书店及水吧服务标准
酒吧服务标准规范
酒吧服务标准规范酒吧作为一种休闲娱乐场所，其服务质量不仅能直接影响顾客的体验，还会对酒吧的经营产生决定性的影响。
因此，制定酒吧服务标准规范至关重要。
下面就是一个适用于具有一定规模的酒吧的服务标准规范，共计。
一、前厅接待服务1.1 接待员的仪容仪表要整洁、规范、热情。
并作为酒吧的文化传递者，应该具备专业知识，对各种酒品、口感等具有一定了解和描述能力。
1.2 接待员应该热情主动地向来客打招呼或问好，并及时引导客人入座。
1.3 在客人离开时，接待员应礼貌地告知客人下一步服务流程以及下次光临酒吧的时间和优惠活动。
二、服务员服务2.1 服务员要热情礼貌，知道每一种餐饮产品的特征及小贴士，耐心回答客人的各种问题，并加以说明。
2.2 服务员应该配戴干净整洁、统一的工作服，在清洗餐具时注意手部卫生，并不随意擦拭。
2.3 服务员应该主动询问客人餐饮要求和口味喜好，适时上菜，并在适当的时候更换餐具。
三、酒品服务3.1 酒吧应该制定并完善各项酒品服务制度。
要求服务员认真学习酒品相关知识，知道各类酒品的品鉴方法、规格、附属品及适合搭配的食物等。
3.2 在为客人提供酒品之前，服务员应该在纸质或电子版菜单上清晰地标注酒品价格、容量、来源、描述和相应的搭配小贴士。
3.3 当客人选择酒品后，服务员应该熟练的倒酒、开瓶并提交给客人，清楚记录客人对饮品的调整意见。
3.4 在酒水消费时，要考虑客人的安全和健康，不可过度追求酒量、过量饮用，更不可推销和提供伪劣酒品，违者应扣分处理。
四、环境卫生服务4.1 酒吧应该经常打扫、清洗和消毒，保持室内环境清新，并搭配适当的音乐和灯光给客人营造一个愉悦的用餐环境。
4.2 每个服务员都应该定期巡视各场地区，及时清理垃圾，更换餐巾纸、卫生巾等用品，并检查菜品的新鲜度和卫生状况。
4.3 定期对卫生状况进行检查和测试，制定《酒吧卫生标准管理》和《酒吧卫生措施》等规章制度，确保环境卫生整洁，符合餐饮消费卫生标准。
水吧服务员的工作职责
水吧服务员的工作职责
水吧服务员的工作职责
水吧服务员的工作职责1
1、负责公司客户接待区的客户接待，为客户提供饮料食品等；
2、能适应各种不同类型的客户，并以合适的态度接待每一位客户；
3、第一时间安排客户就坐、询问茶水需求，及时添加，更换清洁烟灰缸，服务意识强；
4、每日上班前整理吧台卫生、音响的开启；
5、保持吧台及谈判桌摆设整洁、干净；
6、定时整理更新报纸杂志；
7、营业结束，整理吧台和谈判桌并关闭音响；
8、有相关服务经验，有较强的服务意识；
9、具有一定的组织能力，思维敏捷。
水吧服务员的.工作职责2
工作职责：
1、为来访客户提供茶水、餐点服务；
2、保持吧台区域台面整洁，饮具和餐具的清洗消毒；
3、及时补充吧台物资（消耗品）；
4、收集客户意见、建议及现场问题；
任职要求：
1、熟悉基本厨具操作，如微波炉、咖啡机、烤箱等
2、形象好，五官端正；
3、高中以上学历；
4、有良好的表达能力和沟通能力；
水吧服务员的工作职责3
岗位职责：
1、主动迎接进入展厅的顾客并微笑问好。
2、主动为顾客提供免费饮品，并及时续水。
3、吧台内沙发、茶几、桌椅摆置整齐。
4、茶杯茶壶、咖啡机、咖啡杯等用具的清洁，摆放整齐。
5、每日早晨营业前检查报刊杂志的版本，并及时更新。
