克、红糖30克

做法：

1、将山楂和桂皮洗净后用水煮;

2、待山楂熟透后，取山楂水加红糖，搅匀热饮。

【成效】缓解产后腹痛

此款食谱，不仅能够缓解产后腹痛的情况，还暖脾胃、祛胃寒。

食谱6：肉桂山药栗子粥

材料：肉桂10克、干姜10克、白术20克、甘草6克、山药30克、茯苓15克、去壳栗子50克、糯米50克

做法：

1、将肉桂、干姜、白术、甘草放入砂锅内加水泡透，先煎30分钟倒出药

汁备用，加水再煎20分钟后倒出药汁备用;

2、将两次药汁合在一起，放入砂锅内，放山药、茯苓、去壳栗子、糯米，用文火炖烂成粥即可。

【成效】缓解产后腰疼

这款食谱能帮助产妇缓解产后腰疼的病症。

产后妈妈的5款补钙食谱

一、黄酒蒸虾

原料：

鲜虾500 克，黄酒、葱、姜、盐、味精适量。

做法：

1. 葱洗净，切成葱花，姜去皮、洗净、切成细丝待用。

2. 虾洗净，剪去须脚，将水分沥干，再把黄酒、盐、姜丝、葱花、味精加少许水一同放入大碗中，上笼蒸15 分钟即可食用。

成效提示：此菜含有大量的钙，还含有磷、铁、蛋白质等。能够帮助产后新妈妈补充钙质，对产后通乳也有一定成效。

二、南瓜蒸肉

原料：

南瓜1 个，五花猪肉400 克，黄酒、酱油、红糖、老汤、葱、姜、花椒粉、食用油、味精适量。

做法：

1. 将南瓜外表切成一个方形切口，将里面的瓤挖干净，待用。

2. 将五花肉洗干净，切成薄片，葱、姜切成末，待用。

3. 把黄酒、花椒粉、葱姜末、酱油、红糖、老汤、食用油、味精一起调好放入南瓜内，再将洗干净的五花肉放入南瓜内，将南瓜放在盘上，上笼蒸熟即可。

成效提示: 此菜丰富的钙、磷、锌等多种营养素，还含有蛋白质、脂肪等多种营养成分，对产后新妈妈补充钙质，预防贫血有很好的效果。

三、肉丁烧鲜贝

原料：

猪里脊肉200 克，鲜贝200 克，冬笋、香菇适量，鸡蛋清1 个，食用油、酱油、淀粉、料酒、食盐、葱、姜、老汤、味精各适量。

做法：

1. 里脊肉洗干净，切成1 厘米左右见方的肉丁;再将鸡蛋清、淀粉加少许水调成糊状，把肉丁放入搅拌均匀。

2. 将鲜贝切开，放在开水锅中烫一下，捞出控干水分。

3. 笋、香菇都切成1 厘米左右见方的丁，葱姜切成丝待用。

4. 锅放在火上，放入食用油烧热，把拌好的肉丁放入，到八成熟时捞出，控油。

5. 锅内的油倒出，留少许油，放入葱姜炝锅，再放入冬笋、香菇、鲜贝，翻炒几遍，再放入盐、料酒、老汤，开锅后参加肉丁，翻炒几遍，放入味精，调匀后出锅。

成效提示：此菜营养丰富，尤其是钙的含量更高，为产妇的补钙和产后康复有很好的帮助。

四、香酥鹌鹑

原料：

鹌鹑3 只，酱油、料酒、花椒盐、花椒、大料、白糖、葱、姜、盐、食用油各适量。

做法：

1. 将鹌鹑去除内脏，清洗干净，用开水将鹌鹑稍煮一下捞出，待用。

2. 把准备好的酱油、料酒、花椒、大料、白糖、葱、姜和煮好的鹌鹑放入大碗中，参加水没过鹌鹑，上锅蒸3 ～ 5 分钟。

3. 将锅置火上，放入食用油烧热，然后将蒸好的鹌鹑放入锅内炸至皮起脆，取出，随花椒盐一起食用。

成效提示：此菜含有丰富的钙、铁等多种矿物质和蛋白质。

五、韭菜炒虾皮

原料：