丹东地区的山野菜资源调查
丹东生态经济建设的研究
一
、
丹 东市 自然 和 经 济 的 现 状
（ ） 东 地 区的 自然状 况 一 丹
丹东市陆地面积 １０ ３ ５ ． 万公顷 ， 中山地和丘陵面积 占陆地 面积 的 ７ ％ ， 内海拔高于千米 的山峰 １ 其 ２ 境 ４ 座， 连绵起伏 的群 山构成了辽东屋脊 ， 是鸭绿江水系和辽河水系的分水岭 。 年降水量是东北地区最多的， 平均降
水量 在 ８０—１０ ｍ 之 间 ， 平 均 温度 ７—９Ｃ， 低 气 温在 一２ ℃ 左 右 。 ０ ２０ ｍ 年 ￣ 最 Ｏ 月平 均 气 温 在 ２ ℃ 的炎 热 期 约 ２ ５ Ｏ 天 。丹东 市农 业 区域特 征鲜 明 ， 物产 丰富 。 开发潜 力大 ， 南部 沿 海滩 涂 属芦 稻 区 ， 平原 属粮 鱼 米 果 区 ， 中部 丘 陵
收 稿 日期 ：ｏ ６－ １—２ ２ｏ ０ ｏ 作者简介 ： 中彦 （９ ５一） 女 。 唐 １５ 。 辽东学院高级实验师 。 从事科学研究和农业技术推广工作。
达 ２０ ．２亿元 ， ６ ．％ 的 山林 划 分为重 点生 态公 益林 ， 使 ６８ 减少 林 材 采 伐量 ９ 立 方 米 ， 收 社 会 资 金 １０ ０万 吸 ．９亿 元， 完成 全 面植 树造 林 ５ ５万公 顷 ， ． 生态 环境全 面 改善 ， 业生态 建设 与 山区经 济开 发 ， 结 构调 整 与农 民增 林 农业 收实现 了有 机结 合 。２０ ０ ３年 全市林 业 总产值 达 ２ ． 元 ， ２０ ２３亿 较 ０２年增 加 了 ５２亿 元 ， 均增 长 ９ ， 山 区 ． 年 ％ 但 农 民较 之沿 海发 达地 区相对 贫 困 ， 实施 天然林禁 伐后 ， 替代 产业 发展缓 慢 ， 民总体 收入水 平较 低 ， 农 应进 一 步大 力 发展速 生商 品用 材林 ， 间种套 种林 下经 济植 物 ， 养殖 经 济动 物 等生 态 产业 。丹 东 地 区 有各 级 自然保 护 区 １ ２ 处 ， 护经 济植 物 ４ ８种 ， 生动物 ３０种 ， 业 树种 １０种 ， 护 区 面积 ２ ． 公 顷 ， 保 １ 野 ７ 林 ６ 保 ５ ５万 占国土 面积 的 １ ％ ， ７ 居
宽甸东部山区傻松口蘑生长环境的调查
宽甸东部山区傻松口蘑生长环境的调查曹玉谦;李长莉;邹念梁;高蕊;张黎华;阎玉慧【摘要】为有效保护并合理开发利用傻松口蘑这一珍稀野生资源,笔者对宽甸县东部山区傻松口蘑发生地植被、降水量、土壤、海拔高度、地理定位、温度、湿度、光照、物候等环境因子进行了野外调查,结果显示,傻松口蘑的生长环境:50～60年生的蒙古栎林、郁闭度0.60～0.65;年降水量900～1 000 mm;暗棕色森林土,菌床土壤含水率18％～20％,pH值5.8～6.2;海拔455～475m的山脊梁两侧,坡度为50°～60°;9月份地表以上50 cm温度8～18C;3:00～9:00有雾气笼罩时,空气湿度达85％以上;晴天地表光照强度2900～3 7001x.【期刊名称】《辽宁林业科技》【年(卷),期】2014(000)002【总页数】2页(P39-40)【关键词】傻松口蘑;生长环境;植被;菌床;物候【作者】曹玉谦;李长莉;邹念梁;高蕊;张黎华;阎玉慧【作者单位】丹东市林业科学研究院,辽宁丹东118011;丹东市林业科学研究院,辽宁丹东118011;丹东市林业科学研究院,辽宁丹东118011;丹东市林业局,辽宁丹东118000;丹东市林业局,辽宁丹东118000;丹东市林业科学研究院,辽宁丹东118011【正文语种】中文【中图分类】S759.81傻松口蘑（Tricholoma bakamatsutake）隶属于担子菌门，担子菌纲，伞菌目，口蘑科，口蘑属，别名假松口蘑、青杠松茸、青冈菌等。
