食品公司虫害综合控制计划书
HACCP计划控制管理制度

HACCP计划控制管理制度1 目的对影响食物安全的危害进行识别,评价出显著危害,并就此肯定关键控制点和成立相应的HACCP计划,使食物安全危害取得有效的控制。
2 适用范围适用于本公司的食物安全危害分析和HACCP计划的成立、审批、实施、维持和更新的全进程。
3 职责与分工总部食物安全小组a)负责全面策划、指导和监督食物安全管理工作;b)负责对分/子公司食物安全小组提交的HACCP计划进行审批。
分/子公司食物安全小组a)负责进行危害分析、评估和关键控制点的判断;b)负责肯定并验证每一个关键控制点的关键限值;c)负责成立、实施、维持和更新HACCP计划,分/子公司食物安全小组组长负责HACCP计划的审核;d)负责对HACCP计划进行检查、验证和纠偏。
分/子公司相关部门a)负责实施控制办法。
b)负责配合PRP、OPRP、CCP、HACCP计划的验证。
4 工作程序录用食物安全小组总部食物安全小组:由管理者代表录用总部食物安全小组组长,由品质保证部肯定总部食物安全小组组员,负责对分/子公司食物安全管理工作进行全面的策划、指导和监督。
总部食物安全小组成员应来自品保部、研发中心、生管中心、人力资源中心等部门。
这些人员应接受过相关培训,具有成立、实施食物安全管理体系的能力。
应明确每一个成员的小组职责。
分/子公司食物安全小组:由分/子公司领导录用分/子公司食物安全小组组长,组长按照工厂实际情况肯定分/子公司食物安全小组成员。
分/子公司食物安全小组成员应来自采购、品控部、生产车间、仓库、人事行政和后勤等部门。
这些人员应接受过相关培训,具有成立、实施食物安全管理体系的能力。
应明确分/子公司食物安全小组每一个成员的职责并维持纪录,以证明分/子公司食物安全小组具有所要求的知识和经验。
实施危害分析的预备步骤在进行危害分析及成立HACCP计划之前,分/子公司食物安全小组应搜集、整理下列信息:1)原料、辅料、与食物接触材料的质量、卫生安全标准。
除四害人员组织方案

除四害人员组织方案1、工作内容(1)实施杀灭作业前,必须先到现场调查“四害”、应对卫生害虫种类、栖息部位、密度状况及孳生环境等情况有全面的了解,因地制宜制订合理的害虫综合控制方案。
(2)配备相应数量的药品、器械和个人防护用品。
(3)实施消杀作业,每月消杀施工二次。
应遵守安全操作规定,合理用药,施工到位,保证防制效果,并防止药物污染环境。
(4)消杀作业完成后应认真填写除“四害”消杀工作记录,并做消杀记录等相关资料的归档和整理。
从事消杀的作业人员必须穿着统一公司标识的工作服装,佩带《上岗证》。
(5)根据“四害”种类和有关规定,定期进行密度监测或防制效果监测,资料及时统计分析上报并归档保存。
(6)实施防制作业,应遵守安全操作规定,合理用药,施药到位,保证防制效果,并防止药品污染环境。
(7)作业完成后应认真填写《除四害服务记录卡》交由采购方签认,双方各执一份,保存待查。
(8)在施药消杀过程中,要注意人畜安全,保证使用国家规定允许使用的药物。
要有药物管理制度,如因操作不当或消杀药物中毒造成的损失,一切责任77由中标方承担,采购方不承担任何法律责任。
(9)协助采购单位开展爱国卫生工作的宣传。
(10)除常规的消杀工作外,中标方须随时协助采购方处理采购方所在街道范围除“四害”相关的突发事件及其它突发公共卫生事件(因落实甲方安排的临时任务或突发事件而增加的费用,由甲乙双方协商一致后,甲方按实际情况支付)。
2、工作措施2.1、本项目的组织构成组织架构的设置原则是精简高效、一专多能的管理。
可独立完成本项目工作内容保证所有项目的及时性。
序号岗位类别岗位职责项目负责人负责项目的总体运作1 主管人员项目经理负责项目整体操作管理技术指导员负责检查项目各项工作是否按时、按质、按量进行以及工作过程的安全性、科学性。
