酒店餐饮部承包策划书文档
酒店餐饮部承包策划书文档
Hotel catering contract planning document
编订：JinTai College
酒店餐饮部承包策划书文档
小泰温馨提示：策划书是对某个未来的活动或者事件进行策划，是目标规划的文字书及实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。本文档根据不同类型策划书的书写内容要求展开，具有实践指导意义。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整修改及打印。
位于**火车站的**大酒店现经发展需要，其中餐饮部将以个人承包方式经营。下面是对此项项目的想法。
**大酒店位于**火车站西部，独特的地理环境使它具有两面性，一面是靠近铁路，人流量相对较大，客源较广，使其发展有别于其他餐饮模式。另一方面是就餐环境不是很理想，火车对环境的污染（包括空气质量和噪音）。使其发展受到客观影响。因此根据市场情况制订长期和短期的市场营销规划，相对于铁路大酒店餐饮部就显的由为重要。我们首先来看餐饮业商圈的一般性原则。一般而言，商圈是指店铺对顾客的吸引力所能达到的范围，即来店顾客所居住的地理范围。我们认为，影响餐饮业商圈的半径距离的因素主要有：
（1）当地人口密度；
（2）附近竞争餐馆；
（3）单店供应菜品的吸引力；
（4）顾客交通方式；
（5）单店声誉；（6）地区经济发展水平；
（7）消费者饮食消费习惯；
（8）消费娱乐的群聚效应；
（9）单店的地理位置；
（10）单店服务与产品的创新力度。就这十点来说，**酒店
现在居民消费观念转变，家庭与个人的餐饮需求能力迅速增强。首先，消费观念从以"在家就餐"为主向"在外就餐"转变。休闲餐饮更成为一种新的趋势。出现了前所未有的排队等候场面。其次，消费需求由温饱型向绿色保健型转变，更加注重绿色、安全、营养、卫生的食品、幽雅卫生的用餐环境和周到体贴的服务。第三，消费形式由单一餐饮消费向餐娱组合消费转变。文化与餐饮的融合已经成为一种新的经营趋势和新的消费时尚。许多餐饮企业实行了先进的计算机管理，pos和电子订餐系统等现代化设施也开始引入。这很值得我们学习。
因此，针对铁路酒店餐饮部，我所准备的筹建方案的特点是：“高起点、高回报、低风险”。
（1）可行性研究报告
在深入调查市场的基础上，根据资金投入情况和企业规模进行可行性分析，准确计算投资回报率。
在深入调查市场的基础上对企业未来的经营工作进行整体规划，包括市场定位、企业形象、装饰布局、厨房出品等。
根据股东情况、企业规模和当地人文环境对企业进行管理规划，制订管理构架和管理原则，提供管理规范等文案。
（4）市场营销规划。
根据市场情况制订长期和短期的市场营销规划。
（5）财务管理计划。
制订完整的财务管理计划，包括成本、费用管理，信用管理等。
（1）施工设计审核和施工监管。
（2）开业筹备计划及实施。
（3）员工招聘和培训督导。
（4）推荐厨房人员。
（5）协助制订菜谱。
（7）前期市场营销策划和实施。
3、参与前期经营管理
（1）建立经营管理体系，实施管理规划。
（2）实施经营规划和前期市场营销规划。
（3）实施财务管理计划。
（4）促使厨房出品系统迅速成型和成熟，并形成自己的拳头产品。
（5）培养本土化管理人才。
4、现代餐饮企业规章制度文案系统：
（1）企业组织结构子系统；
（2）员工手册子系统；
（3）部门管理人员职责子系统；
（4）部门卫生管理与监督子系统；
（5）突发事件处理子系统；
（6）安全/消防管理子系统；
（7）部门岗位标准化服务/操作规程子系统；
（8）监督与考核管理子系统。
5、餐饮企业经营管理创新增值服务：
提出现代餐饮企业经营理论的新概念——“四连二锁十统一”
四连：连品牌、质量、服务、创新
二锁：锁定管理、锁定技术
十统一：统一企业标识；统一经营理念、经营方针；统一管理模式；统一店面装璜；统一员工服装；统一技术配方、菜品质量；统一新产品开发与推广；统一促销和广告宣传；统一餐具及其用具配备；统一操作规范及服务标准。
**酒店餐饮部独特的历史文化和环境问题，在给其经营发展上提出了不小的挑战，但是我们可以看到的是，这也是新的机遇和新的商机。餐饮企业不断出现新的竞争对手。先期进入的餐饮企业必然面临后来者的挑战，竞争态势将可能在短期内发生剧烈变化，如果短期内餐饮消费规模得不到提升，情况就会恶化。优势餐饮企业将通过不断创新，提高服务、管理、企划、营销等手段获取相对竞争优势，而这种优势的获得将是非常艰难的，事实上"蛋糕"被分食是不可避免的，餐饮企业一般在理论上将单店的收回投资期定为12-18个月，不会超过两年，也是基于餐饮竞争实际的考虑。对此我认为要做好顾客定
位与竞争定位的工作。首先研究既有竞争者在消费者心目中的认知，为自己的品牌寻找到一个异于竞争者的角度，切入消费者心智。以顾客为中心的定位往往适合于餐饮企业的对内管理与服务营销，我们要对员工强调"顾客是上帝"，"围绕消费者需求"来提高我们的产品质量。而在整体形象上或者说在综合层面上形成相对于竞争对手的竞争优势，必须采用竞争定位的策略，竞争定位是一种全新的营销观念，即从以消费者为中心转移到以竞争者为中心，通过对竞争对手进行研究分析，以躲避或打败竞争对手，从而使自身市场占有率得以大幅度提高。
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合同和信息管理措施
