希尔顿酒店员工手册

希尔顿酒店员工手册XXX员工手册本员工手册旨在为员工提供行为指南，让员工了解自己的责任、利益和义务。

这不仅是现代化管理的必要规章制度，也是员工切身利益所在。

因此，希望所有员工都有责任和义务维护它的尊严并保证实施。

一、员工录用根据国家劳动部门的有关规定，本酒店向社会公开招聘员工。

我们将根据岗位工作要求、体格检查和政审结果进行全面考核，择优录用。

新员工必须接受岗前培训，并通过考试后才能上岗。

试用期为三个月，试用期满后，酒店将根据员工的工作表现确定是否正式录用，并签订劳动合同。

所有员工都将实行合同制，通过签订劳动合同与酒店确定劳动关系。

如需续签合同，员工必须在劳动合同期满一个月前向酒店提出申请，由双方协商进行。

合同到期即自然终止，酒店与员工之间的劳动关系自动解除。

如果员工要求辞职，必须提前一个月向酒店提交书面辞呈，并经批准后生效。

员工还需按合同规定向酒店交付违约金。

员工在合同期内离开本单位，将按照合同和协议规定执行。

员工离店时必须按照酒店规定办理离店手续，交还酒店配发的所有物品。

如因酒店营业条件变化而产生富余的员工，且无法在内部安排，将按照劳动部门的有关规定执行。

二、员工考勤一）考勤1、所有员工都不得迟到、早退，必须按规定打卡记录工作时间。

任何员工都不允许让别人替代打卡或替代别人打卡。

如果考勤卡有误、损坏或丢失，必须立即报告管理员，不得随意涂改或更改。

员工除了按规定打卡外，还必须到岗位签到签退，如果中途离开岗位，需要填写离回岗表。

2、员工在休息或下班前不得擅离职守。

如果在工作时间内需要离开，必须向领导请示，并经批准后方可离开。

二）病事假1、员工请病假时必须持本店医务室或特约医院证明（急诊除外）向所在部门申请，经批准后方可休假。

部门经理级以上管理人员请病假需总经理批准。

员工因急诊不能上班，应由本人或亲属在4小时内电话通知所在部门，并在痊愈上班后8小时内持急诊证明补办请假手续。

2、员工请假时需要提前填写请假条，写明事由和请假时间，并经有关领导批准后方可休假。

三、员工生活一）员工住宿住宿在酒店单身宿舍的员工必须服从酒店的安排，不得擅自调换房间或床位。

宿舍内一律使用酒店统一配备的物品。

员工必须保持床铺整洁，不得占用空床和使用空床上的物品。

员工必须服从管理，爱护宿舍内的各种设施和物品。

在工作时间内，员工不得在宿舍逗留。

员工不得擅自让外人住宿。

店外住宿员工未经批准不得进入宿舍。

和坐姿1.站姿：身体直立，双脚并拢，两腿微微分开，双臂自然下垂，不得摆手或交叉。

2.坐姿：身体挺直，两脚平放地面，双手放在膝盖上，不得搭在桌子上或交叉。

五）着装1.服装干净整洁，无明显破损或污渍。

2.穿着符合酒店规定的制服或正式服装。

3.不得穿着过于暴露或不合适的衣服。

六）礼仪1.对客人微笑、热情、礼貌。

2.对客人的要求，应尽快满足或解决。

3.不得私自接受客人的礼物或小费，应引导客人使用酒店的服务。

4.遇到客人投诉或矛盾，应冷静应对，尽快解决问题。

5.在公共场合不得大声喧哗或打闹，不得影响其他客人的休息和工作。

头发：保持整齐干净，长度不得短于2公分，前不遮眉，侧不遮耳，后不盖领，鬓角不过中耳线，不留怪异发型，发色保持黑色，打发乳或摩丝让头发光亮，无头屑。

面部：保持整洁，无胡须，无眼垢和耳垢。

袜子：男员工穿黑色或深兰色袜子，无破洞，裤角不露袜口。

女员工穿薄肉色袜，无脱丝和破洞，裙角或裤角不露袜口。

女员工头发：保持整齐干净，长度不得短于12公分，长发盘起，头饰颜色与发色反差小，发色保持黑色，打发乳或摩丝让头发光亮，无头屑。

面部：淡妆为宜，口红颜色为红色，香水应清新淡雅，涂于耳背及手的脉膊部位。

个人卫生：身体、口腔、双手、鞋和袜子应保持清洁无异味，内衣和工作服应勤洗勤换。

员工守则：热爱XXX、祖国和社会主义，爱酒店、爱岗位、爱事业、甘于奉献，尊重顾客，忠诚待客，遵守国家法律法规和酒店规章制度，钻研业务，提高技能，虚心接受监督检查，保障客人人身财产安全，爱护酒店公共财产，工作相互协作，以客人利益和酒店声誉为重，维护酒店形象。