财务、仓库管理等办公人员负责财务、仓管、文件管理等办公工作现场作业组长负责带领小组施工作业,现场作业记录的填写。
2 管理人员现场作业人员执行现场作业2.2、本项目的组织结构图根据本项目招标文件要求,设立本项目的组织架构图,在人力、财力、物力、场地、设备等方面予以优先保证和全方位支持。
虫害风险分析

虫害控制方案虫害主要是指苍蝇、蚊子、蟑螂、老鼠等危害。
这些虫害不仅有携带多种病菌,传播多种疾病,且它们的分泌物及排泄物等污染物,还会造成感官上的不良影响。
特别是在食品加工厂,食品、用具等受到这些虫害的污染,会影响食用者的身体健康,损坏食品加工厂的信誉,造成无可估量的损失。
所以根据这些虫害的性质及工厂的内外环境来采取有效的措施,来防止虫害在工厂内外的发生,以及控制虫害在最低水平是非常有必要的。
一、虫害控制计划1、目的公司厂房场地,车间和仓库不得有害虫,厂区内无蝇、鼠孳生地。
2、适用范围本方案适用于公司所有厂房场地、食品生产车间、食品及原材料贮存仓库的虫鼠控制。
虫害控制主要是对苍蝇、蚊虫、蟑螂、老鼠等虫害的预防和消灭。
3、主要职责与权限质控部负责虫害控制检查及纠正措施的验证。
生产部和后勤保障部共同负责车间的虫害控制及防虫害设备设施的检查维护。
仓存部负责仓库的虫害控制。
物业公司负责执行厂区车间外围的定期杀虫工作。
4、控制程序内容4.1 食品厂区的设施卫生要求4.1.1 食品处理区的门、窗应装配严密,与外界直接相通的门和可开启的窗应设有易于拆下清洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕,与外界直接相通的门和各类专间的门应能自动关闭。
窗户不宜设室内窗台,若有窗台台面应向内侧倾斜(倾斜度宜在45度以上)。
4.1.2 门与地面之间的空隙应不超过6毫米,门的下边缘须安装金属板,以防老鼠啃咬后进入。
4.1.3 车间和仓库各出入口须装有胶帘和灭蝇灯,车间和仓库内采用密封铝合金玻璃窗,所有车间和仓库与外界相连的通风排气口必须有纱网及挡片覆盖,防止害虫进入车间;车间下水道装设防鼠网;厂区外围放有鼠箱。
4.1.3.1 装置灭蝇灯的要求:为防止昆虫触杀后掉入食品中,灭蝇灯应距离处理食物的地面1.5~2.5米左右高度。
宜设置在库房或厨房门进门门口、墙边等昆虫必经路线之处。
但不应直接设置在库房或厨房的进门正中处,以免引诱昆虫进入。
4.1.3.2 老鼠控制要求后勤保障部在对控制应沿着墙壁、墙角或鼠类经常活动的路径设置,捕鼠笼、捕鼠夹起作用的部位(笼门、触发点)应紧靠墙体。
虫害控制管理程序(修订版)精选全文

可编辑修改精选全文完整版虫害控制管理程序1.目的明确虫鼠害管理流程与标准,有效的处理及控制虫鼠害问题,防止因鼠虫入侵传播食源性疾病或影响产品品质,降低质量安全风险,预防食品安全事故的发生。
2.适用范围适用于公司车间、办公室、仓库、厨房及绿化带内的所有虫害、鼠害控制行为。
3.职责3.1行政部负责制定虫害控制程序,负责虫害控制服务商的筛选,监督服务商虫害防控实施情况、评估实施效果,并建议改进措施。
3.2 品控部负责虫鼠害防治检查及纠正措施的验证;防治计划的确定,虫害鼠害活动趋势的报告的审核及汇总。
3.3生产部、品控部、行政部等各职能部门负责各自管理区域的虫鼠害防治以及设备设施的检查及维护以及相应纠正措施的实施,依据消杀计划监督虫害服务商消杀作业,并监督本程序中所提到的所有要求的执行情况。
3.4 仓库检查来料和运输车辆是否害虫痕迹,拒收任何可能被污染的原材料,确保不被外来虫害的入侵。
3.5全体员工当发现有任何虫害活动频繁迹象时,及时向车间管理人员反映。
