幼儿园食品安全突发事件报告制度
幼儿园食品安全自查制度和报告制度
幼儿园食品安全自查制度和报告制度一、引言随着人们对幼儿园食品安全的重视程度不断提高，建立完善的食品安全管理制度变得尤为必要。
幼儿园作为孩子们成长的重要环境之一，其食品安全自查制度和报告制度更是必不可少的一环。
本文将探讨幼儿园食品安全自查制度和报告制度的建立和实施。
二、幼儿园食品安全自查制度2.1 制度内容幼儿园食品安全自查制度是指幼儿园为了确保食品安全，自行建立的食品安全管理体系。
该制度包括但不限于以下内容：•食品采购管理：幼儿园应建立食品采购台账，明确食品供应商、采购数量、到货时间等信息。
•食品储存管理：幼儿园需确保食品储存环境干净整洁，确保食品存储符合相关卫生标准。
•食品加工管理：幼儿园需对食品加工过程进行严格监控，确保食品加工符合卫生要求。
•食品配送管理：确保配送过程无污染，食品配送车辆符合卫生要求。
•食品留样管理：对每批食品留取样品，确保在出现问题时能够及时调查。
2.2 制度执行在幼儿园食品安全自查制度中，应明确责任人及其职责，制定具体的自查频率和自查内容。
幼儿园可借助检查表格等工具，提高自查工作的效率和准确性。
同时，建立食品安全自查记录，做好记录保存工作，以备查验。
三、幼儿园食品安全报告制度3.1 制度内容幼儿园食品安全报告制度是指幼儿园定期对食品安全进行评估、汇总和报告的制度。
该制度包括但不限于以下内容：•食品安全风险评估：对幼儿园食品安全存在的风险进行评估，分析可能影响幼儿园食品安全的因素。
•食品安全问题汇总：汇总食品安全自查和外部检查、监管等发现的问题，及时整理和分析。
•食品安全报告编制：根据食品安全情况编制食品安全报告，报告内容应真实、全面，对存在的问题提出改进意见和措施。
3.2 制度执行在幼儿园食品安全报告制度中，应明确报告编制的时间节点、报告审核流程和报告的宣传发布途径。
食品安全报告应向相关部门上报，并及时反馈给幼儿园内部管理部门，以便及时采取相应措施。
四、结语幼儿园食品安全自查制度和报告制度的建立和实施，对维护幼儿健康成长至关重要。
幼儿园食品安全自查与报告制度
幼儿园食品安全自查与报告制度一、食品安全自查制度1.幼儿园应设立食品安全自查小组，由园长亲自领导，并指定专门负责人负责组织、协调和督促自查工作。
2.自查内容包括：食品采购、存储和配送环节的食品安全管理情况；食品加工和烹饪环节的操作规程和卫生管理情况；食品摆放和分发环节的卫生管理情况；食品残渣和废弃物的处理情况等。
3.自查周期为每周一次，自查表格应详细填写，包括自查日期、检查内容、存在的问题、整改措施及整改责任人等。
4.自查小组应每次自查后制定改进措施，不断改进食品安全管理工作。
5.自查结果应向园长和相关部门进行报告，涉及严重问题的应立即采取措施进行整改，并报告上级主管部门。
二、食品安全报告制度1.幼儿园应编制食品安全报告，内容包括食品安全自查情况、食品召回和不合格食品处置情况、食品安全培训情况等。
2.食品安全报告应由专人负责编制和填写，报告内容应真实、准确、完整。
3.食品安全报告应每月进行一次，报告的完成时间为每月月底。
4.食品安全报告应向相关部门上报，并公示在幼儿园的显著位置，以确保信息公开透明。
5.食品安全报告应保留至少两年，以备查阅。
三、食品安全纪律和处罚制度1.幼儿园应建立严格的食品安全纪律和处罚制度，确保食品安全工作的顺利进行。
2.对于违反食品安全制度的行为，幼儿园应按照相关规定给予相应的处罚，包括口头警告、书面警告、停职检查、解聘等。
3.对于食品安全事故的处理，幼儿园应及时启动应急预案，组织相关部门进行调查处理，并妥善处理食品和相关责任人。
4.对于食品安全事故的责任人，幼儿园应根据情况进行处理，并追究其相应的法律责任。
通过建立和完善幼儿园食品安全自查与报告制度，可以提高食品安全管理水平，确保幼儿的健康和安全。
同时，食品安全纪律和处罚制度的建立可以形成监督和约束，减少食品安全事故的发生，保障幼儿园的食品安全。
