一岁内30款宝宝营养粥大全终于收集齐了~~

一岁内30款宝宝营养粥大全终于收集齐了~~
一岁内30款宝宝营养粥大全终于收集齐了~~

一岁内30款宝宝营养粥大全终于收集齐了~~

啦啦啦~~宝宝6个月开始就能添加辅食了,妈妈们是不是很开森呢?终于可以大展厨艺啦哈哈!

在添加辅食之前,妈妈要注意以下几点:

1、母乳是宝宝最好的口粮,最好坚持到自然离乳

2、不要过早给宝宝添加盐,1岁后再添加,以免给宝宝肾脏增加负担

3、崔玉涛医生建议8个月添加蛋黄,1岁后再添加蛋白

4、辅食从单一到多样化,这样才知道宝宝对哪些食物过敏

废话少说,30款辅食送给大家,上攻略!

六个月宝宝辅食

?苹果米糊

营养价值:苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用

用料:苹果1个、米粉若干

做法:

1、苹果洗干净切块、去核

2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟

3、将蒸熟后的苹果研磨成泥

4、冲泡好米粉

5、将苹果泥、米粉搅拌即可

?香蕉米糊

营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加

用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)

做法:

1、香蕉切断,捣成泥

2、加入4勺米粉到香蕉泥中

3、加热水并搅拌

?香蕉菜泥粥

营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。

用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根

做法:

1、香蕉块与小米同煮

2、西兰花下水焯去农药、切碎

3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可

?牛奶蛋黄米汤粥

营养价值:此款搭配富含蛋白质和钙质,蛋黄中还含有丰富的卵磷脂,对宝宝生长和大脑发育有好处。

用料:大米一小碗、鸡蛋一个、奶粉若干

做法:

1、将大米用凉水泡软,后熬成粥

2、取鸡蛋一个,用蒸蛋器蒸熟

3、鸡蛋蒸熟后,取出蛋黄,并捣成泥(1岁内小孩不要吃蛋白喔)

4、奶粉冲泡后,将蛋黄泥、大米粥,均匀搅拌即可

?枣泥米糊

营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效

营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效

用料:红枣3颗、米粉适量

1、红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟

2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥

3、米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀

七个月宝宝辅食

?紫薯紫米粥

营养价值:紫薯含营养物质丰富,而且纤维素含量高,有助于便秘宝宝排便。

用料:紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份(单位:1份约为奶粉1勺)宝宝第一次添加辅食应该逐一添加,如果还没尝试以上食料,不可以全部一起添加喔。所以这个宝宝粥适合第二辅食阶段的宝宝。

做法:

1、大米,小米,黑米清水洗一遍

2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑)

3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力)

4、取出盛碗即可。温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔

?山药胡萝卜粥

营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。

用料:大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺)

做法:

1、大米、小米洗净

2、山药去皮切片

3、山药和大米小米一起同煮

4、胡萝卜去皮捣成泥

5、加入山药、大米、小米同煮

?胡萝卜银鳕鱼粥

营养价值:胡萝卜富含维生素A,银鳕鱼营养价值之高,被葡萄牙人称为液体的黄金,富含维生素A、蛋白质、维生素D、钙等

用料:

1、鳕鱼、胡萝卜分别蒸熟,捣成泥

2、大米洗净煮成粥

3、胡萝卜银鳕鱼粥完成

?双米红枣稀粥

营养价值:具有健脾胃、补气血的功效,对婴儿缺铁性贫血、脾虚消化不良有较好的防治作用。

用料:红枣若干、大米小米若干

做法:

1、红枣去核、蒸熟

2、大小米熬成粥(4-6个月宝宝可将大小米过滤出汁,用米汁代替粥)

3、将枣泥倒入粥中即可。

?芝麻核桃红枣粥

营养价值:核桃健脑,芝麻补钙人人都知道的呀

用料:大米小米各两份、核桃仁一颗、芝麻一份大枣2粒(单位:1份约为1奶粉勺)

做法:

1、大小米淘净

2、枣去核,和二米同煮

3、核桃仁研磨成粉

4、芝麻用搅拌机搅拌成泥

5、待粥煮熟时,放入芝麻泥、核桃粉

6、再煮2分钟即可

?黄鱼泥青菜粥

营养价值:鱼含蛋白质丰富,有助于促进宝宝眼睛和智力的发育用料:小黄鱼1条、青菜若干、大米若干

做法:

1、大米熬粥

2、熬粥时,可将小黄鱼放在上面一起蒸熟

3、1个半小时后,小黄鱼拿出来挑刺留肉再压碎备用

4、青菜打磨留着汁,倒入稀饭里面再煮几分钟

5、稀饭煮开盛适量放入鱼肉里搅拌均匀即可

?土豆胡萝卜肉泥粥

营养价值:土豆蛋白质、氨基酸含量丰富,胡萝卜也有促进宝宝眼睛发育的作用喔

用料:土豆1个、1/3个胡萝卜、牛肉或瘦肉、骨汤一盒

做法:

1、胡萝卜切丝和粥同煲

2、肉切丁,土豆蒸熟后用筛子压成泥

3、骨汤煮开后放入肉丁煮熟后打泥

4、最后倒入肉汤,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,搅拌均匀煮开即可

八个月宝宝辅食

?鸡肉土豆油菜粥

营养价值:鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,而且容易消化,易被人体吸收利用,所以婴儿早期添加辅食肉类首选鸡肉

用料:大米小米各1份、土豆1颗、油菜1颗、鸡肉1块

做法:

1、大米、小米洗净加水煮粘稠

2、土豆去皮切块,和洗净的鸡肉一同下锅,煮25分钟

3、将鸡块捞起,切蓉切碎备用

4、土豆取出,压成泥

5、油菜焯烫、切碎

6、将二米盛出,撒上鸡蓉,菜碎,土豆泥

?排骨青菜粥

营养价值:含蛋白、脂肪、维生素,磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质

用料:大米小米各两份、排骨3块、油菜一颗(单位:1份约奶粉勺大小)

做法:

1、排骨煮熟,取出剔肉,排骨肉剁碎

2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎

3、将熬好的粥,和油菜菜、碎肉末搅拌即可

?香菇瘦肉粥

营养价值:香菇富含维生素D,以及多种氨基酸,可以提高宝宝免疫力用料:鲜香菇两个、肉末、大米

做法:

1、香菇洗净切沫,肉切沫备用

2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时

3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时

?胡萝卜肉松青菜粥

营养价值:肉松属于高能食物,可给宝宝提供能量

用料:胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干

做法:

1、瘦肉洗净,切成小块,凉水下锅,煮沸5分钟

2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分,最后晾凉打成粉

3、大米洗净熬成粥

4、生菜洗净切碎,放入大米粥中

?3色2米粥

营养价值:玉米富含维生素,而青豆也富含B族维生素,是宝宝添加辅食的佳品

做法:

1、将大米和小米煲成粥

2、将胡萝卜切丁,玉米青豆三者一起下锅煮烂

3、煮熟后加入粥里搅拌

?玉米南瓜红薯粥

营养价值:红薯含有膳食纤维,以及胡萝卜素,玉米富含纤维素和维生素,南瓜含有维生素和果胶,对宝宝肠胃有清毒排毒作用

用料:红薯,南瓜各一块,玉米半根

做法:

1、玉米加水放料理机打成浆,滤掉滤渣,用玉米浆煲粥

2、红薯和南瓜刨成丝

3、把三样食材放入BB煲,3小时候可食用

九个月宝宝辅食

?西兰花牛骨髓清粥

营养价值:牛骨髓高蛋白,低脂肪,具有润肤功效

用料:大米小米各两份,牛骨髓两段儿,西兰花1朵

做法:

1、热水焯一下牛骨髓,清水加几滴醋高压锅压15分钟

2、取出棒骨段,剔出中间骨髓

3、米粒下锅煮熟至粘稠

4、西兰花焯烫装饰四周

?芹菜鸡汤粥

营养价值:芹菜含有纤维素,鸡肉脂肪低,含氨基酸等营养素用料:大米、芹菜、鸡肉

做法:

1、鸡汤提前炖好

2、芹菜叶子部位切末备用

3、大米洗净熬粥,加入适量鸡汤,鸡肉炖至粥黏稠状加入芹菜末在炖十分钟即可

?豌豆豆腐虾泥粥

营养价值:豌豆含有丰富的磷,豆腐和虾都有助于宝宝补钙

用料:新鲜豌豆、嫩豆腐和骨汤1盒、活明虾三只

做法:

1、豌豆洗净,上压力锅压20分钟,用筛去皮

2、豆腐洗净,用勺压碎

3、虾去皮去虾线切成丁

4、倒入骨头汤煮开后,倒入虾仁煮开,然后用料理机打泥,大宝宝们直接用刀切碎好了

5、把虾泥倒回锅中,加入豆腐泥,煮开后加入煲好的粥和豌豆泥,再次煮开就可以了

六个月到一岁宝宝辅食

?西兰花三文鱼猪肝粥

营养价值:猪肝含有丰富的蛋白质和胆固醇,以及维生素A;三文鱼含有丰富不饱和酸,西兰花含有丰富的矿物质,作为搭配,金针菇有热量低、多种维生素的特点,这是一道营养丰富的宝宝辅食喔

用料:西兰花1朵、猪肝一片、三文鱼4小块、大小米若干

做法:

1、西兰花、金针菇过水后切碎

2、三文鱼、猪肝蒸熟捣碎

3、大米小米熬粥,加入西兰花、金针菇、三文鱼和猪肝,搅拌均匀即可

?什锦咸粥

营养价值:豆腐皮有清热润肺的功效,木耳同样有排毒补血的功效

用料:面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油

做法:

1、面粉、胡萝卜、木耳、豆腐皮、青菜,香油

2、热少许油在锅里翻抄几下,盛到碗里,再烧开水,和面糊糊

3、水烧开后先把菜倒进去再倒糊糊,然后甩鸡蛋加香油出锅

?黑桑椹粥

营养价值:桑葚含有脂肪酸,具有养阴补血清热功效

用料:大米小米各2份、黑桑椹一把(单位:1份约奶粉勺一勺)做法:

1、大小米洗净,熬粥

2、桑葚搅拌成泥倒入煮好的粥中煮熟

?山药莲子粥

营养价值:山药具有温补、强身健魄的功效,莲子也是丰富钙源,同样具有强身功效。

用料:莲子、银耳、山药适量、小米和大米若干

做法:

1、二米洗净,加入山药块,莲子汤和一朵银耳,放入隔水炖煲四小时

2、熟悉取山药块放料理机打泥,再勺入煮熟的粥即可。

?肉末茄泥粥

营养价值:茄子含有含磷、钙、钾等微量元素,有助于宝宝营养均衡

用料:茄子、瘦肉、大米

做法:

宝宝辅食粥大全

苹果米糊 营养价值:苹果泥具有健脾胃、补气血的功效,对宝宝的缺铁性贫血有较好的防治作用 用料:苹果1个、米粉若干 做法: 1、苹果洗干净切块、去核 2、可用蒸蛋器将苹果蒸熟 3、将蒸熟后的苹果研磨成泥 4、冲泡好米粉 5、将苹果泥、米粉搅拌即可 香蕉米糊 营养价值:香蕉富含维生素和矿物质,容易消化,适合在宝宝辅食第一阶段添加 用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加减)做法: 1、香蕉切断,捣成泥 2、加入4勺米粉到香蕉泥中 3、加热水并搅拌 香蕉菜泥粥 营养价值:西兰花含钙高,母乳喂养的宝宝相对来说容易缺钙些,在辅食第一阶段添加西兰花也是不错的选择,不过宝宝消化能力还没发展完全,应该将西兰花捣成泥,宝宝更容易吸收。 用料:小米适量、西兰花1朵、香蕉半根 做法: 1、香蕉块与小米同煮 2、西兰花下水焯去农药、切碎 3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可

枣泥米糊 营养价值:红枣有健脾益胃、补气养血、养血安神的功效 用料:红枣3颗、米粉适量 1、红枣去核,加适量开水,上锅蒸10分钟 2、把蒸熟的枣块放筛子上压膜,取得枣泥 3、米粉冲调好后,加入枣泥搅拌均匀 紫薯紫米粥 营养价值:紫薯含营养物质丰富,而且纤维素含量高,有助于便秘宝宝排便。 用料:紫薯1个、大米2份小米1.5份黑米0.5份做法: 1、大米,小米,黑米清水洗一遍 2、紫薯去皮(紫薯去皮马上放到水里浸泡,不然就会变黑) 3、紫薯切成丁,和三米一起混合上锅煮,煮至粥里粘稠(根据宝宝的咀嚼能力) 4、取出盛碗即可。温馨提示:图片中圣女果是为装饰用,不可以喂给宝宝食用喔 山药胡萝卜粥 营养价值:山药含有多种微量元素,例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效,对小孩有强身健魄的作用。 用料:大米小米各1份、山药一截、胡萝卜一截(单位:1份约为奶粉1勺) 做法: 1、大米、小米洗净 2、山药去皮切片 3、山药和大米小米一起同煮 4、胡萝卜去皮捣成泥 5、加入山药、大米、小米同煮

早餐粥食谱大全及做法

早餐粥食谱大全及做法 你的早餐是不是有足够的营养呢,是不是有时候也会为早餐吃什么而发愁呢,早餐粥食谱大全及做法,希望能给大家带来好的早餐提示,真的是非常有营养价值的早餐哦,而且是每个人都可以学会的哦。想要学习早餐粥的做法的朋友,现在给大家推荐几种早餐粥的做法,都要好好学习哦。 一、香菇玉米粥 材料 大米,玉米粒,胡萝卜,香菇,火腿 做法 1、把大米洗净泡1个小时以上,胡萝卜洗净切成小粒。玉米粒我用的是罐头的;香菇、火腿也切成小粒。 2、将大米中放些色拉油,同时放入香菇粒,然后开始煮。 3、开锅后,放入胡萝卜、玉米粒,边煮边搅拌,要按一个方向哦! 4、感觉快熬好的时候(大概20分钟),放入火腿丁。 5、再次开锅后,撒入葱花,最好用盐调味即可。 小诀窍 如果用鸡汤熬此粥,味道更好呢! 二、山药粥 菜谱简介山药健脾养胃,滋补肺肾。早晚空腹食用最好,也可当作点心,四季皆宜。也可在这道粥膳中加入薏仁或数枚红枣。

材料 怀山药片60克或鲜山药120克,粳米50克 做法 1.将粳米淘洗后,同山药片一并放入锅内(以搪瓷锅或砂锅为好),加入适量清水,煮成稀薄粥。 2.也可先将干山药研粉,待粥煮至米烂汤稠时调入山药粉同煮。 3.如用新鲜山药,削去外皮后,洗净,切成丁状,同粳米一起煮。 三、皮蛋瘦肉粥 菜谱简介一家饮食学校的网站上学的,做了做还不错,拿来给大家分享 材料 煮粥用料:瘦肉1块(猪腱肉最好),皮蛋2个(无铅皮蛋,一则健康些,二则石灰味没那么大),姜1块,水足量,油盐适量做法 1、挑米:煮粥用的米最好用东北大米,就是圆圆短短的珍珠米,煮出的粥特别绵软; 2、煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后,要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀,腌至少半小时,放心,虽然用了很多油,但是油会在煮粥的过程中挥发,令米绵烂,所以并不油腻的; 3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥,或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉,不必太考究是猪的哪一块肉,总之要保持一整块