行为规范：一）言谈：使用规范的服务用语，讲普通话，音量适度，留心对方的吩咐，不打断对方的谈话，不使用不当语言。

二）礼貌用语：使用礼貌用语，如早上好、请、谢谢等，回答客人时使用敬语。

三）走姿及行走：保持挺胸、收腹、肩平头正的姿势，不在服务区内跑动，遇到客人应侧身礼让，并向客人点头示意，行走不得拉手、勾肩搭背，相互追逐。

四）站姿和坐姿：站姿应身体直立，双臂自然下垂，不摆手或交叉，坐姿应身体挺直，双手放在膝盖上，不搭在桌子上或交叉。

五）着装：服装干净整洁，穿着符合规定的制服或正式服装，不得穿着过于暴露或不合适的衣服。

六）礼仪：对客人微笑、热情、礼貌，尽快满足或解决客人的要求，不私自接受客人的礼物或小费，遇到客人投诉或矛盾应冷静应对，不影响其他客人的休息和工作。

3、在接听电话时，要等待客人或领导先挂断电话后再挂断自己的电话。

4、在接打电话时，要保持面向客人，不允许背向客人。

5、在接打电话时，如果客人从旁边走过，应当点头示意，如果客人要求服务，应当兼顾所有需要服务的客人。

七、保守秘密1．对客人要求保密的事情，员工应当守口如瓶。

2．员工应当保护客人的隐私。

3．员工应当对客人在店内的消费情况和存入店内资金保密。

4．员工不得向外泄露酒店的商业机密。

5．员工不得泄露酒店员工的收入和处分情况。

6．员工应当保护酒店员工的隐私。

7．员工不得向外部门泄露本部门的工作情况。

8．员工不得泄露任何不应该泄露的信息。

八、酒店规则1、员工工牌是酒店发放的，只能由本人使用，不得涂改或转让。

员工在工作时间必须佩戴工牌在制服左上方。

如果遗失，应立即向人资部报告并办理重新申领手续。

员工调换部门时，需要到人资部办理更换工牌手续。

2、员工上班时应穿着规定的工作服，保持整洁。

下班后不得穿着工作服离店，也不允许私自改动或转借他人，更不能将工作服带出酒店私用。

3、员工必须使用指定的物品（衣）橱，不得私自调换或转让，并保持橱内外整洁。

所有员工的物品（衣）橱都应接受管理人员的检查。

员工不得私藏酒店的财物、食物和非法物品，也不得私配钥匙。

如果钥匙遗失，应当与管理人员联系使用备用钥匙，如需更换锁需办理相关手续。

4、员工上班时除携带化妆品外，其它物品一律存放在保安部。

住店员工将物品带进宿舍时要经过保安部的检查，并对与酒店相同的物品张贴标识加以区分。

员工贵重物品应当到保安部寄存。

严禁携带易燃、易爆、有毒危险品及小动物进店。

员工携带物品出店，必须经有关部门签发出门证，并在出门时将出门证交给保安部检查核实。

员工应当无条件接受酒店管理（保安）人员对携带物品和物品（衣）橱的检查。

5、员工应当提前十分钟到岗，按照规定要求和标准作好班前准备工作。

在工作中，员工应当服从工作安排和管理，遵守工作程序、服务规范和服务程序，保证工作质量和服务质量，确保为客人提供合格的产品和优质的服务。

当日（当班）工作结束后，员工应当按规定要求作好日（班）清工作，填写相关表格，作好交接工作，经上级检查确认后方可下班。

班后任何员工不允许无故在酒店停留，住店员工不得在面客区域和工作场所逗留。

6、员工通道的使用应当遵守相关规定和安全要求。

员工在酒店内部出入各部门和工作场所时，必须使用指定的员工通道和店门。

在院内行走时，必须走人行道（路边上沿）。

员工不得使用客用通道和电梯。

如果员工在酒店内发现遗失的钱财物品等，应在第一时间上交部门领导或保安部，讲清拾遗地点、时间，以便尽快归还失主。

员工不得私自存放拾到的物品。

员工在面客区域、工作场所不得接、传、打私人电话。

员工有外线电话可由部门给予转达或留言。

如果员工有急事需打电话，必须经领导同意后到员工专用电话处拨打。

在任何时间，员工都不允许在面客区域、工作场所会见亲属和好友。

来访者应在酒店指定的场所等候，由相关人员通知员工所在部门，经本部门领导批准后方可会见。

员工必须高度爱护酒店的一切设备设施、一草一木及酒店配发的用品和工具。

在操作设备设施时，必须熟悉掌握其性能及操作规程，持证上岗，并定期进行检查、维护、保养。

员工不得动用客用设施。

未经批准不得将任何酒店财产带出酒店。

酒店不允许员工将非酒店配发的用品带到岗位使用。

员工必须严格遵守酒店的安全规定，作好五防工作：防火、防盗、防触电、防交通事故、防食物中毒。

员工要随时提高警惕，防止一切侵犯顾客、同事及酒店人身、财产安全的事件发生。

如发现可疑的人或行为，应立即报告上级或保安人员。

有关人员要严密观察，防止突发事件发生。

一旦发生，每位员工都有责任、有义务挺身而出，保护客人、酒店的人身财产安全。

员工必须十分重视防火，把防火工作看作是酒店安全的头等大事。

要有高度的防火意识，发现隐患与险情要以最快的速度报告、报警或消灭。

员工应参加消防三会，学会报警、使用灭火器和疏散逃生。

在酒店内及车辆上不准吸烟，不准在易燃品附近明火作业。

明火作业时要作好防范措施。

发现烟蒂一定要熄灭，垃圾箱内要倒入一定数量的水。