台湾青枣设施栽培
台湾青枣种植技术
台湾青枣种植技术一、园地选择台湾青枣适宜选在气温较高，霜期很短，阳光充足，土质肥沃，排灌方便，背风的地方建园种植。
种植规模较大的果园，要事先做好简单的规划工作。
如工人住房、仓库要建在地势较高，交通方便，视野开阔，便于观察，管理，守卫的地方；一般200m左右距离要修建一条通道，以便运肥、运药、运果等；每200m距离要有一个蓄水池或粪池；供水系统建设要做到省钱、省力又方便；排水渠馗修建既要简便又有效等。
但不同的地势，有不同的要求，建园的规划要根据实际情况来定。
二、种植规格种植规格以每667平方米植20～30株为宜，株行距可以是6m×6m，或5m×5m或4m×5m。
平坦肥沃的地方可以适当疏些，山坡地瘦地可以适当密些。
三、种植要求台湾青枣种植要求一般以挖穴种植，穴规格是1m×1m ×1m。
挖好穴后再回土。
回土前每穴先施生石灰粉0.5kg，再填杂草，绿肥5～10cm厚，然后填土10～15cm，再在上面撒生石灰，之后再在施入腐熟粪肥20～30kg，饼肥2～3kg，磷肥1～2kg。
所施腐熟的粪肥、磷肥、饼肥一定要与挖出的表层土拌匀后方可回填，以免造成苗木烧根；最后才把挖出的表土填上，回填的土一定要高出原地面20～30cm。
地势低的地方，最好堆成小土堆后再种植，以免积水使苗木烂根。
四、适时种植台湾青枣种植的最佳时期是1～4月。
种植得越早，生长时间就越长，当年产量就越高；其它时间种植，虽然当年仍可结果，但产量很低，而且所种的苗木成活率很低。
苗木装车运输前，要将苗木的幼嫩部位剪去；种植时间最好是选在阴天或晴天傍晚，用袋装苗或泥头苗种植。
种植不宜过深，泥土只要盖过根部2～3cm即可，种植过深，容易积水，根部透气性差，植株生长缓慢，甚至烂根死掉。
但在山坡地或干旱园地种植，可适当种植深些。
苗木种下后，用脚轻轻把土踩紧，浇足定根水，在种植穴上盖3cm 的稻草，以防水分蒸发过快。
台湾青枣
• 缺镁症的防治青枣自身对镁元素需求较大。 并且青枣果园经多年种植，容易发生缺镁症。 治疗缺镁症的根本方法是加强土壤管理．冬 季枣园应深翻熟化。增施有机质肥，改变果 园土壤的理化性质，使微量元素不被固定。 果园补镁元素要抓早，一般在夏初枣树进入 发棵期结合施肥(氮、磷、钾)。
• 分期施用硫酸镁，果园每年每667 m 施硫酸 镁15—30 kg。在开花期问发现缺镁，可叶 面喷施0．2％的硫酸镁溶液(即每100 g镁肥 加水50 kg)。每隔7～10 d喷施1次，连喷2～ 3次。
搭棚架及盖防虫网
• 立柱设于每畦两边和两株青枣之间，并在立 柱顶部缚横杆和拉绳，在每株青枣树冠间构 成密度适当的井字型棚架。棚架高度为离地 面170 cm左右。
台湾青枣搭棚架
• 防虫网支架由棚架立柱中每行隔两株立一 柱，高度340 cm左右。果实花生粒大时开 始罩防虫网，采用36目纱网，按果园面积 预先订制。更新的主枝，随枝条的伸长， 在台风到来之前引缚于棚架上。
夜间光照
• 6月下旬开始进行夜间增加光照。以4O瓦目 光灯为光源，每667 m 设置11～12盏，于枝 梢上方0．5～1 m处。每晚光照8～ 11小时， 连续5O～ 6O天。
台湾青枣设施栽培技术
• 一、发展设施栽培的原因 1)目前普遍的大田常规化栽培导致产量水平一般，商品率
