2017学年小学科学四年级下册期末综合素质检测卷
苏教版2017小学四年级(下册)期末测试卷(A卷)课件PPT
拨开云雾见到了青天 像_______________________________ 。
(
敬仰 )。 )的心情前来瞻仰宋庆龄的故居。 鼓励 鼓掌 鼓动
(3)人们怀着( 崇敬 鼓舞 (4)你别(
鼓动 )人家去干坏事。 )。
(5)当贵宾们进入会场时，大家热烈( 鼓掌
(6)喜讯传来，全校师生欢欣(
鼓舞 )
6．按要求完成下列练习。(5分)
(1)照样子，填写课文中的词语。(2分) 例：森林——(空调器) 明明的笑脸——( 番茄太阳 叶欣——( )
( 2 )湖岸边，垂柳成行，知了叫个不停。一阵微风从 湖面上吹来，好凉爽啊！ ( 5 )青龙湖的景色可真美啊！ ( 1 )星期天，爸爸带我到青龙湖去玩。
( 3 )在湖边的浅水里，十几个孩子正在游泳、嬉戏、
打闹，玩得真开心！
2．经典回顾。(5分) 怕得鱼惊不应人 (1)从《小儿垂钓》中的“____________________”可以知道“路人 小娃撑小艇 借问遥招手”的原因。从《池上》中“_____________________ ， 偷采白莲回 __________________”两句，可以体会出小娃的调皮。
示例：春天到了，桃花露出粉红的笑脸。 ___________________________________________________ (4)这学期，在老师的帮助下，我有了很大的发展。 进步 (用修改符号修改病句)
二、能力展示(17分)
2017年贵州小学教师资格《综合素质》：教师的科学素养试题
2017年贵州小学教师资格《综合素质》：教师的科学素养试题本卷共分为2大题40小题，作答时间为180分钟，总分100分，60分及格。
一、单项选择题(在每个小题列出的四个选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题干后的括号内。
错选、多选或未选均无分。
本大题共20小题，每小题2分，共40分。
)1、班集体的核心队伍是指团结在教师周围的一批A．优秀学生B．进步学生C．班队干部D．积极分子2、只能进行自我中心思维的儿童，其认知发展处于。
A：前运算阶段B：感知运动阶段C：具体运算阶段D：形式运算阶段3、品德态度的形成过程包括____A：顺从阶段、认同阶段、内化阶段B：醒悟阶段、转变阶段、自新阶段C：前道德阶段、因循阶段、原则阶段D：自我中心阶段、权威阶段、可逆性阶段、公正阶段4、按照加涅的学习结果分类观点，影响个体对人、对物或对某些事件的选择倾向称之为__A．智慧技能B．认知策略C．态度D．动作技能5、属于奥苏伯尔认为的学习内部动机的是。
A：成就内驱力B：自我提高内驱力C：交往内驱力D：认知内驱力E：重视个别差异6、程序教学的创立者是（）A：加涅B：安德森C：奥苏泊尔D：斯金纳7、”习惯化”指标可用于测量前语言时期儿童的__。
A．感觉B．知觉C．语言D．记忆8、现在的幼儿与几十年以前的幼儿某些心理年龄特点，如思维的具体形象性、爱活动、爱游戏等基本相同。
这说明儿童心理发展的年龄特征具有____A：可变性B：整体性C：阶段性D：稳定性9、测量结果的准确性或有效性的程度是（）A：效度B：信度C：区分度D：难度10、通常在一门课程或教学活动结束后进行，对一个完整的教学过程进行的测定称为__。
A．配置性评价B．总结性评价C．诊断性评价D．形成性评价11、根据邓小平同志“三个面向”的理论，当前我国教育改革中，把作为教育改革和发展的基本出发点和归宿点。
A：培养具有创新精神和实践能力的人才B：全面实施素质教育C：促进入的全面发展D：为社会主义现代化建设培养合格人才12、在课外活动中，学生的知识和技能主要通过自己设计、动手获得。
2017年山西省小学教师资格《综合素质》：教师的科学素养试题
