伙食管理委员会会议记录本
幼儿园伙委会会议记录
幼儿园伙委会会议记录会议时间：具体时间会议地点：详细地点出席人员：1、园方代表：园长_____、后勤主任_____2、教师代表：＿____、＿____3、家长代表：＿____、＿____、＿____、＿____、＿____会议主持：主持人姓名会议记录：记录人姓名会议议程：一、园方介绍幼儿园伙食情况园长首先对各位家长代表能够在百忙之中参加本次伙委会表示热烈欢迎和衷心感谢。
随后，园长向大家介绍了幼儿园伙食管理的总体情况。
后勤主任详细介绍了幼儿园食堂的设施设备、人员配备以及食品采购、加工、储存等环节的管理流程。
强调幼儿园一直严格遵守食品安全相关法律法规，确保食品的安全和卫生。
同时，还介绍了幼儿园制定的科学合理的营养膳食计划，根据幼儿的年龄特点和营养需求，精心搭配每日的食谱，保证幼儿能够摄入充足的营养。
二、家长代表意见与建议家长代表们对幼儿园的伙食管理工作给予了充分肯定，同时也提出了一些宝贵的意见和建议。
家长代表 1 提出，希望能够增加水果的种类和供应量，让孩子们能够摄入更多的维生素。
家长代表 2 建议，在食谱中适当增加一些粗粮，培养孩子们良好的饮食习惯。
家长代表 3 提到，希望能够了解更多关于食品采购渠道的信息，确保食材的新鲜和质量。
家长代表 4 表示，希望幼儿园能够在烹饪方式上更加多样化，尽量减少油炸食品的供应。
家长代表 5 建议，可以定期组织家长参观食堂，让家长更加直观地了解食堂的工作情况。
三、园方对家长意见的回应针对家长代表们提出的意见和建议，园方进行了认真的回应。
园方表示，会根据家长的建议增加水果的种类和供应量，保证孩子们每天都能吃到新鲜、丰富的水果。
关于增加粗粮的建议，园方会在食谱中合理安排，逐步引导孩子们适应粗粮的口感和营养。
在食品采购渠道方面，园方会及时向家长公示相关信息，让家长放心。
同时，也会加强对采购环节的监管，确保食材的品质。
对于烹饪方式的多样化，园方会与厨师进行沟通，调整烹饪方法，减少油炸食品，增加清蒸、炖煮等健康的烹饪方式。
幼儿园膳食会议记录通用15篇
幼儿园膳食会议记录通用15篇幼儿园膳食会议记录1备注：1、由负责召开膳食委员会会议的人记录。
2、会议议题：简单注明主要讨论及需要解决的问题。
3、会议记录:记录围绕会议议题讨论的主要内容。
1、选择富含优质蛋白质（主要以瘦肉为主，精选后腿肉）、多种维生素、粗纤维和无机盐的食物，多吃时令蔬菜。
2、配餐要注意粗细粮搭配、主副食搭配、荤素搭配、干稀搭配、咸甜搭配等，充分发挥各种食物营养价值上的特点及食物中营养素的互补作用，提高其营养价值。
3、少吃油炸、油煎或多油的食品，以及刺激性强的酸辣食品等。
4.经常变换食物种类，烹调方法多样化、艺术化。
饭菜色彩协调，香气扑鼻，味道鲜美，可增进食欲，有利于消化吸收。
5、根据学龄前儿童能量需求，确定各年龄段、男女能量需求量，每月进行营养计算。
6、食物量的确定。
主食的品种与数量主要根据各类主食选料中碳水化合物的含量确定。
一天的主食主要保证两种以上的粮谷类食物原料。
副食中蛋白质的2/3由动物性食物提供，1/3由豆制品供给，据此可求出各自蛋白质的供给量，每日选择两种以上动物性原料，一至两种豆制品；查表并计算各类动物性食物及豆制品的供给量；设计蔬菜的品种与数量，一餐选择三至四种蔬菜。
7、每周食谱横向观察保证不重样，纵向观察一天中食品种类多样化，干稀搭配。
咸甜搭配。
8、我园现制定伙食表一月不重样。
9、、严格执行“食品卫生法”的要求，加强对食品采购，储存，加工的卫生检查工作。
10、伙食费专款专用，伙食费盈亏不超过。
