生物化学糖类的透析实验报告
葡萄糖的分析实验报告
一、实验目的1. 掌握葡萄糖的化学性质和物理性质。
2. 熟悉葡萄糖的提取、纯化和鉴定方法。
3. 学习并运用化学分析方法对葡萄糖进行定量测定。
4. 了解葡萄糖在生物体内的作用及其与健康的关系。
二、实验原理葡萄糖（C6H12O6）是一种单糖，是人体内重要的能量来源。
葡萄糖的化学性质使其在酸碱、氧化还原等反应中表现出独特的性质，可以用于其鉴定和定量分析。
本实验采用酸碱滴定法、旋光法和比色法对葡萄糖进行鉴定和定量测定。
三、实验材料与仪器1. 实验材料：葡萄糖、氯化钠、氯化钡、碘化钾、硫酸铜、硫酸锌、硝酸银、酚酞指示剂、葡萄糖标准溶液、蒸馏水等。
2. 实验仪器：酸式滴定管、碱式滴定管、移液管、容量瓶、锥形瓶、烧杯、旋光仪、比色计、电子天平等。
四、实验步骤1. 葡萄糖的鉴定1.1 酸碱滴定法：取一定量的葡萄糖样品，加入适量的蒸馏水溶解，用酸式滴定管滴加氢氧化钠溶液，用酚酞指示剂判断滴定终点，计算葡萄糖含量。
1.2 旋光法：取一定量的葡萄糖样品，用旋光仪测定其旋光度，根据旋光度与葡萄糖浓度的关系计算葡萄糖含量。
1.3 比色法：取一定量的葡萄糖样品，加入适量的3,5-二硝基水杨酸溶液，在沸水浴中加热，冷却后用比色计测定吸光度，根据吸光度与葡萄糖浓度的关系计算葡萄糖含量。
2. 葡萄糖的定量测定2.1 标准曲线的制作：取一系列已知浓度的葡萄糖标准溶液，按照比色法步骤进行测定，以葡萄糖浓度为横坐标，吸光度为纵坐标，绘制标准曲线。
2.2 样品测定：取一定量的葡萄糖样品，按照比色法步骤进行测定，根据标准曲线计算样品中葡萄糖的含量。
五、实验结果与分析1. 葡萄糖的鉴定1.1 酸碱滴定法：实验结果显示，葡萄糖与氢氧化钠溶液反应生成葡萄糖酸钠，滴定终点为溶液由无色变为浅红色，根据滴定数据计算得到葡萄糖含量为0.824g/100mL。
1.2 旋光法：实验结果显示，葡萄糖具有旋光性，旋光度为+52.3°（右旋），根据旋光度与葡萄糖浓度的关系计算得到葡萄糖含量为0.820g/100mL。
检测糖类实验报告
一、实验目的1. 了解还原糖的鉴定原理。
2. 掌握还原糖鉴定的实验步骤。
3. 学会观察实验现象，并能对实验结果进行分析。
二、实验原理还原糖是指在碱性条件下，能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的糖类物质。
斐林试剂是由硫酸铜、氢氧化钠和酒石酸钾钠组成的混合溶液，其与还原糖反应后，在加热条件下，生成砖红色的氧化亚铜沉淀。
三、实验材料1. 待测生物组织样品：苹果、梨、葡萄等。
2. 斐林试剂：硫酸铜、氢氧化钠和酒石酸钾钠。
3. 水浴加热装置。
4. 试管、滴管、镊子等实验器材。
四、实验步骤1. 制备斐林试剂：将硫酸铜、氢氧化钠和酒石酸钾钠按比例混合，充分溶解后备用。
2. 取适量待测生物组织样品，加入试管中，加入2ml蒸馏水，充分研磨，制成匀浆。
3. 向试管中加入1ml斐林试剂，轻轻摇匀。
4. 将试管放入水浴加热装置中，加热至50-65℃，保持2分钟。
5. 观察实验现象，记录结果。
五、实验现象1. 若待测生物组织样品中含有还原糖，加热后，试管中会出现砖红色沉淀。
2. 若待测生物组织样品中不含还原糖，加热后，试管中无任何变化。
六、实验结果与分析1. 实验结果显示，苹果匀浆加热后，试管中出现砖红色沉淀，说明苹果匀浆中含有还原糖。
2. 实验结果显示，梨匀浆加热后，试管中出现砖红色沉淀，说明梨匀浆中含有还原糖。
3. 实验结果显示，葡萄匀浆加热后，试管中出现砖红色沉淀，说明葡萄匀浆中含有还原糖。
4. 实验结果显示，待测生物组织样品A加热后，试管中无任何变化，说明样品A 中不含还原糖。
七、实验结论通过本次实验，我们掌握了还原糖的鉴定原理和实验步骤。