傻松口蘑生长在丹东市宽甸县下露河镇几座海拔较高的山岗上，与蘑菇之王——松茸（T.matsutake）十分相近，菌盖、菌柄、菌褶、鳞片、颜色、芳香气味等与松茸基本相同，但比松茸略小一些。
傻松口蘑生长在蒙古栎林地内，而松茸则生长在针阔混交林中。
傻松口蘑只有在与植物根系建立共生关系之后才能够生长发育。
笔者曾经多次到傻松口蘑发生地进行实地调查和采集，现将傻松口蘑的生长环境总结如下。
盘锦地区刺嫩芽引种栽培技术
65
园艺学
行鉴定袁操作简单直观袁是植物种质资源鉴定及品种选育的 常用基础方法[7-8]遥本研究对潮州地区的 8 个柿品种进行了 全面系统的调查测定袁包括 154 个表型性状袁涉及叶片尧枝 条尧花尧果实和种子等组织器官遥
本研究通过分析对比获得的数据发现袁潮州柿资源表 型变异类型多袁变异程度高袁变异幅度大袁存在丰富的多样 性遥127 个描述性表型性状中袁大多数性状分为多个类型遥 27 个数量性状变异系数在 0.04~0.53 之间袁 除心室数外袁其 他性状的变异系数均超过 0.1遥其中袁核数平均为 2.37 个袁变 异系数最大渊0.53冤袁极差为 3.40 个袁遗传变异程度较高遥通 过分析 12 个果实性状尧5 个叶片性状和 7 个花性状的变异 系数发现袁果实性状的平均变异系数为 0.24袁叶片性状和 花性状的平均变异系数均为 0.17袁由此可以说明袁果实的 变异程度高于叶片和花的变异程度袁而叶片变异程度和花 变异程度相当遥说明在进行潮州地区柿资源种质鉴定时袁果
刺嫩芽春栽和秋栽均可袁春栽于 4要5 月 10 cm 地温达 到 12 益以上时进行袁秋栽在落叶后至上冻前均可进行遥需 要尽早定植袁以提高刺嫩芽成活率袁促进刺嫩芽茎叶生长袁 使根系发达袁提高产量遥刺嫩芽一年生幼苗生存能力不足尧 死亡比例高袁二年生幼苗生存能力强尧成活率高遥因此袁定植 时可以选择二年生幼苗遥刺嫩芽畦栽或垄栽均可遥畦面按株 距 50 cm 的标准挖 20 cm伊20 cm伊40 cm 的穴袁穴内施入足量 的农家肥袁然后把消毒好的刺嫩芽幼苗整齐放入穴内并将 根系摆平袁进行浇水袁待水沉好后覆土尧踩实遥垄栽采取隔垄 栽植袁垄距 60 cm袁株距 50 cm袁栽植方法同畦栽[3]遥 5 温度管理
现代农业科技 圆园19 年第 11 期
中国山野菜的开发利用
１ 山野 菜 的特点 １１分布 广泛 ， ． 品种 资 源丰 富 由于 山野 菜适 应性 广 ， 耐瘠 薄 ， 土壤 条件 要求 不严 对 格， 对高 温 、 旱 、 干 霜冻 等恶 劣气候 条件 有很 强 的耐力 ， 再
生 能力 强 ， 殖 系数 高 ， 布 十分 广 泛 。例 如 马齿 苋 、 繁 分 蒲
园艺园林
中国山野菜的开发 利用
郝天民， 何经海 ， 韩玉坡 ， 毕海涛
（ 北京 中农 富通 园艺有 限公 司， 北京 １ ０ ８ ） ０ ０ ３
摘 要： 山野菜是 中国宝贵的种质 资源， 其分布广泛 ， 适应性强 ， 营养丰富 ， 称为“ 天然绿 色食品” 。近些年来 ， 中国山野菜的开发利 用成绩斐然 ， 但也存在着部分品种采收过度、 资源破坏严重、 产品加工科技含量低、 市场
