酮体生成和利用地生理意义
酮体的定性实验报告
一、实验目的1. 了解酮体的化学性质和生物学意义。
2. 掌握酮体的定性实验方法。
3. 学会观察和分析实验结果。
二、实验原理酮体是由肝脏生成的一种脂肪酸代谢产物，主要包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸和丙酮。
酮体在正常生理状态下含量较低，但当机体糖代谢紊乱或脂肪代谢增加时，酮体含量会升高，可通过尿液排出体外，形成酮尿。
本实验通过定性检测尿液中酮体的含量，以了解机体酮体代谢情况。
三、实验材料1. 试剂：亚硝基铁氰化钠、冰乙酸、氨水、尿样。
2. 仪器：试管、试管架、振荡器、显微镜。
四、实验方法1. 取新鲜尿液5ml，置于试管中。
2. 加入亚硝基铁氰化钠约250mg，振荡均匀。
3. 加入冰乙酸约0.5ml，再次振荡均匀。
4. 将试管放入振荡器中，振荡约2分钟。
5. 沿试管壁加入280g/L氨水约2ml，静置。
6. 观察尿液颜色变化，记录结果。
五、实验结果与分析1. 阴性：尿液颜色无变化，无紫色环出现。
2. 微量：尿液颜色呈淡紫色，出现紫色环。
3. 阳性：尿液颜色呈深紫色，出现紫色环。
实验结果显示，尿液中酮体含量与颜色变化呈正相关。
酮体含量越高，颜色越深，紫色环越明显。
六、讨论1. 酮体是机体在糖代谢紊乱或脂肪代谢增加时产生的代谢产物，正常情况下含量较低。
本实验通过定性检测尿液中酮体的含量，可以初步判断机体是否存在酮症。
2. 实验过程中，亚硝基铁氰化钠和冰乙酸用于沉淀尿液中的蛋白质，氨水用于与酮体反应生成紫色化合物。
通过观察尿液颜色变化，可以判断酮体含量。
3. 本实验操作简单，结果直观，适用于临床诊断和科研研究。
七、实验总结通过本次实验，我们了解了酮体的化学性质和生物学意义，掌握了酮体的定性实验方法，并学会了观察和分析实验结果。
实验结果表明，尿液中酮体含量与颜色变化呈正相关，为临床诊断和科研研究提供了有力依据。
生化简答题
名词解释：1 、蛋白质：蛋白质是由许多氨基酸通过肽键联系起来的含氮高分子化合物，是机体表现生理功能的基础。
2 、蛋白质的变性：在某些物理和化学因素的作用下，蛋白质的空间构象被破坏，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失称为蛋白质变性。
3 、蛋白质的一级结构：蛋白质分子中氨基酸的排列顺序。
4 、蛋白质的二级结构：蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。
5 、蛋白质的三级结构：整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，即整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。
6 、蛋白质的四级结构：蛋白质分子中各个亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用。
7 、蛋白质的等电点：当蛋白质溶液处于某一pH时，蛋白质解离成正、负离子的趋势相等，成为兼性离子，净电荷为零，此时溶液的pH称为蛋白质的等电点。
8 、DNA的变性：在某些理化因素的作用下，DNA分子互补碱基对之间的氢键断裂，使DNA双螺旋结构松散，变成单链，称DNA变性。
9 、DNA的复性：变性DNA在适当条件下，两条互补链可以重新恢复天然的双螺旋构象，称为DNA的复性。
10 、核酸酶：所有可以水解核酸的酶。
可分为DNA酶和RNA酶。
11 、酶：由活细胞合成的，对其特异底物起高效催化作用的蛋白质，是机体内催化各种代谢反应最主要的催化剂。
12 、核酶：是具有高效，特异催化作用的核酸，是近年发现的一类新的生物催化剂。
13 、酶原：无活性的酶的前体称为酶原。
14 、酶的必需基团：酶分子结构中与酶的活性密切相关的基团称为酶的必需基团。
15、同工酶：指催化相同的化学反应，而酶蛋白的分子结构、理化性质乃至免疫学性质不同的一组酶。
16、糖酵解：缺氧情况下，葡萄糖生成乳糖的过程。
