《营养饲料与生产》2019春期终试卷
畜禽营养与饲料综合测试题(1)
畜禽营养基础综合测试题(一）一、单项选择题（在每小题给出的四个选项中，只有一项是正确的）1.（）常量元素在动植物体内的含量不低于（）A. 0.1%B. 0.01%C. 0.001%D. 0.0001%2.（）动植物体内一切含氮物质总称为（）A. 粗脂肪B. 粗蛋白质C. 粗灰分D. 粗纤维3.（）雏鸡发生“滑腱症”是由于日粮中缺乏微量元素（）A. 锰B. 铁C. 锌D. 氯4.（）动物患粗颈病或甲状腺肿大，是由于日粮中缺乏微量元素（）A. 锰B.镁C.碘D. 锌5.（）对粗纤维的消化能力最强的是（）A.猪B.马C.鸡D.牛6.（）成年动物需要的必修氨基酸是（）A.6种B. 8种C. 10种D. 13种7.（）生长动物需要的必修氨基酸是（）A.6种B. 8种C. 10种D. 13种8.（）玉米—豆粕型日粮，猪的第一限制性氨基酸是（）A.赖氨酸B.蛋氨酸C.色氨酸D.亮氨酸9.（）玉米—豆粕型日粮，鸡的第一限制性氨基酸是（）A.赖氨酸B.甲硫氨酸C.色氨酸D.亮氨酸10.（）幼猪和鸡的日粮中粗纤维含量一般为（）A.1%～2%B. 3%～5%C. 6%～10%D. 11%～15%11.（）生长猪日粮中粗纤维含量一般为（）A. 1%～2%B. 3%～4%C. 5%～8%D. 11%～15%12．（）脂肪氧化产生的能量是糖类所产生能量的（）A.2.25倍B.4.25倍C. 6.25倍D. 7.25倍13．（）在动物体内不能合成，必须从饲料中供给的亚油酸，被称为（）A.必需脂肪酸B.非必需脂肪酸C. 必需氨基酸D.非必需氨基酸14.（）一般情况下，动物脂肪比植物脂肪含（）A.饱和脂肪酸多B.不饱和脂肪酸多C.氨基酸多D.限制性氨基酸多15.（）猪体脂变软，易酸败，是因为采食较多的（）A.动物脂肪B.糖类C.蛋白质D.植物脂肪16.（）不饱和脂肪酸在反刍家畜的瘤胃中经细菌的氢化作用，变为（）A.饱和脂肪酸B. 不饱和脂肪酸C.氨基酸D.蛋白质17.（）可促进钙磷的吸收和利用、骨骼的钙化的维生素是（）A.维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素K18.（）与微量元素硒协同维持生物膜正常结构和功能的维生素是（）A.维生素AB. 维生素DC. 维生素ED. 维生素K19.（）在猪鸡日粮中缺乏，会引起皮下、肌肉及胃肠出血的维生素是（）A.维生素AB. 维生素B1C. 维生素ED. 维生素K20.（）仔猪出生后23天及时注射铁钴合剂，可有效预防哺乳仔猪的（）A.佝偻病B.溶骨症C.贫血症D.夜盲症21.（）在反刍家畜的日粮中补充微量元素钴，可促进瘤胃微生物利用钴合成（）A.维生素AB. 维生素DC. 维生素B2D. 维生素B12二、多项选择题（在每小题给出的四个选项中，有多个选项是正确的）（）1.引起蛋壳变薄、软壳蛋变多，主要是日粮中缺乏（）A.钙B.脂肪C.维生素DD. 糖（）2.影响饲料消化率的因素主要是（）A.动物的消化能力B.环境温度C.饲料的配比D.畜禽的种类（）3.蛋白质可以转化为（）A.脂肪B.能量C.矿物质D. 糖（）4.钠氯的主要营养作用有（）A.维持体液的渗透压B.提高畜禽的食欲C.刺激唾液的分泌D.调节钙磷的代谢（）5. 微量元素硒在畜禽日粮中缺乏时，会引起的缺乏症是（）A.不孕B.渗透性素质病C. 佝偻病D.肝细胞坏死（）6.畜禽所需要的能量来源于饲料中的（）A. 蛋白质B. 脂肪C. 糖类D. 维生素（）7.下列选项中，属于微量元素的是（）A. 钙B. 铁C. 硒D. 钠（）8.动物体组织中不含有（）A.粗纤维B. 粗脂肪C. 淀粉D. 氨基酸三、填空题1.组成动植物体（或动物所需要的）六大营养物质：水、矿物质、糖类、、、。
2019三校生高考农林牧渔专业试卷
１基因的两个基本属性是自我复制和 。
２高等生物体细胞分裂的主要形式是 。
３基因是 ＤＮＡ分子上具有 的片段，是生物遗传和变异的基本单位。
４染色体数目整倍体变异，就是染色体数目以 为单位的增减。
