主要食品热量脂肪含量一览

主食类方便面热量（千卡） 407 蛋白质（克） 38 脂肪（克） 2。

1挂面（标准粉）热量（千卡） 344 蛋白质（克） 10.1 脂肪（克） 0.7烙饼热量（千卡） 255 蛋白质（克） 7.5 脂肪（克） 2.3馒头热量（千卡） 233 蛋白质（克） 7.8 脂肪（克） 1面条（煮）一一通常一碗面条在三、四两左右热量（千卡） 109（一碗面条是218）蛋白质（克） 2.7 脂肪（克） 0.2米饭（蒸）热量（千卡） 114 蛋白质（克） 2.5 脂肪（克） 0.2花卷――一个花卷大概一两热量（千卡） 217（一个就是110）蛋白质（克） 6.4 脂肪（克） 1米粉（干，细）一一指的是生的，没有加工过的粉。

煮的时候可以衡量一下。

提醒：大概一碗粉要二到三两干米粉热量（千卡） 346 蛋白质（克） 8 脂肪（克） 0.1粥――一碗粥有半斤左右热量（千卡） 46 （乘以 2.5就是115，和二两米饭相当）蛋白质（克） 1.1 脂肪（克） 0.3皮蛋瘦弱粥及各式粥每碗约320 千卡年糕热量（千卡） 154 蛋白质（克） 3.3 脂肪（克） 0.6烧饼――一个一两热量（千卡） 326 （一个就是163）蛋白质（克） 11.5 脂肪（克） 9.9烧麦热量（千卡） 238 蛋白质（克） 9.2 脂肪（克） 11油饼热量（千卡） 399 蛋白质（克） 7.9鲜玉米热量（千卡） 106 蛋白质（克） 4 脂肪（克） 1.2油条一一一根油条一两不到，算40克热量（千卡） 386 （一根是154）蛋白质（克） 6.9 脂肪（克） 17.6 # 大概所有的油炸面粉类食物都和油条油饼差不多。

