电磁炉调研报告

《设计考察》课程调研报告

题目名称：电磁炉的调研报告

班级：工业设计101班

学号：201000344114

学生姓名：皇甫秋云

指导老师：刘福运、聂守宏

一、电磁炉的发展历史

二、电磁炉代表性的品牌

三、电磁炉的结构

四、电磁炉材料使用

五、电磁炉的人群分析

六、问卷调查设计

七、调查问卷分析

八、特色设计实例

九、结论

一、电磁炉的发展历史

电磁炉（又名电磁灶）是现代厨房革命的产物，是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具，完全区别与传统所有的有火或无火传导加热厨具。利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器，具是一种高效节能特性。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。

⑴第一台家用电磁炉1957年诞生于德国。

⑵1972年，美国开始生产电磁炉。

⑶20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。

⑷到90年代初，电磁炉才开始导入我国市场，在1999年之后才得到大发展。

二、电磁炉的代表性品牌

①美的

②苏泊尔

③格兰仕

④富士宝

⑤九阳

总体产品特征：

⑥尚朋堂

⑦奔腾

⑧艾美特

⑨格力

⑩小鸭

方形

新颖

圆形

传统

目前市场上主流产品的风格如图上所示，我们可以看到，这些电磁炉基本都是长方的、圆的造型为主，多以黑色和银色搭配，突显产品的高科技感和时尚的感觉。电磁炉灶头特征：

顶板材质特征：

微晶玻璃陶瓷

品牌市场占有率:

凹灶

双头灶

平灶

三、产品的结构图

使用图电磁炉电路图：

电磁炉的原理是：磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。

磁力线排气风扇

线路电路板

四、产品材料使用分析

微晶玻璃：耐高温、耐冷热温差大、抗冲击性强、热传导效果好、磁力线穿透强

固定收架采取酚醛塑料。热敏电阻高精度（B 值1%）。

采纳入口导寒硅脂传

五、电磁炉的使用人群分析消费者心理行为研究

电磁炉作为普及率较高的小家电，大部分家庭都是消费群体，随着社会生活的节奏的加快，人们会选择一既方便快捷又节约的厨房用具，电磁炉的设计也将不断改进。

六、电磁炉的问卷调研： 1、您的性别

人群

要求

电磁炉不检锅故障检修

电磁炉不检锅故障检修常见的不检锅故障导致该故障的部位有几处： 1、线盘锅底检测电阻和IGBT温度检测电阻损坏 2、主板底部某焊点虚焊 3、400V/5uf高压滤波电容容量减小或损坏 4、电阻损坏（330K 470K或820K电阻） 5、电压比较器LM339损坏 6、微处理器MCU损坏电磁炉检不到锅，有报警声故障分析：造成此故障的原因有很多，包括同步电路，浪涌保护电路,检锅电路,驱动电路,IGBT高压保护电路以及PWM信号电路，下面介绍其维修方法。电磁炉检不到锅，有报警声同步电路故障检查步骤： ①在待机接线圈盘的情况下，用万用表测量U1—LM339的8脚与9脚的工作电压，（8脚为1.75V，9脚为1.9V），如果电压不正常，请检查R18、R1、R4、R239、C214、C209、D213，把有问题的元器件更换，故障可排除。如果以上2个引脚的电压正常，那我们再测量U1--LM339的第14脚的电压是否为高电平，电压值为1.23V。如是低电平，就表示U1已经损坏（在这里排除PWM信号电路的故障）。②如果是高电平，

请用一条导线把9脚接地，再测量14脚的电压是否为低电平，如果还是高电平，就表示U1--LM339已经损坏，换上同型号同规格的 U201--LM339，上电试机正常，故障排除。电磁炉检不到锅，有报警声PWM信号电路故障故障分析：如果PWM信号没有输出，IGBT就没有驱动信号从而不工作，检锅电路因为检测不到正确的脉冲信号而出现报警。检查步骤：在待机的情况下测量主IC的13脚的电压，正常值为2.25V （有效值），如果电压值不正常，请检查R211，R212，R213，EC12，Q202，C208是否有问题，把有问题的元器件更换.如果以上的元器件都没问题,表示主IC已损坏，请更换。查同步电路的几个检测电阻！以及5UF滤波电容！检测电路有故障,加热线圈上并联的电阻高压电阻坏了(240K330K470K820K)检查这几个电阻就行.若没有滴答滴答检锅声则要换掉LM339 1.先拆开机壳，把线盘去掉，再检查风机电压在18V-20V左右均正常，再检查7805输出4.99V-5.1均为正常。 2.两种类型板：一、主板有三个IC，其中是用：LM339比较器控制一般出现这样的问题有：LM339、Q3、Q4、Q5、同步电路（1W：200Ω*4，340Ω*1；1W：820KΩ）；二、主板为两个IC，单片机，找到Q1、Q2、Q3、Q4全换了就可以啦8050/8550为0.3元一个，出面最贵可能要1.0元一个。至于驱动部分，这不是一两句话说的清楚的，但国产就大多数是采用8050和8550分列件组成，个别采用TA8316集成块，理解起来不难。需注意：IGBT损坏后必须检查驱动部分，否则......

