有机知识点总结
有机合成知识点总结大全
有机合成知识点总结大全一、有机合成的基本概念1. 有机物的结构与性质有机物是含有碳原子的化合物，它们的结构复杂多样，包括烷烃、烯烃、芳香烃、醇、醛、酮、酸、酯等多种功能团。
由于含氢、氧、氮等原子，有机物的性质也十分复杂，有着多种化学反应。
2. 有机合成的目的有机合成的目的是通过有机反应将简单的有机物合成成为目标有机化合物，这些有机化合物可以是医药中间体、农药、化工原料、日用化学品等，有机合成在这些领域都有着广泛的应用。
3. 有机合成的原则有机合成的原则包括立体选择性、官能团保护、官能团活化、反应选择性、原子经济性等。
这些原则对于有机合成过程的设计、优化和实施都具有重要的指导作用。
二、有机合成的反应类型1. 加成反应加成反应是指两个或多个化学物质的碳原子之间形成共价键，比较典型的有醇的加成反应、醛/酮的加成反应、亚硫酸酯的加成反应等。
2. 消除反应消除反应是指一个化合物中的两个或多个原子或官能团的β位和β'位上发生消除反应，去掉了一个小分子（通常是水、氨、醇等），从而形成一个双键或三键的反应。
典型的有醇的消除反应、卤代烷的消除反应、酸碱催化的消除反应等。
3. 取代反应取代反应是指某一化合物中的一个取代基离去，而另一份人接进来，形成新的有机物质。
其中最典型的就是卤代烷的取代反应、醇的取代反应、酯的取代反应等。
4. 缩合反应缩合反应是两种有机物相互加成，生成一个大的分子，这个生成的分子内部可能是通过一个新的碳碳键，也可能是通过其他的键连接。
如酸醛缩合反应、酯缩合反应、酯缩酰反应等。
5. 加氢反应加氢反应是氢气作为一种高效的还原剂，将某些不饱和的有机物饱和的过程。
典型的有烯烃的加氢反应、芳香环的加氢反应等。
6. 氧化反应氧化反应是指有机物中的某些原子或官能团与氧发生化学反应，从而发生氧化。
常见的有氧化物的氧化反应、醇的氧化反应、醛和酮的氧化反应等。
7. 还原反应还原反应是指在一定条件下，有机物质的氧、氮等氧化物相互发生反应，从而进行还原。
有机选修三知识点总结
有机选修三知识点总结有机化学是化学的一个重要分支，研究的是含有碳元素的化合物。
有机选修三是一门高中化学课程，主要涵盖了有机化合物的结构、性质和反应等知识。
下面将对有机选修三的三个重要知识点进行总结。
一、有机物的结构有机物的结构是有机化学的基础，理解有机物的结构对于后续学习有机反应和有机合成非常重要。
有机物的结构可以分为分子结构、键的性质和键的构型等方面。
1. 分子结构有机化合物的分子结构是指分子中各个原子的排列方式，包括主链、支链、官能团等。
主链是指有机分子中最长的连续碳链，支链是指连接在主链上的其他碳链，官能团是指分子中特有的具有化学性质的基团。
有机化合物的命名和性质与其分子结构密切相关。
2. 键的性质在有机化合物中，碳原子可以形成单键、双键或三键。
单键包含σ键，双键包含一个σ键和一个π键，三键包含一个σ键和两个π键。
不同类型的键具有不同的性质和化学反应。
3. 键的构型有机分子中碳原子的杂化方式决定了键的构型。
sp3杂化的碳原子形成的碳-碳单键是直线型的，sp2杂化的碳原子形成的碳-碳双键是平面的，sp杂化的碳原子形成的碳-碳三键是线性的。
这种构型决定了分子的空间排布和化学反应。
二、有机物的性质有机物的性质是指有机物在物理和化学条件下表现出来的特征。
有机物的性质包括物理性质和化学性质。
