核桃青皮的研究进展
核桃青皮中次生代谢物质的化感活性研究
且 对 ４种植 物 幼根 生长的抑 制作 用均 大于对 幼 芽生长 的抑制作 用 。 乙酸 乙酯 萃取 物的抑 制 效果 最
好 。（） ３ 核桃 青 皮 中水溶性 化 感活性 物 质 主要 集 中在 乙酸 乙酯相 ， 随着 乙酸 乙酯萃 取 物 浓 度 的 降
ｃ ｎ ｅ ｔａ ｉｎ ｏ ． ５ｇ ・ｍ Ｌ ， ｎ ｈ ｈ ｂｔ ｎ ｅｆ ｃ ｏｔ ｅｙ ｕ ｇ ｒ ｏ ｓｗａ ｅｔ ｒｔ ａ ｈ ｎ ｏｔ ｅ ｏ ｃ ｎ ｒ ｔ ｆ０ ０ ｏ －。 ａ ｄｔ ｅｉ ｉ ｉｉ ｆｅ ｔｔ ｈ ｏ ｎ ｏ ｔ ｓｂ ｔｅ ｈ ｎ ｔ ｅｏ ｅｔ ｈ ｎ ｏ ｙ ｕ ｇ ｂ ｄ ．Ｔｈ ｔ ｙ ｃ ｔ ｔ ｘ ｒ ｃｓｈ ｄｔ ｅｂ ｓ ｎ ｉ ｉｉｎｅ ｆｃ ． （ ）Ｅｔ ｙ ｃ ｔｔ ｏ ｌ ｘ ｒ ｃ ｏ ｔ ｏ ｎ ｕ ｓ ｅ ｅｈ ｌ ｅ ａｅｅ ｔａ ｔ ａ ｈ ｅ ｔｉ ｈ ｂｔ ｆｅ ｔ ３ ａ ｏ ｈ ｌ ｅａ ｅｃ ｕ ｄｅ ｔａ ｔ ａ ｍ ｓ
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王 婷 ， 翟 梅枝 ， 贾彩 霞 ， 张瑞 启
（ 西北 农 林 科 技 大 学 林 学 院 ，陕 西杨 陵 ７ ２ ０ ） １ １０
摘
要： 以核 桃 青皮 水提液 及各 萃取 物为材料 ， 其化 感 活性 进行 了研 究 ， 对 结果 表 明 ： １ 核 桃 青 皮 （）
核桃青皮中次生代谢物质的生物活性研究Ⅰ杀虫活性
Ａ ｓｒ ｃ ： ｈ ｒｅ ｌｕ ｕｌ ｘｒｃ ｔ ５／ｅｈ ｎ ｌ ｎ ｅ ｒｃｉｎｅ ｔａｔｄｆｏ ｔ ｅ ｘ ｒｃ ａ ｏ ｅ ｂ ｔａｔＴ ｅｇ ｅｎｗａｎ ｔ ｌｅ ｔａｔ ｈ９ ｔ ａ ｏ ｄｔ ａｔ ｒｃｅ ｍ ｔａｔ ｂ ｖ ｈ ｗｉ ９ ５ ａ ｈｆ ｏ ｘ ｒ ｈｅ
翟梅枝 张凤云 魏 花 王 伟 ， ， ，
（． １西北农林科技大学 林学院 陕西 杨陵 ７２０ ；． １１０２ 西北农林科技大学 生命科学学院 ， 陕西 杨陵 ７２０） １１０
摘 要： 对核桃青皮中次生物质的杀 虫活性研究， 结果表 明： 核桃青皮 ９ 乙醇粗提物及其 乙酸 乙 ５ 酯萃取部分对粘 虫有较 明显的拒食作用 ， 乙酸 乙酯萃取部分有 明显的 胃毒作 用。但对小菜蛾而 且 言， 石油醚萃取物和 乙酸 乙酯萃取物的拒食作 用不如对粘 虫作用明显。研究还表明， 乙酸 乙 随 脂萃 取物浓度的变化 ， 虫的拒食率 、 粘 死亡率及生长发育抑制率都会有相应变化 。且随着萃取物浓度的
核桃青皮主要功能成分变化规律
摘 要院核桃青皮资源不但可以成为核桃产业新的经济增长点，还可以减轻由于核桃青皮不合理处置产生的环境
污染。为了合理利用核桃青皮资源，结合高效液相色谱和传统生化检测方法研究了核桃青皮生物活性物质种类及
其在整个生长发育过程中核桃青皮中总醌、总酚及多糖含量的变化规律。结果表明，总醌、总酚和多糖含量在快速
膨大中期（6 月 15 日）至硬壳初期（7 月 1 日）之间增长缓慢；随着核桃的生长发育，核桃青皮中多糖含量于 7 月