17 、酵解途径：由葡萄糖分解成丙酮酸的过程。
18 必需脂酸：某些不饱和脂肪酸，动物机体自身不能合成，需要从植物油摄取，是动物不可缺少的营养素，称为必需脂酸。
生物化学复习资料
糖代谢糖的无氧酵解：糖的无氧酵解是指葡萄糖在无氧条件下分解生成乳酸并释放出能量的过程。
其全部反应过程在胞液中进行，代谢的终产物为乳酸，一分子葡萄糖经无氧酵解可净生成两分子ATP。
糖的无氧酵解代谢过程可分为四个阶段：1. 活化（己糖磷酸酯的生成）：葡萄糖经磷酸化和异构反应生成1,6-双磷酸果糖(FBP)，即葡萄糖→6-磷酸葡萄糖→6-磷酸果糖→1,6-双磷酸果糖（F-1,6-BP)。
这一阶段需消耗两分子ATP，己糖激酶（肝中为葡萄糖激酶）和6-磷酸果糖激酶-1是关键酶。
2. 裂解（磷酸丙糖的生成）：一分子F-1,6-BP裂解为两分子3-磷酸甘油醛，包括两步反应：F-1,6-BP→磷酸二羟丙酮+ 3-磷酸甘油醛和磷酸二羟丙酮→3-磷酸甘油醛。
3. 放能（丙酮酸的生成）：3-磷酸甘油醛经脱氢、磷酸化、脱水及放能等反应生成丙酮酸，包括五步反应：3-磷酸甘油醛→1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸→2-磷酸甘油酸→磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸。
此阶段有两次底物水平磷酸化的放能反应，共可生成2×2=4分子A TP。
丙酮酸激酶为关键酶。
4．还原（乳酸的生成）：利用丙酮酸接受酵解代谢过程中产生的NADH，使NADH重新氧化为NAD+。
即丙酮酸→乳酸。
三、糖无氧酵解的调节：主要是对三个关键酶，即己糖激酶（葡萄糖激酶）、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶进行调节。
己糖激酶的变构抑制剂是G-6-P；肝中的葡萄糖激酶是调节肝细胞对葡萄糖吸收的主要因素，受长链脂酰CoA的反馈抑制；6-磷酸果糖激酶-1是调节糖酵解代谢途径流量的主要因素，受ATP和柠檬酸的变构抑制，AMP、ADP、1,6-双磷酸果糖和2,6-双磷酸果糖的变构激活；丙酮酸激酶受1,6-双磷酸果糖的变构激活，受ATP的变构抑制，肝中还受到丙氨酸的变构抑制。
四、糖无氧酵解的生理意义：1. 在无氧和缺氧条件下，作为糖分解供能的补充途径：⑴骨骼肌在剧烈运动时的相对缺氧；⑵从平原进入高原初期；⑶严重贫血、大量失血、呼吸障碍、肺及心血管疾患所致缺氧。
生化酮体的名词解释
生化酮体的名词解释生化酮体，又称为酮体或酮，是由机体在特定代谢状态下产生的一种有机化合物。
它们在能量代谢和调节方面扮演着重要角色。
本文将对生化酮体的生成过程、功能以及与健康相关的话题进行探讨。
一、酮体的生成过程酮体的生成是通过脂类代谢途径中的酮体生成途径进行的。
当血糖水平较低或体内脂肪分解较为剧烈时，机体会转向脂肪代谢途径来获取能量。
在这个过程中，三酰甘油被分解为甘油和游离脂肪酸，随后，游离脂肪酸进一步被肝脏转化为乙酰辅酶A。
乙酰辅酶A的进一步代谢主要发生在胞质中的肝脏细胞和线粒体中，通过一系列酶的催化，乙酰辅酶A成功转化为酮体，包括醋酸、β-羟丁酸和乙酸等。
其中，醋酸是最为常见的酮体。
二、酮体的功能酮体在能量代谢和身体调节方面发挥着重要作用。
首先，当血糖水平较低时，酮体可以作为优先燃料供给身体各细胞。
尤其是大脑，在缺乏葡萄糖供应的情况下，可以利用酮体来维持其正常功能。
这种转变使得机体在饥饿或低碳水化合物饮食时能够持续产生能量。
其次，酮体还具有一定的抗炎和抗氧化作用。
研究表明，酮体可以抑制炎症因子的产生，减轻炎症反应，从而对多种慢性炎症疾病具有潜在的治疗效果。
此外，酮体还可以通过抑制产生自由基及保护线粒体功能等机制，具有抗氧化作用，对于减缓老化过程和提高身体抵抗力也有一定的益处。
三、与健康相关的话题1. 酮体食谱的流行：近年来，酮体食谱或称为“生酮食谱”在健康领域引起了广泛关注。
这种食谱通过大量摄入脂肪和限制碳水化合物的摄入来诱导机体产生酮体。
