饭店收银员实习报告范文
餐厅收银员实习报告范文
餐厅收银员实习报告范文1500字餐厅收银员实习报告一、实习目标与工作内容在餐厅实习期间，我的主要目标是学习掌握收银员的基本技能和知识，熟悉各种餐厅收银系统的操作，提升自己的服务意识和沟通能力。
我的工作内容主要包括：1. 接待客人，协助客人点餐并提供餐厅菜单；2. 使用餐厅收银系统进行订单录入和结算；3. 准确计算顾客的消费金额，并办理现金和刷卡付款；4. 注意记录账目，定期与财务进行对账；5. 其他相关工作。
二、实习过程1. 第一周：了解基本工作流程和岗位职责在实习的第一周，我首先了解了餐厅的基本工作流程和收银员的岗位职责。
通过观察和学习，我逐渐熟悉了餐厅的菜单和各个菜品的价格。
我还学习了餐厅的收银系统的操作方法，并进行了一些简单的模拟练习。
2. 第二周：参与实际工作并接待客人在第二周，我开始参与实际的工作。
我经过了一些对餐厅的整体布局和餐桌安排的学习，学会了如何主动地接待客人并协助客人点餐。
我注意到，在接待客人的过程中，服务态度和沟通能力非常重要，因此我尽量保持微笑并耐心地解答客人的问题。
3. 第三周：独立操作收银系统在第三周，我已经基本熟悉了餐厅的收银系统的操作流程，并可以独立地使用系统进行订单录入和结算。
在操作过程中，我注意到了一些细节问题，比如输入错误的菜品数量和金额，在下次操作中我会更加谨慎。
此外，我还学习了如何办理现金和刷卡付款，并了解了相关的差错处理方法。
4. 第四周：与财务进行对账在第四周，我开始了与财务进行对账的工作。
通过与财务人员的合作，我了解了餐厅账目的记录和核对流程。
同时，我也体会到了对账的重要性，以及对账时应注意的问题，如账目的准确性和及时性。
三、实习心得通过这一段时间的实习，我收获了很多。
首先，我熟悉了餐厅收银员的基本工作流程和岗位职责，对餐厅的运营和管理有了更深入的了解。
其次，我提高了自己的服务意识和沟通能力，在与客人的交流中更加自信和熟练。
最重要的是，我掌握了餐厅收银系统的操作方法，能够独立进行订单录入和结算。
收银员实习报告范文5篇
收银员实习报告范文5篇2、必要的链接，虚拟向他人学习。
对于最初的适应阶段，每个学生都要对自己、他人、工作有一定的主客观认识和评价。
我主要负责收银工作，对所有来银泰购物的顾客都是零距离服务。
虽然几个月的实习时间很短，但是在这短短的时间里，我学到并掌握了很多收银、服务、人际交往方面的技能，将在学校学到的理论知识与相关工作有机的融合在一起。
所以总的来说，这几个月不仅仅是一种收获，更是一种在社会上出生后的成长和磨炼。
转眼间，我们的实习生活就要结束了。
写实习报告的时候，回头看看这几天的工作日志和个人总结，感觉不是无端的空虚，而是实实在在的充实。
1.工作能力。
实习期间，我认真做好本职工作，能够虚心学习。
同时，我把每天的工作记录、工作项目、工作动态有条不紊的整理出来，写了工作日记备查。
在此期间，我可以主动向老员工请教，学习他们的经验，学习他们的长处，弥补他们的短处。
虽然我初入社会，但我很快适应了这种实习。
经过一段时间，单位的反馈表明，我们的学生基本上对工作有很强的适应能力，有一定的组织能力和沟通能力，受到实习单位的好评。
我觉得很幸福。
我知道这不仅是个人的荣誉，也是学校的荣誉，因为我们都是开元商务职业学校的。
3、校培养出来的好学生。
虽然在学参考资料，少熬夜！校学的是企业管理专业，但通过在校期间学的其他方面的知识（如中级营业员、电子商务师等），让我们能较快适应并胜任单位所交待的相关工作，在这一点要感谢学校给我们提供pos机房以及多次指导练习机会。
正是有了之前那些知识作为如今实习的平台，我们每位学生才能更广泛更全面地涉猎到更多的知识，也为如今的工作打下了一定的基础。
实习期间，作为一名实习生，我们在完成本职工作期间，也帮公司做了许多其他方面的实际工作，为企业的效益和发展做出了一定的贡献。
2、实习方式。
