生物化学试题及答案

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生物化学试题及答案

作业

蛋白质化学(31题81空)

10、蛋白质既是结构物质,又是功能物质。组成蛋白质的元素主要有五种,不同蛋白质的氮量很相近,平均为16% ,根据此特性可计算蛋白质的含量。

11、蛋白质的基本组成单位是氨基酸,20种该物质中除脯氨酸外,均为α-型。

12、蛋白质颗粒表面的水膜和双电层是蛋白质亲水胶体的两个因素。

13、蛋白质变性主要是因为破坏了维持和稳定其空间构象的各种次级键,使天然蛋白质原有的物理化学和生物化学性质改变。

14、蛋白质按照分子组成成分不同可进行分类,将分子组成中仅含氨基酸的称为简单蛋白质,分子组成中除了蛋白质部分外还有非蛋白部分的称结合蛋白质,其中非蛋白部分称辅助因子。

15、20种氨基酸中除甘氨酸外都具有不对称碳原子。具有不对称碳原子的α-氨基酸都具有L 和 D 两种构型。

16、蛋白质超二级结构的类型有αα、ββ、βαβ、βββ。

17、GSH简称三肽,由甘氨酸、丝氨酸和半胱氨酸三种氨基酸脱水缩合而成,与一般肽形成的不同之处是含有巯基。

18、β-折叠结构的类型有平行和反平行两种。

19、影响α-螺旋形成的因素是氨基酸的组成,序列和侧链R基所带电荷大小。

20、蛋白质的紫外吸收值是280 nm。

21、维持蛋白质一级结构的化学键是氢键,肽键和二硫键;维持二级结构的主要化学键是。

22、电泳是分离蛋白质常用的方法,其方向和速度由电荷的正负性、电荷多少和分子颗粒大小决定。

23、分离混合蛋白质的方法有透析及超滤法、沉淀法层析法、电泳法、和超速离心法几种。

24、氨基酸的结构通式为_略______________。

25 、组成蛋白质分子的碱性氨基酸有__组氨酸______ 、__赖氨酸_____和_精氨酸______;酸性氨基酸有__天冬氨酸_______和__谷氨酸_________ 。

26、氨基酸在等电点时主要以_两性______离子形式存在,在pH > pI的溶液中,大部分以__负_____离子形式存在,在pH < pI的溶液中,大部分以_____正__离子形式存在。

27、在生理条件下(pH =7左右),蛋白质分子中的__赖氨酸_____侧链和__精氨酸_____侧链几乎完全带正电荷,但是__组氨酸_____侧链则部分带正电荷。

28、脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮反应产生__黄_____色物质,而其他氨基酸与茚三酮反应产生___紫____色物质。

29、实验室中常用甲醛滴定法测定氨基酸含量,这是利用氨基酸的氨基与中性甲醛反应,然后用碱(Na OH)来滴定_氨基酸的-NH3+ ______上放出的__质子_____。

30、通常可用紫外分光光度法测定蛋白质的含量,这是因为蛋白质分子中的__色氨酸_____、__酪氨酸_____和_苯丙氨酸______三种氨基酸的共轭双键有紫外吸收能力。

31、寡肽通常是指由___2____个到___10____个氨基酸组成的肽。

32、蛋白质之所以出现各种内容丰富的构象是因为__Cα-C_____键和__Cα-N____键能有不同程度的转动。

33、在α-螺旋中C=O和N-H基之间形成的氢键最稳定,因为这里三个原子以_直线______排列。

34、Pauling等人提出的蛋白质α-螺旋模型,每圈螺旋包含_3.6___个氨基酸残基,每圈的高度为_0.54nm________。每个氨基酸残基沿轴上升_0.15nm______并沿轴旋转___100______度。

35、蛋白质的最低自由能构象常常通过__半胱氨酸_______残基之间形成的共价键而稳定。

36、一般来说,球状蛋白质的__非极_____性氨基酸侧链位于分子的内部,____极___性侧链位于分子的表面。

37、两条相当伸展的肽链(或同一肽链的两个伸展的片段)之间形成氢键,这样的结构形式称为__β-折叠_______。

38、定性或定量测定蛋白质的方法主要有__双缩脲法_____、_紫外吸收法________及__凯氏定氮法_______等。

39、维持蛋白质构象的化学键有_氢键________、_二硫键________、______盐键___、__范德华力_____和疏水键_______等。

核酸(20题31空)

40、由核糖与碱基组成的化合物叫做___核苷_____。

41、核酸的基本结构单位是___核苷酸__________。

41、DNA双螺旋中只存在__2______种不同的碱基对,T总是与_A___配对,C总是与__G_____配对。

43、双链DNA中若__G-C碱基对_______含量高,则Tm值高。

44、碱能水解RNA,而不能水解DNA,这是因为____DNA中的核糖为2'-脱氧核糖

___________。

45、酸对260nm附近的光有强吸收,这是因为_在嘌呤碱和嘧啶碱中存在共轭双键___________________。

46、二苯胺法来测定_DNA______的含量,用苔黑酚法来测定____RNA_____的含量。

47、DNA螺旋的螺距为_3.4nm__________。

48、的几种单核苷酸,由于它们的___等电点____不同,所以可用电泳方法将它们分开。

49、3H标记的_胸腺嘧啶_________,可使DNA带有放射性,而RNA不带放射性。

50、用限制性内切酶处理DNA,产生末端带互补性单链的DNA片段。这种互补性单链叫做__粘性末端_________。

51、DNA双螺旋的每一圈有___10____对核苷酸,每转一圈上升高度为___3.4nm____。

52、核酸主链上含有___核糖________和____磷酸_____两种结构成分。

53、DNA中脱氧核糖是在_2___位脱氧。

54、RNA与浓__盐酸_____和苔黑酚共热可产生绿色物质。

55、DNA中的两条链总是___反向____平行的。

56、核酸主链中,磷酸的一侧与核糖的___5_____位羟基相连,另一侧与核糖的______3____羟基相连,这样形成的键叫做_3,5磷酸二酯键_____________键。

57、tRNA的三叶草型结构中,长臂叫做____氨基酸臂_______,与长臂相对的环叫做__反密码环_________,这个环上有三个相连续的被称为___反密码子__________。