电磁炉工作原理及用到的传感器

一、电磁炉工作原理电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具，它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理。 1．外部加热原理：电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能(故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。 2.内部结构及加热原理：电磁灶是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。在电磁灶内部，由整流电路将50/60Hz的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的东西。

二、传感器类型传感器主要是用于获取温度电压信息，调控电路或是保护电磁炉内部的元器件，起到反馈信息的作用。主要用到2种负温度系数的半导体热敏电阻 ,一种检测炉面温度，一种检测IBGT的工作温度。（一）热敏电阻（热电式传感器）此处为NTC热敏电阻（负温度系数热敏电阻），由金属氧化物组成（如铜）。按用途不同分成两大类，第一类用于测量温度，它的电阻值与温度之间呈负的指数关系；另一类为负的突变型，当其温度上升到某设定值时，其电阻值突然下降，多用于各种电子电路中抑制浪涌电流，起保护作用。 1.锅底温度监测电路炉温热敏电阻：加热锅具底部的温度透过微晶玻璃板传至紧贴玻璃板底的NTC热敏电阻,该电阻阻值的变化影响电阻的分压，微处理器接收变化的电压信号，有效地测控锅具的温度。为使传感器温度真实地反映炉温，热敏电阻一般与玻璃板直接接触，且与线盘结合在一起。当锅具之温度达到140°C 时，则应进行关机保护。如图所示（中间是温度传感器）：

年度中国电磁炉行业报告

电磁炉行业分析报告全国交电商品科技经济情报中心站二00三年十二月主要结论 1、行业竞争激烈，价格大幅度下降。规模化、配套能力强的企业才能形成真正的竞争实力，市场处于高速成长期。 2、对于全行业来讲，电磁炉的销售总量增幅在70%以上，知名品牌的市场占有率上升，品牌集中化程度有所提高。 3、电磁炉产品的使用方便初步得到了消费者的认可，但对其它功能不甚了解，需要行业的共同努力，。 4、认识与选择存在差异，影响电磁炉进入家庭的主要障碍在于传统观念的影响及宣传力度不够。从长远来看，需要整个行业的努力，才能最终形成与其它厨房家电齐名的市场地位。 2003年电磁炉行业分析报告电磁炉市场在经历了2001年、2002两年的高速增长以后，2003年的增长势头依然强劲，行业总销量达到了650万台，比去年增长70%以上，成为目前小家电行业销量增长最快的产品。 2003年以来，由于知名品牌介入电磁炉行业，专业电磁炉生产厂家的实力，各品牌更加注重产品的研发和相关技术的提高，使得电磁炉质量有了很大提高。并且，电磁炉销量中品牌的集中度进一步提高，排名在前十名的品牌已经占据了市场75%以上的份额。主要电磁炉生产企业的产销量都有了大幅度的增长，个别企业的增长已经达到了一倍以上。 ◆附图1-01 2003年，除了新加入小企业，知名大企业涉足者也为电磁炉行业竞争增添

了新的亮点。TCL、格兰仕等品牌都是在电磁炉的高速成长期扩大自己的产品种类，借助渠道和品牌的优势进入电磁炉行业。而美的电磁炉的快速发展，也为其它企业涉足提供了成功的典型。 2003年电磁炉行业的一个突出现象是产品价格的进一步降低。2003年电磁炉的价格，平均降幅为25%-30%，个别单品的降幅更是达到70%。价格降低的原因很多，大品牌产量的大幅增长使得电磁炉的单位成本降低，零配件供应价格的下降也是电磁炉价格下降的原因之一。同时，个别小厂家使用劣质零配件压低产品零售价格来冲击市场。虽然电磁炉市场形势大好，但从渠道的角度分析，目前电磁炉的主力市场在西南、西北等几个区域，还没有真正全国铺开，而且其他区域集中在一级市场，二、三级市场尚未开发或者开发力度很小，主要是消费者的认知度低，各方面的透明度不高，因此整个电磁炉行业发展的空间仍然很大。第一部分：行业现状分析一、企业现状电磁炉企业80%在广东地区，以顺德和中山为最多，多数是年产量几千台的小企业，其余20%则分布在江浙一带，规模也都比较小。由于加工配套能力较弱，其它地区的电磁炉生产企业很少。目前全国各级市场的电磁炉品牌大约有400个左右，但是多数是无名的小牌子，在一级市场销售的品牌在60个左右。市场上电磁炉大致可以分为全国品牌和区域品牌,无论从销售量还是销售区域分布来看, 富士宝、美的、尚朋堂属一线品牌,产销量在80万台以上，较2002年有大幅增长，总产销量已经占市场的40%。这三个品牌的产品涵盖了高中低档各类产品，种类都在十几种以上，营销策略上可谓各有所长，销售和服务网络遍及全国各地，无明显的弱势区域。二、

传统厨房用具的发展趋势

传统厨房炉具的发展趋势在中国这个古老的国家中，厨房占据着相当大的比重，而厨房中的重中之重莫过于灶炉了。从中国历史中游弋不难发现，普通的柴灶，煤灶，到气灶等等都是传统意义上的厨具，其特点都是热效率不高，环境污染特别大，而且不安全，容易引发一些事故。随着时代的发展，电磁技术的运用，电磁炉这一跨时代的产品应运而生，电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。电磁炉面板下面与线圈之间的白色东西不是什么胶，是导热硅脂。导热硅脂作用在散热与导热应用中，即使是表面非常光洁的两个平面在相互接触时都会有空隙出现，这些空隙中的空气是热的不良导体，会阻碍热量向散热片的传导。而导热硅脂就是一种可以填充这些空隙，使热量的传导更加顺畅迅速的材料。在高频感应加热线圈支架的中心部位有一个热敏电阻（半导体材料）用于检测烹饪器具的温度，温度检测信号有相应的电路比较甄别，从而可以迅速的调控烹饪器具的烹饪温度。相较于传统意义上的炉灶，电磁炉具有以下优点：1，更节能，电磁炉的优势在它的热效率极高，能达到90%以上。 2，更环保，电磁炉在加热时，不释放任何物质，无火、无烟、无味、也不会升高室温。使用环保电磁炉没有传统炉具的诸多污染问