收稿日期院2020-11-02 基金项目院山西省重点研发计划项目（201803D221011-10） 作者简介院左力翔（1987-），男，山西长治人，在读博士，研究方向：农业化学生物传感。秦国杰为通信作者。
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山西农业科学 2021 年第 49 卷第 7 期
能和应用方面[15-19]，对于何时收获可以最有效地获 取此类物质的研究较少。杨漓等[20]研究了不同核桃 品种核桃青皮中胡桃醌含量的变化规律，结果发 现，核桃青皮中胡桃醌含量在 7 月下旬到 8 月初达 到峰值，然后随着果实成熟逐渐下降。王红霞等[21] 通过对 6 种核桃青皮多糖含量变化规律的研究发 现，果壳硬化期核桃青皮多糖含量最高，果实速长 期次之，成熟期最低。SHI 等[22]对核桃青皮中酚类物 质的季节变化规律研究发现，8 月下旬酚类物质含 量开始下降。以上研究分别讨论了不同地区单种功 能成分的季节变化规律。但目前依然没有同时分析 核桃生育期青皮中醌类、酚类和多糖的变化规律的 研究，且山西省本地核桃品种青皮中功能成分的季 节变化规律尚未开展相关研究。
山西农业科学 2021，49（7）：839-843 doi:10.3969/j.issn.1002-2481.2021.07.09
Journal of Shanxi Agricultural Sciences
核桃青皮黑色素媒染羊毛的染色工艺初探
■
根 据单 因素 分 析 ，最佳 染 色 工 艺为 染 浴 ｐＨ 值
为 ５，染 色 温度 ９０ｃｃ，７％ （ｏｗｆ）ＦｅＳＯ ·７Ｈ ０。根 据
此 染 色 工 艺染 色 ，得 上 染 百 分率 为 ３０．５％，而不 用
２５５
媒 染 剂 ，９０℃ ，ｐＨ５进 行 染 色 ，其 上染 百 分 率仅 为
织科技 ，２００９；３８（２）：３２—３３．
２４
【４】董绍伟 ，周秋 宝 ．天然石榴皮染料的提取及在 真丝 织物上
２３
６０
７０
８０
温度 ／℃
９０
图 ６温 度 对 上 染 百分 率 的 影 响
的应 用 【Ｊ］．印染 ，２００４；（１８）：２－４． ［５］Ｍａｒｉｎａｇ，Ｐｉｅ￣ｏ Ｍ，Ｌｕｃｉｏ Ｐ Ｓｔｉｇｍａｓｔｅｒｏｌｓ ｆｒｏｍ ｔｙｐｈａ ｌａｔｉｆｏｌｉａ［Ｊ］．
折 旧和 固定 资 产 净值都 会 降低 ，但 是 折 旧的 下降 表 之 一 ，研 究增 值税 转 型对 纺 织行 业业 绩 的影 响不 仅
示 经 营成 本 以及 费用 的减 省 ，息税 前 收人 （ＥＢＩＴ） 对 实现行 业 的全 面 提 升具 有重 要 意义 ，更 能有 利 于
将增 加 ，因此对 固定资 产折 旧税 收 的筹 划 显得 尤 为 社会 就业 与 稳定 发 展 。增 值 税转 型 能提 高 纺织行 业
由于增 值 税转 型对 上 市公 司业 绩影 响的 直接 原
增值 税 是指 以商 品在生 产 和流 通过 程 中实 现 的
因是 固定 资产 所含 增值 税 部分 可 以作 为进 项税 进 行 增值 额 为征 收对 象 的一 种税 种 ，而 纺织 行业 是 吸纳
核桃的青皮有毒吗？