1. 物理性质有机物的物理性质包括熔点、沸点、密度、溶解性等。
这些性质与有机物分子之间的相互作用有关，可以用来鉴别、分离和纯化有机物。
2. 化学性质有机物的化学性质是指有机物在化学反应中发生的变化。
有机物可以发生加成、消除、取代和氧化还原等各种化学反应。
了解有机物的化学性质有助于预测和解释其化学行为。
三、有机反应有机反应是研究有机物在特定条件下发生的化学变化。
有机反应包括加成反应、消除反应、取代反应、氧化还原反应等。
了解有机反应的机理和条件有助于合成和转化有机化合物。
1. 加成反应加成反应是指多个原子或化学基团结合在一起形成一个较大的分子。
有机合成必备知识点总结
有机合成必备知识点总结一、有机反应的类型1. 取代反应：即分子中含有一个或多个特定功能团的单一原子或原子团被另一个原子或原子团所取代的反应。
取代反应是有机合成中最基本的反应之一，例如芳香族取代反应、脱卤反应等。
2. 加成反应：有机化合物分子中多个不饱和键发生加成反应，从而生成饱和化合物的反应。
3. 消除反应：当分子中的两个邻接原子团形成双键或三键而释放来分子时，消除反应发生，如脱氢反应、脱卤化反应等。
4. 重排反应：由于有机分子中原子排列的不同而导致将原子或原子团重新排列的反应。
5. 转化反应：原子或原子团经过某种反应条件，转变成为其他原子或原子团的反应。
以上五种反应类型都是有机合成中的常见反应，熟悉并掌握这些反应类型对于有机合成至关重要。
二、重要的有机合成反应1. 受阴离子催化加成反应：这是一类重要的有机合成反应，通过阴离子催化剂来促进烯烃与电泄合成触化合物。
2. 卤代取代反应：通过碱性条件加上亲核反应，使得卤代烃中的卤原子被另一种亲核剂取代。
3. 羟基取代反应：利用亲核试剂与含有羟基的化合物进行取代反应，将其进行取代反应来合成新的化合物。
4. 化学加成：这是有机合成中广泛使用的重要反应，通过将两个简单的有机化合物发生加成反应而制得更为复杂的合成物。
5. 不对称合成反应：这是一种重要的有机合成方法，可以制备具有手性的化合物。
以上这些有机合成重要的反应都是在有机合成中必备的知识点，掌握这些反应对于有机合成的实践至关重要。
三、有机合成的常用试剂1. 有机溴化合物：这是有机合成中常用的试剂，可以用于卤代反应、消除反应等。
2. 氮化钠：可以用于邻位取代反应、重排反应等。
3. 氢氧化钾：可以用于消除反应、醇类的合成反应等。
4. 强碱试剂：如正丁基锂、钠甲醇溶液等，可以用于进行受阴离子催化加成反应。
5. 金属钯催化剂：可以用于进行不对称合成反应、苯基取代反应等。
以上这些试剂在有机合成中被广泛使用，熟悉这些常用试剂的性质和反应条件对于有机合成的实践非常重要。
化学必修二有机物知识点总结
化学必修二有机物知识点总结一、碳的四种键合状态1.碳的单键: 在有机物中，碳元素通常以单键形式存在，单键的形成可以是碳原子与氢原子形成的C-H键，也可以是碳原子与碳原子形成的C-C键。
2.碳的双键: 碳的双键通常是由两个碳原子之间的σ键和一个π键组成。
碳的双键存在于不饱和的有机分子中，如烯烃类化合物。
3.碳的三键: 碳的三键通常是由两个σ键和两个π键组成，碳的三键存在于含有碳碳三键的炔烃类化合物中。
4.碳的四键: 在有机化合物中，碳通常通过形成共价键与其他碳原子和非金属元素形成四种键合状态。
碳的四键状态存在于部分不饱和的有机分子中。
