苹果套袋的好处
苹果一生要打多少药?

苹果一生要打多少药?西方谚语说:“一天一个苹果,医生靠边站。
”苹果不仅有“智慧果”、“记忆果”等美称,而且是世界公认的长寿果。
苹果含有丰富的糖、维生素和矿物质等大脑必需的营养素,而且富含人体生长发育所需的关键元素锌。
很早以前人们就发现,吃苹果有助于增进记忆、提高智商。
然而,近期由美国非政府组织“环境工作小组”(简称EWG)发布的《2014年果蔬农药残留排行榜》,却将“又香又甜又好吃”的大苹果推到了榜首。
这份榜单由该组织参照美国农业部以及美国食品和药物管理局对48种水果蔬菜农药残留物测试数据编纂而成。
为力求精确,“环境工作小组”对美国农业部检测过的2.8万个果蔬样品数据重新进行了评估。
据称,约65%的样品检出了农药残留。
在《2014年度果蔬农残排行榜》中,“最易受到农药污染的果蔬”有14种,苹果居于第一位,其他依次是草莓、葡萄、芹菜、桃子、菠菜、甜椒、油桃、黄瓜、圣女果、土豆、荷兰豆、辣椒和羽衣芥兰。
事实上,苹果已经连续两年排在“最易受到农药污染的果蔬”之首。
化学药剂仍是主要防控手段北京市农林科学院研究员袁士畴表示,苹果是一种娇贵的水果,在整个生长过程中,会遭遇斑点落叶病、白粉病、褐斑病、虎皮病、痘斑病、小叶病等十多种病害侵袭;另外,还会遭受红蜘蛛、二斑叶螨、食心虫类、金纹细蛾、苹果绵蚜等众多害虫的侵袭。
在完全自然状况下,要收获一个优质苹果十分不易。
就目前而言,喷施化学药剂仍然是最简单有效的防治病虫害的办法。
为了保证苹果的生长,果农不得不在苹果生长期多次使用农药。
美国西北园艺协会于2010年11月22日公布了收集的主要苹果进口国和地区(包括美国、联合国粮农组织、欧盟、墨西哥、加拿大、中国内地和港台地区、印度尼西亚、印度、马来西亚等地)对农药最高残留的限制比较表。
农药种类包括70种化学成分,对农残限制最严格的仍然是欧盟地区。
据悉,目前我国苹果生产中使用的杀虫剂品种主要有毒死蜱、阿维菌素、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、高效氟氯氰菊酯、马拉硫磷、啶虫脒、螨死净、哒螨灵等。
套袋后苹果优质丰产的关键措施

失. 降低 肥料 的利 用 率 14 忌 用高 氮 肥 料 . 夏 季追 肥 忌 用 过 多施 用 含氮 过高 的复合肥 或 水 冲肥 。套 袋后 氮肥 施用
过多 , 果表光差 、 色差 、 爪纹多 、 皮 、 苹 上 鸡 皴 发 绿不 上色 、 痘病 多 。 苦 如果 遇 到 8 9月 份雨 水 多 、 的年 份 . 过多 追施 氮 肥 . 袋 苹果 还会 出现 黑 点 套 多 、 灰 多 。提倡 施用 “ 膜 缓释 ” 果 包 肥料 及 “ 物 生
姜 中武 ’ 于 青 ’ 宋来Fra bibliotek 王金政 路 超
( 烟 台市农科 院果树科 学研 究所 ・6 5 0 2山 东省 果树研 究 所 ) 1 2 50 成 龄苹果 园高效土 肥水 管理 是获得 苹果 高 产 、 质 、 产 的重要管 理技 术措 施 。 年来 , 优 稳 近 我 们 连续 对 烟 台地 区 8 1 ~ 5年 的高 产 成龄 果 园进 行 土肥水 管理 技术 措施 调查 .总 结制定 了成 龄
就会 引起 苹 果烂 根 31 .. 环剥过 重 也会 引起 苹 果根 系死亡 2 环 剥 过 重表 现在 两个 方 面 . 是 环剥 口过 宽 : 一 二是 环 剥 刀 E 过深 。环 剥 口过 宽 , l 环剥 口很 难愈 合 ; 环
长 .二是 有利 于缓 冲高含量 无 机养 分 的集 中供
内调运 一 部分 钙 素 , 足新 梢 生长 发育 的需 要 满 所 以 . 大套袋 后 的补 钙力 度 . 加 对预 防 缺钙苦 痘
病 更显 重要
3 根 系 生长 状 况 有 决 定 性 作 用
31 苹 果 烂根 重 的原 因 .