．
４ 一 ０
中国农村小康科技 ２ １ － ００ ￣
肪、 碳水化合物 、 维生素 、 矿物质等营养成分 ， 而且植物 纤维更 为丰富 。有 的 山野菜 的维生素 、 矿物质 含量是 普 通 蔬 菜 的十 几 倍 、 至几 十 倍 。例 如 １０ｇ 苦 菜 含 甚 ０ 鲜
钙 １ ０ ， 大 白菜 的 ２４倍 ， 铁 ５ ， 大 白菜 的 ２ ｍｇ 是 － 含 ３ｍｇ 是
份额不大等问题。针对 中国山野 菜开发利用现状， 出了合理开发 、 学规划、 提 科 基地建设、 深加 工、 开拓市场 等 对策 。 关键词 ： 山野菜 ； 野生资源； 合理开发 ； 科学规划 ； 基地建设
中国地 域 辽 阔 ， 形 复 杂 ， 候条 件 多样 ， 生蔬 菜 地 气 野 资 源 极 为 丰 富 ， 乎 各 地 都 有 其 独 具 特 色 的地 产 山 野 几 菜 。随着 人们 生 活水 平 的提 高 ， 些 山野 菜 已经从 过 去 一 的“ 度荒 菜 ” “ 命菜 ” 、救 一跃 而 上升 为 绿色 食 品家 族 中的
辽宁省作物分布
沈阳市辖：沈河区、和平区、大东区、皇姑区、铁西区、苏家屯区、东陵区、沈北新区、于洪区、新民市、辽中县、康平县、法库县。
辽河以东地区种植水稻，其余地区种植玉米、高粱、大豆。
是辽宁省商品粮基地之一。
辽中境内属低洼平原，起伏甚微。
地势平坦，土质肥沃，适宜各种农作物生长，是全国粮食生产基地县。
主产水稻、玉米、高梁、大豆等。
康平县是全国绿色食品基地县，商品粮基地县。
粮食作物42万亩，玉米制种7.3万亩，杂粮10万亩，大豆20万亩，经济作物43.7万亩。
农作物面积：水稻867.3万亩、玉米3195.75万亩、大豆12万亩、棉花6270万亩、蔬菜2592万亩、高粱149.5万亩。
大连市辖：西岗区、中山区、沙河口区、甘井子区、旅顺口区、金州区、瓦房店市、普兰店市、庄河市、长海县。
大连全地区盛产苹果，山楂、葡萄和黄桃的产量也较大，近年来开展了草莓种植。
素有“苹果之乡”的美誉。
品质优良的苹果、黄桃、樱桃、葡萄等水果。
甘井子区的水果种类很多，尤以各种樱桃驰名，不仅果质好，果实营养丰富，含铁量高，有早春第一果的美誉。
普兰店市农林牧副渔业全面发展，盛产玉米、水稻、蔬果、水产品，被国家确定为粮食生产基地，是辽宁省渔业和水果生产基地，是全国五百个粮棉大县之一。
庄河市是辽南重要的苹果产区。
这里是全国重要的“苹果之乡”,共有苹果树900余万株，年产苹果近50万吨。
此外，还有桃、杏、梨、山楂、樱桃等各类应季水果300余万株，年产量在15万吨以上。
农作物面积：水稻867.3万亩、玉米3195.75万亩、大豆12万亩、棉花6270万亩、蔬菜259.2万亩、高粱149.5万亩。
鞍山市辖：铁东区、铁西区、立山区、千山区、海城市、台安县、岫岩满族自治县。
鞍山市在西部沿河和中部平原地区，盛产水稻、玉米、大豆、高粱以及花生、麻、烟等，是辽宁省商品粮生产基地。
发展了生产冬季鲜细菜的温室大棚，温室韭菜还远销黑龙江等地。
鞍山境内植物药材蕴藏量较大，品种较多。
辽宁抗联革命老区乡村发展现状及乡村振兴研究
2020年3月下半月刊辽宁抗联革命老区乡村发展现状及乡村振兴研究高 杨引言革命老区指在土地革命战争和抗日战争时期，由中国共产党领导创建的革命根据地。