为此，幼儿园应认真制定和贯彻这些制度，并定期进行评估和改进，以确保幼儿园的食品安全工作得到有效实施。
幼儿园食品安全突发事件应急处置预案
幼儿园食品安全突发事件应急处置预案一、前言大家好，今天我们来聊一聊幼儿园食品安全突发事件应急处置预案这个话题。
我们要明白，食品安全可是关系到孩子们的健康成长呢！所以，我们必须要有一套完善的应急处置预案，以备不时之需。
接下来，我就会详细地给大家介绍一下我们的预案内容。
二、预案目标我们的预案目标很简单，就是确保在发生食品安全突发事件时，能够迅速、有效地进行应对，最大限度地减少损失，保障孩子们的生命安全和身体健康。
三、预案原则1. 以人为本，生命至上。
在处理食品安全突发事件时，我们始终要把孩子们的生命安全和身体健康放在第一位。
2. 预防为主，防患于未然。
我们要通过加强食品安全管理，提高食品安全意识，预防食品安全事件的发生。
3. 依法依规，科学应对。
在处理食品安全突发事件时，我们要严格按照法律法规和相关政策进行操作，确保应对措施的科学性和有效性。
4. 分工明确，协同配合。
我们要建立健全应急处置机制，明确各级各类人员的职责和任务，确保在发生食品安全突发事件时，能够迅速形成合力，共同应对。
四、预案内容1. 组织领导我们成立了专门的幼儿园食品安全突发事件应急处置领导小组，由园长担任组长，分管领导、安保部门、后勤部门等相关部门负责人为成员。
领导小组负责统筹协调、指导监督应急处置工作。
2. 信息报告一旦发生食品安全突发事件，各班级班主任要立即向园长汇报，园长再向领导小组报告。
要及时向上级主管部门报告，并积极配合相关部门开展调查处理工作。
3. 应急响应一旦接到食品安全突发事件的报告，领导小组要在第一时间启动应急响应机制，成立现场指挥部，组织相关人员迅速赶赴现场进行处置。
现场指挥部要根据事件的性质和规模，研究制定具体的应急处置方案。
4. 食品封存在现场指挥部的指挥下，对疑似受到污染的食品进行封存，防止进一步扩散污染。
要做好食品封存的记录和标识工作。
5. 检测鉴定对封存的食品进行抽样检测，查明食品中是否含有有害物质。
检测结果出来后，要及时向社会公布，接受社会监督。
幼儿园食品安全管理制度应急预案
幼儿园食品安全管理制度应急预案一、引言幼儿园食品安全是关系到幼儿身体健康和生命安全的重要问题。
为确保幼儿园食品安全，预防和控制食品安全事故的发生，根据国家有关法律法规和政策，结合幼儿园实际情况，制定本幼儿园食品安全管理制度应急预案。
二、指导思想本预案遵循“安全第一，预防为主”的原则，坚持以人为本，保障幼儿的身体健康和生命安全，确保幼儿园食品安全。
三、适用范围本预案适用于幼儿园内发生的食品安全事故的处理，包括食物中毒、食品污染等。
四、组织机构幼儿园成立食品安全应急指挥部，负责组织、协调、指挥食品安全事故的应急处置工作。
指挥部成员由园长、分管食品安全的副园长、保健医生、食堂管理员等组成。
五、应急预案1. 事故报告一旦发生食品安全事故，立即启动应急预案，并向上级教育行政部门和卫生行政部门报告。
报告内容包括事故发生的时间、地点、事故类型、涉及人数、可能的原因等。
2. 现场处置立即停止食品供应，对事故现场进行封锁，防止事故扩大。
对受污染的食品、餐具等进行封存，禁止使用。
对事故发生地进行彻底的清洁和消毒。
3. 医疗救助对出现症状的幼儿进行紧急救治，并根据症状轻重，分别送往医院治疗。
同时，通知家长，告知事故情况，协助家长做好幼儿的救治工作。
4. 事故调查对事故原因进行调查，查明事故发生的具体原因，包括食品来源、加工过程、存储条件等。
对相关责任人进行调查，并根据调查结果进行处理。
5. 信息发布及时向家长和社会公布事故情况，通报事故处理进展，回应社会关切。
六、后期处置1. 总结经验教训，对应急预案进行修订和完善，提高应急预案的实用性和有效性。
2. 对参与应急处置的工作人员进行表彰和奖励，对在应急处置工作中表现突出的个人和集体给予表彰和奖励。
3. 对事故责任人进行处理，根据事故调查结果，对相关责任人进行行政处分或法律追究。