6、确保休息区内各项设施的良好运转，发现损坏的设施，要及时与维修部门反映。
任职资格：
1、形象良好，声音甜美，气质大方；
2、身高165cm以上，身材秀美；
3、中专以上学历，年龄在18—23岁，有主动服务意识，工作认真勤快。
水吧台规章细则及服务章程【范本模板】
水吧台规章细则及服务章程一，仪容仪表1，按规定着工装上班，佩戴胸卡，工装工鞋保持干净整洁无异味。
2，保持个人卫生,不纹身，不留指甲，不披头散发，淡妆上岗.3，保持口气清新，避免在工作区域内出现扣手、挠头、整理妆容等不雅行为的发生。
（如需整理妆容可到大厅卫生间)二，接待及操作流程1，客户入座后,应主动上前询问，并将备有的饮品总类报给客户。
询问过程中正确使用文明用语。
2，三分钟内将饮品用托盘送到客户座位，并依次从客户的右手边递送到客户面前。
“您好，这是您的＊*＊,请慢用!”起身退后一步再转身离开.3，一般情况下，每隔10分钟添加一次饮品。
交谈中的客户不宜打断谈话。
4，不主动放置烟灰缸，当客户自己点烟后，水吧员将烟灰缸及时的放置在客户面前，如烟灰缸烟头超过3个，则需要更换。
更换过程中，先用洁净的盖住使用过的，然后放置在托盘上，再把洁净的烟灰缸放置到客户面前。
三，水吧操作规范细则1，水吧台一切操作必须戴白手套（打扫卫生除外）。
2，早上上班后先做好水吧台的卫生清洁工作，之后到办公室领取样板间钥匙。
3，卫生清扫结束后开始做白天接待的准备工作，各项物品摆放整齐，检查器具物料是否变质。
九点钟到市场部送报纸及领取电瓶车钥匙。
4，白天做好物品消耗记录、提示相关人员做好样板间参观记录及电瓶车使用记录。
看管好样板间钥匙及电瓶车钥匙。
5，白天客户集中，频繁需要提供服务时尽量保持站立姿势，站姿正确.前厅巡视以及去卫生间的时间最长不超过十分钟。
6，上班在岗时间以及在岗区域内不允许玩手机、接打私人电话，如需接打电话可到卫生间或办公室。
7，每晚4:30分拿取样板间钥匙及物品清单到样板间清点间内物品。
8，每晚5：00收拢水吧服务器具。
收好后喷洒杀虫剂。
9，关灯收柜,切断水吧相关电源,准备下班.四，吧台管理制度1，卫生清洁，吧台面无灰尘,客用杯具茶具等器具无水渍.备品摆放整齐,抽屉内物品归类。
2，及时入库，补充各种饮品,保证服务需要.3，微笑面对客人见客人主动问好.4，及时报损报修前厅内的小故障。
水吧规章规章制度
水吧规章规章制度水吧规章制度引言概述：水吧作为一种休闲娱乐场所，为人们提供了喝水、歇息、聊天的场所。
为了保证水吧的正常运营和顾客的体验，制定了一系列的规章制度。
本文将从五个方面详细介绍水吧的规章制度。
一、环境卫生管理1.1 定期清洁消毒：水吧的桌椅、水杯、水壶等物品需要定期清洁消毒，保持整个环境的清洁卫生，避免细菌滋生。
1.2 垃圾分类处理：水吧要求顾客将使用过的垃圾进行分类处理，如饮料瓶、纸杯等应该投放到相应的垃圾桶内，保持环境整洁。
1.3 定期通风换气：水吧内部空气需要定期通风换气，保持空气新鲜，提升顾客的体验感。
二、安全管理2.1 消防安全：水吧要配备消防设备，并定期进行消防演练，确保在发生火灾等突发情况时能够及时有效地应对。
2.2 食品安全：水吧提供的饮品需要符合卫生标准，原材料新鲜，制作过程卫生，确保顾客的饮品安全。