58、DNA变性是由于__氢键_____键的断裂,__双_______链解开,____双螺旋_____结构被破坏。

59、在酸碱或酶的作用下,核酸分子的主链断裂成小分子的核苷酸、核苷、碱基及核糖的过程称为__核酸的降解___________。

1、含有两个羧基的氨基酸是 C

A、丝氨酸B、赖氨酸

C、谷氨酸D、苏氨酸

2、下列哪种氨基酸是亚氨基酸? A

A、脯氨酸B、组氨酸

C、赖氨酸D、色氨酸

3、蛋白质分子中不存在的含硫氨基酸是 A

A、同型半胱氨酸B、胱氨酸

C、半胱氨酸D、蛋氨酸

4、天然蛋白质中不存在的氨基酸是 C

A、半胱氨酸B、蛋氨酸

C、瓜氨酸D、羟脯氨酸

5、谷氨酸的pK1为2.6,pK2为4.6,pK3为9.6,其pI是 C

A、4.6 B、6.1 C、3.6 D、7.1

6、在中性条件下混合氨基酸在溶液中的主要存在形式是 A

A、两性离子B、疏水分子

C、极性分子D、只带负电荷的离子

7、所有的α-氨基酸共有的显色反应是 B

A、双缩脲反应B、茚三酮反应

C、坂口反应D、米伦反应

8、蛋白质分子中引起280nm光吸收的最主要结构成分是 D

A、酪氨酸的酚基B、肽键

C、苯丙氨酸的苯环D、色氨酸的吲哚环

9、维系蛋白质一级结构的化学键是 A

A、肽键B、盐键C、氢键D、疏水键

10、有一多肽,经酸水解后产生等量的Lys、Gly和Ala,经胰蛋白酶水 B

解后产生自由的Gly 和一分子二肽,该肽的原一级结构为

A. Gly-Lys-Ala

B. Ala-Lys-Gly

C. Lys-Gly-Ala

D. Lys-Ala-Gly

11、蛋白质分子中的α螺旋和β片层结构都属于 B

A、一级结构B、二级结构

C、三级结构D、四级结构

12、维持蛋白质分子中α-螺旋结构的主要化学键是 A

A、氢键B、二硫键

C、离子键D、肽键

13、蛋白质分子中的α-螺旋 C

A、与β-片层的构象相同

B、由二硫键形成周期性结构

C、由主链骨架的NH与CO之间的氢键维持稳定

D、是一种无规则的构象

14、蛋白质的α-螺旋每上升一圈相当于几个氨基酸? B

A、2.5个B、3.6个

C、4.5个D、5.2个

15、蛋白质分子中α-螺旋构象的特点是 B

A、肽键平面充分伸展B、多为右手螺旋

C、靠盐键维持稳定D、螺旋方向与长轴垂直

16、下列哪一个肽链不能全形成α-螺旋结构? C

A. -Ala-Ile-Asn-Met-Val-Gln

B. -Try-Trp-Val-Gly-Ala-Asn

C. -Asn-Pro-Ala-Met-Tyr-Gln

D. -His-Trp-Cys-Met-Gly-Ala

17、维持蛋白质三级结构稳定的最主要键或作用力是 D

A、二硫键B、盐键C、氢键D、疏水键

18、维持蛋白质四级结构的主要化学键是 C

A、盐键B、二硫键C、疏水键D、氢键

19、处于等电点状态的蛋白质 C

A、分子不带电荷B、分子不稳定,易变性

C、分子带的电荷最多D、易被蛋白酶水解

20、将蛋白质溶液pH值调节到其等电点时 C

A、可使蛋白质稳定性增加

B、可使蛋白质表面的净电荷增加

C、可使蛋白质溶液的稳定性降低,易沉淀析出

D、对蛋白质表面水化膜无影响

21、有一血清蛋白(pI=4.9)和血红蛋白(pI=6.8)的混合物,在

下列哪种PH条件下电泳,分离效果最好? C

A、PH8.6 B、PH6.5 C、PH5.9 D、PH4.9 22、蛋白质变性是由于 C

A、蛋白质一级结构的改变B、蛋白质亚基的解聚

C、蛋白质空间构象的破坏D、蛋白质的水解

23、变性蛋白质的显著特点是 D

A、不易被胃蛋白酶水解B、粘度下降

C、溶解度增加D、丧失生物活性

24、蛋白质的水解产物是 B

A、核苷、核苷酸B、小肽、氨基酸

C、甘油、脂肪酸D、碱基、磷酸等

25、在PH=10的溶液中,谷氨酸的存在形式为 B

A、正离子B、负离子C、两性离子D、中性分子

26、赖氨酸的PK1=2.18,PK2 = 8.95,PK3=10.53,其等电点为 C

A、5.57 B、8.97 C、9.74 D、10.53

27、由78个氨基酸残基组成的肽链如果全以α-螺旋形式存在,其长度应为C

A、3.9nm B、7.8nm C、11.7nm D、117nm

28、蛋白质分子主链构象的结构单元是 D

A、肽键B、氨基酸残基C、氢键D、酰胺平面

29、蛋白质分子的β-转角是指其哪一级结构? B

A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构

30、蛋白质分子的主链构象属于 B

A、一级结构B、二级结构C、三级结构D、四级结构

31、血红蛋白变性后 D

A、一级结构改变,生物活性丧失B、一级结构不变,仍有生物活性

C、肽键断裂,生物活性丧失D、空间构象改变,生物活性丧失

32、凯氏定氮法测定蛋白质含量的原理是 B

A、各种蛋白质都由氨基酸组成

B、各种蛋白质都有基本相同的含氮比例

C、各种蛋白质均含有大至相同比例的肽键

D、各种蛋白质均能放出一定量的氮气

33、下列哪种成分常在大部分天然蛋白质中存在? B

A、同型半胱氨酸B、胱氨酸C、瓜氨酸D、鸟氨酸34、仅使蛋白质分子中二硫键断裂的方法是 B

A、蛋白质分子分散于8 M尿素中

B、蛋白质与巯基乙醇反应

C、用羧肽酶处理

D、透析

35、下列哪种氨基酸不含手性(不对称)碳原子? C

A、Ala B、Pro C、Gly D、His

36、下列关于氨基酸等电点的叙述哪项是正确的? C

A、一氨基一羧基的氨基酸等电点为7

B、二氨基一羧基的氨基酸等电点偏酸性

C、在等电点时,氨基酸不带电荷

D、在等电点时,带正荷的氨基酸分子数等于带负电荷的氨基酸分子数37、蛋白质中两个半胱氨酸残基间可形成 C

A、盐键B、疏水键C、二硫键D、酯键

38、在核酸中占总重量的9-10%,且可用之计算核酸含量的元素是 D

A、碳B、氢C、氮D、磷39、RNA和DNA彻底水解后的产物 C

A、核糖相同,碱基相同B、碱基相同,核糖不同

C、碱基不同,核糖不同D、碱基不同,核糖相同

40、核酸中核苷酸之间的连接方式是(核糖上的连接位是) B

A. 2'-3'

B. 3'-5'

C. 2'-5'

D.3'-3'

41、核酸中各基本单位之间的连接方式是 B

A、肽键B、磷酸二酯键

C、二硫键D、糖苷键

42、下列关于核苷酸生理功能的叙述哪一项是正确的? D

A、是生物系统的直接能源

B、作为辅酶的成分

C、作为质模的基本组成成分

D、其衍生物是在许多代谢过程中起重要作用

43、Watson-CrickDNA结构模型中 A

A、DNA双股链的起始方向是反向平行的

B、碱基A和G配对

C、碱基之间都有共价键连接

D、磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内侧

44、下列关于B-DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是错误的? D

A、两条链方相反

B、两股链通过碱基之间的氢键相连维持稳定

C、为右手螺旋,每个螺旋由10个碱基对组成

D、嘌呤碱和嘧啶碱位于螺旋的外侧

45、下列关于RNA的叙述哪一项是正确的? C

A、通常以双链分子存在

B、通常以环状单链分子存在

C、电泳时泳向正极

D、以平行方式与互补的DNA链杂交

46、tRNA的分子结构特征是 B

A、有密码环B、有反密码环和3'-端C-C-AC、3'-端有多聚AD、5'-端有C-C-A

47、绝大多数真核生物mRNA的5'端具有 C

A、POL YA B、终止密码

C、帽子结构D、反密码

48、核酸变性后可发生哪种效应? A

A、增色效应B、减色效应

C、最大吸收峰转移D、不再吸收紫外光

49、DNA受热变性的特征是 D

A、碱基的磷酸二酯键断裂

B、形成三股螺旋结构

C、在260nm处的光吸收强度不变

D、熔解温度因鸟嘌呤-胞嘧啶碱基对的含量而异

50、DNA受热变性时 D

A、在260nm处的光吸收度下降

B、多核苷酸链水解

C、碱基对以共价键连接

D、如有RNA存在,退火时容易形成DNA-RNA杂交分子

51、下列关于DNA变性的叙述哪一项是正确的? B

A、升高温度是DNA变性的唯一原因

B、凡引起DNA两股互补链间氢键断裂的因素,都可使其变性

C、变性必定伴有DNA分子中共价键的断裂

D、DNA热变性是一个渐进过程,无明显分界线

52、下列对环核苷酸的描述哪一项是错误的? C

A、重要的环核苷酸有cAMP及cGMP

B、cAMP在生理活动及物质代谢中有重要的调节作用,被称为第二信使

C、环核苷酸的核糖分子中碳原子上不再有自由羟基

D、cGMP常与cAMP有相反的生物学作用

53、下列关于DNA双螺旋结构的叙述哪一项是正确的? B

A、磷酸核糖在双螺旋的外侧,碱基位于内侧

B、碱基平面与螺旋轴垂直

C、遵循碱基配对原则,但有摆动现象

D、核糖平面与螺旋轴垂直

54、下列关于DNA中Tm值的叙述哪一项是正确的? B

A、只与DNA链的长短有直接关系

B、与G-C对的含量成正比

C、与A-T对的含量成正比

D、与碱基对的成分无关

55、下列几种DNA分子的碱基组成比例各不相同,哪一种DNA的Tm较低? D

A、DNA中A-T占15%

B、DNA中G-C占25%

C、DNA中G-C占40%

D、DNA中A-T占80%

56、图中哪个字母代表双链DNA的Tm值? C

光吸收↑ D→ ────

┃/

┃/

┃/← C

┃A/

┃↓ /

┃─── ← B

┃注:斜线部分应连续平滑

┗━━━━━━━━━━━━━━━━━━→ 温度

57、在下列哪一种情况下,互补的两条DNA单链能够结合成DNA双链? C

A、变性B、加聚合酶C、退火D、加连接酶

58、胰核糖核酸酶水解RNA得到的产物是 D

A、2'-核苷酸B、5'-核苷酸

C、3'-核苷酸D、3'-核苷酸与寡聚核苷酸

59、具有5'-CpGpGpTpAp-3' 顺序的单链DNA能与下列哪一种RNA杂交? B

A、5'-GpCpCpApTp-3' B、5'-GpCpCpApUp-3'