根据调研统计，辽宁各市都有中国共产党领导的东北抗联遗址遗迹的分布，相对又主要集中于清原、新宾、桓仁、辽宁、凤城、宽甸、西丰、岫岩等地的辽东山区，包括抗联战斗遗址、中共满洲省委旧址、联络站遗址、密营遗址等，形成鲜明的抗联革命老区文化。
仅以本溪为例，本溪市抗战期间遗存列入保护单位的就有28处，包括桓仁老秃顶东北抗联遗迹、中共南满省委遗址、辽宁满族自治县的老边沟抗联遗址、抗联第一陆军西征会议遗址、辽宁民众自卫军大刀会烈士墓及纪念塔抗联遗址等。
乡村红色旅游与乡村振兴具有高度契合关系，依托辽宁革命老区的抗联红色遗址遗存，借助抗联革命老区乡村中得天独厚的自然资源、原生态的农村环境，以旅游景区和乡村为依托，加快发展适合辽宁抗联革命老区特点的乡村旅游业，是促进辽宁省抗联革命老区乡村振兴的重点。
一、辽宁抗联革命老区乡村发展现状辽宁抗联遗址主要分布于辽东，辽东抗联遗址数量占辽宁抗联遗址总数的94.28%，辽东地区主要是山地丘陵地区，地处偏僻，交通不便，抗联老区的乡村经济主要以传统农业为主，经济收入靠农产品获得，个别地区还很落后，主要存在以下矛盾。
（一）农用地资源效益较低革命老区大多处于偏远辽东山地丘陵地带，农业机械化、科技化推广和应用程度不高，农业水利基础设施建设普遍滞后，土地经营权流转市场滞后，且普遍存在流转时间偏短、流转规模偏小、规模经营不稳等问题，制约了农村土地规模经营效益。
（二）农业生产组织模式保守农民合作社、家庭农场、龙头企业等新型农业生产经营主体数量增加缓慢，规模较少。
设施农业、观光休闲农业、农产品电商、创意农业、功能农业等农业新模式规模很低。
尤其是旅游资源丰富的辽东特色旅游乡村中的家庭农场、农家乐、地方农特产销售、民宿、农业观光采摘等适应市场需求的新模式没有普遍建立。
丹东地区辽东楤木天然林冠下培育技术
2016年4月防 护 林 科 技A pr .,2016第4期(总151期)P r o t e c t i o nF o r e s t S c i e n c e a n dT e c h n o l o g yN o .4(S u m N o .151)文章编号:1005-5215(2016)04-0111-02收稿日期:2016-01-26作者简介:郑晓东(1971-),男,辽宁宽甸人,大学,工程师,主要从事林业生产经营及技术工作.丹东地区辽东楤木天然林冠下培育技术郑晓东(宽甸满族自治县林业局,辽宁丹东118200)摘 要 辽东楤木为药㊁食兼用植物,嫩芽和未完全张开嫩叶可食用,营养丰富,且对多种疾病具有缓解和预防的作用㊂但是传统的培育方式经过多年的检验,发现有一定的弊端,因此尝试辽东楤木天然林冠下人工栽培,为当地林下经济的发展探索一条新路关键词 辽东楤木;天然林;冠下;培育技术中图分类号:S 718.3 文献标识码:A d o i :10.13601/j.i s s n .1005-5215.2016.04.043 辽东楤木(A r a l i ae l a t a )为五加科(A r a l i a c e a e)楤木属(A r a l i aL .)