粥谱大全-1000种

人間第一補--粥 粥的種類以原料不同可他料粥、面粥、麥粥、豆粥、菜粥、花卉粥、果粥、乳粥、肉粥、魚粥及食療藥粥等。在烹調上,一般將粥他為普通粥和花色粥兩大類。其中,普通粥是指單用米或面煮成的粥,花色粥則是在普通粥用料的基礎上,再加入各種不同的配料,製成的粥品種繁多,鹹、甜口味均有,豐富多彩。以廣式鹹味粥為例,常見的如魚片粥、干貝雞絲粥、肉絲粥等。 粥的製作,一般有煮和燜兩種方法。煮法即先用旺火煮至滾開,再改用小火煮至粥湯稠濃的方法。燜法是指用旺火加熱至滾沸後,即倒入有蓋的木桶內,蓋緊桶蓋,燜約2小時即成,具有香味較濃的特點。通常粥多採用煮法。此外,花色粥的製作,還有以煮好的滾粥沖入各種配料,調拌均勻即成的方法,如生魚片粥等。粥在製作時,應注意水要一次加足,一氣煮成,才能達到稠稀均勻、米水交融的特點。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時,然後下鍋再煮,也可淘洗乾淨後直接下鍋煮粥。先浸後煮,可縮短煮粥的時間,但浸泡易致養分損失。若配方中有不能直接食用的中藥,則可先用中藥煮取湯汁,再加入米或面煮粥,或先將中藥研成粉末,再入粥與米同煮;若粥中的配料形體較大,應先進行刀工處理,再下鍋煮粥,以使粥稠味濃。 快速煮粥法用打磨機(比如做豆漿的,或者把水果打碎的那種機子)把米或很硬的材 料打碎些, 別太碎,不然不好吃,營養也沒了。2.不論什麼粥都要先泡,要是放豆類的東西要把它們泡起來。2個小時以上。就是把上面的打碎後的材料泡一泡。3.開水下材料。要經常的按一個方向攪和粥,這樣又稠又均勻。出鍋前點一點點沙拉油。 熬一鍋好粥鍋內先放入足夠的清水,燒開後,倒入淘好的大米;這樣米粒裡外溫度 不同,米粒 容易開花滲出澱粉質;米下鍋後,先用旺火加熱使水再沸,然後改由文火熬煮;鍋內保持沸滾而不使米粒、米湯外溢。在熬粥時,要注意蓋好鍋蓋,避免營養成分隨

14种儿童营养粥的做法1

14种儿童营养粥的做法1.鱼泥豆腐苋菜粥原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。做法: ?豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。 ?将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。 ?再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。 2.菠菜蛋黄粥原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。做法: ?将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。?将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。 ?将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。 3.胡萝卜泥青菜肉末菜粥原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。做法: ?将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。 ?锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。 4.虾仁豆腐豌豆泥粥原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。做法: ?熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。 ?将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。 5.菠菜土豆肉末粥原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。做法: ?菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。 ?将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。 6.鱼泥青菜番茄粥原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。做法: ?河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后在开水

中汆熟,用刀剁碎备用。 ?番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。 7.番茄土豆鸡末粥原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。做法: ?取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。 ?起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。 ?将鸡末、西红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则成。 8.贝母粥原料:川贝母,大米粥,冰糖适量做法: ?将贝母研成细末备用。 ?将大米粥先用小火煮开,加入贝母粉、冰糖,再用小火烧煮片刻即成。功效:可润肺养胃、化痰止咳。 9.芝麻粥原料:黑芝麻、大米、白砂糖适量做法: ?黑芝麻炒熟后研碎。 ?大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。功效:润肺补肾,利肠通便。10.南瓜红薯玉米粥原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量做法: ?将玉米面用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。功效:润肺利尿,养胃去积。 11.小米山药粥原料:鲜山药,小米,白糖。做法: ?将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。 12.胡萝卜玉米渣粥原料:玉米渣,胡萝卜做法: ?先将玉米渣煮烂,

给宝宝做20种好粥的方法

给宝宝做20种好粥的方法 1、黑米粥:黑米不容易熟烂,最好先打磨成碎粒或者粉状,再和白米以1:2的比例煲粥; 2、黄豆粥:最好是先把黄豆做成豆浆,再来煲粥; 3、瘦肉糜粥:选一小块上好的猪里脊肉,片成薄片,再用刀背剁成肉茸,把肉茸放小碗中, 用少量冷水调开,再下锅煲粥(如果直接下锅,肉糜会凝结成块状),可加入几根姜丝,给宝宝吃粥的时候把姜丝捞出弃置即可; 4、菜肉粥:在瘦肉糜粥的基础上加上剁碎的蔬菜就可以了。纯粹的菜肉粥不怎么可口,可 以在粥中调进少量虾皮粉,既可以补充钙和锌、碘,又有一种天然的淡淡的咸味; 5、核桃粥:核桃打磨成粉,等白米粥已经熬到8、9成的时候添入同煮; 6、芝麻粥:芝麻打磨成粉,等白米粥已经熬到八九成的时候添入同煮; 7、红豆粥:红豆打磨成粉,与白米以1:3的比例同煲(夏天可换成绿豆); 8、枣泥粥:红枣泡一夜,泡过后上锅蒸,蒸好后剥去枣皮,枣泥捣成泥,与白米同煲; 9、小米粥:小米可单独熬粥,也可与大米一起熬粥。做粥时,清水沸开再入锅,以强火沸 煮;漂起米油时,改为文火慢熬,待到米油增多加厚成脂、米粒开花,粥就熬好了(要想省事,还是可以打磨过后再熬); 10、红薯粥:红薯块与白米同煮,熬好后用勺子把红薯块压碎; 11、山药粥:山药块与白米同煮,熬好后用勺子把山药块压碎; 12、南瓜粥:南瓜块与白米同煮,熬好后用勺子把南瓜块压碎 13、玉米粥:甜玉米取玉米粒,用搅拌机打磨后过滤,和熬好的白米粥以1:1的比例再 煮过(吃的时候可加入少许虾皮粉); 14、干贝粥:干贝先用清水泡过,再把干贝,泡干贝的水,冬瓜块和白米一同熬粥,熬 好后,干贝捞出不给宝宝吃,冬瓜块用勺子压碎; 15、胡萝卜肉糜粥:胡萝卜先煮熟并捣碎,再和瘦肉糜一起熬粥,并在下锅时加入几滴 橄榄油一同熬; 16、白萝卜排骨粥:先用白萝卜排骨炖汤,取撇去浮油的排骨汤熬粥,粥熬好加入几块 萝卜,用勺子压碎即可; 17、鸡肝泥粥:新鲜鸡肝煮熟后压碎,加入熬好的白米粥调匀即可; 18、鱼肉碎菜粥:鱼肉用水煮熟去骨用勺子压碎,调入白米粥,加入剁碎的菜同煮; 19、鸡汤蘑菇粥:用撇去浮油的鸡汤熬粥,粥熬到七八分的时候加入剁碎的菇类(量不 要多,以防宝宝肠胃不适应),可以从平菇这样不容易过敏的种类开始; 20、麦片粥:买来未添加任何辅料的快熟麦片,用搅拌机再打磨一下,用肉汤或者瘦肉 糜来煮(加一点虾皮粉味道更好),煮到软烂,再加入碎菜同煮。 1,番茄蛋羹。 鸡蛋打散,冲入大约150ML的配方奶(也可以用纯牛奶代替),上锅蒸成鸡蛋羹。 番茄洗干净,去皮(用开水烫一下就可以剥去的。虽然烧过后皮自己会也能掉,用筷子一夹就很方便去掉,但是严防农药,最好烧前就把皮给去了)。铁锅里放少量食用油,把番茄下锅炒熟,加少少量的水,煮透成浓浓的番茄汁。 把番茄汁浇到牛奶蛋羹上面。就成了。 2,肉末蛋羹 这个蛋羹平常我在家里常做,味道很好滴说。