二、有机化合物的命名规则有机化合物的命名通常遵循IUPAC命名法，根据分子结构和官能团名称进行命名。
有机化合物根据碳原子数目可以分为烷烃、烯烃、炔烃等，根据功能团可以分为醇、醛、酮、酸、酯等。
在命名时，需要注意官能团的位置、数量和顺序，以及碳链的长度和分支情况。
三、有机物的同分异构现象同分异构是指分子式相同但结构不同的有机物的现象。
同分异构可以分为链式异构、位置异构、官能团异构和环式异构等。
同分异构现象表明有机物的结构多样性，不同结构对应不同性质和用途。
四、醇、醛、酮、酸的结构与性质1. 醇是一个官能团为-OH的有机化合物，根据羢基所连接的碳原子数目可以分为一元醇、二元醇、三元醇等。
醇的性质包括醇的酸碱性、醇的水解性、醇的氧化性等。
2. 醛和酮是含有羰基的有机化合物，醛的分子结构中羰基连接在含有最小个碳原子数目的位置上，而酮的分子结构中羰基连接在含有两个碳原子的位置上。
醛和酮的性质包括醛和酮的氧化性、醛和酮的水解性等。
3. 酸是一个官能团为-COOH的有机化合物，酸的性质包括酸的酸碱性、酸的酯化性、酸的酐化性等。
五、酯的合成与性质酯是一个官能团为-COO-的有机化合物，酯的合成方法包括酯的醇酸酯化和酯的酸酯化两种方式。
酯的性质包括酯的水解性、酯的酸碱性、酯的酯化性等。
有机材料知识点总结
有机材料知识点总结一、有机材料的定义和分类有机材料是指以化学键为主要依托的物质，其分子主要由碳和氢组成，也可能含有氧、氮、硫、磷、卤素等元素，除了这些元素外，还可能含有金属原子或者其他杂原子。
有机材料包括有机聚合物、有机高分子、有机合成材料等。
根据结构和性质的不同，有机材料可以分为以下几类：1. 有机聚合物：是由单体分子通过化学键连接而成的高分子化合物，通常具有线性、支化或者交联结构。
例如聚乙烯、聚丙烯、聚氯乙烯、聚苯乙烯等。
2. 有机高分子：是指大分子的化合物，不论其由哪种单体组成、在形成过程中是否生成了其他物质，编织的粒子均以巨分子为基础。
例如橡胶、树脂、纤维等。
3. 有机合成材料：是指由天然有机物或者人工合成有机物作为原料，经过一系列化学反应制得的功能材料。
例如塑料、橡胶、纤维、染料、胶粘剂等。
二、有机材料的性质及应用1. 有机材料的特点：通常具有柔软、易加工、质轻、抗腐蚀、耐热、绝缘、透明等特点，适用于电子、医疗、包装、建筑、制造等领域。
2. 有机材料的应用：在农业、化工、医药、能源、环保、电子等行业均有许多用途。
例如聚乙烯用于塑料制品、聚苯乙烯用于发泡材料、橡胶用于轮胎制造等。
三、有机材料的制备和合成1. 有机聚合物的制备：通常通过聚合反应或者缩聚反应得到。
聚合反应是指将单体分子通过化学键连接成高分子化合物，常见的聚合反应有自由基聚合、阳离子聚合、阴离子聚合等。
缩聚反应是指两个或多个分子通过化学键相互连接形成大分子。
例如酯化、酰胺化、缩聚聚合等。
2. 有机高分子的合成：一般通过聚合反应或者缩合反应得到。
例如合成橡胶的方法有乳液共聚、烯烃乳液聚合、有机合成橡胶等。
3. 有机合成材料的制备：使用天然有机物或者合成有机物作为原料，经过化学反应得到所需的功能材料。
例如染料的制备过程包括着色材料的合成、染料的配方及染料的上机等。
四、有机材料的改性及加工1. 有机材料的改性：通过物理或者化学手段改变有机材料的性能，达到改善某些性能或者使其适应特定用途的目的。
有机化学的基础知识点归纳总结5篇
