测定基础代谢率的注意事项
测定基础代谢率的注意事项
测定基础代谢率（即BMR，Basal Metabolic Rate）是评估个体在安静状态下消耗的最低能量，对于研究人体能量代谢具有重要意义。然而，BMR测试需要一些特殊的注意事项，以确保准确性和可靠性。以下是测定BMR时应注意的事项。
1.饮食控制：在进行BMR测试前数小时内避免食物摄入，通常建议至少禁食4小时。这是因为进食后，人体会开始消化食物，从而增加了能量消耗，这可能对BMR测定结果产生影响。
2.睡眠充足：在进行BMR测试前，应确保以充足且高质量的睡眠。疲劳状态会导致人体耗能减少，从而影响BMR的准确性。
3.不要进行剧烈的运动：在进行BMR测试前，避免进行剧烈的身体活动，如激烈的运动或者长时间的走路。这些活动会导致身体耗能增加，从而影响BMR的测定结果。
4.心理放松：在进行BMR测试时，保持心理放松是非常重要的。紧张或焦虑状态会导致神经内分泌系统的紊乱，从而影响基础代谢率的测定。
5.测量环境的温度：BMR测试通常在安静且室温舒适的环境中进行。环境温度的升高或降低可能会影响测试结果。因此，应确保测量环境的温度稳定，不受干扰。
6.测量时采用标准姿势：为了获得准确的BMR测定结果，需要保持标准的测试姿势。通常是平躺在床上或靠在椅子上，双腿自然伸直，双手放在体侧。
7.测量时间：BMR测试最好在早晨进行，因为此时人的身体处于最为安静和放松的状态。夜间测试容易受到日常活动的影响，从而影响结果的准确性。
9. 选择准确的测试方法：目前，有多种方法可以测定BMR，包括间接卡路里法（如呼吸氧气消耗法或doubly labeled water法）和直接测定法（如测量脑部活动的MRI或PET扫描）。选择适合自己需求和条件的方法非常重要，以保证测试结果的准确性。
总结：准确测定BMR对于评估人体能量代谢非常重要。为了获得准确的结果，我们需要在测试前控制好饮食、睡眠、活动和心理状态，保持适宜的环境温度，选择准确的测试方法。此外，我们还应该注意测试设备和测试人员的专业性和合法性，以确保测试结果的可靠性。
基础代谢
基础代谢 一、基础代谢与基础代谢率 基础代谢(basal metabolism，BM)是指人体维持生命的所有器官所需要的最低能量需要。测定方法是在清晨而又极端安静状态下，不受精神紧张、肌肉活动、食物和环境温度等因素影响时的能量代谢。而单位时间内的基础代谢，称为基础代谢率(basal metabolic rate，BMR)。一般是以每小时所需要的能量为指标。 基础代谢的测量一般都在清晨未进餐以前进行，距离前一天晚餐12～14 小时，而且测量前的最后一次进餐不要吃得太饱，膳食中的脂肪量也不要太多，这样可以排除食物热效应作用的影响。测量前不应做费力的劳动或运动，而且必须静卧半小时以上，测量时采取平卧姿势，并使全身肌肉尽量松弛，以排除肌肉活动的影响。测量时的室温应保持在20～25℃之间，以排除环境温度的影响。 二、基础代谢的测量 1.气体代谢法能量代谢始终伴随着氧的消耗和二氧化碳的产生。故可根据氧的消耗量推算能量消耗量。目前临床常用的是一种特制的代谢车。 2.用体表面积计算基础代谢一般以每小时、每平方米体表面积的产热量为单位。传统以kcal／(m2?h)表示，现按国际制单位则以kJ／(m2?h)表示。基础代谢消耗的能量常根据体表面积或体重和基础代谢率计算。 基础代谢=体表面积(m2)×基础代谢率[kJ／(m2?h)或kcal／(m2?h)] (1) 人体的体表面积，可根据身高和体重来推算。