落叶灌木或小乔木,当地野外生长环境主要是在海拔200~1000m 的阔叶林㊁针阔混交林下或林缘㊁沟谷等地,性喜阴坡㊁半阴坡土壤较湿润处,分布范围广泛,其茎枝有刺,当地百姓俗称刺龙牙㊁刺嫩芽㊂辽东楤木属药㊁食兼用木本植物,其嫩芽为可食部位,富含人体需要的亮氨酸㊁赖氨酸㊁精氨酸等多种氨基酸以及16种以上无机营养元素,长期食用,对人体抗疲劳㊁防癌都会起到一定的缓解和预防作用;根皮入药可利尿,治糖尿病㊁胃炎,肝炎等㊂因其野生绿色无污染,是野菜中的上品,具有广阔的发展前景㊂近年来,由于国内外对保健和绿色食品的青睐,山野菜加工企业的增加,使山野菜市场需求量逐渐加大,致使当地野生资源和传统栽培的山野菜已难以保证加工销售产品的质量和产量㊂自20世纪80年代末以来,当地就开始对辽东楤木进行人工栽培,但原有的人工栽培方式主要是野外和室内两种,野外栽培选择荒地荒坡㊁农田耕地和采伐迹地,由于是全光条件,土壤肥力低,保墒能力差,栽植5~6a 后,其根茎开始出现老化现象,病害加重,需要重新更新,并且栽培成本高,施肥量大;室内栽培是将野生的辽东楤木萌条砍下插到大棚或室内事先准备好的培养沙土中,保持合适的温度和水分萌芽,以上人工栽培的辽东楤木最大的弊病是萌发的嫩芽瘦弱㊁色泽不正㊁刺牙的比率大,并严重造成野生资源的大量浪费㊂因此尝试辽东楤木天然林冠下人工栽培既能满足国内外市场的需求㊁节约利用林地,又能保护和恢复自然资源,为当地林农探索一条林下经济发展的新途径㊂1 试验地自然概况试验地设置在丹东市宽甸县的长甸镇桦树甸村(原蒲石河村),地理位置为124ʎ39ᶄ10ᵡE ,40ʎ28ᶄ29ᵡN ,海拔220m 左右,属温带半湿润季风气候,四季分明,雨量充沛,年平均降水量为1100mm 左右,年平均气温6.5~7ħ,日照时数2400h ,无霜期140d ,土壤为棕色森林土,土层厚度20~50c m ㊂2 试验地培育技术及方法2.1 选址试验地条件的好坏,直接关系到辽东楤木的成活率和生长,其次要考虑离水源近㊁通风性㊁光照时间长短等条件㊂现选取1.0h m 2的以胡桃楸为主的天然林林分,靠近沟塘,有长流水,山坡的下腹林缘,天然林树高11m 左右,胸径18c m ,林龄26a ,树种组成5胡2柞2色1花,郁闭度小于0.4,坡向属西南坡,坡度约16ʎ,棕色森林土,土层厚度40c m 左右,灌木㊁草本㊁蕨类植物遍布林内㊂2.2 清场由于是冠下栽植,应提前一年将林内大的灌木及根系处理掉,以免影响成活率,人工处理时,用镰刀或手锯将灌木伐除,林内比较大的石块清理堆积,并将灌木剩余物运到试验地外,做好作业用道,以方便以后栽植㊁采摘㊂2.3 苗木选择最好选择2年生㊁根系发达㊁粗壮㊁根部没有腐烂的苗木㊂幼苗上山前,需先进行处理,具体做法为:将辽东楤木苗的根部对齐,然后用剪刀在距离根部大约10c m处将根须剪平整,这样做方便上山栽植且能保证成活率㊂2.4冠下栽植丹东地区一般的栽植时间在4月,这时山地已完全化冻,是栽植的最佳时节㊂栽植时应考虑辽东楤木的自身特点,具体做法:坑的大小30c mˑ30 c mˑ20c m,具体大小根据苗的大小而定,株行距大约保持在1.2mˑ1.2m,这样做有利于后期的管理和采摘㊂2.5栽植后至采摘前管理在这期间大约需要2年时间,主要管理苗木和清场㊂每年清场一次,清场时间一般选择在雨季,小雨天最好,这时候的灌木杂草最旺盛,其次雨天可以防止蛇㊁蜜蜂的危害㊂苗木的管理主要有两种:平茬和不平茬㊂平茬一般选择在翌年4 5月平茬,平茬的苗木长得更快,更结实㊂不平茬也可以㊂2.6采摘栽植后的第3年可以进行采摘,但最好是只采摘1次,因为树小㊁树体弱,以免影响以后树木生长和产量;从第4年开始1年可以采摘2次㊂3后期管理随着辽东楤木的生长,可以在秋冬时节对培育地进行施肥,最好是农家院里的猪㊁牛㊁羊粪,腐熟的农家肥750k g h m-2㊂为防止牲畜破坏苗木,可以进行警示牌和围栏等保护措施㊂参考文献:[1]李延生.