2017年山西省小学教师资格《综合素质》：教师的科学素养试题本卷共分为2大题60小题，作答时间为180分钟，总分120分，80分及格。
一、单项选择题(在每个小题列出的四个选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题干后的括号内。
错选、多选或未选均无分。
本大题共30小题，每小题2分，60分。
)1、在技能形成过程中，视觉控制不起主导作用，逐渐让位于动觉控制，肌肉运动感觉变得较清晰、准确，并成为动作执行的主要调节器，这是（）阶段的动作特点。
A：操作定向B：操作模仿C：操作整合D：操作熟练2、侵占学校及其他教育机构校舍、场地及其他财产的，依法承担。
A：行政责任B：刑事责任C：民事责任D：刑事责任和行政责任3、小明1980年出生。
智力年龄33；小小明l983年出生，智力年龄32岁。
根据比率智商的公式，下列说法正确的是A：小明的智商高于小小明的智商B：小小明的智商高于小明的智商C：小明和小小明的智商一样高的D：没有生理年龄无法比较智商的4、机体某一方面的机能受损甚至缺失后，可以通过精神力量、意志、情绪状态对整个机体能起到调节作用，帮助人战胜疾病和残缺，使身心依然得到发展，表明个体身心发展具有__。
A．阶段性B．顺序性C．不平衡性D．互补性5、教育民主化的基本内涵包括__。
A．取消等级制度，实现教育机会均等B．反对在教育内容中宣扬法西斯主义、军国主义思想C．提倡教育结果的均等D．反对压抑儿童的个性，要求尊重学生E．教育自由化6、幻灯片和教学电影的演示，属于____A：说服教育法B：榜样示范法C：情感陶冶法D：实际锻炼法7、成就动机理论的主要代表人物是____A：马斯洛B：阿特金森C：维纳D：维果斯基8、成就动机的主要代表人物是__。
A．班杜拉B．马斯洛C．维纳D．阿特金森9、提出“完形一顿悟说”的是格式塔心理学家（）A：苛勒B：加涅C：斯金纳D：布鲁纳10、有人记忆马克思的生日“1818年5月5日”时，联想为“马克思一巴掌一巴掌打得资产阶级呜呜地哭”，这是使用了。
2017年河南省小学《综合素质》：实施素质教育的方法考试试题
2017年河南省小学《综合素质》：实施素质教育的方法考试试题一、单项选择题（共27题，每题的备选项中，只有 1 个事最符合题意）1、动作技能学习心理过程的第一阶段是__。
A．联结阶段B．认知阶段C．自动化阶段D．熟练阶段2、下列原则中既属于我国中学教育原则又属于德育原则的是____A：导向性原则B：因材施教原则C：直观性原则D：理论联系实际原则3、在儿童发展过程起主导作用的是。
A：遗传素质B：家庭环境C：学校教育D：社会人文地理条件4、衡量个体品德的重要标志是____A：常模参照评价B：标准参照评价C：形成性评价D：总结性评价5、美国著名心理学家吉尔福特提出的智力三维结构模型把智力区分为三个维度即。
A：内容、言语和操作B：认知、言语和操作C：内容、操作和产品D：内容、言语和产品6、率先使用“班级”一词的是（）A：夸美纽斯B：埃拉斯莫斯C：倍尔D：华勒E：华生7、学生学习是为了赢得地位和自尊，这种学习动机属于（）A：附属内驱力B：自我提高内驱力C：认知内驱力D：内部求知欲8、在我国文学史上．被称为“诗仙”“诗圣”“诗鬼”的唐代诗人是A：杜甫李白贾岛B：李白杜甫李贺C：李白杜甫自居易D：杜甫李白李商隐9、能够激起有机体的定向行为，并能满足某种需要的外部条件或刺激物称之为__A．需要B．动机C．强化D．诱因10、儿童中心论的主要代表是。
A：凯洛夫B：夸美纽斯C：赫尔巴特D：杜威E：重视个别差异11、下列情境中代表学习的内部动机情境的是__A．课间休息时，王峰回到教室看书B．张老师表扬王峰的作文写得好C．校长宣布三好学生名单D．杨阳每天上网打几小时游戏12、远古教育包括的特点有（）A：非独立性B：等级性C：阶级性D：独立性13、”进退维谷”是一种__。
