基地农药喷洒记录表

基地农药喷洒记录表编号：RZJDJL06-2011

蔬菜基地管理制度(20200515184113)

蔬菜基地管理手册第一节蔬菜基地的职能一、种植基地的职能种植基地的职能是在管理部副经理的领导下，积极贯彻公司的管理方针与经营政策，负责公司蔬菜基地全面工作，组织基地的生产、督促生产计划的安排及落实。蔬菜基地主要负责种植基地蔬菜种植计划及管理；基地肥料、农药使用管理；基地病虫害防治；基地田间档案管理；基地的环境监察保护；基地产品出事宜。二、种植基地的组织结构蔬菜基地组织结构设置如图所示。

蔬菜管理部副经理蔬菜基地主任园艺技术员植保技术员领班第二节种植基地的岗位职责一、基地主任岗位职责 1、蔬菜基地主任受蔬菜管理部副经理的领导，负责种植基地的全面工作，并向蔬菜管理部副经理负责。 2、负责组织蔬菜基地的生产、督促生产计划的安排及落实，掌握各蔬菜品种生产情况，并作出适当的安排。 3、负责编制蔬菜基地各种蔬菜品种的种植操作规程。 4、负责蔬菜基地掌握财务支出状况，控制生产成本，提高经济效益，落实完成上级领导下达的各项任务。 5、负责蔬菜基地的人员管理工作，经常组织员工学习蔬菜种植、养护技术，努力高基地人员素质和技术水平。

6、做好苗蔬菜地周边环境的治理、抓好安全生产，为基地的生产创造良好的环境。 7、组织好基地的各项工作，督促检查基地及各种植区的卫生和安全工作。 8、做好种植基地的生产计划安排及生产落实情况，月底进行总结，上报蔬菜管理部副经理并备案。 9、完成蔬菜管理部副经理交给的其他任务。二、蔬菜基地园艺技术员工作职责 1、园艺技术员在基地主任的领导下，负责基地种植生产、养护技术的指导和实施。 2、有计划、有重点的观察各种蔬菜品种种植的生长规律及特点，根据实际情况及时制订出适合的园艺措施并付诸实践，同时指导种植、养护人员科学管理基地的各项工作，有效解决种植、养护中遇到的困难。 3、每天对基地观察一次，及时对蔬菜的生长状况进行了解，并对观察的情况进行整理，制定日报表。 4、对蔬菜种植、养护的日常园艺操作的整理和统计其中包括：发生的病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数量、用药方法和时间，以及农药的进货凭证等。生长期间分次所用肥料（包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂等）的名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间以及肥料进货凭证等。

蔬菜基地管理制度

蔬菜基地管理于册第一节蔬菜基地的职能一、种植基地的职能种植基地的职能是在管理部副经理的领导下，积极贯彻公司的管理方针与经营政策，负责公司蔬菜基地全面工作，组织基地的生产、督促生产计划的安排及落实。蔬菜基地主要负责种植基地蔬菜种植计划及管理；基地肥料、农药使用管理；基地病虫害防治；基地田间档案管理；基地的环境监察保护；基地产品出事宜。二、种植基地的组织结构蔬菜基地组织结构设置如图所示

第二节种植基地的岗位职责一、基地主任岗位职责 1、蔬菜基地主任受蔬菜管理部副经理的领导，负责种植基地的全面工作，并向蔬菜管理部副经理负责。 2、负责组织蔬菜基地的生产、督促生产计划的安排及落实，掌握各蔬菜品种生产情况，并作出适当的安排。 3、负责编制蔬菜基地各种蔬菜品种的种植操作规程。 4、负责蔬菜基地掌握财务支出状况，控制生产成本，提高经济效益，落实完成上级领导下达的各项任务。 5、负责蔬菜基地的人员管理工作，经常组织员工学习蔬菜种植、养护技术，努力高基地人员素质和技术水平。 6、做好苗蔬菜地周边环境的治理、抓好安全生产，为基地的生产创造良好的环境。 7、组织好基地的各项工作，督促检查基地及各种植区的卫生和安全工作。 8、做好种植基地的生产计划安排及生产落实情况，月底进行总结，上报蔬菜管理部副经理并备案。 9、完成蔬菜管理部副经理交给的其他任务。二、蔬菜基地园艺技术员工作职责 1、园艺技术员在基地主任的领导下，负责基地种植生产、养护技术的指导和实施。

2、有计划、有重点的观察各种蔬菜品种种植的生长规律及特点，根据实际情况及时制订出适合的园艺措施并付诸实践，同时指导种植、养护人员科学管理基地的各项工作，有效解决种植、养护中遇到的困难。 3、每天对基地观察一次，及时对蔬菜的生长状况进行了解，并对观察的情况进行整理，制定日报表。 4、对蔬菜种植、养护的日常园艺操作的整理和统计其中包括：发生的病、虫、草名称，施用农药名称、追肥、剂型、用药数量、用药方法和时间，以及农药的进货凭证等。生长期间分次所用肥料（包括基肥、叶面肥、植物生长调节剂等）的名称、用肥数量、用肥方法和用肥时间以及肥料进货凭证等。产品分期分批出园时间、出园数量、出库数量等情况的统计。采购和种植蔬菜品种的入库、出库等记录。 5、为每一苗蔬菜种植区设立一个档案，将每月的田间档案记录整理成册，保存到档案袋。 6、指导园艺工人防治蔬菜种植、养护、生长过程中发生的病虫害，做好各种植区蔬菜种植前的准备工作，定期给园艺工人传授种植、养护的基础知识和实用技术。 7、配合基地主任做好种植养护技术资料的总结和积累工作，月底进行总结，上报基地主任并备案。 8、完成种植基地领导交给的其他任务。三、蔬菜基地植保技术员工作职责：

