2013技能大赛简报[重点]

2013技能大赛简报[重点]

简报

第3期

隆昌县城关职中 2013年6月25日

精细管理引导坚持不懈

重操作强技能紧抓不放

——记2013年隆昌城关职中技能大赛

为深化职业教育课堂教学改革，激发学生学习兴趣，提高学生技能水平，增强学生操作能力，提升学生在职场的核心竞争力，我校于6月21——22日成功了第四届技能大赛。

一直以来，学校坚持诚信办学，规范管理，注重学生技能水平的提升和操作能力的强化。学校先后投入790余万元建成了车工加工中心、钳工实训室、数据及加工中心、电力拖动室、电子制作室、财会模拟室、多媒体教室等个实训室，外聘高级技师5名，聘用高级教师、高级技师42人进行实作教学。

本届大赛，学校成立了竞赛组织委员会，制订了竞赛规程和竞赛安全预案。

六月二十日上午八点，比赛选手在班主任的带领下，来到各比赛场地。比赛选手积极进行比赛的准备工作，八点三十分，选手们身着整齐的工装，精神抖擞，脸上洋溢着自信和从容迈入比赛区域。此次竞赛设机械、计算机平面设计、财会、电子四大专业，分钳工、焊工、车工、平面制图、Flash动画设计、CorelDraw、财经书法、点钞、电子产品安装等20个项目，参赛人员达668人次。比赛中，选手们全身心的投入到比赛当中，钳工赛场，同学们锉、削、切、量，干得热火朝天;

经过两天的比赛，所有项目比赛结束。本届技能大赛，极大地提升了同学们学好理论，攻克技能难关的信心，树立了“技能是真本事，实干是硬道理”的意识，技能水平得到普遍提升;同时，也极大地调动了教师钻研技能和操作教学工作的热情，推动了我校实习实作教学迈向新的台阶。

元月九日上午在我校烹饪实训中心，举行了第三届重庆市中职学生技能大赛南岸赛区烹饪专业预选赛。早上八点三十分，比赛选手积极进行比赛的准备工作，八点五十分选手们着装整齐、精神抖擞，脸露自信地迈入比赛区域;本次烹饪比赛共设四个项目:中餐热菜、中式面点、中餐冷拼、果蔬雕;九点整比赛正式开始，选手们全身心的投入到比赛当中，严格规范地按比赛要求进行菜点制作;参加热菜比赛的四位同学拉开战式，精心烹制菜品，整个场面是热火朝天，墩子声、炉灶声、风机声，犹如一曲交织的乐章，煞是壮观;在面点比赛场内，同学们心灵手巧，不时地运用十指巧手，一个个鲜肉小包就象列队的士兵整齐地摆放在笼中，褶纹均匀、形似雀笼;一道道酥点层次分明，有苹果形、竹节形、莲藕状，形态逼真、活灵活现，每款点心的盘饰、点缀，增添了喜色，提高了档次;四位食雕选手将一块块整形的豆腐放入水中，手持锋刚雕刀在冰冷刺骨的水中小心翼翼地精雕细琢，数十分钟的时间里，一朵朵水中牡丹栩栩如生、含苞盛开，其工艺真是叹为观止，李承相同学雕刻的麒麟栩栩如生，充分显示出同学们平时训练的刻苦;珊瑚雪莲是此次中餐冷拼的比赛品种，这主

要是检验选手们的刀工技法和造型技巧，三位冷拼选手手握桑刀运用片刀法将胡萝卜、白萝卜等原材料加工成犹如薄纸一般的薄片，红、黄、绿青椒等原料运用直切法成丝状，粗细均匀、长短一致，各种颜色的原料经协调配合，真是五彩斑澜、相得益彰;十一点整，所有选手完成了各自的比赛品种，比赛圆满结束。其结果如下:

比赛设通用类、机械加工类、电工电子类、汽车维修类、信息技术类、旅游服务类、美容美发类、服装制作类、财会金融类、商贸物流类、现代文秘类、都市农业类、医药卫生类、建筑类、航空服务类、创意设计类共16个大类58个比赛项目。