进入实习岗位，实习单位考虑到我们都是实习生等因素，便指定安排相关人员采用师傅带徒弟的形式对我们进行培训，通过必要的工作前培训来提高日后所需工作的相应技能。
有关收银的实习报告四篇
有关收银的实习报告四篇收银的实习报告篇1时间过的很快，转眼间我已经是毕业班的学生了，为了锻炼自身的社会活动能力，了解社会现实，从实践中拉进了与社会的距离，认清一些社会问题，看清一些社会现象，在社会大课堂里，经风雨、见世面，检验知识，培养能力，磨练意志，使自身得到启迪，增强社会责任感。
更重要的是把在高等学校学到的理论知识落实到实践中去。
锻炼自己的动手能力，将学习的理论知识运用于实践当中，反过来还能检验书本上理论的正确性，有利于融会贯通。
同时，也能开拓视野，完善自己的知识结构，达到锻炼能力的目的。
一切都是为了让实践者对本专业知识形成一个客观，理性的认识，从而不与社会现实相脱节。
所以我便到社会岗位去实践锻炼。
我所实习的的单位是东方商厦杨浦店，上海东方商厦杨浦店是百联集团百货事业部旗下，都市型百货板块中的综合性连锁百货商店。
位于五角场的中心位置，营业总面积6000平方米。
它于初刚刚加入东方商厦，成为新兴的五角场商业区的一朵东方之花。
商厦收银岗位空缺，人力资源部安排我去商场学习收银。
收银员是企业的关键岗位，是直接为顾客服务、又直接收取、归集企业销售款的重要岗位，是对全店销售款的安全及收银设备的正常运转负责的重要岗位。
对收银员的选拔、使用、培训及考核原则是：收银员由企业推荐、人力资源部把关、财务部培训、财务部检查。
正式收银员的培训内容和工作流程规定如下。
收银员培训内容1、企业规章制度；2、收银员岗位职责；3、收银员工作流程；4、识别假币的各种方法；5、现金管理制度、支票管理制度、发票管理制度；6、开据发票的规范要求及实际操作；7、安全手册及灭火器的使用；8、pos系统基本原理，维护要点；9、收银机、点钞机、税控机上机操作。
收银员工作流程一、开业前的准备工作：1、与财务人员一道，将前一天结业前的钱款、备用金、票据从存放的保险柜中取出，由会计人员复核。
2、到本单位会计室领取当天的备用金，换好零钱，以满足结帐找零的需要。
收银员的实习报告五篇
收银员的实习报告五篇收银员的实习报告篇1在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的复杂程序。
在这半年的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
一、在工作中学习，不断提高自己的业务水平作为一名收银员领班，首先是一名收银员，只有自己的业务水平高了，才能赢得同事们的支持，也才能够带好、管好下面的人员。
虽然我从事收银员工作已经三年，且取得一了定的成绩，但这些成绩还是不够的，随着超市的发展，对我们收银员的工作提出了新的要求，通过学习，我总能最先掌握电脑操作技术，总能为下面的同志做指导。
二、做好了员工的管理，指导工作领班虽然不算什么大领导，但也管着一堆人，是领导信任才让我担此重任，因此，在工作中，我总是对他们严格要求，无论是谁，有了违纪，决不姑息迁就，正是因为我能严于律已，大胆管理，在生活中又能无微不至的关怀下面的员工，因此他们都非常尊重我，都服从我的管理，一年下来，我们的工作得到了领导的肯定。
三、合理安排好收银员值班、换班工作收银员的工作不累，但得细心，因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。
因此，在给几名员工作排班时，我总是挖空心思，既要让收银员休息好，又不能影响自身的工作，还要照顾好她们的特殊情况。
四、抓好一级工作，给领导分忧做为一个领班，能够在收银员一级解决的问题，我决不去麻烦领导，对商场里的大事，又从不失时机的向领导请示汇报。
通过年终的总结，我有几点感触：其一是要发扬团队精神。
因为公司经营不是个人行为，一个人的能力必竟有限，如果大家拧成一股绳，就能做到事半功倍。