辽宁树木志[M].北京:中国林业出版社,1991[2]曲再春.丹东地区野生动植物原色图鉴.植物分册(一)[M].长春:吉林教育出版社,2012(上接第91页)由于管理人员㊁技术人员和工作人员有限,管护工作不到位㊂我市干旱少雨,盛夏季节最高气温高达37ħ左右,蒸发量较大,急需人工浇水,但由于车辆不足等原因不能及时浇水;冬季下大雪后,有的单位和个人将有除雪剂或撒过盐的雪堆放在绿化带内,严重影响树木健康成长㊂3.3病虫害防治不合理当发生病虫害时,仍以药物防治为主要防治措施㊂由于技术水平低㊁用药不适时和施药方法落后等原因,施工作业人员在药剂使用上不合理㊁不科学㊁不环保,有时不仅防治效果较差,甚至会污染环境㊂3.4树种配置不科学一是行道树绿化树种较少,没有做到 乔㊁灌㊁花㊁草 相结合;二是行道树绿化以单行为主,株距较大;三是行道树修剪技术落后,整体效果缺少美观;四是没有达到春有花,夏有荫,秋有红,冬有青的绿化效果㊂4朝阳市城区行道树绿化发展对策4.1科学规划行道树绿化以春夏有花㊁秋有红叶㊁冬有绿色㊁针阔混交㊁乔灌合理配置为原则,达到层次有度,纵横交错的人工植物群落;以 绿化㊁香化㊁美化㊁净化 为主要目标的绿色长廊建设㊂4.2行道树绿化树种选择朝阳市应选择树干通直健壮,冠大荫浓,姿态优美,无刺,无飞絮,花果无毒;生命力强,适应环境和气候条件;耐干旱瘠薄,耐盐碱,抗污染,对烟尘㊁风害㊁病虫害有较强抗性;栽植成活率高,耐修剪整形;树种品质优良,能充分体现城市风格和地方特色,具有一定的生态效益和景观效果的行道树绿化树种㊂4.3加强行道树管护加强城市绿化管理人员㊁技术人员和施工人员技术培训和学习,提升管护水平和能力,促进树木生长,增强行道树活力㊂严禁各单位及个人在绿化带内堆放杂物和不利于树木生长的积雪,严禁倾倒污水和垃圾等不利于树木生长或破坏的行为㊂4.4科学防治病虫害采取 预防为主㊁综合防治 的方针进行科学防治行道树病虫害㊂采用合理的喷药技术,减少对环境的污染;抓住最佳喷药时间,适时喷药;药物浓度要合理,以消灭害虫为主,减少空气污染;推广以虫治虫,以鸟治虫,以菌治虫为防治病虫害的主要技术措施㊂5结论行道树绿化是我市城区绿化的重要组成部分,代表着我市的整体形象,搞好城市绿化任重道远㊂我们必须运用符合城市园林的可持续发展原则,合理利用树种资源,优化配置行道树的立体结构,坚持高起点规划㊁高品位设计,加强生态环境建设,改善居住环境,推动地方经济社会全面协调可持续发展㊂参考文献:[1]刘宏利,王一江.园林病虫害防治与城市生态环境[J].辽宁林业科技,2015(4):64-65211防护林科技2016年。
辽东楤木林下人工栽培技术
造林前一日(尽量选在下午)，将新起的苗木运 到造林地，及时组织人员剪根，留根15 ~20 cm,用 0. 125%的多菌灵水溶液浸泡2 ~4 h后，放在阴凉干 燥处,用苫布盖好。苗木堆放不超过2天，不能浇水 和大堆堆放，以免伤热烂根。做到“随起苗、随运 输、随栽植”，防止苗木因失水、腐烂影响成活率。 2.5栽植
1辽东楤木生长特性
辽东楤木属于喜光的浅根性植物，根系发达，比 较耐贫瘠，耐干旱，但易风倒，不耐涝，怕早霜，怕重