C、5'-UpApCpCpGp-3' D、5'-TpApGpGpCp-3'

60、下列关于核酸分子杂交的叙述哪一项是错误的? B

A、DNA单链也可与其相同或几乎相同的互补碱基RNA链杂交

B、RNA可与其编码的多肽链结合形成杂交分子

C、杂交技术可用于核酸结构与功能的研究

D、杂交技术可用于基因工程的研究

61、组成核酸的基本结构单位是 C

A、核糖及脱氧核糖B、磷酸和戊糖

C、单核苷酸D、多聚核苷酸

62、核苷中核糖与碱基之间的连接键是 B

A、戊糖的C6与嘧啶的N1或嘌呤的N9形成N-糖苷键

B、戊糖的C1与嘧啶的N1或嘌呤的N9形成N-糖苷键

C、戊糖的C6与嘧啶的N2或嘌呤的N9形成N-糖苷键

D、戊糖的C1与嘧啶的N2或嘌呤的N7形成N-糖苷键

63、DNA在钠盐中,相对湿度为75%时的结晶为 A

A、A-DNAB、B-DNA

C、C-DNAD、D-DNA

64、Z-DNA与B-DNA的共同点是 D

A、都是右手螺旋B、螺旋表面均有深沟和浅沟

C、螺旋直径为2nm D、它们的两股链都是反向平行的

65、核酸的紫外吸收特性来自 D

A、核糖B、脱氧核糖

C、磷酸二酯键D、嘌呤碱和嘧啶碱

66、DNA双螺旋结构模型中,碱基之间的堆积距是 D

A、5.4nm B、0.54nm C、3.4nm D、0.34nm

67、DNA双螺旋的螺距(B-DNA)是 D

A、54nm B、3.4nm C、34nm D、5.4nm

68、B-DNA的双螺旋结构中,每螺旋一圈包括 A

A、10对核苷酸B、11对核苷酸

C、12对核苷酸D、14对核苷酸

69、核酸中的碱基具有共轭双键,对紫外光的哪一波段有最大吸收峰, A

A 260nm

B 240nm

C 290nm

D 280nm

判断题

10、天然氨基酸都具有一个不对称α-碳原子。×

11、亮氨酸的疏水性比丙氨酸的强。√

12、蛋白质中所含的氨基酸(除甘氨酸外)都是左旋的。×

13、组成天然蛋白质的氨基酸一般都是L-型氨基酸。√

14、只有在等电点的溶液中氨基酸才以非离子形式存在。×

15、当溶液的pH大于某一可解离基团的pKa值时,该基团有一半以上被解离。√

16、可用8M尿素溶液拆开蛋白质分子中的二硫键。×

17、维持蛋白质三级结构的主要作用力是氢键。×

18、在溶液中,蛋白质溶解度最小时的pH通常就是该种蛋白质的等电点。√

19 、双缩脲反应是蛋白质中肽键特有的反应,所以二肽也有双缩脲反应。×

20 、一种化合物能与茚三酮反应生成紫色,说明这种化合物是氨基酸、肽或蛋白质。×

21 、用纸电泳法分离氨基酸,主要是根据不同氨基酸的极性不同。×

22、大多数蛋白质的主要带电基团是它们N-端的氨基和C-端的羧基。×

23、热力学上最稳定的蛋白质构象自由能最低。√

24、脯氨酸不参与α-螺旋的形成,因为它会使α-螺旋结构被破坏。√

25 、蛋白质的亚基和肽链是同义的。×

26、变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子表面的电荷被中和以及除去了蛋白质外面的水化层而引起的。×

27、蛋白质中所含的天冬酰胺和谷氨酰胺两种残基是在蛋白质合成时直接加进√

28、RNA和DNA都是由含氮碱、磷酸和戊糖三种成分组成。√

29、DNA一般都是由一条长回折成双股方向相反的双螺旋结构。×

30、双链DNA中每条单链的(G+C)含量与另一条单链的(G+C)含量相等。√

31、核酸中碱基与核糖的连接一般都是C-C连接的。×

32、DNA双链的方向总是反平行的。√

33、核酸是两性电解质,碱基按碱式解离,磷酸按酸式解离,所以核酸溶液一般呈中性或接近中性。×

34、在低温条件下,RNA和DNA都较稳定,但在高温条件下,RNA不稳定,DNA稳定。×

35通常RNA在稀碱溶液中很容易水解,而DNA在稀碱溶液中不被水解,但能变性。√

36、单核苷酸就是核苷的磷酸酯。√

37、在RNA中也常有部分碱基配对形成局部的双链结构。√

38、脱氧核苷中糖环的3'位无氢基。×

39、双螺旋DNA变性后,它的两条链便可能分开了。√

40、若一核酸在某一温度范围内,对260nm的光吸收增加了30%左右,则这种核酸一定是具有双螺旋的DNA。√

41若种属A的DNATm 低于种属B的,则种属A的DNA中的A-T含量低于种属B中的。×

42、原核生物和真核生物染色体都是由DNA与组蛋白结合而成。×

43、原核细胞都是单倍体,真核细胞都是双倍体。×

44、超速离心时,RNA的沉降速率与其分子量的大小无关。×

45、溶液的PH值不会影响核酸的紫外吸收。×

46、向溶液中加入2倍体积的乙醇,可使DNA沉淀。√

47、所有核酸的复制都是在碱基配对原则下进行的。√

48、若有一百个以上的双链DNA,经过一次复制后,可能会出现少数DNA完全不含有亲代DNA的成分。×

49、mRNA传递遗传信息,而tRNA不传递遗传信息。√

计算题

1、计算一个大肠杆菌细胞(含106个蛋白质分子)中所含的多肽链长度(以nm为单位)。假设每个蛋白质

(设氨基酸分子的平均分子量为120)分子平均分子量为40000,并且假设所有分子都处于α-螺旋构象。

2、某一蛋白质的多肽链在一些区域为α-螺旋构象,在另一些区域则全为(假设)β-折叠构象。其分子量

为240000,多肽链外形的长度为5.06×10 -5cm 。试问α-螺旋部分占分子长度的百分之多少?(β-折叠中每个氨基酸残基长0.35nm,氨基酸残基的平均分子量为120)

3、计算天冬氨酸的等电点(pK1=1.88,pK2=3.65, pK3=9.60)。

4、计算赖氨酸的等电点(pK1=2.18,pK2=8.95,pK3=10.53)。

计算丙氨酸的等电点(pK1=2.34,pK2=9.69)。

5、某一蛋白质的多肽链在一些区域为α-螺旋构象,在另一些区域则全为(假设)β-折叠构象。其分子量

为240000,多肽链外形的长度为5.06X10 -5cm 。试问α-螺旋部分占分子长度的百分之多少?(β-折叠中每个氨基酸残基长0.35nm,氨基酸残基的平均分子量为120)

6、谷氨酸在25℃时的PK1为2.19,PK2为4.25,PK3为9.67,试计算该氨基酸的等电点。

7、正常λ噬菌体DNA双螺旋的长度约为17μm,计算它所含核苷酸的个数。

8、正常λ噬菌体DNA双螺旋的长度为17μm,计算其分子量。设核苷酸残基的平均分子量为330

9、有一段双链DNA直线长度为2μm,问它含有多少碱基对?

10、T7 噬菌体DNA,其双螺旋链的分子量为2.5 X107。请计算此DNA的长度。(设核苷酸对的平均

分子量为650)

11、人体中每个细胞的DNA含量为6.4×109bp,若人体内有1014个细胞,则人体DNA的总长度为多少千米?

1、将固体氨基酸溶于pH7的水中所得的氨基酸溶液,有的pH大于7,有的小于7,这种现象说明什么?

2、指出用电泳技术分离下列物质,pH是多少时最合适?

1)血清清蛋白(pI=4.9)和血红蛋白(pI=6.8);

2)肌红蛋白(pI=7.0)和胰凝乳蛋白酶(pI=9.5);

3)卵清蛋白(pI=4.6)、血清清蛋白和肽酶(pI=5.0)。

2、什么是蛋白质的等电点(pI)?为什么说在等电点时蛋白质的溶解度最低?