５ＤＮＡ决定蛋白质，实质上是 ＤＮＡ分子链上 的排列顺序决定了组成蛋白质的 ２０种
Ａ．Ｃ６Ｈ６
ＢＣＨ３ＣＨ２ＣＨ２ＣＨ３
ＣＣＨ２ ＝ＣＨ２
ＤＣＨ≡ＣＨ
４新装修的居室一般不宜立即居住或使用，这是由于装修材料会释放一些有毒气体，严重影
响人体健康。该气体可能是
Ａ．二氧化硫
Ｂ甲醛
Ｃ一氧化碳
Ｄ乙醛
５下列哪组物质不能发生离子反应
Ａ．ＮａＣｌ和 ＡｇＮＯ３
ＢＫ２ＳＯ４和 ＢａＣｌ２
ＣＮａＮＯ３和 ＣａＣｌ２
Ａ等于光补偿点 Ｂ高于光补偿点
Ｃ低于光补偿点 Ｄ与光照强度无关
３与农业生产关系密切的气象要素有
Ａ太阳辐射
Ｂ灌水
Ｃ病虫害
Ｄ土壤盐碱化
４植物叶片薄而小，整个叶片呈黄绿色，严重时下部老叶呈黄色，干枯死亡，表明植物缺乏
Ａ钙
Ｂ磷
Ｃ氮
Ｄ钾
５效果为增温、稳温和提墒的耕作措施为
Ａ耕翻
Ｂ垄作
Ｃ覆膜
Ｄ镇压
６菜豆的茎属于
农林牧渔类专业基础试题第６页（共８页）
《动物营养与饲料》（１２０分）（选做）
一、单项选择题（每小题 ２分，共 ３０分）
１糖类在动物体内存在的形式主要是葡萄糖和
Ａ麦芽糖
Ｂ淀粉
Ｃ糖原
Ｄ果糖
２构成动、植物的营养物质可分为水、粗蛋白质、粗灰分、无氮浸出物、粗纤维和
Ａ淀粉
Ｂ乙醚浸出物
Ｃ无机物
畜禽营养与饲料模拟试卷五(含答案)(真题).docx
畜禽营养与饲料模拟试卷五本试卷满分200分，考试时间150分钟一、单项选择题（在每小题的四个备选答案中选出一个正确的答案，并将其号码填在题中的括号内。
每小题2分，共30分）1、下列营养素中可作为合成非必需氨基酸的原料的是（）A、粗纤维B、水C、糖类D、矿物质2、nJ作为脂溶性维生素溶剂的营养素是（）A、水B、脂肪C、蛋片质D、糖类3、猪出现低色索小红细胞性贫血，是由于缺乏微量元索（）A、碘B、镒C、铁D、硒4、家畜严重缺乏维牛裹A会导致（）A、神经炎B、夜盲症C、贫血D、川：坏死5、羔羊出现白肌肉，是由于缺乏（）A、镒B、堆生索EC、维生家AD、锌6、雏鸡出现凝血时间延长，是由于缺乏（）A、维生素CB、维生素KC、维生索AD、维生索E7、在炎热季节，应给肉鸡补饲的维生索是（）A、维生素KB、维生素CC、生物素D、叶酸8、青绿饲料中的自然含水量是（）A、壬60%B、M60%C、§45%D、±45%9、干物质中粗纤维含量全18%的饲料属于（）A、粗饲料B、蛋口质饲料C、矿物质饲料D、能量饲料10、制作肯贮饲料时，原料的适宜含水量是（）A、65—75%B、55—65%C、75-85%D、45-55%11、下列可用于畜禽舍熏蒸消毒的约品是（）。
A、氢氧化钠和福尔马林B、氢氧化钠和高镒酸钾C、福尔马林和高镒酸钾D、前三者均可12、浓缩饲料一般占全价配合饲料的（）A、20—30%B、10—30%C、20—40%D、30—40%13、精料混合科可直接用于饲喂（）A、仔猪B、奶牛C、鸡D、母猪14、测定粗脂肪时，需要使用的试剂是（）A、硫酸B、丙酮C、乙醯D、盐酸15、测定饲料粗灰分时，样本炭化后，在高温电炉内灼烧的温度是（）A、600°CB、500°CC、550°CD、650°C二、多项选择题（本大题共5小题，每小题4分，共20分）16、粗纤维的营养作用包括（）①构成动物体组织②填充胃肠道③促进胃肠晞动④保证消化的正常进行⑤作为猪体内能量的主要來源17、下列属钙的缺乏症的是()①繁殖力下降②蛋鸡产软光蛋③高产乳牛出现产后瘫痪④异食癖⑤贫血18、在饲料分类中，划分蛋白质饲料的依据包括()①自然含水量＜45% ②干物质中粗纤维含量＞18%③干物质中粗纤维含量v 18 % ④干物质中粗蛋口含量＜20%⑤于物质中粗蛋口含量全20%19、卜-列选项中，属于饲养标准包含的内容是()①氨基酸②糖类③脂肪④维主索⑤能量20、饲料水分的测定中需要使用的仪器是()①分析天平②高温电炉③电热式恒温烘箱④称量瓶⑤古式塩埸三、填空题(本大题共7小题，每空2分，共40分)21、单胃动物对不饱和脂肪酸不能进行_____ 作用，体组织沉积不饱和脂肪酸较多。
2019年春学期期中学情调研七年级生物试题及答案
充分搅拌
不搅拌
保温