2.3 人身安全：水吧要求员工接待顾客时要礼貌热情，遇到暴力、醉酒等情况要及时制止并报警处理，保障顾客的人身安全。
三、服务管理3.1 服务质量：水吧员工需要接待顾客时要笑容服务，及时为顾客提供所需的服务，解决顾客的问题，提升服务质量。
3.2 投诉处理：水吧要建立投诉处理机制，对顾客的投诉及时处理并赋予反馈，确保问题得到及时解决，提升顾客满意度。
3.3 培训管理：水吧员工需要定期接受相关培训，提升服务意识和技能水平，提高服务质量。
四、经营管理4.1 营业时间：水吧需要确定固定的营业时间，确保顾客能够在规定时间内享受到服务，提升经营效益。
4.2 价格管理：水吧需要合理定价，保证产品价格合理，符合市场行情，吸引更多顾客。
4.3 促销活动：水吧可以定期开展促销活动，吸引顾客，增加营业额，提升品牌知名度。
五、行为规范5.1 顾客行为规范：水吧要求顾客在水吧内保持文明礼貌，不得大声喧哗，不得吸烟，不得随意丢弃垃圾，共同维护良好的用餐环境。
5.2 员工行为规范：水吧员工需要遵守岗位规范，服从管理，不得擅自离岗，不得与顾客发生冲突，保持良好的职业操守。
水吧服务章程
水吧服务章程一、背景介绍水吧是一种提供饮用水和相关服务的场所，旨在满足人们对健康饮水的需求。
为了规范水吧的运营和服务质量，制定本章程。
二、服务内容1. 提供优质饮用水：水吧应提供符合国家卫生标准的优质饮用水，确保水质清洁、无异味、无污染。
2. 饮水设施维护：水吧应定期对饮水设施进行清洁消毒，保证设施的正常运行和卫生安全。
3. 提供个性化服务：水吧应根据顾客的需求，提供个性化的饮水服务，如提供不同口味的饮用水、定制饮水计划等。
4. 服务宣传和教育：水吧应向顾客宣传水的重要性和健康饮水的知识，提供相关教育资料和咨询服务。
三、服务流程1. 顾客到达水吧后，应由工作人员热情接待，并向顾客介绍水吧的服务内容和特色。
2. 根据顾客的需求，工作人员应向顾客推荐适合的饮用水类型，并提供试饮体验。
3. 顾客选择饮用水后，工作人员应按照卫生要求，使用专业设备为顾客倒水，并确保水杯的清洁卫生。
4. 工作人员应向顾客提供饮水过程中的注意事项，如饮用水量控制、合理饮水时间等。
5. 顾客饮用完毕后，工作人员应及时清理饮水设施和水杯，并询问顾客的使用感受和意见。
四、服务质量控制1. 水质检测：水吧应定期进行水质检测，确保饮用水符合卫生标准。
2. 设施维护：水吧应定期对饮水设施进行维护保养，确保设施的正常运行和安全性。
3. 培训和考核：水吧应定期对工作人员进行培训，提升其服务意识和技能水平。
同时，可以通过顾客满意度调查等方式对工作人员进行考核。
4. 投诉处理：水吧应建立健全的投诉处理机制，及时处理顾客的投诉，并采取有效措施解决问题。
五、服务费用1. 水吧的服务费用应公示明确，并符合市场价格水平。
2. 水吧可以提供会员制度，为会员提供优惠价格和增值服务。
六、服务安全1. 水吧应遵守相关法律法规，确保服务过程安全可靠。
2. 水吧应定期进行消防、卫生等安全检查，确保场所的安全性。
七、违规处理1. 如发现水吧存在服务质量问题或违反本章程的行为，相关部门应及时进行调查并采取相应的处罚措施。
水吧规章规章制度
水吧规章规章制度水吧规章制度一、引言水吧是指提供饮用水、饮料和小吃等服务的休闲场所，为了维护水吧的正常运营秩序，保障顾客的权益和安全，制定本规章制度。