较低，经济效益随着外地相关产品的竞争有所下降； 2)近几年蛀果虫对青枣的危害程度较大，喷药防治不当会
造成较高的农药残留，且产品．外观比较差，青枣果实 比较小，如果全面套袋又非常费工； 3)结果期比较集中，随着面积扩大，产量增加和集中上市， 售价有所下降
• 如果缺镁易引发白粉病的大发生。种植在 酸性土壤或砂质土壤上的台湾青枣较易出 现缺镁症和缺硼症．应采取措施加以防。
台湾青枣的栽培技术
台湾青枣的栽培技术台湾青枣是由印度枣经多年改良选育而成的。
它果大（一般果重60～100克）、核细、肉脆、味甜、营养价值高；且当年种植当年挂果，第二年即可进入丰产期。
台湾青枣粗生快长，对温度适应性强，能耐35度的高温和一10度的低温，适于热带、亚热带地区种植。
现将其高产栽培技术措施介绍如下。
一、园地选择台湾青枣适应性强，在我国台湾、福建、广东、广西、海南等省均可种植，但在纬度较高、冷空气来得早的地区种植，宜采用促早开花、早结果及套袋保果等措施来提高产量和品质。
台湾青枣对土壤要求不严格，沙土、壤土、沙壤上、微酸性土均可种植，但对水源、阳光、肥料要求较高，宜选择光照充足、排灌方便的水田、梯子田、坡地种植，在干旱、缺水、瘦瘠、光照差、台风多的地方种植，品质、产量都会受到较大影响。
二、品种选择目前台湾青枣栽培的品种主要有：高朗1号（又称五十子或红云）、五千、碧云、黄冠、五冠、特龙、世纪枣等。
不同品种，其产量、果形、品质、风味等都相差较大。
如黄冠品种，果形最大，单果重达150克，形似苹果，但糖度较低，只有11度，味较清淡，肉质也较疏松；红云品种单果重约50克，鸡蛋形，糖度达14度，品质风味好，价格也较高；五千品种是众多品种中最受欢迎的品种，果实卵圆形，单果重80～100克，熟果淡绿色，糖度达13～15度，果肉白色，质脆、昧清甜有香味。
商品果售价最高。
每个果园种植的品种不宜过多，以选择1～2个优良品种种植即可，但要种植2%的授粉树，以提高座果率。
三、合理密植，适时种植台湾青枣生长速度甚快，种植密度不宜过大，一般亩植20～30株。
种植密度大些，前期产量较高，4～5年后，如树冠过大，互相遮盖，可进行适当间伐。
打穴种植，穴长宽各80厘米，深约60厘米，施足基肥，开浅水沟，以便排水。
台湾青枣以3-5月种植最为理想，此时期气温还不很高，雨水较多，空气潮湿，即使是种植根苗，成活率也高达95%左右，生长速度也很快，8月份开始开花，11月开始有果成熟，管理得当，当年单株产果可达10公斤左右，可实现当年种植、当年投产、当年收益的目的。
台湾大青枣温棚栽培技术
４整 形修 剪 ．
大 青 枣 枝 叶繁 多 ， 采取 两 年重 短 截
的方 法控 制树 体 大小 ， 即在 每年 萌 芽前 对树 体 重截或 平 茬 ， 萌 新 枝 ， 中选 留 ３个 ～ 促 从 ５个 芽 为 当 年 的 主 枝 ， 用 当年新 枣 头结 果 。 利 重截 或 平茬 ： 栽后 第 二 年 萌 芽前 ｌ Ｏ天 ～ｌ ５天对 树体 重截 平茬 ， 平茬 部位 距地 面 ３ Ｏ厘米 ～５ 厘 米 。 Ｏ
长。 当枝 条 长至 １ ． ～２米 时 ， 主枝顶 端摘 除促 进 ７米 将 横 向生 长 ， 成树 冠 。 开