3.6虫害防治公司负责服务合同内确认的区域的定期虫鼠害防治工作;防治计划的制定;服务作业报告;虫鼠害活动趋势的报告以及相应的纠正措施。
4.管理程序及内容4.1虫害防控设施及要求4.1.1工厂内防虫防鼠设施有风幕、挡鼠板、粘鼠板、捕蝇灯、防鼠网、胶帘、纱窗等。
4.1.2 防鼠设施4.1.2.1所有人流和物流的进出口处应设有表面光滑的挡鼠板,高度不小于60厘米;4.1.2.2外部监控设施:诱饵站应固定在企业外部的墙基上,抗破坏,且间隔15-30米;4.1.2.3内部监控设施:捕鼠器、粘鼠板、蟑螂屋等应放置在敏感地区,沿着围墙放置,间隔不得大于12米;4.1.2.4内部监控设施必须保持清洁,若发现捕捉到的鼠类,需在厂区外焚烧或深埋并记录,或及时联系服务商进行处理。
4.1.3 防蝇设施4.1.3.1与外界相连的门,应安装风幕机、纱门或胶帘等。
风幕机排风方向为向外 30-45 度角,距离地面 1 米处风速不得小于 7.62m/s;胶帘要自然下垂,封闭良好,应能从上到下全部挡住入口,胶帘离地小于 2厘米,两片胶帘之间重叠 5 厘米,无缝隙和变形。
昆虫创业计划书

昆虫创业计划书一、创业背景随着人口增长和环境恶化,全球农业生产受到了巨大的挑战,农作物受到各种病虫害的侵扰,给农民带来了巨大的损失。
传统的农药对环境和人体健康造成了严重的损害,而且病虫害也逐渐产生了对农药的抗性,因此需要找到一种新的绿色、可持续的病虫害防治方法。
而昆虫作为自然界中最重要的病虫害天敌,具有天然的优势,其在农田生态系统中起着非常重要的生态和经济作用。
因此,利用昆虫作为生物防治的手段,具有巨大的市场潜力和广阔的发展空间。
二、创业项目我打算创办一家昆虫生物防治公司,以研发、生产和销售天然昆虫防治产品为主要业务。
主要产品包括昆虫天敌培育和应用技术、昆虫天敌产品、昆虫性信息素产品、微生物制剂产品等。
三、市场分析1. 行业现状目前,农业生产中的病虫害防治主要是采用化学农药,但随着环保意识的增强,人们对化学农药的使用已经开始有所抵制。
相比之下,生态农业和绿色农业已成为趋势,因此生物防治产品将会有很大的市场需求。
2. 市场需求国内外生态农业和绿色农业政策的推动,给了生物防治产品市场巨大的机会。
消费者对于无公害、绿色食品的需求也在不断增长。
同时,农业生产中的病虫害问题也在加剧,需要更加有效、绿色的防治手段。
因此,生物防治产品的市场需求将会持续增长。
3. 市场前景随着环保意识的增强和农产品质量安全的要求,生物防治产品将会逐渐替代化学农药成为主流。
随着农业生产的发展,对生物技术产品和技术的需求将会持续增长,市场前景较为广阔。
四、竞争分析目前,生物防治产品市场还处于发展初期,竞争相对较小。
但随着市场的发展和政策的支持,竞争也将会逐渐增强。
主要竞争对手主要是一些农化企业以及一些昆虫繁育公司。
五、市场营销策略1. 宣传推广通过参加各类农业展会、农业科技推广会,积极宣传公司产品,提高品牌知名度和美誉度;2. 渠道拓展与农业大型经销商合作,建立销售网络;3. 客户服务提供更加便捷、周到的服务,满足客户需求;4. 组织培训为农民提供产品使用培训,提供技术服务。
黄桃罐头-HACCP计划

c. 本手册的发放围由管理者代表确定,并报总经理批示,否则
任何人员不得复制和向企业外部借阅。
d.手册持有者应认真保管好手册,不得成心损坏,调离岗位时手
册要交回技术中心并办理相应手续。
e. 手册的修改:"HACCP手册"在使用中发现有容不协调的地方,有关部门和人员可向手册归口管理部门提交书面形式的修改意见,归口管理部门对修改容进展初审后,报管理者代表审核,并由总经理批准后,即可执行修改。其它任何形式的修改,均视同无效修订。
7.7 HACCP方案验证…………………………………………………..30
7.8 建立记录保持程序…………………………………………………32
