高血糖注意事项与饮食习惯
血糖13点多怎么办
血糖13点多怎么办血糖13点多是高血糖的一种表现，这种情况需要及时的治疗。
接下来我们来了解一下治疗方法和注意事项。
一、治疗方法1.定时监测血糖水平对于糖尿病患者来说，定时监测血糖水平非常重要。
准确记录每日不同时间的血糖值，可以帮助医生调整治疗方案，维持血糖平衡。
2.合理饮食饮食对于血糖控制非常重要，糖尿病患者需要限制糖分的摄入量，增加膳食纤维的摄入，并且要保持饮食的平衡和多样性。
建议患者去医院就诊，由医生开具相应的饮食方案。
3.运动锻炼运动锻炼在血糖控制和预防糖尿病并发症方面都非常有益。
适当的有氧运动可以降低血糖水平，增加细胞对胰岛素的敏感性，提高代谢水平。
4.胰岛素治疗对于血糖过高的患者，严重的糖尿病患者需要使用胰岛素进行治疗，即胰岛素注射。
医生会根据患者的具体情况开具相应的胰岛素用法。
5.药物治疗除了胰岛素治疗外，还可以采用口服药物治疗，如磺脲类药物、双胍类药物、α-糖苷酶抑制剂、胰岛素分泌增加药物等。
二、注意事项1.密切关注病情糖尿病患者需经常检查血糖水平，并关注自己的身体状况。
如果有任何不适症状出现，应及时就诊。
2.规律生活规律的生活很重要，保证充足的睡眠时间、生活规律、合理的饮食、适量的运动都有助于维持身体健康。
3.饮食合理糖尿病患者应该限制糖分的摄入量，控制饮食份量。
需要多喝水，多吃蔬菜、水果等富含膳食纤维的食物，以帮助进食和降低血糖。
4.药物和胰岛素使用注意事项如果患者正在口服药物或注射胰岛素，需要定时检查自己的血糖水平，遵从医生的建议用药。
同时要避免使用其他药物造成药物相互作用，影响药物治疗效果。
5.避免酗酒酗酒对血糖控制有很大的影响，因此糖尿病患者应该避免饮酒过多。
长期酗酒还会加重心脏病、高血压、肝脏疾病等慢性病。
总之，对于糖尿病患者来说，维持血糖平衡至关重要。
选择合适的治疗方法和注意事项，可以有效预防和控制糖尿病的发展。
如果出现血糖过高的情况，应及时就医治疗，积极控制病情，减少并发症的发生。
血糖饭前饭后都是11-12
血糖饭前饭后都是11-12血糖的正常值在餐前应该在3.9-6.1毫摄氏度，餐后应该在7.8毫摄氏度以下，而您的血糖饭前饭后都在11-12毫摄氏度，说明您已经超出正常范围。
这种情况需要引起足够的重视，因为长时间高血糖可能导致多种健康问题，如心脏病、中风、失明、神经损伤等。
本文将介绍高血糖的治疗方法和注意事项。
一、治疗方法1. 控制饮食控制饮食是治疗高血糖的重要方法，主要通过控制碳水化合物和脂肪的摄入量来控制血糖。
建议您的饮食应该以高纤维、低脂肪和低糖为主，多吃新鲜的水果和蔬菜，减少吃米面类食物。
此外，不要吃油炸、煎炖等高热量的食物，以及吃宵夜等不健康的饮食习惯。
2. 增加运动量适量的运动可以帮助身体利用血糖，降低血糖水平。
建议每天进行30分钟有氧运动，如步行、跑步、游泳、骑车等等。
3. 药物治疗对于血糖不受饮食和运动控制的情况，需要药物治疗。
您需要咨询医生并按医生的建议选择适合您的药物。
二、注意事项1. 规律检测血糖建议您每天定时检测血糖，以及在饭前和饭后检查血糖，记录结果并向医生进行反馈，从而及时调整治疗方案。
2. 需要找到高血糖的原因高血糖的原因可能是由于您的饮食、运动不足或应激反应等，您需要找到问题所在并作出相应的调整。
3. 遵循医嘱在药物治疗中，您需要遵循医生的建议，不可随意更改药品和剂量。
同时，还需注意药品的不良反应，如头晕、口干、恶心等等。
4. 做好口腔卫生糖尿病患者易发生牙龈炎、牙周病等口腔疾病，需要注意口腔卫生并定期去医院检查。
5. 保持良好的心态情绪波动会影响胰岛素的分泌和利用，因此需要保持良好的心态，避免情绪激动和抑郁。
总之，高血糖需要引起足够的重视，通过饮食控制、增加运动量、药物治疗等一系列方法来控制血糖。
同时，注意事项也非常重要，对于整个治疗过程起到至关重要的作用。
希望您通过有效的治疗，恢复健康。
