调制猪饲料的五个误区与玉米喂猪注意事项
养猪的饲料配方
养猪的饲料配方猪是人类重要的肉用动物之一，养猪是现代畜牧业的重要组成部分。
如何给猪提供科学合理的饲料，是养猪者必须解决的问题。
本文将就饲料配方从以下几个方面介绍。
一、饲料配方原则1.科学合理。
猪的饲料配方应根据猪的品种、生长阶段、生长环境等因素进行选择，配方应科学合理。
2.营养全面。
饲料要满足猪的生长需求，保证营养均衡，防止缺乏或过量出现。
3.经济适用。
适当选择本地代替品，既能减少生产成本，又可以保证猪的生产性能。
二、饲料配方组成1.谷物类原料。
饲料的主要原料是玉米、糯米、大麦、小麦等谷物。
谷物提供猪体内能量、蛋白质的主要来源。
2.豆粕类原料。
包括豆粕、豆饼等具有高蛋白质、高氨基酸含量，有利于增加饲料蛋白质含量和促进猪的生长发育。
3.油料类原料。
油料类原料包括菜籽油、豆油、花生油等，油料能够增加饲料的能量密度和蛋白质消化率。
4.矿物质和维生素类物质。
矿物质和维生素是猪体生理代谢过程中必需的，常常加入饲料中。
三、饲料配方实例1.育肥猪饲料配方。
玉米80%、豆粕10%、棉籽饼4%、鱼粉4%、磷酸二氢钙1%、盐1%。
2.生长育肥猪饲料配方。
玉米60%、豆饼20%、糖蜜饼10%、米糠5%、鱼粉2%、盐1%、磷酸二氢钙1%、酵母粉1%。
3.仔猪饲料配方。
米糠30%、玉米25%、豆粕18%、鱼粉15%、低聚糖5%、盐1%、磷酸二氢钙1%、维生素和微量元素2%。
四、注意事项1.不要滥用添加剂，特别是抗生素等药物。
2.喂食时要注意定时定量。
3.要确保饮用水的质量。
总之，饲料配方的科学合理性，在于选择适合自家猪的饲料原料，保证猪的健康和生产性能，这是养猪者需要重视的问题。
猪饲料的常见种类及合理营养的搭配方法 - 养猪技术
猪饲料的常见种类及合理营养的搭配方法-养猪技术猪体维持生命、生长、发育、繁殖和进行各种生理活动都需要能量，而猪体所需要的能量则由饲料提供。
在养猪生产过程中充分的掌握猪常见的饲料以及其中所含有的营养成分,这对于科学合理的配制猪饲料非常重要,可为猪提供适宜的营养,从而使猪健康生长发育,保持强健的体质和抗病能力。
下面具体来了解一下：猪饲料的常见种类及合理营养的搭配方法。
1、能量饲料玉米。
玉米是生猪养殖中常用的能量饲料，有饲料之王的美称。
玉米的营养特点是能量含量高，主要成分是淀粉，消化率较高，但是粗蛋白质含量较低，约为7.2%-8.9%，并且品质较差。
氨基酸的含量不足，尤其是赖氨酸、色氨酸以及蛋氨酸的含量较低。
玉米中的脂肪含量较高，约为3.5%-4.5%，亚油酸的含量约为2%左右，在所有谷物饲料中含量最高。
对于饲喂生猪的玉米用量占总日粮的50%时即可满足其对亚油酸的需要量。
玉米中含有丰富的胡萝n素和叶黄素，同时维生素E的含量也较多，但是其他类维生素的含量很低，尤其是不含有维生素D；玉米中钙的含量较低，虽然磷的含量较高，但是多以植酸磷的形式存在，对猪的利用率低。
因此在饲喂时要注意搭配其他类蛋白质类、维生素类以及矿物质类饲料，才可使猪获得充足的营养。
玉米在收割、贮存以及加工的过程中易发生霉变而产生赤霉烯酮和黄曲霉素，对猪产生较为严重的危害，因此要禁止饲喂发生霉变的玉米，在玉米的加工过程中需添加脱霉剂。
麦麸。
麦麸又称为麸皮，是小麦加工的副产品，主要的成分是小麦的种皮、糊粉层、少量的胚和胚乳。
麦麸的营养价值取决于生产面粉时对面粉质量的要求，如果对面粉的质量要求较高，则麦麸中含有的胚乳与胚、种皮等的含量就高，因此营养价值高，如果对面粉生产的质量要求不高，则面粉中胚乳、甚至糊粉层的含量增多，麦麸中该类物质的含量减少，营养价值降低。
因此麦麸的营养价值的差别较大，在购买时要注意鉴别。
麦麸中粗纤维的含量较高，约为8.5%～12%，粗蛋白质的含量约为12.5%-17%，氨基酸的组成良好，并且B组维生素的含量较高，但是钙的含量少，磷的含量多，比例极不平衡。