实验结果表明，苹果、梨和葡萄匀浆中含有还原糖，而待测生物组织样品A中不含还原糖。
这为我们进一步研究生物组织中的糖类物质提供了实验依据。
八、实验注意事项1. 实验过程中，注意安全，防止烫伤。
2. 实验操作要规范，避免实验误差。
3. 实验结果应准确记录，以便分析。
4. 实验结束后，及时清洗实验器材，保持实验室整洁。
检测糖类的实验报告
实验名称：检测糖类实验目的：1. 掌握糖类检测的基本原理和方法。
2. 学会使用本尼迪特试剂检测糖类。
3. 了解不同糖类在实验中的表现。
实验原理：糖类是一类有机化合物，主要包括单糖、双糖和多糖。
在实验中，常用的糖类检测方法有本尼迪特试剂法、费林试剂法等。
本尼迪特试剂法是一种简便、灵敏的检测方法，其原理是糖类在碱性条件下与铜离子反应，生成砖红色沉淀。
实验仪器与试剂：1. 仪器：试管、酒精灯、试管夹、滴管、烧杯、玻璃棒等。
2. 试剂：本尼迪特试剂、葡萄糖标准溶液、蔗糖标准溶液、淀粉标准溶液、水、NaOH溶液、盐酸等。
实验步骤：1. 准备标准溶液：分别配制葡萄糖、蔗糖、淀粉的标准溶液，浓度为0.1g/mL。
2. 配制实验溶液：取等体积的葡萄糖、蔗糖、淀粉标准溶液，加入适量的水，配制成不同浓度的实验溶液。
3. 加入本尼迪特试剂：向每个实验溶液中滴加1mL本尼迪特试剂，轻轻振荡，观察颜色变化。
4. 加热：将试管放入酒精灯火焰上加热，观察沉淀颜色变化。
实验结果：1. 葡萄糖标准溶液：加入本尼迪特试剂后，溶液呈蓝色，加热后生成砖红色沉淀。
2. 蔗糖标准溶液：加入本尼迪特试剂后，溶液呈蓝色，加热后无明显变化。
3. 淀粉标准溶液：加入本尼迪特试剂后，溶液呈蓝色，加热后无明显变化。
实验讨论：1. 实验结果表明，葡萄糖在本尼迪特试剂的作用下，能够生成砖红色沉淀，说明本尼迪特试剂可以检测到葡萄糖。
而蔗糖和淀粉在实验中无明显变化，说明本尼迪特试剂对蔗糖和淀粉的检测效果较差。
2. 本尼迪特试剂法检测糖类具有简便、灵敏的特点，但需要注意实验条件，如试剂的浓度、加热时间等。
3. 实验过程中，应注意安全操作，避免试剂溅入眼睛或皮肤。
实验结论：本实验通过本尼迪特试剂法检测了葡萄糖、蔗糖、淀粉等糖类，结果表明本尼迪特试剂可以检测到葡萄糖，但对蔗糖和淀粉的检测效果较差。
实验结果符合预期，达到了实验目的。
糖类化合物的性质实验报告
糖类化合物的性质实验报告糖类化合物的性质实验报告引言：糖类化合物是一类重要的有机化合物，广泛存在于自然界中。
它们不仅是生物体内的能量来源，还在生物体内发挥着许多重要的功能。
为了深入了解糖类化合物的性质，我们进行了一系列实验。
实验一：糖类化合物的溶解性通过实验我们发现，糖类化合物在水中具有良好的溶解性。
我们选取了蔗糖、葡萄糖和果糖三种常见的糖类化合物进行了溶解性实验。
首先，我们在三个试管中分别加入等量的水，然后将蔗糖、葡萄糖和果糖分别加入三个试管中。
经过搅拌后，我们观察到三种糖类化合物完全溶解于水中，形成了透明的溶液。
这表明糖类化合物具有良好的水溶性。
实验二：糖类化合物的酸碱性我们进一步研究了糖类化合物的酸碱性质。
我们选取了蔗糖和葡萄糖两种糖类化合物进行了实验。
首先，我们将蔗糖和葡萄糖分别加入两个试管中，然后滴加酚酞指示剂。
通过观察，我们发现蔗糖和葡萄糖溶液变成了红色，这表明它们是酸性物质。
这可能是由于糖类化合物在水中部分离解产生了酸性物质。
实验三：糖类化合物的还原性我们进一步研究了糖类化合物的还原性。
我们选取了蔗糖、葡萄糖和果糖三种糖类化合物进行了实验。
首先，我们将这三种糖类化合物与硫酸铜溶液反应。
结果显示，蔗糖、葡萄糖和果糖都能够还原硫酸铜，使其从蓝色变为红色。
这表明糖类化合物具有还原性。
实验四：糖类化合物的加热性质我们还研究了糖类化合物的加热性质。
我们选取了蔗糖和葡萄糖两种糖类化合物进行了实验。
首先，我们将蔗糖和葡萄糖分别加热。