Stevenson 根据在中国人体的测量结果提出体表面积计算公式为： S(m2)=0.0061 身高(cm)+0.0128 体重(kg)-0.1529 (2)20 世纪80 年代赵松山等测量了56 名18～45 岁成年人的体表面积，提出中国人的体表面积计算公式： S(m2)=0.00659 身高(cm)+0.0126 体重(kg)-0.1603 (3) 中国人正常基础代谢率平均值[kJ／(m2?h)] 中国人正常基础代谢率平均值[kJ／(m2?h)] 年龄(岁) 11～15 16～17 18～19 20～30 31～40 41～50 >50
测定基础代谢率的注意事项
测定基础代谢率的注意事项 测定基础代谢率（即BMR，Basal Metabolic Rate）是评估个体在安静状态下消耗的最低能量，对于研究人体能量代谢具有重要意义。然而，BMR测试需要一些特殊的注意事项，以确保准确性和可靠性。以下是测定BMR时应注意的事项。 1.饮食控制：在进行BMR测试前数小时内避免食物摄入，通常建议至少禁食4小时。这是因为进食后，人体会开始消化食物，从而增加了能量消耗，这可能对BMR测定结果产生影响。 2.睡眠充足：在进行BMR测试前，应确保以充足且高质量的睡眠。疲劳状态会导致人体耗能减少，从而影响BMR的准确性。 3.不要进行剧烈的运动：在进行BMR测试前，避免进行剧烈的身体活动，如激烈的运动或者长时间的走路。这些活动会导致身体耗能增加，从而影响BMR的测定结果。 4.心理放松：在进行BMR测试时，保持心理放松是非常重要的。紧张或焦虑状态会导致神经内分泌系统的紊乱，从而影响基础代谢率的测定。 5.测量环境的温度：BMR测试通常在安静且室温舒适的环境中进行。环境温度的升高或降低可能会影响测试结果。因此，应确保测量环境的温度稳定，不受干扰。 6.测量时采用标准姿势：为了获得准确的BMR测定结果，需要保持标准的测试姿势。通常是平躺在床上或靠在椅子上，双腿自然伸直，双手放在体侧。
7.测量时间：BMR测试最好在早晨进行，因为此时人的身体处于最为安静和放松的状态。夜间测试容易受到日常活动的影响，从而影响结果的准确性。 9. 选择准确的测试方法：目前，有多种方法可以测定BMR，包括间接卡路里法（如呼吸氧气消耗法或doubly labeled water法）和直接测定法（如测量脑部活动的MRI或PET扫描）。选择适合自己需求和条件的方法非常重要，以保证测试结果的准确性。 总结：准确测定BMR对于评估人体能量代谢非常重要。为了获得准确的结果，我们需要在测试前控制好饮食、睡眠、活动和心理状态，保持适宜的环境温度，选择准确的测试方法。此外，我们还应该注意测试设备和测试人员的专业性和合法性，以确保测试结果的可靠性。
基础代谢量的测定条件(一)
基础代谢量的测定条件(一) 基础代谢量的测定条件 什么是基础代谢量？ 基础代谢量（BMR）是指人体在安静状态下所消耗的最低热量，用于维持基本的生命活动，如呼吸、血液循环和细胞代谢等。 为什么要测定基础代谢量？ 测定基础代谢量可以帮助我们了解自己的能量消耗情况，进而制定合理的饮食和运动计划，从而达到控制体重、健康管理的目的。 如何进行基础代谢量的测定？ 基础代谢量的测定需要满足以下条件： •饥饿状态：在测量前至少8小时内不进食。这是因为食物的消化吸收会增加能量消耗，影响测定结果。 •完全休息：在测量前至少8小时内不进行剧烈活动。身体的运动会增加能量消耗，影响测定结果。 •室温环境：在室温条件下进行测量，通常为20-25摄氏度。极端温度会影响新陈代谢的速率，从而影响测定结果。 •心理平静：在测量期间保持心理平静，避免焦虑或紧张状态。因为情绪的波动会引起神经内分泌系统的变化，影响能量代谢。