猪饲料的加工调制方法
猪饲料的加工调制方法猪饲料的加工调制方法猪饲料的加工调制方法猪饲料经过适当加工调制，可缩小容积，提高其适口性和营养价值，又能消除有毒物质。
具体方法有以下几种：为解决早春青黄不接，满足种公猪及仔猪的维生素需要，原东北农学院实验农场利用大麦或小麦发芽喂猪，取得良好效果。
1. 水浸：将麦类除去杂质，放于木桶内，用25℃温水浸泡一昼夜，水面浸没表层，捞出浮于水面的瘪子。
2. 催芽：捞出浸泡的麦粒，装放木桶内，上面覆盖草袋，放置20～25℃室温下一昼夜，依靠自热，促使发芽。
3. 上盘：将催好芽的大麦小麦装入方木盘内。
每盘装2.5千克麦子，3～4厘米厚，上盘后放于木架上，保持室温在25～28℃范围内。
每小时向盘内均匀洒水1次、盘底要有6～8个小孔，经过2～3天发芽可长到5～6厘米高。
4. 起盘：调制好的发芽饲料取下即可喂猪。
必须彻底刷洗木盘，先用热碱水刷，后用清水冲洗，备下次发芽使用。
打浆适用于各种青饲料，多汁饲料及各种青贮饲料。
打浆的饲料猪喜欢吃，有利于消化吸收。
打浆的设备很简单，一般把普通的锤式粉碎机筛板上的小筛眼改成直径3～4厘米的大筛眼，并在青料上洒水，趁湿打浆。
也可用自制旋刀打浆机打浆。
使用方法：先向打浆池子倒入净水，水深为池子深度的1/3，然后开动电动机，逐渐加入青料，随着水的流动流到刀片下，如此循回即将青料打成浆状。
打成浆状后关闭电动机，将浆液取出即可喂猪。
猪饲料经过适当加工调制，可缩小容积，提高其适口性和营养价值，又能消除有毒物质。
具体方法有以下几种：cfj 中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧(三) 青贮 cfj中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧青贮是将新鲜可饲喂的青绿植物填装入青贮窖内，经过相当长的发酵过程制成一种优良饲料。
在青料常年供应中占主要地位。
cfj 中国饲料行业信息网-立足饲料，服务畜牧青贮能常年保存，扩大了饲料来源，随时供给猪只以青绿多汁饲料，填补冬季和青黄不接时青绿饲料的不足。
正确喂猪方法
正确喂猪方法1、熟料稀喂法，所谓熟料稀喂，就是将饲料煮熟后，用水调成粥状喂猪。
这种方法的优点主要在于饲料经过煮熟后可使粗纤维软化，缩小饲料体积，在一定程度上可以提高粗饲料的消化率，增加猪的采食量，还有杀灭细菌和寄生虫卵的作用。
但是，这种饲喂方法并不科学。
因为绝大多数饲料煮熟后，营养价值反而降低。
如玉米、大麦、麸皮、米糠等饲料，经过煮熟后营养价值一般要降低10%左右，尤其是许多维生素会遭到破坏。
饲料蒸煮还需要消耗燃料，需要有煮料房间、锅、炉等设备，会增加养猪成本。
另外，由于饲料煮熟后，往往容易变质，需要随煮随喂，费工大，工效低。
2、生料湿喂法，当前，许多养猪专业户都采用生料湿喂法。
这种方法比熟料稀喂法简单，而且比较科学。
在饲喂前，只要把粉碎的精粗饲料和其他饲料按规定比例及总需要量搭配好，加上切碎或打成浆的青饲料和水(一般料与水的比例为1∶0.8～1)，搅拌均匀，就可以喂猪。
生料湿喂省柴、省工、省设备，可降低养猪成本。
但生料湿喂法也有一些缺点，主要是湿饲料不宜存放，仍需按顿调制和饲喂，在寒冷的冬季还容易结冰。
3、生料干喂法，有的养猪户(场)在生料湿喂的基础上，又采用了生料干喂的方法。
生料干喂即把粉碎的精、粗饲料按比例混合均匀后放入自动食槽内，让猪自由采食，每天加料一次，另设水槽让猪自第 1 页共2 页由饮水。
采用这种方法喂猪，养猪户只需每天加料一次，平时加喂一些青饲料及打扫圈舍就可以了。
这样可大大降低劳动强度，提高劳动生产率。
而且这种生干料自动食槽喂猪法，更能接近猪的营养需要，猪可以自由采食，不受人为的影响，因而可以提高日增重，促进生长发育。