但这一定要建立在每名员工具备较高的业务素质、对工作的责任感、良好的品德这一基础上，否则团队精神就成了一句空话。
收银员的实习报告范文4篇
收银员的实习报告范文4篇
指导教师： （校内） 指导教师： （单位） 姓 名： 专业： 班级： 实习单位： 实习岗位： 实习时间： 年 月 日至 年 月 日
二零XX年XX月XX日 在局外人看来，收银是件很简洁的事，收银员只负责收银，其他方面不用多考虑。刚开头我也是这么认为的，不过后来等我成为一名超市员工的时候我才发觉并不是想象中的那么简洁。我们不只是收银，每天早上我们来到店里首先要开会，然后才开头一天的工作。 上岗时我们要做好上岗5部曲，工作时我们也不仅仅只是简洁的收银，在面对顾客时要真心的为顾客服务，特别是在顾客到收银台的那一刻我们自始至终都要把最美的微笑最好的心情带给顾客，在与顾客沟通的过程中礼貌用语更不行少。如：“您好,欢迎光临“请稍等，请拿好”“请慢走，欢迎下次光临”。 在短短的一个多月收银过程中，虽然有时会有些失落，不过，也有过很多的兴奋，特别是每次听到顾客说这小女孩的态度真好，我心里就特欢乐……还有，每次有不懂的问题时，老员工都会乐观的告知我应当怎么做这都使我特别感动。其实做什么工作都会遇到困难，难免有些失落，不过只要我们能乐观的去问努力的去学习，我信任没有什么做不好的。 在工作的这段期间中，我觉得对顾客的服务态度是极为重要的。作为服务行业中的一员，让顾客满意而归是我们对自身的要求。这就需要我们时刻保持好良好的心情，做到热忱急躁的对待每一位顾客，在工作中不要将自己的当心情带进来，特别是当顾客对你发火时，我们确定要面带微笑真诚的向顾客解释。 结账过程中，当商品标价与电脑不符时，我们要准时通知课组人员并进行核实，然后要乐观向顾客解释并请顾客急躁等待。还有，就是确定要运用微笑服务，微笑是最为迷人的表情，一个微笑不费分文却赐予甚多，懂得对生活微笑的人，将会拥有美丽的人生。 在收银的过程中难免我们会遇到一些刁蛮的顾客，记得有一次周末，超市人特别的多，当时我就遇到了这么一位刁蛮的顾客，由于她得态度极其的恶劣，还用脏话骂了我，当时我很生气也很感动，所以并我没有准时通知主管过来解决问题，而是很无所谓的说了一句“假如你对我有什么不满可以到服务台去投诉我”。就由于这么句话那天我就被顾客投诉了。不过后来在主管的细心指导下我吸取了教训，这不仅让我明白了假如以后遇到这种事就不应当正面和她们发生冲突，而应当找主管准时解决。更懂得了“顾客永久是对的”道理。 由于我们每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同的顾客我们应供应不同的服务，由于这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，供应礼貌的服务，要让顾客体会到亲切感，即使在服务工作中遇到一些不快乐的事情，假如我们照旧以笑脸相迎，那么再无理的客人也没有理由发脾气，所谓“相逢一笑，百事消”，这样一来顾客欢乐自己也舒心。 虽然这只是简简洁单的一个收银员，在别人看来是那么微不足道，但在我眼里，它无处不显示着独有的魅力。由于从中教会人很多道理，提高我们自身的素养。不断地学习，不断地提高自己的道德修养，不断提高自己的服务技巧。只有不断学习才能磨砺一个人的品德，提高道德修养，提高服务技巧。无论是多么渺小的工作岗位，都会有它自己的领域，散发出属于它的光线。在茫茫社会中，查找属于自身的价值，制造奇妙的将来 收银员的实习报告范文2 为期两个月的假期生活结束了，这个假期对于刚刚踏入高校生活的每个人来说都是特殊的，没有了高三备考压力，没有了繁重的课负担，所以我也做了人生的第一次尝试，做收银员，这是我人生第一次工作，让我收获了人生中的第一桶金，当然，我还学到了更多，体会了以前从未体会到的人生味道! 