37℃水浴保温10分钟
加入碘液
2滴
(1)为了证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管的A处应加入____________，与1号试
管起对照作用。
(2)为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用__________（填标号）两支试管进行对照实验。
(3)实验结果是________号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成了___________。2号和3号试管中的物质遇到碘液变________。
11、人体所需的能量大部分来自于食物中的
A.糖类B.水C.维生素D.无机盐
12、下列血细胞中能运载氧气的是
A．红细胞B．白细胞C．血小板D．上皮细胞
13、血液和组织细胞之间进行物质交换的场所在
A.动脉B.静脉C.毛细血管D.心脏
14、在消化、小华的牙龈经常出血，经检查是由于缺少某种营养物质引起的，你建议他多吃些
A.新鲜水果蔬菜B.牛肉C.鸡蛋D.肥猪肉
16、血液在体循环和肺循环中流动的共同规律是
A.心室 动脉 毛细血管 静脉 心房
B.心室 静脉 毛细血管 动脉 心房
C.心房 动脉 毛细血管 静脉 心室
D.心房 静脉 毛细血管 动脉 心室
17、下列能保证血液按一定方向流动的是（）
A.动脉B.静脉C.瓣膜D.心房
①血液中红细胞数量过少②血液的总量较少
③红细胞中血红蛋白的含量过少④血浆中食物营养成分较少
A.①②B.①③C.②④D.③④
7、吸收是消化后的营养物质通过消化道壁进入下列哪个系统
A.循环系统B．神经系统C．呼吸系统D．泌尿系统
8、青少年正处于生长发育的关键时期，下列饮食做法正确的是
畜禽营养与饲料》综合测试参考答案
《畜禽营养与饲料》综合测试参考答案第1章一、单项选择二、多项选择三、填空1．蛋白质脂肪维生素2．粗蛋白质粗脂肪粗纤维3．多糖4．蛋白质（真蛋白质）非真蛋白质（非蛋白氮）5．纤维素半纤维素6．粗纤维无氮浸出物7．钙（Ca）磷（P）8．K9．粪能（E F）10．气体能尿能（E U）11．体增热（热增耗）四、名词解释1．答：饲料的消化率是指饲料中可消化养分占食入养分的百分率，是衡量饲料可消化性和畜禽消化力的统一指标。
2．答：必需氨基酸是指畜禽体内不能合成或合成数量很少、不能满足畜禽营养需要、必须由饲料中供给的氨基酸。
五、简述题1．答：（1）蛋白质是构成动物机体的结构物质。
（2）蛋白质构成动物体内的活性物质如酶、抗体、激素等。
（3）蛋白质可转化为糖类和脂肪，为机体提供能量。
（4）蛋白质是形成畜产品的原料。
2．答：钙的主要营养作用为：（1）构成骨骼和牙齿。
（2）维持神经、肌肉的正常功能。
（3）激活多种酶类。
磷（1）构成骨骼和牙齿。
（2）参与体内能量代谢。
（3）促进脂类物质的吸收和转运。
（4）是细胞膜的重要组成成分。
（5）参与维持体液的酸碱平衡。
3．答：（1）保护黏膜上皮组织的健康。
（2）防止夜盲症的发生。
（3）促进幼龄畜禽的生长。
（4）维持畜禽的正常繁殖功能。
（5）维护畜禽正常的神经功能。
六、综合分析题答：1．从出现的症状看，属于典型的钙、磷缺乏症。
造成这种情况的原因主要是：（1）饲料中钙和磷供应不足，缺乏其中一种或两种元素均缺乏。
（2）钙磷比例不当。
钙或磷过高，与另一种元素结合成为难溶的磷酸钙盐，从而使其缺乏。
（3）维生素D缺乏。
维生素D可促进钙、磷的吸收，维生素D的缺乏使钙、磷的吸收下降，造成钙、磷的缺乏症。
（4）饲料中植酸磷较多。
虽然总磷达到营养需要，但其有效磷不足，同样会出现磷的缺乏。
2．解决的措施：在供给充足的钙和磷的同时，注意钙和磷的比例要适当；供给充足的维生素D；注意有效磷的供应。
另外，还应注意钙磷与其他元素的比例要适当，否则也可能会出现钙、磷的缺乏症。
最新2019年春学期八年级生物期中试卷