二、顾客权益保障1. 顾客权益1.1 顾客有权享受干净、卫生、安全的用水环境。
1.2 顾客有权选择自己喜欢的饮用水和饮料。
1.3 顾客有权获得准确的产品信息和价格。
1.4 顾客有权提出合理的投诉和建议，并得到及时处理和回复。
2. 服务承诺2.1 水吧承诺提供符合卫生标准的饮用水和饮料。
2.2 水吧承诺提供友好、热情、周到的服务。
2.3 水吧承诺保护顾客的个人隐私信息。
三、水吧经营规范1. 卫生管理1.1 水吧必须保持整洁，定期进行清洁和消毒。
1.2 水吧必须配备洗手设施，并要求员工在工作前后正确洗手。
1.3 水吧必须妥善处理废弃物，保持环境卫生。
2. 产品质量2.1 水吧必须从正规渠道采购饮用水和饮料，确保产品质量安全。
2.2 水吧必须对饮用水和饮料进行储存和保管管理，避免受到污染。
2.3 水吧必须及时处理过期或变质的饮用水和饮料，不得销售给顾客。
3. 价格公示3.1 水吧必须在显著位置公示饮用水和饮料的价格，不得随意变动。
3.2 水吧必须提供明细的消费账单，确保价格的透明度。
四、员工管理1. 员工素质1.1 水吧员工必须具备良好的职业道德和服务意识。
1.2 水吧员工必须经过培训，掌握相关的产品知识和服务技能。
2. 工作规范2.1 水吧员工必须着工作服，保持整洁。
2.2 水吧员工必须遵守工作纪律，不得迟到早退。
2.3 水吧员工必须礼貌待客，不得对顾客进行歧视或侮辱。
五、安全管理1. 消防安全1.1 水吧必须配备消防设施，保证消防安全。
1.2 水吧必须定期进行消防演练，提高员工应急反应能力。
2. 突发事件处理2.1 水吧必须建立应急预案，妥善处理突发事件。
2.2 水吧必须配备急救设备和急救人员，及时处理突发状况。
六、投诉处理1. 投诉渠道1.1 顾客可以通过书面、电话、电子邮件等方式提出投诉。
水吧服务章程
水吧服务章程一、总则1.1 本章程是为了规范水吧的服务行为，提升顾客满意度，保障水吧的正常运营而制定的。
二、服务宗旨2.1 水吧的服务宗旨是以顾客为中心，提供高品质的饮品和优质的服务，满足顾客的需求和期望。
三、服务内容3.1 饮品提供：水吧将提供各类饮品，包括但不限于咖啡、茶、果汁等，确保饮品的新鲜和卫生。
3.2 服务态度：水吧的员工应以热情、礼貌的态度对待顾客，提供专业、高效的服务。
3.3 服务环境：水吧的环境应保持整洁、舒适，提供良好的用餐氛围。
3.4 服务时间：水吧将根据市场需求和顾客需求合理安排营业时间，确保顾客能够方便地享受服务。
四、服务流程4.1 接待顾客：水吧的员工应主动迎接顾客，提供座位指引和菜单，并耐心解答顾客的疑问。
4.2 点单服务：水吧的员工应准确记录顾客的点单需求，并提供专业的建议和推荐。
4.3 饮品制作：水吧的员工应根据顾客的要求和标准程序制作饮品，确保饮品的质量和口感。
4.4 交付服务：水吧的员工应将制作好的饮品及时送达顾客，并确认顾客的满意度。
4.5 结账服务：水吧的员工应根据顾客的点单情况准确结算，并提供明细的账单。
五、服务质量控制5.1 培训与考核：水吧将定期组织员工培训，提升员工的专业技能和服务意识，并进行绩效考核。
5.2 客户反馈：水吧将设立意见箱和客户服务热线，接收顾客的意见和建议，并及时回复和处理。
5.3 卫生检查：水吧将定期进行卫生检查，确保饮品制作过程的卫生和安全。