晚饭后的血糖应该是呢晚饭后的血糖应该是多少？晚饭后的血糖参考值在正常情况下应该在6.1-7.8 mmol/L之间，血糖值超过7.8mmol/L是高血糖的表现，这种情况可能意味着糖尿病或糖耐量减弱的可能性较大。
糖尿病饮食治疗宣教单
糖尿病饮食治疗宣教单一、概述糖尿病是一种慢性代谢性疾病，世界范围内患者数量不断增加。
采用合理的饮食治疗可以有效控制血糖水平，预防并改善糖尿病的并发症。
本宣教单旨在提供糖尿病患者所需的饮食指导和建议。
二、主要原则1. 均衡摄入宏、微量营养素：合理补充蛋白质、脂肪和碳水化合物，确保全面的营养摄入。
2. 控制总能量摄入：根据个体情况，控制总能量摄入量，达到体重控制和血糖稳定的目标。
3. 控制碳水化合物的摄入量：根据血糖水平调整碳水化合物的摄入量，避免血糖波动过大。
4. 避免高脂饮食：限制饱和脂肪和反式脂肪酸的摄入，选择富含不饱和脂肪酸的食物。
5. 控制钠盐摄入：限制盐的摄入，避免高血压和其他并发症。
三、饮食建议1. 主食类：- 选择高纤维、低糖的主食，如糙米、全麦面包、全麦意大利面等；- 注意主食的分量，不宜大量摄入。
2. 蔬菜类：- 多摄入各类蔬果，避免过多加工或炒制；- 优先选择非淀粉类蔬菜，如西红柿、黄瓜、芹菜等。
3. 水果类：- 选择低糖水果，如苹果、橙子、草莓等；- 注意水果的分量，避免过量摄入。
4. 蛋白质类：- 选择低脂、高蛋白的食物，如鸡胸肉、鱼类、豆腐等；- 适量搭配不同的蛋白质来源，保证充分摄入各种必需氨基酸。
5. 奶制品类：- 选择低脂或脱脂奶制品，如低脂牛奶、酸奶等；- 避免添加糖分较高的奶制品。
6. 油脂类：- 优先选择富含不饱和脂肪酸的油脂，如橄榄油、亚麻籽油等； - 控制食用量，避免摄入过多的热量。
7. 饮料类：- 建议选择无糖或低糖饮料，如矿泉水、无糖茶水等；- 尽量避免饮用含糖饮料，如碳酸饮料、果汁等。
四、饮食注意事项1. 控制餐次和进食速度：分多次进食，避免暴饮暴食；2. 定时进餐：养成规律的饮食习惯，有助于稳定血糖；3. 留意食物选择：避免高糖、高脂的食物，注意食物的营养价值；4. 烹饪方式：采用蒸、煮、炖和清蒸等低脂低盐的烹饪方式；5. 注意食物相互作用：避免食物相互搭配导致血糖波动；6. 避免过度饮酒：过量饮酒会导致血糖升高和脱水。
糖尿病患者营养饮食及健康生活指导手册课件
适量摄入蛋白质
保证优质蛋白质的摄入
01
适量摄入优质蛋白质，如鱼、禽、肉、蛋、奶豆类等，以满足
人体组织器官的需要。
控控制蛋白质的摄入量，避免摄入过多导
致代谢负担。
注意蛋白质与碳水化合物的搭配
03
在摄入蛋白质时，应注意与碳水化合物的搭配，避免血糖过度
升高。
严格控制脂肪和胆固醇
糖尿病患者营养饮食及健康 生活指导手册课件
汇报人：XXX 2023-11-23
目录
• 糖尿病患者营养饮食指导 • 糖尿病患者健康生活指导 • 糖尿病患者自我管理指导 • 糖尿病患者营养饮食及健康生活指导手册
的意义与作用
01 糖尿病患者营养 饮食指导
合理控制总热量
01
避免摄入过多的热量
合理控制总热量是糖尿病患者营养饮食的关键，应避免摄入过多的热量
控制脂肪的摄入量
严格控制脂肪的摄入量，尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸的摄入 ，以降低血脂和胆固醇水平。
选择健康的脂肪来源
选择富含不饱和脂肪酸的食物，如橄榄油、鱼油、坚果和种子等。
控制胆固醇的摄入量
减少高胆固醇食物的摄入，如动物内脏、蛋黄等，以降低血脂水平 。
充足摄入膳食纤维
选择富含膳食纤维的食物
选择富含膳食纤维的食物，如全谷类、豆类、蔬菜和水果等。
，以减轻胰岛负担，控制血糖水平。
02
考虑个体差异
总热量的摄入应根据患者的年龄、性别、身高、体重、体型等个体差异
进行合理安排，以确保既能满足人体正常生理需求，又能控制血糖。
03
注意食物的生热营养素分配比例
蛋白质、脂肪和碳水化合物等生热营养素的分配比例应合理，以控制总
热量摄入。