支持者认为饮食中增加酮体的生成可以带来体重管理、血脂调节、糖尿病管理等方面的益处。
然而，长期高脂肪摄入对身体健康的潜在风险仍需进一步研究和评估。
2. 酮体与癫痫治疗：酮体在临床上被广泛应用于治疗癫痫。
该疗法被称为“酮体饮食疗法”。
通过限制碳水化合物的摄入，诱导机体产生酮体，从而减少癫痫发作的次数和严重性。
尽管该疗法已经被证明对一部分患者有效，但对于适应症、疗效机制以及潜在副作用等方面仍需要更多的研究和探索。
酮体生成和利用的特点
酮体生成和利用的特点
酮体是一种在饥饿或低碳水化合物饮食条件下产生的代谢产物，其作用是提供能量给体内的组织。
酮体主要有三种形式: 丙酮酸、乙酰酸和β-羟基丁酸。
它们的共同特点是，它们都可以被身体的组织利用来产生能量，特别是在饥饿或低碳水化合物饮食的情况下。
酮体的产生是由肝脏中的脂肪酸转化而来的，当身体缺乏足够的碳水化合物时，肝脏开始将脂肪酸分解成酮体，这些酮体随后被输送到其他组织，如肌肉和脑组织，以提供能量。
在高碳水化合物饮食的情况下，酮体的产生较少，因为身体会使用碳水化合物来产生能量。
虽然酮体可以被身体的许多组织利用，但是它们的利用也有一些特点。
例如，在肝脏中，酮体通过酮体酯化反应被合成，这个过程需要耗费一定的ATP。
此外，酮体在肝脏中还需要转化成丙酮酸和乙酰辅酶A，这些代谢产物可以进一步转化成ATP。
在肌肉和脑组织中，酮体的利用也有一些特点。
例如，肌肉和脑组织可以利用酮体产生能量，但需要更长的时间来代谢酮体，因此酮体不能像碳水化合物一样迅速地提供能量，所以它们主要用于维持体内的能量平衡。
总之，酮体生成和利用的特点是非常重要的，尤其是在低碳水化合物饮食和饥饿的情况下。
了解酮体的生成和利用特点，有助于我们更好地理解身体的代谢过程，从而更好地维护身体的健康。
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生物化学三大代谢重点总结
第八章生物氧化1. 生物氧化：物质在生物体内进行氧化称生物氧化，主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内彻底分解时逐步释放能量，最终生成C02和H2O的过程。
2. 生物氧化中的主要氧化方式：加氧、脱氢、失电子3. CO2的生成方式：体内有机酸脱羧4. 呼吸链：代谢物脱下的成对氢原子通过位于线粒体内膜上的多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶称为呼吸链，又称电子传递链。
组成(1) N ADH 氧化呼吸链：苹果酸-天冬氨酸穿梭NADH —复合物I —CoQ —复合物III —Cyt c —复合物IV f O 产2.5个ATP(2) 琥珀酸氧化呼吸链：3-磷酸甘油穿梭琥珀酸—复合物II —CoQ —复合物III —Cyt c —复合物IV —O 产1.5个ATP含血红素的辅基：血红蛋白、肌红蛋白、细胞色素、过氧化物酶、过氧化氢酶5. 细胞质NADH 的氧化：胞液中NADH必须经一定转运机制进入线粒体，再经呼吸链进行氧化磷酸化。
转运机制(1 ) 3-磷酸甘油穿梭：主要存在于脑和骨骼肌的快肌，产生 1.5个ATP(2 )苹果酸-天冬氨酸穿梭：主要存在于肝、心和肾细胞；产生2.5个ATP6. ATP的合成方式：(1 )氧化磷酸化：是指在呼吸链电子传递过程中偶联ADP磷酸化，生成ATP，又称为偶联磷酸化。
偶联部位：复合体I、III、IV(2 )底物磷酸化：是底物分子内部能量重新分布，通过高能基团转移合成ATP。
磷/氧比：氧化磷酸化过程中每消耗1摩尔氧原子(0.5摩尔氧分子)所消耗磷酸的摩尔数或合成ATP的摩尔数。