有机化学的基础知识点归纳总结5篇篇1一、概述有机化学是研究含碳化合物及其衍生物的化学分支。
本篇文章旨在归纳总结有机化学的基础知识点，以帮助读者更好地理解和掌握有机化学的核心内容。
二、基本概念1. 有机化学定义：研究碳基化合物的化学称为有机化学。
2. 有机化合物的特点：主要由碳和氢组成，具有同分异构现象，可发生化学反应等。
三、有机化合物的分类1. 烃类：仅由碳和氢组成的有机化合物。
如：烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等。
2. 醇类：含有羟基（-OH）的有机化合物。
3. 酮类：含有羰基（-CO-）的有机化合物。
4. 羧酸类：含有羧基（-COOH）的有机化合物。
5. 其他类别：包括醚、酯、醛、胺等。
四、共价键与分子结构1. 共价键：原子间通过共用电子对形成的化学键。
2. 分子结构：有机化合物的分子由原子通过共价键连接而成。
3. 立体异构：包括构型异构和构象异构，如异构体的命名和判断。
五、有机反应类型1. 取代反应：原子或原子团替代有机分子中的某些原子或原子团。
2. 加成反应：简单物质与有机化合物中的不饱和键进行加合。
3. 消除反应：从有机化合物中消除某些原子或原子团，生成不饱和键。
4. 氧化与还原反应：涉及有机化合物中电子转移的反应。
六、有机化学反应机制1. 反应速率：描述化学反应快慢的物理量。
2. 反应机理：描述反应如何进行的途径和步骤。
3. 速率定律与活化能：阐述反应速率与反应物浓度之间的关系及反应的活化能要求。
七、光谱分析与结构鉴定1. 光谱分析：利用物质对光的吸收、发射等特性进行物质分析的方法。
2. 结构鉴定：通过光谱数据、化学性质等推断有机化合物的结构。
八、有机合成与设计1. 有机合成：通过有机反应合成有机化合物。
2. 合成设计：根据目标产物设计合适的合成路线和方法。
九、应用与实例1. 医药：药物的设计与合成是有机化学的重要应用领域。
2. 材料科学：高分子材料、功能材料等需要有机化学的知识。
3. 农业：农药、化肥等的设计与合成离不开有机化学。
高中化学有机知识点总结
高中化学有机知识点总结 化学是一门关于物质组成、性质和变化的科学，而有机化学是化学的一个重要分支。在高中化学的学习中，有机化学的知识点是必不可少的一部分。本文将对高中化学有机知识点进行总结，从分子结构到化合物的分类，再到有机反应和官能团的性质等方面，深入剖析有机化学的重要概念和原理。
1. 分子结构： 有机化合物是由碳元素和其他元素（如氢、氧、氮等）构成的。碳元素的特殊性质使得有机化合物具有多样的分子结构。根据碳的连接方式，有机化合物可以分为直链烷烃、支链烷烃、环烷烃等。在有机化学中，我们要了解碳原子的杂化和键的构成，以便理解有机化合物的性质和反应。
2. 化合物的分类： 根据有机化合物中含有的官能团，可以将其分为醇、酮、醛、酯等。每种官能团都有其特定的性质和化学反应。根据官能团的不同组合，有机化合物又可分为醇醚、醛酮、酯酸酯等。熟悉不同类别化合物的性质和反应规律，是进行有机合成和有机反应机理研究的基础。
3. 有机反应： 有机化合物的反应种类繁多，其中包括取代反应、加成反应、消除反应、重排反应等。化学反应的机理和速率对于理解有机化学的重要概念至关重要。例如，了解芳香族反应和脱水反应的机理，可以帮助我们预测反应产物和选择适当的反应条件。