健康养生食谱大全

健康养生食谱大全 必备健康食谱大全 1:吃芋头相当于注射免疫球蛋白,增强人体的免疫功能。 2:枸杞子:嚼服枸杞口中津液长生,具有抗动脉硬化、降低血糖、促进肝细胞新生等作用,服之有增强体质、延缓衰老之功效。 3:揉眼:自寻手部柔软的部位,揉按眼睛、眼眶四周,促进眼周血液循环,可明目、醒脑,还兼具美容作用。 4:常喝酸奶:酸奶的营养价值极高。 5:绿茶——抗癌,并可补充钾元素,增加血管的柔韧度。 6:要多吃五谷杂粮——玉米、荞麦、燕麦、小米(有安神促进睡眠的作用!) 7:土豆——恐怕你我都想不到,它竟然有吸脂的作用! 8:西红柿——抗癌,不过要和鸡蛋炒才能生成抗癌物质哦! 9:黑木耳——治肺炎,治心脑血管病,调节血液粘稠度!能净化血液、脑动脉粥样斑块。 10:长了痘痘,发红发肿,这时您抹上点艾灰,会很快干瘪,慢慢就掉了,不会留痘印哦。 11:艾灰是天然的除味剂,用小布袋子装起来,放在厕所、厨房或者是冰箱里,能起到除异味的效果,可以跟竹炭相媲美。 12:体湿的人可以用薏米红豆汤或锅巴来解决。喝上一阵子薏米红豆汤之后,再喝小米粥来补补脾胃,久之脾健,湿自化。

13:给女人带来福气的大穴。它位于外踝前侧约一寸的地方,肌肉微凸,极易辨认,可以用压痛法取准,也就是哪里最敏感、最痛 就压哪里,每次按8分钟,酸胀感越强烈越有效。 14:.指甲半月板过大,面积超过2/3,说明患高血压的几率大。指甲有黑斑,说明血脂高。 15:再没有比“鸡内金”更金贵的补品了,鸡内金是调治积食的特效药。鸡是杂食动物,它吃谷物、草籽,也吃虫子。而鸡是没有 牙齿的,吃什么都是囫囵吞枣,全靠胃来消化,可见鸡的消化功能 很强大。所以,吃鸡的补益作用主要就是补脾胃。 16:每天一把坚果,降糖又调脂。 17:黑木耳加白木耳,滋补肺阴肾阴。 18:多吃洋葱预防骨质疏松。 19:骨质疏松可适量吃坚果。 20:饭后吃个梨,排除毒素,助你更健康。 21:大枣山药补脾胃。 22:番茄红素能防肿瘤。 23:小孩九个月以后用学步车。 24:高血压喝橘子汁。 25:桂圆枸杞茶可治疗乾眼症。 26:牛蒡榨汁清肠。 27:每天补充10mg叶酸能有效预防冠心病。 28:桂圆晨吃补脾晚吃安神。 29:治水肿:西瓜皮、冬瓜皮、赤小豆各30克,水煎服。 30:催乳:猪蹄2个,通草6克,炖汤服。

宝宝营养食谱大全(图文) 47P

乳粥 原料: 牛乳或羊乳适量(幼儿也可用人乳),大米100克,白糖少许。 制作过程: 先用大米加水煮粥,待煮至半熟时去米汤,加乳汁、白糖同煮成粥。供早晚餐温热空腹食之。 特点: 补虚损,健脾胃。适用于一切虚弱劳损,血不足,病后产后羸瘦,年老体弱,婴幼儿营养不良等症。 鹌鹑粥 原料: 鹌鹑1只,大米100克,食盐、葱、生姜各适量。 制作过程: 鹌鹑摔死,去毛及内脏,将肉切成小块,与大米同煮为粥,调味后食用。 特点:

补五脏,益气健脾。适用于小儿疳积,肚腹胀满,食欲不振;产后病后体虚等。 田鸡粥 原料: 田鸡1只,大米50克,食盐、葱、姜少许。 制作过程: 田鸡去皮及内脏,与大米共煮作粥,加入调料调味即可。 特点: 补虚羸,利水。适用于小儿腹大体弱,喜食生米等异物,皮肤干燥,头发焦枯等症。 小米粥 原料: 小米30-50克,红糖适量。 制作过程: 将小米如常法煮粥。加糖,做早餐食用。

特点:补中益气,和脾益肾。适用于消化不良,食欲不佳,小儿疳积,及病后、产后体弱。 注:小米,即粟米,《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。 鸡肝糊 此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高,可防治贫血和维生素缺乏症,适宜4-6个月婴儿食用。 原料: 鸡肝15克,鸡架汤15克,酱油、蜂蜜各少许。 制作: 1、将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。 2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。 特点:味甜咸,呈糊状。 三色饭

将三种颜色各异的配菜放入热腾腾的米饭中,可分别品尝各自的味道,也可以搅拌在一起吃来个大杂烩,风味各不相同呦。 材料(4人量):米饭......600克、鸡肉松:鸡肉绞馅 (200) 克、白糖......1大匙、酱油......2大匙、酒......1大匙、炒鸡蛋:鸡蛋......4个、白糖......1大匙、盐...1/5小匙、青豌豆:青豌豆 (40) 克、盐………少量 做法:(在做这个饭时主要分为三大步骤) 1、先做鸡肉松:把鸡肉绞成馅,再仡搁上白糖、酱油和酒,炒至松散。 2、炒鸡蛋:相信大家谁都会炒,再这里就不多说了,但在炒时要搁上白糖和盐(千万别望了)。 3、青豌豆:先将它切成细丝,用火煮出色泽,再沥去水分撒上盐进行搅拌。最后把它们都有盛到米饭上就万事大吉了。 牛奶蛋 此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁及维生素A、维生素B2、维生素D等多种营养素,这些是婴儿生长必不可少的营养素,可以促进大脑、骨骼的发育,适宜10个月以上婴儿食用。 原料:鸡蛋1个,牛奶1杯。 制作:

7-9月龄婴儿膳食指南(中国营养学会)