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自制发酵饲料喂猪配方
自制发酵饲料喂猪配方一饲料发酵方法1.准备物料。
为了节省开支，养殖户可因地制宜，选用价格便宜，且宜得到的物料，如秸秆、豆渣、花生壳、饼粕等，但这些物料只能占总物料的40%，其他物料用玉米粉(40%)、麸皮(20%)或米糠(20%)代替，再添加一定比例的饲料发酵剂进行发酵。
2.按比例拌匀配料。
先将饲料发酵剂用米糠、玉米粉或麦麸按1:5～1:10的比例搅拌均匀后再全部撒入物料中进行发酵。
3.水分要求。
配好的物料含水量应控制在65%，判断办法:手抓一把物料能成团，指缝见水不滴水，且落地即散为宜(水多不易升温，水少不易发酵)。
在加水时，应注意先少加，若水分不够再补加，直到达到要求为止。
发酵温度宜在20℃，当温度较低时，发酵速度较慢。
4.密封要求。
在发酵时，物料应完全密封在罐子里，当使用密封性不严的容器发酵时，外面应加套一层塑料薄膜，再用橡皮筋扎紧密封。
在自然气温下密封发酵3天，等有酒香气时，说明发酵完成。
5.注意事项。
发酵过程中不可打开罐子来回翻拌，在每次取完发酵成品时，应注意立即密封罐子；成品可另行采用小袋密封、晾干脱水或造粒等方式保存；发酵好的饲料，除可饲喂猪外，还可广泛用于饲喂鸡、鸭、鹅、牛、羊等，可最大限度地降低养殖户饲养成本。
二发酵饲料喂猪注意事项1.当用发酵猪饲料饲喂空怀母猪时，可代替70%的全价料，刚开始饲喂时应由少到多进行添加(从饲料总量的30%开始，逐步增加)2.妊娠母猪和哺乳母猪不可饲喂发酵猪饲料，以免引起母猪不适或影响崽猪生长发育3.母猪分娩前15天，此期间发酵猪饲料的用量应减半，以防止母猪贪吃，引发轻度酒精中毒，影响崽猪的生长发育4.不能将未腐熟的发酵猪饲料饲喂母猪5.在制作发酵饲料时，混合发酵优于单一发酵，可将2～3种物料混合发酵，其营养将会更加全面6.不可用已经霉烂变质或有异味的原料作为发酵原材料，若发酵好的饲料因保存不当，发生霉烂，不可再饲喂母猪7.当从容器或袋中取发酵饲料饲喂母猪时，取完料应立即密封容器，以免造成二次污染。
猪饲料的调制方法
青 贮 是 将 新 鲜 可 饲 喂 的 青 绿 植 物 填 装 入 青贮 窖 内 ， 经 过 相 当 长 的 发酵 过 程 制 成 一 种 优 良饲 料 。 在 青料 常年 供 应 中 占主 要地 位 。青 贮 能常 年 保 存 ， 扩 大 了饲 料 来 源 ， 随 时 供给 猪 只 以青 绿 多汁 饲 料 ， 填 补 冬 季 和 青 黄 不 接 时 青绿 饲 料 的不 足 。
业科学， ２ ０ １ ３ （ ２ ） ： ７ ８ — ７ ９ ．
［ ８ ］洪平， 邬本成， 刘春雪， 等． 小麦与玉米 的营养价值差异及小 麦替代玉米的可行性 ［ Ｊ ］ ．
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浅谈猪 日 粮 中小麦替代玉米的可行性一曹崇海
广东饲料， ２ ０ １ ３ （ ３ ） ： ２ ４ － ２ ７ ． ［ ５ ］王修启， 张兆敏， 李春群， 等． 高比例小麦 日粮添 加不 同水平 木聚糖酶对猪生产性能的影响［ Ｉ 『 ］ ． 动物营养学报， ２ ０ ０ ２ ， １ ４ ： ６ ０ ．
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畜牧 技 术
・ １ ７・
［ ７ ］司马博锋． 小麦替代玉米在猪饲料 中的应用研究进展 ［ Ｊ ］ ． 猪
１ ． 青 贮 的 原 料
