茶多酚

茶多酚

中文名称：茶多酚

英文名称：Tea Polyphenols

别称：茶鞣质、茶单宁

化学式：C17H19N30

分子量：281.36

CAS登录号：84650-60-2

EINECS登录号：200-053-1

成分：黄烷醇类、花色苷类、黄酮类

等级：一等品

安全性评价：无毒

溶剂残留标准：USP-467，EP-8.0

稳定性：PH4-8稳定，250℃左右的环境中，1.5个小时内均能保持稳定，在三价铁离子下易分解

性质：易溶于温水（40℃一80℃）及有机溶液，味苦涩

保健功效：（1）降血糖（2）降血脂（3）降血压（4）增强免疫力（5）抗血栓（6）减慢心率（7）增加冠脉流量（8）抗凝血

荣誉：“辐射克星”。

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