4. 官能团的性质： 不同的官能团赋予有机化合物不同的性质。醇具有亲水性，可以进行氢键和溶剂中的水分子发生相互作用；酮和醛具有强烈的极性，容易进行开环反应。通过了解不同官能团的性质，我们可以预测化合物的性质和反应。
5. 有机合成： 有机合成是有机化学的核心内容之一。合成一种复杂的有机化合物需要灵活运用多种反应进行步骤的设计和控制。通过精确控制反应条件和选择适当的试剂，我们可以合成出目标化合物，并优化反应条件以提高合成产率。
6. 实际应用： 有机化学在生活中有广泛的应用。例如，染发剂中的化学物质可以改变头发的颜色；合成药物是有机化学的重要应用领域之一；高分子化合物的合成使得塑料和纤维的生产成为可能。了解有机化学的基本原理和应用，有助于我们更好地理解这些现象的发生和应对。
有机化学基础知识点归纳总结7篇
有机化学基础知识点归纳总结7篇篇1一、概述有机化学是研究含碳化合物及其衍生物的化学分支，主要研究其结构、性质、合成与应用。
本篇文章将对有机化学基础知识点进行归纳总结，以便于读者快速了解并掌握有机化学的核心内容。
二、基本概念1. 有机化合物：含碳元素的化合物（除二氧化碳、碳酸及碳酸盐等）。
2. 共价键：有机化合物中原子间通过共享电子对形成的化学键。
3. 官能团：决定有机化合物性质的原子或原子团。
三、重要官能团及性质1. 烃基（-CnxHy）：烃类化合物的核心部分，常见性质包括取代反应和氧化反应。
2. 羟基（-OH）：涉及醇类、酚类化合物的官能团，常见反应包括酯化反应和脱水反应。
3. 羧基（-COOH）：涉及羧酸类化合物的官能团，具有典型的酸性，可发生酯化反应。
4. 氨基（-NH2）：涉及胺类化合物的官能团，可发生酸碱反应及偶联反应。
5. 醚键（-O-）：连接两个有机基团，常见反应包括裂解反应。
6. 酮羰基（-CO-）：连接两个碳原子，具有亲电和亲核反应的特性。
四、基本反应类型1. 取代反应：原子或原子团替换有机化合物中某些原子或原子团的过程。
2. 加成反应：不饱和键的加成，如烯烃、炔烃的加成反应。
3. 消除反应：分子中相邻碳原子上连接相同基团时，脱去小分子形成不饱和键的过程。
4. 氧化-还原反应：涉及电子转移的反应，如醇的氧化、醛的还原等。
五、同分异构现象同分异构体是具有相同分子式但不同结构的化合物。
同分异构现象在有机化学中非常普遍，对化合物的性质有很大影响。
主要包括位置异构、构造异构和立体异构。
六、光谱分析在有机化学中的应用光谱分析是确定有机化合物结构的重要手段。
主要包括紫外光谱（UV）、红外光谱（IR）、核磁共振谱（NMR）等。
这些光谱技术有助于确定化合物的官能团、结构信息及立体构型。
七、有机合成与反应机理有机合成是有机化学的重要应用，通过合成目标分子实现特定功能。
反应机理是研究化学反应过程的原理，了解反应机理有助于预测和调控有机合成过程。
高中化学中有机化学的知识点总结8篇
高中化学中有机化学的知识点总结8篇第1篇示例：高中化学中有机化学是高中化学课程中的重要部分，主要研究有机物的结构、性质、合成方法和反应机理等内容。
有机化学知识是高中化学学习的难点，掌握有机化学知识对于高中化学学习和日常生活都有重要意义。
下面就是有机化学的一些重要知识点总结：1. 有机物的定义有机化学研究的是含有碳元素的化合物，碳元素是有机物的主要组成元素，因此有机物也被称为碳化合物。
有机物包括烃类、醇类、醛酮类、羧酸类等多种化合物。