茬，怕倒春寒。用1年实生苗造林，定植当年一般只 发育出1根主干，株高0. 4 ~0. 6 m,地径0. 8 ~ 1.5 cm,大部分顶芽不饱满，不具备商品价值。定 植第2年春，自地面30 cm以上平茬,健壮的苗木能 发出2 ~3个侧枝，秋季可生产一部分反季节培育的 商品条。第3年春可采收一部分刺嫩芽，但产量较 低。第3年平茬后，每株平均能发出5根以上枝条 和根蘖苗,且质量会大幅提高。第4年开始进入丰 产期，每株母树平均能发10根以上枝条和根蘖苗, 如管理得当，可有10年以上的收获期。一般林冠下 栽植的楤木比全光栽植的生长速度慢，如果林分郁 闭度大于0.5会导致低矮、瘦弱，郁闭度0.5以下是 保证其生长健壮和稳产、高产的基础。
辽东楤木药食兼用的高价值，使得野生资源数 量急剧减少，对辽东楤木种质资源造成严重威胁。 自20世纪80年代末以来，国内学者陆续开展辽东 楤木人工栽培技术研究[3_5]，采用的生产方式主要 是农田和室内两种，但两者的土地成本和管理成本 都较高。而利用东北地区林下空间，可以更有效地 提升生态价值和经济价值，使其更好地服务林农，有 利于拓宽林场的收入渠道。我们基于辽宁省抚顺 市、本溪市、丹东市等栽植地区的广泛考察、调研，在 抚顺市清原县建立了天然次生林林下辽东楤木种植 园，取得了较好效果。现将有关技术介绍如下，以期 促进辽东楤木资源的可持续开发和利用。
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渐降低。按高度和地形特征 ， 可划分为北部中低 山 区、 南部丘陵区、 南缘沿海平原区 ３ 类规模较大的地 貌 单元 。其 中以山地 和丘 陵为 主 ， 局部 还有 阶地 、 盆 地、 台地 等 小 型 地 貌 单 元。全 市 森 林 覆 盖 率 达
６ ％ ６
２ 丹东地 区 山野 菜 资源概况
为发展 多种 经营发 家致 富的重要 品 种 。由于掠夺性 的采集 ， 使其 野生 资源受 到严重 破坏 ， 龙牙 稳木 的蕴 藏量 和可采量 逐年 减少 ， 需矛 盾 日渐 突 出 ， 供 市场价
丹东 年 平 均 气 温 为 ６ ８～８ ７ ， 北 温 差 约 ． ．℃ 南
２Ｃ。丹东气 候 四季 分 明 ， ￣ 降水 量 较 多 ， 东 北 地 区 是
山野菜 以来 自自然 ， 没有 污 染 的 “ 绿色 食 品 ” 而
受到人们的青睐 ， 以独特 的保健药用价值 引起人 并
们 的重 视 ， 为市场 的新 宠 。丹 东 山多林密 ， 成 雨量 充
收稿 日期 ：０ ９— ９—１ ２０ ０ ３
作者简 介： 李忠字 （９ ３一）男 （ １６ ， 满族） 辽 宁省风城市人 ， ， 林业工程师 。
宜地块营造龙牙槐木经济林 ， 不仅绿化了荒 山， 防止 水土流失 ， 而且更好 的保护 了野生资源。②凤尾蕨
科蕨 菜属植 物 ： 长在 山 地 、 生 草坡 、 疏 阔 叶混 交林 稀 或 阔叶林 空地及林 缘 。是 著名 的“ 污 染 山菜 ” 其 无 ， 营养 丰 富 、 含多 种维 生 素 及微 量 元 素 ， 富含 野樱 甙 、 琥珀 酸 、 胡酸 等 ， 清热化 痰 、 尿安 神等 功效 ， 延 有 利 且
关 键词 ： 丹东； 山野菜； 资源
中图分类 号 ：５ Ｓ８
文献标 识码 ： Ｂ
１ 丹 东市 自然概况 丹 东 地 处 中 国 东 北 部 边 陲 （ 理 坐 标 ： 经 地 东
沛， 山野菜资源十分丰富， 现已被人们采集食用的山
野菜 １０余 种 ， 采 集 量 ５０ ｔ ６ 年 ００ 以上 。近 年 来 丹 东 山野 菜生产 与加 工 出 口有 了 长足 的发 展 ， 野菜 家 种 实现 了零 的突破 。现人 工栽 培 面积 １３ ３ ３ ．３多 ｈ ｍ，
