苹果套袋的作用

合集下载

套袋苹果易出现的问题与对策

套袋苹果易出现的问题与对策苹果套袋可显著地减少病虫危害，还能明显降低农药残留，并使果面光洁，从而提高果实的品质，显著增加果农的经济效益。

近些年来，多数苹果产区都采用苹果套袋技术，也收到了预期效果。

但由于近几年气候的异常变化和果农应用套袋技术水平的差异，使苹果套袋出现了诸多问题。

1易出现的问题1.1裂纹严重（1）“肩部”裂纹重。

在苹果生长后期，当果肉细胞仍在继续膨大时，如果此时温度下降，果皮就会收缩，而仍在继续膨大的果肉细胞则会撑开果皮，导致果皮出现裂纹。

苹果的“肩部”果皮嫩，所以裂纹重。

（2）苹果梗洼裂纹重。

摘袋不及时或苹果采收不及时，梗洼裂纹皆会加重。

如嘎拉苹果，摘袋后7天没有采收，20%以上苹果将产生裂纹。

另外，降雨多，苹果裂纹重；摘袋后，如果每天有露水且上午11时之前果面不干，苹果裂纹重；地下湿度大，苹果裂纹重；气温不稳定，苹果裂纹重；7～8月偏施氮肥的苹果园，苹果裂纹既多又重。

1.2萎缩不长长期干旱缺水、树势弱的苹果园和透风透气性差、温度高、湿度小的苹果园，易出现套袋后苹果萎缩不长的现象。

尤其是外层较厚而耐雨淋、内层为非压光黑纸的双层纸袋，平日袋内无湿气，高温天气时袋内温度高达50℃，苹果内水分倒流到叶片中，引起苹果生长停止、甚至萎缩。

1.3发黄不上色或着色不匀（1）氮肥施用过量。

尤其是在7～8月，冲施氮肥过多或地下追施氮肥过多，都会出现摘袋后苹果发黄不上色的现象。

（2）硼中毒。

如果追施硼砂过多会导致硼中毒，使苹果发黄不上色，而且一旦出现这种情况，可能连续3年苹果着色困难。

（3）环剥过重。

如果出现早期落叶严重，树体营养积累不足，仍继续加大环剥力度，结果将导致苹果发黄不上色的现象。

（4）持续高温。

连续超过30℃以上高温天气，套袋苹果袋内温度超过60℃，也会影响着色物质的形成。

（5）摘袋时间不合适。

若摘袋过早苹果会先着色后褪色，返为绿色，出现“绿腔”现象。

中熟苹果品种如嘎拉、珊夏等，如果与红富士同时摘袋，会出现发黄不上色现象。

套袋对红富士苹果果实品质的影响分析

农业研究农家参谋-45-NONG JIA CAN MOU套袋对红富士苹果果实品质的影响分析田燕莉（三门峡市陕州区张汴乡农业服务中心，河南三门峡，472100）【摘要】红富士苹果现如今已经成为了人们日常使用的主要水果之一，其外观红润，口感极佳，深得人们的喜爱，经过一系列的实验研究，人们发现，将红富士苹果进行套袋栽培，虽然在一定程度上降低了红富士苹果的单个果重，但却进一步的提高了红富士苹果的外观以及果实品质，套袋的红富士苹果口感更佳，而且商品价值也更高。

【关键词】红富士苹果；套袋；果实品质；价值红富士苹果市场需求量的不断增加，苹果质量的要求也不断提高。

为适应市场需求，在红富士苹果的栽培过程中，套袋技术成为了时下最流行的栽培技术之一，这一技术的运用，可以生产出高质量的无公害红富士苹果，深受广大消费者的喜爱和青睐。

研究表明，将果实进行套袋处理，可以将果实处于遮光、保湿的环境下，同时还可以很好的保温，是果树栽培技术上的一个重大创新。

这一创新可以很好的提高红富士苹果的果品质量，不仅外观红润耐看，而且极大地减少了农药的污染和虫害的侵袭，使其内在品质得到很好的保证。

本文将会对红富士苹果套袋这一技术进行分析讲述，希望通过讲述为这一技术的进一步普及做出贡献。

1 套袋的材料与方法1.1 实验材料的选择首先在果园内选择两棵长势旺盛的红富士苹果树，然后进行套袋试验，一棵树套袋，作为实验组，一棵树不套袋，作为实验对照组；果袋采用双层纸袋，外带内黑白灰，内袋为红色的蜡纸。