11、加强对食品卫生工作的.监督指导：对食品的验收验发，禽蛋肉类检疫证的把关、各工作环节的规范操作，以保证幼儿进食的安全健康，杜绝食品中毒的发生；提高食具卫生消毒质量；在加强完善硬件设施的同时，对于食堂工作人员的卫生素质的提高和个人健康状况的监管，也提出了更高的要求。
幼儿园膳食会议记录2时间：20xx年2月27日出席对象：孙锦芳、李绮梅、沈洁、徐明华、张丽君列席成员:顾坚宏及家委会成员会议纪要:1、幼儿园按照惯例在开学初召开了家委会会议。
伙委会会议记录
伙委会会议记录篇一：伙委会会议记录及解决计划会议时间：9月25日中午12点参会人员：小一班黎伯阳奶奶，国四班闫雨晴妈妈，蒙三班范睿妈妈，蒙四班伦语萱妈妈，国三班陈筱萱姥姥，学一班魏金妈妈会议内容及解决计划：1.闫雨晴妈妈刚给我们提供了八宝粥的制作法子，我们也将八宝粥加入到幼儿食谱中(本周一)，孩子也很喜欢，八宝粥也将继续保管2.魏金妈妈说市场现在又有活虾了，希望继续将活虾加入食谱，9月23日有白灼虾，10月9日有油焖年夜虾，孩子也比较爱吃，魏金妈妈说孩子可能比较爱吃土豆炖牛肉，本周二我们也吃了胡萝卜土豆炖牛肉，根据市场情况，我们将继续调整食谱3.黎伯阳奶奶提出将牛羊肉加入幼儿食谱中，9月底考虑到气候还不是特别适合吃牛羊肉，10月初我们将牛肉以土豆胡萝卜炖牛肉，西湖牛肉羹的形式呈现在食谱中，黎伯阳奶奶还提出加糯米莲藕，考虑到幼儿不克不及食用凉菜所以食谱中没有加，可以将莲藕做成莲藕排骨汤或者炒莲藕，准备加入下周食谱。
4.之前幼儿园食谱中没有呈现土豆，是因为怕有土豆出芽引起食物中毒，为了丰富幼儿食谱，家长提出加入土豆，各位家长代表讨论后将土豆加入了幼儿食谱，幼儿园在选取食材时，也会严格把关，尽力防止事故发生。
在此感谢各位家长的献言献策，我们将继续关注幼儿伙食!10月伙委会(由于蒙三班范睿妈妈和学前一班班魏金妈妈有事未介入，蒙三班和学前一班分辨由黄震妈妈和韩佳人妈妈替代介入)会议时间：10月21日下午4时10分参会人员：小一班黎伯阳奶奶，国四班闫雨晴妈妈，蒙三班黄震妈妈，蒙四班伦语萱姥姥，国三班陈筱萱姥姥，学一班韩佳人妈妈会议内容及解决计划：1.家长集体品尝肉笼，因为有个别家长提议取消肉笼，家长品尝后，要求保管肉笼这一餐，暗示很好吃，孩子回家反应也爱吃肉笼!伙委会决定保管肉笼。
2.总结11月20日幼儿园年检工作中优点和缺乏(幼儿饮食方面)，在年夜年检中，幼儿园幼儿食谱没有呈现鸡肉，年检人员要求幼儿园必须将鸡肉加入到幼儿食谱中，鸡肉和猪肉、牛肉比较，其卵白质含量较高，脂肪含量较低。
幼儿园伙食费管理与控制会议记录 幼儿园食品安全
幼儿园伙食费管理与控制会议记录时间：XXXX年XX月XX日地点：XX幼儿园会议室主持人：XXX参会人员：XX幼儿园领导、财务人员、后勤人员、食品安全责任人等会议内容：1. 会议开场主持人致辞并宣布会议议程2. 回顾上季度伙食费支出情况财务人员汇报上季度伙食费支出情况，对比去年同期的支出情况进行分析。
3. 讨论问题3.1 有无浪费现象后勤人员汇报幼儿园食堂的食品浪费情况，并提出改进意见。
3.2 有无食品安全隐患食品安全责任人就食品采购、储存、加工等环节存在的问题进行发言，对可能存在的食品安全隐患进行了认真分析和提出整改措施。
4. 控制措施4.1 浪费减少方案后勤负责人提出浪费减少方案，并与食品安全负责人协商合作实施。
4.2 食品安全管理措施食品安全负责人就食品采购环节的管理、食品储存环节的管理以及食品加工环节的管理提出具体措施，确保食品安全。
5. 预算管理财务人员就下季度的伙食费预算进行了详细讨论，提出了合理的预算管理建议。
