学生食堂工作检查简报

简报

第3期总第（59）期

西定小学 2014-5-14

5月14 日上午，勐海县教育局营养办罗主任及食材配餐中心领导对我校食堂工作进行了全面检查。

本次检查组对食堂检查的内容主要有以下几个方面：首先是卫生情况，主要检查食堂工作人员的个人卫生、食堂内部设备卫生、食品卫生、环境卫生；二是检查台账登记、索证情况。特别对食品添加剂、台账、索证食品保质期、灭蚊防鼠、餐具消毒情况进行了重点检查；

三是库房内物资存放情况，物资存放是否堆放整齐，有无记录；四是对学生营养餐质量进行了检查，在学生吃午饭时对学生的饭菜进行实地查看，并走入到一些同学的身旁倾听了孩子们对饭菜的评价！

经过听、看、查的检查，诸位领导对我校在食堂制度建设、

安全卫生、服务质量等方面工作给予较高的评价。指出食堂工作开展地有条不紊，能按照上级相关部门的要求落实的好，对食堂人员的培训抓得紧，管得严。

并对学校领导重视食堂管理方案给予了积极肯定，尤其是对学校的领导推行教师与学生一起在食堂共用餐的制度给予了高度赞扬！各位领导殷切希望学校食堂进一步提高午餐质量，开展午膳教育。