２定 植 ．
选一 年 生优 质 壮 苗 ， 高 ８ 米 以上 ， 苗 Ｏ厘
具 有 ３个 ～５个 饱 满 芽 ， ２月 ～ ４月 栽 植 ，株 行 距 ４ 米 Ｘ３米 ， 北成 行 ，６ 南 ６ ７平方 米栽 ５ 株 。 植前施 足 ５ 栽 底肥， 按株 行 距挖 定植 沟进 行 栽植 ， 浇 足定 根水 ， 后 整
大青枣在北方多采用保护地栽培 ，不仅产量高 ，
而 且 品 质 优 于南 方 露 地 里栽 培 。一 般 １ ～５月 栽 月 植， ８月 一 ９月开 花 ， ９月 ～ｌ Ｏ月结 果 。２月 ～翌 年 ３ ｌ 月上 市 。此 时适 逢 元旦 、 节前 后 ， 春 市场 销路 好 ， 济 经 效益 高 。 护地栽 培大 青枣 ， 保 每树 当年挂 果 ｌ ５公斤 ～ ２ 斤 ，８ 方 米 产 １０ 斤 ，产值 ３万 ～ Ｏ公 ８７平 ２ ０公 ５万 元。 大青 枣除鲜 食 外 ， 可 以加工 成风 昧独 特 的蜜饯 、 还
松、 通气 良好 的砂质 土地 ， 避开 低 洼积涝 地段 建 园 。 台 湾 大青 枣栽 培 所用 温棚 为 普 通砖 混 结 构 日光 型 温棚 ， 长４ Ｏ米 ， 度 ８米 ， 墙 高 ２６米 ， 高 ３米 ， 跨 后 ． 脊 配套 有 供水 设 备 、 暖设 备 、 供 遮荫 设 备 、 溉 设 备 、 风 设 备 灌 通 和增 光设备 。用 于栽培 台湾大青 枣 的温 棚 有 ３座 ， 面
台湾青枣的引种及栽培现状
毕业设计（论文）题目：台湾青枣的引种及栽培现状系部：园林系专业：园艺技术学号：*********学生姓名：******指导教师姓名：******指导教师职称：讲师二○一二年五月二日目录摘要 (1)1、选题的背景和意义 (2)2、品种介绍 (2)2.1髙郎一号 (2)2.2脆蜜 (3)2.3黄冠 (3)2.4蜜枣 (3)2.5大世界 (3)2.6五千 (4)3、引种情况 (4)3.1国内引种 (4)3.2国外引种 (5)4、栽培现状 (5)4.1栽培技术 (5)4.2栽培情况 (7)5、存在的问题 (8)5.1缺硼、镁肥 (8)5.2喜温暖 (8)5.3大规模化 (8)5.4结果期集中 (8)5.5虫害 (9)5.6青枣苗 (9)5.7冻害 (9)6、发展前景 (9)7、总结 (10)参考文献 (11)致谢 (12)摘要台湾青枣果实营养丰富，古人有“日食三枣、长生不老”之说。
此外，台湾青枣还可加工成果汁、果脯、蜜饯、醉枣等，风味独特。
由于其耐旱、耐热、耐瘠，还是绿化荒山、保持水土、改良环境的优良树种。
为适应市场的需求，现在的栽培范围也越来越广，不仅在国内广泛种植，而且被引种至国外，受到国外朋友的青睐。
近年来对于青枣的研究逐渐扩展到越来越多的方面，研究也日益深入。
在一度种植热潮下，人们似乎忽略了青枣的栽培技术。
想要成功的种植好青枣，对于品种的选择、栽植地点的选择、土肥水管理和树体修剪方面都需要注意。
虽然引种问题可以得到一定的解决，但在种植台湾青枣方面，还需要一定的技术，从各方面来提高它的产量，从而获得一定的经济效益。
关键词：台湾青枣品种引种栽培状况存在问题市场前景1、选题的背景和意义台湾青枣又名台湾甜枣，学名毛叶枣，是由印度毛叶枣经台湾育种家多代改良选育成而的优良水果品种。