6. 会议总结主持人对本次会议进行了总结，强调了对食品浪费和食品安全的高度重视，并对下一步工作进行了安排。
会议记录人：XXX以上为本次会议的记录内容，希望大家按照会议的安排落实好各项措施，确保幼儿园伙食费用的管理与控制，同时也加强食品安全管理工作，为孩子们提供健康安全的食品环境。
7. 安全监管7.1 食品采购食品安全责任人强调对供应商的筛选标准和食品采购流程的监管，确保采购的食品符合安全卫生标准。
7.2 食品储存后勤负责人提出了对食品储存环节的管理措施，包括定期清理食品存储间、合理摆放食品、加强食品保质期的监测等。
7.3 食品加工食品安全责任人对食品加工环节提出了更严格的管理要求，包括加强食品加工人员的培训，规范食品加工流程，确保每一道菜品都符合卫生要求。
8. 安全意识培训8.1 员工培训讨论了对食堂员工进行食品安全和卫生意识培训的安排，要求所有食堂员工都参加培训并掌握相关知识和技能。
幼儿园伙食费管理会议记录
幼儿园伙食费管理会议记录一、会议时间和地点1. 日期：2022年10月12日2. 地点：XX幼儿园会议室二、会议主题1. 幼儿园伙食费管理三、会议议程1. 伙食费使用情况报告2. 伙食费管理政策讨论3. 家长意见收集和沟通4. 下一步工作安排四、会议记录1. 伙食费使用情况报告在本次会议上，财务部门对幼儿园伙食费使用情况进行了详细的报告。
根据报告显示，今年前三季度的伙食费支出相较去年同期略有增加，主要是受物价上涨和食材成本提高所影响。
经过大家的讨论，一致认为需要进一步控制成本，并保证食材的质量。
2. 伙食费管理政策讨论就伙食费的管理政策，园长对师资进行了详细说明。
提出了要加大食材采购的审核力度，以及优化用餐标准，合理控制每餐的用料，尽可能减少浪费。
也要加强食材的质量把控，确保每位孩子都能吃到健康、安全的食物。
3. 家长意见收集和沟通会议还特别安排了时间，邀请了部分家长代表参加。
他们就孩子的饮食情况和伙食费所支付的费用进行了沟通，并提出了一些宝贵的建议。
这对幼儿园后续的伙食管理工作具有非常重要的意义，也增强了家园合作的基础。
4. 下一步工作安排大家对下一步的工作进行了安排。
决定加快更新伙食费管理政策，及时与家长沟通政策调整情况，并加强对食材供应商的管理监督。
也要继续加大对食材成本的核算，确保伙食费的合理使用。
五、个人观点和总结作为会议记录者，我认为本次会议非常成功。
通过会议，我们更加清晰地了解了幼儿园伙食费的管理现状和存在的问题，更明确了下一步工作方向。
家长的参与也让我们更好地了解了家长对伙食管理的期望和关注点。
在以后的工作中，我们需要继续加强沟通和合作，共同为孩子们提供更加健康、安全的饮食环境。
总结来看，幼儿园伙食费管理是一项非常重要的工作，关乎到每个孩子的健康成长。
通过本次会议，我们更加清晰地了解了问题的所在，并对下一步的工作有了明确的规划。
希望大家共同努力，为孩子们营造一个更好的饮食环境。
会议时间和地点1. 日期：2022年10月12日2. 地点：XX幼儿园会议室会议主题1. 幼儿园伙食费管理会议议程1. 伙食费使用情况报告2. 伙食费管理政策讨论3. 家长意见收集和沟通4. 下一步工作安排会议记录1. 伙食费使用情况报告在本次会议上，财务部门对幼儿园伙食费使用情况进行了详细的报告。
伙委会会议记录【范本模板】
伙委会会议记录篇一：伙委会会议记录及解决方案会议时间：2014年9月25日中午12点参会人员：小一班黎伯阳奶奶,国四班闫雨晴妈妈，蒙三班范睿妈妈，蒙四班伦语萱妈妈，国三班陈筱萱姥姥，学一班魏金妈妈会议内容及解决方案:1.闫雨晴妈妈刚给我们提供了八宝粥的制作方法,我们也将八宝粥加入到幼儿食谱中（本周一),孩子也很喜欢，八宝粥也将继续保留2。