311 果 园 积 涝 引 起 果 树 根 系 腐 烂 果 园 积 ..
庆阳苹果无公害苹果花果管理技术

庆阳苹果无公害苹果花果管理技术“庆阳苹果”是指在庆阳原产地域保护范围内生产的符合相关标准要求,并经法定主管部门批准使用“庆阳苹果”标识的苹果。
最佳生产区域是:西峰区、庆城县、宁县、正宁县、合水县6个县(区)的50个乡(镇)690个行政村。
目前庆阳苹果存在的主要问题有:生产优化布局不足、区域比较优势未能充分发挥、优质果率和单产水平低、采后处理和加工水平低、组织化程度低等。
无公害苹果花果管理技术:一是影响苹果售价的主要因素;二是保花保果;三是疏花疏果;四是实套袋;五是铺反光膜、摘叶、转果等。
一、影响苹果售价的主要因素果形不正偏肩,果形指数低;果面光洁度差,果点放;果锈连片严重(梗洼和萼洼);黑点病、红点病严重;苦痘、痘斑病、霉心病;缺硼缩果、硬疔、绿岛果多;皲皮裂口严重、水波纹多;康氏粉蚧或叶面肥产生霉菌性果灰;病毒病严重,花脸型果多。
病虫危害果多。
自然灾害:霜冻、冰雹。
桃小食心虫为害的苹果。
二、保花保果疏花疏果的作用:1、合理负载,稳定年际和株间产量,减少和克服大小年;2、提高坐果率;3、提高累积产量和果实品质。
如何保华保果:一是合理配置授粉树(一般按主栽品种,授粉品种8-10/1配置,三倍体品种需3个以上品种混栽);二是提高树体营养水平(1%白糖+0.5~l%尿素+1500倍肽神+天达2116;1%蜂蜜水+1%尿素+0.2%磷酸二氢钾+1%硼酸(硼砂)+海之宝0;三是花期和幼果期的管理(通过果园放蜂和人工授粉,提高座果率;花序剪去上部1/3,留下果台,当年多数可成花,次年可结果)。
四是摘心,抑制新梢旺长,节省养分,提高座果率并促进幼果发育。
三、疏花疏果疏花(也叫疏花蕾),主要适用于花粉多、座果率较高的栽培品种。
疏蕾最适时是花蕾顶端露红至花瓣开始伸出,通过疏除果枝基部花蕾,减少由于花量过多造成的树体贮藏养份大量消耗,提高座果率。
第一次疏果一般在谢花后10~15天进行,此时已能分辨果的大小,要疏掉不良果、畸形果、双果和病虫果。
提高寒富苹果附加值的几种方法

提高寒富苹果附加值的几种方法作者:史德胜来源:《农民致富之友》2014年第06期[摘要] 为了解决近两年来寒富苹果价格下跌的问题,主要应通过生产SOD寒富苹果,富硒寒富苹果,果实套袋来增加寒富苹果增加值。
[关键词] SOD寒富苹果富硒寒富苹果套袋科学施肥[中图分类号] S66 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 (2014)03-0054-012012、2013两年寒富苹果的价格始终呈现下跌趋势,为了提高寒富苹果的附加值,使广大寒富苹果种植户的收入逐年递增,笔者认为应该从以下几方面提高寒富苹果的附加值,解决果贱伤农的问题再次发生。
一、生产SOD寒富苹果1. SOD(即超氧化物歧化酶),是人体中不可缺少的具有特殊生物活性的酶,它能分解自由基,是保护健康细胞不受自由基侵害的安全保障,进而提高人体的免疫力。
SOD苹果生产多年,经多年的市场检验,SOD苹果在市场上已经得到广大消费者的认可。
2. SOD制剂的用量及喷施时间。
每亩每年用200克SOD活性酶制剂,分3次喷施,分别为第一次80克在花后15-20天喷施;每二次60克在套袋前喷施;第三次60克在摘袋前30天喷施,建议在每天上午10点前下午4点后喷施。
3. 喷施方法及注意事项。