当我去应聘时脑中想了以前曾学到的各种法则，可是关键时刻都没用上，真的挺紧急的，可是结果也不错，跟着老收银员学习了一成天，这一天里要始终站着，收着钱，说着 “您好”，“欢迎下次光临”的话，而且收银员在离门不远的地方站一成天把我从里到外都冻透了，回到家5点多我倒头就睡始终睡到其次天早上，家里人很心疼都劝我不要做了，可是我不知怎么就是想试试，于是其次天我就学成出徒了，成为了一名真正的收银员。 在这两个月的收银工作中我遇到了很多困难，刚上机时由于不娴熟动作慢被人大骂，与顾客发生争吵时被上司指责，收银时由于马虎失误找错钱导致还没赚到就先赔进去，这些患病让我很受挫折，心里很不好受，但我知道，假如说高校是半个社会那我现在所体会的就是真正的社会而且只是其中的冰山一角! 所以当顾客指责我速度慢时我就努力争取快一点，当顾客有时由于一些问题骂我时为了不与他们发生冲突我就低头听着从不还口，收银时也会更加仔细，有时会想这还是我么被人无端大骂却不还口，现在想来这也是一种成长吧!慢慢的我真的开头适应这种生活，收银速度都赶上了带我的师傅，原来的指责声都变成了夸赞声，顾客夸我“手把快，服务态度好”听到这些我真的很欣慰。 从心底里往外的欢乐!我的付出有了回报，就像农夫看到自己的土地丰硕的果实一样欢乐，幸福 其中，最让我感慨的要属过年期间了，我们店大年三十还要工作到3点，过年就放两天假，还是在我们要在过年期间每天工作12个小时的基础上!当时我真的挺反对，所以又有了人生的第一次员工起义，虽然这次起义由于员工的不团结以失败的结局告终了，但是这也是一次不错的经受，这是也我过的最劳碌的一次年没有走亲访友，只有工作，但却很充实!和同事们的相处也很快乐! 拿到工资的那一刻我心里真的很简洁，有欢乐，有感动，有不舍，也有欣慰，很多很多味道涌上心头!真的很感谢这次工作,他给了我很多在学校家里所学不到的东西!所以只要有机会我还会去工作!下个假期我又会做些什么呢，很期盼，但是我知道无论做什么，我都会成长! 收银员的实习报告范文3 这段日子里，我的收获很大。使我从一个没有什么工作阅历的同学慢慢成长为一名了解收银员学问，并较好的把握收银员工作。这一个月里我最大的收获是做事都要谨慎当心，不要由于事情简洁就掉以轻心。也明白了我们现在的境况并不是很理想，应当有危机感。常常听到人们说社会和校内是两个截然不同的世界，当时不理解之间有什么不同，经过这次亲身经受，的却明白了其中的差异。 刚刚到这个新环境的时候，真得很不适应，每天的工作，真的觉得很累而且很无聊，可随着时间慢慢的过去，我觉得假如要适应这个社会，必需要克服许许多多的困难，而且要试着转变自己，使自己能够融入这个社会中去。并慢慢的发觉其实工作也不是那么无聊的。每当想到这，我就不断鼓舞自己，要好好工作。好好学习相关学问。 不能简洁的把工作等同于结账工作。由于顾客进入超市，接触的第一个员工就是收银员，他的一举一动都代表了超市的形象，所以，收银员的素养很重要。同行告知我要做一名称职的收银员，收银技巧把握当然重要，但对顾客的服务态度和自身的素养也很重要。 要想做好收银工作，成为一名合格的收银员，首先应当明白收银员的工作职责： (1)作为与现金直接打交道的收银员，我认为必需遵守超市的作业纪律。收银员在营业时身上不行带有现金,以免引起不必要的误会和可能产生的公款私挪的现象。收银员在进行收银作业时，不行擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与埋怨。收银员不行为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的便利，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗现象。 在收银台上，收银员不行放置任何私人物品。由于收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时准备不购买的商品，假如有私人物品也放在收银台上，简洁与这些商品混淆，引起误会。收银员不行任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。