2. 有机化合物的分类有机化合物主要分为脂肪烃、环烷烃、环烯烃、芳香烃、醇、醚、醛、酮、羧酸、酯等多种类别，每种类别都有其独特的特性和反应规律。
3. 有机物的结构有机物的结构包括分子式、结构式、键式和构象式等不同表示方法，通过这些表示方法可以清晰地描述有机物的分子结构和化学键构型。
4. 有机物的性质有机物具有多样性和复杂性的性质，包括物理性质（如沸点、熔点、密度等）和化学性质（如稳定性、溶解性、反应性等）。
5. 有机合成方法有机化学是有机合成的基础，有机合成方法包括加成反应、取代反应、消除反应、重排反应等多种方法，通过这些方法可以合成各种有机化合物。
6. 有机反应机理有机反应机理是研究有机反应过程中的原子或基团之间的结合和断裂规律，包括亲核取代、亲电取代、自由基取代等不同类型的有机反应机理。
7. 有机化学在生活中的应用有机化学在生活中有广泛的应用，例如食品添加剂、药物、化妆品、材料合成等领域都离不开有机化学知识。
第2篇示例：高中化学中有机化学的知识点总结有机化学是化学的一个重要分支，研究有机物的结构、性质、合成和反应规律。
在高中化学课程中，有机化学是一个重要的部分，学生需要掌握一定的有机化学知识。
下面我们来总结一下高中化学中有机化学的知识点。
1. 有机物的结构有机物是由碳和氢组成的化合物，其中碳是主要元素。
有机物的结构可以分为链状结构、环状结构和支链结构。
根据碳原子之间的连接方式不同，有机物可以是直链烷烃、环烷烃、烯烃、炔烃、芳香烃等不同类型。
高中有机物知识点总结
高中有机物知识点总结
1. 化学键：包括共价键、离子键、金属键、氢键等。
2. 功能团：含有相同或相似化学性质的原子团称为功能团。
如羧基、酯基、羟基、胺基等。
3. 烷烃：由碳氢化合物构成的物质。
4. 烯烃：分子中含有C=C键的碳氢化合物。
5. 芳香烃：由苯环结构组成的化合物。
6. 卤代烃：由烷基或芳香基中的一个或多个氢原子被卤素取代而成的化合物。
7. 醇：含有羟基（-OH）的有机化合物。
8. 酚：含有苯环上一个或多个羟基的有机化合物。
9. 酮：含有羰基（C＝O）的有机化合物。
10. 醛：分子中含有羰基（C＝O）且一个碳原子是亚甲基（-CH₂）的有机化合物。
11. 酸：含有羧基（-COOH）的有机物。
12. 酯：由酸和醇反应而成的有机化合物。
13. 脂肪酸：一种有机酸，含有长链脂肪酸基。
14. 脂类：一类由脂肪酸和甘油组成的生物分子。
15. 磷脂：一类复杂的脂类，主要构成生物膜。
16. 硫醇：含有巯基（-SH）的有机化合物。
17. 氨基酸：由羧基、氨基和一个侧链组成的有机化合物。
18. 蛋白质：由氨基酸组成的高分子生物大分子，其结构和性质决定了细胞的生命活动。
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有机知识点总结
高中有机化学知识点总结
1．需水浴加热的反应有：
（1）、银镜反应（2）、乙酸乙酯的水解（3）苯的硝化（4）糖的水解
（5）、酚醛树脂的制取（6）固体溶解度的测定
凡是在不高于100℃的条件下反应，均可用水浴加热，其优点：温度变化平稳，
不会大起大落，有利于反应的进行。
2．需用温度计的实验有：
（1）、实验室制乙烯（170℃） （2）、蒸馏 （3）、固体溶解度的测定
（4）、乙酸乙酯的水解（70－80℃） （5）、中和热的测定