核桃的青皮有毒吗？平时人们买来吃的核桃，外面一层青色的皮都是去掉的，但如果刚从核桃树上采下来的核桃，外面都有一层青皮，又称为青龙衣，据介绍，核桃的青皮里面有一种镇痛的活性成分，所以具有一定的药用功效，比如可以治疗顽癣，还可以治疗牛皮癣等等，那么核桃上的这层青皮有没有读书呢？核桃的青皮有毒吗？没有什么伤害，核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性胃痛。
核桃青皮叫青龙衣，干燥肉质果皮，绿核桃外层皮，为皱缩的半球形，或块片状，纵面多向内卷曲。
表面较光滑，棕黑色，有黑色斑点，一端有一果柄断痕。
内表面黑色，不平坦。
特殊清香气，味微苦涩。
青龙衣也就是山核桃皮，核桃青皮即未成熟的山核桃青皮剥制。
《本草纲目》记载着青核桃皮具有止痛作用。
在中医验方中，野山核桃青皮叫青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症。
核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性胃痛。
20世纪50年代国内外民间用长白山野生青核桃皮泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等，以代替吗啡、阿片酊等止痛药，已收到了良好的止痛效果。
青皮核桃可以发挥止疼药的作用。
这是因为青皮核桃的绿皮中含有一定的相当于镇痛剂的元素，嚼食就可以达到镇痛的效果。
但是由于青皮核桃的皮是非常苦涩的，所以一般人们不愿意这样食用。
新鲜的青皮核桃具有止咳化痰的作用，这里所说的是青皮核桃的皮，而不是他的果肉。
具体的做法就是将新鲜的青皮核桃去皮，将皮清洗以后，晾晒成半干的状态，在泡水饮用就可以了。
核桃青皮中含有多种生物活性成分，在其未成熟前含有大量维生素C。
采用BSLB（brineshrimplethelitybioassay）法对核桃青皮提取的活性成分进行初步筛选的结果表明。
其醋酸乙酯提取物均具有较明显的细胞毒性，可望进一步研究制成新的抗肿瘤药物。
核桃青皮中鞣质的提取与含量测定
匀得 对 照 品 溶 液 #。精 密 吸 取 对 照 品 溶 液 # &(# 、 /(# 、 "(# 、 2(# 、 )(#38 置于 ) 个 & 棕色容量瓶中， 分 别加 "#% 甲醇水溶液 2(# 、 "(# 、 /(# 、 &(# 、 #38， 然后加 #(&3@A 7 8 SHD ? -.HD 缓 冲 液 （ XS : )(# ） 至 刻 度， 摇 分别精密吸取对照品溶液$ 匀， 得对照 品 溶 液 $， &(#38 于 & 棕色容量瓶中， 加入 Q@A45 试剂 #()38
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摇匀， 再加 !"#$ %&’ ()* 溶液至刻度， 显色 +,-./ 后 于 !0- 的比色皿中， 以蒸馏水作空白对照， 按照紫外
［* ］ 在 +,, 1 23,/- 的 波 长 范 围 内 进 行 扫 分光光度法