结果显示，当温度升高时，蔗糖和葡萄糖逐渐变为黄色，最终变为棕色。
这表明糖类化合物在高温下会发生糊化反应，产生棕色的物质。
结论：通过以上实验，我们得出了关于糖类化合物的一些性质结论。
糖类化合物具有良好的水溶性，是酸性物质，具有还原性，并且在高温下会发生糊化反应。
这些性质使得糖类化合物在生物体内发挥着重要的功能，如提供能量和构建生物体的结构。
研究糖类化合物的性质对于深入理解生物体的代谢过程和生命活动具有重要意义。
糖类的性质实验报告
糖类的性质实验报告糖类是一类常见的碳水化合物，它们在日常生活中扮演着重要的角色。
本实验旨在通过对不同糖类的性质进行观察和比较，加深对糖类的认识，进一步了解其化学性质和应用价值。
首先，我们选取了葡萄糖、果糖和蔗糖作为实验对象。
这三种糖类在生活中应用广泛，具有代表性。
我们将分别对它们的溶解性、还原性和甜度进行实验观察。
在实验过程中，我们首先进行了溶解性的比较实验。
将等量的葡萄糖、果糖和蔗糖加入不同的试管中，加入等量的水并摇匀。
观察发现，葡萄糖和果糖能够完全溶解于水中，而蔗糖在水中的溶解度较低。
这说明蔗糖的溶解性较差，而葡萄糖和果糖的溶解性较好。
接下来，我们进行了还原性的实验。
将等量的葡萄糖、果糖和蔗糖溶解于水中，然后加入约等量的硫酸铜溶液。
观察发现，只有葡萄糖在加入硫酸铜溶液后发生了沉淀反应，生成了红棕色的沉淀物。
而果糖和蔗糖没有发生沉淀反应。
这表明葡萄糖具有较强的还原性，而果糖和蔗糖的还原性较弱。
最后，我们进行了甜度的实验。
通过尝试不同浓度的葡萄糖、果糖和蔗糖溶液，我们发现葡萄糖的甜度较高，果糖次之，蔗糖的甜度最低。
这与我们日常生活中的感受一致，也说明了不同糖类的甜度差异。
通过本次实验，我们深入了解了葡萄糖、果糖和蔗糖的性质差异。
葡萄糖具有较好的溶解性和较强的还原性，同时甜度也较高；果糖溶解性和甜度次之，还原性较弱；蔗糖的溶解性较差，还原性较弱，甜度最低。
这些性质差异决定了不同糖类在食品加工、医药、化妆品等领域的应用区别。
总之，本次实验通过对糖类的性质进行观察和比较，加深了我们对糖类的认识，也为我们更好地理解糖类的化学性质和应用价值提供了重要的参考。
希望本次实验结果能对大家有所启发，也为我们的科学研究和生活实践提供一定的帮助。
生物化学实验示范报告-蔗糖酶的提取与纯化(正确)
生物化学实验示范报告:实验名称：蔗糖酶的分离提取与纯化实验目的:1．掌握蔗糖酶分离提纯的原理与实验操作方法；2．掌握有机溶剂分级纯化蔗糖酶的原理和操作方法，了解蔗糖酶的离子交换层析法纯化原理；3．掌握酶活、酶比活等基本概念及测定原理、计算和操作方法；4．巩固并熟练掌握Folin法测定牛血清蛋白和3、5 -二硝基水杨酸法测定葡萄糖标准曲线制作方法，并能通过回归方程测定还原糖及蛋白质的含量。
实验原理：蔗糖酶分离提纯原理：酵母中的蔗糖酶含量很丰富，实验以安琪酵母粉为原料，首先采用自溶法破碎细胞壁、再用乙醇分级和DEAE—纤维素柱层析两步分离提纯，制备纯度较高的蔗糖酶制剂。
酶分离提纯的原理与蛋白质的相同。
但酶是有催化活性的蛋白质，在分离提纯过程中必须注意：防止酶变性失活；随时测定酶的比活力，并跟踪酶的去向、衡量酶提纯的程度及得率。
有机溶剂分级纯化蔗糖酶原理：利用不同蛋白质在不同浓度的有机溶剂—乙醇中溶解度的差异将蔗糖酶蛋白与其它蛋白质杂质进行有机溶剂分级沉淀，而使提取的蔗糖酶得以纯化（32％的乙醇饱和度沉淀分离杂蛋白，47.5％的乙醇饱和度沉淀分离酶蛋白）。
操作必须在低温下进行且避免有机溶剂局部过浓；分离后应立刻除去有机溶剂并用水或缓冲溶液溶解沉淀的酶蛋白（复溶），确保酶的活性；pH多选在酶蛋白的等电点附近；有机溶剂在中性盐存在时能增加蛋白质的溶解度减少变性，提高分离效果。
蔗糖酶的离子交换层析法纯化原理：本实验采用DEAE-纤维素（DEAE-C11）微粒状的、弱碱性的阴离子纤维素为柱料，进行蔗糖酶的进一步纯化。