试比较蛋白质的沉淀与变性?

3、什么是回文顺序和镜像重复?其结构特征各是什么?

简述DNA碱基组成的Chargaff规则。

4、简述影响Tm值的因素。

5、根据同源蛋白质的知识,说明为什么编码同源蛋白质的基因(DNA片段)可以杂交?

9、1953年沃森和克里克提出DNA双螺旋结构模型,该模型的提出标志着生物科学的发展进入了分子生物学阶段,简述DNA双螺旋结构有何特点

10、简述什么是核酸的变性和复性?并谈谈影响Tm的因素和影响核酸复性的因素分别有哪些?

1、生物化学:

2、分子生物学:

4、肽

5、 -螺旋结构

6、肽键

7、分子病

8、蛋白质的一级结构

9、蛋白质的二级结构

10、电泳

11、氨基酸的等电点

12、蛋白质的变性

13、氨基酸

14、必需氨基酸

15、茚三酮反应

16、层析

17、凝胶电泳

18、同源蛋白质

19、构型

20、肽单位

21、结构域

22、蛋白质的复性

23、增色效应

24、Tm

25、退火

26、DNA变性

27、减色效应

28、核苷

29、磷酸二脂键

30、核苷酸

32、碱基对

33、DNA的双螺旋

34、拓扑异构酶

生物化学测试题及答案.

生物化学第一章蛋白质化学测试题 一、单项选择题 1.测得某一蛋白质样品的氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少?B(每克样品*6.25) A.2.00g B.2.50g C.6.40g D.3.00g E.6.25g 2.下列含有两个羧基的氨基酸是:E A.精氨酸B.赖氨酸C.甘氨酸 D.色氨酸 E.谷氨酸 3.维持蛋白质二级结构的主要化学键是:D A.盐键 B.疏水键 C.肽键D.氢键 E.二硫键(三级结构) 4.关于蛋白质分子三级结构的描述,其中错误的是:B A.天然蛋白质分子均有的这种结构 B.具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C.三级结构的稳定性主要是次级键维系 D.亲水基团聚集在三级结构的表面 E.决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5.具有四级结构的蛋白质特征是:E A.分子中必定含有辅基 B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上,肽链进一步折叠,盘曲形成 C.每条多肽链都具有独立的生物学活性 D.依赖肽键维系四级结构的稳定性 E.由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6.蛋白质所形成的胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定:C A.溶液pH值大于pI B.溶液pH值小于pI C.溶液pH值等于pI D.溶液pH值等于7.4 E.在水溶液中 7.蛋白质变性是由于:D A.氨基酸排列顺序的改变B.氨基酸组成的改变C.肽键的断裂D.蛋白质空间构象的破坏E.蛋白质的水解 8.变性蛋白质的主要特点是:D A.粘度下降B.溶解度增加C.不易被蛋白酶水解

D.生物学活性丧失 E.容易被盐析出现沉淀 9.若用重金属沉淀pI为8的蛋白质时,该溶液的pH值应为:B A.8 B.>8 C.<8 D.≤8 E.≥8 10.蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸?E A.半胱氨酸 B.蛋氨酸 C.胱氨酸 D.丝氨酸 E.瓜氨酸二、多项选择题 1.含硫氨基酸包括:AD A.蛋氨酸 B.苏氨酸 C.组氨酸D.半胖氨酸2.下列哪些是碱性氨基酸:ACD A.组氨酸B.蛋氨酸C.精氨酸D.赖氨酸 3.芳香族氨基酸是:ABD A.苯丙氨酸 B.酪氨酸 C.色氨酸 D.脯氨酸 4.关于α-螺旋正确的是:ABD A.螺旋中每3.6个氨基酸残基为一周 B.为右手螺旋结构 C.两螺旋之间借二硫键维持其稳定(氢键) D.氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5.蛋白质的二级结构包括:ABCD A.α-螺旋 B.β-片层C.β-转角 D.无规卷曲 6.下列关于β-片层结构的论述哪些是正确的:ABC A.是一种伸展的肽链结构 B.肽键平面折叠成锯齿状 C.也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D.两链间形成离子键以使结构稳定(氢键) 7.维持蛋白质三级结构的主要键是:BCD A.肽键B.疏水键C.离子键D.范德华引力 8.下列哪种蛋白质在pH5的溶液中带正电荷?BCD(>5) A.pI为4.5的蛋白质B.pI为7.4的蛋白质 C.pI为7的蛋白质D.pI为6.5的蛋白质 9.使蛋白质沉淀但不变性的方法有:AC A.中性盐沉淀蛋白 B.鞣酸沉淀蛋白 C.低温乙醇沉淀蛋白D.重金属盐沉淀蛋白

生物化学试题及答案

第五章脂类代谢 【测试题】 一、名词解释 1.脂肪动员 2.脂酸的β-氧化 3.酮体 4.必需脂肪酸 5.血脂 6.血浆脂蛋白 7.高脂蛋白血症 8.载脂蛋白 受体代谢途径 10.酰基载体蛋白(ACP) 11.脂肪肝 12.脂解激素 13.抗脂解激素 14.磷脂 15.基本脂 16.可变脂 17.脂蛋白脂肪酶 18.卵磷脂胆固醇脂酰转移酶(LCAT) 19.丙酮酸柠檬酸循环 20.胆汁酸 二、填空题 21.血脂的运输形式是,电泳法可将其为、、、四种。 22.空腹血浆中含量最多的脂蛋白是,其主要作用是。 23.合成胆固醇的原料是,递氢体是,限速酶是,胆固醇在体内可转化为、、。 24.乙酰CoA的去路有、、、。 25.脂肪动员的限速酶是。此酶受多种激素控制,促进脂肪动员的激素称,抑制脂肪动员的激素称。 26.脂肪酰CoA的β-氧化经过、、和四个连续反应步骤,每次β-氧化生成一分子和比原来少两个碳原子的脂酰CoA,脱下的氢由和携带,进入呼吸链被氧化生成水。 27.酮体包括、、。酮体主要在以为原料合成,并在被氧化利用。 28.肝脏不能利用酮体,是因为缺乏和酶。 29.脂肪酸合成的主要原料是,递氢体是,它们都主要来源于。 30.脂肪酸合成酶系主要存在于,内的乙酰CoA需经循环转运至而用 于合成脂肪酸。 31.脂肪酸合成的限速酶是,其辅助因子是。 32.在磷脂合成过程中,胆碱可由食物提供,亦可由及在体内合成,胆碱及乙醇胺由活化的及提供。 33.脂蛋白CM 、VLDL、 LDL和HDL的主要功能分别是、,和。 34.载脂蛋白的主要功能是、、。 35.人体含量最多的鞘磷脂是,由、及所构成。

生物化学期末考试试题及答案

《生物化学》期末考试题 A 一、判断题(15个小题,每题1分,共15分) ( ) 1、蛋白质溶液稳定的主要因素就是蛋白质分子表面形成水 化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体,就是因为它含有的不 饱与脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键就是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时,抑制剂与酶结合则影响底物与酶的 结合。 ( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收,预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用就是由于它具有解偶联作用。 ( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。 ( )

10、脂肪酸氧化称β-氧化。( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位就是线粒体。( ) 12、构成RNA的碱基有A、U、G、T。( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。( ) 15、脂溶性较强的一类激素就是通过与胞液或胞核中受体的

1、下列哪个化合物就是糖单位间以α-1,4糖苷键相连: () A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物就是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位就是下列哪个: ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基 酸 E、以上都不就是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点就是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的 时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质与量无改 E、对 正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物就是: ( ) A、tRNA B、mRNA C、rRNA D、多肽链 E、DNA

生化习题及答案

期中答案 一、单项选择题(每小题0.5分,共10分) 1.Watson-Crick的DNA结构为: B.DNA双链呈反平行排列 2.已知某酶的Km为0.05mol/L,使此酶催化的反应速度达到最大反应速度80%时的底物浓度是:C. 0.2mol/L 3.tRNA的作用是:B.把氨基酸带到mRNA的特定位置上 4.下列哪一种物质是琥珀酸脱氢酶辅酶:B.FAD 5.若电子通过下列过程传递,释放能量最多的是: A.NADH-->Cytaa3 6.氨基酸与蛋白质都具有的理化性质是:B.两性性质 7.稀有核苷酸主要存在于:C.tRNA 8.在寡聚蛋白中,亚基间的立体排布、相互作用及接触部位间的空间结构称之为:D.别构现象 9.下列哪种氨基酸是极性酸性氨基酸:D.Glu 10.DNA一级结构的连接键是:B. 肽键 11.定位于线粒体内膜上的反应是:D、呼吸链 12.属于解偶联剂的物质是:A.2,4-二硝基苯酚 13.关于酶催化反应机制哪项不正确:D.酶-底物复合物极稳定 14.酶在催化反应中决定专一性的部分是:B.辅基或辅酶 15.核酸分子储存和传递遗传信息是通过:D.碱基顺序 16.核酸对紫外线吸收是由哪种结构产生的:C.嘌呤、嘧啶环上共轭双键 17.关于氧化磷酸化叙述错误的是:A.线粒体内膜外侧pH比线粒体