题，所以真正实现了清洁房间，保护环境。它工作时无火烤，尤其是在夏天操作，清爽舒适。 3，更安全，电磁炉使用效果与煤气灶完全不同，在使用过程中既不会产生明火，电磁炉本身亦不发热，绝不会如其它灶具经常导致火灾事件，更不存在因泄漏煤气而引发的种种事端。 4，更多能，电磁炉是煎、炒、炸、煮、炖的全能冠军，这比微波炉的单一功能相比无疑有巨大的进步，而且最大限度地节约厨房空间，安装搬迁轻巧方便，又没有辐射及漏电的危险。 5，更方便，操作方便：电磁炉只需几个按钮便可完成操作。台式小炒炉：体积小、灵巧、卫生，移动方便；立式灶一样只用接好电源就能工作；它能够适应各种场所；特别是禁火场所、空旷刮风场所（如地下室、加油站、液化气中心、酒厂、车间、仓库等）因为它工作过程是不产生明火，且无高温、无废气。 6，更精确，电磁炉可以根据用户不同的烹饪要求，灵活且准确的控制发热功率及烹饪温度。所以随着时代的进步，厨房的炉具也会发生天翻地覆的变化，未来必将是电磁炉的天下，而在大型厂矿、铁路客车、轮船、企事业单位、机关、学校、宾馆酒店等行业商业电磁炉即大功率电磁炉也必将兴起。参考资料：https://www.360docs.net/doc/ee14738231.html,/金肯123/home 感谢金肯商用电磁炉提供的资料。

电磁炉故障代码表

13:小鸭电磁炉故障代码 E0 不检锅 E1 发热盘故障 E2 线圈盘热敏开短路保护 E3 高压保护 E4 低压保护 E5 高温保护 E6 IGBT故障 14:中山好迪电磁炉中山好迪电磁炉Ｅ２温度传感器Ｅ３高电压保护Ｅ４电压过低Ｅ５炉面温度过高Ｅ６机内温度过高，风口堵塞，风机坏 15:美联电磁炉自动保护出错屏显代码: E---0 输入电压过低S E---1 输入电压过高 E---2 IGBT温度传感器开路或温度过低保护E---3 IGBT温度传感器短路或温度过高保护E---4 灶面温度传感器开路或温度过低保护E---5 灶面温度传感器短路或温度过高保护 16:三角牌电磁炉故障对照表Ｅ０－－－电压过低Ｅ１－－－电压过高Ｅ２－－－ＩＧＢＴ传感器开路Ｅ３－－－ＩＧＢＴ传感器短路Ｅ４－－－炉面传感器开路Ｅ５－－－炉面传感器短路三角牌CZ-807电磁炉 E0：无锅 E1：电压低 E2：电压高 E3：炉面温度高 E4：炉面温度传感器开路

E5：IGBT温度过高或IGBT温度传感器开路 E6：IGBT温度传感器开路 E7：电流过大 17:清华紫光电磁炉故障代码 E0 IGBT传感器开路，线路短路 E1 无锅或锅具不符合要求 E2 散热器超温或者短路 E3 电压过高保护（大于或者等于280V） E4 电压过低保护（小于或者等于90V） E5 炉面传感器开路或者短路 E6 干烧超温保护 E9 线路板故障 EC191 煮粥灯闪 IGBT传感器开路，线路短路 120W灯闪无锅或锅具不符合要求 500W灯闪散热器超温或者短路 800W灯闪电压过高保护 1000W灯闪电压过低保护 1300W灯闪炉面传感器开路或者短路 1600W灯闪干烧超温保护 1900W灯闪线路板故障 EC192 电源灯长亮 IGBT传感器开路，线路短路 120W灯闪无锅或锅具不符合要求 600W灯闪散热器超温或者短路 1000W灯闪电压过高保护 1300W灯闪电压过低保护 1600W灯闪炉面传感器开路或者短路 1900W灯闪干烧超温保护炒菜灯闪线路板故障 18:苏泊尔电磁炉常见故障代码 E0 内部线路故障 E1 无锅具或锅具不适用于电磁炉 E2 IGBT功率管过热保护 E3 过载保护(一般是电压高于253V) E4 欠压保护(一般是电压低于175V) E5 传感器开路 E6 炉面温度过热保护

全面讲解电磁炉的工作原理(修正排版)

最详细电磁炉原理讲解一、原理简介电磁炉是应用电磁感应加热原理，利用电流通过线圈产生磁场，该磁场的磁力线通过铁质锅底部的磁条形成闭合回路时会产生无数小涡流，使铁质锅体的铁分子高速动动产生热量，然后加热锅中的食物。二、电磁炉的原理方块图三、电磁炉工作原理说明 1.主回路

图中桥整DB1将工频（50HZ）电流变成直流电流，L1为扼流圈，L2是电磁线圈，IGBT 由控制电路发出的矩形脉冲驱动，IGBT导通时，流过L2的电流迅速增加。IGBT截止时，L2、C12发生串联谐振，IGBT的C极对地产生高压脉冲。当该脉冲降至为零时，驱动脉冲再次加到IGBT上使之导通。上述过程周而复始，最终产生25KHZ左右的主频电磁波，使陶瓷板上放置的铁质锅底感应出涡流并使锅发热。串联谐振的频率取之L2、C12的参数。 C11为电源滤波电容，CNR1为压敏电阻（突波吸收器）。当AC电源电压因故突然升在时，即瞬间短路，使保险丝迅速熔断，以保护电路。 2.副电源开关电源式主板共有+5V，+18V两种稳压回路，其中桥式整流后的+18V供IGBT的驱动回路和供主控IC LM339和风扇驱动回路使用，由三端稳压电路稳压后的+5V供主控MCU使用。 3.冷却风扇主控IC发出风扇驱动信号（FAN），使风扇持续转动，吸入外冷空气至机体内，再从机体后侧排出热空气，以达到机内散热目的，避免零件因高温工作环境造成损坏故障。当风扇停转或散热不良，IGBT表贴热敏电阻将超温信号传送到CPU，停止加热，实现保护。通电瞬间CPU 会发出一个风扇检测信号，以后整机正常运行时CPU发出风扇驱动信号使其工作。

电磁炉的使用规范正式样本

文件编号：TP-AR-L3278 There Are Certain Management Mechanisms And Methods In The Management Of Organizations, And The Provisions Are Binding On The Personnel Within The Jurisdiction, Which Should Be Observed By Each Party. （示范文本）编制：_______________ 审核：_______________ 单位：_______________ 电磁炉的使用规范正式样本

