(生产管理知识)生产任务三

29 生产任务三 园林植物种子（实）的生产 概述 园林植物的繁殖，主要依靠种子。园林植物的种子生产范围广泛，品种庞杂。本章以木本植物为主，兼顾草本植物，讨论植物种子的采集、调制、贮藏及种子品质检验等技术环节，做到良种壮苗，有目的、有计划地连续生产。 一、种子采集时期 ⒈脱落期 种子成熟后就逐渐从树上脱落，各树种种实的脱落方式和脱落期不同。针叶树：红松是整个球果脱落，樟子松、落叶松、云杉等球果成熟后果鳞开裂种子脱落，冷杉则是球果果鳞与种子一齐脱落。阔叶树：肉质果类、栎类、板栗等是整个果实脱落，蒴果、荚果等多数则是果皮开裂种子飞散或脱落。种实脱落方式的多样性，也就决定了采种时期和采种方法的多样性。同一树种由于气候和土壤等条件不同，其脱落期亦有早有晚。种实脱落期间的长短也受天气的寒暖干湿变化的影响，在种实成熟期间，如天气温暖干燥，种实脱落期较早且短、反之则脱落较晚且长。 2.采种期 应根据种实成熟期、脱落期、脱落特性等因子来决定采种期，详见表4—1。 ⑴一般较长时间种实不脱落的，如樟子松、马尾松、椴、水曲柳、槭、槐等，采集期可以适当延长。但仍应当在形态成熟后及时采集，以免长期悬挂树上受虫、鸟危害，造成种子质量下降和减产。同时一旦种子散落地面也难以收集。 ⑵成熟后立即脱落或随风飞散的小粒种子，如杨、榆、桦。成熟期与脱落期很相近的如落叶松、云杉、油松、冷杉等，不宜延长采种期，应在成熟后立即采集。 ⑶生理成熟可采的，如有些深度休眠的种子山楂、椴，可在生理成熟后形态成熟前就采集，采后立即播种或层积处理，以缩短其休眠期，提高其发芽率。榆类夏熟性种子在生理成熟后采集，立即播种，发芽快发芽率也高。但如不能立即播种或层积处理需要贮藏的，就必须在形态成熟后再采，以保证种子质量。 表4—1 部分树种的采种期、种子脱粒及贮藏方法 树种 果科或种子成熟特征 采种期 种子脱粒处理及贮藏方法 油松 球果黄褐色微裂 10月 曝晒球果，翻动，脱出种子；干藏 落叶松 球果浅黄褐色 9—10月 曝晒球果，翻动，脱出种子；干藏 侧柏 球果黄褐色 10—11月 曝晒球果，敲打，脱出种子；干藏 马尾松 球果黄褐色，微裂 11月 堆沤球果，松脂软化后摊晒脱粒，风选；干藏 杨树 蒴果变黄，部分裂出白絮 4—5月 薄摊阴干或阳干，揉搓过筛，脱出种子；随采随播或密封干藏 白榆 果实浅黄色 4—5月 阴干，筛选；随采随播或密封贮藏 麻栎 壳斗黄褐色 10月 薄摊稍阴干，水选；沙藏或流水贮藏 国槐 果实暗绿色，皮紧缩发皱 11—12月 用水泡去果皮晒干，或带皮晒干；干藏 桉树 蒴果青绿转为褐色，个别微裂 8-9月至翌年2-5月 蒴果阴干，振动或打击脱粒；干藏

木荷 蒴果黄褐色木质化，果壳微裂 10—11月 蒴果阴干；干藏 臭椿 翅果黄色 10—11月 晒干，筛选；干藏 刺槐 荚果褐色 9—11月 晒干打碎荚皮，风选；干藏 香椿 蒴果褐色 10月 揉搓，去壳取种，阴干；干藏 苦楝 核果灰黄色 11—12月 水泡去皮或带皮晒干；干藏或沙藏 白蜡 翅果黄褐色 10—11月 晒干，筛选；干藏 30