7. 磷酸肌酸作为肌肉中能量的一种贮存形式第九章糖代谢寸一、糖的生理功能：(1 )氧化供能(2 )提供合成体内其它物质的原料(3 )作为机体组织细胞的组成成分吸收速率最快的为-半乳糖二、血糖1. 血糖：指血液中的葡萄糖正常空腹血糖浓度：3.9~6.1mmol/L2. 血糖的来源：（1）食物糖消化吸收（2）肝糖原分解（3）糖异生去路：（1 ）氧化分解供能（2）合成糖原（3）转化成其它糖类或非糖物质3. 血糖调节：肝脏调节、肾脏调节（肾糖阈）、神经调节、激素调节体内主要升血糖激素：胰高血糖素、糖皮质激素、肾上腺素、生长激素、甲状腺素三、糖代谢1. 无氧酵解（无氧或缺氧；生成乳酸；释放少量能量）关键酶：己糖激酶、6- 磷酸果糖激酶1、丙酮酸激酶反应部位：胞液产能方式：底物磷酸化净生成2ATP⑴ 葡萄糖磷酸化为6- 磷酸葡萄糖-1ATP⑵ 6- 磷酸葡萄糖转变为6- 磷酸果糖⑶ 6- 磷酸果糖转变为1,6- 二磷酸果糖-1ATP⑷ 1,6- 二磷酸果糖裂解⑸ 磷酸丙糖的同分异构化⑹ 3- 磷酸甘油醛氧化为1,3- 二磷酸甘油酸【脱氢反应】⑺ 1,3- 二磷酸甘油酸转变成3- 磷酸甘油酸【底物磷酸化】+1*2ATP⑻ 3- 磷酸甘油酸转变为2- 磷酸甘油酸⑼ 2- 磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸⑽ 磷酸烯醇式丙酮酸转变成丙酮酸，并通过底物水平磷酸化+1*2ATP（11）丙酮酸加氢转变为乳酸生理意义：（1）是机体在缺氧情况下获取能量的有效方式。
中英双语解读-酮体Ketone Bodies生理与意义
酮体Ketone Bodies目录酮体Ketone Bodies (1)Ketone Bodies (1)Functions: (2)酮体 (2)糖尿病酮体 (3)Ketone Bodies in Diabetes (4)Ketone BodiesKetone bodies are produced by the liver and used peripherally as an energy source when glucose is not readily available. The two main ketone bodies are acetoacetate (AcAc) and 3-beta-hydroxybutyrate (3HB), while acetone is the third, and least abundant, ketone body. Ketones are always present in the blood and their levels increase during fasting and prolonged exercise. They are also found in the blood of neonates and pregnant women. Diabetes is the most common pathological cause of elevated blood ketones.In diabetic ketoacidosis (DKA), high levels of ketones are produced in response to low insulin levels and high levels of counterregulatory hormones. In acute DKA, the ketone body ratio (3HB:AcAc) rises from normal (1:1) to as high as 10:1. In response to insulin therapy, 3HB levels commonly decrease long before AcAc levels. The frequently employed nitroprusside test only detects AcAc in blood and urine. This test is inconvenient, does not assess the best indicator of ketone body levels (3HB), provides only a semiquantitative assessment of ketone levels and isassociated with false-positive