（6）制硝基苯（50－60℃）
〔说明〕：（1）凡需要准确控制温度者均需用温度计。（2）注意温度计水银球
的位置。
3．能与Na反应的有机物有： 醇、酚、羧酸等——凡含羟基的化合物。
4．能发生银镜反应的物质有：
醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、葡萄糖、麦芽糖——凡含醛基的物质。
5．能使高锰酸钾酸性溶液褪色的物质有：
（1）含有碳碳双键、碳碳叁键的烃和烃的衍生物、苯的同系物
（2）含有羟基的化合物如醇和酚类物质
（3）含有醛基的化合物
（4）具有还原性的无机物（如SO2、FeSO4、KI、HCl、H2O2等）
6．能使溴水褪色的物质有：
（1）含有碳碳双键和碳碳叁键的烃和烃的衍生物（加成）
（2）苯酚等酚类物质（取代）
（3）含醛基物质（氧化）
（4）碱性物质（如NaOH、Na2CO3）（氧化还原――歧化反应）
（5）较强的无机还原剂（如SO2、KI、FeSO4等）（氧化）
（6）有机溶剂（如苯和苯的同系物、四氯甲烷、汽油、已烷等，属于萃取，使
水层褪色而有机层呈橙红色。）
7．密度比水大的液体有机物有：溴乙烷、溴苯、硝基苯、四氯化碳等。
8、密度比水小的液体有机物有：烃、大多数酯、一氯烷烃。
9．能发生水解反应的物质有
卤代烃、酯（油脂）、二糖、多糖、蛋白质（肽）、盐。
10．不溶于水的有机物有：
烃、卤代烃、酯、淀粉、纤维素
11．常温下为气体的有机物有：
分子中含有碳原子数小于或等于4的烃（新戊烷例外）、一氯甲烷、甲醛。
12．浓硫酸、加热条件下发生的反应有：
苯及苯的同系物的硝化、磺化、醇的脱水反应、酯化反应、纤维素的水解
13．能被氧化的物质有：
含有碳碳双键或碳碳叁键的不饱和化合物（KMnO4）、苯的同系物、醇、醛、
酚。
大多数有机物都可以燃烧，燃烧都是被氧气氧化。
14．显酸性的有机物有：含有酚羟基和羧基的化合物。
15．能使蛋白质变性的物质有：强酸、强碱、重金属盐、甲醛、苯酚、强氧化剂、
浓的酒精、双氧水、碘酒、三氯乙酸等。
16．既能与酸又能与碱反应的有机物：具有酸、碱双官能团的有机物（氨基酸、
蛋白质等）
17．能与NaOH溶液发生反应的有机物：
（1）酚：
（2）羧酸：
（3）卤代烃（水溶液：水解；醇溶液：消去）
（4）酯：（水解，不加热反应慢，加热反应快）
（5）蛋白质（水解）
18、有明显颜色变化的有机反应：
(1)．苯酚与三氯化铁溶液反应呈紫色；
(2)．KMnO4酸性溶液的褪色；
(3)．溴水的褪色；
(4)．淀粉遇碘单质变蓝色。
(5)．蛋白质遇浓硝酸呈黄色（颜色反应
离子化合物阴阳离子间通过静电作用而形成的。
共价化合物是原子间利用共用电子对而形成的，有很多金属化合物是共价化合
物。
例如：氯化铝 氯化铁 氯化铜 氢氧化铁 高锰酸 二氧化猛等。能不能电离出阴
阳离子也不是区别双方的依据。像氯化氢在水中电离时也可以产生阴阳离子，但
它是共价化合物，所以区别离子化合物和共价化合物是看双方的构成微粒。但这
一点可操作性不强。一般情况下：含有金属元素或铵根的化合物是离子化合物。
但是氯化铝 氯化铁 氯化铜 氢氧化铁 高锰酸 二氧化猛除外。不含有金属元素
官能团的重要性质
1、C=C：①加成（H2、X2或HX、H2O）；②加聚；③氧化
2、C≡C：①加成（H2、X2或HX、H2O）；②加聚；③氧化
3、 ：①取代（卤代，硝化，磺化）；②加成（H2）