1.2 实验设计在灌溉条件良好的果园中进行实验，实验树大约高2-3米，枝干数量适当，一般为12-17个，树龄大概为7年上下，树冠整体层次分明、稀疏，采光和通风性良好，果园的管理水平普通即可。

套袋时间选择为6月中旬，将实验树上的果实全部做套袋处理，在整个生长周期内，两棵果树保持相同的水分以及肥料，10月中旬进行果实采摘，采摘时不用全部摘下，每棵树随机选择10公斤样果带回实验室进行分析测定。

苹果树病虫害防治技术

B i n g h a i f a n g z h i苹果树是北方常见的经济树种，经济价值高,但苹果树的病虫害也给防治技术带来一定的难度。

苹果树受生长环境地理位置和自身生长特性的影响病虫害的发生时间种类有所不同，但科学有效的防治方法，确保苹果树能够健康生长，实现增产增收。

基于此，本文将从管理技术、防治技术来进行对苹果树的病虫害分析。

1、果园清理苹果树在落叶结束后清理工作尤为重要，保持园区的环境生态平衡，特别是落叶病，枝条、杂草、枯草及早清除干净分类，把杂草、枯草、树叶进行有效堆集起来选择焚烧或深埋，也可以堆积炼制肥料。

枝条可以作为家庭生火用材，变废为宝。

因此可以降低病虫害的越冬寄体，从而能有效的把当年寄生在树叶和枝条上的病虫害清除，修剪果树上的病枝条、弱枝条提高苹果树的自身抵抗能力，从而促使果树少发生病虫害。

2、施肥要合理科学有效根据苹果树的自身生理需求和种植区域的资源配置选择不同的肥料，从而使苹果树在各个生长期所需要的营养不同，而合理搭配用肥，适当根据各生长期微量元素的使用配置，平衡施肥，精准施肥，科学施肥，多施农家肥、饼肥、有机肥和无机肥，少施化肥。

从而改变苹果的品质，增施有机肥的占有比，有利于果园病虫害的防治。

在果树生长期过程中要根据果树需求进行灌水也可以有效防治病虫害的发生率。

在清扫果园的树叶、树枝、杂草、枯草后要进行土地深翻施肥，深翻土壤施肥也可有效的把部分越冬害虫从土壤里翻出来，破坏寄生病虫害的寄生环境从而有效的改善次年病虫害的发生率。

在深翻施肥的时候多施农家肥、饼肥或有机肥料，从而使土壤得以改良，增加土壤的透气性。

使用农家肥的同时也改变了人居环境，科学有效的施肥方式可有效的抑制果园病虫害的发生率，从而能使苹果树健康生长，果实品质优良，经济效益增多。

苹果树在种植过程中管理技术要科学得当，增强树势创造出有利于苹果树生长发育的有利条件，提高苹果树的自身抵抗能力，合理肥水管理，增加有机肥的占用率，叶面多用氨基酸或磷酸二氢钾喷施，从而使树势健壮，减少病虫害的发生。

套袋苹果发病原因与防治

套袋苹果发病原因与防治苹果套袋可显著减少病虫危害，提高果面光洁度和外观品质，是提高苹果经济效益的重要技术之一。

近几年来，苹果套袋面积逐年增加，收到了预期效果。

但由于近年来气候的异常变化，和果农应用套袋技术水平的差异，套袋苹果也出现了诸多问题，导致经济损失。

现将套袋苹果易发生的几种病害的原因和防治技术介绍如下。

一、套袋苹果裂纹重的原因与防治1.苹果“肩部”裂纹重的原因在苹果生长后期，当果肉细胞仍在继续膨大时，如果温度下降，果皮就会收缩，而仍在继续膨大的果肉细胞则会撑开果皮，导致果皮出现裂纹。

如果苹果的“肩部”果皮嫩，裂纹会更重。

2.苹果梗洼裂纹重的原因摘袋不及时，或苹果采收不及时，梗洼裂纹皆会加重。

如国光苹果，摘袋后6天不采收，将增加20%以上的裂果苹果。

3.果肉细胞水势下降裂果主要发生于果实着色期，这时正值果实内容物积累期，果实内的水势下降，这时若遇阴雨，或久旱突然降雨，果实通过根系大量吸收水分，产生异常的膨压，果肉细胞增大，而造成裂果。