SOD苹果制剂大多为粉剂,在喷施前至少2小时用温水溶解,稀释的倍数按喷雾器和每亩用水情况进行确定。
SOD制剂溶解后要单独喷施,避免与其他农药混用影响SOD苹果品质。
喷后6小时内如遇降雨需补喷一次。
在喷施过程中要注意将SOD 制剂混合均匀,叶片、树干、果实等部位一定要均匀附着,SOD苹果粉剂在溶解时出现少量沉淀为正常现象,不影响使用及效果。
4. SOD苹果制剂对苹果霉心病、轮纹烂果病有一定防治作用,能增加树体抵抗力,果面着色好,改善果实品质,延长贮藏期。
二、生产富硒寒富苹果1. 硒是人体必需的微量元素,富硒苹果的硒是以人体极易吸收的有机硒形态为主而存在的,通过苹果树本身吸收转化富硒苹果含硒量随之增加,富硒苹果中硒元素含量20~50微克/公斤,是普通苹果含硒量的3~20倍,富硒苹果是人体补硒的最佳水果。
套袋时间对粉红女士苹果品质的影响

况 , 1 天 左 右 喷 ( ) 次 , 喷 2 4次 。 害虫 产 隔 O 撒 1 连 -
卵孵化 较 为 集 中 , 1 2次 即可 消灭 。 喷 - 注意 : 同一 种
用。混配农药一定要掌握混配原则 , 即混合后药效
降低 的不能 混 用 ,碱 性农 药 与 酸性 农 药 不 能混 用 ,
套 完 。 袋 、 袋 时 间和 配套 栽 培 措施 同 当地 一 致 。 套 除
试 验 套 袋 时 间 ( 花后 的天 数 ) 落 和除 袋 时 间 ( 实 采 果
摘 前 的天 数 ) 表 1 每 个处 理 随 机 选 取 3 见 , 0个 果 实
13 . 测 定 方 法
高 文 胜 , 东省 果 茶 技 术 指 导 站 , 山 邮编 2 0 1 ( 5 0 3 济
试验研究
每弛固艺
2 1 08 00
.
套袋时间对粉红女士苹果品质的影响
高 文胜 辛永 军 李 林光 吕德 国
为 了提 高 套袋 成 功 率 , 笔者 研 究 了不 同套 袋 时 间 和除 袋 时 间对 粉 红女 士苹 果 品质 的影 响 。・
1 材 料 与 方 法
用 于统 计 日灼果 率 、 点病 果 率 、 黑 苦痘 病 果 率 、 实 果 着 色 指 数 和 果 面 光 洁度 指 数 ,测 定 单 果 重 、果 实
在 叶背 为 害 , 因此 药 液喷 至 叶背 才 能 提 高防 效 。
7 药 次 要 适 当 。 喷 1次 药 一 般 不 能 控 制 病 虫 ) 害 , 其是病害, 尤 因病 菌萌 发 速度 不 一 致 , 根 据 情 应
8 混 用要 得 当。 药 的复 配混 用 可 以扩 大 防治 ) 农 谱 , 治不 同的 防治 对 象 , 杀 虫剂 和杀 菌 剂混 合 , 兼 如 能 同时 防治 病 害 和虫 害 , 到 延 缓病 虫 抗 药 性 的作 起
不同去袋时期对套袋红富士苹果果实品质的影响

一
质 的
些问题u, 采收期 的确定 u 以及套袋对苹果果
近年 来 , 由于 红 富士 苹果 越 来越 受 到人 们 的 皮 、 向成份 、 素等方面影响[1 ] 方 色 13  ̄对苹果套 2. .4 1 摘袋 的 时 间也进 行 了一些研 究 , 但是关 于不 喜爱, 各地 的种植也越来越多。随着种植面积的 袋 、 扩大 , 一些地方在果树栽培中出现 了一些问题, 同时期去袋 对套袋 红 富士苹果 果 实 品质 的影响 的 比 缺 较 突 出的是果 实 品质 不好 , 主要表现 为果个 较小 、 研 究少 见报 道 , 少 不 同 时期去 袋果 的各 项 常规 果形 不正 、 果形指 数低 、 果面 不光滑 、 着色 不 良、 色 指标 的理 论数据 。 