5.4 质量监控：水吧将建立质量监控机制，对饮品的质量进行抽检，确保符合相关标准和规定。
六、服务投诉处理6.1 投诉渠道：水吧将设立投诉处理渠道，接收顾客的投诉，并及时处理。
6.2 投诉处理流程：水吧将建立投诉处理流程，包括接收投诉、核实问题、解决问题和反馈处理结果等环节，确保投诉能够得到妥善处理。
七、服务改进机制7.1 定期评估：水吧将定期评估服务质量，收集顾客的意见和建议，以改进服务。
水吧服务章程
水吧服务章程一、服务宗旨本水吧服务章程旨在确保水吧提供高质量、安全、卫生的饮水服务，满足顾客对优质水源的需求，保障顾客的健康与安全。
二、服务范围1. 提供各类瓶装水、桶装水和直饮水等多样化的饮用水产品。
2. 提供水质检测服务，确保所提供的水源符合国家卫生标准。
3. 提供饮水设备维护、清洁和维修服务，确保设备正常运行。
4. 提供饮水设备租赁服务，满足不同顾客需求。
5. 提供饮水知识宣传和教育，提高顾客对健康饮水的认知。
三、服务规范1. 水质保证：a. 水吧应定期对所提供的水源进行抽样检测，确保水质符合国家卫生标准。
b. 水吧应在醒目位置公示水质检测报告，供顾客参考。
c. 水吧应定期清洁和消毒水质处理设备，确保水质安全。
2. 设备维护：a. 水吧应定期对饮水设备进行检查和维护，确保设备正常运行。
b. 水吧应及时修复设备故障，确保设备的可靠性和稳定性。
c. 水吧应定期清洁设备，防止细菌滋生和交叉感染。
3. 服务态度：a. 水吧员工应以礼貌、热情的态度对待顾客，提供专业的咨询和建议。
b. 水吧员工应及时回答顾客的问题，并给予满意的解决方案。
c. 水吧员工应保持良好的卫生习惯，穿戴整洁的工作服，保持清洁工作环境。
4. 安全保障：a. 水吧应定期检查用电安全和消防设施，确保安全使用。
b. 水吧应建立健全的应急预案，应对突发事件，保障顾客安全。
c. 水吧应定期培训员工，提高应急处理和安全意识。
四、服务投诉与处理1. 顾客对服务质量有任何不满意的，可向水吧提出投诉。
2. 水吧应设立投诉受理机构，并公示投诉电话和邮箱。
3. 水吧应及时受理投诉并进行调查，对合理的投诉应及时给予解决。
4. 水吧应建立投诉处理记录和反馈机制，确保投诉问题得到妥善解决。
五、章程执行1. 水吧应制定相应的内部管理制度，明确责任和权限。
2. 水吧应定期对章程进行评估和修订，确保章程的有效性和适用性。
3. 水吧应加强员工培训，确保员工了解并遵守章程要求。
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书店及水吧服务标准服务标准总则一、店内接待原则:店内接待进店选书(文创、商品)客户要始终以饱满的精神状态和亲和力的微笑示人，对进店咨询的家长要耐心解答问题熟悉店内所有业务内容与核心，根据顾客的实际需要提供相应课程推荐与服务，同时定期做好回访工作，了解顾客的想法动向合理解决问题。
（一）书店选书方面:首先可以询问客户需要哪方面的书籍，如果顾客回答需求可以直接引导顾客帮助其选取所需书籍;如果顾客回答随便看看，可以对店内图书设置种类对其简单介绍。
如顾客在浏览过程中有任何疑问应予以及时解答。