基质中高

18.具有下列特征的DNA中Tm最高的是:B.T为15% 19.底物水平磷酸化涵义:C.底物分子重排后形成高能磷酸键,经磷酸基团转移使ADP磷酸化为ATP 20.三羧酸循环,哪条不正确:C.无氧条件不能运转氧化乙酰COA 二、多项选择题(选错或未选全不得分。号码填于卷头答题卡内;)1.属于酸性氨基酸的是:C.天冬E.谷 2.EMP中,发生底物水平磷酸化的反应步骤是:P208 A.甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸E.磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸 3.蛋白质二级结构中包括下列哪几种形式:P27 A.α-螺旋 B.β-折叠D.β-转角 E.无规则卷曲 4.下列哪些是呼吸链组成成份:P177 A.辅酶Q B.乙酰CoA C.细胞色素类D.铁硫蛋白E.钼铁蛋白5.下列属于高能化合物的是:A.磷酸烯醇式 B.ATP C.柠檬酸 D.磷酸二羟丙酮 E.3-磷酸甘油酸 6.蛋白质变性后: B.次级键断裂 D.天然构象解体 E.生物活性丧失 7.维持蛋白质三级结构稳定的作用力是: A.疏水作用 B.氢键 C.离子键 D.范德华作用力

生物化学试题及标准答案(糖代谢部分)

糖代谢 一、选择题 1.果糖激酶所催化的反应产物就是: A、F-1-P B、F-6-P C、F-1,6-2P D、G-6-P E、G-1-P 2.醛缩酶所催化的反应产物就是: A、G-6-P B、F-6-P C、1,3-二磷酸甘油酸 D、3-磷酸甘油酸 E、磷酸二羟丙酮 3.14C标记葡萄糖分子的第1,4碳原子上经无氧分解为乳酸,14C应标记在乳酸的: A、羧基碳上 B、羟基碳上 C、甲基碳上 D、羟基与羧基碳上 E、羧基与甲基碳上 4.哪步反应就是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的? A、草酰琥珀酸→α-酮戊二酸 B、α-酮戊二酸→琥珀酰CoA C、琥珀酰CoA→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 E、苹果酸→草酰乙酸 5.糖无氧分解有一步不可逆反应就是下列那个酶催化的? A、3-磷酸甘油醛脱氢酶 B、丙酮酸激酶 C、醛缩酶 D、磷酸丙糖异构酶 E、乳酸脱氢酶 6.丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质? A、乙酰CoA B、硫辛酸 C、TPP D、生物素 E、NAD+ 7.三羧酸循环的限速酶就是: A、丙酮酸脱氢酶 B、顺乌头酸酶 C、琥珀酸脱氢酶 D、异柠檬酸脱氢酶 E、延胡羧酸酶 8.糖无氧氧化时,不可逆转的反应产物就是: A、乳酸 B、甘油酸-3-P C、F-6-P D、乙醇 9.三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子就是: A、NAD+ B、CoA-SH C、FAD D、TPP E、NADP+ 10.下面哪种酶在糖酵解与糖异生作用中都起作用: A、丙酮酸激酶 B、丙酮酸羧化酶 C、3-磷酸甘油酸脱氢酶 D、己糖激酶 E、果糖-1,6-二磷酸酯酶 11.催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶就是: A、R酶 B、D酶 C、Q酶 D、α-1,6糖苷酶 12.支链淀粉降解分支点由下列那个酶催化? A、α与β-淀粉酶 B、Q酶 C、淀粉磷酸化酶 D、R—酶 13.三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤就是: A、柠檬酸→异柠檬酸 B、异柠檬酸→α-酮戊二酸 C、α-酮戊二酸→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 14.一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物就是: A、草酰乙酸 B、草酰乙酸与CO2 C、CO2+H2O D、CO2,NADH与FADH2 15.关于磷酸戊糖途径的叙述错误的就是: A、6-磷酸葡萄糖转变为戊糖 B、6-磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2,同时生成1分子NADH+H C、6-磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脱羧 D、此途径生成NADPH+H+与磷酸戊糖 16.由琥珀酸→草酰乙酸时的P/O就是: A、2 B、2、5 C、3 D、3、5 E、4 17.胞浆中1mol乳酸彻底氧化后,产生的ATP数就是:

生物化学试题及答案(6)

生物化学试题及答案(6) 默认分类2010-05-15 20:53:28 阅读1965 评论1 字号:大中小 生物化学试题及答案(6) 医学试题精选2010-01-01 21:46:04 阅读1957 评论0 字号:大中小 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9.琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10.在NADH 氧化呼吸链中,氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____,此三处释放的能量均超过____KJ。 11.胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体,并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链,可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12.ATP生成的主要方式有____和____。 13.体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14.胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____,线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15.铁硫簇主要有____和____两种组成形式,通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16.呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17.FMN或FAD作为递氢体,其发挥功能的结构是____。 18.参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19.呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20.构成呼吸链的四种复合体中,具有质子泵作用的是____、____、____。 21.ATP合酶由____和____两部分组成,具有质子通道功能的是____,____具有催化生成ATP 的作用。 22.呼吸链抑制剂中,____、____、____可与复合体Ⅰ结合,____、____可抑制复合体Ⅲ,可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。 23.因辅基不同,存在于胞液中SOD为____,存在于线粒体中的 SOD为____,两者均可消除体内产生的 ____。 24.微粒体中的氧化酶类主要有____和____。 三、选择题

生物化学期末考试试题及答案

《生物化学》期末考试题 A 一、判断题(15个小题,每题1分,共15分) ( ) 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性 ( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体,是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。 ( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。 ( ) 6、非竞争性抑制作用时,抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收,预防佝偻病。 ( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。 ( )

9、血糖基本来源靠食物提供。 ( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。 ( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。 ( ) 12、构成RNA的碱基有A、U、G、T。 ( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。 ( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。 ( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将 二、单选题(每小题1分,共20分)

1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1,4糖苷键相连:() A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、 香菇多糖 2、下列何物是体内贮能的主要形式 ( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、 脂酰甘油 3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个: ( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是 ( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是: ( ) A、tRNA B、mRNA C、rRNA D、多肽链E、DNA

生化习题及答案

一.选择题 1.唾液淀粉酶应属于下列那一类酶( D ); A 蛋白酶类 B 合成酶类 C 裂解酶类 D 水解酶类 2.酶活性部位上的基团一定是( A ); A 必需基团 B 结合基团 C 催化基团 D 非必需基团 3.实验上,丙二酸能抑制琥珀酸脱氢酶的活性,但可用增加底物浓度的方法来消除其抑制,这种抑制称为( C ); A 不可逆抑制 B 非竟争性抑制 C 竟争性抑制 D 非竟争性抑制的特殊形式 4.动物体肝脏内,若葡萄糖经糖酵解反应进行到3-磷酸甘油酸即停止了,则此过程可净生成( A )ATP; A 0 B -1 C 2 D 3 5.磷酸戊糖途径中,氢受体为( B ); A NAD+ B NADP+ C FA D D FMN 6.高等动物体内NADH呼吸链中,下列那一种化合物不是其电子传递体( D ); A 辅酶Q B 细胞色素b C 铁硫蛋白 D FAD 7.根据化学渗透假说理论,电子沿呼吸链传递时,在线粒体内产生了膜电势,其中下列正确的是( A ); A 内膜外侧为正,内侧为负 B 内膜外侧为负,内侧为正 C 外膜外侧为正,内侧为负 D 外膜外侧为负,内侧为正 8.动物体内,脂酰CoA经β-氧化作用脱氢,则这对氢原子可生成( B )分子ATP; A 3 B 2 C 4 D 1 9.高等动物体内,游离脂肪酸可通过下列那一种形式转运( C ); A 血浆脂蛋白 B 高密度脂蛋白 C 可溶性复合体 D 乳糜微粒 10.对于高等动物,下列属于必需氨基酸的是(B ); A 丙氨酸 B 苏氨酸 C 谷氨酰胺 D 脯氨酸 11.高等动物体内,谷丙转氨酶(GPT)最可能催化丙酮酸与下列那一种化合物反应( D );