泽不艳 、 肉硬度 小 、 糖量 不足 等 。在影 响果 实 果 含 鉴 于这 种 情 况 , 们对 不 同时期 去袋 的红 富 我 主要对 单果重 、 品质 的因素 中, 了气候 、 除 品种 与资金投入 三个 客 士苹 果 的各 项 常规指标 进行 测定 , 观 原 因外, 一的人 为 因素就 是管理 技术 唯 。果 实 着色 面积 、 度 、 形指 数 、 硬 果 可溶性 固形物 、 总糖含 摸 套 袋是 生产 优 质 高档 、 无公 害水 果 的重 要措 施 之 量 以及 酸含 量进 行 测 定 , 索 出不 同时期去 袋对
中图分类号 :¥ 6 . 6 11
文献标识码 :B
文章编号 :J0 —0 7( 00J I0 4 — 4 L 8 0 2 2 1 O 一0 60
果
实
品
红 富士苹果是 从普通 富士的芽 ( ) 中选育 这 些研 究得 出几 乎一 致 的结论 : 枝 变 套袋 对提 高水 果 应用最广 , 产 出 的着 色 系 富 士 的统 称 。该 果 原 产 于 日本 , 于 的 品质 有很 大作用 。关 于苹果 套袋 , 18 年 从 日本 引 入 我 国 , 地 均有 种 植 , 实高 量最 大 , 益最好 。前人 对 此进 行 了大量研 究 , 94 各 果 收 主 套 桩, 果大 、 色颜 、 味佳 、 肉黄 色 , 甜汁 多 , 受 要集 中于苹 果套袋 技术 的运用 , 袋时应注 意的 风 果 香 深
套袋对红将军苹果品质的影响

达 极 显著 水平 。套袋 红将 军苹 果 的可溶性 固形 物 、 糖及 可滴 定 酸 含 量 均 低 于对 照 ( 鲁 果 总 套 单 层 袋 的 可 滴 定 酸 含 量 除 外 ) 其 中 , 台 果 , 套 袋 、 阳“ + ” 和 鲁果 单 层 袋 的果 实 可 溶 惠 膜 纸 袋 性 固形 物 含量 下 降较 少 ; 阳 “ +纸 ” 、 惠 膜 袋 鲁 果 单 层 袋 和 台果 双 层 袋 的 总糖 含 量 下 降 较 少
经 防水 、 光 、 气处 理 , 遮 透 内袋红 色涂蜡 , 防病 经 虫药 剂处 理 )② 套 山东 平度 产 台果 双 层袋 ( ; 规 格 为 15 m x 12 m, 5 m 8 m 外袋 茶色 内黑 , 内袋 黑
2 1 套袋 对 红将军 苹果 外观 品质 的影 响 . 试验 结 果表 明 ( 1 , 表 ) 套袋后 , 虫果 率显 病 著 减少 , 观品质 明显 改善 , 外 果实底 色乳 白至乳 黄 色 , 色均 匀 , 淡 红 至鲜 红 色 , 面 光 滑 洁 着 呈 果 净 , 点不 明显 ; 不 套 袋果 底 色 黄 绿 , 色 不 果 而 着 均匀 , 色泽较 暗 , 面 有 霉 污或 药 斑 等 , 病虫 果 且 果 较 多 。另 外 , 套袋 可 使 红将 军 果 实 单 果 重 增
收 稿 日期 :0 8一 1— 1 20 O 2
作者简介: 赵峰 (9 6一) 男 , 东 泰 安 人 , 理 研 究 与对 照 比较 , 惠 阳 “ +纸 ” 和 鲁 果 单 除 膜 袋 层 袋外 , 异 均达 极显 著水 平 。套 袋对 果 形 指 差
2 结果 与分 析
年生 高 接 树 , 散 分 层 形 , 行 距 25 疏 株 .m x 3 5 管理 水平 较高 。 . m, 试验设 7个 处 理 : 套 山东 青 岛产 小 林 双 ① 层袋 ( 格 10 m 8 m 外 袋 茶 色 内 黑 , 规 5 m x 12 m,