[延生]①引入氨基：先引入
②引入羟基：先引入
③引入烃基：
④引入羧基：先引入烃基
4、R—X：
5、醇羟基：
6、酚羟基：
①与Na，NaOH，Na2CO3反应
2 —OH+2Na→2 —ONa +H2↑
—OH +NaOH→ —ONa +H2O
—OH +Na2CO3→ —ONa +NaHCO3
[注意]酚与NaHCO3不反应。
—ONa —OH +NaHCO3（NaHSO3，Na+）
②苯酚在苯环上发生取代反应（卤代，硝化，磺化）的位置：邻位或对位。
[检验]遇浓溴水产生白色浑浊或遇FeCl3溶液显紫色；
7、醛基：
氧化与还原
[检验]①银镜反应；②与新制的Cu(OH)2悬浊液共热。
8、羧基：
① 与Na，NaOH，Na2CO3，NaHCO3溶液反应
② 酯化反应：
③ 酰胺化反应 R—COOH+H2N—R/→R—CO—NH—R/+H2O
9、酯基：水解
R—CO—O— + 2NaOH→RCOONa+ —ONa
10、肽键：水解
官能团重要性质的应用
1、定性分析：官能团 性质；
常见的实验现象与相应的结构：
(1) 遇溴水或溴的CCl4溶液褪色：C═C或C≡C；
(2) 遇FeCl3溶液显紫色：酚；
(3) 遇石蕊试液显红色：羧酸；
(4) 与Na反应产生H2：含羟基化合物（醇、酚或羧酸）；
(5) 与Na2CO3或NaHCO3溶液反应产生CO2：羧酸；
(6) 与Na2CO3溶液反应但无CO2气体放出：酚；
(7) 与NaOH溶液反应：酚、羧酸、酯或卤代烃；
(8) 发生银镜反应或与新制的Cu(OH)2悬浊液共热产生红色沉淀：醛（甲酸及
甲酸酯）；
(9) 常温下能溶解Cu(OH)2：羧酸；
(10) 能氧化成羧酸的醇：含“—CH2OH”的结构（能氧化的醇，羟基相“连”的碳原
子上
含有氢原子；能发生消去反应的醇，羟基相“邻”的碳原子上含有氢原子）；
(11) 能水解：酯、卤代烃、二糖和多糖、酰胺和蛋白质；
(12) 既能氧化成羧酸又能还原成醇：醛；
2、定量分析：由反应中量的关系确定官能团的个数；
常见反应的定量关系：
(1)与X2、HX、H2的反应：取代（H~X2）；加成（C═C~X2或HX或H2；C
≡C~2X2或2HX或2H2； ~3H2）
(2)银镜反应：—CHO~2Ag；（注意：HCHO~4Ag）
(3)与新制的Cu(OH)2反应：—CHO~2Cu(OH)2；—COOH~ Cu(OH)2
(4)与钠反应：—COOH~ H2；—OH~ H2
(5)与NaOH反应：一个酚羟基~NaOH；一个羧基~NaOH；一个醇酯~NaOH；
一个酚酯~2NaOH； R—X~NaOH； ~2NaOH。
3、官能团的引入：
(1) 引入C—C：C═C或C≡C与H2加成；
(2) 引入C═C或C≡C：卤代烃或醇的消去；
(3) 苯环上引入
(4) 引入—X：①在饱和碳原子上与X2（光照）取代；②不饱和碳原子上与X2
或HX加成；③醇羟基与HX取代。
(5) 引入—OH：①卤代烃水解；②醛或酮加氢还原；③C═C与H2O加成。
(6) 引入—CHO或酮：①醇的催化氧化；②C≡C与H2O加成。
(7) 引入—COOH：①醛基氧化；②羧酸酯水解。
(8) 引入—COOR：醇酯由醇与羧酸酯化。
(9) 引入高分子：①含C═C的单体加聚；②二元羧酸与二元醇（或羟基酸）酯
化缩聚、二元羧酸与二元胺（或氨基酸）酰胺化缩聚。