电磁炉的使用规范正式样本使用注意：该管理制度资料可用在组织/机构/单位管理上，形成一定的管理机制和管理原则、管理方法以及管理机构设置的规范，条款对管辖范围内人员具有约束力需各自遵守。材料内容可根据实际情况作相应修改，请在使用时认真阅读。 1、使用电磁炉时，务必要使用独立的插座，且插头插入插座时一定要到位，确保其接触良好。切勿用万用插座与其他电器同时使用。 2、使用电磁炉时应水平放置，不可紧贴墙面或物件，周边间隙至少10CM以上。 3、不要在地毯或台布上使用电磁炉，以免阻塞吸气口或排气口影响散热。 4、不要靠近水源使用电磁力炉，以防机体内部进水造成故障。 5、电磁炉使用时应远离有大量热气、蒸汽或潮湿的地方。

6、电磁炉不要放在煤气灶等高温环境中使用。 7、电磁炉在使用时不要将铁丝等异物插入吸气口或排气口，以免发生危险。 8、请勿碰撞电磁炉，若板面出现裂纹，应立即关机，切断电源，送到特约维修部修理。 9、电磁炉长时间不使用时请将电源插头拔下来，以切断电源。 10、请勿直接用水冲洗或浸入水中刷洗电磁炉。 11、吸气口、排气口可用棉花棒将尘埃除去，以免影响散热。 12、要经常保持电磁炉机体的清洁，以免蟑螂等小虫进入机体内，造成故障。此处输入对应的公司或组织名字 Enter The Corresponding Company Or Organization Name Here

电磁炉行业未来发展前景最新分析

电磁炉行业未来发展前景最新分析电磁炉在国内市场已经有近二十年的时间了，因为一直处于普及和推广阶段，所以基本的技术研究也是停滞在单炉的开发和应用这个较低的水平上。普通电磁炉目前处于市场成熟期，品牌林立，竞争白热化。而商用电磁炉及火锅电磁炉由于多种原因，与普通电磁炉相比，在市场周期上至少落后于普通家用电磁炉两个相位，基本处于市场培育期。就商用市场而言，以地方品牌为主要竞争格局，所以行业集中度尚未形成。如：深圳环球、深圳金肯、北京新丽、东莞蓝威，明钢、塞米空，莫力丝，厨禾、东莞沁鑫、东莞厨中厨等等。而美飞扬酒店厨房火锅设备作为一名后起之秀，已在商用大功电磁炉及火锅电磁炉两大市场奋起直追，公司自2012年已累计投入了100多万研发资金，期望在这两个市场开辟一个新领地。而大功率技术作为电磁炉的“高段位”却缺乏技术工程人员的基础研究，行业规范和标准期待建立。此外，国内知名小功率电磁炉生产企业及大家电企业尚未大规模介入，反倒是很多传统厨具制造企业较早介入商用电磁灶市场由于没有大品牌产品，同时市场处于无主导品牌的混乱竞争状态，所以，SMR 的分析师对行业关键成功要素进行了一个简单排序，并给出了相应权重分值，作为其市场影响力的基本判断标准，结果是，资源关系排名第一，渠道能力排名第二，产品价格排名第三，解决方案排名第四，售后服务排名第五，依次的分值为：5,4,3,2,1。导致上述现象的原因是：由于商用市场的特殊性，商用电磁炉的渠道与民用产品的渠道是完全不同的。民用产品属于小家电行业，在卖场中就可以购买到。而商用产品已经脱离小家电行业，产品具有明显的非标准化属性（工程性质）。商用电磁炉应用行业比较多，不同的场所就会有自己的独特的要求。例如，很多的营业场所提出的方案是在多人同时用餐的环境下的，而企业也不单单是提供一个简单的产品，而是一整套完整的解决方案，属于工程性质了。包括给轮船的气化灶具改造为电磁炉的整套解决方案等等。所以销售的渠道也是独立的，也属于工程的性质。据不完全数据统计：全世界灶具使用数量约为300多亿台，中国约有约60亿台，但几乎有70%以上还是用燃气或燃油作燃料，如果逐步由商用电磁炉加以改造，结合政府倡导节能环保政策之生产与销售，市场将有几千亿元的份额全国餐饮业的大小餐厅、饭店、酒楼等厨房有500多万个，且每年以12%的速度迅猛增长；未来两年，按照10%的商用电磁厨房市场需求率、每个厨房4台设备基本配置来计算，有两百万台的市场容量。总计约400亿以上的市场需求，每个城市的市场需求量均过亿元，市场容量巨大。商用厨房数量有多少，商用电磁炉的需求就有多少。全国高校每年在能源消耗上的费用平均为1520万元，各高校均为如何降低能耗费用而想尽办法。据统计，全国专科以上普通院校共约2780所，民办高校235所，平均每个学校3个食堂，未来5年内，按照全国院校传统厨房30%替换需求率、每个学校10台设备需求计算，未来五年内，有约10亿元的市场需求行业挑战。综上所述，笔者认为，2015将各电磁炉厂家进军电磁炉商用市场的大好时机。