塑膜套袋对鲁西平原苹果生产的影响

着市场经济 的发展 , 动力 价值 不断增 大 , 劳 以及全 面应 用塑膜套袋栽培在短时问 内需要 大量劳 动力 , 因此塑膜 袋成本和用工成本 成 为当前 苹果 生产 中一种 重要 的生 产成本 , 苹果套袋 对生 产投入 的影 响见表 l 和表 2 。调 查结果也较好体 现了苹果产业 高投入 高产 出特 点 , 无袋 苹果栽培中生产资料的投入 占总投入 的一半 以上 , 劳动 用工 占比例 较少 , 实行 塑膜 套袋 栽培 后 , 由于 套袋 所需 劳动较多, 加上 近几 年劳动 力价 值增 加 , 动用工成 本 劳 成为当前苹果塑膜套袋苹果生 产 中的 主要 投入 , 苹果套 袋后农药 的使用量相对 减少 , 但变 化不大 。因此在塑膜 套袋栽培 中, 塑膜袋和劳动成本 成为苹 果生产成本 的重 要组成部分 , 据 调查 , 根 菏泽 塑膜 套袋苹 果 生产 成本 为 04 元/ g 比无袋栽培生产 成本 0 3 元/ g高 出了约 .6 k , .6 k 01 , . 元 因此当前苹果 价格 的上升在 一定成 度上也 是劳 动力价格增加的表现。
维普资讯
北 方 园 艺 2729 9 0 ( )5 7 0 1 :~
4- ・ 培技术 ・ R ̄ 栽 I
塑 膜 套 袋 对 鲁 西 平 原 苹 果 生 产 的 影 响
樊 庆 忠
( 山东菏 泽 学院 园林工 程 系 , 山东 菏 泽 24 3) 700
中图分类号 : 6 .0 . 文献标识码 : 文章编号 : 0 -0 0 (0 7l 一O 9 一O S61 15 9 A 1 1 092 0 )2 O 5 3 0 2 世纪 9 年代初 山东菏泽开始尝试价格低 廉塑膜 O O
套袋 , 随后进 行大 面积 试验成 功 , 在广 大 内陆苹果 产 区
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苹果套袋的好处
据史料记载,我国微州的雪梨,几百年前就套桐油纸袋,南京一带的中晚熟桃品种则套报纸袋,而苹果套袋只有近百年的历史,那时套袋的目的是防治食心虫等食果害虫,袋是用书纸或报纸制做的;60年代中期,由于敌敌涕、666、1605等农药的广泛使用,套袋中止;90年代初,为生产可供出口的红富士苹果,又开始套袋,此后套袋技术很快在全国推广,目前已成为生产出口苹果的必要措施。
果实套袋技术主要应用于:梨、苹果、葡萄、桃等果树树种。
苹果果实套袋的好处是:1.着色艳丽,果皮细嫩光亮。
套袋可明显提高果实着色,可达全红果,果面光洁美观,无果锈,外观好,据实验,果面着色大于75%的比例占86.7%。
2.防病虫。
套袋后,果实与外界隔离,病菌、害虫不能入侵,可有效防治轮纹病、煤污病、斑点落叶病、痘斑病、桃小食心虫、梨椿象等病虫的危害。
3.减轻冰雹危害。
冰雹多发生于幼果期。
此时果子尚小,悬于袋中,冰雹落到鼓胀的袋子上,减缓了它的机械冲力,可使果实免受其害。
4.有利于生产绿色食品。
套袋后,果实不直接接触药,同时可减少打药次数。
不套袋果园一年需打8次农药,套袋果园打4—5次即可。
可以有效地减少农药的残留量,有利于生产无公害绿色食品,为出口创汇奠定基础。
5.经济效益高。
近年来苹果市场已由卖方市场转向买方市场,客商对果品质量要求越来越严格,一些果园虽然产量高,但商品率低下,效益并不好。