糖尿病的饮食宣教
• 中等GI食物：米饭、 面条、牛奶等；
• 高GI食物：糖果、甜 饮料、白面包等。
学习计算每日热量摄入
糖尿病患者需要控制每日热量摄入，以维持健康的体重和 血糖水平。
热量摄入量应根据患者的年龄、性别、身高、体重、活动 量等因素进行计算，可通过专业医师或营养师进行评估和 指导。
掌握饮食搭配技巧
饮食搭配应遵循多样化、均衡的 原则，确保摄入足够的蛋白质、 脂肪、碳水化合物、维生素和矿
总结词
利用社交媒体平台，发布糖尿病饮食知识， 提高公众对糖尿病饮食的认识。
详细描述
社交媒体已成为现代人获取信息的重要渠道 之一。利用社交媒体进行糖尿病饮食宣教， 可以迅速传播糖尿病饮食知识，提高公众对 糖尿病饮食的认识。通过定期发布相关的文 章、图片、视频等内容，可以让更多的人了
解糖尿病饮食的要求和原则。
关注食物的烹饪方式和配料选择
建议采用低油、低盐、低糖的烹饪方 式，以减少热量摄入和减轻胰岛负担。
适量摄入优质蛋白质和健康脂肪，如 鱼、瘦肉、坚果等，以满足营养需求。
选择新鲜、天然的食物，避免过度加 工和含糖饮料，以控制糖分摄入。
注意饮食与药物治疗的相互作用
在服用降糖药或注射胰岛素的 患者，应遵循医生的建议，合 理安排饮食和药物使用时间。
02 糖尿病饮食原则
控制总热量摄入
总结词
控制总热量摄入是糖尿病饮食管理的核心，目的是保持能量平衡，预防肥胖和 消瘦。
详细描述
糖尿病患者应遵循个体化的热量摄入方案，根据年龄、性别、身高、体重、活 动水平等因素计算每日所需热量。同时，应避免摄入过多的热量，以保持能量 平衡。
保持营养均衡
总结词
保持营养均衡是糖尿病饮食的重要原则，目的是提供足够的营养素，预防营养不良和并 发症。
高血糖的症状和合理饮食建议
高血糖的症状和合理饮食建议高血糖的症状与合理饮食建议高血糖是一种常见的慢性疾病，特别是在现代生活方式中食物选择不当和缺乏运动的情况下更加普遍。
一旦发现高血糖的症状，采取合理的饮食建议是控制和管理这种疾病的重要途径。
本文将介绍高血糖的症状，并给出一些建议以帮助患者采取合理的饮食习惯。
一、高血糖的症状高血糖是指血液中的葡萄糖含量超过正常范围的情况。
以下是高血糖的一些常见症状：1. 多饮、多尿：高血糖导致肾脏无法有效过滤血液中的葡萄糖，使得血液中的葡萄糖浓度增高。
身体为了稀释这种高浓度的葡萄糖，会增加饮水量，从而导致频繁排尿。
2. 口渴：由于频繁排尿，身体会感到脱水，进而引起口渴的感觉。
3. 疲劳和乏力：高血糖会阻碍身体组织吸收葡萄糖并将其转化为能量，导致能量供应不足，从而造成疲劳和乏力。
4. 食欲改变：有些人可能会感到食欲不振，而另一些人则可能会增加食欲。
这取决于身体对葡萄糖利用的情况以及胰岛素分泌的功能。
5. 视力模糊：高血糖会导致眼球周围组织水肿，进而引起视力模糊的症状。
二、合理的饮食建议合理的饮食习惯对于控制高血糖至关重要。
以下是一些建议，帮助患者采取适当的饮食方案：1. 控制碳水化合物摄入：高血糖患者应该减少摄入高糖、高淀粉的食物，如糖果、蛋糕、面包和精白米。
取而代之的是选择含有较低血糖指数的食物，如全麦面包、糙米和蔬菜。
2. 增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于控制血糖水平。
建议高血糖患者增加蔬菜、水果、全麦和豆类等富含膳食纤维的食物摄入。
3. 控制饮食中的脂肪摄入：虽然脂肪并不直接导致高血糖，但过量的脂肪摄入可能导致体重增加，进而影响胰岛素的敏感性。
建议选择健康的脂肪来源，如鱼类、坚果和橄榄油，并适量控制摄入量。
4. 分餐进食：将一天的食物分为多次进食可以帮助控制血糖水平。
建议分为三餐和两到三个小的零食时间，避免过度饥饿或饱食。
5. 锻炼和控制体重：锻炼有助于身体利用葡萄糖并提高胰岛素敏感性。
糖尿病患者饮食指导
糖尿病患者饮食指导糖尿病（Diabetes）是一组以慢性高血糖为特征的代谢性疾病。
根据世界卫生组织的数据，全球有超过4亿人患有糖尿病。