附录 厂区平面图
良好操作规
卫生标准操作程序
0.2 公布令
公布令
本公司依据"HACCP法规及其应用准则"编制完成了"HACCP手册"第一版,现予以批准公布实施。
本手册是公司食品平安卫生管理体系的法规性文件,是指导公司建立并实施食品平安卫生管理体系的纲领和行动准则,公司全体员工必须遵照执行。
2 依据………………………………………………………………….12
3 术语和定义………………………………………………………….13
4 HACCP体系………………………………………………………..14
4.1 体系的构成………………………………………………………….14
4.2 体系文件的构成…………………………………………………….14
b.GMP手册和程序文件是本公司实施HACCP方案的支持性文件,保证HACCP方案得到有效建立和实施。
c.SSOP手册和作业文件是本公司建立和实施HACCP体系的技术性文件,支持HACCP方案的执行,保证HACCP体系的运行能有效控制食品的平安危害。
食堂承包方案计划书优秀3篇

食堂承包方案计划书优秀3篇食堂承包方案篇一一、经营管理工作内容:1、严格履行经营管理合约,遵守各项规章制度,服从并全力配合甲方管理工作。
2、各类优质粮油、食材与调味品的采购、配送及严格验收;3、定期接受菜品质量、卫生情况、服务质量的检查,并按规定留样;4、提供多项供餐服务,各类菜式的营养搭配、烹调与分餐;5、开餐准时、保质、保量;6、厨务人员的人力安排及薪资、福利等的日常管理;7、时接受贵院相关部门的监督和改善建议;8、房及餐厅的消防隐患及食品卫生安全的预防工作;9、双方协商的其他相关事宜。
二、餐费标准建议贵院职工具体餐标建议:早餐菜谱搭配安排:牛奶、鸡蛋、包子、馒头、稀饭、泡菜、豆腐乳任选一种搭配、稀饭泡菜不限、3元。
午餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选二荤二素一汤,米饭不限(夜宵另计)、8元。
午餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选一荤一素一汤,米饭不限(夜宵另计)、6元。
晚餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选二荤二素一汤,米饭不限(夜宵另计)、8元。
晚餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选一荤一素一汤,米饭不限(夜宵另计)、6元。
面食类:面条、抄手、水饺等:病员及家属具体餐标建议:午餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选二荤二素一汤,米饭不限(夜宵另计)、10元。
午餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选一荤一素一汤,米饭不限(夜宵另计)、7元。
晚餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选二荤二素一汤,米饭不限(夜宵另计)、10元。
晚餐菜谱搭配安排:六菜一汤,任选一荤一素一汤,米饭不限(夜宵另计)、7元。
面食类:面条、抄手、水饺等:开设不同菜品,样式的小锅单炒,价格根据市场价格待定。
可就特殊病员的实际需求,根据营养师的建议,开设不同营养餐、煲汤、来料加工等。
以上餐标及搭配方式以院方与我司最终商议为准。
三、食品卫生管理制度(一)工作人员个人卫生:1、着装仪表:工作人员在工作时必须将工衣、工帽穿戴整齐。
工作服除起着劳动保护的作用外,还应素雅,穿着大方。
速冻水饺的HACCP计划

