《测定某种食物中的能量》教学设计

《测定某种食物中的能量》

教学设计

一、教学目标

1知识目标：知道食物中含有能量。

2、能力目标：学习设计实验并实施实验。

3情感、态度、价值观目标：通过实验感受能量是可以相互转换的。二、教学的重难点

教学重点：理解《测定某种食物中的能量》实验原理

教学难点：制定并实施实验。

三、教学过程

（一）、导入：我们不吃饭时还有力气玩吗？这说明了食物中含有什么？（二）新课

1）学生阅读教程“实验内容”。

2）实验原理：

化学能

（温度升高）

3）探究实验步骤

1、回顾探究实验的步骤；

2、完成课本中步骤1、2；

3、教师展示实验器材使用方法；

4、实验数据处理: (T1-T2 )*4.2J*30

Q=

M

（三）学生实验

分组进行实验。

（四）结果讨论

1、为什么每组实验数据不相同？

2、测得的数据与附表比较，食物中的能量为什么减少了？（五）实验结论

1、食物中含有能量，每种食物所含能量不等；

2、实验有误差，可多做几次取平均值尽量减少误差。