魏金妈妈说市场现在又有活虾了,希望继续将活虾加入食谱，9月23日有白灼虾，10月9日有油焖大虾，孩子也比较爱吃，魏金妈妈说孩子可能比较爱吃土豆炖牛肉，本周二我们也吃了胡萝卜土豆炖牛肉，根据市场情况，我们将继续调整食谱3。
黎伯阳奶奶提出将牛羊肉加入幼儿食谱中，9月底考虑到气候还不是特别适合吃牛羊肉,10月初我们将牛肉以土豆胡萝卜炖牛肉，西湖牛肉羹的形式出现在食谱中，黎伯阳奶奶还提出加糯米莲藕，考虑到幼儿不能食用凉菜所以食谱中没有加，可以将莲藕做成莲藕排骨汤或者炒莲藕，准备加入下周食谱。
4。
之前幼儿园食谱中没有出现土豆,是因为怕有土豆出芽引起食物中毒,为了丰富幼儿食谱,家长提出加入土豆，各位家长代表讨论后将土豆加入了幼儿食谱，幼儿园在选取食材时，也会严格把关,尽力避免事故发生。
在此感谢各位家长的献言献策，我们将继续关注幼儿伙食！10月伙委会(由于蒙三班范睿妈妈和学前一班班魏金妈妈有事未参加，蒙三班和学前一班分别由黄震妈妈和韩佳人妈妈替代参加)会议时间：2014年10月21日下午4时10分参会人员：小一班黎伯阳奶奶，国四班闫雨晴妈妈，蒙三班黄震妈妈，蒙四班伦语萱姥姥，国三班陈筱萱姥姥,学一班韩佳人妈妈会议内容及解决方案：1.家长集体品尝肉笼，因为有个别家长提议取消肉笼，家长品尝后，要求保留肉笼这一餐，表示很好吃，孩子回家反映也爱吃肉笼！伙委会决定保留肉笼.2。
总结2014年11月20日幼儿园年检工作中优点和不足(幼儿饮食方面),在大年检中，幼儿园幼儿食谱没有出现鸡肉，年检人员要求幼儿园必须将鸡肉加入到幼儿食谱中，鸡肉和猪肉、牛肉比较,其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。
幼儿园伙食委员会会议记录表格11月
幼儿园伙食委员会会议记录表格11月会议名称：幼儿园伙食委员会会议记录表格11月时间：2021年11月XX日下午14:00-14:30地点：幼儿园伙食办公室主持人：李老师与会成员：王老师、张老师、刘老师、陈家长、李家长会议议程：1. 确定上个月的食谱和成本分析。
2. 讨论下个月的菜谱并确定计划和成本分析。
3. 收集大家的意见和建议以改进孩子们的饮食和营养。
会议纪要：1. 上个月食谱和成本分析：经过大家的讨论，我们发现上个月的食材采购存在一些问题，导致成本较高。
因此，我们需要改善这个问题，我们将从周六开始采取以下措施：（1）对比摊位价格，选择更优惠的供应商；（2）加强采购计划，需要采购材料时心中有数，避免采购过量而造成浪费；（3）每周工作日的饭菜不宜过于复杂，以降低成本，同时也可以满足孩子们的饮食需求。
2. 下个月菜谱计划和成本分析：根据大家对上个月食谱的反馈，我们重新审视了下个月的菜谱计划，我们将从周六开始采取以下措施：（1）考虑到孩子们对于口感和颜色的偏好，我们要做出孩子们喜欢的菜肴，吸引他们多食用蔬菜和水果；（2）对于配菜的选择，我们将更加注重搭配，避免某种蔬菜或肉类的数量过多，造成浪费与营养不均衡的问题；（3）饮品方面将增加凉茶的供应，以更多元化的方式让孩子们获取水分和营养。
3. 意见和建议收集：收集到的家长和老师们的意见主要是食材的选择问题和菜谱的反复出现。
对此，我们决定在下个月的食谱中尽量避免食材的重复，增加选择，以满足更多孩子的口味。
同时，在采购生鲜食材时，更将尽量做到安全、无公害、方便的选择。
