台湾青枣高产栽培技术

达 ９ ％以上 。优 质袋装苗 即使在７ 月份 种植 ，当年 还可 ５ ～８ 开花结果 。
８０ ０ ０ ０ ～１ ０ 倍液喷雾。柑橘潜叶蛾８ ～５ 秋梢抽发期） 月１ 日（ 用 １８ ．％阿维菌素２ ０ 倍 或２ ５ ５０ ．％功夫１ ０ ～２ ０ 倍在发芽米粒 ５０ ００ 大时喷雾 。柑 橘疮 痂病 于３ ５ 月１ 日（ 梢发芽后展叶 月２ ～４ ０ 春 期） ０ 倍 大生Ｍ一４ 或７ ％猛 杀生６ ０ ０ 倍＋１０ 万单 用６ ０ ５ ５ ０ ～８ ０ ００ 位的农用链酶素 １ 万倍 喷雾。柑 橘炭 疽、烟 煤病于４ ５ 月２ ～５ 月１ 日（ ０ 谢花后 ） ． ５ 月１ 日（ 一次生理落果 后） 、５０２ ～６ ０ 第 、６ 月２ ～７ 日（ ５ 月５ 第二次生理落果后） 月１ ～２ Ｅ（ 、７ ５ ０ ｔ夏梢展叶
只有 １度 ，味较清淡 ，肉质也较疏 松 ； ‘ 云 ’品种单果 １ 红 重约５ ｇ，鸡蛋形 ，糖度达 ｌ 度 ，品质风味好 ，价格 也较 ０ ４ 高； ‘ 五千 ’品种是众 多品种 中最 受欢 迎的 品种 ，果实卵 圆形 ，单果重８ ～ｌ Ｏ ０ Ｏ ｇ，熟果淡绿 色 ，糖度达 、味清甜有香味 ，商品果售价最高 。
月份开始开花 ，１ 月开始有果成 熟 ，管理得 当 ，当年单株 １
产 果可达 １ｋ 左右 ，可 实现 当年种植 、当年 投产 、当年收 Ｏｇ 益的 目的 。如 果是袋装 苗 ，全年均 可种植 ，成活 率一般可 第一作者简介 ：刘丹文 （９ １ １８ 一），男，助理农艺师；现从事农
业技术推， 作。 工
２ 品种选择
目前 ，台湾青枣栽 培的 品种主要有 ： ‘ 高朗１ ’（ 号 又 称 ‘ 五十 子 ’或 ‘ 云 ’） ‘ 千 ’、 ‘ 云 ’、 ‘ 红 、 五 碧 黄
冠 ’ 、 ‘ 冠 ’ 、 ‘ 龙 ’ 、 ‘ 纪 枣 ’等 。 ‘ 冠 ’ 品 五 特 世 黄
理 措 施 的 同 时 ，商 品栽 培 应 重 施 基 肥 ，注 意 整 形 、开 窗 、
叶 片 呈 矩 圆状 卵 形 ，有 主脉 ３ ， 叶 面 深 绿 有 光 泽 ，叶 背 条 有 绢 状 红 褐 色 或 粉 白 色 短 柔 毛 ， 叶 柄 也 有 绢 状 灰 色 短 柔
光 、肥 料要 求 较高 ，最好 选择 避风 向阳 、排灌 方 便 的水
田、梯 旱 田、坡地 种植 ，在干 旱 、缺水 、瘦瘠 、光 照差 、 台风多的地方种植 ，品质、产量都会受到影响 。
整 形修 剪 、 花果 管理 、病 虫 害防 治 、 采 收 等 关键 技 术 ， 以期 为其 推 广 种 植 提 供 技 术 依据 。 关键 词 ： 台 湾青 枣 ；栽 培 技 术 ；病 虫害 防 治
台湾 青枣 原产 印度 等地 ，又称 印 度枣 ，为常 绿 小 乔 木 ，树皮灰 褐色 ，小枝 有刺 ，枝 多纤 细密生 ，单 叶互生 ，
中国园艺文摘 ２１年第３ ００ 期
台湾青枣 高产栽培技术
刘丹文 何 育辉
（ 广东省 兴宁市永和镇农业 站，广东 兴宁 ５ ４ ７ ） １５ １
摘 要 ：概 述 台 湾 青 枣 高 产 栽 培 技 术 要 点 ， 包括 园地 选 择 、品 种 选 择 、合 理 密植 和 适 时 种 植 、肥 水 管理 、 除 草 、
（ ） 节 晚 橙 果 实 成 熟 期 较 晚 （ ‘ 节 脐 橙 ’晚 １奉 比 奉
６ ～ ８ ｄ ， 果 实 较 大 ， 质 优 ，味 浓 ，果 汁 率 高 ，丰 产 稳 产 ０ ０）
性 好 ，耐贮性 强 ，适应性 强 ，遗 传性 状稳定 但果实生长
期较长 ，护果较为 困难 。 （） ２建议在 与奉节生态 条件相似的地 区选 用香橙 、枳橙 或红橘作砧 木 ，也可以 开发新的砧木 品种 。在 落实常规管
味 清甜 ，无酸涩 味 ，果色碧绿 亮丽 ，成熟 期正逢冬春水 果 淡季 ，颇受消费者 青睐 。近年 ，广东 、海 南 、广西 、福建 等 地 已陆续 引种 、试验 、推 广 ，取 得 了较好 的经济效 益 ， 因此 ，推广种植台湾青枣具有广 阔的发展前景 。
种 ，果形最大 ，单果重达 １ ０ ５ ｇ，形似苹果 ，但糖度较低 ，
平均温 度＞ｌ ℃ 、且霜 冻天气较 少的地 区生长 。在我 国广 ５ 东 、福建 、广西 、海 南等省均可种 植 ，但在纬 度较高 、冷
空 气 来 得 早 的 地 区 种 植 ，宜 采 用 促 早 开 花 、早 结 果 及 套 袋 保 果 等 措 施 来 提 高 产 量 和 品 质 。台 湾 青 枣 对 土 壤 要 求 不 严 格 ，沙 土 、壤 土 、微 酸 性 等 土 质 均 可种 植 ，但 对 水 源 、 阳
毛 ，因而有毛 叶枣之称 。台湾省早年 引种的毛叶枣 ，由于
果 小 ，甜 味 差 ，并 带 有 酸 涩 味 而 未 能 形 成 商 品性 生 产 。从
２ 世纪５ 年代开始 ，台湾果农利用人 工杂交和 自然杂交方 ０ ０
法 ，先后选育 出一些极具 开发价值的鲜 食优 良品种 ，统称 台湾青枣 。因其 投产快 ，高产 、稳产 ，果 实营养丰 富 ，风
１ 园 地 选 择
台 湾 青 枣 喜 温 怕 冷 、较 耐 旱 、 适 应 性 强 ，适 宜 在 Ｅ ｔ
３ 合理 密植 ，适时种 植
台湾青枣 生长速 度甚快 ，种植 密度不宜 过大 ，一 般每
６ ７ 植５ ～６ 株 ，种植规格 以３ ｘ４ ６ ｍ ０ ０ ｍ ｍ或４ Ｘ３ ｍ ｍ为 宜。 种植 密度 大些 ，前期 产量较高 ，４ 年后 ，如树冠过 大 ， ～５ 互相遮盖 ，可进行适 当 间伐 。为提高坐果率 ，果 园要种植 ２ ％的授粉树 。台湾青枣以３ 月种 植最为理想 ，此时期 气 ～５ 温还不是很高 ，雨水较多 ，空气潮湿 ，生长速度也很快 ，８