它具有分辨率高、化学性质稳定、有开放性的长链结构、有较大的表面积、对蛋白质的吸附容量大等优点；纤维素上离子基团的数量不多，排列疏散，对蛋白质的吸附不是太牢固，用缓和的洗脱条件即可达到分离的目的，不致引起蛋白质的变性。
蔗糖酶活力与比活的测定：在蔗糖酶的纯化过程中，通过3、5-二硝基水杨酸法测定蔗糖酶催化蔗糖生成还原糖的量，测定酶活力大小，跟踪酶的活力。
检测生物组织中的糖类脂肪和蛋白质(实验报告)
检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验报告单
班级：____________ 实验日期：______________
指导教师：___________ 学生姓名：_____________ 小组成员有：_____________
实验目的
尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
材料用具
1.实验材料：梨匀浆，葡萄匀浆，白萝卜匀浆，花生种子，豆浆，鲜肝提取液，鸡蛋清稀释液。
2.仪器：刀片，试管（最好是刻度管），试管架，试管夹，大、小烧杯，小量筒，滴管，酒精灯，三脚架，石棉网，火柴，载玻片，盖玻片，毛笔，吸水纸，显微镜等。
3.试剂：斐林试剂（甲液：质量浓度为的NaOH溶液，乙液：质量浓度为的CuSO4溶液），质量浓度为苏丹Ⅲ染液，双缩脲试剂（A液：质量浓度为的NaOH溶液，B液：质量浓度为的CuSO4溶液）,体积分数为50%的酒精溶液，蒸馏水。
方法步骤
还原糖的鉴定
①向试管中加入待测组织样液2mL
②注入现配的斐林试剂1mL，摇匀
③50~65℃水浴加热2min，观察试管中颜色变化
蛋白质的鉴定
①向试管中加入待测组织样液2mL
②注入双缩脲试剂A（NaOH溶液）1mL，摇匀
③注入双缩脲试剂B（CuSO4溶液）3~4滴，摇匀
④观察试管中颜色变化
脂肪的鉴定
①制备花生子叶切片
②苏丹Ⅲ染色→吸去染液，50%酒精洗去浮色→吸去酒精，加一滴清水制成临时装片
③显微镜观察油滴染色情况
记录实验结果：
备注：用“+”或“-”记录实测结果。
“+”代表有，“-”代表没有。
糖类实验报告
糖类实验报告糖类是一类广泛存在于自然界中的有机物，具有甜味。
它们常见于食物中，具有人们所喜爱的口感，但同时也会对人体健康产生一定的影响。
因此，对于糖类的认识和了解就显得尤为重要。
本次实验旨在通过一系列实验方法，深入探究各类糖类的特性和性质。
实验方法首先我们取50ml蒸馏水倒入试管中，并加入少量的蔗糖、葡萄糖、果糖和麦芽糖，并用试管架加热至水温沸腾，观察各类糖溶解情况，并记录下所需的时间与温度。
其次，我们使用Benedict试剂进行还原糖检测。
首先将Benedict试剂取10ml,放入试管中，再加入少量的蔗糖、葡萄糖、果糖和麦芽糖，加热10分钟，观察试管内的变化。
最后，我们使用Phenolsulfonic酸试剂进行糖酸检测，取10ml Phenolsulfonic酸试剂放入试管中，再加入少量的蔗糖、葡萄糖、果糖和麦芽糖，将试管加热5分钟后观察试管内的变化。
实验结果在第一步实验中，我们发现葡萄糖、果糖较容易溶解在热水中，而蔗糖和麦芽糖相对来说则需要较长的时间来达到溶解。
热水的温度越高，糖类的溶解速度也会越快。
但当温度达到一定程度时，糖类就会失去稳定性，导致质量下降。
因此，我们应当掌握好热水的加热温度，以确保糖类的溶解时间和质量。
在第二步实验中，我们使用Benedict试剂进行还原糖检测。
试管内的物质在被加热后产生变化，颜色由蓝色逐渐转变为砖红色。
我们可以通过这一实验方法来检测出糖类中是否含有还原糖，这对于确定糖类的类型和浓度具有重要的指导价值。
在第三步实验中，我们使用Phenolsulfonic酸试剂进行糖酸检测。