不管是母乳喂养还是人工喂养的孩子,在7、8个月时每天的奶量700~800毫升仍不变。辅食除每天给孩子两顿粥或面条、烂饭之外,还可添加一些豆制品,仍要吃菜泥、鱼泥、肝泥等。在小儿出牙期间,还要继续给他吃小饼干、烤馒头片等,让他练习咀嚼。 在这里我给你个时间表参考一下: 第一顿早点奶(奶粉)类早6点左右 第二顿早饭辅食(米粉、粥、烂面)类早8点左右 第三顿午饭奶(奶粉)类午12点左右 第四顿午点奶(奶粉)类下午3、4点 第五顿晚饭辅食(米粉、粥、烂面)类晚6点左右 第六顿夜宵奶粉晚10点左右 到1岁左右,将第三顿改为粮食类。 婴儿小食品制作: 1、蛋黄粥 大米2小匙洗净,加水约120毫升泡1~2小时,然后用微火煮40~50分钟,再把蛋黄研碎后加入粥锅内,再煮10分钟左右即可。 2、水果麦片粥 把麦片3大匙放入锅内,加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分钟,煮至粘稠状,停火后加切碎的水果1大匙(可用切碎的香蕉)即可。 3、面包粥 把面包切成均匀的小碎块,和肉汤2大匙一起放入锅内煮,面包变软后停火即可。 4、牛奶藕粉 藕粉或淀粉1大匙,水半杯,牛奶1大匙一起放入锅内,均匀混合后用微火煮,边煮边搅拌,直到透明糊状为止。 5、蔬菜猪肝泥 胡萝卜煮软切碎一小匙,菠菜叶半匙加少量盐煮后切碎,和切碎的猪肝泥2小匙一起放入锅内,加酱油1小匙用微火煮,停火前加奶1大匙。 6、香蕉粥 香蕉去皮后,用勺子背把香蕉研成糊状,放入锅内加奶1大匙混合后上火煮,边煮边搅拌均匀。 7、番茄猪肝 切碎的猪肝2小匙,切碎的葱头1小匙同时放入锅内,加水或肉汤煮,然后加洗净剥皮切碎的番茄2小匙,盐少许。 以下宝宝辅食食谱中的材料用量是指制作时的用量,宝宝吃的时候一般吃不了这么多,应按宝宝的实际需要喂食。7~9个月宝宝辅食食谱除了营养因素外,还有一个重点,就是要注意食物有一定硬度,比如烤面包片、鱼片、虾球等。宝宝用手抓着吃,可以提高营养量,还能帮助长牙、学习吃饭。在这个时期的宝宝辅食食谱选择中,你可以减少过于稀软或是缺少动物性食物(瘦肉、鱼虾、蛋类肝脏等)的辅食。 七个月宝宝辅食食谱 蒸蛋黄羹 材料:鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量 做法:1.蛋黄打散,与适量水混合,调稀。2.放入蒸笼中,用略小的中火蒸5分钟左右。3.把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末,放在蛋黄羹上即可。 营养提示:鸡蛋黄中能够含油丰富的脂肪、卵磷脂、胆固醇、钙、磷、铁等,其中的卵磷脂有助于增强宝宝的记忆力。 鱼肉山芋饼 材料:三文鱼20克,煮熟的芋头适量 做法:将煮熟的三文鱼20克和等量煮熟的芋头切碎、搅拌均匀,捏成饼状,在锅中放少许油煎一下即可。 豆腐糊 材料:北豆腐20克,水适量 做法:豆腐放入锅内,加水。边煮边把豆腐压碎。豆腐煮好(时间不可过长,防止把豆腐煮老,宝宝不宜消化)后放入碗内,再接着研磨至豆腐光滑即可。 营养提示:北豆腐是用盐卤做凝固剂,因为水份含量不高,更适合煎、煮、炒等。豆腐最主要的营养成分是蛋白质,每100克豆腐里面,蛋白质的含量就占了34%。

(完整版)各年龄段婴幼儿食谱大全

各年龄段婴幼儿食谱 1个月婴儿食谱 年龄:6~12小时 主食及用量:可暂不喂奶,喂少量淡糖水或温开水 餐次:每2小时1次 年龄:1~3天 主食及用量:母乳:每次喂10~15分钟 餐次:每4小时1次 年龄:4~15天 主食及用量:母乳:每次喂30~90克 餐次:每4小时1次 年龄:15~30天 主食及用量:母乳:每次喂30~100克。白天在两次喂奶中间,喂25-30克温开水或淡糖水。 餐次:每3小时1次。上午:6时、9时、12时;下午:3时、6时9时;夜间:12时、3时 2个月婴儿食谱 主食:母乳 餐次及用量: 每3小时1次,夜间减少1次。 上午:6时、9时、12时;下午:3时、6时、9时、12时。 每次喂60~150克 辅助食物: 温开水、淡糖水或橘子汁,每次35~60 克,于白天两次喂奶中间加用 3个月婴儿食谱 主食:母乳 餐次及用量:每隔3.5个小时喂1次,每日6次,每次喂75~160克 辅助食物: 1温开水、淡糖水或橘子汁 2番茄汁:每次50~75克,两次喂奶中间任选1种加用 3浓缩鱼肝油:1滴/1次/日

4个月婴儿食谱 主食:母乳 餐次及用量:(800克/日)1次/35小时90~180克/次 辅助食物: 1开水:温开水、凉开水 2水果汁:橘子汁、番茄汁、山楂水等 3菜水:胡萝卜汤 以上饮料可轮流在白天两次喂奶中间饮用,每次90克 4浓缩鱼肝油:1滴/次,2次/日 5个月婴儿食谱 主食:母乳 餐次及用量:(900克/日)每隔4小时1次 上午:6时、10时 下午:2时、6时 晚:10时 每次喂110~200克 辅助食物: 1温开水、凉开水、各种水果汁、菜汁、菜汤等可任选1种,每次喂奶时加95克 2浓米汤:在上午10时喂奶时添加,1次/日,每次2汤匙,后渐加至4汤匙 3蛋黄泥:每日上午10时、下午2时各喂1次,用量适当 4浓缩鱼肝油:2次/日,2~3滴/次 6个月婴儿食谱 主食:母乳 餐次及用量:(日均量约1 000克)每隔4小时喂1次,每次120~220克辅助食物: 1温开水、各种水果汁、菜汤等,喂奶时每次加100克,任选1种 2浓缩鱼肝油:2次/日,2~3滴/次 3烂米粥、面片汤:1~2次/日,上午10时、下午2时,两次喂奶时间加,开始每次1~2汤匙,后渐加至4汤匙

儿童粥宝宝粥谱大全

儿童粥宝宝粥谱大全 本文分为两部分,首先介绍有食疗作用的宝宝粥谱。第二部分为大家图文并茂的介绍多款宝宝粥儿童粥的做法。这个可是百度里不容易搜到的哦,即使搜到,也没有这么全的哦。 导语:宝宝们一旦生病了,爸爸妈妈们都会都担心宝宝吃药的问题。这里妈妈们都赶紧学一下防病又美味的食疗粥大全。 有助于宝贝增强免疫力 1.羊肉山药粥(适合1岁以上的宝贝) 原料:精羊肉100克,鲜山药100克,粳米30克,鲜姜、食盐各少许。 做法:羊肉洗净切成小丁,山药也去皮切丁,放入锅中用慢火炖烂,加入粳米和鲜姜片煮成粥,再拣出姜片,加入食盐使粥稍带咸味即成。 功效:补脾胃、益肺肾。 小提示:适于脾虚营养不良,发育迟缓,免疫力差的宝贝。 2.玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝) 原料:防风5克,白术10克,黄芪20克,粳米30克,白砂糖少许。 做法:将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥,调入少许白砂糖即可。 功效:补气健脾、利水固表。 小提示:这是著名方剂“玉屏风散”的食疗法。妈咪可给体制偏弱、容易感冒着凉的宝贝试一试,尤其是冬春季节。 有助于宝贝强健脾胃 3.茯苓莲豆粥(适合1岁半以上的宝贝) 原料:白茯苓10克,陈皮10克,甘草5克,莲子20克,扁豆30克,粳米30克。 做法:先将白茯苓和陈皮、甘草熬水,去渣后再加入泡发好的莲子、扁豆,和粳米一起熬粥,以莲子和扁豆软烂为度。可另加白糖调味。 功效:健脾益胃、行气利水。 小提示:这款粥对平时食欲较差、消化不良、身体较瘦的宝贝有帮助。 4.姜枣小米粥(适合8个月以上的宝贝) 原料:鲜姜10克,大枣4枚,小米30克。 做法:先把鲜姜切片,和大枣一起加水适量,共煮约15分钟;捞出鲜姜,将大枣剥皮去核,再加入小米煮约30分钟即可。 功效:调和脾胃、解表中和。 小提示:脾胃不和、容易呕吐、腹泻的宝贝,较适合服用这道粥调理。