台湾青枣在植物分类学上为鼠李科枣属，与我国普通枣树为同科同属，但不同种[1]。
台湾青枣果实肉质爽脆，口味清香，营养丰富，它含丰富的维生素和多种维量元素，有“天然维生素丸”之称，还具有清凉、解毒、镇静等功效。
台湾大青枣栽培技术
台湾大青枣栽培技术台湾大青枣又叫印度枣，因为原产于印度，现在栽培的是进过多代培育后的品种，这种枣树全树都可以利用。
这种水果发展前景比较好。
栽培具体的技术要经过一些过程，期间要注意的问题也有很多，现在就开始给大家介绍一下。
一、选地建园选择地势宽阔，比较高的山坡种植土壤要是深层、肥沃、疏松的沙壤土。
在这样的地方建园，有时没有那么好的条件，只要不是沙子地、低洼地有水源就可以建园。
二、栽植栽植株距一般是6米以上，行距是5米左右。
因为树体生长快，分枝强，为了不影响生长，间隔比较宽。
栽植不要太密，生长会受到阻碍，管理不方便，生长不良。
栽植要施底肥，一株施农家肥30斤，复合肥1斤、钙肥1斤、镁肥0.4斤、硼肥0.0251千克。
栽植后覆草，防止太阳晒，蒸发水分。
三、施肥控水生长快，消耗多，需要施肥多一些，主要就是要多施基肥，开花前多施磷钾肥，基肥可以使用家禽肥，但是最好使用温和的堆肥。
大概一亩施1200斤，再加100斤复合肥、磷肥50斤，结果时，主要施复合肥，摘过后要补充氮肥，促梢。
整个生长期浇水一般都是土壤干燥就浇水，大概一周浇水一次，有时两周一次。
主要在结果期浇水，一直要保持60%的含水量。
四、修剪幼树栽植第一年主要就是定型，之后才是修剪，成年树修剪主要分为夏季修剪和冬季修剪。
幼年树栽植后，发芽后离地50厘米剪掉，定干，然后留侧枝，选择30到40度角留3到4个侧枝。
侧枝长到1.6米时就可以摘心，然后促发下级枝条。
结果树夏季主要是去除基部芽，和多余枝梢，留强壮夏梢做结果枝培养主要是协调生长。
冬季主要修剪枯枝病枝、主要是为了调整树形。
栽培大青枣主要就是要进行建设果园，栽植后的培育工作，让植株生长发育更好，不会受到其他外界因素影响，所以最好就是要细致进行这项工作。
这样可以对生长有个保障。
台湾青枣栽培管理技术
2020.07种植技术台湾青枣又称台湾甜枣，是由毛叶枣经过多代选育出来的优良品种。
台湾青枣果大、肉厚、核小，可食率达95%，可溶性固形物为14～20%。
外形美观，营养丰富，富含多种维生素，另外还有丰富的微量元素。
台湾青枣不寒不燥，具有清凉、解毒、镇静等作用。
1 果园的规划、建立和定植1.1 规划与建园台湾青枣应选在气温较高、无霜或霜期短、阳光充足、肥沃、排灌方便、背风向阳的地方种植。
此外，选址还要考虑运输、采收、打药、修剪、管理方面的方便。
种植株行距采用6m ×6m、5m ×5m、或4m ×5m都可以，以每亩种植30株左右为宜。
定植坑宽、深各0.8～1m，挖坑后先让阳光晒一段时间，然后在回填至植坑内4／5位置填入0.5kg石灰粉、1～2kg磷肥或复合肥，50～100kg有机肥或杂草、绿肥等，与表土混合均匀。
坑里1/4部分填入挖出的生土，浇水使土下沉，再加土，填土后形成高出地面20～30cm的小丘，然后准备定植。
1.2 定植台湾青枣虽然一年四季均可种植，但2～5月最适宜。
此时期种植成活率可达95%，生长时间长，当年产量最高。