4.防治技术防上土壤过干或过湿。

在雨季要及时排出田间的积水，干旱时，及时灌水；在果实膨大期，应保持土壤适度的湿度，防止过干或过湿。

及时采收。

苹果摘袋后，要根据品种特性及时采收，一般不要超过10天。

二、套袋苹果发黄不上色的原因与防治1.原因氮肥施用过量。

冲施氮肥过多，或地下追肥过多，都会出现摘袋后苹果发黄不上色的现象。

硼中毒。

如果追施硼砂过多，会导致硼中毒，使苹果发黄不上色，可能造成连续3年苹果发黄不上色。

环剥过重。

环剥力度过大，会导致苹果发黄不上色的现象发生。

持续高温。

套袋苹果袋内温度超过60℃，会影响着色物质的形成。

摘袋时间不合适。

若摘袋过早，苹果会先着色，后褪色，返为绿色。

2.防治技术追施肥料时，氮肥不要过多，春季追肥应多施优质农家肥。

通过观察，如果缺硼，不要盲目大量追施，同时应以叶面喷肥进行补充。

防止过度环剥。

在树体营养积累不足时，不进行环剥或少环剥。

适时摘袋。

苹果上为什么套个塑料袋

苹果上为什么套个塑料袋随着苹果价格的不断上涨，市面上也出现了各种果袋的销售，对于果农来说，除了人工采摘之外的一些水果就是用塑料袋套在苹果上了。

那么，用塑料袋套在苹果上是否安全呢？会不会对人体有害呢？答案是肯定的。

据了解，套纸箱和塑料包装水果的果袋主要是为了防止果实表面水分蒸发，避免在贮藏期间发生霉变病菌和虫卵在果实中造成腐烂。

因此建议果农采用“生石灰+过磷酸钙+果胶囊剂”等生物农药为树体进行套袋栽培防治病虫害。

这样不仅可以减少农药使用，而且能够有效防止病虫在果树上交叉感染。

这是为什么呢？果园为了保证树体的正常生长和果实采收之后的品质与价格挂钩，但目前市场上有些果农使用的塑料袋质量不过关，为了追求经济效益而选择超薄塑料袋来进行套袋操作。

那么，这个塑料袋到底是个什么东西呢？它究竟有什么作用啊!)下面我们一起来了解一下吧！1、袋子起到保护作用苹果套袋后，由于外面温度高，苹果果实就会因昼夜温差的原因而产生轻微果皮收缩。

如果在套袋前没有做好这一步，这部分果皮收缩就会与冷空气接触而受到冻害。

这样套过袋的果实不仅容易发生日灼病虫、还容易被冻坏，尤其是成熟的苹果因采收过早或过晚，都会使果皮发生脱水损伤或腐烂。

因此在整个苹果生长期，每隔10~15天套一次袋体以保持苹果的品质。

套袋时间一般在6月中下旬或8月上旬前完成。

但目前市场上有个别果农在进行套袋操作时，为了加快套袋速度而使用一些质量不佳的塑料袋来进行套袋操作。

由于袋子比较薄就起到了一定的保护作用。

这种袋子与普通的购物袋比起来更结实耐用。

所以套好一个塑料袋之后再去套其他的袋子也不会发生“果皮脱落”、果实掉落伤到果面、严重影响果品质量等问题。

2、防止病虫害侵染套袋栽培对预防病害和虫害有显著效果。

套袋前，要彻底清除病果和病枝，集中烧毁或深埋。

并用生石灰兑水涂抹病斑；果树开花后（套袋前）每隔7~10天用生石灰水涂抹2次，每隔7~10天喷施一次，连喷3~4次，共喷3次，以杀灭卵、幼虫、病菌、虫蛹及害虫幼虫；套袋前5天~6周喷一次波尔多液或敌百虫；套袋时每7天~10天喷一次80%敌百虫1500倍液，也可用70%敌百虫1500倍液，每隔7天喷一次50%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液、80%敌敌畏1000-1500倍液、50%多菌灵可湿性粉剂800~1000倍液等，杀灭越冬害虫和病菌及虫卵；为增强树体抗病力和抗逆性，促进果树健壮生长，提高花芽分化质量。

苹果套袋的要求和注意事项

苹果套袋的要求和注意事项苹果套果袋是一项增产增收新技术,也是当前生产优质高档和无公害、绿色苹果的重要措施之一。

苹果通过套袋可以增进果面光洁度、改善外观品质、防止病虫危害、降低农药残留、增加商品果率，还能避免枝叶摩擦，减轻雹灾和机械损伤果实,是实现果品安全生产，增加果品生产效益最直接、最有效的途径和技术措施。

一、苹果套袋优点1、着色艳丽,增加商品果率苹果套袋后可明显提高果实着色,可达全红果,果面光洁美观,无果锈,外观好,据套袋试验与调查果面着色，大于75％的比例可占85％以上。

