有机产品生产质量管理手册蔬菜
有机产品生产质量管理手册(蔬菜)
湖南雪峰山农业集团有限公司
有机产品生产质量管理手册
（第一版）
编制：湖南雪峰山农业集团有限公司
审核：李海波
审批：颜正坚
公司地址：洞口县洞口镇雪峰中路
电话：
传真：
2012年3月20日发布2012年3月21日实施
湖南雪峰山农业集团有限公司
目录
1、发布令
2、任命书
3、公司简介
4、质量方针和目标
5、管理组织机构图
6、部门职责及权限
7、有机生产计划
8、有机标识管理
9、可追溯体系
10、内部检查程序
11、记录管理
12、有机标识管理
13、继续改进程序
14、客户投诉处理程序和产品召回
发布令
公司依据19630.1~2011有机产品标准，编制完成了《有机产品生产质量管理手册》第一版，现予以批准颁布实施。本手册是公司对有机产品生产质量管理体系法规性文件，是指导公司建立并实施有机产品质量管理体系的纲领和行动准则。公司全体员工必须遵照执行。
总经理：颜正坚
2012年03月20日
任命书
为了贯彻执行19630.1~2011《有机产品第四部分质量管理体系》，加强对有机产品生产质量管理体系的领导，特任命李海波、谢又春为我公司的管理者代表。
管理者代表的职责是：
1、确保有机产品质量管理体系的过程得到建立和保持；
2、向最高管理者报告质量管理体系的业绩，包括改进的需求；
3、在整个组织内促进顾客要求意识的形成；
4、就质量管理体系有关事宜对外联络。
总经理：颜正坚
2012年3月1 日
公司简介
湖南雪峰山农业集团有限公司是一家集农、林、牧、渔产品的生产、加工、保鲜、物流、配送、销售、研发为一体的农业综合型企业。现有员工158人，中高层管理人员全部具有本科以上学历，各类中、高级专业技术人员占30%，熟练操作工占80%。注册资本5050万元，总资产20000万元，占地面积208亩。
湖南雪峰山农业集团有限公司是洞口县委、县政府公开招商引资企业。现拥有10亩核心育苗基地，2000亩蔬菜示范基地，5000亩蔬菜订单基地，5000亩有机蔬菜基地，4万吨果蔬保鲜气调冷链中心。同时拥有10000亩优质稻基地和5000亩有机稻基地。有行业领先的“农超对接”电子交易系统，与国际对接的质量检测中心。从育种、种植、加工、运输、销售等生产过程全部在质量可追索体系的监控下进行。
公司以“公司+基地、公司+农户、公司+（种植）协会”三种形式发展，按照进出口备案种植基地要求实行六统一：统一生产资料供应、统一规划布局、统一技术指导、统一病害防治、统一产品监测、统一收购加工。通过建立“种植—加工—销售”产业链的形式回收蔬菜。项目的展开直接带动20000户农户从事种植，为500名农村劳动力提供就业岗位，间接带动1500户农户从事农资、运输等各种配套服务，总计农民直接增收6000万元。
有机产品生产质量管理手册(蔬菜)
质量方针和目标
为实现以顾客满意为目标，确保顾客的需求和期望得到确定，并转化为公司的产品和服务要求，特确定本公司的质量方针为：
打造中国名牌产品，推动湖南名牌战略；
生产优质有机食品，塑造当代湘商形象；
1、本公司要以先进的技术不断开发新产品，以最好的质量和最高的效率保持企业的生命力，以顾客为中心实现我们对顾客的承诺。
2、本方针与公司总体经营方针相适应、协调，它是公司经营方针的重要组成部分。体现了满足客户要求和持续改进的承诺。
3、本方针为制订和评审质量目标提供了框架，公司与质量有关的各部门应在此基础上制定相应的质量目标，执行《管理评审控制程序》。
4、各级领导要将质量方针传达到管理、执行、验证和作业等层次，使全体员工正确理解并坚决执行。
5、公司应不断地对质量方针进行适宜性评审，必要时可对其进行修改以适应公司内外环境的变化，执行《内部审核控制程序》。
6、对质量方针的批准、发布、评审、修改都应实行控制，执行《文件和资料控制程序》。
有机产品生产质量管理手册(蔬菜)
有机生产管理组织机构图