第八章合同和信息管理措施 第一节合同管理保证措施 合同管理就是对与本工程建设项目有关的各类工程合同，从条件的拟定、协商、签署、执行情况的检查和分析等环节进行的科学管理工作，以期通过合同管理实现工程项目的控制目标，维护订立合同双方的合法权益。 一、管理目标 合同管理总目标是：在监督各项建设活动符合相关法律、法规的前提下，工程质量符合工程建设规范和国家相关工程施工质量验收标准，施工进度和工程造价满足施工合同的相关要求，施工过程不发生重大施工安全事故，工程现场符合内蒙古自治区有关文明工地的标准。 二、管理方法 合同管理就是遵循业主与承包商或材料、构配件、设备供应商等订立的工程合同所约定的工程质量、施工进度、工程造价和安全、文明施工目标，依据有关政策、法律、规章、技术标准和合同条款来解决处理各种合同问题。 ㈠、工程质量合同管理方法 运用科学管理方法和质量控制措施，依据有关合同条款的有关规定对工程质量进行监督与管理，严格约束承包商按照图纸和技术规范中写明的试验项目、材料性能、施工要求和允许精度等有关规定进行施工，消除质量隐患，防患质量事故，严把质量关。 具体请见第七章第一节《工程质量控制措施》。 ㈡、施工进度合同管理方法 根据有关合同条款关于工期的要求，编制施工进度控制的监理计划，审查承包商
提交的工程施工进度计划，并工程施工过程，经常检查计划的执行情况，发现偏差，及时采取纠偏措施，确保工程进度全面受控，工程按期开工，顺利施工，如期竣工。 ㈢、工程造价合同管理方法 监理机构作为工程费用的监控主体，处于工程计划与支付环节的关键位置，除了加强对合同中所规定的工程量表，工程费用的计量与支付管理外，还应对合同中所规定的其它费用加强监督与管理。此外，还应根据合同条款，制定工程计量与支付、工程变更和施工索赔的程序，使工程费用监督与管理科学化、规范化。 具体请见第七章第三节《工程造价控制措施》。 ㈣、安全、文明施工合同管理方法 根据国家和省、市有关安全、文明施工的法令、法规，以及相关施工合同条款，对工程现场安全文明施工进行监督与管理，严格约束承包商按照国家和省、市有关安全、文明施工的法令、法规组织施工，消除施工安全隐患，防患施工安全事故，创建建设工程安全文明施工示范工地。 具体请见第九章第二节《安全、文明施工管理措施》 三、管理手段 ㈠、建立合同管理体系，打造合同管理基础 1.本工程监理中标后，立即根据本工程合同管理工作需要，组织制定本工程合同管理的目标标准，并建立有序的合同管理体系，以为组织协调合同各方全面履行合同的权利、义务，及时、妥善处理合同争议，确保工程质量、施工进度、工程造价和安全、文明施工目标的顺利实现打下应有的基础。 2.建立工程合同管理数据系统，将所有合同文件的条款分门别类进行分解、组合、归纳、存储，形成计算机合同管理数据系统，使各种合同的时间概念、逻辑关系更
餐饮管理系统项目总结报告
餐饮管理系统项目总结报告 自古民以食为天，无论走到那个朝代，走到哪个地方，都会看到无处不在的酒店，餐馆等吃饭的地方，在现在信息化高速发展的现代，信息化与酒店的各项管理联系起来，显著提高了各项工作的速率，满足现在人们快节奏的要求，使用机器辅助人们工作会减少人为的低级错误，减少人们的工作量，节约成本，采用信息化代替传统工作流程显然利大于弊。根据现在餐饮业信息化发展迅速，我们人生中最幸福的就是身体健康 制作了餐饮管理系统项目。 随着酒店管理业的现代化发展和电子商务的发展，酒店管理者进行计算机管 理已经成为来势不可挡的发展趋势。本系统结合餐饮管理的实际情况。应用C# 语言和SQL Server2005完成了系统的开发，为提高餐饮管理效率提供了一种有 效的解决方法。传统的餐饮管理需要大量的人力和物力，造成资源的浪费和效率 的地下对于餐饮管理这样复杂的管理内容，也不一定会达到理想的效果。管理和 经营的复杂性十本系统的难点也是本系统所要解决的重点。 餐饮管理系统能够使得管理者快速高效地完成企业日常事务中的人事工作， 降低了人力资源管理成本，使管理者能集中精力在企业战略目标；另一方面，通 过软件及时收集与整理分析大量的人力资源管理数据，为企业战略决策的生成与 实施控制提供强有力的支持，以提高组织目标实现的可能性。餐饮资源管理系统 的总目标是：在计算机网络，数据库和先进的开发平台上，利用现有的软件，配 置一定的硬件，开发一个具有开放体系结构的、易扩充的、易维护的、具有良好 人机交互界面的人力资源管理系统，实现洛克公司的资源管理自动化的计算机系 统，为企业的决策层提供准确、精细、迅速的人事变动信息。 由于系统结构采用当前流行的B/S结构，也就是浏览器/服务器模式，相对 于传统的C/S结构客户端的缺点，它对客户的配置要求就更低了，客户端只需要 有浏览器可以上网就可以登录服务器进行各种信息的管理。可以说整个系统是以 最少的投入完成最好的功能，这就保证了系统的经济可行性。 通过一短时间的学习和做项目，使我对软件工程知识有了进一步的了解，这 是一次全面综合的训练。我们通过学习《软件工程》这门课程，才可以成功的完 成了这次课程设计，在实验过程中虽然遇到了很多问题，但是通过从图书馆里借 来的资料和从网上查找的资料都把问题一一地解决了。这次课程设计主要是让我 们加深对软件工程文档写作基本知识的理解，掌握并运用软件工程文档写作来设 计系统程序的基本方法及基本技巧。这与我们平时学的知识息息相关，也有利于 我们很好地把学会的知识应用到实践中去。 在学习过程中，我了解了作为一个合格的程序员所应具备的素质与技能。其
酒店餐饮承包经营合同(范本)
酒店餐饮承包经营合同 （以下简称“甲方”） （以下简称“乙方”） 依据《中华人民共和国合同法》的规定，甲、乙双方遵循平等自愿和诚实信 用的原则，经协商一致，就乙方向甲方承包经营酒店餐饮服务之相关事宜， 达成 如下条款，以兹双方共同遵照执行: 第一条承包标的 甲方同意乙方承包甲方酒店的餐饮服务，甲方提供给乙方承包经营餐饮服务 米。 第二条 承包期限 甲方同意乙方承包经营的期限为 X 年，承包经营时间为 年 月—日。承包期满后，同等条件下，乙方有权优先续约。 第三条承包费用 1. 承包费：在承包期内，乙方承包经营甲方酒店餐饮服务的年租金为人民币 XXXXX 万元整（xxxOQOC 元）。 2. 计租日期：自本合同签订之日起开始计租，乙方应在本合同签订之日起 3 日内 向甲方支付首次半年租金。 3. 其他费用：乙方承包经营期间的员工工资及提成、营业宣传、煤气费、水 电费、供暖 发包方: 承包方: 的酒店位于 ，承包经营场所面积共 平方 日至