速冻水饺的H A C C P计划2.1 危害分析预备信息表1 HACCP小组成员表2 HACCP小组各成员职责与权限2.2产品的描述2.2.1原料描述2.2.2辅料描述2.2.2.1食用盐2.2.2.3 白糖1、感官指标1、1晶粒均匀,中粒:0.45-1.25mm,含量≥80%;1、2晶粒或其水溶液清澈、透明、味甜、纯正无异味、无异臭; 1、3晶粒干燥、松散无结块现象,颜色洁白无明显黑点、无异物、有光泽;2、理化指标项目指标精制优级一级二级蔗糖分,% ≥ 99.8 99.7 99.6 99.5还原糖分,% ≤ 0.03 0.05 0.10 0.17电导灰分,% ≤ 0.03 0.05 0.10 0.15干燥失重,% ≤ 0.06 0.06 0.07 0.12色值,IU ≤ 30 80 170 260混浊度,度≤ 3 7 9 11不溶于水杂质,mg/kg≤ 20 30 50 802.2.2.4食用油1、酸价--花生油、菜籽油、大豆油、葵花油、胡麻油、茶油、麻油、玉米胚芽油、米糠油≤4;棉籽油≤12、过氧化值(meq/kg)--花生油、葵花油、米糠油≤20;菜籽油、大豆油、胡麻油、玉米胚芽油、棉籽油、茶油、麻油≤123、浸出油溶剂残留量(mg/kg)≤502.2.2.5酱油感官要求具有正常酿造酱油的色泽、气味和滋味,无不良气味,不得有酸、苦、涩等异味和霉味,不混浊,无沉淀,无异味,无霉花浮膜。
2.2.3包装材料2.2.3.1食品内包装2.2.3.2食品外包装2.3终产品特性2.4速冻水饺产品生产工艺流程图2.5过程步骤和控制措施描述1、原料验收:原料冻肉色泽、组织、滋气味正常、无杂质、有检疫合格证。
面粉、白砂糖、味精、食盐、食用油、食品添加剂等辅料必须有三证。
蔬菜应色泽鲜艳、组织、滋气味正常、无杂质、无腐烂变质。
2、和面:称取需要量的面粉投入和面机中,加入适量的水机械搅拌和面,备用。
3、解冻绞肉:冻肉解冻后将肉投入绞肉机绞碎,肉颗粒为2mm的小颗粒,备用。
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食品公司虫害综合控制计划书一、虫害防制措施及目的:1、预防措施:通过药物喷洒,灭蚊灯,捕虫器等措施和环境卫生管理,消除害虫的孳生地、栖息地和吸引源,保证生产场所的安全卫生和产品质量符合玩具安全生产要求。
2、采取允许使用的物理性的措施:通过安装预防监控措施、适当的位置阻隔害虫进入关键区域的机会和途径;3、使用被允许的,在局部进行针对性的化学处理方式。
二、虫害控制计划1蟑螂防治方案1、实施重点区域餐厅、工厂内部2、设施及用品(1)物理监控:蟑螂屋(2)药物触杀 (建筑外围):悬浮剂 SC、可湿性粉剂WP。
(3)诱杀:蟑螂凝胶毒饵3、实施内容(1)检查室内可能孳生蟑螂的地点,如柜台缝隙,车间生产线、电箱等;(2)对发现的蟑螂孳生点进行处理。
(处理方法根据现场情况选择:毒饵处理、喷洒处理、药物空间喷洒处理、电器箱喷粉处理、气体处理等);(3)在处理过的蟑螂孳生点处放置蟑螂屋进行监控;(4)下次实施将对此孳生点进行跟进检查直到彻底清除;(5)针对现场卫生状况给予清洁改善建议,配合工厂完成蟑螂的清除工作。
(6)每次对检查结果均有详细记录。
(包括发现的问题、措施、及跟踪结果等)4、实施频率每月全面覆盖(包括孳生地的检查处理和相对的应措施,可能存在的风险的检查等)1次。
2鼠类防治方案1、实施重点区域外围:建筑防线:建筑周围地区;室内:1、室内防线:仓库区域、进出口门内外两侧;2、其他可能导致老鼠进入的通道口。
2、设施及用品1、监控设备:专利鼠控诱饵站/粘鼠板。
2、物理陷捕:机式捕鼠器、粘鼠板(室内) 。
3、化学处理:鼠毒饵(室外)。