2019年春学期八年级生物期中试卷一、选择题（每小题只有一个选项最符合题意,每小题2分,共50分）1、食物存放久了会腐败变质,其根本原因是：［］A、营养物质含量丰富B、含水量高C、温度过高D、微生物大量生长、繁殖2、产生克隆多利羊的融合细胞的细胞核来自于：［］A、体细胞B、神经细胞C、生殖细胞D、胚胎细胞3、一般地,下列通过现代发酵技术生产的产品是：［］A、醋B、酱油C、酒D、抗生素4、下列各组中属于现代食品保存方法的是：［］①风干②罐藏③盐渍④糖渍⑤脱水⑥冷冻⑦酒泡⑧真空包装⑨添加防腐剂A、①②⑤⑥⑦B、①⑤⑥⑧⑨C、②④⑦⑧⑨D、②⑤⑥⑧⑨5、科学家将人胰岛素基因导入大肠杆菌体内,培育出了能够生产治疗糖尿病药物的胰岛素的大肠杆菌,在这项技术中人胰岛素基因属于：［］A、外源基因B、内源基因C、显性基因D、隐性基因6、下列不属于我国一级保护植物的是：［］A、桫椤B、水杉C、金花茶D、龙棕7、下列不属于鸟类适应空中飞行生活的形态结构特征的是：［］A、身体呈流线型B、体表被覆羽毛C、前肢变成翼D、胚胎发育在卵蛋内完成8、我国科学家袁隆平用野生水稻与普通栽培水稻杂交培育新型水稻利用了生物多样性的：［］A、基因多样性B、物种多样性C、环境多样性D、生态系统多样性9、大量的野生生物价值还未开发,这些生物也许在提取药物、改良品种等方面有重要作用,这体现了生物多样的：［］A、潜在价值B、直接价值C、间接价值D、无价值10、为生物进化提供直接证据的是：［］A、胚胎学B、化石C、细胞研究D、比较解剖学11、根据达尔文的自然选择学说,长颈鹿的长颈和高前肢的形成是：［］A、由于经常使用而逐渐积累的结果B、自然选择的结果C、为了吃到高处的食物D、由长颈鹿的意志所决定的12、下列由根、茎、叶、花、果实、种子六种器官组成的是：［］A、玉米B、银杏C、铁线蕨D、雪松13、蝗虫与蚯蚓的共同特征是：［］A、具有外骨骼B、身体分节C、具有贝壳D、足分节14、下列微生物中,对人类有害的是：［］A、青霉菌B、酵母菌C、鬼笔鹅膏D、乳酸菌15、下列动物中,属于我国一级保护哺乳动物的是：［］A、大熊猫、金丝猴、丹顶鹤、扬子鳄B、大熊猫、金丝猴、蒙古野驴、白鳍豚C、蒙古野驴、白鳍豚、朱鹮大熊猫D、金丝猴、丹顶鹤、朱鹮、扬子鳄16、某岛屿上存在两种桦尺蛾,该地区原为森林,后建为工业区,下表为该地区不同时期两者的数量［］A、工业煤烟使灰桦尺蛾变为黑桦尺蛾B、灰桦尺蛾迁离,黑桦尺蛾迁入C、自然选择的作用D、定向变异的结果17、地球上最早出现的脊椎动物是：［］A、古代鱼类B、古代两栖类C、节肢动物D、古代爬行类18、生态系统中的能量流动开始于：［］A、绿色植物B、动物C、真菌D、细菌19、人们为了阻止鸟吃草籽,把一片草地用网罩起来,结果却使食草昆虫大量繁殖,草叶几乎被吃光,这是破坏了：［］A、生态系统B、生存环境C、生态平衡D、食物链20、下列生态系统中,最不稳定的是：［］A、森林生态系统B、海洋生态系统C、草原生态系统D、农田生态系统21、下图是生态系统中碳循环图解,图中的甲、乙、丙各是：［］A、甲是生产者,乙是消费者,丙是分解者B、甲是消费者,乙是生产者,丙是分解者C、甲是生产者,丙是消费者,乙是分解者D、丙是生产者,乙是消费者,甲是分解者22、能把生物体内的有机物分解成二氧化碳和水,并释放到无机环境中去的生物是：［］A、生产者B、消费者C、分解者D、以上都是23、在碳循环中起重要作用,使自然界的二氧化碳和氧气处于相对平衡状态的生物是：［］A、微生物B、绿色食物C、食草动物D、食肉动物24、下列属于人们合理开发利用森林生态系统资源的方法是：［］A、毁林开荒种粮食B、砍伐幼小树木C、合理砍伐并及时栽种树苗D、禁止砍伐25、地球上最大的生态系统是：［］A、森林生态系统B、海洋生态系统C、陆地生态系统D、生物圈二、非选择题 (50分)(一)、填一填(每空1分,共25分)1、同种生物有性生殖的后代有 能力.（填无性生殖或有性生殖）2、生物多样性主要包括 、 和 .3、建立水族馆、基因库是对生物多样性实施 保护.4、对有毒气体（二氧化硫）十分敏感,可作为监测空气污染的指示植物是 .5、现存的脊椎动物主要包括 、 、 、 和 ,它们的共同特点是身体背部有 .6、生物多样性就地保护的主要场所是 .7、生物多样性是的 结果.8、根据地理条件的不同,生态系统可分为两大类： 和 .