会议总结：通过本次会议的讨论，我们对上下月的食谱计划和采购有了更明确的方向。
我们也深刻意识到孩子们的饮食和营养需求与健康成长息息相关，我们的日常工作也必须慎重，以这样的态度和劲头，更好地服务孩子和家长，提高幼儿园工作质量，是我们一直追求的目标。
我们也希望家长们在家里多注意孩子的饮食健康与安全，与园方一同助力孩子走向健康成长的路上。
幼儿园膳食委员会会议记录
A company that relies on love as a cohesive force is much more stable than a company that is maintained by fear.简单易用轻享办公（页眉可删）幼儿园膳食委员会会议记录幼儿园膳食委员会会议记录范文一：吃是宝宝们的第一要务，幼儿园伙食一向是家长们关注的方面，提供科学合理的膳食是园内很重要的工作之一，家长们的参与会让幼儿园的食谱菜色更为丰富。
我园定期召开伙食委员会会议， 3月22日是本学期的第一次伙食委员会例会，伙食委员会成员均准时参与。
会上，娄园长向各位伙食委员会成员宣读了幼儿园伙食委员会制度和职责，让家长们进一步明确自己的权利和义务，便于工作的开展。
同时，娄园长综合了20__年期末调查问卷里，全园家长们对幼儿园伙食情况的反馈，家长们的满意率达到了98%，有家长提出幼儿园的伙食偏重肉类(当然了，吃肉肉是很多孩子的终极心愿)，需要多加入绿叶蔬菜。
幼儿食谱每周更换，至少4周不重复，幼儿的食谱制定综合考虑营养均衡。
让孩子科学的吃好很重要，众口难调，每个家庭都有自己的饮食习惯和特点，因此不论哪种饮食习惯，吃多吃少，吃荤吃素，都应该以为孩子们提供科学的营养为准则。
最后，为了孩子们能够吃嘛嘛香，蹭蹭长个，健康快乐，伙食委员会要充分发挥家长们的力量，要多和厨师或营养师的家长联系，希望家长们拿出自家的绝活儿，贡献菜谱(我们会在食谱栏用不同颜色标注家长推荐的菜色)。
幼儿园膳食委员会会议记录范文二：时间：出席会议人员：主持人：会议议题：会议记录：备注：1、由负责召开膳食委员会会议的人员记录。
2、会议议题：简单注明主要讨论及需要解决的问题。
3、会议记录：记录围绕会议议题讨论的主要内容幼儿园膳食委员会会议记录范文二：__幼儿园始终把幼儿的健康成长放在保教工作中的第一位，为更好的促进幼儿的生长发育，不断提高幼儿膳食质量，及时了解家长对幼儿膳食的意见和建议。
幼儿园膳食委员会会议记录
幼儿园膳食委员会会议记录幼儿园膳食委员会会议记录为了规范幼儿园伙食健康,不少幼儿园都会召开膳食委员会。
下面是小编分享的幼儿园膳食委员会会议记录，欢迎阅读！幼儿园膳食委员会会议记录1会议目标：1、更好地促进幼儿的健康成长2、为了让家长们更多的了解幼儿园的膳食管理，从而更合理的实施幼儿健康饮食会议时间：20**年6月22日17：00—18：00会议地点：幼儿园二楼会议室会议记录：卿梅（拍照）会议主持：朱桂华参加会议人员：园领导（陈园长、姜园长）、保健医生：贺水平、食堂主厨：朱爱国及采购员：肖振荣、老师代表：邱珊、家委会成员代表会议流程：一、问候感谢二、参加加会议人员自我介绍三、主持人介绍会议主要目的'四、保健老师介绍有关膳食方面的情况五、各位参加会议人员好的建议和食谱以及园方的反馈意见六、陈园长做会议总结幼儿园膳食委员会会议记录2时间：2017年*月18日下午3点召开了第一次膳食管理委员会会议。
地点：总园行政三楼会议室流程：1、主持人宣读新一届膳管会成员名单（张艺）2、本学年幼儿园食堂管理工作及膳管会职责（张艺）3、对新一届膳管会成员提出要求（李建岚）4、幼儿园食堂情况汇报（张红专）包括采购渠道、人员分配、工作职责、饮食安排、营养搭配、膳食卫生状况等。