生物化学试题及标准答案(糖代谢部分)

糖代谢 一、选择题 1.果糖激酶所催化的反应产物是: A、F-1-P B、F-6-P C、F-1,6-2P D、G-6-P E、G-1-P 2.醛缩酶所催化的反应产物是: A、G-6-P B、F-6-P C、1,3-二磷酸甘油酸 D、3-磷酸甘油酸 E、磷酸二羟丙酮 3.14C标记葡萄糖分子的第1,4碳原子上经无氧分解为乳酸,14C应标记在乳酸的: A、羧基碳上 B、羟基碳上 C、甲基碳上 D、羟基和羧基碳上 E、羧基和甲基碳上 4.哪步反应是通过底物水平磷酸化方式生成高能化合物的? A、草酰琥珀酸→α-酮戊二酸 B、α-酮戊二酸→琥珀酰CoA C、琥珀酰CoA→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 E、苹果酸→草酰乙酸 5.糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的? A、3-磷酸甘油醛脱氢酶 B、丙酮酸激酶 C、醛缩酶 D、磷酸丙糖异构酶 E、乳酸脱氢酶 6.丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质? A、乙酰CoA B、硫辛酸 C、TPP D、生物素 E、NAD+ 7.三羧酸循环的限速酶是: A、丙酮酸脱氢酶 B、顺乌头酸酶 C、琥珀酸脱氢酶 D、异柠檬酸脱氢酶 E、延胡羧酸酶 8.糖无氧氧化时,不可逆转的反应产物是: A、乳酸 B、甘油酸-3-P C、F-6-P D、乙醇 9.三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是: A、NAD+ B、CoA-SH C、FAD D、TPP E、NADP+ 10.下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用: A、丙酮酸激酶 B、丙酮酸羧化酶 C、3-磷酸甘油酸脱氢酶 D、己糖激酶 E、果糖-1,6-二磷酸酯酶 11.催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是: A、R酶 B、D酶 C、Q酶 D、α-1,6糖苷酶 12.支链淀粉降解分支点由下列那个酶催化? A、α和β-淀粉酶 B、Q酶 C、淀粉磷酸化酶 D、R—酶 13.三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是: A、柠檬酸→异柠檬酸 B、异柠檬酸→α-酮戊二酸 C、α-酮戊二酸→琥珀酸 D、琥珀酸→延胡羧酸 14.一分子乙酰CoA经三羧酸循环彻底氧化后产物是: A、草酰乙酸 B、草酰乙酸和CO2 C、CO2+H2O D、CO2,NADH和FADH2 15.关于磷酸戊糖途径的叙述错误的是: A、6-磷酸葡萄糖转变为戊糖 B、6-磷酸葡萄糖转变为戊糖时每生成1分子CO2,同时生成1分子NADH+H C、6-磷酸葡萄糖生成磷酸戊糖需要脱羧 D、此途径生成NADPH+H+和磷酸戊糖 16.由琥珀酸→草酰乙酸时的P/O是: A、2 B、2.5 C、3 D、3.5 E、4 17.胞浆中1mol乳酸彻底氧化后,产生的ATP数是:

生物化学试题及答案期末用

生物化学试题及答案 维生素 一、名词解释 1、维生素 二、填空题 1、维生素的重要性在于它可作为酶的组成成分,参与体内代谢过程。 2、维生素按溶解性可分为和。 3、水溶性维生素主要包括和VC。 4、脂脂性维生素包括为、、和。 三、简答题 1、简述B族维生素与辅助因子的关系。 【参考答案】 一、名词解释 1、维生素:维持生物正常生命过程所必需,但机体不能合成,或合成量很少,必须食物供给一类小分子 有机物。 二、填空题 1、辅因子; 2、水溶性维生素、脂性维生素; 3、B族维生素; 4、VA、VD、VE、VK; 三、简答题 1、

生物氧化 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 二、填空题 1.生物氧化是____ 在细胞中____,同时产生____ 的过程。 3.高能磷酸化合物通常是指水解时____的化合物,其中重要的是____,被称为能量代谢的____。 4.真核细胞生物氧化的主要场所是____ ,呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于____。 5.以NADH为辅酶的脱氢酶类主要是参与____ 作用,即参与从____到____的电子传递作用;以NADPH 为辅酶的脱氢酶类主要是将分解代谢中间产物上的____转移到____反应中需电子的中间物上。 6.由NADH→O2的电子传递中,释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是____、____ 和____ 。 9.琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。

10.在NADH 氧化呼吸链中,氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____,此三处释放的能量均超过____KJ。 12.ATP生成的主要方式有____和____。 14.胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____,线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 16.呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 26.NADH经电子传递和氧化磷酸化可产生____个ATP,琥珀酸可产生____个ATP。 三、问答题 1.试比较生物氧化与体外物质氧化的异同。 2.描述NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成、排列顺序及氧化磷酸化的偶联部位。 7.简述化学渗透学说。 【参考答案】 一、名词解释 1.物质在生物体内进行的氧化反应称生物氧化。 2.代谢物脱下的氢通过多种酶与辅酶所催化的连锁反应逐步传递,最终与氧结合为水,此过程与细胞呼吸有关故称呼吸链。 3.代谢物脱下的氢经呼吸链传递给氧生成水,同时伴有ADP磷酸化为ATP,此过程称氧化磷酸化。 4.物质氧化时每消耗1摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数,即生成ATP的摩尔数,此称P/O比值。 二、填空题 1.有机分子氧化分解可利用的能量 3.释放的自由能大于20.92kJ/mol ATP 通货 4.线粒体线粒体内膜 5.生物氧化底物氧H++e- 生物合成 6.NADH-CoQ Cytb-Cytc Cyta-a3-O2 9.复合体Ⅱ泛醌复合体Ⅲ细胞色素c 复合体Ⅳ 10.NADH→泛醌泛醌→细胞色素c 细胞色素aa3→O2 30.5 12.氧化磷酸化底物水平磷酸化 14.NAD+ FAD

生物化学题库及答案

生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1.构成蛋白质的氨基酸有 20 种,一般可根据氨基酸侧链(R)的 大小分为非极性侧链氨基酸和极性侧 链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 疏水性;而后一类氨基酸侧链(或基团)共有的特征是具有亲水 性。碱性氨基酸(pH6~7时荷正电)有两3种,它们分别是赖氨 基酸和精。组氨基酸;酸性氨基酸也有两种,分别是天冬 氨基酸和谷氨基酸。 2.紫外吸收法(280nm)定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋 白质分子中含有苯丙氨基酸、酪氨基酸或 色氨基酸。 3.丝氨酸侧链特征基团是-OH ;半胱氨酸的侧链基团是-SH ;组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4.氨基酸与水合印三酮反应的基团是氨基,除脯氨酸以外反应产物 的颜色是蓝紫色;因为脯氨酸是 —亚氨基酸,它与水合印三酮的反 应则显示黄色。 5.蛋白质结构中主键称为肽键,次级键有、 、

氢键疏水键、范德华力、二硫键;次级键中属于共价键的是二硫键键。 6.镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病,患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 谷氨酸被缬氨酸所替代,前一种氨基酸为极性侧链氨基酸,后者为非极性侧链氨基酸,这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集,氧合能力下降,而易引起溶血性贫血。 7.Edman反应的主要试剂是异硫氰酸苯酯;在寡肽或多肽序列测定中,Edman反应的主要特点是从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定。 8.蛋白质二级结构的基本类型有α-螺旋、、β-折叠β转角无规卷曲 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为氢 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与氨基酸种类数目排列次序、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候,多肽链的αa-螺旋往往会中断。 9.蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体,其稳定性主要因素有两个,分别是分子表面有水化膜同性电荷斥力 和。