任凭打开抽屉既会引人注目并引发担忧全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。 不启用的收银通道必需用链条拦住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不行看报与谈笑,要随时留意收银台前和视线所见的卖场内的状况,以防止和避开不利于企业的特殊现象发生。收银员要生疏卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。 (2)认真做好商品装袋工作。将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，不要以为该顶工作是最简洁不过的，往往由于该项工作做得不好，而使顾客扫兴而归。装袋作业的把握程序是：硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方。 冷冻品、豆制品等简洁出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口，以避开顾客提拿时不便利，一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要确定避开不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品,要用绳子捆好，以便利顾客提拿;提示顾客带走全部包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银台上。 (3)留意离开收银台时的工作程序。离开收银台时，要将“暂停收款”牌放在收银台上;用链条将收银通道拦住;将现金全部锁入收银机的抽屉里，钥匙必需随身带走或交值班长保管;将离开收银台的缘由和回来的时间告知接近的收银员;离开收银机前，如还有顾客等侯结算，不行立刻离开，应以礼貌的态度请后采的顾客到其他的收银台结账;并为等侯的顾客结账后方可离开。 收银员的实习报告范文4 一、实习目的： 光阴如梭，高中生活即将结束，对于即将毕业的我们，相较于前两年的理论学习，毕业实习则是我们高中生涯的最终一门实践课程，在此期间，我们每个人都迫切希望能够通过个人的亲身实践来检验一下自己在高中生涯中所学学问的实际应用的针对性和相应把握的程度如何。 二、实习单位及岗位介绍： **银泰百货武林店成立于1998年11月16日。是一家以“年轻、时尚”为定位的百货公司。它涵盖了百货、消遣、休闲等多方面的购物体验。我担当的职务是收银员，虽然期间经过了部门的调动，但对于收银这一职位我还是做到了从无差错，认真负责并且有始有终。 三、实习内容及过程： 为了能将所学学问与实践应用更好地结合起来，在由同学变成工作者的转型期，承前启后是实习所要把握的必要环节，虚以好学方自
收银员社会实践报告范文（精选8篇）
收银员社会实践报告收银员社会实践报告范文（精选8篇）难忘的实践活动又将谢下帷幕，回顾过去的实践活动，倍感充实，收获良多，不如好好的做个总结，写一份实践报告。
那么实践报告有什么格式呢？以下是小编帮大家整理的收银员社会实践报告范文，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。
收银员社会实践报告篇1我是一名的学生，我在千禧名烟名酒店工作中让我懂得了很多，作为一个大学生没有社会经验的人是不完整的，因此我必须紧密地和社会联系在一起，和它成为一个整体。
通过工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴团结在一起，挖掘每个人的优势，发扬团队精神，高质量地完成任务。
要知道一个人的力量是弱小的，集体的力量是强大的。
换句话说，积水成河，积沙成丘。
同样在工作中我们也必须尽可能的帮助我们团队里的成员，一旦某个成员遇上了困难，我们应该毫不犹豫的去帮助他，使他感到集体的温暖。