A．双趋式冲突B．双避式冲突C．趋避式冲突D．双重趋避式冲突14、下列关于学生学习的特点中，不正确的是（）A：有效性B：组织计划性C：直接性学习为主，间接性学习为辅D：年龄差异性15、”是故学然后知不足，教然后知困。
苏教版(2017)四年级下册科学第五单元生物与环境检测卷(一)(含答案)
狗尾草
A地点
有
无
无
无
无
无
无
无
有
无
B地点
有
无
有
有
有
无
无
无
无
有
C地点
有
有
有
有
无
有
有
有
无
有
40．小明在调查周围的生物分布情况时，下列（ ）的说法是合理的。
A．发现树枝上有一些蜘蛛网，推断出这里生活着蜘蛛
B．可以爬到树上调查生活在树上的生物
C．地上有个洞，里面不知道有什么动物，可以用手掏一掏
41．从调查表中可以推断，小明调查的花坛最可能是表中的（ ）。
A．卵—幼虫—成虫—蛹B．卵—幼虫—蛹—成虫C．卵—成虫—蛹—幼虫
41．下列几种动物中，与甲虫的生产方式不同的是（ ）。
A．金鱼B．鸡C．狗
37．下面对甲虫的描述，你认为不属于甲虫繁殖行为的是（ ）。
A．甲虫以植物枝干的汁水或果实为食
B．有些甲虫靠自身漂亮的颜色和外表来吸引配偶
C．有些甲虫把卵产在叶子上，有些甲虫则把卵产在泥土里
15．C
16．B
17．B
18．C
19．C
20．B
21．√
22．×
23．×
24．√
25．×
26．×
27．√
28．×
29．
30．
31．不伤害野生动物、宣传保护野生动植物、不食用野生动物、树立保护动植物的意识。
32．人类对自然界和环境造成危害的行为：①乱砍滥伐森林树木，造成动植物栖息地的减少、水土流失；②工业生产产生的有毒废气、废水随便排放，污染空气、河水和土壤；③乱扔乱倒垃圾，对土壤、海洋生态造成了很多影响。
2017年上半年山东省小学《综合素质》：世界著名的科学家(三)考试题
2017年上半年山东省小学《综合素质》：世界著名的科学家（三）考试题本卷共分为2大题40小题，作答时间为180分钟，总分100分，60分及格。
一、单项选择题(在每个小题列出的四个选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题干后的括号内。
错选、多选或未选均无分。
本大题共20小题，每小题2分，共40分。
)1、一个人对行为控制与调节方面的特征是属于性格的__A．态度特征B．意志特征C．情绪特征D．理智特征2、计划安排每天的自习时间表，属于学习策略的。
A：组织策略B：认知策略C：精细加工策略D：资源管理策略3、缺乏对他人的同情与关心，缺乏羞耻心与罪恶感，这种心理问题属于（）A：人格缺陷B：依赖型人格障碍C：反社会型人格障碍D：恐怖症E：强迫症4、对各级各类学校的具体培养要求是____A：教育目标B：培养目标C：课程目标D：教学目标5、苛勒对黑猩猩的问题解决行为进行了一系列研究，从而提出了完形—顿悟说，与这个理论相对立的理论是。
A：操作性条件作用论B：尝试—错误说C：认知—结构学习论D：有意义接受学习论6、成败归因理论的提出者是美国心理学家（）A：马斯洛B：韦纳C：布鲁纳D：班杜拉7、在我国教育史上，最早把小学教育规定为义务教育的是。
A：明朝B：“中华民国”C：中华人民共和国D：清朝8、从频率上看，（）岁之前，幼儿攻击性行为的数量逐渐增多。
A：2B：3C：4D：59、将新材料与头脑中已有知识联系起来从而增加新信息的意义的深层次加工策略是__A．调节策略B．复述策略C．精细加工策略D．组织策略10、成就动机理论的主要代表人物阿特金森认为避免失败者的目的是避免失败，减少挫败感，所以他们倾向于选择非常容易或非常困难的任务。
当一项任务的成功率为50％时，他们会。
(2009年天津)A：可能选择B：犹豫不决C：回避这项任务D：坚决选择11、根据埃里克森的人格发展阶段理论，中学生要解决的矛盾是。
A：信任与不信任B：勤奋感对自卑感的矛盾C：自我同一性对角色混乱的矛盾D：自主对羞怯、怀疑的矛盾12、在人文教育与科学教育的关系问题上，应坚持的是。
新教科版(2019年)小学科学四年级下册第一单元测试卷(含答案))