枫杨 翅果褐色 9月 稍晒，筛选；沙藏 悬铃木 聚合果黄褐色 11—12月 晒干，揉出种子；干藏 泡桐 蒴果黑褐色 9—10月 阴干，脱粒；密封贮藏 紫穗槐 荚果红褐色 9—10月 晒干，风选或筛选；干藏 五角枫 翅果黄褐色 10—11月 晾干；干藏 乌桕 果实黑褐色 11月 曝晒去壳，碱水去蜡，晒干；干藏 杜仲 果壳褐色 10—11月 阴干；干藏 棕榈 果皮青黄色 9—10月 阴干脱粒；沙藏 女贞 果皮紫黑色 11月 洗去果皮，阴干种子，筛选；沙藏 香樟 浆果果皮黑紫色 11—12月 揉搓果皮，阴干，水选；沙藏 枇杷 果皮杏黄色 5月下旬 除去果肉，洗净稍晾干，随播随种；不贮藏 广玉兰 果黄褐色 10月 除去外种皮，随即播种或层积沙藏 紫薇 果黄褐色 11月 阴干搓碎取出种子；干藏 石楠 果红褐色 11月中旬-12月 搓去果皮；沙藏 雪松 球果浅褐色 9—10月 晒干后取出种子；干藏 合欢 荚果黄褐色 9—10月 晒干打碎荚皮，风选；干藏 紫荆 荚果黄褐色 10月 晒干打碎荚皮，风选；干藏 海棠 果黄或红色 8—9月 除去果肉，洗净，水选，晾干；沙藏 无患子 果黄褐色有皱 11—12月 除去果皮，阴干；沙藏 青桐 果黄色有皱 9—10月 阴干，风选；沙藏 南洋楹 荚果变黑，干燥开裂 7—9月 荚果晒干，打碎果皮；干藏 金钱松 球果淡黄或棕褐色 10月中下旬 球果阴干，翻动，脱出种子，干藏 ⑷有的树种种实较大且重，如红松、栎类、栗、胡桃等，虽然种实脱落后仍可从地面收集，但长期落在林地上，遭受虫兽危害，又受土壤湿度、温度的影响，会降低种子质量和产量，因此也要及时收集。 二、影响种子生活力的内在因素 1.种子的寿命 不同种子、生理解剖性质不同，其寿命不同。种子在一定环境条件下保持生活力的期限称种子的寿命。一般指整批种子生活力显著下降即发芽率降至原来的50%时的期限为种子的寿命，而不以单个种子至死亡的期限计算。 各种种子在自然条件下保持生命力时期长短不一。 ⑴天然长寿的种子 寿命为10～100年或更长些，以豆科的刺槐、合欢、中国槐等，种皮致密，气干状态含水量低，用普通干藏法可保持生活力10年以上。法国巴黎博物馆的合欢种子155年还有生活力。 ⑵天然中寿种子 寿命为3～10年。多数针叶树如松、云冷杉、落叶松、阔叶树的槭树、水曲柳、椴树及大多花卉种子一般条件下可保持生活力3～5年或更长。 ⑶短寿的种子 寿命在3年以内。杨、柳等在室温下生活力0.5～1月完全丧失。 一般情况下，含脂肪、蛋白质多的种子寿命要长一些，含淀粉多的种子寿命较短。 同一树种由于产地不同种子寿命也不同，这是由于树木生长发育的气候、土壤条件不同，使形成的种子在生理解剖构造等方面的性质也产生了差异，因而对贮藏条件的适应性就有所不同，一般产自北方种子的寿命比南方的要长一些。 2.种子的含水量 水分是一切生命活动的基本条件之一，种子内部的一切生理、生化活动都和水有直接关系。种子在贮藏期间含水量的高低直接影响到种子的呼吸作用、种子表面微生物的活动，从而影响种子的生命力。 含水量高的种子代谢作用强，呼吸作用剧烈，大量消耗贮藏物质。据测定，种子随含水 31