2、预防病虫危害套袋后，果实与外界隔离，病菌、害虫不能入侵，可有效防治轮纹病、煤污病、斑点落叶病、痘斑病、桃小食心虫等病虫的侵染危害。

3、减轻冰雹危害和机械损伤冰雹灾害多发生于幼果期。

此时果子尚小悬于袋中,冰雹落到鼓涨的袋子上，减缓了其机械冲力，可避免果实受害。

据多年调查与观察，往往受到小冰雹危害时,套袋果基本不受害：当不套袋果受到冰雹严重危害时。

套袋果也受害较轻。

4、有利于生产绿色食品套袋后,果实不直接接触农药，同时可减少打药次数。

不套袋果园一年需打8-10次农药，套袋果园打5~6次即可。

从而可有效减少农药的残留量，有利于生产无公害绿色果品,为出口创汇奠定基础。

5、经济效益高近年来苹果市场已由卖方市场转向买方市场，客商对果品质量要求越来越严格,一些果园虽然产量高,但商品率低下,效益并不好。

套袋可使果园商品率提高到90％左右，同时果面细嫩光洁，着色艳丽，外观极佳、农药残留低，售价高、易销售，从往年果品市场销售情况看,套袋果比不套袋果价格高出1.5倍左右，仍然供不应求。

二、苹果袋的种类与规格苹果袋的好坏直接影响套袋的效果,用袋不当不仅不能提高果实品质而且会严重损伤果实,还会造成一些虫害的发生(康氏粉蚧)，果袋的质量取决于袋纸的质量和制做工艺，外袋纸质要求能经得起风吹日晒雨淋，透气性好不渗水遮光性强，内袋要求不褪色,蜡层均匀，日晒后不易蜡化，在制做工艺上要求果袋有透气孔，袋口有扎丝，内外袋相互分离。

套袋对红富士苹果果实生长发育的影响

ｎｓｎｅｓｌｗ，ｓｌｂｅｓｇｒｃｎｅｔｗａｗｉｉａａｌｃｄｃｎｅｔｗａｉｈＳｈａｔｓｐｏ，ａｄｅｓｉｄｘｗａｏｏｕｌｕａｏｔｎｓｌｗｈｌｔｔｔｂｅａｉｏｔｎｓｈｇＯｔｅｔｓｅｗａｏｒｎｏｅｒ
中图分类号：￥６．６１１
文献标志码：Ａ
文章编号：１３８８（０００－０９－０ ∞ ９１２１）４０９５
ＥｆｃｓｆｂｇｉｇｏｒｉｇｏｈａｄｄｖｌｐｎｄＦｊｐｅｆｅｔｏａｇｎｎｆｕｔｒｗｔｎｅｅｏｍｅｔｎＲｅｕＡｐｌｉｉ
ＡｂｔａｔＩｒｅＯｐｏｉｅｔｅｒｔａａｅｆｒｓｌｃｉｇｏｔｓｉｂｅｔｐｆｂｇａｉｄｅａｄＳｕｈＡｒａｆｓｒｃ：ｎｏｄｒｔｒｖｄｈｏｅｉｌｂｓｏｅｅｔｎｕｕｔｌｙｅｏａｔＭｄｌｎｏｔｅｓｏｃａＳａｄｎｒｖｎｅｆｅｔｆｄｆｅｅｔｂｇｉｇｔｅｔｎｓｏｒｉｇｏｈａｄｄｖｌｐｎｔｔｅｌｔｅｉｄｗｅｅｈｎｏｇＰｏｉｃ，ｅｆｃｓｏｉｒｎａｇｎｒａｍｅｔｎｆｕｔｒｗｔｎｅｅｏｍｅｔｈａｅｐｒｏｒｆａ
ｆｅｃｓｏｒｉｖｌｍｅｒｉｉａｓｒｉｓｏｉ，ｆｕｔｓｏｅｓｔｎｉｅｆｕｔｑａｉｙＦｅｅｆｃｆｐａｔｌｎｅｎｆｕｔｏｕｕ，ｆｕｔｉｓ，ｆｕｔｐｔｓｚｌｅｒｉｐｔｄｎｉｙａｄｒｒｉｕｌ．ｈｆｅｔｏｌｓｉｐｔｃｂｇｗａｈｒｔａｎｌｂｇｉｇｔｅｔｎｓｈｅｔｄｉｄｘｓｗｅｅｗｏｓｈｎｏｈｒｔｅｔｎｓｅｃｐｒｉａｓｔｅｗｏｓｍｏｇａｌａｇｎｒａｍｅｔ，ｔｅｔｓｅｎｅｅｒｒｅｔａｔｅｒａｍｅｔｘｅｔｆｕｔｖｌｍｅａｄｆｕｔｍａｓｏｘｍｐｅｈｒｉｓｏｓｂｇａｄｄｎｅｒｉｓｉｏｏｒａｗａｍａｌｒｉｃｅｎｏｕｎｒｉｓ，ｆｒｅａｌ，ｔｅｆｕｔｐｔｗａｉｎｅｓ，ｆｕｔｋｎｃｌｒａｅｓｓｌ，ｆｕｔｌａ —