results. Recently, inexpensive quantitative tests of 3HB levels have become available for use with small blood samples (5-25 microl). These tests offer new options for monitoring and treating diabetes and other states characterized by the abnormal metabolism of ketone bodies.Functions:⚫Ketone bodies are formed in the liver and exported to other organs as fuel.⚫Acetone, produced in smaller quantities than the other ketone bodies, is exhaled.⚫Acetoacetate and D-β-hydroxybutyrate are transported by the blood to tissues other than the liver (extrahepatic tissues).⚫Then, they are converted to acetyl-CoA and oxidized in the citric acid cycle, providing much of the energy required by tissues such as skeletal and heart muscle and the renal cortex.⚫The brain, which preferentially uses glucose as fuel, can adapt to the use of acetoacetate and D-β-hydroxybutyrate under starvation conditions when glucose is unavailable.⚫In this situation, the brain cannot use fatty acids as fuel, because they do not cross the blood-brain barrier.⚫The production and export of ketone bodies from the liver to extrahepatic tissues allow continued oxidation of fatty acids in the liver when acetyl-CoA is not being oxidized in the citric acid cycle.酮体酮体是脂肪酸分解代谢过程中的产物，仅在肝内形成，它包括β-羟丁酸、乙酰乙酸和丙酮，正常成人24小时尿内含量分别为25mg,9mg和3mg，因含量少，用一般方法无法检出。
酮体生成的病理意义
酮体生成的病理意义酮体生成的病理意义酮体是一种由脂肪酸代谢产生的化合物，它们在人体中具有重要的生理功能。
但是，当酮体生成过多时，就会出现一些病理问题。
本文将从以下几个方面详细介绍酮体生成的病理意义。
一、胰岛素抵抗和糖尿病1.1 胰岛素抵抗胰岛素是一种由胰腺分泌的激素，它能够促进葡萄糖进入细胞内被利用。
当人体组织对胰岛素反应减弱时，就会出现胰岛素抵抗。
这种情况下，血液中的葡萄糖不能被有效地利用，而是被转化为脂肪和酮体。
1.2 糖尿病当胰岛素抵抗持续存在时，就会导致高血糖和糖尿病。
在这种情况下，身体开始依赖脂肪和酮体作为主要的能量来源。
虽然这种代谢途径可以提供能量，但同时也会导致一些问题。
二、代谢性酸中毒2.1 酮体的生成当身体开始依赖脂肪和酮体作为能量来源时，就会出现大量的酮体生成。
这些酮体可以被用于提供能量，但同时也会导致代谢性酸中毒。
2.2 代谢性酸中毒的症状代谢性酸中毒会导致血液变得过于酸性，从而影响身体的正常功能。