七、附则本预案自发布之日起实施，幼儿园可根据实际情况对预案进行修订和补充。
幼儿园食品安全管理制度应急预案的制定和实施，旨在保障幼儿园食品安全，预防和控制食品安全事故的发生，确保幼儿的身体健康和生命安全。
幼儿园食品安全突发事件应急处置方案
幼儿园食品安全突发事件应急处置方案
幼儿园发生疑似食品中毒事件时，须立即启动食品安全突发事件应急处置程序：
1.及时报告：当天发现多例呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状的幼儿或接到疑似食品中毒通知时，立即向所在地市场监督管理局、教委和疾控中心报告。
报告内容含发生中毒的单位、地址、时间、中毒人数及死亡人数等相关数据。
2.救治患儿：向相关部门报告的同时，以最快速度将患儿送往医院，积极配合协助有关部门救助患儿。
3.保护现场：封存食品留样、可能导致食品中毒的食品与食材、器具、餐饮加工设备。
保护现场，无关人员不得进入相关区域。
等待相关部门采样检验，为确定食品中毒提供依据。
4.配合调查：积极配合相关部门进行调查，如实提供相关样品和材料，对当日食材来源、质量、存放条件、烹饪方式、加工时间及温度、成品存放条件及温度、用餐环境等供餐情况进行说明。
5.后续管理：配合相关部门对餐饮加工区域及供餐区域进行卫生学处理。
坚持实事求是、尊重科学的原则，及时、准确查清事故性质和原因，认定事故责任，提出整改措施。
强化内部管理，提高从业人员素质，明确操作规范，避免类似事件再次发生。
幼儿园食品安全事故应急预案6篇
幼儿园食品安全事故应急预案6篇幼儿园食品安全事故应急预案6篇切实有效地降低和控制食品中毒事故的危害，维护学校正常的保教秩序和园内的稳定，下面是小编为大家整理的幼儿园食品安全事故应急预案，如果大家喜欢可以分享给身边的朋友。
幼儿园食品安全事故应急预案（篇1）为有效预防我园食堂食品卫生安全突发事故的发生，及时控制和消除校园突发事故的危害，保障广大师生身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品卫生法》、《学校食堂与学生群众用餐卫生管理规定》、《学校卫生工作条例》、《突发公共卫生事件应急条例》及教育部门的有关要求，结合我乡实际，特制定本预案。
一、领导机构与职责1、组织机构组长：（园长）副组长：成员：全体教职员工2、应急处理领导小组主要职责：在获悉幼儿发生食品中毒事故后，组长和副组长立即赶赴现场，详细了解状况。
统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。
用心协助有关部门对幼儿进行救治、对造成中毒的原因进行调查，及时追踪了解中毒师生的状况及中毒原因，并立即逐级报告上级主管部门，协调有关部门妥善处理事故。
定期对学校食堂食品卫生安全工作进行督查、总结、研讨，构成评估和反馈意见，及时查漏补缺。
统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复学校正常保教秩序。
二、日常工作的开展1、完善制度。
各校要建立健全《食品卫生工作制度》、《上岗人员工作要求》、《食堂管理制度》等，悬挂于墙壁醒目处。
2、强化督查。
以各项食品卫生制度落实为重点，结合学校其它安全工作，进行定期和不定期的督查。
3、落实职责。
园长食品安全第一职责人，分管领导、食堂管理人员、食堂从业人员分别在自己的岗位职责内负责。
4、加强教育。
幼儿园要加强对广大师生的食品卫生知识的宣传教育，透过主题班会、板报等宣传形式，向教职员工、家长宣传食品安全法律法规、常见食物性中毒的防治方法和应对措施等，要教育幼儿注意饮食安全，初步学会辨别食品的伪劣，教育幼儿不吃生冷不洁的食物，不吃霉变、过期的食物，不吃来历不明的食物，不喝生水和劣质不卫生的饮料。
幼儿园食品突发事件应急预案方案精选6篇,幼儿园食品安全突发事件应急处理方案