如果其他时期种植，则要选择营养袋苗或泥头苗，但泥土不可含砂过高，否则易松散而伤根，也不过于粘，易结块而通气不好，影响根系生长，最好选择阴天或傍晚运苗、种苗。
种植要防止过深或过浅，一般土盖过苗根部2～3cm 处，此法称为“深坑浅种”。
苗种下之后，踩紧、踏实，然后浇透定根水。
以后每天浇水1次，连续1周。
并要盖草、遮阳，防止强光照射，使小苗干死。
小苗的叶片要剪去一部分，减少小苗水分蒸发。
台湾青枣开花时间长，开花量大，同一品种自花授粉能力较差，而且坐果率低，风味差，质量和产量都不理想。
可以采用不同品种异花授粉来克服以上缺点。
因此，定植时，要间种10%左右品质较好的其他品种作为授粉树。
1.3 果园的间种为了充分地利用土地，可以在行间间种一些低矮、不影响枣树生长的经济作物，如瓜菜、花生、大豆、绿肥等，既可增加果园的早期收入，又增加果园绿肥的来源，改善果园生态环境，有利于枣树生长。
台湾青枣无公害丰产栽培技术
５ ３ 合理浇 水 ．
西番莲 虽较 耐旱 ，但遇干 旱应 及时灌 溉 。土 壤过于 干
一
１ ７— ６
Ｃ Ｅ Ｅ Ｏ ＴＩ Ｕ Ｔ Ｒ Ｂ Ｔ Ａ Ｔ Ｈｌ Ｓ Ｈ Ｒ Ｌ Ｕ Ｅ Ａ Ｓ Ｒ Ｃ Ｓ Ｎ Ｃ
８ ０ 液 ，或 ７％甲基托 布津 ８ ０ 液全 园喷 雾 。虫 害可 用 ０倍 ０杀 。
７ 适时采收
当西番莲果皮表面 由绿色转成紫 色或 深黄色时便成熟 ， 可采摘 。稍 微碰到 果皮便 脱落或 自然 脱落 ，此 时果实便 完
５２４ 休眠期肥 西番莲在冬季 有一段植株生 长缓慢阶段 ．． 属休 眠期 ，此次施肥 是果 园基础 肥 ，应 以腐 熟人畜 肥和土
６ 病虫害防治
西番莲 系野 生植物 中选 育出的果 树 ，对 恶劣环境具 有 较强抗 逆性和适 应能 力 ，在生 产上病 虫害较 少。病害 主要
有根 腐病 、炭 疽病 、疫 病等 ；虫害主 要有 果实 蝇 、绵蚧 、 蚜虫等 。防治方 法 ：培 育无病毒 苗木 ，防止果 园积水而 导 致烂根 ，引发病 害 ，早春 果 实采完后 ，结合修 剪清 园 ，将 病枝 、叶 、果清 出 园外烧毁 ，减少病 源 ，果 园内或周 边作
杂肥 为主 ，开 沟施下 。主要 作用是 改 良土壤 ，提高 土壤肥 力 ，是全年肥料 保障。
全成熟 ，风 味最好 ，产量 也高 ，是采收 的最佳 时期 。未成 熟的果实具 有一股腥 味 ，即使是 人工催 熟 ，也缺 乏原来 的 风味 。果 实采收１ 周后会慢慢枯萎 腐烂 、变质 ，因而采收 前 后应 联系好买 家或做好 保鲜 准备 。在 温度 、湿度控 制得宜
１ 园地选 择
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一、栽植时间 台湾青枣以3-5月种植最为理想，如 果是袋装苗，全年均可种植，成活率一 般可达95%以上。 二、栽植密度 定植用南北行向，行距3米，株距 1.5米，每亩种148株。
三、栽植技术 1、定植穴长、宽各60厘米，深100厘米 2、每亩施4000千克腐熟有机肥，再加 150千克过磷酸钙和10千克硫酸钾。 3、栽后立即灌水，间隔1天再灌水1次， 共2次。然后松土，整平后覆盖地膜。
七、整形修剪