未来两年小家电发展趋势探秘

未来两年小家电发展趋势探秘从小家电市场变动上看，未来2年内小家电市场的变动将呈现出三大趋势：一、市场需求将有较大幅度的提高从市场需求量上看，欧洲平均每家有30多种小家电，而在中国平均每家仅有3种～4种小家电。而随着人们经济水平的提高，对生活要求也随之提高，小家电快速进入消费者家庭。业内人士指出，今后2年～3年仍将是我国小家电发展的黄金时期，年需求量增幅在30%以上。二、产品价格将有所调整，利润空间将略有下降，小家电风险越来越大今年以来，TCL、格力、科龙、荣事达等国内家电巨头都纷纷加快在小家电领域拓展的步伐，因此在未来2年～3年小家电有形成“供大于求”的可能。同时，在小家电产品中虽然高价位产品具有较高级的技术含量，然而随着技术水平的发展，这类“高技术”产品的价格将会大幅度下降。价格的竞争、利润的下降，使得现在的小家电风险会越来越大。三、俏丽外形成为重要吸引点，女性成为商家的重点对象当今社会，女性已经完全充当了购买物品的主要力量(具有关调查表明：社会购买力70%以上是掌握在女性手中)。精明的商家自然不会忽略这样一个针对女性的消费新亮点，于是女性小家电成为专有名词，各大商场也有了时尚靓丽的女性小家电专柜。有关专家预测,未来5年中国个人护理小家电市场将呈现5大发展趋势： 1.总体市场规模将会继续增长但速度将放缓,销售量和销售额都将会取得更加辉煌的业绩。 2.个人护理小家电市场的整体需求细分度高,需求的市场容量有限,难以支撑企业规模化,但随着细分市场的进一步培育,必将规模化,发展空间不可估量。尤其是针对头发、皮肤、眉毛、牙齿等各个部分推出的美容小家电产品,随着消费者生活品质的提升和卫生意识的日益增强,凭借其精致的做工、精美的设计、细致入微的关怀,将成为现代人居家生活的必备品。 3.将会有更多的先进科学技术被应用到个人护理小家电产品设计上,功能将会进一步多样化, 设计更加人性化,材料更加注重环保。各个小家电厂商对于产品技术研究的投入将会进一步加强, 价格竞争将会被技术竞争、科技竞争所取代,成为市场竞争的主要手段。 4.个人护理小家电在广大的三四级市场的销量和销售额都将会有巨大的增长,销售网络将会更加完善,这一市场将成为众多家电厂商争夺最激烈的主战场。 5.个人护理小家电的市场竞争将会更加激烈,行业的品牌集中度将会进一步提高,马太效应将加速,中国个人护理小家电市场的发展将更加规范化,个人护理小家电市场将会向着更加健康、良性化的方向发展,其市场前景非常广阔。 2010-2015年厨房小家电发展趋势趋势之一：规模化竞争趋势面对国内大家电企业对于小家电业务战略视角的改变，以及跨国公司如伊莱克斯、飞利浦、松下等把国外小家电领域的经验移植到中国，加快了本土化运作进程的背景，在小家电领域有先行之利的企业和市场基础的企业必然有两种选形成产品品项的规模优势和形成成本的规模优势，其中一种就是规模化竞争，择，以阻止竞争对手的拓展机会。这一领域的代表首先必是年销40亿小家电规模的美的。美的集团旗下的生活电器制造有限公司借成立十周年之机亦宣布，将在电饭煲、电磁炉、电热水壶、电炖锅等领域推出一系列新品，大规模扩张。这一趋势亦使新一轮的价格战在所难免。国内的生活小家电正朝着普及化、时尚快捷、

电磁炉不检锅的维修方法

电磁炉不检锅的维修方法修不检锅的电磁炉，对熟手来说是轻而易举的事，但新手往往会觉得较难查，而很容易误判为MCU损坏。针对这一情况，我把平时积累得的一点经验说给大家听听，同时也是为了能与大家多多交流，相互提高自己的技术水平。对不检锅的电磁炉，我把常见的故障归为以下三类： 1、300V 滤波电容不良造成主电压过低而使同步电路检测到的电压不正常。 2、同步电路的大功率电阻变质或开路导致检测电路不正常。 3、PWM 脉冲信号失常而不检锅。（检查PWM脉冲的方法简单，论坛上也有介绍过，就是找一小型的变压器，在初级上接一只发光二极管，放在电磁炉的发热盘上后开机，发光二极管有闪光说明PWM脉冲正常，无反应则不正常） 1、先找到两驱动管的基极，再看其与LM339的哪个脚相连。 2、根据LM339的内部框图可以看到与其相关的另外两个脚，这两个脚必定有一个是通往MCU的，通往MCU的这一脚就是PWM脉冲信号的输入脚。 3、找出该脚后问题就简单了，下一步可先断开二极管后测量MCU输出的PWM 脉冲信号是否来判定故障位置。到这里后，其它具体的检测步骤就不用再说了，相信有一点基础知识的朋友都知道该怎么去查了。 4、还有一个关键点，就是（1与5脚），1脚与6、7脚相关，如6、7脚的电压产生变化，那么1脚的电压也会随之变化，PWM 脉冲信号必然会受到影响。最常见的也就是这个问题，就是6、7脚之间的绦纶电容（2A222J）不良造成不检锅。电磁炉不检锅：查贴片元件［电阻，电容。］是否正常？互感器次级输出的检锅电压是否正常？ 300V 电压是否正常？主谐振电容容量是否正常？高压降压限流电阻是否正常？微处理器时钟振荡电路是否正常？美的电磁炉原理与维修技巧一、上电开机后出现不报警不加热，测LM339第一脚无电压（正常为4.9V）因电压取样电阻R15、240K变值，导致第一脚无电压,更换R15后整机恢复正常。二、上电开机后出现不检锅不报警，经查LM339外围电路元件均正常，重新检查IGBT控制极（G）对地击穿，更换IGBT后整机恢复正常。三、上电开机后提锅时不报警不加热，经检查为电阻R12电阻开路，更换R12－240K电阻后，整机恢复正常。四、上电开机后出现E7，测量R7电阻对地无电压，经检查为R7－240K 电阻开路导致CPU无电压。（正常电压为3V）