前者又可分为 和 ,后者可分为森林生态系统、 、 等生态系统. 9、生态平衡是一种 的平衡,其依赖于生态系统的 .一般来说,生态系统中 越多, 和 越复杂,生态系统的自我调节能力就越强. （二）识图填空（每空1分 共16分）1(4分)（1）、在这个生态系统的食物图中包含有 条食物链.请写出其中猫头鹰获取能量最多的一条食物链 .（2）、由于人们连续围猎狼和狐,结果草原植被受到破坏其原因是： . （3）、停止围猎几年后,狼和狐重新大量繁殖,生态恢复平衡,这说明生态系统具有 . 2（1）图中阳光、二氧化碳、水、氧气组成了生态系统中的 ,绿色植物、细菌、真菌和其他四种动物组成了生态系统中的 .（2）若此生态系统受到重金属污染,那么体内积存重金属最多的生物是 . （3）绿色植物通过A 过程固定光能,A 过程表示 作用.3、下图为一个池塘生态系统,池塘内存有水草、浮萍、水绵、鱼、虾等生物.（4分）（1）、在此生态系统中,生产者是 .（2）、鱼进行生命活动所需的能量最终来自 .（3）、如向池塘中投放一些大黑鱼（肉食性）,则池塘中小鱼的数量将会 ,一段时间后,该池塘各种生物的数量又会处于 状态.4、生物体内都有一种与呼吸作用有关的蛋白质——细胞色素C,它是由许多氨基酸组成的,科学家分析发现通过生物的细胞色素C 的氨基酸组成的研究可以确定生物在进化过程中的亲缘关系.即物质组成越相似,说明他们的亲缘关系越近,下表是6种生物的细胞色素C 与人的细胞色素C 的组成比较,（1）从上表的数据看,人和 的亲缘关系最近,原因是两者 . （2）人和 的亲缘关系最远,原因是两者 . （三）、连线题（9分）1．用线将下列两组中相关内容连接起来细菌 只具有蛋白质外壳和遗传物质核酸真菌 具有细胞壁、细胞膜、细胞质、未成形细胞核 病毒 具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、无叶绿体植物 具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核、叶绿体2、将下了生物的类群和相应的主要特征用线连起来.种子无果皮包被,生殖过程不需要水. 被子植物 无种子产生,有根、茎、叶的分化,体内有输导组织 苔藓植物 有茎、叶,无根,体内无输导组织 蕨类植物 结构简单,无根、茎、叶的分化,生殖过程不需要水 裸子植物 种子有果皮包被,生殖过程不需要水. 藻类植物鱼虾浮萍。
2019年营养(中级)历年真题精选[代码：382]
2019年营养（中级）历年真题精选［代码：382］[单项选择题]1、以下说法不正确的是A.硅与黏多糖合成有关B.氟的缺乏和过量与饮水氟含量关系密切C.砷制品可以用于治疗疾病D.铅对机体没有任何生理功能E.锰中毒可引起中枢神经系统异常参考答案：D[单项选择题]2、高脂肪膳食适用于以下哪一种呼吸系统疾病（）。
A.肺癌B.肺结核C.睡眠呼吸暂停综合征D.慢性阻塞性肺病E.哮喘参考答案：D参考解析：肺结核属于消耗性疾病，对能量需要量较高，而脂肪是高能量营养素，因此高脂肪膳食适用于肺结核。
[单项选择题]3、肺功能有障碍的外科病人应适当增加（）。
A.总热能摄入量B.脂肪供能比例C.糖类供能比例D.维生素摄入量E.蛋白质摄入量参考答案：A参考解析：肺功能有障碍的外科病人应适当增加总热能摄入量。
[单项选择题]4、影响氮平衡的因素是A.当提供的能量低于实际需要时，氮平衡向着负平衡方向改变B.增加额外的能量可以弥补蛋白质不足造成的氮平衡改变C.生长激素、甲状腺激素、皮质激素对于人体氮平衡作用是一致的D.存在紧张、焦虑、思想负担等精神状态时对氮平衡没有影响E.活动量的减少有利于氮平衡的维持参考答案：A[单项选择题]5、“不索取和非法收受患者财物；不收受医疗器械、药品、试剂等生产、经营企业或人员以各种名义、形式给予的回扣、提成；不违规参与医疗广告宣传和药品医疗器械促销”体现了哪项基本行为规范：A.廉洁自律，恪守医德B.遵纪守法，依法执业C.严谨求实，精益求精D.优质服务，医患和谐参考答案：A[单项选择题]6、胆囊疾病患者术后膳食调配要求A.控制水的摄入B.减少辛辣食物和刺激性强的调味品C.适当补充牛奶D.增加萝卜、黄豆的摄入E.增加膳食纤维的摄入参考答案：E参考解析：胆囊疾病患者术后禁忌一切辛辣食物和刺激性强的调味品，避免食用产气食物如牛奶、萝卜、黄豆。