3、实施内容(1)在工厂建筑外围安装固定全天候鼠控诱饵站,内置老鼠诱饵,记录标签;(2)每次服务对诱饵站进行检查、清洁、记录,若有老鼠摄食痕迹,分析鼠害来源和采取相对应的措施并在服务报告中体现;(3)对所有室内老鼠潜在的入侵途径进行鼠迹检查,在老鼠的必经之地(一般是通道门口两侧,墙角、过道墙根,管道线架) 等等放置强力粘鼠板或机械式捕鼠器进行监测和预防可能入侵的老鼠;(4)检查所有粘鼠板有效情况,对多尘、潮湿、粘性下降的粘鼠板进行更换;对捕获老鼠的粘鼠板进行分析和采取相对应的措施(如检查其四周是否存在建筑、清洁隐患,检查货物流通的情况等)更换并详细记录检查中所发现的情况,再持续跟踪使老鼠密度控制在可接受范围内;(5)对现场可能导致老鼠侵入危害的结构漏洞进行记录,制定封堵计划;(6)如在现场检查及服务发现突发鼠类活动趋势,及时调整设施布防位置;(7)经现场勘查,需要安装约 12个诱饵站、20 块粘板、机械式捕鼠器 8个;最终数量需现场确认并调整;(8)每季度对鼠类控制进行趋势分析,并跟踪控制效果。
4、实施频率全年每月全面覆盖(包括孳生地的检查处理和相对应措施,可能存在的风险的检查等)诱饵站/粘鼠板,5~10月每月覆盖 2次,11~4月每月覆1次。
3苍蝇/蚊子协助防治方案1、实施重点区域(1)建筑外围的部分沿墙绿化带地面及墙面;(2)收发货通道口;(3)垃圾通道;(4)厂区内阴沟/污水处理及易积水的洼地;(5)在厂房内部各关键出入口设置捕蝇灯、仓库内 5盏、车间内 5 盏(粗加工间2盏、加工间 2盏、净菜间 1盏)、临时存放区1盏。
2、设施及用品监控/捕获:捕蝇灯协助药物控制:(1)杀虫悬浮剂SC;(2)杀虫水乳剂EW;3、实施内容(1)建议将电击式捕蝇灯更换成粘捕式捕蝇灯,原因:①电击式捕蝇灯的原理决定其本身就是一个风险源,因为击碎的昆虫尸体很可能掉落在进出人员或货物上,使产品造成交叉污染;②小型昆虫电击式对其无效,原因是网格的密度不够。
无法看清所捕获昆虫完整的尸体,无法通过昆虫本身判定昆虫的入侵途径或孳生地。
(2)安装8盏粘捕式捕蝇灯对各个关键通道口监测及捕获入侵的飞蝇。
(3)对飞虫进入室内的通道入口等处进行滞留性药物喷洒防治飞虫的入侵和减少外围飞虫活动的密度,从而达到保护工厂的目的。
(4)每月至少对厂区范围内的虫害隐患问题现场检查一次。
(5)每年春季(5-7 月)对工厂外围使用孑孓块至少进行一次防止蚊子幼虫的预防性处理。
4、实施频率每月全面覆盖(包括孳生地的检查处理和相对应措施,可能存在的风险的检查等)捕蝇灯维护,5~10月每月2次服务;11~4月:每月1次服务。
三、预防性建议1外围①工厂建筑四周的绿化,可能会有害虫栖息从而增加对工厂的虫害风险;建议:绿化供应商对外围草坪及绿化需要有严格的处理计划和方案,定期进行绿化害虫处理和修剪,预防害虫的孳生和栖息;生产区建筑四周建议修筑 50cm-100cm左右的防护隔离带。
②生产区四周的穿墙管道未做封堵,此情况可能导致老鼠及其他昆虫入侵至室内。
建议:使用水泥、发泡剂、硅胶等封堵物进行封堵。
③临近200m左右有河流、荒地、大棚等,均对生产区、仓库带来较大的昆虫侵害风险;工厂自身通道管理至关重要。
建议:各个通道在非使用时及时关闭。
2仓库①对外的卷帘门,上门缝较大。
此情况给飞虫的侵入提供了便捷的途径。
建议:在门四周安装门封条进行防护。
②仓库对外的门与进入仓库的门均是敞开的,如果昆虫由第一道门侵入则可以直接进入仓库内部。
建议:2扇门不能同时开启。
③仓库内地沟积有大量污垢,并且在地沟排水口未装防护网,地沟的污垢将成为昆虫的室内孳生地,排水口未装防护网将可能成为老鼠侵入的通道。
建议:地沟必须每天清洁,每周冲刷一次,不能够有 3天以上的积水;地沟排水口必须安装防护网(1.3孔径)。
④垃圾必须干、湿分开,垃圾桶不能靠门放,无论车间内外都需加装盖子,垃圾桶内必须有垃圾袋。