小孩三餐食谱大全

小孩三餐食谱大全 现在越来越多的幼儿被送往幼儿园,主要是家里的老人们身体都不太好照看不了孩子,宝妈宝爸还需要上班没有时间照顾孩子,所以宝宝只能早早的就去幼儿园让老师照看,很多幼儿还是全天制的照看。为了能确保孩子吸收均衡的营养,许多幼儿园准备了小孩三餐食谱大全供家长们挑选。 1、星期一 主食:椰子吐司或胡萝卜吐司1--2片 副食:卤牛肉数片(卤牛肉可以头天做好放冰厢里,早上拿出来切片即可) 小菜:水果沙拉(苹果,香蕉,西红柿等)1份(嫌麻烦,只取一种水果也行) 汤羹:五谷豆浆[1] 2、星期二 主食:小笼包2个(这个我一般是头天下午买好放冰厢,第二天早上放锅里蒸热一下) 副食:白水蛋1个 小菜:八宝菜1份(用雪菜也好,我记得上海的雪菜好吃,用肉丝炒好第二天早上用微波炉热一下即可) 汤羹:牛奶 3、星期三 主食:黄油吐司副食:美味鸡翅(黄油吐司可以夹鸡蛋皮和奶

酪,变成简单三明治,那你可以不用做鸡翅) 小菜:凉拌黄瓜(不拌生吃也好哈) 汤羹:鲜牛奶或热巧克力奶或酸奶 4、星期四 主食:奶皇包(超市有卖现成袋装的,早上蒸二三分钟就好) 副食:通脊肉或肘花或肉皮冻(这些也是有空时先做好放冰厢,吃得时候取出来切一下即可,是熟食) 小菜:凉拌西芹(蒸奶皇包时,你可以快速的切好西芹成丝放水里煮熟,上盘撒上细盐鸡精拌下就好,脆脆的很爽口),汤羹:五谷豆浆 5、星期五 主食:饺子(这可得头天或是周末包好放速冻柜里,早上煮下就可以吃了) 汤羹:牛奶 6、星期六 主食:豆沙包(这也是超市里买现成袋装,早上蒸热就好) 副食:酱鸡肝或酱牛肉(熟食提前做好放冰厢,早上拿出来切即可) 小菜:雪里红或是萝卜干肉末汤羹:比较稀的牛奶麦片 饮料:牛奶 7、星期日 主食:意大利通心粉或意大利面(一点点肉末,用半棵洋葱,小半根胡萝卜,一棵柿子椒,全部切碎成粒,依次放入锅中炒熟,把煮好的通心粉和面放入锅中翻炒,再加蕃茄酱就好了,色香味

宝宝营养食谱大全(图文)

乳粥 原料: 牛乳或羊乳适量(幼儿也可用人乳),大米100克,白糖少许。 制作过程: 先用大米加水煮粥,待煮至半熟时去米汤,加乳汁、白糖同煮成粥。供早晚餐温热空腹食之。 特点:

补虚损,健脾胃。适用于一切虚弱劳损,血不足,病后产后羸瘦,年老体弱,婴幼儿营养不良等症。 鹌鹑粥 原料: 鹌鹑1只,大米100克,食盐、葱、生姜各适量。 制作过程: 鹌鹑摔死,去毛及内脏,将肉切成小块,与大米同煮为粥,调味后食用。 特点: 补五脏,益气健脾。适用于小儿疳积,肚腹胀满,食欲不振;产后病后体虚等。 田鸡粥 原料: 田鸡1只,大米50克,食盐、葱、姜少许。 制作过程:

田鸡去皮及内脏,与大米共煮作粥,加入调料调味即可。 特点: 补虚羸,利水。适用于小儿腹大体弱,喜食生米等异物,皮肤干燥,头发焦枯等症。 小米粥 原料: 小米30-50克,红糖适量。 制作过程: 将小米如常法煮粥。加糖,做早餐食用。 特点:补中益气,和脾益肾。适用于消化不良,食欲不佳,小儿疳积,及病后、产后体弱。 注:小米,即粟米,《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。 鸡肝糊

此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、维生素B1和尼克酸等多种营养素。尤以含铁和维生素A较高,可防治贫血和维生素缺乏症,适宜4-6个月婴儿食用。 原料: 鸡肝15克,鸡架汤15克,酱油、蜂蜜各少许。 制作: 1、将鸡肝放入水中煮,除去血后再换水煮10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。 2、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状,加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。 特点:味甜咸,呈糊状。 三色饭 将三种颜色各异的配菜放入热腾腾的米饭中,可分别品尝各自的味道,也可以搅拌在一起吃来个大杂烩,风味各不相同呦。 材料(4人量):米饭......600克、鸡肉松:鸡肉绞馅......200克、白糖......1大匙、酱油......2大匙、酒......1大匙、炒鸡蛋:鸡蛋 (4)