•平躺姿势：在测量期间保持平躺姿势，避免过度活动或弯腰。不合适的姿势会影响代谢的准确测定。 测定基础代谢量的方法 目前常用的方法有： 1.标准化计算公式法：根据性别、年龄、身高和体重等因素，使用 特定的公式来估算基础代谢量。常用的公式有Harris-Benedict 和Mifflin-St Jeor公式等。 2.间接卡路里法：通过测量氧气消耗和二氧化碳产生的量，计算出 能量消耗。常用仪器有代谢仪和呼吸气体分析仪等。 3.手持式代谢仪法：使用小型手持设备，通过测量呼吸中的氧气和 二氧化碳含量，估算基础代谢量。这种方法相对便捷，适合在日 常生活中使用。 结论 基础代谢量的测定是了解能量消耗情况、制定合理饮食和运动计 划的重要手段。在进行测定时，需要注意满足特定的条件，以得到准 确可靠的结果。选择合适的测定方法也是至关重要的。通过科学的测 量和分析，我们能更好地了解自己的身体，保持健康和活力。 其他影响因素 除了测定条件外，还有一些其他因素也会对基础代谢量产生影响：
测定基础代谢率的注意事项
测定基础代谢率的注意事项 1. 什么是基础代谢率？ 基础代谢率（Basal Metabolic Rate，缩写为BMR）是指人体在安静状态下维持基本生命活动所需的能量消耗。它包括了维持呼吸、心跳、维持体温以及维持其他基本生理功能所需的能量。 2. 为什么测定基础代谢率重要？ 测定基础代谢率对于了解个体的能量需求非常重要。通过了解自己的基础代谢率，我们可以更好地制定饮食计划和锻炼方案，以达到健康减重或增重的目标。此外，基础代谢率还可以用来评估某些疾病的风险。 3. 测定基础代谢率的方法 3.1. 直接测定法 直接测定法是通过测量人体在安静状态下的能量消耗来计算基础代谢率。其中最常用的方法是使用呼吸氧气和排出的二氧化碳的测量来确定能量消耗。 3.2. 间接测定法 间接测定法是通过测量人体的某些生理指标来估计基础代谢率。其中最常用的方法是使用哈里斯-本尼迪克方程（Harris-Benedict equation）来计算基础代谢率。这个方程基于性别、年龄、身高和体重等因素。 4. 测定基础代谢率的注意事项 在测定基础代谢率时，有一些注意事项需要考虑，以确保测量结果的准确性和可靠性。 4.1. 测量环境 基础代谢率的测定通常需要在安静、无刺激的环境中进行。确保测量环境的温度适宜，避免过冷或过热的环境。同时，要尽量减少噪音和干扰，以保证被测者能够保持安静。 4.2. 测量时间 测定基础代谢率最好在早晨空腹状态下进行，此时人体处于相对静止和未进食的状态，能够更准确地反映基础代谢率。如果在其他时间进行测量，可能会受到食物摄入和活动水平的影响。
4.3. 测量设备 选择合适的测量设备非常重要。对于直接测定法，需要使用准确的气体分析仪器来测量呼吸氧气和排出的二氧化碳。对于间接测定法，可以使用专业的基础代谢率测定仪器或计算机软件。 4.4. 测量姿势 在测定基础代谢率时，被测者通常需要保持安静、平躺或坐姿。这样可以减少肌肉活动对能量消耗的影响，并使测量结果更加准确。 4.5. 个体差异 需要注意的是，不同个体的基础代谢率可能存在差异。因此，在进行群体比较或制定个体化饮食计划时，需要考虑到这些差异。 5. 应用基础代谢率的场景 基础代谢率的测定在许多领域都有应用，包括健身、体重管理和疾病预防等。 5.1. 健身和体重管理 通过了解自己的基础代谢率，可以制定合理的饮食和锻炼计划，以达到健康减重或增重的目标。