3车间①加工车间、仓库对外的通道门门缝均太大,将直接导致老鼠及其他昆虫的侵入。
建议:通道门必须在非使用时常闭,门上必须安装小于 0.6cm的门封条。
4其他①食堂的门缝、独栋仓库的门缝、临时存放区的门缝均存在门缝大与敞开的情况。
建议:按照以上对通道门管理的原则加强各个通道的管理。
②车间、仓库目前的电击式捕蝇灯普遍偏高,而且没有清洁及多个灯不亮,基本上起不到起效果。
建议:捕蝇灯需要有人定期检查、清洁、灯管必须定期更换,捕蝇灯高度要求离天花板0.6 米以上、离地面 1.8-2.0 米。
四、工厂建筑基本要求(仅供参考)1对外的门窗标准:门必须结构密合,不使用时常关;窗户或天窗应使用不能开启型的。
措施:①直接对外的门上方须安装风幕机,风幕出风的方向应调为向外侧吹(倾斜度为15---30 度)。
②直接对外的门建议采用自动感应门,若非自动门则须加装防虫胶帘(胶帘离地 1.5---2CM、胶帘必须大于门,两片胶帘之间要重叠5cm)和自动闭门器。
③直接对外的门内外和两侧都须放置捕鼠盒/板。
④直接对外的门内侧都须安装捕蝇灯(粘捕式),注意捕蝇灯的位置应距离门口4 米范围、距离直接暴露产品 3米范围,并且不能对外透光,否则反而成为吸引光源。
⑤直接对外的门口上方不要安装照明灯,否则晚上使用时若门不关极易吸引飞虫;如若必须安装照明灯,可选取钠灯为首选和灯光朝外照明。
⑥直接对外的门内侧通道建议使用钠灯;减少光源的吸引。
⑦纱窗:若为通风需要一定要开窗,必须加装纱窗,要求 40目,纱窗必须封闭,避免窗户缝隙透光吸引害虫的侵入。
⑧门窗缝隙:须贴有密封条和随时关闭,防止害虫的侵入。
⑨进入车间的人&物流缓冲间门:须安装闭门器和风幕机,风幕的风应向对外侧吹(斜度 15---30度,风速 7.62/s)。
⑩进入车间的人&物流缓冲间,须安装粘捕式捕蝇灯和老鼠粘板,捕蝇灯监测和捕获偶然入侵的飞虫;老鼠粘板则可监测偶然入侵的爬虫。
2对外的管道/洞标准:管道设施穿墙的位置绝对禁止有洞缝;措施:使用水泥、发泡胶等填充剂堵塞。
3通风设备及其它标准:通风设备穿墙的位置禁止有洞,通风口须有过滤装置。
措施:①所有车间、仓库与外界相连的通风排气口须过滤装置,以免灰尘和昆虫进入。
②车间下水管道须装水封式地漏,排水沟须备有不锈钢防护罩并在与外界相通的污水管道接口处安装铁纱网缝隙不得大于1.3CM。
③捕蝇灯:与照明灯的距离不能太近,否则存在“光源竞争”。
④玻璃政策:车间内所有玻璃制品都必须贴有防爆膜,以防破裂时四处飞溅。
⑤垃圾必须干、湿分开,垃圾桶不能靠门放, 无论车间内外都需加装盖子,垃圾桶内必须有垃圾袋。
⑥车间和仓库内货物必须摆放整齐,离地20CM离墙面 30-50CM。
⑦车间地沟必须每天清洁,地漏每周必须冲刷一次,保持清洁是有效的避免虫害孳生的预防措施。
4外围①建筑物外墙与附近的植物、草坪需留50cm间距的碎石或水泥地带。
②与厂区外马路相临的围墙内侧需放捕鼠装置。
③厂房外下水道、雨水管等与地面交接处须用水泥板、不锈钢板等密封,严禁有鼠洞或老鼠能进入的地方。
④防鸟设施:鸟类必须被控制在厂房外,可以使用捕鸟网、屏蔽物或机械捕鸟装置等,但车间内禁止使用杀鸟剂;可采用驱赶的方式对偶然来工厂栖息的鸟类,确保工厂内部无鸟类筑巢5)保持工厂厂区内的清洁,消除厂区内的一切可能栖息、孳生害虫的隐患之地,并经常对厂区进行害虫的检查,对隐患较大处可适当采用局部地区喷洒滞留性杀虫药剂或设置诱虫装置,预防虫害的孳生。
⑤合理地安置废弃设备、清除树叶和废弃物,剪除厂房及其构造物附近可能成为害虫所喜爱的繁殖地或栖息地的杂草。
⑥定期修整外围绿化,草坪高度保持在 5CM以下;避免草坪根部潮湿孳生害虫。
⑦厂房四周尽量避免种植灌木,避免害虫在灌木内栖息伺机进入工厂内部。