在试管内加热处理后，试管内的物质发生颜色变化，从透明变为黄色或橙色，从而检测出糖类中是否含有糖酸。
这一实验方法对于检测糖类的浓度和纯度具有重要的研究价值。
结论通过本次实验，我们深入探究了各类糖类的特性和性质。
我们发现葡萄糖、果糖较容易溶解在热水中，而蔗糖和麦芽糖相对需要较长时间，热水的温度越高，糖类的溶解时间会越短。
糖化学专业实验报告
实验名称：糖的鉴定与性质研究实验日期：2023年11月15日一、实验目的与摘要本实验旨在通过一系列化学实验，鉴定糖类物质的化学性质，并探讨其水解、氧化等反应。
通过对不同糖类物质进行实验，观察其反应现象，分析其化学性质，加深对糖类化合物结构与性质关系的理解。
二、实验器材与试剂1. 实验器材：- 试管若干- 烧杯- 玻璃棒- 酒精灯- 铁架台- 滴管- 滤纸- 恒温水浴锅2. 实验试剂：- 葡萄糖、蔗糖、乳糖- 碘液- 氢氧化钠溶液- 醋酸铜溶液- 氢氧化钠溶液- 新制氢氧化铜- 银氨溶液- 乙醇- 水浴加热器三、实验原理1. 糖类物质在酸性条件下水解生成单糖。
2. 糖类物质在碱性条件下与新制氢氧化铜反应生成砖红色沉淀。
3. 糖类物质在银氨溶液中加热生成银镜反应。
四、实验步骤1. 葡萄糖的鉴定- 将葡萄糖溶液与碘液混合，观察颜色变化，确认碘液与葡萄糖反应。
- 将葡萄糖溶液与氢氧化钠溶液混合，加热，观察是否有砖红色沉淀生成，确认葡萄糖在碱性条件下与新制氢氧化铜反应。
- 将葡萄糖溶液与银氨溶液混合，加热，观察是否有银镜生成，确认葡萄糖的还原性。
2. 蔗糖的鉴定- 将蔗糖溶液与碘液混合，观察颜色变化，确认碘液与蔗糖反应。
- 将蔗糖溶液与氢氧化钠溶液混合，加热，观察是否有砖红色沉淀生成，确认蔗糖在碱性条件下与新制氢氧化铜反应。
- 将蔗糖溶液与银氨溶液混合，加热，观察是否有银镜生成，确认蔗糖的还原性。
3. 乳糖的鉴定- 将乳糖溶液与碘液混合，观察颜色变化，确认碘液与乳糖反应。
- 将乳糖溶液与氢氧化钠溶液混合，加热，观察是否有砖红色沉淀生成，确认乳糖在碱性条件下与新制氢氧化铜反应。
- 将乳糖溶液与银氨溶液混合，加热，观察是否有银镜生成，确认乳糖的还原性。
五、实验现象1. 葡萄糖与碘液混合后，溶液变为蓝黑色。
2. 葡萄糖与氢氧化钠溶液混合后，加热产生砖红色沉淀。
3. 葡萄糖与银氨溶液混合后，加热产生银镜反应。
4. 蔗糖与碘液混合后，溶液变为蓝黑色。
生物化学实验报告
实验一糖类的性质实验（一）糖类的颜色反应一、实验目的1、了解糖类某些颜色反应的原理。
2、学习应用糖的颜色反应鉴别糖类的方法。
二、颜色反应（一）α-萘酚反应1、原理糖在浓无机酸（硫酸、盐酸）作用下，脱水生成糠醛及糠醛衍生物，后者能与α-萘酚生成紫红色物质。
因为糠醛及糠醛衍生物对此反应均呈阳性，故此反应不是糖类的特异反应。
2、器材试管及试管架，滴管3、试剂莫氏试剂：5％α-萘酚的酒精溶液1500mL.称取α-萘酚5g，溶于95％酒精中，总体积达100 mL，贮于棕色瓶内。
用前配制。
1％葡萄糖溶液100 mL1％果糖溶液100 mL1％蔗糖溶液100 mL1％淀粉溶液100 mL0.1％糠醛溶液100 mL浓硫酸 500 mL4、实验操作取5支试管，分别加入1％葡萄糖溶液、1％果糖溶液、1％蔗糖溶液、1％淀粉溶液、0.1％糠醛溶液各1 mL。
再向5支试管中各加入2滴莫氏试剂，充分混合。
倾斜试管，小心地沿试管壁加入浓硫酸1 mL，慢慢立起试管，切勿摇动。
观察记录各管颜色。
（二）间苯二酚反应1、原理在酸作用下，酮醣脱水生成羟甲基糠醛，后者再与间苯二酚作用生成红色物质。
此反应是酮醣的特异反应。
醛糖在同样条件下呈色反应缓慢，只有在糖浓度较高或煮沸时间较长时，才呈微弱的阳性反应。
实验条件下蔗醣有可能水解而呈阳性反应。
2、器材试管及试管架，滴管3、试剂塞氏试剂：0.05％间苯二酚－盐酸溶液1000 mL，称取间苯二酚0.05 g溶于30 mL浓盐酸中，再用蒸馏水稀至1000 mL。