费、物业费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，由乙方自行承担。 4.支付方式 1）承包经营的租金由乙方按照每半年一次，以现金、银行转账或甲方确 认的票据方式向甲方交纳，每次缴纳乙方应提前30 日将租金支付给甲方。 2）承包经营期间的其他费用，乙方按照规定自行向有关单位、部门缴纳， 需甲方统一缴纳的，乙方按照实际应缴费用支付给甲方，由甲方代为支付。 第四条甲方的权利义务 1.甲方按合同约定提供酒店的餐饮经营场所给乙方承包，保证乙方独立自主管理经营。 2.甲方有权对乙方经营活动及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行检查和监督，有权要求乙方进行整改。 3.甲方保证乙方经营所需的水、电正常供应（不可抗拒因素例外）。 4.甲方向乙方提供xxx 平方米包房无偿使用。 5.甲方负责酒店的工商、税务、消防、卫生等相关执照，确保乙方正常经营。 第六条乙方的权利义务 1.未经甲方书面同意，乙方不得擅自对房屋主体做任何改动。 2.乙方负责对承包经营场所进行装修，装修期为 1 个月；乙方承包经营满年的，装修期为免租期，该免租期的租金转为第二年租金或由甲方返还乙方。 3.乙方负责购买、配备经营场所的各类设备、设施、固定资产等营业所需的设施。经营期间，经营设备损坏或报废，由乙方负责维修或更换。 4.乙方经营过程中，应正确使用甲方所有设备、设施，并确保合同期结束时甲方固定资产不流失，人为损坏或被盗，否则乙方按价赔偿。 5.乙方负责甲方住店客人每日早餐，甲方按照每位用餐客人乙方结 XX元的标准向 算餐费。 6.乙方承担日常消防安全责任并且承担消防设备设施的维修保养。乙方负责消防安全用工等方面的工作，确保经营活动的安全。 7.乙方保证承包期内餐饮服务质量符合国家对食品卫生安全的规定，因乙方经营活动不符合食品安全质量法规规定的标准，造成甲方或第三方损害的，乙方承担全部责任。
简易内部承包合同
编号：_______________ 本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 简易内部承包合同 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________
发包方（出租）方：_________ 村经济合作社（以下简称甲方）承包（承租）方：___________（以下简称乙方）为了发展农村经济，维护合同双方当事人的合权益，根据《中华人民共和国农村土地承包法》《____市农村集体资产管理条例》的规定和社员（村民）大会讨论通过的承包（租赁）方案，双方协 商一致，签订本合同。 一、承包（租赁）果园的面积及位置：甲方将集体所有的_____亩果园发包（出租）给乙方承包（租赁）经营。果园的四至界限为东至___南至___西至__ 北至____。 二、经营方式（集体、合伙、个人承包或租赁）： _______________________。 三、承包（租赁）期限：承包（租赁）期自________年____月____日起至________年____月____日止，共________年。 四、承包费（租金）数额、交款日期、交款方式 （一）承包费（租金）数额：_______________________ 。 （二）承包费（租金）交款日期：______________________。 （三）承包费（租金）交款方式：。 ______________________________________________________。 五、资产的处置： （一）经评估（清查），承包（租赁）果园中现有果树等资产总价值_____元。其中归甲方所有提供乙方使用的资产____元，出售给乙方归乙方所有的资产______元（详见《现有资产价值及相权属明细表》）。双方对以上资产评估（清查）结果予以认可。
完整合同及信息管理方案
合同及信息管理方案 一、合同管理目标 监理工程师在施工阶段实施合同管理的主要目标是约束合同各方共同遵守合同规则，避免各方因责任的分歧、不严格执行合同而出现的合同纠纷以及违约现象的发生，保证工程建设项目质量、进度、投资三大目标的实现。 二、合同管理内容 1.监理工程师按工程变更、洽商流程对工程变更、洽商进行管理。 2.定期按合同协议书及投标书中承诺的要求，对承包人的人员、机具设备的投入进行检查、管理。 3.按工程变更、洽商基本流程对因设计变更、洽商等原因造成的费用变更进行管理。 4.对工程停工及复工的管理。 5.对工程工程索赔（工期、费用）的管理。 6.对合同执行过程中的争议进行调解。 7.在合同执行过程中，对违约事件进行处理。 8.违约事件的预控，及时提醒合同双方认真履约，避免不必要的合同纠纷发生。 三、合同管理方法 合同管理的基本方法采用协助建设单位订立施工合同、进行合同分析、合同履行跟踪与合同文档管理。监理中标后，将协助建设单位准备或审查施工合同的各项内容，力求使合同全面、完整，并符合国家法律、法规的规定，防止或因合同条款的含糊不清或内容欠缺而带来的履行困难及索赔、延期的发生，充分理解合同内容，以便在履行中做出正确的解释。在实际工作中，由于施工合同与委托监理合同内容相互交叉，合同本身条款繁多，条款关系复杂，合同语言可能有歧义等特点，监理工程师在合同管理中对某些条款就存在着不同程度的风险。合同分析通过对比分析监理合同和施工合同，清晰地确定监理单位的服务范围、监理目标、监理单位与业主的义务权利、施工单位与业主的义务权利，分析各项工程活动的合同后果，并将其贯彻到各监理部和每个成员，依据合同开展监理工作。． 合同分析着重明晰以下问题： （1）工程概况以及工程范围；在各主要的合同事件中，监理、施工单位及业主之间的义务及责任，各主要合同事件之间的关系； （2）监理的工期控制目标，工程进度计划及各主要工程设备材料的进场计划；（3）监理的质量控制目标和所执行的规范标准、试验规程、验收流程。 （4）监理的投资控制目标，分析施工合同价格的种类、适用的范围、调整的条件、方式和流程； 监理如何处理业主与施工单位的合同争执问题，包括索赔与反索赔问题；在施工过程中还会遇到许多无法预见的干扰，所以必须对合同加强跟踪管理。在合同分析、履行跟踪的基础上，高度重视合同的文档管理，对涉及合同变更的各种文件，