表 * 方差分析表明， 甲醇浓度 （ A） ， 料液比 （ G） ， 浸提时间 （ (） 这三个因素对提取率的影响中， IA L IG L I( ， 说明影响提取率的主次顺序仍为 A L G L ( ， 这 与极差分析的结果是一致的。且 I A L I G L I," ,# L I ( ， 说明影响提取率的三个因素中， 甲醇的浓度 （ A） ， 料 液比 （ G） 较显著， 而回流时间 （ (） 对提取率的影响不 显著。其原因 可 能 是 鞣 质 本 身 为 多 羟 基 酚 类 化 合 物， 极性较强， 但又为水解型鞣质， 所以提取时体系 的含水量又不能太高。
云南核桃青皮利用对策探析
云南核桃青皮利用对策探析作者：向煜来源：《世界家苑·学术》2017年第10期摘要：核桃青皮作为核桃生产的副产品之一，其价值长期被人们忽视。
通常在核桃采摘后被丢弃，不仅造成大量的资源浪费，对环境也会产生不利的影响。
本文就目前云南省对核桃青皮的利用现状、利用面临的困境以及发展的对策和建议进行综述，并对核桃青皮的开发进行展望，旨在为促进云南核桃青皮的综合利用提供参考。
关键词：云南省；核桃青皮；综合利用核桃青皮又称青龙衣，青皮内含有丰富的胡桃醌植物碱和萘醌等有效化学成分，具有多种用途。
云南山区面积大，气侯条件优越，核桃种植遍及全省124个县。
截至2016年末，云南省核桃种植面积已达4280万亩，总产量102万吨，居全国之首。
但目前云南核桃销售仍以带壳核桃和核桃仁为主要产品，大量的核桃青皮在核桃采摘后大多堆放在田间、地头或沟边，不仅造成资源的极大浪费，青皮内含有的有害毒素还严重污染生态环境。
若能加强对核桃青皮的综合利用，既能有效利用资源，同时可减少核桃青皮带来的污染，解决环境问题，促进绿色发展。
一、云南核桃青皮利用现状（1）医药方面，《方脉正宗》载“治水痢不止：青胡桃皮一两，捣碎，铁锅内微妙，再捣细，每早服三钱，白汤下”。
核桃青皮中含有的有效活性成分主要为胡桃醌、粗萘醌、鞣花酸等，具有抑菌、抗癌、镇痛、消炎的作用。
所以云南民间也常用核桃青皮泡酒，用泡酒治疗胃痛、痛经等。
（2）农药方面，核桃青皮中含有种类丰富的对植物病原真菌具有抑菌活性的次生代谢物质。
利用核桃青皮提取物开发新型的植物源农药，具有广阔的开发前景和较高的经济价值。
据调查发现，云南省目前在利用核桃青皮制作植物农药方面还没有专业的部门对此进行研究和开发。
（3）色素提取方面，在核桃青皮中还可利用氢氧化钠溶液提取安全无害的天然食用色素，可用于软糖、果冻、蛋糕等食品的着色。
据了解，云南偏远山区农民有使用核桃青皮来制作碱液的习惯，但农户由于技术限制等因素对核桃青皮提取碱液的方法较为简单。
青皮的化学及药理作用研究进展
青皮的化学及药理作用研究进展
陈红;刘传玉;李承晏
【期刊名称】《中草药》
【年(卷),期】2001(32)11
【摘要】综述了青皮的化学成分及其对心血管、消化。
【总页数】3页(P1050-1052)
【关键词】青皮;化学成分;药理作用;中药
【作者】陈红;刘传玉;李承晏
【作者单位】武汉大学人民医院
【正文语种】中文
【中图分类】R282.71
【相关文献】
1.核桃青皮的化学成分及药理作用研究进展 [J], 曹丽娟;张旭;陈朝银;李进;赵声兰
2.胡桃属植物青皮的化学成分及作用机理研究进展 [J], 王海香;申照静;杜艳丽;王有年;师光禄