1％葡萄糖溶液100 mL1％果糖溶液100 mL1％蔗糖溶液100 mL4、实验操作取3试管，分别加入1％葡萄糖溶液、1％果糖溶液、1％蔗糖溶液各0.5 mL。
再向3支试管中各加入塞氏试剂5 mL，充分混合。
将试管同时放入沸水浴中，。
观察记录各管颜色。
(二)糖类的还原作用一、实验目的1、理解并掌握糖类的还原性质；2、学习常用的鉴定糖类还原性的方法。
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生物化学糖类的透析实验报告生物化学糖类的透析实验报告「篇一」生物化学与分子生物学课程实验的体会井冈山大学医学院口腔10（本1）班张佳每次实验课前，老师都要求我们做好每一次实验课前的理论原理预习,这样老师可以在尽可能短的时间内说明实验操作的注意事项,使我们尽快了解和掌握实验的原理,操作过程,顺利地完成实验操作,以期达到更好的实践效果。
在实验操作的选择上,虽然实验课时有限，老师还是尽可能让我们触及各种不同实验,以及尽可能系统地实验操作，本学期我们共进行了八个实验。
在实行实验分组的过程中,不同的实验以1-2人为一组,否则较大的实验组难以达到人人动手操作的目的要求。
每一次实验课程都要及时总结并交实验报告,对我们在实验过程中碰到的问题及时发现,及时解决,对一些共性的问题，老师会重新强调,并且在后续的实验课程中给予针对性地预防；还有一些个性问题，老师也会讲解给部分同学,以免造成一误再误。
学生通过总结实验结果、撰写实验报告，在师生之间进行实验总结、交流和报告，可以培养学生分析实验现象、总结实验结果和撰写实验论文的能力。
这对于我们的科研素养的养成和创新能力的培养是有着重要的作用。
老师要求我们在实验这个强调动手能力的课程上更需要打好坚实的基础,建立严谨的实验作风,这将对我们将来踏入工作岗位起到重要的作用。
我认为实验课在课程学习环节中占有特殊的地位，它可以使我们加深对所学课程基本理论和基本概念的理解，训练实验技能，培养我 1们分析问题、解决问题的能力和严谨求实的科学态度。
如何培养具有一流素质和创造能力的人才，相信也是实验老师面临的巨大挑战。
纵观以往中学的实验，普遍存在着一些问题，如在当前的应试制度下，学生注重理论学习，轻视实验学习思想还很严重；实验教学内容重复、实验教学方法单一、实验教学的水平和装备条件差异很大的问题依然存在。
生物化学与分子生物学是医学专业基础课之一，涉及医学的方方面面，也是一门实验学科，实验是理论的来源，是理论的基础，实验先于理论，也可验证理论。
实验学习有着不可替代的地位，实验的目的不仅要加深对理论知识的理解，而且要利于实验技能、研究、分析和解决问题的综合能力的培养。
生物化学与分子生物学实验是生物化学与分子生物学学习中的重要环节，学好实验，不仅使我加深理解生物化学的基础知识，而且还培养我严肃认真的科学态度，掌握分析、研究、判断、推理的科学方法及培养各种能力的重要手段。
分子生物学实验具有完整性和连贯性,但是我们的上课时间分散,如果能够有效地集中时间,完成综合性的实验,将对学生整体理解实验设计思路,全程地跟踪和了解实验具体过程有很大的帮助，针对这一问题，我们老师将一些实验列在一起进行实验。
我们这个学年总共有八个实验：生物化学基本操作技术，溴甲酚绿法测定检验蛋白质，血清ALT标准曲线制作，血清ALT活性测定，血清蛋白乙酸纤维膜电泳，血清葡萄糖的测定，兔全血DNA提取，DNA琼脂糖凝胶电泳。
我最得意的实验：血清蛋白乙酸纤维膜电泳实验，一个混合的蛋白质样品由于各蛋白质的等电点不同，在相同的pH溶液中所带的电荷性质不同，电荷的数目不同，在电场中各种蛋白质泳动的速度和方向也不相同。
从而使蛋白质混合样分离开来。
溶液的pH值：溶液的pH值决定了带电颗粒的解离程度，也决定了物质所带净电的多少。