如果想要减重，可以将摄入的热量控制在基础代谢率以下；如果想要增重，可以将摄入的热量控制在基础代谢率以上。 5.2. 疾病预防 基础代谢率还可以用来评估某些疾病的风险。例如，高基础代谢率可能与甲状腺功能亢进症相关，而低基础代谢率可能与甲状腺功能减退症相关。通过测定基础代谢率，可以及早发现并预防这些疾病。 结论 测定基础代谢率是了解个体能量需求的重要方法。在进行测定时，需要注意测量环境、测量时间、测量设备、测量姿势和个体差异等因素。通过应用基础代谢率，可以制定合理的饮食和锻炼计划，达到健康减重或增重的目标，并评估某些疾病的风险。
基础代谢率的测定方法
基础代谢率的测定方法 摘要： 一、基础代谢率的定义及重要性 二、基础代谢率的测定方法 1.直接法 2.间接法 3.公式计算法 三、各种测定方法的优缺点比较 四、影响基础代谢率测定的因素 五、提高基础代谢率的实用建议 正文： 基础代谢率（Basal Metabolic Rate，BMR）是指在安静状态下，人体为维持基本生命活动所需的最低能量需求。它对于了解个体能量需求、评估营养状况以及制定合理的饮食和运动计划具有重要意义。那么，如何准确测定基础代谢率呢？以下为大家介绍三种常用的基础代谢率测定方法。 一、直接法 直接法是通过测量个体在空腹、安静状态下，每小时产生的二氧化碳量（CO2）或水蒸气量（E）来推算基础代谢率。该方法较为精确，但操作过程较为复杂，不适合大规模推广。 二、间接法 间接法是通过测量个体在一定时间内（通常为1小时）的氧气消耗量
（VO2）或能量消耗（EE）来推算基础代谢率。该方法操作简便，但对测定设备的准确性要求较高。 三、公式计算法 公式计算法是根据个体的年龄、性别、身高、体重等参数，利用特定公式计算基础代谢率。这种方法便于推广，但准确性相对较低。常用的公式有哈里斯-本代谢方程（Harris-Benedict Equation）和罗伯特代谢方程（Robert Equation）等。 在实际应用中，各种基础代谢率测定方法各有优缺点。直接法最为精确，但操作复杂；间接法和公式计算法操作简便，但准确性相对较低。因此，在选择测定方法时，需根据实际需求和条件综合考虑。 值得注意的是，基础代谢率的测定受多种因素影响，如测定时间、环境温度、个体生理和心理状况等。为了获得更准确的测定结果，建议在专业人员的指导下进行测定。 最后，为大家提供一些提高基础代谢率的实用建议： 1.增加蛋白质摄入：蛋白质是组成人体肌肉的重要成分，适量增加蛋白质摄入有助于提高基础代谢率。 2.增加有氧运动：有氧运动可以提高心肺功能，增强肌肉力量，从而提高基础代谢率。 3.控制体重：肥胖者的基础代谢率通常较低，通过饮食管理和运动减肥，使体重维持在正常范围内，可提高基础代谢率。 4.保持良好的作息：充足的睡眠和休息有助于维持正常的生理机能，提高基础代谢率。
基础代谢率测定条件
基础代谢率测定条件 人们的健康与其基础代谢率有很大的关系，因此了解基础代谢率的测定条件对控制体重、预防疾病以及保持健康非常重要。 基础代谢率是指人体在完全躺着、安静状态下，静息期间，消耗的热量总量。这种能量主要来源于脂肪和蛋白质组成的细胞，同时包括脑、肝脏和心脏等其他器官的消耗。基础代谢率受许多因素影响，如年龄、性别、体重、身高、脂肪率、肌肉比率等。 基础代谢率的测定条件主要有： 一是舒适条件。测量基础代谢率必须保证受测者处于舒适的环境中，避免外界的各种扰动，以避免影响测量结果的准确性。 二是物理条件。测量者必须处于完全休息状态，避免体力活动和情绪变化，以保证测量结果的准确性。 三是检测仪器。一般使用呼吸气体分析仪或同位素耗散代谢仪来检测基础代谢率。 四是检测时间段。为了获得准确的测定结果，受测者应在适应体态变化的情况下，在20-30分钟内完成测量，保持舒适的静息状态，以确保测量结果的准确性。 以上就是基础代谢率测定的条件，但这些条件却只是测量基础代谢率的前提条件，测量的结果不仅受其影响，还可能受到营养和病症等因素的影响，因此测量前也需要改变营养和生活习惯，以便获得更准确的测量结果。 此外，测量基础代谢率时，应保持定期的生物钟，以避免受测者