未来五年我国厨房家电市场发展十大趋势

随着实力雄厚大家电品牌和国际品牌对小家电业务的重视并进入实质性的轨道，以及小家电专业人才特别是高层人才的转会，厨房小家电业务板块的将进入专业化、体系化、品牌化的运作，为争夺更多的市场份额，依靠资金优势和研发优势，必将逐步淘汰实力相对薄弱、缺少研发及成本优势以及市场网络管理优势的小牌企业。未来五年我国厨房家电市场发展主要展现如下十大趋势：一：规模化国内大家电对于小家电战略视角的改变，以及跨国公司把国外小家电领域的经验移植到国内，加快了本土化运作进程的背景。在小家电领域有先行之利的企业和市场基础的企业必然有两种选择：一种就是规模化，形成产品品项的规模优势和形成成本的规模优势，以阻止对手的拓展机会。这一领域的代表首先必是年销40亿小家电规模的美的。美的集团旗下的生活电器制造有限公司借成立十周年之机亦宣布，将在电饭煲、电磁炉、电热水壶、电炖锅等领域推出一系列新品，大规模扩张。这一趋势亦使新一轮的价格战在所难免。国内的生活小家电正朝着普及化、时尚快捷、创新节能的方向去发展。二：专一化除了规模化策略之外，无疑就是专一化策略。九阳豆浆机的成功首先就是得益于这一策略的坚定执行，当然九阳目前已经加速拓宽电磁炉等产品线。不过这一策略仍将会为更多的新进入厨房小家电的企业所采用。有亚洲电磁炉品牌之称的正夫人如果要想在国内市场有所建树，必得将此策略发挥得淋漓尽致。

三：技术研发当把厨房小家电业务进入战略性业务单元后首先就将重视技术研发，以改变产品同质化的现象，同时厨房小家电创意为先，特别强调新功能新造型。由此技术研发的将是厨房小家电业务决胜终端的预埋管道。这一方面的代表作如技术型的科龙公司投资近800万元建成检测中心，可谓大家电企业战略运做小家电后的一大体现。又比如老板电器在炊具业务正式上市之前已经花了两年时间对该行业的市场及消费需求进行了充分的调查研究，然后投入大量的人力物力潜心研发新一代炊具产品，一上市即推出拥有相当的技术优势的乐厨系列电饭煲和电压力煲两大类共20种新品亦可见一斑。后期跟进的可能还有TCL等更多的大家电企业。与此同时，厨房小家电门类不少，决定了OEM的需求必将持续存在，技术研发的还可以在一定程度上解决了OEM的弊端。四：同源产品整合发达国家平均每户拥有小家电30-40件，而在中国每户仅有几件。厨房小家电市场的繁荣实质上也是户均小家电拥有率提升的过程。人们对厨房小家电的要求将不会仅仅满足于功能新颖造型美观，同时还会要求与厨房的整体环境相匹配，让厨房看起来更加美观舒适视觉一体化，这就不单单是厨房小家电本身的风格了。这种市场消费基础为在厨房产品领域滚打已久的品牌企业特别是传统明火炊具业的企业带来了体现差异化优势的机会。 3. 一方面的代表如苏泊尔等原先在各类明火炊具方面具有领先优势的企业。国内炊具品牌苏泊尔在短短的时间内将电饭煲、电磁炉等产品运做到行业前列，就体现了这种同源产品结合、同源研发成果共享、同源渠道优势资源共享、品牌同源价值共享的成果，这一趋势将是一支有生的力量，因为谁都希望厨房干干净净而不是品牌简单堆积的大杂脍。五：纵向整合营销国务院发展研究中心市场研究所家电市场研究组和北京顾能市场调研中心完成的《2003年中国城市整体厨房市场研究咨询报告》披露，未来3年中国整体厨房产品的潜在市场规模价值780亿元。整体厨房是指橱具、电器、燃气具三位一体现代化厨房。其中电器部分主要包括冰箱、灶具、烤箱、微波炉、排油烟机、洗碗机、热水器、电饭煲等，有不少是厨房小家电。这一基础带来了两种类别的整合营销趋势：一是不少整体厨房生产厂家并不生产厨房小家电，他们需要采购品质优异的产品成为其产品的组成部分。二是该类产品自建连锁销售终端的比较多，引进名牌厨房小家电品牌联合销售为消费者提供便利度，从服务角

2019年电磁炉不热的原因有何些

2019年电磁炉不热的原因有何些篇一：电磁炉常见故障与维修方法电磁炉常见故障与维修方法电磁炉的主要功能就是加热，但在许多情况下电磁炉不能加热时，不一定就是电磁炉出现异常或故障引起的，因为在电磁炉电路中设计有大量的保护电路，一般会有七八种甚至更多，而这些保护电路就是防止电网、温度等各种外部自然因素变化以及机器内部各种突发异常现象导致电磁炉出现故障而设置的。在检修电磁炉前，应仔细分析电磁炉是真故障还是假故障。一、外部自然因素条件保护： 1、电网电压保护：电压高或电压低于电磁炉的工作电压范围时，出现保护。保护性质是强制待机。并显示故障代码（如有显示功能时）。 2、电磁炉内部过热保护：保护触发温度多在90到95度，解除温度在60到70度。保护性质为暂停性停机，并显示故障代码。如果监测到温度达到110度时，保护电路强制关机。（过热保护时，容易被误认为是“间断加热”故障。）

3、浪涌保护：浪涌是电网中电压在瞬时升高或降低时产生的一种危害比较大的尖峰脉冲，过大的浪涌一般都会被压敏电阻泄放掉，只有一些较小的浪涌会触发浪涌保护电路动作。保护性质为短时暂停。如果电网陈旧，并且有接触不良的情况时，可能会出现不定时的暂停现象。（这类保护一般不易察觉，或误认为电磁炉出现功率变小。） 4、锅具超温保护：又称“防干烧保护”，触发温度为280到300度，解除温度为70到80度，保护性质为强制关机。二、电磁炉内部因素条件保护。 1、温度传感器开路、短路保护：这类保护会强制关闭工作中的电磁炉，并使电磁炉在没有排除故障前都处于关闭状态，任何键不起作用，并显示故障代码。 2、IGBT管超压保护：当某种原因导致IGBT集电极电压升高并达到保护触发条件时，超压保护动作，迫使电磁炉降低输出功率，IGBT 集电极电压随即降低。此类保护电路动作时会出现“间断加热”、“输出功率降低”等现象。