幼儿园食品突发事件应急预案方案精选6篇,幼儿园食品安全突发事件应急处理方案领导小组下设办公室，全面负责幼儿园日常生活中食品卫生、安全事宜，办公室设在院长室，由院长王天栋任主组织后勤保障，保障应急处理工作的有序进行。
二、日常工作开展91、完善制度。
根据上级先关部门的指示，制定完善幼儿园食品卫生安全制度及食品卫生安全事故应急预案。
2、强化督查。
以各项食品卫生制度落实为重点，结合幼儿园其它安全工作，进行定期和不定期的检查。
3、落实职责。
院长为幼儿园食品卫生安全第一责任人，食堂管理人员为第一负责人。
4、加强教育。
加强对入住老人的食品卫生知识的宣传教育，通过知识讲座等形式，丰富卫生知识，增强卫生意识，提高自觉性和责任感。
三、应急处置程序（一）及时报告发生食品安全事故后，幼儿园食品卫生安全领导小组副组长（院长）要在半小时内向镇主管领导报告，报告内容有：发生食品安全事故的地址、时间、事故人数、主要临床表现等。
镇领导根据实际情况向民政局领导汇报。
并要立即封存导致或者可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。
（二）立即抢救食品卫生安全领导小组在第一时间组织人员，立即将中毒者送医院（120）抢救。
（三）保护现场发生食品卫生安全事故后，院领导在向有关部门及领导报告的同时要保护好现场和可疑食物，事故老人吃剩的食物不要急于倒掉，食品用工具容器、餐具等不要急于冲洗，事故老人的排泄物、呕吐物要保留，提供留样食物。
（四）配合调查处理院相关人员，要配合食品安全监督管理部门进行食品安全事故调查处理，如实反映食品安全事故情况。
将事故老人所吃的食物、进餐人数，事故老人的主要反映，可疑食物的来源、质量、存放条件、加工烹调的方法和加热的温度、时间等情况如实向有关部门反映。
四、事故责任追究对事故延报、谎报、瞒报、漏报或处置不当的，要追究当事人责任。
幼儿园食品突发事件应急预案方案篇2一、可能引发幼儿园暴力事件的主要原因：歹徒造成的破坏性行为、由各种因素引起的对社会不满的极端分子的恶性行为、歹徒在被追捕过程中的威胁性行为、因严重利益冲突而引发的报复性行为、精神病人的严重失控行为等。
幼儿园食品安全突发事件应急处置预案
紫云文体幼儿园食品安全突发事件应急处置预案为了有效应急处置我园内可能发生的食品卫生安全事故，确保事故处理工作高效、有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障师生的生命安全，维护幼儿园和社会稳定，促进幼儿园教育的健康发展，特制订本方案。
一、领导机构与职责：1. 统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。
统一组织事故善后处理工作，落实整改措施，尽快恢复幼儿园正常教育、教学秩序。
定期组织园内食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对幼儿园食品卫生安全工作的年度考核与评价。
定期组织园内食品卫生安全工作总结、研讨，形成评估和反馈意见，并负责对幼儿园食品卫生安全工作的年度考核与评价。
2.医疗救护组：当发生食品卫生安全事故时，应立即向就近医疗机构发出医疗求援，拨打“120”医疗抢救电话。
要及时果断将发病人员送到医院抢救。
主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。
二、事故应急处理。
1、报告制度。
食品卫生安全事故发生后必须及时报告。
具体为：师生发现少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时向组长报告；发现较严重食品卫生事故（指出现严重食物中毒症状者或出现5人以上相同症状的群体发病情况，下同），应立即向教育局或卫生监督局报告，同时立即启动幼儿园食品卫生安全应急预案。
在事故处理中根据实际情况建立定时报告制度。
2、救援措施。
一旦发生较严重幼儿园食品卫生安全事故，由园长负责救援指挥。