的新陈代谢状态对测量结果的影响。另外，在测量前，应考虑到受测者的性别、年龄和身体素质等资料，以便获得准确的测量结果。 基础代谢率的测定可以帮助我们了解人们的身体代谢水平，为控制体重、预防疾病以及保持健康提供参考。因此，要想准确测量基础代谢率，必须要注意上述测定条件，确保测量结果的准确性。经过一定时期的检测，我们就可以根据测量结果来调整营养和生活习惯，以避免肥胖和各种疾病的发生，从而保持良好的健康状况。
医学知识之基础代谢
基础代谢 基础代谢（basal metabolism）是指基础状态下的能量代谢。基础代谢率（basal metabolic rate,BMR）是指单位时间内的基础代谢，即在基础状态下，单位时间内的能量代谢。所谓基础状态是指人体处在清醒而又非常安静、不受肌肉活动、环境温度、食物及精神紧张等因素的影响时的状态。测定基础代谢率，要在清晨末进餐以前（即食后12-14h）进行。前一日晚餐最好是清淡菜肴，而且不要吃得太饱，这样，过了12-14h ，胃肠的消化和吸收活动已基本完毕，也排除了食物的特殊动力 作用的影响。测定之前不应做剧烈的活动，而且必须静卧半小时以上。测定时平卧，全身肌肉要松驰，尽量排除肌肉活动的影响。这时还应要求受试者排除精神紧张的影响，如摒除焦虑、烦恼、恐惧等心理活动。室温要保持在20-25℃之间，以排除 环境温度的影响。基本条件下的代谢率，比一般安静时的代谢率可低些（比清醒安静时低8%-10%）。基础代谢率以每小时，每平方米体表面积的产热量为单位，通常以kJ/m2・h来表示。要用每平方米体表面积而不用每公斤体重的产热量来表示，是因为基础代谢率的高低与体重并不成比例关系，而与体表面积基本上成正比。 表7-4 人体产热量和体表面积的关系 测定人数平均体重（kg）体重范围kJ/m2・24h 6 48. 7 40-50 3860 41 53.4 50-60 3827 164 64.5 60-70 3881 24 74.7 70-80 3868 8 83.7 80-90 3868 平均3860 若以每公斤体重的产热量进行比较，则小动物每公斤体重的产热量要比大动物高得多。若以每平方米体表面积的产热量进行比较，则不论机体的大小，各种动物
基础代谢率的测定条件
基础代谢率的测定条件 基础代谢率是生物体在静息状态下消耗能量的速率，它是一种生理参数，可以用来衡量人体的代谢水平和状态，是指以大卡为单位一小时消耗的能量量。基础代谢率的测定是衡量一个人的营养状态和代谢水平的重要指标，是决定体脂水平、饮食和运动计划的重要依据，因此，测定基础代谢率的正确方法至关重要。 基础代谢率的测定要满足一定条件。 首先，基础代谢率只能在一定条件下测定。由于基础代谢率测定是衡量一个人的健康状态和营养状态，因此要特别注意在测定前的准备条件，以确保测定的结果的准确性。测定之前，应该保证被测者是安静的、舒适的、不受外界干扰的状态。被测者应该提前准备好，避免活动前太过兴奋或者情绪波动，以保证测定的准确性。 其次，应该尽量保持被测者身体温度的稳定。一般来说，基本代谢率在室温下测得最准确。