饮食控制是糖尿病治疗的关键，而饮食指导对糖尿病患者的健康至关重要。
本文将为糖尿病患者提供饮食指导，帮助他们管理血糖并改善生活质量。
1. 分类饮食法在糖尿病饮食指导中，最常用的是分类饮食法，包括碳水化合物控制、脂肪控制和蛋白质合理摄入。
- 碳水化合物控制：糖尿病患者应选择低GI（血糖指数）食物，如全谷类、豆类、蔬菜和水果，避免高GI食物如蛋糕、糖果和白米饭。
控制碳水化合物的摄入量是减少餐后高血糖的重要手段。
- 脂肪控制：患者应选择低饱和脂肪和低胆固醇的脂肪来源，如橄榄油和鱼类。
减少动物脂肪、黄油和煎炸食物的摄入可以预防与糖尿病相关的心血管疾病。
- 蛋白质合理摄入：蛋白质是糖尿病患者的重要营养素，但过多的摄入可能对肾脏造成负担。
建议患者选择低脂、低胆固醇的蛋白质来源，如鸡胸肉、鱼类和豆类。
2. 饮食组合除了分类饮食法外，糖尿病患者还可以根据饮食组合来实现血糖控制。
以下是两种常见的饮食组合方法：- 非饱和脂肪饮食：增加橄榄油、坚果、鱼类等非饱和脂肪摄入，减少饱和脂肪的摄入，有助于提高胰岛素敏感性，降低血糖和胆固醇水平。
- 膳食纤维饮食：增加膳食纤维的摄入，可阻碍碳水化合物的消化和吸收，减缓血糖升高的速度，提高饱腹感。
谷物、豆类、蔬菜和水果都是优秀的膳食纤维来源。
3. 注意事项除了饮食指导外，糖尿病患者还需要注意以下事项以保持血糖稳定：- 定时进食：尽量按时进食，避免空腹和过度饥饿。
建立规律的饮食习惯有助于稳定血糖水平。
- 避免暴饮暴食：过量进食会导致血糖暴涨，增加胰岛素的需求。
患者应细嚼慢咽，控制饮食量。
- 合理使用糖 substitutes：为了满足甜食欲望，糖尿病患者可以使用代糖或其他低糖替代品，但需控制摄入量以避免影响血糖。
- 定期监测血糖：糖尿病患者应根据医生的建议，定期监测血糖水平，及时调整饮食和用药。
2024年糖尿病饮食(带特殊条款)
糖尿病饮食(带特殊条款)糖尿病饮食管理：科学规划，健康生活一、引言糖尿病是一种常见的慢性代谢性疾病，主要特点是血糖水平持续升高。
饮食管理是糖尿病治疗的重要组成部分，合理的饮食搭配有助于控制血糖、降低并发症的风险，提高患者的生活质量。
本文将详细介绍糖尿病饮食的相关知识，帮助糖尿病患者科学规划饮食，实现健康生活。
二、糖尿病饮食原则1.控制总能量摄入：糖尿病患者的饮食应以控制总能量摄入为首要原则，根据患者的年龄、性别、体重、活动量等因素制定合理的能量摄入标准。
2.平衡膳食：糖尿病患者的饮食应包含适量的碳水化合物、蛋白质和脂肪，保证营养均衡。
碳水化合物应以低升糖指数食物为主，如糙米、全麦面包等；蛋白质可选用瘦肉、鱼、蛋、豆制品等；脂肪应以不饱和脂肪酸为主，如植物油、坚果等。
3.控制血糖指数：血糖指数（GI）是衡量食物引起血糖升高速度的指标。
糖尿病患者应选择低GI食物，有助于控制餐后血糖。
4.合理分配餐次：糖尿病患者应保持规律的饮食，每日三餐两点，定时定量。
餐次分配可根据患者的具体情况调整，如注射胰岛素的患者可在睡前加餐，以防夜间低血糖。
5.限制单糖和双糖摄入：单糖和双糖吸收速度快，易导致血糖波动。
糖尿病患者应限制这类食物的摄入，如糖果、甜饮料、蜂蜜等。
6.适量摄入膳食纤维：膳食纤维有助于降低血糖、改善肠道功能。
糖尿病患者应保证充足的膳食纤维摄入，如蔬菜、水果、全谷类等。
7.限制盐分摄入：高盐饮食可增加糖尿病患者心血管疾病的风险。
建议每日盐摄入量不超过6克。
8.戒烟限酒：吸烟和饮酒可加重糖尿病病情，增加并发症的风险。
糖尿病患者应戒烟限酒，保持良好的生活习惯。
三、糖尿病饮食具体建议1.主食：主食是碳水化合物的主要来源，糖尿病患者应选择低GI的主食，如糙米、全麦面包、荞麦等。
同时，可适量搭配豆类、薯类等杂粮，增加膳食纤维摄入。
2.肉类：糖尿病患者可选择瘦肉、鱼、禽肉等优质蛋白质来源。
建议减少红肉（如猪肉、牛肉）摄入，增加白肉（如鸡、鸭、鱼）摄入。