共和国相望， 西界鞍山、 口， 营 西南与大连市毗邻 ， 北 与本溪 市 接 壤 。 总 面 积 １２２ ｍ 。 丹 东 市 下 辖 ３ ５２ ｋ
个 市辖 区、 １个 自治 县 ， 县 级 市 。共 ６ ２个 ０个镇 ， ４
个 乡 ，４个街 道办 事 处 ，８ ２ １３个 社 区 ，５ ６ ５个 村 ， 人 总
第３ ３卷第 ３ 期 ２１ ０ ０年 ６月
内蒙古林 业调查设计
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产量 ２ ０ ０ ０多 ｔ年 加工 出 口量 １０多 ｔ ， ０ 。
１３２ ２ 。２ 纬 ３ 。３ 一４ 。９） 位 于辽 宁 ２ 。２ ～１５４ 北 ９４ １Ｏ ， 省东南 部 ， 坐落 在 鸭绿 江 畔 ， 北依 巍 巍 的长 自 山脉 ， 南 ｌ 瀚的黄海 ， 隔 鸭 绿 江与 朝 鲜 民主 主义 人 民 临浩 东
降水量最多区， 占辽宁省降水量 ７ ％。年平均降水 ０
量为 ８ １３～１ ８ ． ｍ ８． ０ ７ ５ ｍ。
格一涨再涨 ， 就其盐渍 品而言， 其价 格 由前两 年的 ０８万 元／ 涨 到 １２—１４万Ｙ／ 。２ ． ｔ ． ． ｒ ｔ ０世 纪 ８ ＿ Ｏ年代 末， 龙牙槐木已被省政府列为濒危经济植物加 以保 护 。其 龙牙梅 木 的嫩 芽被 人 们 称 为 山野 菜 之珍 品。
第 ３期
蔡晓玲 ： 丹东地区的山野菜资源调查
绿色食品， 市场开发潜力 巨大。 日本 民间用其治疗
糖 尿病 、 胃肠疾 病 。前 苏联 有 关 文 献 报 导龙 牙 梅木 的根皮对 心脏有 强壮作 用 ， 效果较 人参 强 ， 对老年痴 呆症 、 阳痿 、 多种 神经 衰弱综 合症 等 均有类 似人参 的 作 用 。随着“ 天保 ” 程 的实 施 ， 择 退 耕 还林 的适 工 选
文 章 编 号 ：０６— ９ ３ ２ １ ） ３一 １０— ４ １０ ６ ９ （０ ０ ０ Ｏ １ ０
丹东地区的山野菜 资源调查
李忠宇
（ 宁省凤凰山 自然保护 区管理处 ， 辽 凤城 １８ ０ ） １１０
摘 要 ： 文章介绍了丹东地区山野菜资源情况， 开发利用方式方法， 附本地区主要山野菜名录。
口 ２ ２万人 。 ４
林 区野生山野菜资源 因 自然生长在森林环境 中， 污染 ， 无 而且 营 养 丰富 ， 口味鲜 美 ， 味独 特 ， 风 多 数不但可以生食 ， 而且还是食品加工工业的重要源 料。其 中经济价值较高有 ： ①龙芽橡木： 系五加科落 叶小乔木。历史以来 ， 人们一直把采集龙芽梅木作
而 且还 具 有 药 用 、 用 、 业 加 工 、 赏 等 价 值 。 食 工 观 １８ 国际 山区资 源开发 与 生 态保 护研 讨 会 上 ， ９８年 专 家指出： 山野菜 将是 ２ 世 纪家庭 餐桌 上不可 缺少 的 ｌ
丹 东地 区江河 主要 有鸭 绿 江水 系 、 大洋 河 水 系 和沿海 水 系。全 地 区 ２ ｍ 以上 的大 小河 流 ９４条 ， ｋ ４ 其 中流域面积 超过 ５０ ｋ 的大江 、 ００ ｉ ｎ 大河 ４条 ， 即鸭 绿江 、 江 、 河 、 洋河 。 浑 瑗 大 丹 东地 区 是辽 东 山 地丘 陵 的一 部分 ， 长 白山 属 脉 向西南 延伸 的支脉 或余脉 。地 势 由东 北 向西 南逐