园长应当机立断，立即启动学校应急预案，按照预备方案，各就各位，组织救援行动。
初步摸清症状，群体发病的还应彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，防止遗漏。
3、医疗救援。
学校发生较严重食品卫生安全事故，应立即向就近医疗机构和卫生防疫部门发出医疗求援，并拨打“120”医疗抢救电话。
要及时果断将发病人员送到医院抢救。
主动向医疗人员报告发病情况，做好秩序维护等工作。
4、联系家长。
幼儿园发生较严重食品卫生安全事故，应及时与发病学生家长取得联系，如实说明发病情况，不盲目猜测。
幼儿园食品安全突发事件应急预案【8篇】
幼儿园食品安全突发事件应急预案【8篇】幼儿园食品安全突发大事应急预案2为了保障我园广阔教职员工和幼儿的身体健康和生命安全，预防食物中毒的发生，依据相关法律法规，建立并完善应急救援机制，以便在发生重大事故时，能准时、正确、高效地处置可能发生的食品安全事故，把大事造成的损害降低到最低程度，特制定本预案。
一、成立食品安全事故领导小组，落实各部门职责1、成立由园长、分管园长、保健人员、食品选购员、各班主任组成的领导小组。
2、分管园长、保健人员负责抢救工作。
3、食堂师傅负责保存好食物留样。
二、建立准时逐级报告制度教职员工和幼儿如发觉短时间内消失几例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，当班老师应马上向园安全领导小组汇报，安全领导小组接报后马上汇报园长，并赶赴现场指挥、协调大事的处理。
园领导则马上向上级食品卫生部门、医院和上级教育主管部门报告。
报告内容有：发生中毒的单位、地点、中毒人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等，以利于有关部门乐观实行措施，组织抢救，调查分析中毒缘由和预防方法。
若怀疑投毒则向公安部门报告。
三、事故处置方法及详细措施1、各班保教人员一旦发觉有食物中毒的现象，马上向安全领导小组汇报。
园领导则在第一时间组织人员，并即时启动应急预案，准时通知有关人员赶赴现场，根据分工开展工作，并马上将中毒人员送医院抢救。
2、食堂人员负责保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门进行检验。
期间，严禁无关人员进入食堂。
3、组织由分管园长、保健人员、骨干老师组成的陪护队伍，详细负责陪护事宜。
4、稳定幼儿心情，做好家长工作，保证幼儿园正常的生活秩序和工作秩序。
5、准时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理状况。
四、后期处置1、发生食物中毒后在向有关部门报告的"同时要爱护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物（呕吐物、大便），炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒供应牢靠的状况。
幼儿园食品安全事故应急预案（4篇）
幼儿园食品安全事故应急预案一、预案制定目标：为确保幼儿园的食品安全，及时、精确地应对食品安全事故，以保护幼儿的健康和生命安全，特制定本应急预案。
二、适用范围：本预案适用于幼儿园全体教职员工及在园幼儿。
三、执行机构：幼儿园食品安全事故应急小组为执行机构，由安全管理人员及相关部门负责人组成，负责协助园长制定和修订食品安全管理制度，以及执行食品安全管理工作。
四、食品安全事故定义：凡是以食品为传播媒介或由食品来源引发的，直接或间接危害人体健康的事件，均定义为食品安全事故。
五、应急处理程序：1. 事故报告与初步处置：（1）发生事故时，教职员工应立即向食品安全事故应急小组报告，并组织相关人员前往现场进行初步处理。
（2）对事故现场实施隔离，防止污染扩散。
（3）迅速通知相关部门，提供准确的事故信息。
2. 事故评估：（1）应急小组成员依据现场初步情况，评估事故的严重性、影响范围及影响程度，制定相应的应急方案。