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高血糖注意事项及饮食习惯高血糖饮食要警惕“三不宜”———不宜吃各种糖、蜜饯、水果罐头、汽水、果汁、果酱、冰淇淋、甜饼干、甜面包及糖制糕点等，因为这些食品含糖很高，食用易出现高血糖；不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪，如动物的脑、肝、心、肺、腰、蛋黄、肥肉、黄油、猪牛羊油等，这些食物易使血脂升高，易发生动脉粥样硬化；不宜饮酒，酒精能使血糖发生波动，空腹大量饮酒时，可发生严重的低血糖，而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现，不易发现，非常危险，具体是：一、控制总热能是饮食治疗的首要原则。
摄入的热量能够维持正常体重或略低于理想体重为宜。
肥胖者必须减少热能摄入，消瘦者可适当增加热量达到增加体重。
参照食物热量表，根据个人饮食习惯大概计算出每天饮食的摄入热量。
二、供给适量的碳水化合物。
目前主张不要过严地控制碳水化合物，糖类应占总热能的60%左右，每日进食量可在250克～300克，肥胖应在150克～200克。
三、供给充足的食物纤维。
流行病学的调查提出食物纤维能够降低空腹血糖、餐后血糖以及改善糖耐量，主要是粗粮和蔬菜类。
四、供给充足的蛋白质。
膳食中蛋白质的供给应充足。
有的患者怕多吃蛋白质而增加肾脏的负担。
当肾功正常时，膳食蛋白质应与正常人近似。
蛋白质含量比较高的食物是：豆类、牛奶、瘦肉、牛肉、鱼类、部分海鲜（因为海鲜的热量很高，部分胆固醇很高）。
五、控制脂肪摄入量。
有的患者误认为高血糖的饮食治疗只是控制主食量。
其实不然，现在提倡不要过多的控制碳水化合物，而要严格的控制脂肪是十分必要的。
1、减少脂肪的摄入，除限制动物脂肪外，每日烹调油在20克以下。
2、避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。
3、避免含胆固醇高的食品，如动物内脏、鸡蛋的蛋黄、部分海鲜。
六、供给充足的维生素和无机盐。
凡是病情控制不好的患者，易并发感染或酮症酸中毒，要注意补充维生素和无机盐，尤其是维生素B族消耗增多，应给维生素B制剂，改善神经症状。
七、糖尿病患者不宜饮酒。
酒精能够产生热能，但是酒精代谢并不需要胰岛素，因此少量饮酒是允许的。
八、合理安排进食。
糖尿病患者应合理安排每日三餐，每餐都应含有碳水化合物、脂肪（适量）和蛋白质，以有利于减缓葡萄糖的吸收。
九、应控制油炸食品，粉条薯类食品及水果，避免高糖食物。
避免高糖食物，如各种糖果、甜食，但并不是不吃，应学会自行掌握各种食品交换的方法，这样才能够达到平衡营养。
降血糖的食物一览1.苦瓜苦瓜味极苦，性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。
现代医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5—羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分。
苦瓜的粗提取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。
2.洋葱味甘、辛，性微温，与葱、蒜性味相近，具有健胃、增进食欲、行气宽中的功效，与大蒜一起食用有降糖效果。
经常食用洋葱，既可充饥，又能降糖治玻3.麦麸味甘，性平、偏凉，除充饥、补充营养外，尚可养心安神。
麸小麦可益气、除热、止汗；麦麸调中、清热、止虚汗，可根据病情所需而选用。
用麦麸、面粉按6：4的比例，拌和鸡蛋，做成糕饼，可作为糖尿病病人正餐或加餐食品。
4.魔芋魔芋是一种低热能、高纤维素食物。
因其分子量大，粘性高，在肠道内排泄缓慢，能延缓葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。
魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病患者的血糖有较好的效果。
又因为它吸水性强，含热能低，既能增加饱腹感，减轻饥饿感，又能减轻体重，所以是糖尿病患者的理想食品。
6.南瓜味甘，性温，有补中益气、消炎止痛的功能。
现代研究发现，南瓜能促进胰岛素的分泌。
南瓜的【营养成分】每100克南瓜含蛋白质0．6克，脂肪0．1克。
碳水化合物5．7克，粗纤维1．1克，灰分0．6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0．5毫克，胡萝卜素0．57毫克，核黄素0．04毫克，尼克酸0．7毫克，抗坏血酸5毫克。
此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡二、合理膳食7.紫菜紫菜含有丰富的紫菜多糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素等，其中的紫菜多糖能显著降低空腹血糖。
糖尿病患者可于饭前食用紫菜，以降低血糖。
8.黑木耳黑木耳可炒菜或炖汤，也可作配料。
除了上述食物之外，还有很多食物有降血糖的作用。
比如：胡萝卜、大蒜、山药等都对降血糖有很大作用。
适宜的水果西红柿、黄瓜、红萝卜、苹果、火龙果。
食物热量表千焦耳 100克 = 2 市两食品重量蛋白质脂肪糖热量食品重量克蛋白质脂肪糖热量大米 100 6.7 0.8 76 1420 螃蟹 100 14.0 2.6 1.0 345 小米 100 9.7 1.7 77 1520 鲫鱼 100 13.1 1.1 0.1 261 馒头 100 6.1 0.2 49 932 黄花鱼 100 17.3 0.7 0.3 303 面条 100 7.4 1.4 57 1134 鲑鱼 100 14.8 8.6 / 581 玉米面 100 9.6 4.3 72 1524 带鱼 100 15.8 3.4 2.1 421 富强粉 100 1.1 0.4 72.9 1423 干贝 100 63.6 3.2 15.2 1432 糯米粉 100 11.1 0.4 72.9 1424 青鱼 100 16.0 2.6 2.3 401 面包 100 7.3 5.8 93 1524 鲜贝 100 14.8 0.1 3.4 309 馄吞皮 100 7.3 1.4 56.2 1120 尤鱼 100 15.1 0.8 2.4 323血糯米 100 8.3 1.6 73.6 1436 河虾 100 17.5 0.6 0 318蛏肉 100 7.1 1.1 2.4 201 比目鱼 100 9.3 9.1 / 501鲤鱼 100 18.1 1.6 0.2 365 虾 100 16.3 1.3 0.1 326鸡蛋 100 11.8 15.0 1.3 783 蛤蜊肉 100 51.3 6.4 21.7 1466鸭蛋 100 13 14.7 1 781 对虾 100 20.5 0.7 0.2 377蛋清 100 9.6 0.1 1.2 185 海米干 100 47.5 0.5 / 820肉类食品重量克蛋白质脂肪糖热量虾皮干 100 39.3 3.1 9.1 916猪肉 100 16.9 29.2 1 1402 海蛰 100 12.4 0.1 4.1 272猪心 100 17.1 6.3 525 海参 100 21.4 0.3 1.0 267猪肝 100 20.0 4.0 3.0 537 鳝丝 100 17.2 1.2 0.6 343猪肚 100 14.6 2.9 2.0 382 黑鱼 100 18.8 0.8 0 342猪肾 100 15.5 4.8 / 441 目鱼 100 13.0 0.7 1.4 268牛肉 100 20.1 10.2 / 722 海带 100 5.8 0.4 22.4 486兔肉 100 21.2 0.4 0.2 373 虾仁 100 17.3 0.66 