套袋苹果常见问题与纠正

灭幼脲类杀虫剂；落花后３星期认真药，反对直接使用刚从井里提上来的水～４
疏果并开始套袋，大型果一律留中心配药；喷片喷孔大，喷出的药液在果面果，使树体负载量合理，对元帅系、富上呈点状分布，由于局部农药浓度过士系、金冠系等品种的枝果比要调整到高，即形成果锈，因此，要使用喷孔小４～５：ｌ，叶果比应为５～７００：１，疏除的喷片，使药液充分雾化，均匀分布；病虫果、畸形果；套袋时白天气温稳定套袋时遇到大雾或有露水的天气，或果在２～２ ℃时最佳，气温达Ｎ２ ℃以上园浇水过多过勤，喷药后立即套袋，都２６８月时不宜套袋，躲过高温后再套；对生理会加剧果锈的形成；８前后，雨前或落果较重的品种，要延迟套袋时间，待雨后大量使用尿素、碳酸氢铵等氮肥和生理落果之后再套袋，中长果枝上的梢未经充分腐熟的鸡粪、猪粪等，天晴后头果一般不套袋；要严格选用标准袋，产生氨气，刺激果面产生果锈、果灰；由于目前生产纸袋厂家较多，有些是不前期干旱，八九月连续阴雨，果园排水合格产品，存在透光不好、防水不好、不畅，桑拿天气延长，都会使果锈、果
２％以上苹果０
喷药不到位；
二是使用了质
将产生裂纹。
另外，降
量差的纸袋，
雨多，苹果裂纹重；摘袋后，如果每天这种纸袋透气、透水性能不好，也不抗有露水且上午ｌ时之前果面不干，苹果雨水冲刷，为黑点病病菌的侵染传播提ｌ温裂纹重；地下湿度大，苹果裂纹重；气供了 “ 床” ；三是套袋技术差；四是

1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。

果实套袋的作用
1．促进着色，改善外观
红皮苹果的色素主要由叶绿素（绿色）、类胡萝卜素（黄色）和花青素（红色）3类组成，前2类在果实生长前期形成，后1类在果实成熟期形成。

苹果套袋后在暗光条件下生长，可显著抑制叶绿素合成，使果皮色泽变浅，促进花青素的形成。

苹果摘袋后7～8天时间，果面即会迅速呈现色泽鲜艳的红色。

同时果实套袋后在较为稳定的环境下生长发育，不受外界的污染（煤污斑、药斑）和摩擦、损伤等。

套袋苹果角质层分布均匀，不易失水皱缩，还可明显减少果锈和果点密度。

据调查，套袋的新红星苹果果点密度为6．2个／厘米2，直径 0．31厘米，而不套袋的则达 9．1个／厘米2，直径0．4厘米。

因此套袋苹果果皮光洁、细嫩、色泽好，耐贮存，具有较高的商品价值。

2．降低果实病虫果率和农药残留
套袋苹果的病虫果数量明显降低，轮纹烂果病等果实病害的病果率平均仅为1．31％，较不套袋苹果（病果率6.21％）减少78.9％。

桃蛀果蛾等为害的虫果率仅有0．018％，而不套袋的则达1.39％。

套袋苹果在少数果园有时亦会造成个别喜阴暗害虫的为害，如康氏粉蚧、黄粉虫、玉米象等。

例如有的果园，套袋红富士苹果康氏粉蚧虫果率就达6％～9％，单果虫量达30余头。

另外，苹果套袋后减少了果实对钙、硼等微量元素的吸收，从而加重了苦痘
病、痘斑病、水心病等生理病害发生的机会，但可采取预防措施加以解决。

套袋苹果对降低果实上农药残留有明显的作用。

树上喷洒50％甲基对硫磷和50％甲胺磷，在药后1～7天内，套袋苹果中的农药残留与不套袋相比，分别减少65％～87．76％和45％～84．85％，不套袋苹果果皮农药残留比果肉高95.83％和94．57％。