利用 青玉米秸 、 西粘谷、 南瓜 、 大 头菜 、 白菜帮、 胡萝 卜 、 甜菜和薯类秧蔓 、 树 叶等进行青贮 ， 都取得 良好效果。 青贮要有适宜 的含水量 。 青贮原料水分过多 ， 酪酸菌 易于生长 ， 常 引起腐臭 。 过酸或水分流失， 猪不爱吃； 水分过少， 压 实不好 ， 易透空气， 适于霉菌的繁殖， 可能霉烂 。青贮原料适宜含水量为 ７ ０ ％ ￣７ ５ ％ 。含水少的可适量加水 ， 水 多的可晾晒一
猪饲料与营养
饲料与营养第一节猪对饲料的基本要求猪是杂食动物，又是能迅速生长发育和多胎高产的肉用家畜，其对饲料也有特殊要求，归纳起来大概有以下几个特点：1、猪的消化器官和生理特点猪的门齿、大齿、臼齿都发达，咀嚼食物比较细致，其胃是肉食动物的简单与反刍动物的复杂胃之间的中间型，肠道较长，因而能利用各种动植物和矿物质饲料。
2、猪是生长快和多胎的动物猪的迅速生长发育和多胎高产，就要求短时间内必须给予大量的养分，才能满足它的需要，所以猪吃的多，消化的快，能消化大量饲料。
由于消化器官特点的限制，应喂给含纤维少而易于消化的饲料，要求饲料的消化率达到目的85%左右。
一般猪的日粮营养中，精料占的比例大，也就是需要大量喂给谷类及其副产品，这些种类饲料单位体积营养多而不易平衡，即容易出现某种营养欠缺，当饲料给予量不足或某种欠缺，对猪的不良影响又快又显著，这就要求喂猪的饲料不但量要足，而且多种饲料搭配。
3、猪的嗅觉和味觉灵敏猪的嗅觉和味觉比牛、马灵敏，不是什么饲料都吃，有选择性，能辨别口味，特别喜欢甜味，也不愿采食粗粗纤维多的饲料。
4、猪对饲料的嗜好颗粒饲料与粉料相比，猪喜爱吃颗粒料；干料与湿料相比，猪爱吃湿料，且采食时间比较短一些，对猪来说，熟饲料适口性强，但不比生饲料消化好，生饲料反而经济有效。
5、猪的采食行为猪对饲料的采食，具有种属特有的行为形式，但采食量，采食速度、对食物的挑选，有品种和个体的差异，也有年龄特征，以及受生理状况和外部条件的影响。
总的来说，由于猪的杂食性，用来喂猪的饲料很多，能否把猪喂好，关键在于合理利用。
必须根据猪的消化器官特征和营养需要特性，挑选当地价廉的多种精、青、精料搭配来喂猪，只靠一、二种饲料是很难把猪养好的，通过加工调制，提高饲料的营养价值和适口性，以及适当的体积，使猪能多吃，且容易消化。
第二节饲料的分类及各类饲料的营养特性根据国际饲料命名及分类原则，按猪饲料特性共分为：粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料和添加剂饲料。
猪饲料配制技术
• （3）避免食盐中毒 • （4）为高不饱和脂肪酸，易酸败，久贮不用或
少用，易引起幼猪腹泻；同时生长育肥猪后期不 用或少用，会产生软脂，屠宰前1月停喂，以防 肉质出现异味。 • （5）注意鱼粉掺假 • （6）慎用生鱼粉或生鱼，以防维生素B1缺乏。
使用注意事项：
• （1）饲喂前要粉碎，但不易久贮，1周 内喂完为好。
• （2）禁止饲喂霉变玉米，注意去毒 • （3）不宜过量使用，否则会导致过肥，
出现软脂。 • 一般用量60%左右。
2. 小麦麸：
• 小麦麸的营养价值主要取决于面数质量
粗纤维为8.5%-12%,能量较低（ME约为 10.5~12.6MJ/㎏）粗蛋白质12.5%-17%， 氨基酸组成好于小麦。 B组维生素含量高，麸 皮中钙少磷多，钙与磷比例极不平衡。
占初生重（%）
0.05 0.90 3.00 8.00 19.00 29.00 39.00 76.00 82.00 100.00
（3）泌乳母猪
• ①营养需要特点：除维持需要外，每天 还要产奶5~8 ㎏。若供给的营养物质不 足，就会导致母猪的失重超出正常范围， 影响泌乳、断奶后再发情和连续利用。
• ②NRC标准（第十版）：ME 14.24 MJ/㎏，CP17.50% ，Ca0.75%， P0.35%
（四）添加剂
• 1.营养性添加剂 • （1）维生素添加剂：添加量甚少，仅占
万分之几。但作用极为显著。常用单维或 多维