0 320鸽子 100 16.6 14.2 1.8 840 螺狮肉 100 11.4 3.8 1.52 360鹌鹑 100 16.6 14.2 1.8 840 甲鱼 100 15.3 1.1 26.6 745鸡肉 100 23.3 1.2 / 440 基围虾 100 18.7 4.3 / 300鸡肝 100 18.2 3.5 2.1 463鸡翅 100 23.3 1.2 0.1 440鸡爪 100 24.0 16.4 2.7 1063百页 100 50.0 19.3 5.2 1653牛肚 100 14.8 3.7 / 391 豆制品类羊肉 100 11.1 28.8 1.0 1290 食品重量克蛋白质脂肪糖热量鸭舌 100 14.4 15.6 0.8 631 豆腐丝，百页 100 21.5 7.9 7.0 780 鸭肉 100 16.5 7.4 0.1 560 豆腐脑，豆腐花 100 5.3 1.9 1.0 175 鸭肝 100 17.1 4.8 6.8 575 豆腐衣 100 43.2 26.0 12.1 1912豆腐干 100 15.6 0.8 4.1 340饮料类甜食类食品重量克蛋白质脂肪糖热量食品重量克蛋白质脂肪糖热量牛奶 100 3.3 3.6 6.1 285 冰激凌 100 3.7 8.6 23.8 785豆浆 100 4.4 1.9 2.1 177 蛋糕 100 7.9 4.2 64 1340麦乳精 100 5.4 6.2 37.7 1112 巧克力 100 10.0 28.7 57.2 2320啤酒 140蔬菜类调料食品重量克蛋白质脂肪糖热量食品重量克蛋白质脂肪糖热量韭黄 100 1.8 0.2 2.0 66 酱油 15 0.89 0.2 0.8 34青椒 100 0.8 0.1 4.5 96 麻油 10 0 10 0 376蘑菇 100 2.8 0.2 2.4 96 植物油 10 0 10 0 376草菇 100 32 1.4 24 1000 糖 10 0.04 0 10 166金针菇 100 2.1 0.4 3.7 113 猪油 10 0 9.9 0 374香菇 100 12.1 1.8 59.6 1265 色拉油 10 0 10 10 375西兰花 100 2.4 0.2 3.2 100 姜 100 1.2 0.6 10.8 232青豆 100 15.1 7.0 13.9 753 花雕 100 - - - 352荷兰豆 100 3.5 0.4 7.0 193.7豆苗 100 4.6 0.8 3.0 150蚕豆 100 8.8 0.5 13.8 398草头 100 5.9 0.1 9.6 264紫菜 100 14.0 1.2 36.8 1112食品重量克蛋白质脂肪糖热量豆芽 100 2.0 0.26 1.8 76小红萝卜 100 0.9 0.2 3.8 88鸡毛菜 100 1.7 0.4 2.5 84雪菜 100 1.5 0.4 4.12 108芹菜 100 0.5 0.4 3.1 76黄豆 100 32.4 18.8 20.8 16001、高血压患者的饮食宜忌：①碳水化合物食品：适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。
应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。
②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐）应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠）③脂肪类食品适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼④维生素、矿物质食品适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜）海藻类、菌类宜煮熟才吃。