教科版（2017年）小学科学四年级下册第一单元测试卷一、单选题1．我种植的凤仙花开花了，在凤仙花的生长过程中，我观察了凤仙花的结构，下面解剖凤仙花的顺序正确的是()。
A．雄蕊一雌蕊一花瓣一萼片B．花瓣一萼片一雄蕊一雌蕊C．萼片一花瓣一雄蕊一雌蕊2．下列各种物质不是植物光合作用所需的原料的是()。
A．二氧化碳B．水C．氧气3．凤仙花的真叶是()。
A．嫩绿色，椭圆形，两头有点凹进去B．深绿色，两头有点凹进去，边缘是齿轮状C．深绿色，顶端尖尖的，边缘是齿轮状4．如图在一个广口瓶里放一些湿棉花，将浸泡过的蚕豆种子放入其中，将广口瓶放在温暖的地方，放置几天等种子长出根和芽，再过几天将瓶横放，观察到根的生长方向是()。
A．向上生长B．向下生长C．水平生长5．凤仙花最适宜生长的环境是()。
A．黑暗潮湿B．向阳湿润C．向阳干燥6．下列各种方法中，能够用来观察种子内部结构的是()。
A．用放大镜观察B．将种子掰开观察C．将种子研碎观察7．蚕豆是()植物。
A．双子叶B．单子叶C．水生8．油菜花靠（）传播花粉。
A．蜜蜂B．小鸟C．猫9．借助风力传播的果实和种子，具有()等特点。
A．圆形、散落时能滚动B．轻、带翅或绒毛C．带刺或汁多味美10．同一株油菜上的果实成熟的时间()。
A．肯定是同一时间B．肯定是不同时间C．一般情况下是同一时间D．无法确定二、判断题11．每一颗凤仙花果实中的种子数量都是一样的。
12．把收集到的凤仙花植株高度数据制成折线图，我们可以发现凤仙花在结出花蕾后就不再长高。
13．凤仙花成熟的果实呈纺锤形，表面有白色茸毛，成熟时，果皮不会裂开。
14．所有植物的茎都是垂直于地面向上生长的。
15．凤仙花种子的播种越深越好。
16．植物的茎担负着产生种子、繁殖新生命的任务。
17．散播出去的种子一旦找到一个适宜的环境，有了种子萌发所需的湿度和温度时，种子就会萌发。
18．植物开花之后，一定能结出果实来。
19．任何一粒种子都必须有胚和胚乳。
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2017学年小学科学四年级（下册）期末综合素质检测卷 命题人：余姚市东风小学教育集团东风校区 沈丹清
亲爱的同学们，通过这个学期的学习，我们又掌握许多知识和本领，现在就让我们充分展示吧！别忘了，在解答时注意字迹端正，卷面保持整洁哟！
一、填空（22格） 1、物质同时具有两种电荷，相同电荷接触时相互_________；不同电荷接触时相互_________。 2、我们在做实验时用的干电池是________V，家里用的照明电是________V。 3、像铜丝那样可以通过电流的物质，叫 ，如： 等。像塑料那样不能通过电流的物质，叫 。 4、在岩石中可以看到一些古代生物的遗体或遗迹，这些叫做_________。 5、_________是地球的重要组成部分。 6、完全花是由________、_________、_________和_________四部分组成。 7、蚕豆种子萌发需要足够的_________和__________，适宜的__________。 8、食物所含的营养成分非常丰富，通常分为蛋白质、_______、脂肪、_______和_________。 9、花岗岩的主要成分是_________、________、_________。