[单项选择题]7、对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的A.2～3倍B.3～4倍C.4～5倍D.5～6倍E.6～7倍参考答案：A参考解析：维生素C是合成胶原蛋白、促进伤口愈合所必需的物质，B族维生素与能量代谢密切相关，因此水溶性维生素的每天的供给量增至正常供给量的2～3倍。
2019年春高二年级生物期中考试题
2019年春高二年级生物期中考试题 1、下列关于物质循环的叙述不正确的是 （ ） A．物质循环的物质是指组成生物体的基本化学元素 B．农田生态系统中能量流动是单向的，物质循环是往复的 C．物质循环是在生物群落和无机环境之间进行的 D．生态系统的物质循环和能量流动是同时进行的 2、若用甲代表生产者，乙代表消费者，丙代表分解者，丁代表大气中的CO2库。下图中能正确表示甲、乙、丙、丁在碳循环中的关系的是 B
3、 下列措施中，能提高区域生态系统自动调节能力以增强其抵抗力稳定性的是 （ ） A．减少生态系统内捕食和寄生生物的数量 B．减少生态系统内生物的种类 C．增加生态系统内各营养级的生物种类 D．使该生态系统内的生产者和消费者保持数量恒定 4、有人在不同的温度下培育具有相同基因组成的棒眼果蝇，统计发育出来的果蝇复眼中的小
眼数，结果如下： 温度（℃） 15 20 25 30 雌棒眼果蝇复眼的小眼数（个） 214 122 81 24 雄棒眼果蝇复眼的小眼数（个） 270 160 121 74 上述实验表明，棒眼果蝇在发育过程中 （ ） A．温度和性别影响了基因的转录 B．温度和性别对复眼中的小眼数目是有影响的 C．影响小眼数目的外界因素只有温度 D．温度和性别都是影响小眼数目的根本因素 5、以下四个图是两种面包虫(甲面包虫：○；乙面包虫：●)在不同环境下的种间竞争情形。图a,b的环境条件是温度34℃及70%相对湿度；图c,d的环境条件是温度24℃及30%相对湿度。图a,c中两种面包虫是分开饲养的；图b,d中两种面包虫是混合饲养的。试问下列叙述何者正确
（ ） 温度(℃) 湿度(%)
B种群
A种群
A．高温潮湿的条件仅有利于甲面包虫的生存 B．低温干燥的条件仅有利于乙面包虫的生存 C．甲面包虫在温度、湿度的生态适应范围比乙面包虫宽 D．混合饲养时，强势的面包虫并不会使弱势的面包虫加速消灭 6、下列关于种群和物种的描述，正确的是 （ ） A．一个个体具有该种群基因库中的全部基因 B．两个池塘中的所有鲤鱼是同一种群、同一物种 C．若东北虎和华南虎两个种群基因库中的基因不可以交流，则它们是不同物种 D．不同物种间有生殖隔离，所以不同物种之间不能产生后代 7、某生态系统中的三个种群（a、b、c）数量的变化如图所示，已知种群c为自养生物，下列叙述正确的是 （ ） A．a、b、c三个种群之间的关系为竞争关系 B．这个生态系统中的简单食物链可表示为a→b→c C．种群b被种群a大量捕食是种群b在第5～7年之间个体数大幅度下降的原因之一 D．种群b为J型增长，始终受到 a 种群的制约 8、科学家通过对许多作物的产量和种群密度关系的研究，得到下列结果。将此结果应用于农业生产时给我们的启示是 （ ）
动物营养学试卷-2019
动物营养学考试时间：17周 周四下午 1:30 ～ 3:00（总90分钟）考试题型：名词解释10题，每题2分，总20分；填空题10题，每空2分，总20分；选择题10题，每题2分，总20分；简答题5题，每题5分，总25分；论述题1题，每题15分，总15分。
A 卷一、名词解释化饲料中营养物质的能力称为动物的消化力。
消化率是衡量饲料可消化性和动物消化力两个方面的统一指标，是饲料中可消化养分占食入饲料养分的百分率。