汤包（小笼包）――一两三个热量（千卡） 238 （一个40）蛋白质（克） 8.1 脂肪（克） 11.6红薯――一个算半斤热量（千卡） 99 （一个就是248）蛋白质（克） 1.1 脂肪（克） 0.2红薯干热量（千卡） 340 蛋白质（克） 4.7 脂肪（克） 0.8油炸土豆片（肯得基的炸署片）热量（千卡） 612 （天哪！）蛋白质（克） 4 脂肪（克） 48.4芝麻热量（千卡） 531 蛋白质（克） 19.1 脂肪（克） 46.1粉丝――一扎粉丝是50 克热量（千卡） 335（一扎是168）蛋白质（克） 0.8 脂肪（克） 0.2糕点类（含西式主食）奶油饼干（最一般的饼干）热量（千卡） 429 蛋白质（克） 8.5 脂肪（克） 13.1曲奇饼热量（千卡） 546 蛋白质（克） 6.5 脂肪（克） 31.6钙奶饼干（最不好吃的又白又软的suo 饼干）热量（千卡） 444 蛋白质（克） 8.4 脂肪（克） 13.2打饼干热量（千卡） 408 蛋白质（克） 8.4 脂肪（克） 7.7#别看它不含糖，热量一点不小，可是是饼干中最小的一一可见饼干热量有多大!威化饼热量（千卡） 528 蛋白质（克） 5.4 脂肪（克） 35.2蛋糕热量（千卡） 347 蛋白质（克） 8.6 脂肪（克） 5.1奶油蛋糕热量（千卡） 378 蛋白质（克） 7.2 脂肪（克） 13.9蛋黄酥热量（千卡） 386 蛋白质（克） 11.7 脂肪（克） 3.9一般叫不上名字的糕点热量（千卡） 453 蛋白质（克） 7.9 脂肪（克） 16.3面包热量（千卡） 312 （切片面包一片是35 克，大概75千卡，可是一片好像只够赛你牙缝的吧？）白质（克）8.3 脂肪（克） 5.1牛角面包热量（千卡） 375 蛋白质（克） 8.4 脂肪（克） 14.3果料面包热量（千卡） 278 蛋白质（克） 8.5 脂肪（克） 2.1黄油面包（最多人喜欢吃的面包，也就是“黄金糕” ）热量（千卡） 329 蛋白质（克） 7.9 脂肪（克） 8.7全麦面包热量（千卡） 246 蛋白质（克） 8.5 脂肪（克） 1椰圈面包（多纳圈）热量（千卡） 320 蛋白质（克） 9.5 脂肪（克） 4.8sigh!西式主食无论如何都比中式主食热量大得去了！核桃薄脆热量（千卡） 480 蛋白质（克） 9.8 脂肪（克） 24.6凉粉（带调料）――一碗凉粉有半斤热量（千卡） 50 （一碗就是125）蛋白质（克） 0.3 脂肪（克） 0.5绿豆糕热量（千卡） 349 蛋白质（克） 12.8 脂肪（克） 1麻花热量（千卡） 524 蛋白质（克） 8.3 脂肪（克） 31.5桃酥热量（千卡） 481 蛋白质（克） 7.1 脂肪（克） 21.8藕粉（干的，不是加水泡开的）――一小袋40 克热量（千卡） 372 （一小袋149）蛋白质（克） 0.2 脂肪（克）无月饼热量（千卡） 428 蛋白质（克） 5.1 脂肪（克） 22.1奶制品和饮料冰淇淋热量（千卡） 126 蛋白质（克） 2.4 脂肪（克） 5.3冰砖热量（千卡） 153 蛋白质（克） 2.9 脂肪（克） 6.8杏仁露――一听是250 克热量（千卡） 46 （一听就是115）蛋白质（克） 0.9 脂肪（克） 1.1 雪糕热量（千卡） 228 蛋白质（克） 2.6 脂肪（克） 13.7# 想不通为什么雪糕和冰砖的热量为什么比冰淇淋大？红葡萄酒（12 度）――一杯绝对小于100 克，酌情剪除单位热量热量（千卡） 68橘子汁――一杯怎么也有200 克热量（千卡） 119 （一杯就是238）牛奶――一般包装是250 克热量（千卡） 54 （250克就是135）蛋白质（克） 3 脂肪（克） 3.2# “特浓”牛奶都是添加增稠剂的，250 克包装的有160 千卡的热量！奶制品的“美味”都来自乳脂肪，味道越浓乳脂含量越高。

慎引！酸奶――一般包装是250 克热量（千卡） 72 （250 克就是180！）蛋白质（克） 2.5 脂肪（克） 2.7# 酸奶的脂肪含量比牛奶低，但由于其中添加大量的糖，所以整体热量比牛奶高。

有些品牌酸奶（不是本地的）有无糖的（用甜味剂替代糖），可以考虑。

酸奶也比牛奶也有利于女性生理需要。

全脂奶粉――一杯牛奶用量是25 克热量（千卡） 478 （一杯奶粉用量是120，比鲜牛奶热量稍低）蛋白质（克）20.1脂肪（克） 21.2果味酸奶一一在，最普遍的就是“草莓酸奶”，250克包装热量（千卡） 67 （一盒就是168）蛋白质（克） 3.1 脂肪（克） 1.4脱脂酸奶――一般包装为200 克热量（千卡） 57 （200克就是104）蛋白质（克） 3.3 脂肪（克） 0.4奶油热量（千卡） 720 （吃奶油蛋糕当心了！）蛋白质（克） 2.5 脂肪（克） 78.6# 所有奶制品热量都不低，比瘦肉热量高许多豆制品热量（千卡） 57 蛋白质（克） 6.2 脂肪（克） 2.5豆腐干热量（千卡） 140 蛋白质（克） 16.2 脂肪（克） 3.6豆腐皮热量（千卡） 409 蛋白质（克） 44.6 脂肪（克） 17.4豆腐丝热量（千卡） 201 蛋白质（克） 21.5 脂肪（克） 10.5豆浆（甜）――一袋250 克热量（千卡） 43 （250克就是115）蛋白质（克） 1.8 脂肪（克） 0.7豆腐脑（水豆腐，不加糖）――一碗是200 克左右热量（千卡） 10 （一碗只有20，如果不加糖。