这时他就会有这样的想法：因为我的团体好温暖，定要好好努力。
假如集体中的某一成员在那边努力的工作，那么其他集体的成员也会受到感染。
我很开心的可以有这样的一个实习机会来锻炼自己，改造自己。
刚开始我是通过家里人的介绍来到这个工作岗位，我对自己很没有信心，总是觉得自己缺少些经验，毕竟实践出真知。
可是事情也不是我想象的那么困难，刚开始我会根据老板的要求去做，并且有一个“老师”在旁辅导我的工作，在工作中遇到困难，必须亲手实践并及时总结，不能带有敷衍的心态，要做就要做到最好。
要始终保持一颗积极的心态去看待问题，将问题逐一分解，把大问题转化成小问题，直至最终解决。
从事收银一职，因为这个职位是直接和钱打交道的，所以我时刻提高警惕，工作注意力高度集中，认真负责。
我能够严格落实财经制度，按照职责权限收帐出单，从没有发生侵占单位利益和谋求私利的情况，确保经过自己手的每一分钱都是清清楚楚、明明白白。
作为一名员工，我能够自觉服从上级领导和管理，主动配合好工作，遇事常请示汇报。
平时生活中，关心照顾身边的同事，积极帮助需要帮助的人。
饭店收银实习报告范文
饭店收银实习报告范文----WORD文档，下载后可编辑修改----下面是小编收集整理的范本，欢迎您借鉴参考阅读和下载，侵删。
您的努力学习是为了更美好的未来！饭店收银实习报告范文1：古人曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜” .短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这其间的感受也像五味瓶----酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了一个月的实习期，回首这一个月的实习期，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨.就业环境的不容乐观，竞争形式的日趋激烈，面对忧虑和压力，于是就有了像我一样的在校大学生选择了社会实践工作.打工实践实践虽然很短，但是在这段时间里，我们却可以体会一下工作的辛苦，锻炼一下意志品质，同时积累一些社会经验和工作经验.这些经验是一个大学生所拥有的“无形资产” ，真正到了关键时刻，它们的作用就会显现出来. 大学生除了学习书本知识，还需要参加社会实践. 因为很多的大学生都清醒得知道“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的人不是现代社会需要的人才.大学生要在社会实践中培养独立思考、独立工作和独立解决问题能力.通过参加一些实践性活动巩固所学的理论，增长一些书本上学不到的知识和技能.因为知识要转化成真正的能力要依靠实践的经验和锻炼.面对日益严峻的就业形势和日新月异的社会，我觉得大学生应该转变观念，不要简单地把暑期打工作为挣钱或者是积累社会经验的手段，更重要的是借机培养自己的创业和社会实践能力.现在的招聘单位越来越看重大学生的实践和动手能力以及与他人的交际能力. 作为一名大学生，只要是自己所能承受的，就应该把握所有的机会，正确衡量自己，充分发挥所长，以便进入社会后可以尽快走上轨道.这次的认识时间是一个开始，也是一个起点，我相信这个起点将会促使我逐步走向社会，慢慢走向成熟.作为一名在校学生，能在大一期间参加社会实习，是一次难得的机遇.使我们在掌握基本理论知识后，迅速的加以实践运用.巩固学习成果.同时，在大三学年，能对所学知识有了更进一步的深化理解，便于更好的学习.这是学业上的优势.更为可贵的是，我们在实习中成长的更加成熟，无论是思想还是心理上.由于我们一贯生活在校园中，时刻有老师、家长和同学关爱，生活可以说用考试吧无虑来形容，很少接触社会，也很少吃苦.在这次饭店实习中，困难时刻严峻的考验着我们. 