对蛋白质和氨基酸等两性电解质而言，pH值离等电点越远，颗粒所带净电荷越多，泳动速度也越快，反之越慢。
因此，分离某一蛋白质混合物时，应选择一种能扩大各种蛋白质所带电荷量差异的pH值，以利于各种蛋白质的分离。
为使电泳过程中溶液的pH值恒定，必须使用缓冲溶液。
本次实验使用的是巴比妥-巴比妥钠缓冲溶液。
我认为，综合性实验不应仅局限于实验内容的综合，还应包括实验内容、实验方法、实验手段的综合。
因此可以把综合性实验理解为实验内容涉及相关的综合知识或运用综合的实验方法、实验手段、对学生的知识、能力、素质形成综合的学习与培养的实验。
综合性实验的特征应体现在:实验内容的复合性、实验方法的多元性、实验手段的多样性、人才培养的综合性。
它不仅让学生学习知识，掌握实验技能,而且还要培养和提高学生综合应用实验方法和技能以及思考问题和解决问题的能力。
在此，我提议老师可以提供给学生小题目，学生自己查阅文献资料，自己制定方案，自行开展实验，在必要的情况下，可以请教老师，完成实验可能有几种不同方法，学生通过分析、比较，选择自己认为是可行的，合适的方案进行实验。
我觉得这样从实验中思考问题要阅读资料以理论和新知识来讨论，使理论学习与实践学习有明显的研究性。
开设这样综合性、设计性实验，有助于提高和培养学生综合能力和培养学生创新能力。
在实验过程中，学生的操作可以不局限于实验指导中规定的操作内容，而是将一部分试剂配制与实验内容相结合，使学生在实验技能方面得到多层次的训练。
生物化学糖类的透析实验报告「篇二」分子生物学（Molecular Biology）（50学时）一、前言本课程面向生物技术专业和生物科学专业，学时50，学分3，属于专业必修课，先修课程为生物化学。
二、课程的性质、地位和任务：本课程首先介绍分子生物学的含义,它在生命科学中的位置、发展现状及展望以及基因组织包括DNA结构、复制、突变、修复和重组。
同时兼顾学科发展动向,着重涉及当今分子生物学应用技术即分子克隆工具酶、电泳技术、载体、DNA及RNA制备、构建DNA文库、遗传转化、基因表达、PCR、RFLP、RAPD,还介绍了蛋白质合成及分析。
旨在使研究生了解现代分子生物学理论的新进展并为相关学科从分子水平上阐明问题提供知识和技术。
三、教学基本要求和方法：通过对本课程的学习，要求学生掌握基因概念在分子水平上的发展与演变、基因的分子结构和特点、基因的复制、基因表达（在转录、翻译水平）的基本原理、基因表达调控的基本模式、基因发生突变与交换及DNA遗传多型性检测的分子生物学原理。
四、授课教材及主要参考书目教材：P.C.Turner,A.G.McLennan,A.D.Bates&M.R.H.White 1999 分子生物学（Molecular Biology）科学出版社参考书目：黄翠芬 1987 遗传工程理论和方法科学出版社盛祖嘉等 1988 分子遗传学复旦大学出版社齐义鹏 1989 基因工程原理和方法武汉大学出版社吴乃虎 1991 基因工程原理高等教育出版社 1998 基因工程原理(第二版)科学出版社金冬雁黎孟枫等译 1992 分子克隆实验指南科学出版社谢友菊 1992 遗传工程概论北京农业大学出版社阎隆飞、张玉麟 1993 分子生物学北京农业大学出版社阎隆飞、张玉麟 1997 分子生物学(第二版)北京农业大学出版社徐洵、刘震乾 1993 DNA重组技术科学出版社卢圣栋 1993 现代分子生物学实验技术高等教育出版社李德葆徐平 1994 重组DNA原理和方法淅江科学技术出版社孙志贤 1995 现代生物化学理论与研究技术军事医学科学出版社林万明等 1995 PCR技术操作和应用指南人民军医出版社金冬雁 1996 英汉分子生物学与生物工程词汇科学出版社 1998 基因及其操作原理武汉大学出版社金冬雁等 1996 核酸和蛋白的化学合成与序列分析科学出版社夏其昌 1997 蛋白质化学研究技术与进展科学出版社科学出版社名词室 1997 英汉生物学词汇（第二版）科学出版社朱玉贤等1997 现代分子生物学高等教育出版社瞿礼嘉等 1998 现代生物技术导论高等教育出版社 Robert.F.Weaver 2000 分子生物学(in English)科学出版社 Sambrook J.