好呀！）蛋白质（克） 1.9 脂肪（克） 0.8豆奶――一瓶是250 克（不加糖。

加糖则热量更高）热量（千卡） 30 （一瓶是75）蛋白质（克） 2.4 脂肪（克） 1.5# 市面上卖的豆奶粉都添加了糖，而且单位重量比同体积奶粉重，热量与奶粉差不多甚至更高！豆沙——这个东东很重，一个豆沙月饼重125克，你算算一团豆沙多重热量（千卡） 243 蛋白质（克） 5.5 脂肪（克） 1.9热量（千卡） 151 蛋白质（克） 12 脂肪（克） 8.1腐乳一一一块自然是很少很少的啦，估计也就5克热量（千卡） 138（一块腐乳只有7）蛋白质（克） 9.9 脂肪（克） 8.1腐竹（干）一一注意，这是干腐竹的热量。

泡开了的热量要小很多。

二两干腐竹吃得好几顿了, 要酌情除以单位热量！热量（千卡） 459 蛋白质（克） 44.6 脂肪（克） 21.7黄豆（干）热量（千卡） 359 蛋白质（克） 35.1 脂肪（克） 16# 蛋白质好高阿！绿豆（干）热量（千卡） 316 蛋白质（克） 21.6 脂肪（克） 0.8红豆（干）热量（千卡） 309 蛋白质（克） 20.2 脂肪（克） 0.6豌豆（干）热量（千卡） 313 蛋白质（克） 20.3 脂肪（克） 1.1油豆腐（豆泡）热量（千卡） 244 蛋白质（克） 17 脂肪（克） 17.6# 所有的豆制品蛋白质都特高！生理期多吃。