食品企业日常巡查记录表

食品企业日常巡查记录表食品安全生产监督日常巡查记录表检查日期: 年月日检查内容序号检查要求分值得分备注有效的防蝇、防鼠、防虫设施，并正确使用。 1 生产加工场所保持整洁干净，无积水、污垢，墙壁光洁，设备照明灯具无灰尘。 2 生生产现场不得堆放与生产无关的杂物。 3 产原辅材料是否贮存得当。 4 生产用的容器、工具是否保持清洁。 5 车车间入口处风淋设备是否正常开启。 6 间车间入口处消毒池是否装有按规定配制的消毒水。 7 车间的洗手、更衣、消毒设施应按照规程操作使用。 8 是否存在使用过期变质和非食品用的原、辅材料现象。 1 应按规定的配方和工艺进行生产操作。 2 是否存在乱加添加剂、滥用添加剂问题，添加剂是否超量使用，配方是否合理， 3 添加过程是否均匀。产品标签中标注的配料是否与实际相符。 4 生生产日期标注是否正确。 5 是否存在以次充好、掺杂掺假现象。 6 产生制品与熟制品应分开储藏。 7 过原料、半成品和成品是否分开。 8 盛放原辅料、成品的容器必须使用食品级洗涤剂。 9 程生产操作人员是否按规定穿戴工作衣、帽、鞋。 10 产品净含量是否符合规定要求。 11 是否按照要求填写生产记录、设备使用记录。 12

是否配备有日常工作时随时用的75%酒精喷雾并有运用。 13 1 原辅包材料仓库应有防鼠、防虫设施，并正确使用，是否离地、离墙、分类存1 放。原原辅包材料入库、领用记录是否按规定填写 2 辅是否有过期发霉、变质和非食品用的原辅料存在。 3 检查原辅料产品标签:实施市场准入制度的产品是否有QS标志及编号，编号中包产品类别是否相符，食品添加剂是否有许可证及编号，其他标示内容应符合 4 材 GB7718-2004要求。料原辅包材料在运输、储藏过程中包装完好无损。 5 生产日期和保质期标注应清晰不能脱落，并应标注在显著位置。 6 车间内外应保持整齐、清洁、无垃圾杂物、不得有清洁球等物留在车间，通道1 畅通. 安全标志是否完整、清晰。 2 安全告示牌是否完整清晰，消防设施是否设置清晰。 3 通风设施设备是否良好 4 安全操作规程是否完整、清晰，是否悬挂上墙 5 现车间照明灯具是否完好，紫外灯是否有使用时间、更换记录 6 场原料、成品、半成品是否摆放在规定区域，是否整齐、平稳，指定位置摆放环7 境车间使用的工器具，工具箱等是否摆放整齐、平稳，指定位置摆放 8 洗涤剂及日化品不得放在生产现场，应专人专柜管理 9 垃圾是否每天上午、下午清理 10

蔬菜基地管理规定

蔬菜基地管理规定一、农残控制体系运行规范（试行）为了加强出口蔬菜农药残留控制，针对数日蔬菜的农残限量要求，依据《出口食品企业卫生要求》和《出口蔬菜基地登记备案细则》特制定本规范。 1. 菠菜基地管理 1. 1基地 . 1出口菠菜生产加工企业应具有完全受企业自控的种植基地。 . 2基地连片种植面积应在50亩以上，且周围需设有隔离网、隔离带或其他有效的隔离措施，确保不受临近农田施肥和用药污染。 . 3基地周围无果园、化工厂以及污水排放管道等污染源。 . 4基地应有清洁无污染的灌溉水源；灌溉水井井口应离地面30CM以上，并设有防护设施。灌溉水源需要经检测验证符合规定要求，并在菠菜种植过程对水源进行1-2次监测。 . 5基地应设有固定的农资存放场所，配有专用的农药喷洒用具及其它农用器具。 . 基地管理基地需配置与种植面积相适应的植保员，要求每一个连片基地至少配备一名专职基地植保员。植保员应满足以下条件：具备农学、植保等专业知识，有一定的实践经验及较高的农药使用知识；熟悉国内外农药使用相关法律法规。具有较强的事业心和责任感，能够确保按规定对种植基地进行管理。经过企业质量管理部门上岗培训。 . 3植保员应履行的职责：负责对菠菜病虫害的防治以及化肥、农药的使用管理，并建立完善的纪录系统和管理档案。

监管基地的环境卫生、观察周边农田作业情况、关注作物生长和气温变化、掌握病虫害发生状况。负责对种植栽培人员进行蔬菜种植技术及病虫害防治知识培训。负责对种植基地土壤污染状况的监测，菠菜种植前扦取有代表性土壤送实验室检测。确认未受违禁药物污染方可允许种植。负责定期对灌溉、喷药用水进行违禁药物、重金属等污染物的监测。 2.农用物资管理管理机构出口企业须设有原料基地农用物资管理部门，负责对基地使用的所有种子、农药、肥料统一购买，统一供应，统一管理；设有专门的农资保管场所，并建立完善的出入库纪录和分发档案。农药管理出口菠菜种植使用的农药必须符合进口国以及中国检验检疫部门的规定，严禁使用违禁药物。采购的农药必须从有资质的厂家采购，首次采购的农药必须经过药物成分及含量检测，确认符合规定要求后方可发放使用，并建立农药使用标准规范和稀释表。农药的发放要根据不同时期的病虫害发生情况，有植保员提出书面申请，交企业农用物资管理部门审批后方可发放。