症状包括呼吸困难、头晕、恶心、呕吐等。
三、心血管疾病3.1 高脂血症当身体依赖脂肪和酮体作为主要能量来源时，就会导致血液中脂肪含量过高。
这种情况下，血液中的胆固醇和甘油三酯含量都会升高，从而导致高脂血症。
3.2 心血管疾病高脂血症是引起心血管疾病的一个重要因素。
高胆固醇含量可以导致动脉硬化和冠心病等疾病的发生。
四、神经系统问题4.1 脑水肿代谢性酸中毒会导致脑细胞内的水分增加，从而引起脑水肿。
这种情况下，脑组织会受到压迫，导致头痛、恶心、呕吐等症状。
4.2 神经元损伤酮体可以通过血液-脑屏障进入大脑，并影响神经元的功能。
当酮体浓度过高时，就会导致神经元损伤和记忆力下降等问题。
总结：酮体是由脂肪酸代谢产生的化合物，在人体中具有重要的生理功能。
但是，当酮体生成过多时，就会出现一些病理问题。
这些问题包括胰岛素抵抗和糖尿病、代谢性酸中毒、心血管疾病以及神经系统问题等。
因此，在日常生活中应该注意控制摄入的脂肪量和保持健康的生活方式，以避免出现这些问题。
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实用标准文案 精彩文档 1酮体生成和利用的生理意义。 (1)酮体是脂酸在肝内正常的中间代谢产物，是甘输出能源的一种形式；（2）酮体是肌肉尤其是脑的重要能源。酮体分子小，易溶于水，容易透过血脑屏障。体内糖供应不足（血糖降低）时，大脑不能氧化脂肪酸，这时酮体是脑的主要能源物质。
2试述乙酰CoA在脂质代谢中的作用. 在机体脂质代谢中，乙酰CoA主要来自脂肪酸的β氧化,也可来自甘油的氧化分解；乙酰CoA在肝中可被转化为酮体向肝外运送，也可作为脂肪酸生物合成及细胞胆固醇合成的基本原料。
3试述人体胆固醇的来源与去路? 来源:⑴从食物中摄取⑵机体细胞自身合成 去路:⑴在肝脏可转换成胆汁酸⑵在性腺,肾上腺皮质可以转化为类固醇激素⑶在欺负可以转化为维生素D3⑷用于构成细胞膜⑸酯化成胆固醇酯，储存在细胞液中⑹经胆汁直接排除肠腔，随粪便排除体外。
4什么是血浆脂蛋白?试述血浆脂蛋白的分类,来源及生理功能? 血浆脂蛋白是脂质与载脂蛋白结合形成球形复合体,是血浆脂蛋白的运输和代谢形式。.血浆脂蛋白的分类方法有两种：1电泳法：可敬脂蛋白分为乳糜微粒(CM) β-脂蛋白, 前-β脂蛋白和α脂蛋白四类2超速离心法：可将脂蛋白分为乳糜微粒(CM)，极低密度脂蛋白(VLDL)，低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL)四类，分别相当于电泳分离的CM、前β-脂蛋白、β-脂蛋白和α-脂蛋白四类。各种血浆脂蛋白的来源主要生理功能如下：①CM由小肠黏膜细胞合成,功能是转运外源性甘油三酯和胆固醇；②VLDL由肝细胞合成、分泌，功能是转运内源性甘油三酯和胆固醇;③LDL由VLDL在血浆中转化而来,功能是转运内源性胆固醇,即将胆固醇由肝转运至肝外组织;④HDL主要由肝细胞合成、分泌，功能是逆向转运胆固醇,即将胆固醇由肝外组织转运到肝。
1、酶的催化作用有何特点？ ①具有极高的催化效率,如酶的催化效率可比一般的催化剂高10 8~1020倍；②具有高度特异性：即酶对其所催化的底物具有严格的选择性，包括：绝对特异性、相对特异性、立体异构特异性；③酶促反应的可调节性：酶促反应受多种因素的调控，以适应机体不断变化的内外环境和生命活动的需要。
2、距离说明酶的三种特异性(定义、分类、举例)。 一种酶仅作用于一种或一种化合物,或一定化学键,催化一定的化学反应,产生一定的产物,这种现象称为酶作用的特异性或专一性。根据其选择底物严格程度不同,分为三类:①绝对特异性:一种酶只能作用于一种专一的化学反应,生成一种特定结构的产物,称为绝对特异性.如：脲酶仅能催化尿素水解产生CO2和NH3,对其它底物不起作用;②相对特异性:一种酶作用于一类化合物或一种化学键,催化一类化学反应,对底物不太严格的选择性,称为相对特异性。如各种水解酶类属于相对特异性;举例:磷酸酶对一般的磷酸酯键都有水解作用,既可水解甘油与磷酸形成的酯键,也可水解酚与磷酸形成的酯键;③立体异构特异性:对底物的立体实用标准文案 精彩文档 构型有要求,是一种严格的特异性。作用于不对称碳原子产生的立体异构体;或只作用于某种旋光异构体(D-型或L-型其中一种),如乳酸脱氢酶仅催化L-型乳酸脱氢，不作用于D-乳酸等。