1、当顾客进店第一时间主动热情问好;2、咨询顾客书籍种类上的需求，按照顾客需要为顾客挑选相对应的图书;3、客户所挑选的图书，对于所选图书较多的应主动帮顾客拿至前台，方便顾客继续挑选；4、结账时，主动询问顾客所在的单位及联系方式，及时登记，方便日后进行二次销售。
同时开具当日确定销售额的发票交给客人，当月销售当月开票，提醒客人过期无法再提供发票。
结账时主动帮顾客打包装袋所购图书。
（二）水吧方面:及时询问顾客需要，及时为顾客点单下单并制做，热水备足，适时推荐店内新品及主打饮品，做好服务工作，及时解决客人投诉，做到让顾客满意，保证饮品新鲜卫生;客人落坐后及时倒水，并定期巡场续水;客人用餐完毕及时收拾并擦拭干净桌面。
（三）店内选购产品服务：顾客在店内选购文创产品、珠宝玉石等，及时做好商品介绍，对商品的卖点及优势做到了如掌，及时为顾客推荐所需要的产品，同时提供解说服务，客人购买时，及时为客人提供相应发票，做好产品包装，留好客人的联系方式及书店的名片，定期在群里推送相关活动，吸引顾客二次购买。
同时做好商品的出入库登记工作和每月盘点工作。
（四）培训服务方面：1、会员服务方面:与顾客保持良好的关系，定期系会员进行关怀，对进店咨询的客人做到有问必答，同时留下顾客的联系方式，方便后期联系与推荐，定期以公开课的方式，吸引新会员加入。
利用软件及时跟进会员卡到期日提醒。
会员生日聚会等主题活动。
2、艺术培训及托管和幼小衔接服务方面:与老师保持良好的沟通，及时反馈家长与学生的诉求，与任课老师做好相关的协调工作，在上课过程中，需要全程关注孩子的安全与课程表现，课下及时与家长进行反馈，同时定期为孩子们的课程学习进行小结，做到心中有孩子，心中有家长，心中有客户，通过优待细心的个性化服务，树立良好的口碑。
定期提醒孩子喝水，店内常备当日准备的温开水，安全第一。
做好上课家长的签字登记工作，打卡积分换礼品等活动激发小朋友的学习热情，解决家长的忧虑。
3、户外活动服务方面:确保每个孩子的安全，与家长签订项目知情同意书，共同做到安全第一，做好户外的防蚊虫工作，用餐服务，学习服务，住宿休息服务，急救服务等，配带小药箱等，大型户外活动时，必要时刻需要有经验的医护人员跟队，同时及时在公众号上进行媒体宣传，突显以孩子为重心进行宣传，及时解决活动中突发的事项。
二、接待礼仪（一）做到微笑原则，接客户进店时，应立即向客户露出微笑；（二）服务过程中要一直面带微笑，保持亲切、热诚的态度；（三）当客人进店时，所有在顾客视线范围内的员工应立刻与其打招呼，可用简单的“您好!”“如距客户较远，也应面带微笑目视客户，如与客户视线交汇时，应点头、微笑示意；（四）主动、自然地向顾客问候;一起招呼陪在客人身旁的友人；（五）如果因为购书人多，使某些客人被怠慢，应向其打声招呼，“不好意思”“请您稍候”；（六）对于经常往来的顾客或订购本店教材的顾客，注意不可怠慢; （七）在接待客人的过程中，有必须起身接电话或理其他重要事时，须以眼神向客人示意并示歉意。
如处理事情的时间较长，或有事需离开。
必须通知其他同事，做好简单交代后让同事继续接待；（八）如有客户就坐应及时为顾客倒水，水不宜过满，双手扶杯子1/2以下位交给顾客，也可轻轻的放在顾客手边的柜台上并提示顾客，严禁手持杯口端水。
三、服务标准（一）服务语言要求:轻柔、自然、语言简洁、准确、礼貌、灵活1、常用礼貌用语:欢迎光临、请、您、对不起、没关系、谢谢、谢谢光临；2、常用尊称:老师；3、常用问候语:您好、早上好、再见、谢谢、请慢走。