饲料中可消化养分＝食入饲料中养分－粪中养分机体细胞的增殖和增大，组织器官的发育和功能的日趋完善；从生物化学的角度看，生长又也称作瘤胃未降解蛋白质（UDP ）。
过瘤胃蛋白质与瘤胃微生物蛋白质一起在真胃和小肠内经消化腺分泌的蛋白酶作用，分解为氨基酸。
量需要水平的基础上提高30%～100%）的饲粮以促进排卵，这种方法称为短期优饲。
二、填空题 1、动物需要的六大营养物质包括水、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物元素、维生素。
（考一个空）2、动物体内水分含量随年龄的增加而大幅度降低，主要原因是体脂肪的增加。
3、蛋白质的质量实质是氨基酸的组成比例和数量与动物需要的一致程度。
4、动物胰腺分泌的α-淀粉酶只能水解α-1，4-糖苷键。
%00１食入饲料中某养分中养分食入饲料中某养分－粪饲料中某养分消化率＝5、不同脂肪酸之间的区别主要在于碳氢链的长度、饱和与否、双键的数目和位置。
6、能量主要来源于碳水化合物、脂肪和蛋白质这三种物质。
7、钙的吸收需要VD3和钙结合蛋白的参与。
（考两个空）三、选择题1、抗脂肪肝因子是指胆碱。
2、夜盲症还有干眼症是由于缺乏维生素A导致的。
3、动物体水的排泄，分为粪和尿的排泄、肺脏和皮肤的蒸发、经动物产品排泄三个途径。
4、绝食代谢的测定方法，包括直接测热法、间接测热法两种。
5、能量单位焦耳和卡路里的换算。
1 cal=4.184 J 1 J=0.239 cal6、关于饲料能量转化的表述正确的是？总能（GE）、消化能（DE）、代谢能（ME）、净能（NE）消化能（DE）：真消化能＝总能－（粪能－内源物质所含的能量（代谢粪能））表观消化能（ADE）＜真消化能（TDE）气体能（消化道发酵产生气体所含能量，Eg）主要针对反刍动物甲烷（CH4）的损失，对于单胃动物气体能可忽略不计。
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新洲职高2019年春季学期高二期末考试
《营养饲料与生产》试卷
一、填空题（每空1分，共20分）
1．脂溶性维生素包括维生素A、维生素D、、。
2．净能包括净能和净能。
3．动物消化的方式有物理性消化、、共三种。
4．成年维持动物的必需氨基酸需要通常为八种: 、蛋氨酸、色氨酸、、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和苯丙氨酸。
5．动物体水的来源包括、、代谢水三个方面。
6．饲料的化学成分以粗蛋白质和粗纤维对消化率影响最大，饲料中越多，消化率越高；
越多，则消化率越低。
7．反刍动物对碳水化合物的消化和吸收是以形成为主，形成葡萄糖为辅。
猪、禽对碳水化合物的消化是以淀粉形成为主，粗纤维形成挥发性脂肪酸为辅.
8．粗纤维由、、木质素组成。
9．必需脂肪酸包括、亚麻油酸、。
10．按照常规饲料分析，构成动植物体的化合物为水分、粗灰份、、粗蛋白质、粗纤维
和。
二、单项选择题（每小题2分，共40分）
1．对粗纤维消化能力最强的是（）
A.猪
B.马
C.鸡
D.牛
2．皮肤角化不全，出现红斑，皮肤干燥粗厚污垢结痂是缺乏（）引起
A.碘
B.铜
C.镁
D. 锌
3．下面不属于蛋白质营养作用的是（）。
A．是构成机体组织器官的原料 B．可供能量和转化为糖、脂肪
C．可提供必需脂肪酸 D．可形成特殊的具有生物学功能的活性物质
4．反刍家畜补充微量元素钴可促进瘤胃微生物利用钴合成（）。
A．维生素B1 B．维生素B12 C．维生素B2 D．维生素B3 5.（）是各种动物吸收营养物质的主要场所。
A．瘤胃 B．小肠C．食管D．口腔
6.动植物体内一切含氮物的总称为（）
A.粗脂肪
B.粗蛋白质
C.粗灰份
D.粗纤维
7.碳水化合物中，单胃动物主要的能量来源有（）
A．无氮浸出物B．纤维素C．木质素D．半纤维素
8.成年动物、生长动物、雏禽分别需要的必须氨基酸有（）种
A.6、8、10
B.8、10、13
C.10、13、8.