4、简述Km与Vm的意义。 ⑴Km等于当V=Vm/2时的[S]。⑵Km的意义：①Km值是酶的特征性常数——代表酶对底物的催化效率。当[S]相同时,Km小——V大；②Km值可近似表示酶与底物的亲和力：1/Km大，亲和力大；1/Km小，亲和力小；③可用以判断酶的天然底物：Km最小者为该酶的天然底物。⑶Vm的意义:Vm是酶完全被底物饱和时的反应速率，与酶浓度成正比。
5、温度对酶促反应有何影响。 (1)温度升高对V的双重影响：①与一般化学反应一样，温度升高可增加反应分子的碰撞机会，使V增大；②温度升高可加速酶变性失活，使酶促反应V变小(2)温度对V影响的表现:①温度较低时，V随温度升高而增大(低温时由于活化分子数目减少，反应速度降低，但温度升高时，酶活性又可恢复)②达到某一温度时，V最大。使酶促反应V达到最大时的反应温度称为酶的最适反应温度(酶的最适温度不是酶的特征性常数)③反应温度达到或超过最适温度后，随着反应温度的升高，酶蛋白变性，V下降。
6、竞争性抑制作用的特点是什么？ (1)竞争性抑制剂与酶的底物结构相似(2)抑制剂与底物相互竞争与酶的活性中心结合(3)抑制剂浓度越大,则抑制作用越大，但增加底物浓度可使抑制程度减小甚至消除(4)动力学参数:Km值增大，Vm值不变。
7、 说明酶原与酶原激活的意义。 （1）有些酶（绝大多数蛋白酶）在细胞内合成或初分泌时没有活性，这些无活性的酶的前身物称为酶原。酶原激活是指酶原在一定条件下转化为有活性的酶的过程。酶原激活的机制：酶原分子内肽链一处或多处断裂，弃去多余的肽段，构象变化，活性中心形成，从而使酶原激活。(2)酶原激活的意义：①消化道内蛋白酶以酶原形式分泌，保护消化器官自身不受酶的水解（如胰蛋白酶），保证酶在特定部位或环境发挥催化作用；②酶原可以视为酶的贮存形式（如凝血酶和纤维蛋白溶解酶），一旦需要转化为有活性的酶，发挥其对机体的保护作用。
什么叫同工酶？有何临床意义？ （1）同工酶是指催化的化学反应相同，而酶蛋白的分子结构、理化性质及免疫学性质不同的一组酶下称为同工酶。（2）其临床意义：①属同工酶的几种酶由于催化活性有差异及体内分布不同，有利于体内代谢的协调。②同工酶的检测有助于对某些疾病的诊断及鉴别诊断.当某组织病变时,可能有特殊的同工酶释放出来,使该同工酶活性升高。如：冠心病等引起的心肌受损患者血清中LDH1和LDH2增高，LDH1大于LDH2；肝细胞受损患者血清中LDH5含量增高。
1、 简述糖酵解的生理意义 实用标准文案 精彩文档 (1)在无氧和缺氧条件下，作为糖分解功能的补充途径(2)在有氧条件下，作为某些组织细胞主要的供能途径：①成熟红细胞(没有线粒体，不能进行有氧氧化②神经、白细胞、骨髓、视网膜、皮肤等在氧供应充足时仍主要靠糖酵解供能。
2、 简述糖异生的生理意义 (1)在饥饿情况下维持血糖浓度的相对恒定。（2）补充和恢复肝糖原。（3）维持酸碱平衡：肾的糖异生有利于酸性物质的排泄。（4）回收乳酸分子中的能量（乳酸循环）。
3、 简述血糖的来源和去路 血糖的来源：（1）食物糖类物质的消化吸收；（2）肝糖原的分解；（3）非糖物质异生而成。血糖的去路：（1）氧化分解功能；（2）合成糖原；（3）合成其它糖类物质；（4）合成脂肪或氨基酸等。
4、 糖酵解与有氧氧化的比较 糖酵解：反应条件：供氧不足或不需氧；进行部位：胞液；关键酶：己糖激酶（或葡萄糖激酶）、磷酸果糖-1、丙酮酸激酶；产物：乳酸、ATP；能量：1mol葡萄糖净得2molATP；生理意义：迅速供能，某些组织依赖糖酵解供能。有氧氧化：反应条件：有氧情况；进行部位：胞液和线粒体；关键酶：己糖激酶等三个酶及丙酮酸脱氢酶系、异柠檬酸脱氢酶、柠檬酸合酶、α-酮戊二酸脱氢酶系；产物：H2O、CO2、ATP;能量：1mol葡萄糖净得36mol或38molATP；生理意义：是机体获取能量主要方式