二、选择题（15格） 1、属于静电现象的有（ ）。 A、打雷闪电 B、小灯泡发亮 C、小电池能持续供电 2、用一节电池连接两个灯泡，灯泡更亮一些的连接方法是（ ）。 A、串联 B、并联 3、下列植物属于不完全花的是（ ）。 A、油菜花 B、桃花 C、南瓜花 4、利用动物来传播种子的植物是（ ）。 A、苍耳 B、蒲公英 C、油菜籽 5、人体肌肉、皮肤、内脏、头发、指甲和血液的主要成分是（ ）。 A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪 6、在白纸上擦一擦、压一压，纸上留下了油迹，说明该食物中含有（ ）。 A、蛋白质 B、脂肪 C、糖类 7、下列信息一般不能在食品包装上获得的是（ ）。 A、食物名称 B、保质期 C、价格 8、下列物体中，硬度最硬的是（ ）。 A、云母 B、石英 C、长石 9、下列说法正确的是 （ ）。 A、岩石和矿物是取之不尽，用之不竭的。 B、岩石和矿物要保护和合理利用。 C、岩石和矿物在自然界中是不变的。 10、下列食物既可以生吃也可以烧熟了吃的是（ ）。 A、黄瓜 B、猪肉 C、玉米 11、下列矿物的颜色是红色的是（ ）。 A、赤铁矿 B、褐铁矿 C、黄铜矿 12、关于短路，下列说法错误．．的是（ ）。 A、短路会损坏电池 B、短路时电流没有经过用电器直接从正极流到负极 C、短路时小灯泡会更亮些 13、关于岩石和矿物，下列说法错误．．的是（ ）。 A、化石存在于沉积岩中 B、金刚石是最硬的矿物 C、石膏可用来做铅笔芯 14、颜色为青灰色，遇盐酸会冒泡的岩石是（ ）。 A、花岗岩 B、大理岩 C、石灰岩 15、种子贮藏营养物质的组织是（ ）。 A、胚芽 B、胚根 C、子叶
三、判断题（20格） （ ）1、静电存在于我们周围的一切物质之中包括生物和非生物。 （ ）2、电线外面的塑料皮使用时间长久了会老化，可能发生漏电现象。 （ ）3、植物的花都有雄蕊和雌蕊。 （ ）4、动物产的卵都能发育成新一代。 （ ）5、胎生动物一般用哺乳的方法喂养小动物。 （ ）6、闻不认识的物体发出的气味的方法是用扇闻。 （ ）7、生的马铃薯与熟的马铃薯的营养是一样的。 （ ）8、加膨松剂能使饼干又松又脆，所以应该多加。 （ ）9、大理岩有美丽的花纹，晶莹润泽，结构紧密，经常用作建筑材料。 （ ）10、稀盐酸有腐蚀性，使用时不要溅到皮肤上和眼睛里。 （ ）11、我们可以用刻划的方法比较矿物的硬度。 （ ）12、赤铁矿具有像玻璃那样的光泽。 （ ）13、断路时，电池和电线会在一瞬间发热变烫，不仅灯泡不能发光，电池也会很快坏掉。 （ ）14、所有的岩石都是由一种或几种矿物组成的。 （ ）15、食物的腐败变质是微生物引起的。 （ ）16、动物的卵都能发育成新一代生命。 （ ）17、岩石和矿物在人们开采之后就不可能再生了，因此要报护和合理利用。 （ ）18、用盐腌制一些食物可以使食物变质的速度减慢。 （ ）19、在户外遇到雷雨时，不要躲在孤零零的一棵大树下，大树容易遭到雷击。 （ ）20、食物的腐败是病菌引起的。
四、连线题（10格） 1、把物体和其类别用线连起来： 2、将食物和所含营养用线连起来： 鸡 米饭 丰富的糖类 蜻蜓 牛肉 丰富的脂肪 蜗牛 卵生动物 食盐 丰富的蛋白质 鲫鱼 胎生动物 黄瓜 丰富的维生素 大象 花生 丰富的矿物质
五、填图题（13格） 1、材料：1节干电池，2个灯泡，导线若干（备选：一个开关）。 要求：使两个灯泡都发光，请用简图画出两种连接方法。（8格）
2、请在图上填出名称。（5格）
六、实验与探究：（22格） 1、下面是一个四年级小朋友对一种植物的观察记录。请你根据资料回答问题。 资料：小钟在地上捡到一粒种子。通过观察发现它是圆圆的，种子身上没有细毛和刺等其他东西，很光滑。他发现离发现种子1.5米处有植物。为了求证种子的由来，他决定带这种子去找妈妈…… 问1：你觉得小钟捡到的种子的传播方式可能是什么？ 问2：说说判断理由。 2、有一个4个接头的盒子，乐乐用电路检测器检测后，把接线头之间的连接状态记录在表中，结果如下： 哪组连接 A—B A—C A—D B—C B—D C—D 通路 √ √ √ 断路 √ √ √
请你根据测试记录，推测里面的电线是怎样连接的，在下图中用线表示你的推测结果（有几种画几种）。
3、我们知道面包发霉是由霉菌引起的，那么，霉菌的生长可能和哪些因素有关呢？请你写一份实验报告。（9格） （1）我的推测是：霉菌的生长和 有关。 （2）我需要准备哪些材料：
（3）我可以这样做实验：