各类粥制作大全-营养粥谱(精)教学内容

各类粥制作大全 - 营养粥谱 各类粥制作大全 - 营养粥谱 1、黑米大枣粥补气养血,保胎安胎。有利于孕妇及胎儿健康,尤其是对于胎儿的大脑发育有着特殊的作用。黑米最好先泡上一天。1、黑米与大米洗净,放入锅内加入适量水,大火烧开后改用小火; 2、黄豆拣去杂质温水浸泡一小时,换水洗净; 3、大枣去核洗净,银耳去蒂洗净,温水浸泡; 4、将大枣、黄豆、银耳以及洗净的芝麻放入米锅继续煮,熬成粥即。 2、咪子粥材料:大米、红萝卜、梨、大枣;大米洗好,红萝卜和梨切块,大枣洗干净放到锅里。做法:放水开煮,水开放米,红萝卜和梨块,煮20~30分钟,ok,味道不错! 3、黑米红枣花生什锦粥材料:黑米与大米按照1:4的比例备好(1:3也可以吧)、红枣5颗、花生40颗、碎核桃少许、红豆30颗、冰糖20颗注意:黑米和红豆提前一天浸泡(大清早开始浸泡,晚上放进电炖煲里,用“田螺姑娘”定时,次日清晨开始煮),泡黑米的水不要倒掉,直接用来煮米。做法:将泡好的黑米和各种材料倒入“炖之煲”,按照平时煮同量白米稀饭的标准加水,盖上盖,“田螺姑娘”定时,大约需要煮100分钟。就这么简单。 4、绿豆稀饭绿豆和稀饭按 1:4 配好,冰糖 15--20 颗,放入电炖煲(就是电瓦撑那种类型),加入适量水,高火煮100分钟。(吃的时候如果嫌烫,加入一些菊花茶,很清香。) 5、翠花绿豆粥配料: 西瓜皮200克,绿豆1杯,白木耳7.5克,冰糖2大匙。特色:此汤最适合在夏季食用,有清血、解热、排毒的功效,能有效改善血浊引发的肤色晦黯及预防因日晒所造成的斑点,并能消除青春痘。不过同时有整肠的瘦身效果,腹泻时最好不要饮用。操作: (1)、西瓜皮洗净,刮除红肉,削除绿皮,切小块;绿豆洗净,泡水1小时;白木耳洗净泡软,去除硬蒂切小朵备用。(2)、锅中倒入4杯水,放入绿豆及白木耳煮开,转小火煮至软烂,加西瓜皮及冰糖再煮1-2分钟即可。 6、红枣粳米粥功效:治疗体弱,病后身虚气血两亏,营养不良,脾胃虚弱、贫血等,并有保护肝脏的作用。做法:红枣10-15枚与粳米100克同煮。 7、菠菜粥功效:养血止血,敛阴润燥,通利肠胃。适宜于习惯性便秘、高血压等症。大便干结,痔疮出血患者宜经常服用。原料:新鲜菠菜100克,粳米100克。做法:先将菠菜洗净,放滚水中烫半熟,取出切碎。粳米成粥后,将菠菜放入,拌匀,煮沸即成。 8、西洋参大枣粥 [原料] 西洋参3克,大枣10枚,粟米100克。[制法] 先将西洋参洗净,置清水中浸泡一夜,切碎西洋参;洗净大枣;将西洋参、大枣、粟米及浸泡西洋参的清水一起倒入砂锅内,再加些清水,文火熬60分钟。[用法] 每日1次,早晨食用。[功效] 久食本粥可使身体变得强壮,皮肤变得细腻红润。[主治] 适用于四肢无力,气虚体弱,面色苍白无光泽者。[按语] 感冒发热时停服。忌用铁锅煮西洋参。 9、酸枣仁粥 [原料]酸枣仁末15克、粳米100克。[做法]先以粳米加水煮粥至将熟,加入酸枣仁末再煮片刻即可。[用法]早晚温服。??[作用]养心、安神、敛汗。适用于神经衰弱、心悸、失眠、多梦、黑眼圈。[评注]酸枣仁末入粥中酸甘适口,深受欢迎。酸枣仁生用炒用均可,炒时间过常能破坏有效成分可取酸枣仁微炒片刻研末,家庭可用擀面杖研磨。 10、芝麻粥功效:补肝,润五脏。适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、头晕目眩、贫血等症。原料:黑芝麻30克粳米 100克做法:先将黑芝麻晒干后炒熟研碎。再与粳米同煮作粥。服法:可随意 服食。 11、仙人粥功效:养血益肝,固精补肾,健筋骨,乌须发。适用于头

最适合宝宝吃的十种营养粥

最适合宝宝吃的十种营养粥 牛奶粥 原料:大米50克,水4杯,奶粉3调羹。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放进锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥,加进3调羹奶粉,搅拌均匀即可。 蛋黄粥 原料:鸡蛋1个,大米50克,水4杯。 做法:将大米淘洗干净,用水泡1小时,放进锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟,取鸡蛋黄研成粉末,加进粥中混杂均匀即可。煮好的鸡蛋白可直接给宝宝吃。

青菜肉糜粥 原料:大米50克,青菜20克,瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克,高汤4杯。 做法:米洗净,用水泡1~2小时,放进锅内,加高汤,熬煮半小时左右。将青菜洗干净,放进开水锅内煮软,切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片,加少许精盐,进锅中,水开煮10分钟,取出切成肉糜。然后,将肉糜和青菜加进煮好的粥中。 腊八粥 原料:花生、黄豆、红豆、糯米、红枣、莲子、桂圆肉各10克,薏米仁50克,糖适量,水10杯。

做法:花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右,然后加水10杯,将之煮至软熟。再加进糯米和红枣,持续煮25分钟。最后加进桂圆肉,煮20分钟。加糖煮开即可。 海鲜粥 原料:大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。 做法:米加进高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放进粥内,加进少许盐,熬5分钟。芹菜末加进粥内即可。 猪肝泥粥 原料:猪肝适量,大米50克,高汤4杯。 做法:米加进高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,往腥调味,然后放进搅拌机中打成泥状,拌进粥中,持续煮5分钟即可。

鱼粥 原料:大米150克,鲈鱼(或其他多肉少刺的鱼)一条,高汤4杯。 做法:米加进高汤,小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟往骨,挑出适量鱼肉切碎,拌进粥中,加进少许盐,熬5分钟即可。 香韭蛋粥 原料:韭菜10克,鸡蛋1个,大米50克,高汤4杯。 做法:米加进高汤,小火慢熬,待米粥至九成熟,将韭菜切成小段,将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎,然后将韭菜和炒蛋一起加进米粥中,持续煮至烂熟即可。

2岁内宝宝营养辅食大全(必备食谱,赶紧收藏)

2岁内宝宝营养辅食大全(必备食谱,赶紧收藏) 很多妈妈表示,辅食是个神马东西? 完全不会做啊! 各种泥湖怎么制作? 肉是先弄能泥再加热? 水果要煮熟吗? (本文干货满分,一定要分享给你身边的妈妈哦~) 宝宝辅食添加与时机? 目前关于辅食添加的时机,已有的共识是宝宝满6个月后添加辅食。(满6月龄定义为(出生180天)。 而这个具体添加的日期,其实并不是一成不变的,是可以根据自己宝宝的个体差异状况变化的。但最早不能早于满4个月。 宝宝一次要吃多少辅食才够? 宝宝刚开始添加辅食,只是初步适应,并没有具体量的规定。 根据自己宝宝的胃口调整就好,只要宝宝发育在正常范围,就不要在吃辅食上给宝宝太多压力。 宝宝多大可以坐餐椅?

其实辅食添加一般推荐是满6个月开始,添加的时机其中一条就是宝宝可以靠着椅背坐起来,能很稳固的抬头。 所以当宝宝发育到这种程度的时候,就是可以坐餐椅就餐的时候。 初级辅食 营养米粉怎么冲调 其实最简单的方法就是按照你购买的营养米粉的说明冲调方法去做就可以了。用温热水、母乳、配方奶来冲调米粉都可以,主要看宝宝喜欢哪种口味。 需要注意的是,初添辅食的时候,一定不要稠,要稀,要幼滑(避免宝宝干呕)。同时注意别做多了浪费还容易强迫喂食,等宝宝适应再逐渐加量。 营养米粉比普通自制白粥多添加了更多婴儿需要的营养素,特别是铁。 当宝宝其他辅食都添加成功后,还可以将菜泥、肉泥、蛋黄泥添加到米糊里。而米糊也从细滑逐渐变得有一定的稠度。 现在由于大米的生长环境问题,一些重金属容易超标,自家的大米磨成粉,也不能避免重金属过多的问题,同时还不含铁。 如果实在纠结大米米粉问题,还可以给宝宝选择强化了营养素(尤其是铁的)营养麦粉。(前提,宝宝对麦粉不过敏)

1-2岁粥谱大全

适合1-2岁宝宝的粥谱做法大全(附带图片) 当宝宝生病了或胃口不好的时候,总是会不想吃饭。那么,此时妈妈就可以为宝宝制作营养 粥,不仅有利于吞咽,还能保证所需营养。 宝宝营养粥,怎么做好吃又营养呢?小编这里整理了好几十款适合1-2岁宝宝的粥谱做法大全,各位麻麻可以跟着步骤来学习哟(因为粥的做法都比较简单,所以不用担心学不会哦)。puya1492447833 1、鹌鹑粥 材料:大米30克,净鹌鹑1只,水适量。 做法:将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着。米洗净,用水浸泡约2小时。浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可。注意制作时,千万不要有鹌鹑骨渣。