温度太高或太低都会影响测量结果的准确性，因此，所以应该在测定前确保检测环境的温度恒定。 最后，应该确保测试过程中没有外界因素的干扰。在测试过程中，要求测试者保持安静，不要移动身体，以免影响测试结果的准确度。另外，如果有劳动力或机械干扰，也会影响测定结果的准确性，因此，要求测试环境安静而免受外界干扰。 此外，在测定基础代谢率时，还需要满足一定的营养要求。基础代谢率的测定仅在有足够能量的情况下才有效，因此，在测试前要确保被测者有足够的营养摄入，以确保测试数据的准确性。
基础代谢率测定是衡量一人健康状态和营养状态的重要指标，然而，在测定基础代谢率时，要满足特定的条件，以确保测试数据准确有效。首先，测试前要保证被测者状态良好，不受外界干扰。其次，要保持测试环境的温度稳定，以确保测试数据准确性。最后，要求测试环境安静而免受外界干扰，确保测试的准确性。而且，在测试前，要确保被测者有足够的营养摄入，以确保测试结果的准确性。 以上就是测定基础代谢率的具体测定条件。通过恰当地遵循这些条件，我们可以准确地测定基础代谢率，为我们的健康提供可靠的参考数据，制定出更加有效的饮食和运动计划。
基础代谢率测量
◆基础代谢率（Basic Metabolic Rate）测量： 根据基础代谢量的定义，测量时必须模拟人体最基本的生命状态，所用的条件包括：环境舒适、室温合宜、不可过冷或过热、静卧、清醒状态，且距离饭后12小时以上。 由于BMR的条件比较严格，在应用方面通常利用静态能量消耗量﹙Resting Energy Expenditure，REE﹔Resting Metabolic Rate，RMR﹚，或称为REE的测量条件不需要像BMR那么严格，只需运动或进食之后3-4小时，一般的休息状态下即可测量，故比BMR稍高，约为BMR 的1.2倍。个人的BMR或REE并不需要时时测量，有一些简便的估计方法。 1 大卡热量估计： REE ≒1 大卡/小时/公斤体重 男性每日REE ＝1 ×时间﹙小时数﹚×体重﹙公斤数﹚ 女性每日REE ＝1 ×时间﹙小时数﹚×体重﹙公斤数﹚x 0.9 估计一日之大卡数＝1 ×24 ×(50～70) ≒1200～1680 大卡/天 根据个人之身高与体重计算（适用于成年国人20～78岁之BMR 公式）： BMR＝54.34＋﹙13.88×体重公斤﹚＋﹙4.16×身高公分﹚－﹙3.43×年龄岁数﹚－﹙112.4×性别因子，男性0，女性1﹚ 20～78岁之BMR 公式）： BMR＝755.3＋(14.73×体重公斤) －(3.87×年龄岁数) －( 150.9 ×性别因子，男性＝0，女性＝1)
体表面积可用身高（H、公分）和体重（W、公斤）计算，公式如下： 体表面积(平方公尺) ＝0.007184 × W 0.425×H 0.725 按照个人年龄与性别查表（杜氏代谢体型之基础代谢率表）获得单位体表面积所对应的BMR值，公 Harris-Benedict(1919) 男性REE ＝66.5＋﹙13.75×体重公斤﹚＋﹙5×身高公分﹚－﹙6.75×年龄岁数﹚REE ＝655＋﹙9.56×体重公斤﹚＋﹙1.85×身高公分﹚－﹙4.67×年龄岁﹚Miffin-St. Jeor(1990) BEE＝10 ×Wt ＋6.25 ×Ht －5 ×Age ＋5 女性BEE＝♀10 ×Wt ＋6.25 ×Ht － 5 ×Age －161 ◆身体活动量（Physical Activity）的计算： 1. 分级法： 依个人日常生活之活动方式将活动量分为轻度、中度、重度、极重度等四级，各有活动指数。