（二）服务语言标准1、迎接顾客时，主动打招呼，应说:“您好!”当顾客较多时应说“对不起，请您稍等”。
因未听到顾客召唤而引起顾客不满时，要主动道歉“对不起，让您久等了”。
2、顾客询问的产品暂时无货时应回答:“对不起，由于这本书比较畅销，现在缺货，已经补货，大概下周会到，请您留下您的联系方式及地址，待下周到货后我们给您邮寄过去或者通知您，可以吗?”。
严禁简单说:“没有”。
3、当顾客要看某书籍时，将书双手递给顾客后，适当介绍该书等。
顾客挑选之后又不买时，应说:“没关系，您再看看其他书籍或者不客气，希望您下次再”。
4、当成交后递交图书給顾客时，应说:“请您拿好”，并认真为顾客清点。
5、送别顾客时，应说:“您好!请慢走”或者说:“您走好，再见”。
6、顾客要求退换产品时，要热情接待，不推诿，不刁难，要耐心的多做解释，说:“对不起，您的产品不是产品本身质量问题，不属于退换范围，因此我们不能为您退换请谅解”，如果顾客坚持要退換货时，首先检查是否符合退换货原则，对于符合退换原则的产品应立即予以退，并说:“对不起，让您多跑了一趟”。
7、劝阻顾客时，要耐心、自信，礼貌对待。
8、销售过程中，严禁使用否定、质问、嘲讽等不文明，不礼貌的語言，做到：（1）严禁讲有伤顾客自尊和人格的话；（2）严禁不讲埋怨、责怪顾客的话；（3）严禁讽刺挖苦顾客的話；（4）严禁讲粗脏话无礼的话；（5）严禁讲讽刺顾客、激化矛盾的话。
9、接待顾客时做到六不计较：（1）顾客购买产品时，称呼不当不计较；（2）顾客购买产品时，举止不雅不计较；（3）营业员主动打招呼時，顾客不理不计较；（4）遇到顾客性情暴躁，语言不妥时不计较；（5）顾客提意见不客气时不计较。
（三）服务禁忌语“不知道”、“我不懂（会）”、“自己不会看?”、“等会”，“急什么?”、“明天再来吧”、“爱买不买”、“这个没有，那个也没有”。
四、接打电话（一）接听电话标准1、当电话铃声响起时，应在三声之迅速拿起电应答，先报出店名称及自己的姓名“您好!这里应急管理书店（大地书店），请问有什么可以帮您？”2、准备笔和纸，随时记录电话的内容，等对方先挂电话。
（1）如顾客订书:详细记录客户所订图书书名，并询问客户姓名、单位、收件人联系方式、详细的收件地址、发票信息、结算方式:物流/快递代收、先款、账期（信誉高的老客户）。
待发货后，告知对方物流/快递单号。
（2）如顾客咨询书籍，应详细介绍客户所咨询图书，并索要客户微信号、QQ号，邮箱。
（3）如顾客询问书店业务，需要及时回复，并邀请家长来店内体验，带上孩子来店里体验一下，让孩子为主，留好顾客的姓名电话等及时做好回访与推荐。
（4）拨打电话时:“老师，您好!我是应急管理书店员工。
”根据所推荐与介绍的内容进行开场介绍。
五、会员档案书店为每位报课程的顾客建立会员档案，每次上课情况及时登记，已上课时，请假，未上课时，做好记录，同时家长需要上课签字，核对考勤时有据可依应急管理书店会员卡及时核对已消费金额与余额，必要时为客人提醒续费充值服务。
因网络或系统问题无法划扣时，做好记录并由客人签字确认。
六、收款服务对购买服务及商品的顾客，为了提高顾客对书店的信任度，在收款时应主动提供公司的对公账户二维码进行收款，或用店内公司的系统进行收款，个人不可以收款。