D.13、6、8
9.生长猪、产蛋鸡的第一限制性必须氨基酸分别是（）
A.赖氨基酸、色赖氨基酸
B.甲硫氨基酸、色氨基酸
C. 赖氨基酸、甲硫氨基酸
D.组氨基酸、色氨基酸
10.鸡和生长猪的日粮中粗纤维各自的含量一般分别为（）
A.1%——2%、3%——4%
B.5%——8%、11%——15%
C. 3%——4%、6%——10%
D. 3%——4%、5%——8%
11.猪体脂变软，易腐败，是因为采食了较多的（）
A.动物脂肪
B.糖类
C.蛋白质
D.植物脂肪
12.仔猪出生后2——3天及时注谢铁钴合剂可有效预防哺乳仔猪的（）
A.佝偻病
B.溶骨症
C.贫血症
D.夜盲症13．关于尿素喂法，下列哪种说法不正确。
（）
A．拌料饲喂B饮水饲喂
C逐渐加量D不与含脲酶多的饲料混喂
14．维生素A 的典型缺乏症是（）
A．贫血B．白肌病 C．甲状腺肿大D．夜盲症15．微量元素碘的典型缺乏症是什么（）
A．贫血B．白肌病
C．甲状腺肿大（大脖子）D．凝血时间延长
16.雏鸡发生“滑腱症”是由于日粮中缺乏微量元素（）
A．锰B．铁C．钠D．氯
17.可促进钙磷吸收和利用、骨骼钙化的维生素是（）。
A．维生素A B．维生素D C．维生素K D．维生素E 18.与微量元素硒协同维持生物膜正常结构和功能的维生素是（）。
A．维生素A B．维生素D C．维生素K D．维生素E
19.鸡“观星坐”姿势、牛角弓反张缺乏（）
A.VK
B.VB1
C.VB2
D.VA
20.家禽出现“卷爪麻痹”或“劈叉”姿势缺乏（）
A.VB12
B.VB1
C.VB2
D.VB7
三、多项选择（每空有两个及以上的答案。
每题2分，共20分）
1.鸡产软壳蛋的主要原因是日粮中缺乏（）。
A．钙B．维生素D C．脂肪D．磷
2.动物体组织中不含有（）。
A．粗脂肪B．粗纤维C．淀粉D．糖元
3.影响饲料消化率的因素主要是（）。
A．饲料种类B．动物品种C．饲养管理D．饲料配比
4.钠、氯的主要营养作用是（）
A.维持体液渗透压
B.提高动物食欲
C.刺激动物分泌唾液
D.提供能量
5.畜禽所需能量源于饲料中的（）
A.蛋白质 B .脂肪 C.糖类 D.维生素
6.动物体内可互相转化的营养物质有（）
A. 碳水化合物
B.脂肪
C.蛋白质
D.矿物质
7.微量元素硒和VE在畜禽日粮中缺乏时，会引起的缺乏症是（）。
A．不能繁育B．佝偻病C．渗出性素质病 D．肝坏死
8.缺乏下列（）会引起贫血
A.VB12
B.铁
C.铜
D. 钴
9.一般情况下，植物脂肪比动物脂肪（）
A、硬度大
B、硬度小
C、熔点高
D、熔点低10.下列属于常量元素的是（）
A、钙
B、硫
C、钾
D、钴
四、判断题（每小题1分，共20分）正确的打∨，错误的打×
1．蛋白质的主要组成元素有碳、氢、氧、氮、有些含有硫、磷、铁、铜、碘、锰和锌等元素。
（）2．占体重0.1%以上的矿物质元素为常量元素，占体重0.1%以下的矿物质元素为微量元素。
（）3．非必需氨基酸就是动物体不需要的氨基酸。
（）
4．动物体的主要成分是碳水化合物。
（）
5．反刍动物体脂肪的组成不受饲料脂肪性质的影响。
（）
6．矿物质和维生素不能为机体提供能量。
（）
7．尿素可以单独饲喂或溶于水中饮用。
（）
8．产蛋鸡对矿物质钙的需要量低于生长鸡。
（）
9．反刍动物对各种营养物质消化吸收的主要场所都是小肠。
（）
10．粗纤维是日粮中不可缺少的成分。
（）
11．维生素主要以辅酶形式参与体内的代谢。
（）
12．“坏血病”是缺乏维生素K引起的。
（）
13．缺乏钙、磷、锌、硒、VA、VE等都会导致畜禽繁殖力下降。
（）
14．脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。
（）
15．每单位重量的有机物质中，能量含量最高的是蛋白质。
（）
16．所谓理想蛋白质是指这种蛋白质的氨基酸在组成和比例上与动物所需蛋白质的氨基酸组成比例一致，包括必需氨基酸之间以及必需氨基酸与非必须氨基酸之间的组成和比例，动物对该蛋白质的利用率为100%。
（）
17．猪对淀粉的消化起始于口腔。
（）
18．饲料中粗蛋白质含量=饲料总含氮量×6.25 。
（）
19．瘤胃氮素循环可提高氮的利用率，但可导致牛氨中毒。
（）
20．畜禽缺水达体重的8%会导致动物代谢紊乱。
（）。