肉类牛肉（瘦）热量（千卡） 106 蛋白质（克） 20.2 脂肪（克） 2.3酱牛肉热量（千卡） 246 蛋白质（克） 31.4 脂肪（克） 11.9牛肉干热量（千卡） 550 天哪！蛋白质（克） 45.6 脂肪（克） 40兔肉热量（千卡） 102 蛋白质（克） 19.7 脂肪（克） 2.2羊肉（瘦）热量（千卡） 118 蛋白质（克） 20.5 脂肪（克） 3.9羊肉（涮肉用）热量（千卡） 198 蛋白质（克） 19 脂肪（克） 14.1狗肉热量（千卡） 116 蛋白质（克） 16.8 脂肪（克） 4.6香肠（小香肠）热量（千卡） 433 蛋白质（克） 18 脂肪（克） 37.3 好肥！火腿肠――一根40 克热量（千卡） 212 （一根是83）蛋白质（克） 14 脂肪（克） 10.4 腊肠（香肠）热量（千卡） 584 天哪！蛋白质（克） 22 脂肪（克） 48.3 好肥！火腿热量（千卡） 318 蛋白质（克） 16.4 脂肪（克） 28腊肉热量（千卡） 181 蛋白质（克） 22.3 脂肪（克） 9咸肉热量（千卡） 385 蛋白质（克） 40.4 脂肪（克） 16.5猪大肠热量（千卡） 191 蛋白质（克） 6.9 脂肪（克） 18.7猪肚热量（千卡） 110 蛋白质（克） 15.2 脂肪（克） 5.1猪肝热量（千卡） 129 蛋白质（克） 19.3 脂肪（克） 3.5排骨热量（千卡） 264 蛋白质（克） 18.3 脂肪（克） 20.4猪肉（瘦）热量（千卡） 143 蛋白质（克） 20.3 脂肪（克） 6.2猪肉（硬五花，即瘦肉比肥肉多的五花肉）热量（千卡） 339 蛋白质（克） 13.6 脂肪（克） 30.6猪血热量（千卡） 55 蛋白质（克） 12.2 脂肪（克） 0.3鹌鹑热量（千卡） 110 蛋白质（克） 20.2 脂肪（克） 3.1鸽热量（千卡） 201 蛋白质（克） 16.5 脂肪（克） 14.2土鸡热量（千卡） 124 蛋白质（克） 21.6 脂肪（克） 4.5母鸡（一年鸡）热量（千卡） 256 蛋白质（克） 20.3 脂肪（克） 16.8乌骨鸡热量（千卡） 111 蛋白质（克） 22.3 脂肪（克） 2.3鸡腿热量（千卡） 181 蛋白质（克） 16.4 脂肪（克） 13鸡心热量（千卡） 172 蛋白质（克） 15.9 脂肪（克） 11.8鸡血热量（千卡） 49 蛋白质（克） 7.8 脂肪（克） 0.213瓦罐鸡汤（汤）热量（千卡） 408 天哪！鸡汤热量这么高，一碗鸡汤200 克，不就是816 千卡了吗！蛋白质（克） 1.3 脂肪（克） 2.4#果然说营养都在汤里阿，太惊人了……热量（千卡 ） 171 一个皮蛋是 90） 蛋白质 （克） 14.2 脂肪（克） 10.7蛋白质 （克） 12.6 脂肪（克）13瓦罐鸡汤 （肉 ）热量（千卡 ） 190 蛋白质（克） 20.9 脂肪（克） 9.5 鸭热量（千卡 ） 240 蛋白质（克） 15.5 脂肪（克） 19.7 酱鸭热量（千卡 ） 266 蛋白质（克） 18.9 脂肪（克） 18.4 鸭翅热量（千卡 ） 146 蛋白质（克） 16.5 脂肪（克） 6.1 鸭舌热量（千卡 ） 245 蛋白质（克） 16.6 脂肪（克） 19.7 鸭肫热量（千卡 ） 92 蛋白质 （克） 17.9 脂肪（克） 1.3 肯德基炸鸡热量（千卡 ） 279 蛋白质（克） 20.3 脂肪（克） 17.3# 炸的鸡热量和鸭差不多，可见鸭比鸡肥！