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一、填空题 2.蛋白质分子表面的_电荷层______ 和__水化膜_ 使蛋白质不易聚集,稳定地分散在水溶 液中。 5. 写出下列核苷酸的中文名称: ________________________ ATP__三磷酸腺苷—和dCDP_脱氧二磷酸胞苷 _____________________________________________ 。6.结合蛋白质酶类是由__酶蛋白__和__辅助因子_____ 相结合才有活性。 7.竞争性抑制剂与酶结合时,对Vm 的影响__不变_______ ,对Km 影响_是增加 _______ 。有机磷杀虫剂中毒是因为它可以引起酶的___不可逆______ 抑制作用。 & 米氏方程是说明—底物浓度―和—反应速度—之间的关系,Km的定义—当反应速度为最大速度的1/2 时的底物的浓度__________________________ 。 9. FAD含维生素B2 _____ ,NAD+含维生素 _____ P P _______ 。 12. 磷酸戊糖途径的主要生理意义是__生成磷酸核糖__和 __NADPH+H_ 。 13. 糖酵解的主要产物是乳酸___。 14. 糖异生过程中所需能量由高能磷酸化合物 _ATP__和__GTP__供给。 15?三羧酸循环过程的限速酶—柠檬酸合酶__、一异柠檬酸脱氢酶、_a—酮戊二酸脱氢酶复合体。 16.糖酵解是指在无氧条件下,葡萄糖或糖原分解为_乳酸________ 的过程,成熟的_红细胞 ____ 靠糖酵解获得能量。 17?乳糜微粒(CM )在__小肠粘膜细胞__合成,其主要功能是_转运外源性甘油三酯 ______________________________________________________________________________________ 。 极低密度脂蛋白在__肝脏_合成。 18?饱和脂酰CoA 氧化主要经过脱氢、_ 加水__、—再脱氢—、__硫解—四步反应。 19. _________________________________________ 酮体是由__乙酰乙酸___、__2---_羟基丁酸___________________________________________ 、__丙酮 ___ 三者的总称。 20. ____________________________ 联合脱氨基作用主要在__肝、_肾__、__脑___等组织中进行。 21. ______________________________________________ 氨在血液中主要是以__谷氨酰胺__和__丙氨酸____________________________________________ 的形式被运输的。 22. ATP的产生有两种方式,一种是作用物水平磷 _酸化 _____ ,另一种—氧化磷酸化 _____ 。 23. 线粒体外NADH的转运至线粒体内的方式有_苹果酸-天冬氨酸—和_a_---磷酸甘油___。 24. ___________________________________________________________________________ 携带一碳单位的主要载体是_四氢叶酸__,一碳单位的主要功用是_合成核苷酸等 ______________________________________________________________________________________ 。 25. 脂肪酸的合成在__肝脏进行,合成原料中碳源是_乙酰CoA__;供氢体是 _NADPH+H_ ,它主要来自_磷酸戊糖途径_____。 26. 苯丙酮酸尿症患者体内缺乏__苯丙氨酸氧化_酶,而白化病患者是体内缺乏_酪氨酸_______ 酶。使血糖浓度下降的激素是_胰岛素___。 27. 某些药物具有抗肿瘤作用是因为这些药物结构与酶相似,其中氨甲嘌呤(MTX )与__

(完整版)生物化学试题及答案(4)

生物化学试题及答案(4) 第四章糖代谢 【测试题】 一、名词解释 1.糖酵解(glycolysis) 11.糖原累积症 2.糖的有氧氧化 12.糖酵解途径 3.磷酸戊糖途径 13.血糖 (blood sugar) 4.糖异生(glyconoegenesis) 14.高血糖(hyperglycemin) 5.糖原的合成与分解 15.低血糖(hypoglycemin) 6.三羧酸循环(krebs循环) 16.肾糖阈 7.巴斯德效应 (Pastuer效应) 17.糖尿病 8.丙酮酸羧化支路 18.低血糖休克 9.乳酸循环(coris循环) 19.活性葡萄糖 10.三碳途径 20.底物循环 二、填空题 21.葡萄糖在体内主要分解代谢途径有、和。 22.糖酵解反应的进行亚细胞定位是在,最终产物为。 23.糖酵解途径中仅有的脱氢反应是在酶催化下完成的,受氢体是。两个 底物水平磷酸化反应分别由酶和酶催化。 24.肝糖原酵解的关键酶分别是、和丙酮酸激酶。 25.6—磷酸果糖激酶—1最强的变构激活剂是,是由6—磷酸果糖激酶—2催化生成,该酶是一双功能酶同时具有和两种活性。 26.1分子葡萄糖经糖酵解生成分子ATP,净生成分子ATP,其主要生理意义在于。 27.由于成熟红细胞没有,完全依赖供给能量。 28.丙酮酸脱氢酶复合体含有维生素、、、和。29.三羧酸循环是由与缩合成柠檬酸开始,每循环一次有次脱氢、 - 次脱羧和次底物水平磷酸化,共生成分子ATP。 30.在三羧酸循环中催化氧化脱羧的酶分别是和。 31.糖有氧氧化反应的进行亚细胞定位是和。1分子葡萄糖氧化成CO2和H2O净生成或分子ATP。 32.6—磷酸果糖激酶—1有两个ATP结合位点,一是 ATP作为底物结合,另一是与ATP亲和能力较低,需较高浓度ATP才能与之结合。 33.人体主要通过途径,为核酸的生物合成提供。 34.糖原合成与分解的关键酶分别是和。在糖原分解代谢时肝主要受的调控,而肌肉主要受的调控。 35.因肝脏含有酶,故能使糖原分解成葡萄糖,而肌肉中缺乏此酶,故肌糖原分解增强时,生 成增多。 36.糖异生主要器官是,其次是。 37.糖异生的主要原料为、和。 38.糖异生过程中的关键酶分别是、、和。 39.调节血糖最主要的激素分别是和。 40.在饥饿状态下,维持血糖浓度恒定的主要代谢途径是。

生物化学考试试卷及答案

生物化学考试试卷及答 案 Company number:【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】

河南科技学院 2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题(A ) 适用班级:园林131-134 注意事项:1.该考试为闭卷考试; 2.考试时间为考试周; 3.满分为100分,具体见评分标准。 ) 1、蛋白质的变性作用: 氨基酸的等点: 3、氧化磷酸化: 4、乙醛酸循环: 5、逆转录: 二、选择题(每题1分,共15分) 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时,主要靠哪种次级键维持( ) A :疏水键; B :肽键: C :氢键; D :二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为( )。 A :疏水基团趋于外部,亲水基团趋于内部; B :疏水基团趋于内部,亲水基团趋于外部; C :疏水基团与亲水基团随机分布; D :疏水基团与亲水基团相间分布。 3、双链DNA 的Tm 较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致( ) A :A+G ; B :C+T : C :A+T ; D :G+C 。 4、DNA 复性的重要标志是( )。 A :溶解度降低; B :溶液粘度降低; C :紫外吸收增大; D :紫外吸收降低。 5、酶加快反应速度的原因是( )。 A :升高反应活化能; B :降低反应活化能; C :降低反应物的能量水平; D :升高反应物的能量水平。 6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。 A 坂口反应 B 米伦氏反应 C 与甲醛的反应 D 双缩脲反应 7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。 A 双缩脲反应 B 茚三酮反应 C 坂口反应 D 米伦氏反应 8、蛋白质变性是由于( )。 A 蛋白质一级结构的改变 B 蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D 蛋白质发 生水解 9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。

生物化学试题及答案范文

生物化学试题及答案(6) 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O 比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9.琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10.在NADH 氧化呼吸链中,氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____,此三处释放的能量均超过____KJ。11.胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体,并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链,可分别产生____分子ATP 或____分子ATP。 12.ATP 生成的主要方式有____和____。 13.体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14.胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____,线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15.铁硫簇主要有____和____两种组成形式,通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16.呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17.FMN 或FAD 作为递氢体,其发挥功能的结构是____。 18.参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19.呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20.构成呼吸链的四种复合体中,具有质子泵作用的是____、____、____。 21.ATP 合酶由____和____两部分组成,具有质子通道功能的是____,____具有催化生成ATP 的作用。 22.呼吸链抑制剂中,____、____、____可与复合体Ⅰ结合,____、____可抑制复合体Ⅲ,可抑制细胞色素c 氧化酶的物质有____、____、____。 23.因辅基不同,存在于胞液中SOD 为____,存在于线粒体中的SOD 为____,两者均可消除体内产生的 ____。 24.微粒体中的氧化酶类主要有____和____。