5、 在糖代谢过程中生成的丙酮酸可进入哪些代谢途径 (1)在供氧不足时，丙酮酸在LDH催化下，接受NADH+H的氢还原生成乳酸。(2)在供氧充足时,丙酮酸进入线粒体，在丙酮酸脱氢酶系的催化下，氧化脱羧生成乙酰CoA，再经三羧酸循环和氧化磷酸化，彻底氧化生成CO2、H2O和ATP。(3)丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者经磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化生成磷酸烯醇式丙酮酸，再异生成糖。（4）丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者与乙酰CoA缩合生成柠檬酸，可促进乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化。（5）丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者与乙酰CoA缩合生成柠檬酸，柠檬酸出线粒体在细胞液中经柠檬酸裂解催化生成乙酰CoA，后者可作为脂肪酸、胆固醇等的合成原料。（6）丙酮酸可经还原性氨基化生成丙氨酸等非必需氨基酸。决定丙酮酸代谢的方向是各条代谢途径中关键酶的活性，这些酶受到别构效应剂与激素的调节。
简述三羧酸循环的要点及生理意义 要点：（1）TAC中有4次脱氢，2次脱羧，1次底物水平磷酸化（2）TAC中有3个不可逆反应，3个关键酶；（3）TAC的中间产物包括草酰乙酸在内起着催化剂作用，草酰乙酸的回补反应释丙酮酸的直接羧化或者经苹果酸生成；（4）三羧酸循环一周共产生12ATP。生理意义：（1）TAC是三大营养素彻底氧化的最终代谢通路；（2）是三大营养素代谢联系的枢纽；（3）可为其他合成代谢提供小分子前体（4）可为氧化磷酸化提供还原能量。
蛋白质 实用标准文案 精彩文档 21、重组DNA技术常包括以下几个步骤：分离制备目的基因－“分”，切割目的基因和载体－“切”，目的基因与载体的连接－“接”，将重组DNA导入宿主细胞－“转”，筛选并鉴定含重组DNA分子的受体细胞克隆－“筛”，克隆基因在受体细胞内进行复制或表达－“表”。
1、 蛋白质的元素组成特点是什么？怎样计算生物样品中蛋白质的含量？ 蛋白质的元素组成特点是含N,平均含量为16％，可用于推算未知样品中蛋白质的含量：100克样品中的蛋白质含量=每克样品含氮克数×6.25×100.
2、 何谓蛋白质的二级结构？二级结构主要有哪些形式？各有何特征？ 蛋白质的二级结构是指蛋白质分子中某一段肽键的局部结构，也就是该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及氨基酸残基侧链的构象。二级结构的主要形式有：α-螺旋，β-折叠、β-转角、无规则卷曲。特征：（1）α-螺旋：①主链骨架围绕中心轴盘绕形成右手螺旋；②螺旋每上升一圈是3.6个氨基酸残基，螺距为0.54nm；③相邻螺旋圈之间形成许多氢键；④侧链基团位于螺旋的外侧。（2）β-折叠：①若干条肽链或肽段平行或反平行排列成片；②所有肽键的C=O和N-H形成链间氢键；③侧链基团分别交替位于片层的上、下方。（3）β-转角：多肽链180o回折部分，通常由四个氨基酸残基构成，借1、4残基之间形成氢键维系。（4）无规则卷曲：主链骨架无规律盘绕的部分。
3、何谓蛋白质的变性作用?引起蛋白质变性的因素有哪些?蛋白质变性的本质是什么?变性后有何特性？
(1)蛋白质的变性作用是指蛋白质分子在某些理化因素作用下,其特定的空间结构被破坏而导致理化性质改变及生物学活性丧失的现象。(2)引起蛋白质变性的因素:物理因素有加热、紫外线、X射线、高压、超声波等;化学因素有极端pH值(强酸、强碱)、重金属盐、丙酮等有机溶剂。(3)蛋白质变性的本质是:次级键断链,空间结构破坏,一级结构不受影响。(4)变性后的特性：①活性丧失:空间结构破坏使Pr的活性部位解体②易发生沉淀:疏水基团外露,亲水性下降;③易被蛋白酶水解:肽键暴露出来④扩散常数降低，溶液的粘度增加。