蛋类土鸡蛋 ――一个鸡蛋一两多热量（千卡 ） 138 （一个就是 70） 蛋白质 （克） 12.7 脂肪（克） 9 洋鸡蛋 热量（千卡） 156 （一个就是 80） 蛋白质 （克） 12.8 脂肪（克） 11.1 鹌鹑蛋 热量（千卡 ） 160 蛋白质（克） 12.8 脂肪（克） 11.1鸡蛋白 ――一个蛋的蛋白是 25 克热量（千卡） 60 （一个蛋的蛋白是 15） 蛋白质 （克） 11.6 脂肪（克） 0.1鸡蛋黄皮蛋鸭蛋热量（千卡 ） 180 （一个鸭蛋是 95）热量（千卡 ） 328 一个蛋的蛋黄是 82） 蛋白质 （克） 15.2 脂肪（克） 28.2咸鸭蛋热量（千卡） 190 （一个咸鸭蛋是100）蛋白质（克） 12.7 脂肪（克）12.7糖类蜂蜜――一瓷勺15 克热量（千卡） 321 （一瓷勺就是50）蛋白质（克） 0.4 脂肪（克）1.9 白糖――一瓶饮料的用量是25 克热量（千卡） 396 （一杯白糖水是99）蛋白质（克） 0.1 脂肪（克）0 红糖热量（千卡） 389 （一杯红糖水是97）蛋白质（克） 0.7 米花糖热量（千卡） 384 蛋白质（克） 3.1 脂肪（克） 3.3 口香糖、泡泡糖热量（千卡）：一片 5 克巧克力热量（千卡） 586 蛋白质（克） 4.3 脂肪（克） 40.1水产品鳊鱼（武昌鱼）热量（千卡） 135 蛋白质（克） 18.3 脂肪（克） 6.3 草鱼热量（千卡） 112 蛋白质（克） 16.6 脂肪（克） 5.2 带鱼热量（千卡） 127 蛋白质（克） 17.7 脂肪（克） 4.9 桂鱼热量（千卡） 117 蛋白质（克） 19.9 脂肪（克） 4.2 黄鳝热量（千卡） 89 蛋白质（克） 18 脂肪（克） 1.4 鲫鱼热量（千卡） 108 蛋白质（克） 17.1 脂肪（克） 2.7 鲢鱼热量（千卡） 102 蛋白质（克） 17.8 脂肪（克） 3.6鲮鱼（罐头）热量（千卡） 399 蛋白质（克） 30.7 脂肪（克） 26.9鲤鱼热量（千卡） 109 蛋白质（克） 17.6 脂肪（克） 4.1泥鳅热量（千卡） 96 蛋白质（克） 17.9 脂肪（克） 2 鲇鱼热量（千卡） 102 蛋白质（克） 17.3 脂肪（克） 3.7沙丁鱼热量（千卡） 88 蛋白质（克） 19.8 脂肪（克） 1.1 鳙鱼（雄鱼、胖头鱼）热量（千卡） 100 蛋白质（克） 15.3 脂肪（克） 2.2 鱼片干热量（千卡） 303 蛋白质（克） 46.1 脂肪（克） 3.4 淡菜（鲜）热量（千卡） 80 蛋白质（克） 11.4 脂肪（克） 1.7 田螺热量（千卡） 60 蛋白质（克） 11 脂肪（克） 0.2墨鱼（干）热量（千卡） 287 蛋白质（克） 65.3 好高！脂肪（克） 1.9 墨鱼热量（千卡） 82 蛋白质（克） 15.2 脂肪（克） 0.9鱿鱼（水浸）热量（千卡） 75 蛋白质（克） 18.3 脂肪（克） 0.8 河虾热量（千卡） 84 蛋白质（克） 16.4 脂肪（克） 2.4 虾皮热量（千卡） 153 蛋白质（克） 30.7 脂肪（克） 2. 蟹肉热量（千卡） 62 蛋白质（克） 11.6 脂肪（克） 1.2 海带（鲜）热量（千卡） 17 蛋白质（克） 1.2 脂肪（克） 0.1海带（干）热量（千卡） 77 蛋白质（克） 1.8 脂肪（克） 0.184菌菇类鲜蘑热量（千卡） 20 蛋白质（克） 2.7 脂肪（克） 0.1黑木耳（干）热量（千卡） 205 蛋白质（克） 12.1 脂肪（克） 1.5 72 水发木耳热量（千卡） 21 蛋白质（克） 1.5 脂肪（克） 0.2苔菜热量（千卡） 148 蛋白质（克） 19 脂肪（克） 0.49香菇（干）热量（千卡） 211 蛋白质（克） 20 脂肪（克） 1.2香菇（鲜）热量（千卡） 19 蛋白质（克） 2.2 脂肪（克） 0.3热量（千卡） 207 蛋白质（克） 26.7 脂肪（克） 1.1水果西瓜――一个西瓜起码有八斤以上热量（千卡） 34 （一片半圆形的西瓜是一斤左右，就是150）蛋白质（克） 0.5菠萝――一个菠萝一斤热量（千卡） 41 （一个就是200）蛋白质（克） 0.5 脂肪（克） 0.1草莓热量（千卡） 30 蛋白质（克） 1 脂肪（克） 0.2橙子热量（千卡） 47 蛋白质（克） 0.8 脂肪（克） 0.21# 所有的柑橘类水果营养成分都差不多。