数据库酒店餐饮管理系统
主题：《酒店餐饮管理系统》 一.系统功能分析。 答：（1）本系统能满足广大酒店使用，通过用电脑联网来促使酒店内部各部门一体化，餐饮管理系统能够为广大用户提供充足的信息和快捷的预订、查询手段，同时提高酒店的工作效率，为酒店减少人力支出，减少成本，提高酒店的经营效益。本系统可以接受客户预定，点菜，大大提高上菜的速度，减少客人的等待时间，为酒店创造良好的声誉以赚取更多的利润。同时厨房可以及时将原材料消耗情况反馈给原材料采购部门，使采购部门及时进行原材料的补给。酒店的管理人员也可以随时监控酒店的运营情况，使整个酒店处于一个统一的系统中，促进酒店餐饮的科学化、正规化管理。 （2）系统的功能结构图如下： 其中：功能分析如下：
①登录管理：可用于顾客和酒店员工的登录、新用户的注册、用户信息修改；员工登录名、密码、员工权限等的设置。 ②餐点管理：用于菜式、原材料和酒水饮料的管理，以及新菜式、酒品饮料的录入（包括餐点名称、编号、价格等）、餐点修改、删除等。 ③查询管理：可查询员工信息、餐点的基本信息和点餐情况、顾客预订信息以及餐桌的使用情况等。 ④财务管理：对餐点的销售分析，如：当月每天及每年每月的收入金额、成本、利润等的分析；付款方式设置：分为人民币付款、信用卡、支票、宴请等；员工的工资情况。 ⑤卫生管理：用于酒店内外环境和餐点的卫生管理的设置。 二. “顾客结账埋单过程”的详细数据流图设计如下：
三.系统总体ER图如下图： （1）各实体的属性如下： 工作部门（部门编号，部门名称） 服务员（服务员编号，服务员姓名，民族，出生日期，服务员性别，身高，血型，籍贯，学历，职务，参加工作时间，工资，部门编号，工作状态，服务员电话，服务员住址） 顾客（顾客编号，顾客电话，顾客人数，预订就餐时间） 餐桌（桌位号，桌位类型，桌位状态）
饭店餐厅承包合同协议书范本 模板
甲方：乙方： 身份证号码：身份证号码： 经甲乙双方友好协商，就乙方承包经营甲方事宜，达成如下条款双方共同遵照执行： 第一条合同标的物 1、甲方提供给乙方承包经营的餐厅位于面积共_______平方米。 2、餐厅附有经营所需设施、设备、用具（详见清单）。 第二条承包期限，免租期乙方承包经营期限为： _________年，承包期间自_______年_______月_______日至_______年_______月_______日前为免租期（装修期间）。 第三条价金及支付 1、承包费：双方订立合同之日，乙方交清当年租金依照市场价三年一调价。 2、其他费用：乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用，期间与房产及土地相关的税费和保险费由甲方自行办理和承担（包含房屋租赁备案证明）。 3、合同第一条第2页双方清点以后随租金一同交纳给甲方。 第四条甲方的权利义务 1、甲方按给定提供餐厅给乙方经营餐饮，保证乙方独立自主经营。 2、为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。 3、负责对乙方经营活动的合法性及食品卫生安全、质量、价格、服务等进行监督。 4、乙方办理消防、环保、工具等相关营业手续时，甲方应积极予以配合并提供有关文件资料。 5、租赁期间，甲方须处理或抵押该房屋，应当提前30天书面告知乙方，并保证合同有效不得影响乙方承租权。 6、如因甲方直接或间接导致乙方无法正常使用水、电、气等乙方有权力从租金中扣除相关损失
第五条乙方的权利义务 1、装修过程中不得擅自改变房屋结构，杜绝给房屋造成危险的任何隐患。 2、负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，餐厅电梯乙方必须负责定期保养和维修，并确保合同期结束时餐厅固定资产完好和不流失，所有可移动物品乙方有权处置，对房屋所做的不可分享的固定装修归甲方所有。屋顶建设由乙方自行报有关部门审批，产生相关费用及任何问题自行解决，甲方须眉积极配合。 3、必须合法经营，主动接受政府有关部门及甲方的管理、检查、监督或相关处罚。受处罚后的一切善后事宜由乙方自理。 4、认真做好食品卫生安全、社会治安、消防安全用工等方面的工作，确保安全。 5、按合同规定如期交纳有关费用，并承担承包经营期内因乙方原因所产生的一切法律责任。 6、乙方转让承包或变相转让他人经营须经双方协商同意。 第六条违约责任 1、乙方迟延交付押金及承包费用，每迟延一日，应按拖欠金额每日千分之五向甲方支付违约金，未经甲方同意超过_______日未支付的，甲方有权终止合同，所收取押金作为违约金予以没收，给甲方造成损失的，还应当赔偿损失。 2、甲方因产权纠纷及债务纠纷等情况造成乙方损失的，甲方应负责全额赔偿，如造成乙方不法经营的，乙方有权解除合同，并要求甲方承担相当于本年租金总额的违约金，违约金不足赔偿乙方损失的，应赔偿差价。 3、本合同签订后，非本合同约定的情况下，甲乙双方不得终止或解除合同，甲方单方解除合同的，应赔偿乙方整年租金及房屋装修原值中的_______万元，若乙方单方解除合同的，乙方对房屋所做的不可 分离的固定装修归甲方所有。 第七条保密责任 任何一方对因餐厅承包经营而获知的另一方的商业机密负有保密义务，不得向有关工经三方泄露，但中国现行法律、法规另有规定的或经另一方面书面同意的除外。
内部承包责任合同
四川XX建设集团有限公司工程项目施工 责任合同 二○一一年月日 工程项目施工责任合同
甲方：四川XX建设集团有限公司 乙方： 根据中华人民共和国《合同法》、《建筑法》、《建筑工程质量管理条例》和公司《工程项目财务管理制度》，为进一步完善企业施工责任制，切实加强施工项目管理，实施工程质量、安全终身负责。为明确甲、乙双方的责、权、利，以确保工程项目建设圆满完成。特签订以下责任合同。 一、工程概况： 1、工程名称： 2、工程地点： 3、施工工期：天 （1）工程开工时间：以开工令为准, （2）工程竣工时间：年月日，总日历工期天。 4、工程质量等级：按承包合同要求标准达标。 5、该工程项目施工合同责任人： 6、工程造价：元（大写：元）。最终以竣工决算为准。 二、工程项目建设费用缴纳 甲方按工程中标价元向乙方提取%项目管理费元（大写：）。在拨该工程款时交纳。超出中标价的部分按%向甲方交纳相应管理费，最终以审计决算为准。