电磁炉的工作原理

电磁炉的工作原理一、什么是电磁炉电磁炉（又名电磁灶）--是现代厨房革命的产物，是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具（炉具）。二、电磁炉工作原理电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流（又称为涡流）的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流），涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能（故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为"烹饪之神"和"绿色炉具"。三、电磁炉的主要构成电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分及结构性包装部分。 ①电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板、线圈盘及热敏支架、风扇马达等。 ②结构性包装部分包括：瓷板、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。天驰电磁炉与其它品牌部件的优劣对比主要原件天驰电磁炉一般电磁炉芯片（CPU）微电脑中央处理器韩国三星芯片，独立方案，越用越稳定，无法被破译现代芯片，行业通用 IGBT 德国西门子、美国快捷；不同功率使用不同需求的电流要求（如：25N与40N）国内通用件，以假功率代替大功率，蒙骗消费者语音芯片行内领先，全部覆盖每个操作功能少塑胶壳使用VO@HB配方料，高阻燃耐磨性好一般ABS757或低档PP料，甚至用工业翻新料自动跟踪器使用高敏度热敏电阻探测，快速反馈状态给CPU，达到全面保护作用使用高精度+-1%的热敏传感器一般使用+-5%或热敏传感器

电磁炉使用安全(最新版)

( 安全常识 ) 单位：_________________________ 姓名：_________________________ 日期：_________________________ 精品文档 / Word文档 / 文字可改电磁炉使用安全(最新版) Safety accidents can cause us great harm. Learn safety knowledge and stay away from safety accidents.

电磁炉使用安全(最新版) 电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。电磁炉方便好用、干净清洁，但在使用过程中也应注意下列事项：

1、电磁炉最忌水汽和湿气，应远离热气和蒸气。电磁炉内有冷却风扇，故应放置在空气流通处使用，出风口要离墙和其他物品10厘米以上。另外，电磁炉的使用湿度为10%-40%，因此，梅雨季节最好别使用。 2、电磁炉不能使用诸如玻璃、铝、铜质的容器加热食用品，这些非铁磁性物质是不会升温的。 3、在使用时，炉面上不要放置小刀、小叉、瓶盖之类的铁磁物件，也不要将腕表等易受磁场影响的物品放在炉面上或带在身上。 4、在电磁炉2-3米的范围内，最好不要放置电视机、高清机、收录机等导磁的家用电器，以免受到不良影响。 5、电磁炉使用完毕，不要马上拔下电源插座，应把功率再调到最小位置，等风扇将炉内温度降至正常自动断电后(即听到电磁炉里没有响动)，方可拔下电源，再取下铁锅，以防留下火灾隐患。并且，这时面板的加热范围圈内切忌用手直接触摸，防止烫伤，让其在通风环境中自行降温。 6、在每次使用前，请先将电磁炉的陶瓷顶板及汤锅底部的水、

电磁灶商用市场现状和发展前景分析

近年来，电磁炉的家用市场竞争非常激烈，行业的利润微薄。而同时，大功率产品在上海商用产品的前景则显露出明显的优势。因此，很多企业对电磁炉的商用市场给予了很多的关注。商用电磁灶的特点 1、功率范围大：国内市场和国际市场的商业产品的功率是不同的。一般民用电磁炉的功率单炉在3.5KW以下，而中国的商用电磁灶功率范围在0.3—25KW之间，基本涵盖了整个国内商用产品的范围。而在国际市场中，因为西餐基本上没有爆炒，商用产品为了市场的需求，基本没有高于8KW的产品。国内外商用电磁灶现状 1、国外电磁灶功率一般在8KW以下，以平面灶为主；国内炉灶功率较国外商用产品的功率大，一般在25KW以下，并且以凹灶居多。这都是基于国内爆炒等饮食习惯的基础上的。 2、商用电磁灶的应用领域一般为：宾馆，酒店，中西快餐业，火车餐车，轮船餐厅，部队、企业、机关食堂，火锅店和袋装油炸食品电磁加热设备等，非常广泛。除以上领域外，电磁炉在食品加工商用市场的发展前景也是非常可观的。例如，在小型食品加工厂，按照传统的加工方式，食用油的浪费很大。使用电磁炉之后，这种情况得到了很大的改观，既节约了能源，也节省了油。商用电磁灶市场特点 1、商用领域刚起步。截止2006年底，全国的餐饮业数量(不含食堂)已超过400万家，但使用电磁灶具的餐饮店不到1% 。和民用电磁灶相

比，商用电磁灶市场占有量要小得多。按照400万家计算，每家平均使用3~4台的电磁炉，尽管总的需求量并不大，但是其总的销售额规模和潜在的市场带动作用是很大的。 2、不同用户要求不同。一般西餐厅厨房台式结构的灶具应用比较广，品种多（趴炉）；中式餐厅厨房应用分体式结构灶具较多。这种情况对于行业的规模发展是不利的，也使得产品的成本无法有效降低。 3、由于商用市场的特殊性，产品具有明显的非标准化属性（工程性质）。商用电磁炉应用行业比较多，不同的场所就会有自己的独特的要求。例如，很多的营业场所提出的方案是在多人同时用餐的环境下的，而我们也不单单是提供一个简单的产品，而是一整套完整的解决方案，属于工程性质了。包括给轮船的气化灶具改造为电磁炉的整套解决方案等等。 4、商用电磁炉的渠道与民用产品的渠道是完全不同的。民用产品属于小家电行业，在卖场中就可以购买到。而商用产品已经脱离小家电行业，所以销售的渠道也是独立的，也属于工程的性质。商用电磁灶市场发展前景 1、商用电磁灶将逐步取代以油、气燃料为主的加热炊具，市场前景广阔。这是基于电磁炉的特性决定的。例如在轮船上，燃料基本上是油，灶具在使用之前要将油气化，要有高压泵房，这套系统既有噪音污染，无形中也浪费了轮船有限的空间。因此，电磁炉的优越性就更强。 2、中、西快餐业将成为商用电磁灶市场首先应用和推广的主力。全国现已有肯德基近2000个门店、麦当劳700个门店、不同品牌的匹萨

防止损坏电磁炉IGBT的方法及维修经验

[电磁炉] 防止损坏电磁炉IGBT的方法电磁炉里的IGBT实在是"娇气".弄不好几十块钱就没啦.!在检修时先去掉加热线圈,.测IGBT的栅级(也就是G点)对地电压.在待机状态下应小于等于0.5V.在开机时应在1~2.5V之间为正常,.前不久修理一个雅乐思电磁炉,G点电压为3,5V,结果加上线圈后,3,4分钟,就爆啦,原因是一个三极管NPN型的击穿,更换后,测G 点电压间隔出现1.9V电压,后又接上100W灯泡,也是间隔闪亮,最后通电试机,一切OK 压敏电阻短路从外表就可以看出来，使用市电不稳的地方压敏损坏率大些。电磁烧igbt原因很多,这里建议修理电磁炉最好可以有台示波器.这样可以方面准确判断故障. 这里提供电磁炉爆igbt几大隐患问题. 一;同步电路异常(在线圈盘两端的有3~5个的300k~680k/2瓦的电阻,接到339的其中的一组的比较器)两端的电压相差应在0.2v之内.待机时电压在3v~5v左右,工作时在1.7v左右. 二;激励电路的脉宽过宽,尖峰,杂波等(脉宽过宽用示波器,在放上锅时,移走锅时示波器波形瞬间的波形变化不能超过0.2mv(示波器上两格) 三;散热不良四;电路板自身设计存在问题(主要问题:地线不合理,线圈盘电感与电容匹配不良)此类很难解决五;使用早期仙童fga25n120,fga15n120系列的igbt(igbt的后缀编号an和and)电磁炉,特别用此igbt用大功率的电磁炉上,电路设计稍微匹配不良,就很容易引起igbt 过热而烧毁. 六；一般电容坏的比较多,特别是整流滤波电容"5UF/275V~X2(400VDC)",逆程,谐振电容1200V0.3UF,两者都会威胁功率开关管，好一点的炉对前者会有保护功能，对后者，一般都会烧功率开关，所以碰到烧管的炉，一定先检查该电容有无开路，因为该两个电容经常工作在高温环境里，容易容量变小或开路,漏电很多的朋友可能碰到过不少电磁炉间断加热的问题，有的是工作一秒钟就停掉了，再工作一秒，或者有的是几秒，就停掉，再工作几秒，如此反复，还有一种问题，跟这种情况差不多，就是正常放锅的时候就总是在检锅状态，而你把锅拿高一点就可以正常加热，这种问题，往往你检查的时候，却查不到什么问题，什么都换了却问题依旧，对付这种故障，经过本人的多次维修案例和研究，发现问题的根源是走线干扰，一般来说，从高压反馈回来的可能有2到4路，其中同步电路就占了两路，还有一路作浪涌监测，还有一路作高压检测，根据机型不同也许路数就不同，问题的根源呢就在这几条线，解决的方法呢，就是把从反馈电阻到339之间这几路的线路断开，要两边都断，然后再用导线连起来就可以了，也就是说中间的这一截线路不要，从反馈电阻的脚到339的脚完全用线连，这样呢这几条线就没有了干扰，电磁炉也就OK了。这些只是个人的维修经验，有不对的地方请大家批评指正电磁炉的分类及修理事项在修理中常见的电磁炉大致分为两类：由LM339（四电压比较器）输出脉冲信号。 1：触发部分由正负两组电源，管子用PNP\NPN组成，类似这种电路，后级

电磁炉工作原理说明之电路分析

电磁炉工作原理说明之电路分析 1、主回路图中整流桥BI将工频（50HZ）电压变成脉动直流电压，L1为扼流圈，L2是电磁线圈，IGBT由控制电路发出的矩形脉冲驱动，IGBT导通时，流过L2的电流迅速增加。IGBT截止时，L2、C21发生串联谐振，IGBT的C极对地产生高压脉冲。当该脉冲降至为零时，驱动脉冲再次加到IGBT上使之导通。上述过程周而复始，最终产25KHZ左右的主频电磁波，使陶瓷板上放置的铁质锅底感应出涡流并使锅发热。串联谐振的频率取之L2、C21的参数。 C5为电源滤波电容。CNR1为压敏电阻（突波吸收器），当AC电源电压因故突然升高时，瞬间短路，使保险丝迅速熔断，以保护电路。 2、副电源

开关电源提供有+5V，+18V两种稳压回路，其中桥式整流后的+18V供IGBT 的驱动回路，同步比较IC LM339和风扇驱动回路使用，由三端稳压电路稳压后的+5V供主控MCU使用。 3、冷却风扇当电源接通时主控IC发出风扇驱动信号（FAN），使风扇持续转动，吸入外冷空气至机体内，再从机体后侧排出热空气，以达至机内散热目的，避免零件因高温工作环境造成损坏故障。当风扇停转或散热不良，IGBT表贴热敏电阻将超温信号传送到CPU，停止加热，实现保护。通电瞬间CPU会发出一个风扇检测信号，以后整机正常运行时CPU发出风扇驱动信号使其工作。 4、定温控制及过热保护电路

该电路主要功能为依据置于陶板下方的热敏电阻（RT1）和IGBT上的热敏电阻（负温度系数）感测温度而改变电阻的一随温度变化的电压单位传送至主控IC（CPU），CPU经A/D转换后对照温度设定值比较而作出运行或停止运行信号。 5、主控IC（CPU）主要功能 18脚主控IC主要功能如下：（1）电源ON/OFF切换控制（2）加热火力/定温温度控制（3）各种自动功能的控制（4）无负载检知及自动关机（5）按键功能输入检知（6）机内温升过高保护（7）锅具检知（8）炉面过热告知（9）散热风扇控制（10）各种面板显示的控制 6、负载电流检知电路该电路中T2（互感器）串接在DB（桥式整流器）前的线路上，因此T2二次侧的AC电压可反映输入电流的变化，此AC电压再经D13、D14、D15、D5全波整流为DC电压，该电压经分压后直接送CPU的AD转换后，CPU根据转换后的AD 值判断电流大小经软件计算功率并控制PWM输出大小来控制功率及检知负载