• （2）微量元素添加剂：容易缺乏的主要 有铁、铜锌、锰、碘、硒等。给猪配合饲 料时，需另外添加微量元素。常用的原料 主要有无机矿物质、有机酸矿物盐、氨基 酸矿物盐
• （3）氨基酸添加剂：主要包括赖氨酸、 蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸
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调制猪饲料的五个误区与玉米喂猪注意事项
1调制猪饲料的误区
1.1误区一：催肥阶段大量喂豆饼或花生饼
很多养猪户存在一个不科学的饲喂观念，即在猪催肥阶段大量喂豆饼或花生饼，认为
这样喂猪才能长得快、肉才结实，其实这是错误的。催肥阶段猪生长重点是长脂肪，而不
是长肌肉，因此不需要大量的蛋白质饲料。如果催肥阶段大量喂蛋白质饲料，猪在胃肠道
内必须把蛋白质含氮部分脱去，其他不含氮的部分才能转化为脂肪，但脱氮要多耗能量。
另外，豆饼或花生饼内含大量的不饱和脂肪酸，多喂后，能使猪的脂肪变软且发黄，根本
不会使肉结实，反而降低了肉的品质。饼类饲料的市场售价比其他饲料高，多用会增加饲
料成本，这本身就是一种浪费。
1.2误区二：采用熟饲料喂猪
生饲料喂猪技术早已普及，但不少农村养猪户至今仍采用熟饲料喂猪的饲养方法，认
为猪吃熟食易长油，其实不然。饲料煮熟后，维生素几乎全部被破坏，饲料中的蛋白质老
化变性。据统计，饲料在煮熟的过程中有20%的营养成分损失掉，青饲料中的营养成分损
失更大，如果在焖煮时久放锅内，饲喂时还会出现亚硝酸盐中毒，造成猪死亡。
1.3误区三：稀汤灌大肚
有的养猪户以水料喂猪，料水比为1:8-10，甚至更稀，另外还给猪供水，这种喂法对
猪的育肥十分不利。水料喂猪的害处是：增加了猪体内水代谢所需的能量，增加了肾的负
担；冲淡了消化液的浓度，不利于消化液分泌；加快了饲料通过消化道的速度，从而降低
了饲料的消化率。为了增加猪的采食量，让猪吃得多、长得快，一般提倡喂稠粥料，料水
比为1:2，也可喂生湿拌料，料水比为1:1。另外，应供给充足的饮水。
1.4误区四：泔水喂猪最经济
目前仍有少数养猪户用泔水喂猪，与饭店建立长期合作关系。把泔水运到家后放于建
好的池中贮存，以供使用。其实泔水含多种病原微生物，影响猪的生长发展，有些甚至是
致命的，另外，泔水贮存时大量病原微生物繁衍，通过苍蝇等传播，可给养殖户带来损
失，养猪户要杜绝喂泔水。
1.5误区五：饲料中随意添加抗生素
有的疫病目前尚无有效的疫苗可预防，特别是一些细菌性传染病，用药物预防有良好
效果。有许多养殖户为了控制疾病的发生，促进猪生长，在没有弄清抗生素作用机制的情
况下，就胡乱添加，对食品安全及人类健康造成威胁。广大养殖户要树立安全生产观念，
有针对性地、适量、适时添加抗生素。
2玉米喂猪注意事项
2.1不要单纯饲喂
实践证明，单用玉米喂猪，每增重1kg，需要消耗玉米6kg以上，而用配合饲料喂猪
却只需玉米2.5-3kg，能降低饲喂成本。
2.2补给蛋白质饲料
玉米中蛋白质含量低且品质差，不能完全满足猪的生长需要。所以，必须补充蛋白质
饲料。可在猪日粮中加入15%的豆饼或菜子饼等，喂子猪时应加入5%的鱼粉。
2.3补给维生素
玉米中维生素含量低，饲喂时必须加喂青绿饲料，补充维生素。若缺乏青绿饲料，可
添加畜禽用多种维生素。
2.4补给矿物质
玉米中矿物质含量较低，营养成分单一，故应在猪日粮中添加骨粉和磷酸氢钙、硒、
铁、铜、锌、锰等矿物质。
2.5糖化后再喂
玉米粉经糖化后，部分淀粉可转化成糖，猪喜食快长。做法：将玉米粉放入缸中，再
倒入2倍即将沸腾的热水充分搅拌成糊状，再在表面撒5cm厚的干玉米粉，经过3-4h玉米
粉即被糖化。
2.6喂前应浸泡
在玉米粉中加1-1.5倍的水浸泡2h左右，使玉米膨胀变软，猪易咀嚼，易消化吸收。