三、甲方责任和权利 1、在该工程项目实施前，与乙方共同同业主签订《建设工程施工合同》后，并与乙方签订《工程项目施工责任合同》。 2、授予乙方收集、整理该工程项目建设的全部资料，指导乙方工程项目建设和工程项目决算，参与工程项目竣工验收。 3、协助乙方制订《工程项目建设实施管理办法》和《工程项目施工组织计划》，在工程项目建设实施过程中提供技术管理支持，提出合理建议和意见。 4、在工程项目建设实施和执行项目《建设工程施工合同》过程中，甲方有权对工程项目实施的进度、质量、安全和资金运行等状况进行定期或不定期检查，发现问题，限期整改。因乙方工程项目建设管理不善、形象进度滞后、造成质量隐患或工程质量检验达不到国家标准，甲方有权终止合同，并同时追究乙方的经济和法律责任。 5、根据工程项目建设的实际和需要，甲方可不定期派人到乙方施工现场督促和检查，发现问题，以书面形式要求整改。若乙方拒不整改或整改不彻底，承担由此产生的一切费用。 6、在乙方对该工程项目建设质量、安全、工期不能或无力保证时，甲方有权采取应急措施，包括更换施工队伍，解除本内部责任合同，并追究乙方的经济、法律责任。
合同信息管理内容和措施
合同、信息管理内容和措施 一、合同管理内容 1、合同管理工作要求 施工合同管理是监理工作的中心任务。熟悉本工程的所有合同文件，能正确、准确地引用和解释合同文件。通过有效的事前预防、事中控制、事后处理进行投资、进度和质量控制，做好组织协调工作。合理处理合同实施中可能发生的变更、索赔、风险、违约等问题，加强安全、环境保护和文明施工的管理。 2、合同管理目标 防范索赔、风险和其它损失，努力排除或减少合同争议，保证发包人在尽可能节省投资的情况下，按期或提前获得符合合同条件的工程。 3、合同结构 根据本工程的项目特性,初拟本工程的合同结构如图 3-3 所示。 图3-3 合同结构图 4、合同管理工作内容 （1）履行监理职责，落实合同管理责任 1）合同签订前协助业主检查合同条款，提出合理化建议。 2）进行合同投资、进度、质量管理；对合同履行情况，进行跟踪，及时反馈；对未履约的发出监理通知单。 3）对发现的合同文件缺陷，及时向业主提出补救和澄清的建议。 4）对合同文件缺陷在必要时协调双方进行磋商，签订补充协议。 5）公正严格按合同内容处理承包商合同违约问题，维护业主利益。 6）对费用索赔、工程延期申请，在审批之前与业主及承包商进行协调。
7）通过定期召开工程监理例会，必要时召开专门的协调会，协调澄清双方主体对合同的异议。 8）对于合同争议，首先协调双方进行磋商，本着友好合作的原则妥善处理，避免事态扩大。 9）项目总监应经常组织项目监理部监理人员，熟悉施工合同条约内容和要求，了解掌握履约双方的权利、义务和责任，在业主授权范围内，认真履行监理职责，搞好合同管理，依据合同，检查承包商履约情况，监督承包商认真履约，按照合同质量标准、工期要求和工程造价支付结算约定，完成合同约定的施工承包任务。 （2）施工质量控制的合同管理 1）督促承包商按合同约定质量要求进行施工。 2）根据合同规定材料要求，对建筑材料、构配件进行审查、不符合要求不得进场。 3）检查承包商是否违反合同肢解工程，合同约定可分包的工程，监理要审查分包单位资质及能力是否满足施工合同规定的质量要求。 4）对工程质量达不到合同约定标准，监理工程师在检查验收时，应要求承包商按合同、设计和规范规定进行整改或必要处理。 5）工程竣工验收后，应监督承包商按合同要求签订质量保修书。 （3）施工进度控制的合同管理 1）监督各承包商做好各项准备工作，保证工程按合同开工日期按时开工。 2）定期督促和检查承包商按已批准进度计划组织施工，控制施工任务在合同规定的合同工期内完成。 3）检查了解进度存在问题，如工期滞后应督促承包商提出改进补救措施，并审查是否符合合同规定。 4）在合同进度管理时，对确需暂停施工的，监理工程师要督促各方采取措施履行合同，承担合同责任，并要求承包商按合同规定向业主提交竣工图。 5）协助业主组织工程竣工验收和办理工程竣工备案手续。 （4）施工投资控制的合同管理 1）根据合同规定，审查向承包商预付工程款的数额，并在每月审查进度款
饭店承包经营合同2021版参考文本
饭店承包经营合同2021 版参考文本 In Order To Protect Their Legitimate Rights And Interests, The Cooperative Parties Reach A Consensus Through Consultation And Sign Into Documents, So As To Solve And Prevent Disputes And Achieve The Effect Of Common Interests 某某管理中心 XX年XX月
饭店承包经营合同2021版参考文本使用指引：此合同资料应用在协作多方为保障各自的合法权益，经过共同商量最终得出一致意见，特意签订成为文书材料，从而达到解决和预防纠纷实现共同利益的效果，文档经过下载可进行自定义修改，请根据实际需求进行调整与使用。 合同编号：_________ 发包人：______签订地点：_________ 承包人：______签订时间：__年__月__日 第一条发包人将位于发包给承包人使用，承包人按约 定从事经营活动。 第二条承包期限：从_____年_____月_____日发包人将饭 店交付承包人使用，到_____年_____月_____日收回。 第三条承包金及交付的时间、方式 承包金每月（大写）_______________元。 承包金每____个月交一次，先付后用，第一次承包金于 合同生效后____天内交给发包人，第二次承包金于________ 交清，以后交付方式以此类推。