等 1982 Molecular Cloning;A Laboratiry Manual 1989(2nd edition)Cold Spring Harbor Laboratory Press Turner等 1999 分子生物学(in English)科学出版社五、教学内容及学时分配：第一章细胞与大分子（2学时）1、目的要求：掌握细胞和大分子的分类及用以分析的一些方法。
2、要点：第一节细胞分类1.真细菌2.古细菌3.真核生物4.分化第二节亚细胞器1.细胞核2.线粒体与叶绿体3.内质网4.微体5.细胞器的分离第三节生物大分子1.蛋白质和核酸2.多糖3.脂类4.复杂大分子第四节大分子的组装1.蛋白质复合体2.核蛋白3.膜4.非共价相互作用第二章原核与真核生物的染色体结构（2学时）1、目的要求：掌握DNA如何整合进原核和真核生物复杂的基因组中。
2、要点第一节原核生物的染色体结构1.大肠杆菌染色体2.DNA结构域3.基因组超螺旋4.DNA结合蛋白第二节染色质结构1.染色质2.组蛋白3.核小体4.H1的功能5.连接DNA6.30nm纤丝7.高级结构第三节真核生物的染色体结构1.有丝分裂染色体2.着丝粒3.端粒4.间期染色体5.异染色质6.常染色质7.DNaseⅠ超敏性8.CpG甲基化9.组蛋白变异体和修饰第四节基因组复杂度1.非编码DNA2.复性动力学3.单一序列DNA4.串联基因簇5.分散重复DNA6.卫星DNA7.遗传多态性第五节遗传信息流1.中心法则2.原核基因表达3.真核基因表达第三章 DNA复制（4学时）1、目的要求：重点掌握DNA复制的过程，DNA复制在原核生物与真核生物中的区别。
2、要点：第一节 DNA复制概述1.半保留机制2.复制子、复制起点与终点3.半不连续复制4.RNA引导第二节细菌的DNA 复制1.实验系统2.起始3.解旋4.延伸5.终止与分离第三节细胞周期1.细胞周期2.细胞周期4个时期3.检验点及其调控4.细胞周期蛋白和依赖于细胞周期蛋白的激酶5.E2F和RB的调控6.细胞周期的激活、抑制与癌症第四节真核生物的DNA复制1.实验系统2.起始点与起始3.复制叉4.核基质5.端粒的复制第四章 DNA损伤、修复与重组（4学时）1、目的要求：了解导致DNA损伤的因素，掌握基因诱变、DNA重组和DNA修复的概念和方法。
2、要点：第一节诱变1.突变2.复制忠实性3.物理诱变剂4.化学诱变剂5.直接诱变6.间接诱变第二节 DNA损伤1.DNA损伤2.氧化性损伤3.烷基化4.聚化加合物第三节 DNA修复1.光复活2.烷基转移酶3.切除修复4.错配修复5.遗传性的修复缺陷第四节重组1.同源重组2.位点特异性重组3.转座作用第五章基因操作（4学时）1、目的要求：掌握现有的对DNA进行操作的技术，学习用简单的DNA克隆策略图说明问题。
2、要点：第一节 DNA克隆概述1.DNA克隆2.宿主和载体3.亚克隆4.DNA文库5.筛选文库6.克隆分析第二节质粒DNA的制备1.载体质粒2.质粒的小量制备3.碱裂解4.酚抽提5.乙醇沉淀6.氯化铯梯度第三节限制酶与电泳1.限制性内切核酸酶2.识别序列3.黏末端4.限制性酶解5.琼脂糖凝胶电泳6.DNA片段的分离第四节连接、转化与重组体分析1.DNA连接2.重组DNA分子3.碱性磷酸酶4.转化5.筛选6.转化率7.筛选转化子8.转化子的增殖与保存9.凝胶分析 10.插入片段定向第六章克隆载体（4学时）1、目的要求：了解常用的适合于各种用途的克隆载体。