3.胡桃属植物青皮和叶的化学成分及其生物活性研究进展 [J], 翟梅枝;晏婷;王元;贾彩霞
4.核桃青皮的化学成分及药理作用研究 [J], 刘帅坤; 殷田田; 王会丹; 闫福林
5.核桃青皮化学成分及其缓蚀作用研究进展 [J], 张琳;樊东升;刘光耀
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核桃青皮的功效与作用?详解核桃皮的三大功效
核桃青皮的功效与作用详解核桃皮的三大功效
核桃在没有成熟的时候，它是青色的状态，这种时候我们称之为青核桃，就是我们今天所讲的核桃青皮。
都知道成熟以后的核桃功效跟作用有很多，那核桃青皮它的功效和作用又如何呢？下面我们来看一下专家是怎么说的。
一、具有很好的防癌作用
核桃青皮在用于治疗癌症这种病症上具有很好的效果，但是它不能够作为主要药物来帮助改善和治疗，只能起到一定的辅助性效果，大家也不要妄想通过核桃青皮来帮助达到根治的作用，这是不可能的。
现在医疗技术这么发达，也没有找到完全根治的方法，所以想要用核桃青皮根本就是无稽之谈，要是可以利用它来起到一定的缓解和改善效果。
二、治疗牛皮癣
利用核桃青皮来帮助治疗皮癣也是非常常见的一种效果，将核桃青皮捣碎以后挤出里面的汁液，然后将这些汁液涂抹在我们的患，病未治，每天坚持你能发现病症得到很好的缓解，每天涂抹三次，涂抹两天就能够看到明显的效果，但是一定要记住，最好是能够坚持一段时间，达到一定的巩固作用，这样才能防止病情的复发。
三、治疗和改善白癜风
核桃青皮是能够帮助治疗跟改善白癜风的，选择一个核桃，将其拔皮以后加入适量的硫磺，将它们捣碎搅拌均匀，然后涂抹在白癜风的位置，每天坚持涂抹，你会发现效果有很好的表现。
以上就是关于核桃青皮功效和作用的所有内容，其实核桃青皮还能够帮助治疗白头发，不管你是因为什么原因白的，都能够利用核桃青皮来帮助缓解和改善。
可以利用核桃青皮来泡水喝，也可以利用它来泡酒或者是煲汤，都没有问题，都能够发挥它的药理作用。
核桃青皮提取物对萝卜蚜虫毒杀和拒食活性研究
４℃冰箱 中， 备用 。
１２ ２ 核 桃 青 皮粗 提 物 的 初 步 分 离 ．． 称 取 核桃 青 皮 甲醇 提 取 物浸 膏 １ 加 入 ５ ０ｇ ０倍 量 的 蒸 馏 水 ， 入 分 液 漏 斗 中混 匀 装
２ ５℃ ， 相对湿度控制在 ６ ％ ～ ０ Ｈ， ５ ％丙 酮溶剂为对 ０ ７ ％Ｒ 用 ０
正 常人 服 用 过 量 会 导 致 死 亡 。 据 相 关 资 料 记 载 ， 桃 叶 、 、 核 枝
石 油
青皮 、 树皮都有药用价值 ， 具有杀菌 、 消毒 、 尿、 利 滋补 、 解毒等 功效 。但关 于核桃青皮在农业病 虫害 防治方 面却报 道得 较少 ， 为了更充分地利用核桃青皮这一植物资源 ， 本试验研究 了 核桃 青 皮 的 提 取物 对 萝 卜 虫 的 毒 杀 和 拒 食 活 性 ， 蚜 以期 为