顾客付款成功后，及时提供我方的收款凭证，并客人的要求及时开具相关增值税发票当月销售收入当月开票给顾客，并提醒顾客知情。
标准流程与细则一、水吧工作流程（一）水吧工作职责1、做好员工每月考勤考核情况，检查员工仪容仪表，作到大公无私，以身作责起好带头作用。
2、检查好水吧卫生情况以及设备，器具清洁，清点每日所需要物品是否准备充分，及时做好补充。
3、开好每日班前，班后会，安排员工当日工作，及时指出工作中的不足，督促员改进。
4、熟悉每日员工思想动态，做好思想工作，提高工作质量和工作效率。
5、熟悉水吧内各原料的保质期限和正确的存储方式。
如发现快要过期的原料及时报告上级做出处理。
避免造成不必要的浪费。
6、及时通知上级工作安排任务。
努力完成工作做好管理。
7、保证每日出品效率，质量控制好水吧成本，为咖啡厅创造更大的利益。
8、定期对水吧人员进行业务考核，根据水吧人员的问题做好培训，提高业务能力。
9、熟悉水吧内各原料的进货渠道及质量识别，绝不以次充好，损坏咖啡厅形象。
10、熟悉水吧，仓库原料数量，及时做好补充，避免出现缺货情况，给咖啡厅造成损失。
11、根据市场和客人口味，对咖啡厅饮品进行完善，吸引顾客。
12、严格执行报损制度，减少咖啡厅损耗及浪费。
13、定期做好设备维护。
14、配合财务定期做好每月器具及原料盘底工作。
15、爱护店内一切设备及物品，爱护店内及店外装饰绿植，每天进行检查，将枯枝烂叶及时清理干净，根据植物所需水份情况定期浇水，喜湿植物每间隔三两天浇水一次，喜干植物每周一次浇水，根据植物生长周期及时进行养护，每月给植物施一次淡肥，店外植物夏天时每天都需要浇水，切不可出现植物因缺水发蔫萎靡，天气寒冷之前，及时将植物转移到店内，保证其存活的条件。
（二）水吧服务流程早班:1、早班到岗后打开所有电器设备，检查设备是否工作正常，如发现有不当之处及时报告上级。
2、认真做好水吧卫生清洁，检查每天杯具卫生及有无破损。
3、做好营业前的准备工作，检查每天所需物品是否充足。
如有不足需马上领入或者申购。
4、认真做好出品工作，做到外观精美。
口感好，无客人投诉。
出品速度快。
5、工作时认真细致，节约成本。
制作完出品后及时清理工作台，保持水吧干净整。
6、细心做好交班工作，交代好早班的问题及水吧物品不足下午需补进。
晚班:1、晚班人员做好每日销售情况，清点水吧所存物品是否充足。
如发现不足及时写在交接班本上告知早班补进，申购。
2、做好收市工作，做好水吧卫生工作，特别仔细清洗咖啡机，将所需冻，冷藏的原料放入冷柜，倒掉垃圾及清洗杯具与其他物品整理台面与地面，留言给早班，关好所有电器设备煤气，检查无误方可下班。
3、将每日销售报表及收款单交于财务人员。
（三）水吧工作纪律上班时必须面带微笑，遇见客人需打招呼、同事之间交谈声音不得过大。
制作出品时动作幽雅，不得过度夸张，取物时轻拿轻放。
1、无事时必须按员工手册所要求的站姿站在水吧内，不得与同事之间闲聊。
2、以上条例及流程标准执行不合格者，一次警告，二次处罚金50元作为店内员工活动经费，多次警告不改正者，公司予以辞退。
二、消防安全检查提示单为了提高消防安全意识，消除场店内的安全隐患，店内负责人为消防第一责任人，各部门负责人为消防责任人，员工每天下班前需做到以下几点:1、水吧:关闭咖啡机的电源、拔掉冰沙搅拌机、原汁机、热水器、滤水器的电源。