第四条承包饭店的经营范围_____________ 第五条承包人应当合法经营，承包人在经营过程中发生的所有债权债务与发包人无涉。 第六条承包人承担在经营过程中所有需支出的费、税，发包人不承担任何费用。 第七条发包人允许承包人对饭店进行装修，该装修按5年期限折旧，若在5年内发生拆迁事由，实际获得的赔偿归发包人所有，发包人补偿承包人所剩年数的装修折旧费用。合同期满，该装修无偿归发包人所有。 第八条未经发包人同意，承包人不得转承包饭店。发包人同意转租的，转租合同终止期不得超过原承包合同期限，因第三人造成损失的，承包人应当赔偿损失。 第九条合同解除的条件：______________ 第十条违约责任：任何一方有违约行为，均应向非违约方支付违约金元，并赔偿相应的损失。
合同管理制度和信息管理制度细则
合同管理和信息管理细则
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B13-8中央储备粮新沂直属库新建储备仓工程 监理细则 （合同和信息管理） 内容提要： 专业工程特点 监理工作流程 监理工作控制目标及控制要点 监理工作方法及措施 项目监理部（章）： 专业监理工程师： 总监理工程师： 日期： 江苏省建设厅监制 合同管理和信息管理细则 一、合同管理 1．协助建设单位编制招标文件，起草承包合同，避免含混词意，明确双方责、权、利，推敲每一条款，做到严密、完整，不怕烦琐，力争在施工中可能出现的纠纷均在合同条款中得到解决。
2．在施工合同履行过程中对工期、质量、造价及其它合同有关事项进行跟踪管理，及时掌握各种信息，监督承包商履行合同条款，按照合同中约定对施工方质量、进度、安全等方面进行奖优罚劣。 3．采取预控措施，提前向建设单位和承包商发出联系单，以防止偏离合同约定事件发生，一旦承包商有违约行为，应立即发出监理指令单纠正违约行为。 4．及时协调建设单位与施工单位的合同纠纷，尽可能采用调解的方式解决争端。 5．严格控制工程变更，特别是对承包商提出的有可能增加造价的工程变更必须认真审查，并报业主同意方可实施。 6．施工竣工验收后，按照合同中有关经济条款，审查施工上报的决算。 7．认真做好施工现场监理日志和各种情况记录，公正、合理地处理有关索赔事件。 8．加强合同管理，协助业主处理与设计单位、地勘单位、施工单位、材料设备供应单位等相互联系的单位间的合同关系，依据合同条款内容，协调和处理矛盾。 9．督促工程各有关单位严格执行、遵守合同，维护合同的严肃性，努力用合同规范业主、施工方、监理方的行为，严格按合同履行。 二、信息管理
酒店餐饮管理系统文档
大理学院本科毕业设计 酒店餐饮管理系统 ——菜谱管理、订单管理、用户管理、订餐管理 HOTEL CARTING MANAGEMENT SYSTEM MENU MANAGEMENT、ORDER MANAGEMENT、USER MANAGEMENT、ORDERDINER MANAGEMENT 学院：数学与计算机学院 模块负责人： 项目组成员： 指导教师： 专业：计算机科学与技术 年级（班级）：07级计算机1班 起止日期：2010年8月1日—2010年12月30日 制表日期： 2010 年 12 月 4 日
大理学院学士学位论文 摘要 酒店餐饮管理系统软件为酒店餐饮公司带来了极大的方便，使得繁琐的酒店餐饮管理变得非常轻松，于是庞大的人力物力及时间消耗变成了简单快捷的计算机操作。现在比较知名的国内外网上订餐网站有OpenTable、饭统网、几年前在大阪上市的日本餐饮网站咕嘟妈咪(Gudumami)等，这些都是比较成功的在线订餐网站。 我们开发的酒店餐饮管理系统就是基于在线订餐网站这样一个思想。开发这个系统所采用的是当前较为流行的编程软件Microsoft Visual Studio 2005，以数据库SQL Server2000作为系统的后台操作，采用统一建模语言（UML）为辅助手段。其功能在系统内部有源代码直接完成，我们只需按系统要求输入即可操作。 整个系统根据软件工程[1,3]的思想，从需求分析[2]入手，编写用例、绘制用例图、绘制时序图、绘制类图、对象设计、映射再到编程，最后测试；通过不断的测试使系统更完善。该系统从符合操作简便、界面友好、灵活、实用、安全的原则出发，完成顾客在网上在线订餐以及酒店后台管理的全过程。各个模块包括：顾客前台注册、登录、顾客前台在线订餐；酒店管理员后台会员管理、订单管理、结账管理、公告管理、员工信息管理、员工工资管理、留言管理、饮食文化管理等功能模块，尽可能满足酒店餐饮管理的需要。 【关键字】：酒店管理；在线订餐；Microsoft Visual Studio 2005；软件工程；统一建模语言；数据库SQL Server2000 ；模块；酒店餐饮在线管理系统 I
饭店承包合同完整版
饭店承包合同完整版 In the legal cooperation, the legitimate rights and obligations of all parties can be guaranteed. In case of disputes, we can protect our own rights and interests through legal channels to achieve the effect of stopping the loss or minimizing the loss. 【适用合作签约/约束责任/违约追究/维护权益等场景】 甲方：________________________ 乙方：________________________ 签订时间：________________________ 签订地点：________________________
饭店承包合同完整版 下载说明：本合同资料适合用于合法的合作里保障合作多方的合法权利和指明责任义务，一旦发生纠纷，可以通过法律途径来保护自己的权益，实现停止损失或把损失降到最低的效果。可直接应用日常文档制作，也可以根据实际需要对其进行修改。 甲方：_______________居委会 乙方：_______________大酒店 根据《中华人民共和国经济合同法》及有关规定，经甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议，双方共同遵守。 1、甲方与乙方签定协议，负责处理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清洁工作必须按照深圳市卫生防疫站，卫生局和环保局的规定进行。