（2）评估工作需在1小时内完成。
3. 制定应急处置方案：（1）根据事故评估结果，应急小组成员制定应急处置方案，明确各责任人职责。
（2）方案确定后，立即启动应急措施。
4. 应对措施：（1）伤者救助：对受伤人员进行及时救助，并送往医疗机构。
（2）污染物控制：对污染食品或物品进行封存、隔离，防止污染扩大。
（3）调查取证：对事故现场进行调查，收集证据，以确定事故原因和责任。
（4）责任追究：对事故责任人依法追责，并采取相应处罚措施。
（5）危险源隔离：隔离与事故相关的危险源，消除安全隐患，防止二次事故。
5. 善后工作：（1）恢复应急小组的正常运作，确保其功能有效。
（2）由相关部门负责受伤人员及其家属的安抚工作，妥善处理相关事宜。
六、培训与演练：1. 培训：（1）定期对教职员工进行食品安全事故应急预案的培训，提高其对预案的了解度和应对能力。
（2）培训内容包括预案基础知识、应急措施、责任分工、报告流程等。
2. 演练：（1）定期组织应急演练，提升应急处理能力和熟练度。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
幼儿园食品安全突发事件报告制度
XXX的食品安全突发事件应急处置预案旨在贯彻《中华
人民共和国食品卫生法》、《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》的要求，保障全校师生员工的健康和安全。
为此，幼儿园成立了食品安全应急领导小组，由XXX担任组长，XXX、XXX、XXX和XXX担任组员，以加
强领导，健全组织，强化工作职责，完善预案的制定和各项措施的落实。
该预案的主要职责是预防为主，常抓不懈，加强食品安全的日常监管，积极开展食品安全事故的预防工作，做到早发现、早报告、早控制；统一领导，分级负责。
一旦发生重大食品安全事故，食品安全应急领导小组将成立现场指挥部，负责指挥救援、排险等应急处置工作，依靠科学，处置有力。
为了预防食品安全事故的发生，幼儿园采取了多项措施，如制定颁发《学生集体用餐卫生监督办法》、《餐饮业食品卫生管理办法》、《食物中毒事故处理办法》等规章制度，教育部和卫生部联合下发《学生食堂和学生集体用餐卫生管理规定》
等，为学校食品卫生监督管理、食物中毒事故的处理提供了有力的法律依据。
同时，幼儿园大力开展宣传教育工作，对硬件设施的投入，管理制度的建立、完善与落实，对有关人员的食品卫生知识培训、宣传。
此外，幼儿园还加强对食堂的管理，落实上级部门的要求及检查整改意见。
针对食品安全突发事件的应急处理工作预案程序及措施，幼儿园制定了以下措施：如发生食品安全突发事件要立即启动应急处理工作预案；如发生食品安全突发事件必须在第一时间（自事故发生之时起2小时之内）向所在地的食品药品监督管理局、卫生局报告；保护现场，保留样品。
幼儿园将立即停止销售和食用可疑食物；封存造成食物中毒或可能导致食物中毒的食品及其原料、工具设备和现场，无关人员不得进入厨房操作间。
病人的排泄物（呕吐物、大便）要留样，以便有关部门采样检验，为确定食物中毒提供依据。
4.负责组织将发病人员及时送往医院抢救，确保病人的生命安全。
同时，采取有效措施将病人控制在最小范围内。
5.在XXX和卫生局执法人员到达后，立即提取48小时的留样，并配合相关部门进行调查。
同时，配合其他部门进行有效的工作。
6.事后应根据卫生监督部门的指导，对场所物品进行消毒处理。
五、报告程序：
1.向园长办公室报告。
2.向教体局领导报告。
3.根据事件需要，经领导同意报告地方和上级卫生防疫部门。
六、责任追究：
对在重大食品安全事故的预防、报告、调查、控制和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，依据法规追究有关责任人的责任。
幼儿园食品安全突发事件应急处置预案
为了有效应急处置可能发生的食品卫生安全事故，保障师生的生命安全，维护幼儿园和社会稳定，促进幼儿园教育的健康发展，制订本预案。