仿 ＞乙酸 乙酯 ＞正丁醇 ＞乙醚 ＞石油醚 ， 水萃取物 ４ ８ｈ的校 正死亡率 ９ ．％ 。结论 为 ， ４４ 发现 核桃青皮对 萝 卜 虫具 蚜 有较强 的触杀和拒食活性 ， 且杀虫活性 和拒食活性较强 的物质为一类极性较大 的化合物 。 关键词 ：核桃青皮 ； 提取物 ；萝 卜 蚜虫 ； 毒杀 ； 拒食活性 ； 究 研 中 图分 类 号 ： ４ ６ ３ 文 献 标 志 码 ： 文 章 编 号 ：０２—１０ （０ １ ０ ０ ８ ￥３．１ Ａ １０ ３ ２ ２ １ ）２— １７一Ｏ ２ 随着人们生活水平的提 高、 康意识 的增强 ， 健 从植物 中提 取、 分离新的天然活性化合 物已成为新农 药创制开发 的重要
摘 要：为研究核桃 青皮 对萝 卜 虫的毒杀 和拒食活性 ， 蚜 采用浸渍法 ， 测定 了核桃青皮 甲醇提 取物和石油 醚 、 乙醚 、
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２ ．新疆大学 生命科学 与技术 学院，新疆 乌鲁木齐 ８ ３ ０ ０ ４ ６ ）
［ 摘要 ］ 核 桃青皮是核桃果实采 收后堆 放在 田间并污染环境 的废弃物 ，也是 一种 宝贵的可再利用 资源 。为 了进
ｒ ｅ ｓ ｏ ｕ ｒ ｃ ｅ ｓ，ｉ ｒ ｆ ｙ ｍｅ ｄ ｉ ｃ ａ ｌ ａ ｎ ｄ ｅ ｃ ｏ ｎ ｏ ｍｉ ｃ ｖ ｌｕ ａ ￣ｏ ｆ ｔ ｈ ｉ ｓ ｋ ｉ ｎ ｄ ｏ ｆ ｗ ａ ｓ ｔ ｅ ，ｗ ｅ ｓ ｕ ｍｍａ ｉ ｒ ｚ ｅ ｔ ｈ ｅ ｃ ｈ ｅ ｍｉ ｃ ｌ ａ ｃ ｏ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｅ ｎ ｔ ｓ
进行综 述 ，为 核桃 青 皮 有 毒 废 渣 中 的有 效 成 分 的开 发和 利用 提供 参考 。
１ 核 桃 青皮 的化 学成 分 目前 ，国 内外对核 桃青皮 中化学 成分 的提 取分 离 和成分 鉴定研究取 得 了一 定 的进 展 。研 究表 明 ’ ” ， 核桃青 皮 中主要 含 有 黄 酮 、萘 醌 、二 芳 基 庚 烷 、萜 、
ａ ｎ ｄ ｐｈ ａ ｒ ｍａ ｃ ｏ ｌ ｏ ｇ ｉ ｃ ｌ ａ ａ ｃ ｔ ｉ ｖ ｉ ｔ ｙ ｏ ｆ ｗａ ｌｎｕ ｔ ｇ ｒ ｅ ｅ ｎ ｈ ｕｓ ｋ ｔ ｏ ｐ ｒ ｏ ｖ ｉ ｄ ｅ ｉ ｎ ｆ ｏ ｒ ｍａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｆ ｏ ｒ ｔ ｈｅ ｄ ｅ ｖ ｅ ｌ ｏ ｐ ｍｅ ｎ ｔ ａ ｎｄ ｕ ｔ ｉ ｌ ｉ ｚ ａ ｔ ｉ ｏ ｎ ｏ ｆ ｅ ｆ ｆ ｅ ｃ ｔ ｉ ｖ ｅ
Ｔ Ｕ Ｅ Ｒ Ｇ Ｏ Ｎ Ｇ Ｊ Ｉ Ａ Ｎ Ｇ・ Ｙ ｉ ｌ ｉ ｙ ａ ｚ ｅ ，Ｓ Ｕ Ｎ Ｙ ｕ ，Ｎ Ｉ Ｈ ｕ ｉ ，Ｑ Ｉ Ｎ Ｇ Ｄ ｅ ｇ ａ ｎ ｇ ，Ｚ Ｈ Ａ Ｎ Ｇ Ｊ ｕ ａ ｎ ，Ｊ Ｉ Ａ Ｘ ｉ ａ ｏ ｇ ｕ ａ ｎ ｇ ，Ｌ Ｉ Ｃ ｈ ａ ｏ ｙ ｉ ｎ ｇ ’ （ １ ． Ｘ ｉ ｎ ｊ ｉ ａ ｎ ｇ Ｉ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｔ ｅ ｏ ｆ Ｃ ｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ Ｍａ ｔ ｅ ｒ ｉ ａ Ｍｅ ｄ ｉ ｃ ａ ａ ｎ ｄ Ｅ ｔ ｈ ｉ ｃ ａ ｌ Ｍａ ｔ ｅ ｒ ｉ ａ Ｍｅ ｄ ｗ ａ ，Ｕ ｒ ｕ ｍ ｑ ｉ ８ ３ ０ ０ ０ ２ ，Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ； ２ ． Ｃ ｏ ｌ ｌ ｅ ｇ ｅ ｆＬ ｏ ｉ ｆ ｅ Ｓ ｃ ｉ ｅ ｎ ｃ ｅ ａ ｄ ｎ Ｔ ｅ ｃ ｈ ｎ ｏ ｌ ｏ ｇ ｙ ，Ｘ ｉ ｎ ｊ ｉ ａ ｎ ｇ 而 ｅ ，Ｕ ｒ ｕ ｍ ｑ ｉ ８ ３ ０ ０ ４ ６ ，Ｃ ｈ ｉ ｎ ａ ）
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［ Ｋｅ ｙ ｗ ｏ ｒ ｄ ｓ ］ ｗ ａ ｌ ｎ ｕ ｔ ｒｅ ｇ ｅ ｎ ｈ ｕ ｓ ｋ ；ｃ ｈ ｅ ｍ ｉ ｃ ｌ ａ ｃ ｏ ｎ ｓ ｔ ｉ ｔ ｕ ｅ ｎ ｔ ｓ ；ｐ ｈ ａ ｒ ｍａ ｃ ｏ ｌ ｏ ｇ ｉ ｃ ａ ｌ ａ ｃ ｔ ｉ ｖ ｉ ｔ ｙ
甾体 、多酚 、脂 肪酸及多糖 等多类化合 物 。
全 身 是 宝 ，其 果 仁 可食 用 ，核 桃 青 皮 、核 桃 壳 、核 桃 叶 等还 可入 药 ４ 。 。核 桃青 皮为 核 桃未 成 熟 时外 部
的一 层厚 厚 的 绿 色 果 皮 ，随着 核桃 成 熟 ，青 果 皮 会 逐 渐 变黑 。核 桃 果 实 采 收 后 大 量 青 皮 成 为 垃 圾 堆 放 在 田间 、地 头 或 沟 边 ，会 造 成 严 重 的环 境 污 染 ，如 果对 其加 以利 用 ，不 仅 可 以 减 少 环 境 污 染 ，还 可 以
ｄ ｏ ｉ ： １ ０ ． １ ３ ３ １ ３ ／ ｊ ． ｉ ｓ ｓ ｎ ． １ ６ ７ ３ － ４ ８ ９ ０ ． ２ ０ １ ５ ． １ ． ０ ２ ０
核桃 为 胡 桃 科 胡 桃 属 植 物 ，全 世 界 均 有 分 布 。 新 疆是 我 国最 早种 植核 桃 的地 区之 一 ＿ ｌ 。核 桃植 株
一
步 阐明这一废料 的医疗价值 和经济价值 ，本文对核桃青皮 的化学 成分 、药理活 性进行综 述 ，为核桃青 皮有毒废 渣
［ 关 键 词 ］ 核 桃 青 皮 ；化 学 成 分 ；药 理 活 性
中的有效成分 的开发 和利用提供参考 。
Ｒｅ ｓ ｅ ａ ｒ ｃ ｈ ｐ ｒ ｏ ｇ ｒ ｅ ｓ ｓ ｏ ｆ ｗａ ｌ ｎ ｕｔ ｇ ｒ ｅ ｅ ｎ ｈ ｕｓ ｋ
２ ０ １ ５年 １月 第 ｌ ７卷
第 １期
中国现代中药
Ｍｏ ｄ ｅ ｍ Ｃ ｈ ｉ ｎ ｅ ｓ ｅ Ｍｅ ｄ ｉ ｃ ｉ ｎ ｅ
・
综述 ・
核 桃 青 皮 的研 究 进 展
图 尔贡 江 ・ 伊 力亚 则 ，孙 宇 ，倪 慧 ，卿德 刚 ，张娟 ， 贾晓光 ｈ ，李超 颖 ＇
［ Ａｂ ｓ ｔ ｒ ａ ｃ ｔ ］ Ｗａ ｌ ｎ ｕ ｔ ｇ ｒ ｅ ｅ ｎ ｈ ｕ ｓ ｋ ｂ ｅ ｃ ｏ ｍ ｅ ｗ ａ ｓ ｔ ｅ ａ ｎ ｄ ｓ ｔ ａ ｃ ｋ ｅ ｄ ｉ ｎ ｔ ｈ ｅ ｉ ｆ ｅ ｌ ｄ ａ ｆ ｔ ｅ ｒ ｈ ａ ｒ ｖ ｅ ｓ ｔ ． Ｉ ｔ ｉ ｓ ａ ｌ ｓ ｏ ａ ｖ ａ ｌ ｕ ａ ｂ ｌ ｅ ｒ ｅ ｎ ｅ ｗ ａ ｂ ｌ ｅ