通过这次实习，我比较全面地了解了饭店的组织架构和经营业务，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解了社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会. 而作为一名还未走出校园的学生，我深知自己要学的东西有很多很多，对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘，在这种矛盾心理的促使下，我满怀着信心和期待去迎接它.初来饭店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引，为能有机会在这个地方实习而感到庆幸.来到饭店安排岗位，我才发现自己并没有太多的优势，学校所学的理论知识和现实还有很大的差距，一切都需要重新开始学习摸索，为此当让我选择岗位的时候，我选择了收银员这一岗位，因为它接触客人比较多，工作时间也比较紧凑，这对于我来说是一个绝好的锻炼机会.在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的复杂程序.在这一个月的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的.我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天.因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味. 工作中我刻苦学习业务知识，在领班的培训指导下，我很快的熟悉了饭店的基本情况和收银的岗位流程，从理论知识到实际操作，从前台到接待为客服务，一点一滴的学习积累，在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能.实习占用了我们大学里的最后一个暑假的时间，但是这和以往打的暑期工不同，在工作过程中，我们不是单纯地出卖自己的劳动力去换取报酬，而是当自己是饭店的一员，和各部门同事密切合作维护酒店形象和创造最大的利益.实习过程中，我们不会因为还是本科在读生而受到特别的礼遇，和其他心员工一样，从饭店基本知识和本职工作开始了解，偶尔做错事，也不会有人偏袒.作为饭店的一员，穿上了制服，就要处处维护饭店的权益，要把自己和饭店紧密联系起来，要熟悉饭店的信息，要另自己的一言一行都要代表饭店的利益，时刻为饭店做宣传，提高饭店和自己的形象.实习过程中，让我提前接触了社会，认识到了当今的就业形势，并为自己不久后的就业计划做了一次提前策划.通过这次实习，我发现了自己与饭店的契合点，为我的就业方向做了一个指引.另外，饭店的人才培养制度为我们提供了大量的学习机会，为我们提供了就业机会.实习实际上就是一次就业的演练，在实习中，我发现，其实学习不光充满在课堂上，社会上给你提供的学习机会更多.只不过，这个学习资源需要你的筛选.不象我们课堂上，老师永远教给我们的都是实实在在的真理性的知识.但是，社会上提供的学习资料更及时，利用效率更高.学习的机会时刻充实在生活中，学习中。
餐厅收银员实习报告范文(2篇)
餐厅收银员实习报告范文通过学校安排来到xx省xx宾馆，古人曰：“逝者如斯夫，不舍昼夜”。
短暂又难忘的实习旅程就像白驹过隙般，飞速而逝，而这其间的感受也像五味瓶——酸甜苦辣咸一应俱全，在每日紧张充实的工作环境中不觉间已经走过了九个月的实习期，回首这将近一年的实习期，内心充满着激动，也让我有着无限的感慨。
作为一名刚刚走出校园的实习生，我深知自己要学的东西有很多很多，而对即将踏入的工作岗位又有着太多的陌生和神秘，在这种矛盾心理的促使下，我满怀着信心和期待去迎接它。
初来酒店我就被它神秘的色彩、清新的空气、幽雅的环境所深深吸引，为能有机会在这个地方实习而感到庆幸。
来到酒店安排岗位，我才发现自己并没有太多的优势，学校所学的理论知识和现实还有很大的差距，一切都需要重新开始学习摸索，为此当让我选择岗位的时候，我选择了收银员这一岗位，因为它接触客人比较多，工作时间也比较紧凑，这对于我来说是一个绝好的锻炼机会，从踏入岗位的那一天起，我就暗下决心，自己一定要努力，证明给所有人看我能做好。