套袋可使果园商品率提高到90%左右,同时果面细嫩光洁,着色艳丽,外观极佳,农药残留低,售价高、易出售,从去年市场销售情况看,套袋果比不套袋果价高出一倍左右,且供不应求。
(记者佚名)
套袋的好处,也许能照顾一下像我这样的懒人吧,套上袋,可以少打遍药吧,再就是可以骗骗城市达人...哈哈。
套袋的坏处,本人认为,最大的坏处就是--钱遭罪!今年套一个袋子的费用{我处}是二分七,部分套袋工人每天能挣到一百五十元,真不知道苹果种植户到下果的时候还能剩几个大洋,本人又认为,套袋不仅不防鸟,还招鸟,原因是鸟类的进化要比人类进化的快,人家鸟儿毕竟是恐龙后代的延续嘛,那是相当滴聪明,当苹果将要成熟出香气的时候,鸟会撕扯果袋,逐个品尝,尤其喜鹊,简直就是个败家鸟!...另外嘛,套袋苹果没产量、膨大慢、口味淡、用药难掌握、费用大...还有千万个坏处,就没法说了。
好处是外观漂亮、药残低、残果率低,坏处是费工、费钱、口感差,归根结底一句话:市场需求没办法。
金玉其外败絮其中可市场偏偏认可没有办法,只有跟着感觉走。
改变了苹果的外观,看上去比不套袋的更吸引人!改变了苹果的口感,吃上去明显没不套袋的好吃!最主要的是适应市场的需求,上帝就要吃套贷的......
但是要注意:苹果套袋后提高的只是表面光泽度、新鲜度、颜色等视觉元素。
并不能提高苹果的口感、内在品质、营养等。
相反,套袋后的苹果由于长期见不到阳光,不能进行有效地光合作用,从而导致营养成分缺失,口感发涉极差,这也就决定了内在品质的下降。
所以,相比较之下,还是不套袋苹果营养好,口感好。
苹果着色首先是苹果品种自身特性决定的,多受自身遗传基因控制。
果面红色是叫花青苷(花青素)的一类物质产生的,花青苷是果实成熟期,在果皮的下表皮细胞中生物合成的。
苹果着色程度是由花青苷合成积累量的多少及分布状况所决定的。
我们看到苹果果实有条红、纯红、鲜红、暗红及紫红等表现,是由于品种特性和栽培条件不同,花青苷在果实中合成分布规律及其它色素含量混合表现结果。
花青苷在表皮细胞中合成积累及分布规律除受品种特性制约外,多种环境因素和栽培措施也是影响其合成的必要条件。
没有良好的外部条件,再好的苹果品种也不能生产
出艳丽的红色果品。
光照是影响花青苷合成最重要的因子,光照通过果实中的光受体启动花青苷合成酶(抑制花青苷合成酶)如极品紫糙米。
苹果套袋促进果实着色机制首先是提高了花青苷合成效率;二是套袋大大减少果皮中叶绿素含量,果实去袋后生成的花青苷在黄白果皮底色上表现得特别艳丽;三是套袋保持幼果在生长发育过程中免受风雨、烈日等不良环境因素的直接侵害,使果实表面细嫩洁净、果点稀小、果粉均匀。
去袋着色后从光学角度自然也显得更加光洁鲜艳;四是套袋有效地防止食心虫、果锈、煤污病、轮纹病等病虫害对果实的浸染,同时又避免了农药对果实的直接污染。
提高了果实外观品质,促进了果实着色,也是无公害绿色食品生产的有效技术。
苹果套袋技术在推广过程中也出现过不少问题。
实践表明,除了使用合格的果袋、科学地操作外,还必须与规范地栽培技术配套进行,才能达到优质果品生产的目标。
日本苹果套袋栽培与着色管理技术日本是世界上苹果栽培最发达的国家。
其套袋栽培的苹果.不仅个大、色美、光洁度高而且无农药污染,是优质的无公害果品。
我国近几年也开始生产部分套袋果.但有关技术并未普及。
红色品种在盛花后35至40天套袋,金冠在谢花后20天内进行套袋。
套袋前要先喷1次杀菌剂和杀虫剂。
在采前30天左右除袋。
套双层袋的富士苹果,应在采前30至35天除外层袋,再隔35个晴天后除内袋,每天除袋时间为10点至16点时,绿色品种在采后除袋。