生物化学试题及答案

生物化学试题及答案 试题一 一、选择(20×2=40分) 1.正常成人每天的尿量为(C) A 500ml B 1000 ml C 1500 ml D2000 ml 2:下列哪种氨基酸属于亚氨基酸(B) A丝氨酸B脯氨酸C亮氨酸D组氨酸 3:维持蛋白质二级结构稳定的主要作用力是(C) A盐键B疏水键C氢键D二硫键 4处于等电点状态的蛋白质(C) A分子不带电荷B分子最不稳定,易变C总电荷为零D溶解度最大 5.试选出血浆脂蛋白密度由低到高的正确顺序(B) A.LDL、VLDA、CM B.CM、VLDL、LDL、HDL C. CM、VLDL、LDL、IDL D. VLDL、LDL、CM、HDL 6.一碳单位不包括(C) A.—CH3 B.—CH2— C. CO2 D.—CH=NH 7.不出现蛋白质中的氨基酸是(B) A.半胱氨基酸 B.瓜氨酸 C.精氨酸 D.赖氨酸 8.维系蛋白质一级结构的最主要的化学键是(C) A.离子键 B.二硫键 C.肽键 D.氢键 9、关于α—螺旋的概念下列哪项是错误的(D) A.一般为右手螺旋 B. 3.6个氨基酸为一螺旋 C.主要以氢键维系 D.主要二硫键维系

10.结合酶在下列哪种情况下才有活性( D) A.酶蛋白单独存在 B.辅酶单独存在 C.酶基单独存在 D.全酶形式存在 E.有激动剂存在 11.关于Km值的意义,不正确的是( C) A.Km是酶的特性常数 B.Km值与酶的结构有关 C.Km等于反应为最大速度一半时的酶的浓度 D.Km值等于反应速度为最大度一半时的底物浓度 12.维生素B2是下列哪种辅基或辅酶的组成成分(D) A .NAD B.NADPH C.磷酸吡哆醛 D. FAD 13、1 mol乙酰CoA彻底氧化生成多少mol ATP(B) A. 11 B.1 2 C.13 D.14 14、合成DNA的原料是( A) A、dATP、dGTP、dCTP、dTTP B、ATP、dGTP、CTP、TTP C、ATP、UTP、CTP、TTP D、dATP、dUTP、dCTP、dTTP 15、合成RNA的原料是( A) A、ATP、GTP、UTP、CTP B、dATP、dGTP、dUTP、dCTP C、ATP、GTP、UTP、TTP D、dATP、dGTP、dUTP、dTTP 16、嘌呤核苷酸分解的最终产物是( C)

生物化学试卷及答案

一、名词解释(每题2分,共20分) 1、同工酶 2、酶活性中心 3、蛋白质等电点 4、底物水平磷酸化 5、葡萄糖异生作用 6 7 8 9 10 ( ) 10、考马斯亮蓝染料与蛋白质(多肽)结合后形成颜色化合物,在534nm波长下具有最大吸收光。 三、选择题(每题1分,共10分) ( ) 1、Watson和Crlick的DNA双股螺旋中,螺旋每上升一圈的碱基对和距离分别是: A. 11bp, 2.8nm B. 10bp, 3.4nm C. 9.3bp, 3.1nm D. 12bp, 4.5nm

( ) 2、哪一种情况可用增加底物浓度的方法减轻抑制程度: A. 不可逆抑制作用 B. 非竞争性可逆抑制作用 C. 竞争性可逆抑制作用 D. 反竞争性可逆抑制作用 ( ) 3、米氏动力学的酶促反应中,当底物浓度([S])等于3倍Km时,反应速度等于最大反应速度的百分数(%)为: A. 25% B. 50% C. 75% D. 100%( ) 4、TCA循环中发生底物水平磷酸化的化合物是: A. α-酮戊二酸 B. 琥珀酸 C. 琥珀酰CoA D. 苹 A. 考马斯亮蓝试剂 B. 二苯胺试剂 C. 地衣酚试剂 D. DNS试剂 四、填空题(每空1分,共30分) 1、20种天然氨基酸中_____和色氨酸只有一个密码子。 2、某一种tRNA的反密码子是UGA,它识别的密码子序列是 ___ 。 3、pI为4.88的蛋白质在pH8.6的缓冲液将向电场的 _______ 极移动。

4、核酸的基本结构单元是 __ ,蛋白质的基本结构单元是 _ _ 。 5、糖酵解途径的限速酶是 _ _、_ _、__ 。 6、大肠杆菌RNA聚合酶全酶由 ___????____ 组成;参与识别起始信号的是 __?___ 因子。 7、3-磷酸甘油穿梭和苹果酸-天冬氨酸穿梭可将 ___ 产生的___所携带的电子转 入线粒体内膜。 8、某DNA模板链核酸序列为5’ TTACTGCAATGCGCGATGCAT-3’,其转录产物mRNA的核苷 酸排列顺序是____,此mRNA编码的多肽链N-端第一个氨基酸为 ___,此多 9 10 O O ( CH 3 CH 2 ) 11 _____________________ 五、简答题(30分) 1、请写出米氏方程,并解释各符号的含义(5分) 2、计算1mol丙酮酸彻底氧化为CO 2和H 2 O时产生ATP的mol数。(6分) 3、按下述几方面,比较软脂酸氧化和合成的差异:发生部位、酰基载体、二碳片段供 体、电子供体(受体)、底物穿梭机制、合成方向。(6分) 4、简述三种RNA在蛋白质生物合成过程中所起的作用。(6分) 5、请写出参与原核生物DNA复制所需要的主要酶或蛋白,并简要解释其功能。(7分)

生物化学期末考试题及答案

《生物化学》期末考试题A 1、蛋白质溶液稳定的主要因素是蛋白质分子表面形成水化膜,并在偏离等电点时带有相同电荷 2、糖类化合物都具有还原性( ) 3、动物脂肪的熔点高在室温时为固体,是因为它含有的不饱和脂肪酸比植物油多。( ) 4、维持蛋白质二级结构的主要副键是二硫键。( ) 5、ATP含有3个高能磷酸键。( ) 6、非竞争性抑制作用时,抑制剂与酶结合则影响底物与酶的结合。( ) 7、儿童经常晒太阳可促进维生素D的吸收,预防佝偻病。( ) 8、氰化物对人体的毒害作用是由于它具有解偶联作用。( ) 9、血糖基本来源靠食物提供。( ) 10、脂肪酸氧化称β-氧化。( ) 11、肝细胞中合成尿素的部位是线粒体。( ) 12、构成RNA的碱基有A、U、G、T。( ) 13、胆红素经肝脏与葡萄糖醛酸结合后水溶性增强。( ) 14、胆汁酸过多可反馈抑制7α-羟化酶。( ) 15、脂溶性较强的一类激素是通过与胞液或胞核中受体的结合将激素信号传递发挥其生物() 1、下列哪个化合物是糖单位间以α-1,4糖苷键相连:( ) A、麦芽糖 B、蔗糖 C、乳糖 D、纤维素 E、香菇多糖 2、下列何物是体贮能的主要形式( ) A、硬酯酸 B、胆固醇 C、胆酸 D、醛固酮 E、脂酰甘油

3、蛋白质的基本结构单位是下列哪个:( ) A、多肽 B、二肽 C、L-α氨基酸 D、L-β-氨基酸 E、以上都不是 4、酶与一般催化剂相比所具有的特点是( ) A、能加速化学反应速度 B、能缩短反应达到平衡所需的时间 C、具有高度的专一性 D、反应前后质和量无改 E、对正、逆反应都有催化作用 5、通过翻译过程生成的产物是:( ) A、tRNA B、mRNA C、rRNA D、多肽链E、DNA 6、物质脱下的氢经NADH呼吸链氧化为水时,每消耗1/2分子氧可生产ATP分子数量( ) A、1B、2C、3 D、4.E、5 7、糖原分子中由一个葡萄糖经糖酵解氧化分解可净生成多少分子ATP?( ) A、1 B、2 C、3 D、4 E、5 8、下列哪个过程主要在线粒体进行( ) A、脂肪酸合成 B、胆固醇合成 C、磷脂合成 D、甘油分解 E、脂肪酸β-氧化 9、酮体生成的限速酶是( ) A、HMG-CoA还原酶 B、HMG-CoA裂解酶 C、HMG-CoA合成酶 D、磷解酶 E、β-羟丁酸脱氢酶 10、有关G-蛋白的概念错误的是( ) A、能结合GDP和GTP B、由α、β、γ基组成 C、亚基聚合时具有活性 D、可被激素受体复合物激活 E、有潜在的GTP活性 11、鸟氨酸循环中,合成尿素的第二个氮原子来自( ) A、氨基甲酰磷酸 B、NH3 C、天冬氨酸 D、天冬酰胺 E、谷氨酰胺

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