（4）实验结果发现：
（5）实验结论：
附：命题意图说明 一、试卷命题依据
本次命题依据《科学课程标准》中的分等级目标、科学教材中的各分目标以及四年级学生的特点设计编写。 （一）试题难度 本次试题的编写分为三个层次：知道，指学生能说出、写出或识别所学的内容；认识，指学生在经历 认知过程的基础上，对所学内容有一定程度的反应；理解，指学生懂得所学内容的道理，往往表现为可以举例、类比、解释、概括或应用。依据小学生心理特征和发展规律。 四年级学生开始从以具体形象思维为主要形式逐步向抽象逻辑思维过渡，但学生思考问题仍然主要依赖于具体形象思维，对于比较抽象而又无法亲身体验的科学概念，检测它们难度很大，谈不上有什么信度和效度。因此在本次试题编写中以具体形象思维形式较多。 （二）教材分析 教材分为四单元，分别是电、新的生命、食物、岩石和矿物。下面就每单元要求达到的教学目标做具体叙述： 第一单元《电》
科学概念： 1、静电现象是物质在外力的作用下电荷位置发生变化所产生的带电现象。 2、电荷有正电荷和负电荷两种，同种电荷相互吸引，异种电荷相互排斥。 3、电荷持续的定向流动就形成了电流。 4、要使电流经过导线使小灯泡发光，需要有一个完整的电路。 5、使用相同的材料，可以组成不同的电路;用不同的连接方式连接的电路具有不同的特点。 6、有的物质容易导电，这样的物质称为导体;有的物质不容易导电，这样的物质称为绝缘体。 7、开关通过连接和断开电路来控制电路中的用电器。 8、电是一种能量来源，能产生光和热。 过程与方法： 1、组装简单的电路。 2、在关于电的探究活动中，进行预测、观察、描述和记录实验的结果。 3、用简单的电路图表示电路的连接方式。 4、制作简单的开关，并用它来控制电路。 5、用电路检测器检验电路中的故障。 6、用电路检测器检验导体和绝缘体。 7、用电路检测器探究接线盒里电路的连接情况。 情感态度价值观： 1、知道安全用电的重要性。 2、激发探究电的兴趣。 3、发展探究和解决问题的自信心。
第二单元《新的生命》 科学概念： 1、繁殖是生物的基本特征。动物和植物都需要通过繁殖延续物种。 2、许多动植物在繁殖方式上具有相似性，植物的花和动物的卵都要经过受精后才能产生新的生命。 3、花是植物的繁殖器官，花的特殊构造使它能够承担生产种子、繁殖新生命的任务。 4、植物种子和动物卵的构造是与它们发育新的生命的作用相适应的。 5、植物传播种子的方式是多种多样的，植物传播种子的方式与植物的果实和种子的结构是有联系的。 过程与方法： 1、用解剖的方法观察花和种子的内部构造。 2、用适当的形式记录花的变化过程和果实的生长过程。 3、按一定顺序对雄蕊、雌蕊这样细小的结构进行观察。 4、持续观察种子发芽的变化过程。 5、经历观察卵的构造和动物卵的孵化的过程。 情感态度与价值观： 1、保持探究新生命产生的奥秘的好奇心。 2、养成认真细致、坚持观察的科学态度。 3、认识到自然界的生命是生生不息的，繁殖对于每个物种的延续都至关重要。
第三单元《食物》 科学概念： 1、我们一天要吃很多不同的食物来保持身体的健康；食物可以分成不同的类别。 2、人体保持健康需要的营养成分包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、矿物质和水。 3、没有一种食物含有人体所需的所有营养成分，所以我们需要搭配膳食，保证营养的充足。 4、为了保证对营养的吸收，有的食物适宜生吃，有的食物适宜熟吃。 5、面包的变质发霉是霉菌大量繁殖引起的，霉菌的生长需要适宜的环境和条件。 6、食物腐败变质是微生物大量繁殖引起的。 7、观察食品的包装，可以获取这种食品的有关信息，便于我们了解食物的营养成分、配料、保存方法等。 过程与方法： 1、使用多种方法对食物进行分类，并通过记录的方式将分类的结果进行整理和描述；通过简单的统计分析，发现一天中所吃的食物是非常丰富的。 2、通过实验的方法辨别食物中的脂肪和淀粉。