一、领导机构与职责：
1.统一指挥食品卫生安全事故处理，协调各方力量进行应急救援，控制事态发展。
组织事故善后处理工作，落实整改措施，定期评估和反馈意见，并负责对幼儿园食品卫生安全工作的年度考核与评价。
2.医疗救护组：发生食品卫生安全事故时，立即向就近医疗机构发出医疗求援，并将发病人员送往医院抢救。
报告发病情况，维护秩序。
二、事故应急处理。
1.报告制度：发现轻度症状及时向组长报告，发现较严重食品卫生事故应立即向教育局或卫生监督局报告，并启动应急预案。
根据实际情况建立定时报告制度。
2.采取措施将病人控制在最小范围内，配合相关部门进行调查并消毒处理。
五、报告程序：
1.向园长办公室报告。
2.向教体局领导报告。
3.根据事件需要，经领导同意报告地方和上级卫生防疫部门。
六、责任追究：
对在食品安全事故的预防、报告、调查、控制和处理过程中，有玩忽职守、失职、渎职等行为的，依据法规追究有关责任人的责任。
确保信息畅通
1、发现食品安全事故后，立即向领导小组报告。
2、领导小组应及时向上级主管部门报告，并按要求做好
信息报送工作。
3、领导小组应及时向家长通报事故情况，做好思想工作，防止情绪激动。
四、食品安全事故处理流程
1、发现食品安全事故后，立即停止食品供应，封存可疑
食品和菜肴样品。
2、由领导小组成员组织人员对发病情况进行初步调查，
了解事故情况。
3、立即启动应急预案，组织救援行动，及时将发病人员
送往医院抢救。
4、彻查事故原因，排查发病人员，并建立动态性名册，
防止遗漏。
5、卫生防疫部门应及时对幼儿园环境进行检查，确保环
境卫生安全。
五、预防措施
1、加强食品采购和储存管理，确保食品安全。
2、加强食品加工和烹饪操作，严格执行操作规程。
3、加强幼儿健康教育，增强幼儿自我保护意识。
4、定期开展食品安全培训和演练，提高应急处理能力。
六、应急物资准备
1、应急药品、急救器材、消毒剂等医疗救援物资。
2、备有应急食品，如饼干、饮用水等。
3、备有应急通讯设备，如对讲机、手机等。
七、应急演练
1、定期组织应急演练，检验应急预案的可行性和有效性。
2、根据演练结果，及时完善应急预案，提高应急处理能力。
八、应急预案的修订和更新
1、应急预案应根据实际情况进行修订和更新，保证其时
效性和有效性。
2、修订和更新后，应及时向相关人员进行通报和培训，
确保应急预案的正确实施。
当班老师、园安全领导小组、园长、上级食品卫生部门、医院和教育主管部门。
二)事件发现和汇报：
当班老师和幼儿如发现多例有呕吐、腹痛、腹泻等类似食物中毒症状的病人时，应立即向园安全领导小组汇报。
安全领导小组接报后立即汇报园长，并赶赴现场指挥、协调事件的处理。
三)报告内容：
园领导应立即向上级食品卫生部门、医院和教育主管部门报告，包括发生中毒的单位、地点、中毒人数及死亡人数，主要临床表现，可能引起中毒的食物等信息，以利于有关部门积极采取措施，组织抢救，调查分析中毒原因和预防方法。
若怀疑投毒则向公安部门报告。
四、事故处置方法及具体措施：
一旦发现食物中毒现象，幼儿园要立即启动应急预案，采取抢救措施，并在第一时间向有关部门报告。
具体措施包括：
1、事件发现人立即向安全领导小组汇报，园领导组织人员，并即时启动应急预案，及时通知有关人员赶赴现场，按照分工开展工作，并立即将中毒人员送医院抢救。
2、食堂人员保留好饭样本及餐具，并送往卫生防疫部门
进行检验。
期间，严禁无关人员进入食堂。
3、组织由园长助理保健人员、骨干教师组成的陪护队伍，具体负责陪护事宜。
4、稳定幼儿情绪，做好家长工作，保证幼儿园正常的生
活秩序和工作秩序。
5、及时向主办单位及当地卫生防疫部门报告有关处理情况。
五、后期处置：
发生食物中毒后，在向有关部门报告的同时要保护好现场和可疑食物，中毒者吃剩的食物和排泄物，炊事用具，饭菜成品，半成品，留样品等保留待查，以便卫生部门检验，为确定食物中毒提供可靠的情况。
每天留取食品样本，24小时后，全园一切正常后处理掉。