植物体的形态结构和功能文稿演示

块根:和肉质直根不同，它们 主要由侧根或不定根发育膨 大而成，因此在一株植物上 可以形成许多块根，如甘薯 和大丽花的根
大丽花根
甘薯
气生根：广义地指由植物 茎上发生的，不深扎土壤 而生长在地面以上的、暴 露在空气中的不定根。
气生根因担负的生理功能 不同，又可分为支持根、 攀援根和呼吸根
玉米的气生根
➢ 在茎的顶端和节上叶腋 内着生有芽，顶芽是枝 的主要生长点，腋芽具 有发育成营养枝或繁殖 枝的潜力
➢ 每一个营养枝都具有自 身顶芽、叶和腋芽，而 繁殖枝着生花。
茎是植物的地上部分的营养器官，上面着 生叶、花、果实、种子，下面连接根。
茎的生理功能
支持 输导 贮藏与繁殖 光合
一、茎的基本形态
节 、节 间
完全叶是指含有叶片 (blade) 、 叶 柄 (petiole) 、 托 叶 (stipule) 三 部 分 结 构的叶，如棉、桃等。
不完全叶（incomplete leaf）：不完全叶是指 仅有叶片或仅有叶片和叶柄的叶。如小麦、烟叶、 小旋花、菠菜等。
蓼
菠菜
叶片的形态描述：叶形、叶尖、叶基、叶缘
常春藤
（3）呼吸根 有些生长于沼泽和热带海滩地带的植物，产生 许多向上生长伸入地面的根，挺立于淤泥外的空气中，称呼吸 根，如红树、水松等。呼吸根通气组织发达，根外有呼吸孔， 有利于通气和贮藏气体，以适应土壤中缺氧的环境。
红树的呼吸根
水松的呼吸根
第二节 茎
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➢ 茎上着生叶的位置叫节
➢ 两节之间的部分叫节间
2、分生区
长约1～2mm，大部分被根冠包围， 具有强烈的分裂能力，分为原分生 组织和初生分生组织。
原分生组织来源于胚，保持分生能 力；半球形的“不活动中心（静态 中心）” 表面的几层原始细胞。
初生分生组织既有分裂作用，又发 生初步分化；包括原形成层、基本 分生组织、原表皮。
3、伸长区
细胞同时迅速纵向伸长生长，并 分化成为薄壁细胞，液泡明显， 具有环纹导管，个别出现筛管。
植物体的形态结构和功能文稿演示
第一节 根
▪ 根的功能 ▪ 1、吸收作用 ▪ 2、固着与支持作用 ▪ 3、输导作用 ▪ 4、合成与分泌功能 ▪ 5、储藏与繁殖
一 根的形态及根系类型
一、根的来源和种类 主根、侧根和不定根
二、 根系的类型
▪ 植物全部根的总合称为根系。
▪ 由发达的主根和各级侧根组成的根系为直根系。
根的伸长生长：
根尖分生区的细胞不断进行细胞 分裂增加细胞数量和根尖伸长区 的细胞迅速伸长生长使根能够不 断地伸长的过程。
4、成熟区(maturation zone)
也称根毛区，细胞已分化形成 各种成熟组织，组成了根的初生 结构。其表皮细胞的外壁向外突 起生长，形成顶端封闭的管状结 构，称为根毛，是植物体吸收土 壤养分和水分的主要部位。
（1）支持根（支柱根） 有些植物为了支持植株的地 上部分，常会从茎上产生一 些具有支持作用的不定根， 称为支持根，如玉米、榕树 等。
（2）攀援根 一些藤本 植物从茎的一侧产生许多不 定根，借以固着在其它树干、 山石或墙壁等物体表面，这 类不定根称为攀援根，如常 春藤、络石、凌霄花等。
榕树的支柱根
凌霄花
根状茎
根
节
匍匐茎（草莓）
根状茎（鸢尾）
土豆（块茎）
第三节 植物的叶
叶的生理功能：
1.光合作用：光合作用是自养生物绿色细胞中发生的
极其重要的代谢过程，是将太阳的光能转变为有机 分子的化学键能的过程。制造有机物，释放氧气。
2.蒸腾作用：促进水的吸收，散热。 3.吸收作用：吸收水分、无机盐和CO2 4.繁殖作用：如落地生根就是在叶片边缘的叶脉处长
出不定根和不定芽，当它们自母体脱离后，即可形 成新的植株。
叶的形态组成
叶的形态多种多样， 它们都由叶片、叶柄和 托叶三部分组成。
叶片的结构
叶片横切
叶表面
叶片的结构
叶毛
角质层 上表皮
栅栏组织
气腔
维管束鞘
韧皮部 木质部
叶
海绵组织 脉
下表皮
角质层 气孔
完全叶与不完全叶
完 全 叶 （ complete leaf）
一、根的初生生长
(一) 根尖的结构
▪ 根尖(root tip )：从根的 顶端到着生有根毛的一 段根，是根中生命活动 最旺盛、最重要的部分。
可分为四部分：
根冠 分生区 伸长区 成熟区
1、根冠(root cap)
根尖的最顶端，外形象帽子， 由薄壁细胞组成，能分泌粘液， 减少土壤与根的磨擦。起保护作 用。
根的变态：
根的变态主要有两种类型：贮藏根和气生根
贮藏根：根体肥大多汁， 形状多样，贮藏大量养分， 贮藏的有机物有的为淀粉， 有的为糖分。多见于2～3 年或多年生草本植物中
图 3-11 萝卜肉质直根的发育过程
贮藏根又可分为：
肉质直根:主要由主根和 胚轴发育而成，如萝卜、 胡萝卜和甜菜的根。因此 一株植物上仅有一个肥大 的直根，其具有侧根的部 分即为主根，不产生侧根 的上部相当于胚轴的膨大。 细胞内贮存了大量的养料， 可供植物越冬后发育之用
叶尖分类
叶形分类
❖ 叶缘：全缘、锯齿 、叶裂
叶脉
❖ 叶片上叶脉 的排列可分 为网状脉、 平行脉、叉 状脉三种类 型
叶序
❖ 常见的叶序 类型有： 对生叶序，互 生叶序，轮 生叶序，簇 生叶序
单叶和复叶
单叶：在一个叶柄上生有一个叶片的叶。
复叶：一个叶柄上生有多个小叶片的叶。复叶的叶柄称 为叶轴或总叶柄，叶轴上着生的许多叶称为小叶，小 叶的叶柄称为小叶柄。
大多数的裸子植物和双子叶植物的根系，属直根 系。
▪ 须根系没有明显的主根和侧根的区分，根系主 要由不定根和它的分支组成。一般的单子叶 植物，如大麦、小麦、水稻、燕麦、蒜、 葱等，其根系均属须根系。
二 根的结构与生长
根的初生生长是指根的顶端分生组织经 过分裂、生长、分化形成成熟根的过程。 初生生长产生的各种组织属于初生组织， 它们构成了根的初生构造。
长 枝（营养枝） 短 枝（果 枝）
叶痕、叶迹（维管束迹）、芽鳞痕
茎的变态
地上茎的变态类型
叶状茎 昙花、文竹、天冬草等 茎卷须 黄瓜、南瓜、葡萄等 枝 刺 山楂、皂荚等 肉质茎 仙人掌等
地下茎的变态类型
根状茎 竹、姜、莲等 块 茎 马铃薯等 球 茎 荸荠、芋、慈菇等 鳞 茎 洋葱、水仙、百合等
茎的变态类型
根据小叶排列方式的不同，复叶又分为羽状复叶、掌状 复叶和三出复叶 。