2、栗子粥 材料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。 做法:将栗子剥去外皮和内皮后切碎。锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食。栗子一定要剥净内外皮,煮烂。(puya1492447833)喂时用匙背压碎。

3、鸡肉末碎菜粥(puya1492447833) 材料:大米粥1/2碗,鸡肉末1/2大匙,碎青菜1大匙,鸡汤、盐、植物油少许。 做法:在锅内放入少量植物油,烧热,把鸡肉末放入锅内煸炒,然后放入碎菜,炒熟后放入白米粥煮开。 4、绿豆薏仁粥 材料:已泡好的大米50克,绿豆20克,薏仁20克。 做法:薏仁及绿豆洗净后用清水浸泡隔夜。锅内放入清水,将绿豆和薏仁以及已泡好的大米放入锅内,用大火煮至绿豆开花。再用小火煮至黏稠即可喂食。

5、鸭粥 材料:青头雄鸭一只(约重2000克),粳米适量,葱白3根。 做法:将青头雄鸭宰杀,除去毛及内脏,洗净,去骨,切成细丝(或薄片)。锅上火,放入鸭肉,烧沸,加入粳米、葱白煮粥。亦可先将鸭煮汤,用鸭汤煮粥 6、肉糜粥(puya1492447833)

12种宝宝禁食食物

当妈的必须存!!!当爹的,是过日子的就存吧! 【12种宝宝禁食食物】 一.3个月内不要盐 二.1岁之内不要蜜 三.3岁以内不要茶 四.5岁以内不要补 五.10岁以内不要腌 六.婴儿不要吃大豆食品 七.三岁以下幼儿不宜吃巧克力 八.2岁以内婴儿不宜喂鲜牛奶 九.少儿不宜多吃笋 十.功能饮料 【辅食添加】 4个月前纯母乳; 4-6个月:米糊(粉)、蛋黄, 6个月前不能吃蛋清; 6个月后可以添加菜泥和青菜粥、水果泥、混合果汁、豆浆和鱼肝油等(鲜榨果汁要1:1兑水稀释); 7-9个月:可以加肉泥、肝泥、豆腐、面片、菜粥(勿添加任何佐料,包括盐和糖); 9月后慢慢过渡到成人食品,要清淡且循序渐进。 【中医育儿歌】 若要小儿安,三分饥与寒; 一把蔬菜一把豆,一个鸡蛋一点肉; 鱼生火,肉生痰,萝卜白菜保平安; 少喝饮料多喝水,煎炸熏烤伤脾胃; 缺锌缺铁儿常见,调料脾胃是优先; 有病没病吃小药,正当病时失疗效。 【春捂秋冻,穿衣五法】 背暖肚暖足要暖,头和心胸却须凉 【宝宝鼻塞小药方】 把生姜剁碎,烧热锅,随后把姜末倒进去炒,炒热之后,拿两条柔软的布把姜末包在宝宝的脚底,如果宝宝不配合的话,可以在宝宝睡着的时候包上去,再拿个袜子穿上就更稳妥了,不会担心包得不够紧或者姜末跑出来,很实用又没副作用

【宝宝发烧勿输液,蔬菜三样保平安】 在宝宝生病发烧的时候,轻易不要给宝宝吃退烧药,也不要输液!告诉各位妈妈退烧的一个方子:香菜去叶子留茎和根3-4根白萝卜2-3片生姜1-2片加冰糖加水煮15分钟。待温度适中给宝宝喝,宝宝喝下去会出汗退热的 【发烧宝宝食谱】 1、米汤:将大米煮烂去渣,加入少许白糖; 2、绿豆汤:将绿豆煮烂,取其绿豆汤,加入适量冰糖; 3、鸡蛋羹:取1-2个鸡蛋打匀,加适量温水蒸熟; 4、西瓜汁:可促进毒素的排泄; 5、鲜梨汁:适于发热伴有咳嗽; 6、鲜苹果汁:含有维生素C,可中和体内毒素 【扁鹊古方三豆饮,宝宝退烧不吃药不点滴】 四豆饮组方:黄豆20粒,黑豆、绿豆、白饭豆(也叫白芸豆)各15粒。按此比例多用也可。四种豆子都是生用,多放水煮到稀烂,取浓汤温服。随煎随服,不可放凉或隔夜。尿量多、出汗的儿童,不用加白饭豆(即成三豆饮) 【九个止咳小妙招】 ①伤风咳嗽:红塘姜枣汤; ②风寒咳嗽:萝卜葱白、白萝卜蜂蜜;③咳嗽肺痈:鲜梨贝母; ④肺虚久咳:冰糖燕窝粥; ⑤久咳咽干:蒸白梨蜂蜜; ⑥止咳祛痰涎:萝卜胡椒; ⑦止咳化痰平喘:豆腐糖; ⑧补虚止咳:糖水冲鸡蛋; ⑨夜咳:芝麻冰糖水 【盐蒸橙子治疗咳嗽放倒一切止咳药消炎药】 1洗净。 2切开。 3橙肉撒少许盐。 4 筷子插几下,盐更容易渗透。 5盖上“橙盖”。 6放小碗内保持橙身竖立。 7蒸10-15分钟(水沸开始计时)。 8去皮吃肉喝汁(包括碗里的精华)婴儿和大人均可

营养美味粥谱大全

营养美味粥谱大全 1、浸泡: 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。 这样做的好处: 熬起粥来节省时间;搅动时会顺着一个方向转;熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅: 大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么? 你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧? 开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候: 先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。 别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。 4、搅拌: 原来我们煮粥之所间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢? 为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。 搅拌的技巧是: 开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。 5、点油: 煮粥还要放油? 是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。 6、底、料分煮: 大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。 粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过10分钟。 这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。 特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。 根据个人口味、季节和功效来熬制各种自己喜爱的粥! 参考资料如下: 1、皮蛋瘦肉粥主料: 大米、里脊肉、皮蛋、青豌豆。 调配料: 葱、姜、料酒、盐、生抽、鸡精、香油。 做法: 1.大米淘洗干净,和平时一样熬粥就好(我加入了几颗泡好的青豌豆) 。 2.里脊肉先用一勺料酒腌一会,去腥。 3.然后入锅焯一会,七八成熟就可以捞出来,切成小丁,用一点盐和生抽腌一下入味。 4.皮蛋切好后,入锅蒸一下,因为生的皮蛋有一股特殊味道,蒸一下就好了。 5.粥好后,将皮蛋和瘦肉放入,放入葱姜蒜末,继续小火熬煮。

6个月至8个月宝宝营养食谱大全

6个月至8个月宝宝营养食谱大全 在6—8个月,应继续让宝宝吃泥状的、糊状的和半固体的食物。在7—8个月,要让宝宝学会吃高质量的菜粥或烂面条。这是宝宝学习咀嚼和吞咽的好食材,在这关键时期学会吃菜粥或烂面条,就可以顺利过渡到吃软饭或其他面食。 1、肝肉泥 原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量 做法: ·将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。 ·然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。 功效:有利于改善贫血。 2.猪骨胡萝卜泥 原料:胡萝卜1小段,猪骨适量 做法: ·猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。 ·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。 功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。 3.鸡汁土豆泥 原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量 做法: ·将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。 ·土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。 ·取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。 4.鱼泥豆腐苋菜粥 原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。 做法: ·豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺)。 ·将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。 ·再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可. 5.菠菜蛋黄粥 原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。 做法: ·将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。 ·将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。 ·将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。 6.胡萝卜泥青菜肉末菜粥 原料:胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,大米厚粥,适量高汤,熬熟植物油。 做法: ·将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥。 ·锅内放入肉末、厚粥、高汤(猪肉汤);再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后,加

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