5、九月伙食费情况公开（王巍）6、家长对幼儿伙食的反馈（家长代表）7、参观食堂中心幼儿是首批推行“透明厨房”工程的示范学校之一，近期将会在食堂内安装8个摄像头。
透明厨房工程要求实现“四透明”：一是人员管理透明，即可以清晰地看见每位从业人员个人卫生状况；二是环境卫生透明，即厨房、操作工具的整洁度一目了然；三是食品原料透明，食用油、食品添加剂等原辅料取用过程完全透明；四是操作过程透明，粗加工、切配、烹饪、餐饮具洗消等操作环节全程接受监控。
会议的内容很多，具体可见论坛的‘信息公开’和‘医生信箱’版块。
参观了食堂后，我个人对幼儿园食堂的管理很放心，让我没想到的是在洗菜这方面，食堂有很多洗菜池，并且蔬菜、海鲜、肉类都是分开的，包括切菜的刀具、砧板也都是分开的。
伙委会会议记录
伙委会会议记录篇一：伙委会会议记录及解决方案会议时间：2014年9月25日中午12点参会人员：小一班黎伯阳奶奶，国四班闫雨晴妈妈，蒙三班范睿妈妈，蒙四班伦语萱妈妈，国三班陈筱萱姥姥，学一班魏金妈妈会议内容及解决方案：1.闫雨晴妈妈刚给我们提供了八宝粥的制作方法，我们也将八宝粥加入到幼儿食谱中(本周一)，孩子也很喜欢，八宝粥也将继续保留2.魏金妈妈说市场现在又有活虾了，希望继续将活虾加入食谱，9月23日有白灼虾，10月9日有油焖大虾，孩子也比较爱吃，魏金妈妈说孩子可能比较爱吃土豆炖牛肉，本周二我们也吃了胡萝卜土豆炖牛肉，根据市场情况，我们将继续调整食谱3.黎伯阳奶奶提出将牛羊肉加入幼儿食谱中，9月底考虑到气候还不是特别适合吃牛羊肉，10月初我们将牛肉以土豆胡萝卜炖牛肉，西湖牛肉羹的形式出现在食谱中，黎伯阳奶奶还提出加糯米莲藕，考虑到幼儿不能食用凉菜所以食谱中没有加，可以将莲藕做成莲藕排骨汤或者炒莲藕，准备加入下周食谱。
4.之前幼儿园食谱中没有出现土豆，是因为怕有土豆出芽引起食物中毒，为了丰富幼儿食谱，家长提出加入土豆，各位家长代表讨论后将土豆加入了幼儿食谱，幼儿园在选取食材时，也会严格把关，尽力避免事故发生。
在此感谢各位家长的献言献策，我们将继续关注幼儿伙食!10月伙委会(由于蒙三班范睿妈妈和学前一班班魏金妈妈有事未参加，蒙三班和学前一班分别由黄震妈妈和韩佳人妈妈替代参加)会议时间：2014年10月21日下午4时10分参会人员：小一班黎伯阳奶奶，国四班闫雨晴妈妈，蒙三班黄震妈妈，蒙四班伦语萱姥姥，国三班陈筱萱姥姥，学一班韩佳人妈妈会议内容及解决方案：1.家长集体品尝肉笼，因为有个别家长提议取消肉笼，家长品尝后，要求保留肉笼这一餐，表示很好吃，孩子回家反映也爱吃肉笼!伙委会决定保留肉笼。
2.总结2014年11月20日幼儿园年检工作中优点和不足(幼儿饮食方面)，在大年检中，幼儿园幼儿食谱没有出现鸡肉，年检人员要求幼儿园必须将鸡肉加入到幼儿食谱中，鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。
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伙食管理委员会会议
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1、有负责召开伙委会会议人员记录。
2、会议议题：简单注明主要讨论及需要解决的问题。
3、会议记录：记录围绕会议议题讨论的主要内容及代表发言及
意见。
4、参会人员要逐一签名。
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