量的逐渐增加，呼吸作用的强度成倍增加，如桧柏种子含水量从8%增加到13.8%时，呼吸作用强度增加9倍。由于强烈的呼吸作用，放出大量的热能和水分，进一步提高了种子的温度和湿度，更进一步促进了呼吸作用，因而，种子就更容易丧失发芽力。如广东林业局以杉木种子作实验测得种子含水量在5.4%时，贮藏后发芽率不变，当含水量为12.9%时，用同样的方法贮藏同样的时间则全部丧失发芽能力。少量水分在种子中和蛋白质，淀粉等内含物质处于牢固的结合状态，几乎不参与代谢作用。而且酶在缺少水分的条件下也处于吸附状态，缺乏水解能力。所以，含水量低的种子呼吸作用极其微弱，抵抗外界不良环境的能力强，从而有利于种子的贮藏和生活力的保存。一般种子含水量在4～14%之间，其含水量降低1%，种子寿命可增加1倍（经验数字）。 但种子含水量也不是越低越好，过分干燥或脱水过急也会降低某些种子的生活力，如壳斗科树木和七叶树、银杏等种子则需较高的含水量才有利于贮藏，麻栎当含水量低到36.7%时便丧失发芽力,这类种子含水量应保持30～40%以上,才适宜进行贮藏。 一般把贮藏时维持种子生活力所必须的含水量称为“种子的安全含水量”。在种实调制过程中，一定要掌握种子的干燥程度。既要使含水量降到最低限度，又不能低于种子安全含水量。即种子在保持安全含水量时最适贮藏，能长时间的保持生活力。不同树种，其种子的安全含水量不同（表4-2）。 表4-2 主要园林树木种子安全含水量/% 树 种 标准含水量 树 种 标准含水量 树 种 标准含水量

油松 7—9 杉木 10—12 白榆 7—8 红皮油松 7—8 椴树 10—12 椿树 9 马尾松 7—10 皂荚 5—6 白蜡 9—13 云南松 9—10 刺槐 7—8 元宝枫 9—11 华北落叶松 11 杜仲 13—14 复叶槭 10 侧柏 8—11 杨树 5—6 麻栎 30—40 柏木 11—12 桦木 8—9 3.种子的成熟度 充分成熟的种子含水量低，种皮致密发硬，种子内含物不易渗出，微生物不易寄生，贮藏物质丰富，水分少，呼吸作用微弱，消耗物质少有利于保持种子的寿命。反之则不耐贮藏。 4.种子的机械损伤度 种子本身受机械损伤，如擦破种皮则吸收外界空气湿度面积增大，又无保护层，含水量迅速增加，呼吸作用增强；若胚乳暴露在外则是微生物寄生和繁殖的良好场所；胚部受伤更是直接影响将来幼苗的发育。故机械损伤的种子不利于贮藏。 三、影响种子生活力的外界条件 1.温度 一般低恒温1～5℃有利于种子贮藏期间生活力的保存。温度高种子呼吸作用加强，消耗了贮藏的营养物质及能量。温度超过60℃则蛋白质凝固，变性，酶纯化。高温使种子容易衰老、变性。试验证明即使在高湿条件下，如果温度降低，种子寿命能大大延长。 2.湿度 种子有较强的吸湿能力，能在相对湿度较高的情况下吸收大量的水分。因此，相对湿度的高低和变化可以改变种子的含水量和生命活动状况，对种子寿命的长短产生很大影响。 对一般的树种来说，种子贮藏期以相对湿度较低为宜。在空气相对湿度为70%，一般种子的含水量静平衡在14%左右，是一般种子安全贮藏含水量的上限；相对湿度控制在50～60%时，有利于多数种子的贮藏；相对湿度为20～25%时，一般种子贮藏寿命最长。 3.通气状况 适宜于干藏的种子，为抑制种子呼吸作用，在含水量较低时尽量少通气（密