工程施工内部承包合同--范本
工程施工内部施工班组分包协议书 甲方：建设工程有限公司 乙方：（班组负责人） 甲方承建的工程，经研究决定，落实由施工班组负责施工。为明确双方职责，按照《中华人民共和国合同法》和《中华人民共和国建筑法》的原则，结合本工程具体情况，双方达成如下合同条款，共同遵守执行。 第一条：工程地点及名称 1、工程地点： 2、工程名称： 第二条：工程内容及方式 内容： 承包方式：实行质量、安全、工期承包施工，经济独立核算承包。 第三条：双方职责 1、甲方职责 ①对乙方的施工队伍素质力量、现场管理班子、机械设备的配备实行监督。 ②对乙方定期或不定期进行检（抽）查，如发现乙方现场管理混乱，工程质量、安全和进度达不到要求，甲方有权要求乙方进行整改，调整充实施工力量。 ③甲方委派代表，代表甲方对乙方施工进度、施工质量、安全生产及现场施工情况等进行监督检查。 ④配合乙方做好工程所需的各项工作，及时为乙方办理工程款结算业务。 ⑤监督乙方做好内部工程管理工作。 2、乙方职责 1、必须牢固树立“质量第一、安全第一、用户至上”的思想，全面履行甲方与建设单位的承包合同相关条款和一切承诺。 2、严格按业主合同要求及职能部门现行施工规范、质量检验评定标准及设计图纸要求进行组织施工。严格做好工程施工安全、质量等各项工作。 3、编制施工组织设计，开工前报建设单位，经批准后，由乙方组织实施，做好施工现场布置。 4、做好文明施工现场范围内各种管线及建筑物保护工作，确保管线正常使用。如有损坏，由乙方负责修复并承担所发生费用和责任。 5、在施工中指定专人负责现场施工、技术质量、安全、治安消防等工作。
并经常与建设单位保持联系，做好文明施工及工地整洁，同时做好临时用工的计划生育工作，执行国家颁发计划生育工作法规、法则。 6、施工项目全部完成竣工后，在未验收接管使用之前，做好成品保护工作，在保护期间发生损坏，由乙方自费予以修复。 7、对进场施工人员必须进行安全生产，文明施工的教育，杜绝因工死亡和重大工程安全事故。安全事故确保控制在1‰以下。发生事故引起的一切经济损失列入项目成本支出，且每起事故处罚1.0—2.0万元。施工现场文明施工达不到要求的惩处3000—10000元。省、市、县各级施工文明大检查应达到合格，达不到合格，通报批评的处以1.0—2.0万元罚款。做好综合治安管理工作，杜绝民事、刑事案件的发生。 8、对工程质量问题无条件处理。如由乙方原因造成的，其处理费用和工期损失，由乙方承担。省、市、县各级施工过程质量大检查达不到合格，处以3000—10000元惩罚，达到通报表扬以上的给予奖励。 9、施工防护工程需要在施工范围内采取必要措施，并做好施工照明、看守、围栏和警卫等安全措施。如乙方未履行上述义务造成人身伤害，由乙方承担责任及发生的费用。 10、按月支付施工人员工资，不得拖欠。如有违约，甲方从工程款或工程履约保证金中扣除，并处以所欠工资2倍的罚款。 11、应积极纳税，并全额承担工程所产生的一切税金、规费。 12、乙方严格按甲方公司规章制度相关条例执行，全力维护甲方公司信誉。 13、由于项目管理不善造成的项目亏本，由乙方承担一切责任，并补亏为盈。情节严重的，追究法律责任。 第四条：工程质量检查与验收 1、本工程施工质量，乙方保证达到合格。 2、乙方提供竣工资料和验收报告时间，应在验收前15天内提供完整的符合建设单位要求的竣工资料，甲方公司备案一份。由建设单位邀请有关单位进行预验，在预验中发现质量问题，乙方应及时纠缺。正式验收待工程全部竣工后，按有关规定办理交接手续。 3、乙方在施工中如发现设计、质量、材料等问题应及时与建设单位及设计单位联系，共同协商处理。 4、本工程因乙方施工质量原因，经验收单位验收后达不到合格工程，翻工至验收合格为止，费用由乙方自负。 第五条：工期
合同管理制度及流程
天水嘉讯网络科技有限公司合同管理制度及流程 <第一版> 天水生活网 二〇一四年一月二十四日
目录 第一节目的 (1) 第二节适用范围 (1) 第三节合同管理部门及职责 (1) 第四节合同时间流程具体规定 (2) 第五节合同具体要求 (3) 第六节合同的变更、解除合同（产品的下线） (5) 第七节无效合同 (6)
第一节目的 第一条为规范公司合同管理、防范与控制合同信息正确性，将有效团购信息全面的展示给消费者，明确自己的岗位职责，特制定本规范。 第二节适用范围 第二条本规范适用于天水嘉讯网络科技有限公司对外签订、履行的建立民事权利义务关系的各类合同、协议等；包括团购合同、口碑合同、广告合同、建站合同等。 第三节合同管理部门及职责 第三条总经理负责法定代表人授权委托书的签署，资产转让合同、借款合同、房产租赁合同、对外担保合同；以及涉及资产、大额借贷经营合同、财产处理等合同的审批。市场部经理负责团购合同、口碑合同、广告合同、建站合同等经济合同的审批，出现特殊情况合同可向总经理请示；编辑部负责合同信息的编辑审核上线；行政部负责合同发放、盖章、归档、备案和管理，监督检查合同履行执行情况，对履行中出现的重要问题进行分析，提出修改意见。 第四条相关部门的主要职责： （一）业务员负责合同洽谈协商起草签订工作。
（二）业务员签订好正式合同后和商家约定拍照时间，应告知商家拍照基本内容，友好提醒商家安排好拍照所准备的物品。 （三）市场部经理负责合同的答疑、审核工作。 （四）编辑部负责合同信息的编辑（拍照、图片处理、文字编辑）审核上线工作； （五）编辑部在产品上线前一天为市场部提供产品菜单、商家账号和兑换密码； （六）业务员在产品上线前一天负责将菜单、账号、密码提供给商家，并教会兑换流程； （七）财务部门负责按期给商家打款工作，及时报送合同打款情况报表及有关资料提供给市场部； （八）行政部负责合同的归档管理工作。 第四节合同时间流程具体规定 第五条合同正式签订交至行政部起为合同开始流通时间，合同流通时间为2天。编辑部自接到合同起在流通时间范围内合理安排工作流程（拍照时间、图片处理、上线审核）按时将产品上线，不得随意延期。 第六条如出现产品需及时上线的特殊情况（即加急上线合同），需业务员向部门经理请示，部门经理审批，市场部必须提前一小时以书面形式告知行政部，行政审核，编辑部接到行政部加急书面通知，编