在工作中，虽然我只是充当一名普通收银员的角色，但我的工作也绝不仅仅是收钱那么简单，其中也是一系列的复杂程序。
在这半年的工作中，我发现要能自如的做好一项工作，无论工作是繁重、繁忙还是清闲，要用积极的态度去完成我们的每一份工作，而不是因为工作量比例的大小而去抱怨，因为抱怨是没有用的。
我们更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心态面队每一天。
因为快乐的心态会使我们不觉的工作的疲惫与乏味。
工作中我刻苦学习业务知识，在领班的培训指导下，我很快的熟悉了酒店的基本情况和收银的岗位流程，从理论知识到实际操作，从前台到接待为客服务，一点一滴的学习积累，在很短的时间内我就掌握了收银员应具备的各项业务技能。
在工作中也有过失误，是主管、领班给了我一次又一次的鼓励，使我对工作更有热情，米尔兰德先生曾说过：年轻人天生就需要鼓励。
是的，正是这一次次的鼓励使我在工作中勇敢的闯过难关，不断进步。
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饭店收银员实习报告范文1500字
饭店收银员实习报告
一、实习时间和地点
我在XX酒店从XX年X月X日至XX年X月X日进行了为期X个月的实习。实习期间，
我主要在该酒店的餐厅担任收银员。
二、实习内容和工作职责
作为饭店收银员，我的主要工作职责包括以下几个方面：
1. 收银结算：接待客人并根据他们的点单情况将账单记录下来，并结算。在结算过程
中，需要保证账单的准确性，并正确处理现金和信用卡等支付方式。
2. 会员服务：根据酒店的会员制度，为会员提供专属的优惠，并进行相应的积分和会
员卡管理。
3. 现金管理：负责对餐厅现金流动的管理，包括收取现金、记录收支情况、备用金的
充实和领取等。
4. 问题处理：处理客人的投诉和问题，并努力解决，确保客人满意。
5. 日结和报表：每天结束营业后，进行日结工作，并生成各种报表，如现金收支报表、
会员营业报表等。
三、实习心得和体会
在这段实习期间，我积累了很多宝贵的经验，并对收银员这个职位有了更深入的了解。
下面是我的一些实习心得和体会：
首先，作为收银员，准确性是最重要的。每一个数字和金额都要精确无误，不能有任
何差错。因为任何一次错误都可能导致客人对饭店的不满和投诉，甚至会对酒店的声
誉造成严重影响。
其次，沟通能力和服务意识同样非常重要。作为饭店的前台人员，我需要与客人进行
良好的沟通，了解他们的需求并尽力满足。在客人有疑问或投诉时，要耐心倾听并积
极解决问题，保持良好的服务态度。
此外，财务管理也是收银员的一项重要职责。虽然我在实习期间没有直接参与财务管
理，但我学到了对现金流动进行管理和统计的基本知识。收银员需要保证现金的安全
和准确性，并及时完成相关的日结和报表工作。
另外，团队合作也是非常重要的。在餐厅的工作中，收银员需要与其他各个部门紧密
合作，如与厨师和服务员沟通订单、与经理协调服务流程等。只有良好的协作和沟通
能力，才能使整个工作团队更加高效和顺利地运转。
在实习期间，我也遇到了一些挑战和困难，如高峰时段的快速结账、客人的复杂支付
方式等。但通过自己的努力和同事的帮助，我逐渐克服了这些困难，提高了自己的工
作效率和准确性。
四、实习总结
通过这次实习，我更加深入地了解了饭店收银员的工作，并积累了宝贵的经验。我学
会了如何正确处理现金和信用卡等支付方式，提高了自己的结算准确性和效率。我也
了解了餐厅运营的基本流程和团队合作的重要性。此外，我还学会了沟通和处理客人
问题的技巧。
通过实习，我不仅提高了自己的专业能力，还培养了良好的职业素养和团队合作精神。
我相信这些宝贵的经验和能力将对我今后的职业发展产生积极的影响。
最后，感谢XX酒店给我提供了这次实习机会，并对我进行的指导和支持。愿意将实习
经验给予更多的人参考。