枝梢修剪一般在4月开始进行，每10天进行1次。将过 密枝、徒长梢、直立枝、纤细枝、病虫枝剪去，选择 生长位置良好的3个分枝（一级分枝）作主枝，其余 分枝全部剪去。待一级分枝（主枝）长至50～60厘米 后，摘心，以促进二级分枝的生长。二级分枝长至 50～60厘米后，再摘心，以促进三级分枝生长。二级 以后的分枝都可以结果，但三级以后的分枝结果最多。 到了11月中旬，植株挂果已相当多，可将三级枝梢部 的幼果连同花穗一并剪除。 果实收获期结束后，进行主干更新。在主干嫁接口以 上30厘米处锯断或剪断，1个月左右，留下的半截主 干萌发出多条侧梢，选择粗壮、生长位置良好、角度 合适的3个分枝（一级分枝）作主枝，其余分枝全部 剪去。其余修剪同上一年。
喷水， 4月初浇一次大水。
2、3～7月发芽至初花期每3～5天浇1次；7～9月毛叶 枣开花期至幼果期每7～10天浇1次；10～12月果实膨 大5～7天浇1次；12～2月果实采收，保持土壤干燥。
六、施肥
1、基肥 二年生树株施腐熟粪肥约20公斤、磷肥1公斤，在树冠周围环状 沟施。 2、追肥 第一次在抽梢后（一般是4～5月）施用，一年树龄每株施复 合肥0.1公斤加尿素0.05公斤；二年树龄每株施复合肥0.2公斤加 尿素0.1公斤；第二次追肥在初花后（7～8月）进行，总体上施 肥量与第一次相当。 第三次追肥一般在1l月，第一批花结的果 开始成熟后施用，施肥量较第一次追肥约增加30％。随树龄增 大，追肥量要适当增加。追肥时可直接将肥均匀撒施在树冠范 围内，再覆盖一层薄土。 3、叶面喷肥 在初花后至落果停止期（约7～10月），每15天喷0．2％磷 酸二氢钾加0．2%尿素1次，连喷3～4次。在果实采收前10～15 天，还可喷施1次0．2%磷酸二氢钾加0．5%葡萄糖液，以增加 果实糖度。每月喷施硼砂、硫酸镁等微量元素肥料 1～2次。
台湾青枣
台湾青枣
台湾青枣
台湾青枣为鼠李科枣属植物，属于毛叶 枣这个种类，是热带、亚热带常绿或半落叶 性阔叶灌木或小乔木。原产于小亚细亚南部、 北非、印度东部一带，在中国自然分布于台 湾、云南、海南等地。毛叶枣果实营养丰富， 口感佳，品质风味独特，享有“热带小苹果” 的美誉。 但台湾青枣喜温，冬季在北方地区难以 安全过冬，利用日光温室进行保护地栽培， 可避免冬季低温的不利因素，台湾青枣在北 京地区进行保护地栽培可以获得成功。
四、温度管理 1、3月～4月扣棚保温，温度控制在20～ 25℃，夜间温度不低于8℃。 2、5月10日北京温度可满足台湾青枣生长， 撤去棚膜，进行露地栽培。 3、10月扣棚保温，温度控制如3月。
五、水分管理
台湾青枣适宜潮湿环境，需水量较大，但又忌积
水。缺水或积水对生长、开花、结果都十分不内控制湿度80％，白天湿度下降时，叶面
台湾青枣设施栽培
台湾青枣
台湾青枣适应性强，红云品种单果重约50克，鸡蛋形， 糖度达14度，品质风味好，价格也较高；五千品种是 众多品种中最受欢迎的品种，果实卵圆形，单果重 80～100克，熟果淡绿色，糖度达13～15度，果肉白 色，质脆、昧清甜有香味。商品果售价最高。 当年 单株产果可达10公斤左右，可实现当年种植、当年投 产、当年收益的目的。如果是袋装苗，全年均可种植， 成活率一般可达95%以上。