餐饮管理系统需求文档
餐饮管理系统系统需求分析
目录: 1.概述 (2) 1、1编写得目得 (2) 1、2背景 (3) 1、3本文件中用到得专门术语得定义: (3) 1、4范围 (3) 1、5.任务概述 (3) 1、5、1目标 (3) 1、5、2用户得特点 (3) 1、5、3假定与约束 (4) 1、6 运行环境 (4) 1、6、1硬件设备 (4) 1、6、2 软件设备 (5) 2、需求规定 (5) 2、1对功能得规定 (5) 2、2系统功能得介绍 (5) 2、2、1整体功能模块 (5) 2、2、2程序流程图 (8) 3、本系统数据库结构 (13) 3、1菜谱列表 (13) 3、2座位列表 (13) 3、3客户列表 (13) 3、4订菜列表 (13) 3、5员工列表 (14) 3、6管理员列表 (14) 3、7总营业列表 (15) 4、系统功能要求说明 (15) 4、1输入输出要求 (15) 4、2数据管理能力要求(针对软件系统) (15) 4、3故障处理要求 (15) 5、页面字段 (15) 5、1登录界面字段 (15) 5、2员工管理界面字段 (16) 5、3客户信息管理界面字段 (16) 5、4餐饮管理界面字段 (18) 5、5订座管理界面字段 (18) 5、6菜单管理界面字段 (19) 5、7结账界面字段 (20) 5、8员工信息管理界面字段 (20) 5、9菜谱管理界面字段 (22) 5、10营业查询字段 (23) 1.概述 随着我国市场经济得快速发展,各行业都呈现出生机勃勃得发展景象,其中
餐饮业得发展尤为突出。但就是传统得餐饮管理现在已经很难应对当今社会对餐饮业得管理要求,采用人工处理这些信息不仅工作量繁重、复杂,而且容易产生错误与混乱。而采用计算机进行信息得有效管理不但能实现管理得规范化,而且还可以避免错误,提高效率,大大提高了对信息管理得便捷性、安全性、准确性。鉴于传统餐饮管理方式得种种缺陷,我们设计了方便中小级别餐饮企业使用得应用程序系统——餐饮管理系统,来实现企业餐饮自动化管理。 1、1编写得目得 本文档得编写为下阶段得设计、开发提供依据,为项目组成员对需求得详尽理解,以及在开发开发过程中得协同工作提供强有力得保证。同时本文档也作为项目评审验收得依据之一。 1、2背景 a) 系统名称:餐饮管理系统 b) 开发人员:小组成员:蒋超军、陈策、雷淑波、袁冬、贺嵘、李明进 c) 设计对象:餐饮企业 1、3本文件中用到得专门术语得定义: 普通用户:登陆得员工 管理员:系统授权管理该系统得总经理、主管 1、4范围 系统包括得范围:所有登陆本系统得得用户,管理员 1、5.任务概述 1、5、1目标 进行信息得有效管理不但能实现管理得规范化,而且还可以避免错误,提
餐厅承包合同协议书范文
餐厅承包合同协议书范文 Model of restaurant contract agreement 合同编号：XX-2020-01 甲方：___________________________乙方：___________________________ 签订日期：____ 年 ____ 月 ____ 日
餐厅承包合同协议书范文 前言：承包合同是指买卖双方在经济活动中对基建产品约定的价格，由双方通过谈判，以合同形式确定，承包合同是确定发包与承包双方的权利与义务，并受法律保 护的契约性文件。本文档根据承包合同内容要求和特点展开说明，具有实践指导意义，便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。 甲方：______________________居委会 乙方：______________________大酒店 根据《中华人民共和国经济合同法》及有关规定，经甲 乙双方友好协商，本着平等互利的原则，就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议，双方共同遵守。 1、甲方与乙方签定协议，负责处理乙方的垃圾（包括污水）和管理垃圾房。所有清洁工作必须按照深圳市卫生防疫站，卫生局和环保局的规定进行。如有违反深圳政府的规定及行为，甲方将负全部责任。甲方必须全部负责为乙方处理垃圾所需的有效的政府认可文件或牌照及其所需费用。 2、甲方指定一个或几个人员做专职的“垃圾处理服务人员”。他们将负责从酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所规定的垃圾。无论何种天气（雨天、雪天、冷天、热天等），垃圾的清运工作每天都要照常进行，包括节假日在内。
3、甲方准备一份其指派的专职服务人员的值班安排表， 并必须在每周星期四交一份给乙方的管事部经理。每两周一次。甲方指派的服务人员每天的值班时间如下： 早班：7：00-17：00 晚班：15：00-24：00 甲方将按照乙方所制定的规章制度来管理自己的员工， 每天从上午6：30-24：00至少安排二名员工在垃圾房内清理 垃圾，每天清运垃圾的时间为：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。 4、甲方指派的服务人员要时刻听从乙方管事部经理、其 助理或当值负责人的.管理，并必须把待运出酒店的全部垃圾 堆放整齐、妥当，保证垃圾处理的周围环境整洁、干净达到乙方规定的卫生要求。 5、在乙方人员对垃圾房和周围环境进行定期的维修，清 洁卫生工作时，甲方指派的服务人员必须给予大力协助，使得此地区的卫生状况符合深圳市卫生保疫站及街道办事处的有关规定和要求。 6、对于将在乙方管辖区内工作的甲方的全部指派人员， 甲方要提供他们的登记照（两张），身份证和完整的人事资料。