食品企业H10-生产车间从业人员着装规范要求

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食品车间上班规章制度

食品车间上班规章制度

食品车间上班规章制度
一、遵守工作时间
1. 上班时间为每天早上8点至下午5点,中午12点至1点为午休时间。

2. 上班前需提前十分钟到达车间,准时开始工作。

3. 不能提前离开车间,不准早退。

二、服装要求
1. 工作服必须整洁,衣服不能过于暴露或不整洁。

2. 不得穿拖鞋、高跟鞋、拖鞋等不符合安全标准的服装。

3. 长发要系起,不得垂在食品上。

三、卫生规定
1. 工作台面要保持清洁,不得乱丢垃圾。

2. 每天下班前要打扫车间,保持整洁。

3. 要注意个人卫生,勤洗手,保持身体清洁。

四、操作规范
1. 操作设备时要穿戴好安全防护用品,如手套、口罩等。

2. 操作时要认真仔细,不得大意马虎。

3. 不得私自添加、拿取食品原料。

五、安全规范
1. 严禁随意调整机器设备的参数,必须由专人操作。

2. 发现异常情况要及时汇报,不能隐瞒。

3. 严禁在工作时使用手机、耳机等影响注意力的物品。

六、纪律规定
1. 不得迟到早退,不得擅自请假。

2. 不得擅自带走食品,必须得到领导批准。

3. 严禁在工作中打闹、嬉笑,触犯者将受到处罚。

七、奖惩制度
1. 表现优秀者将受到表扬并有奖励。

2. 违反规定者将受到警告、扣工资、停职等处罚。

3. 恶意违规者将取消合同,不得再进入食品车间工作。

以上就是食品车间上班规章制度,希望大家都能遵守规定,共同创造良好的工作环境。

愿大家在这里工作愉快,生活幸福!。

食品厂员工个人卫生规范

食品厂员工个人卫生规范

员工卫生规范1.所有进入车间人员必须穿着整洁的工作服、工鞋、佩戴工帽,工帽必须完全覆盖头发、耳朵;口罩必须完全罩住口、鼻。

2.生产一线员工及任何进入车间的人员,均不得佩戴手表、耳环、戒指、手链、项链等饰物,任何与生产无关的物品都不可带入车间.3.员工必须按规范要求从人流通道进出车间,严禁从物流通道进出车间。

4.进入车间、如厕后,必须严格按照洗手消毒程序进行手部、脚底消毒,完成消毒程序后方可进入车间。

5.任何人员不得穿工衣、工鞋、戴工帽离开生产车间,进入非工作区,更不得进出洗手间.6.上班前严禁饮酒,严禁在车间、更衣室内吃零食、就餐、吸烟、饮酒;不得有乱丢垃圾、随地吐痰等不文明、不卫生的行为。

7.员工必须定期修剪指甲、不得涂指甲油、工衣、工鞋要勤洗勤换、保持清洁。

8.生产操作中不得有抠鼻孔、挖耳朵等不文明的举止;咳嗽或打喷嚏时要用手掩住口、鼻,然后彻底洗手、消毒9.工鞋必须保持干净,穿袜子,不允许穿高跟鞋,拖鞋或凉鞋,不能踩鞋跟。

10.一切工伤事故,特别是流血事故应立即向管理人员报告,有严重割伤,烫伤或伤口有化脓性感染的人员不得从事接触产品原料、包装材料及湿水的工作.11.凡有呕吐或腹泻、皮肤病的员工应停止工作,必须有医院出具的康复证明,方可重新上岗.12.员工不得将手表或锁匙悬挂于腰间,腰间以上部位不准携带笔、工具或松动物品,以防落入产品中。

操作时卫生规范1.开工前对所使用的设备、工作台、生产用具、容器等必须清洗干净消毒后方可进行生产。

2.生产设备、工作台及容器等使用前要认真检查是否洁净、有异物,确保干净无异物后方可使用.3.所有容器及物料不得与地面直接接触,必须在物料垫板或车子上离地摆放。

4.落地产品(如原物料、半成品、成品)都不得再利用,集中作废品处理,掉落在地上的生产用具必须清洗、消毒后才能使用。

5.每次完成非生产性操作后(如:清扫垃圾、处理废料、清理设备等),都必须彻底洗手消毒.6.生产过程中所用的清洁毛巾必须经常清洗、保持干净;每天生产完成后要彻底清洗干净并用消毒水消毒,集中放于指定的地方晾干.7.严禁用扫把或拖把清洁机器设备、工作台及车架等。

食品厂工作服的卫生标准

食品厂工作服的卫生标准

食品厂工作服的卫生标准
食品厂工作服的卫生标准包括以下方面:
1.材料要求:食品厂工作服应采用符合食品生产要求的专用服装,
如符合FZ/T 80014的食品工作服。

同时,服装应采用非纤维化材料制作,并易于清洁和消毒。

2.款式要求:食品厂工作服应符合GB 14881-2013中6.6.4的要求,
并应对人体具备安全性。

工作服应选用立领设计,充分包裹颈部,以阻尘防污染。

同时,工作服应有专业的清洗设备进行清洗,并应符合国家卫生标准。

3.工艺要求:在工艺上,食品厂工作服应采用立体裁剪,保证工人
肢体活动方便、舒适,便于操作。

此外,还应使用专用拉链,以确保无镀层脱落或小附件掉落造成食品污染。

4.细节要求:车间工人一定要佩戴工作帽和口罩,以防止污染。


时,工作服应设置内置裤袋,以便于随身携带小物品。

对于车间工人袖口、脚口、腰围,应采用松紧束口,防止人体皮屑脱落给食品造成污染。

5.清洗要求:食品厂要求员工每天更换工作服,并确保工作服在工
作中若受到污染,应立即更换并进行清洗消毒。

清洗设备必须符合国家卫生标准,能够彻底清洗工作服上的污渍和细菌。

清洗剂也应符合国家卫生标准,不能使用含有有害物质的清洗剂。

清洗温度一般要求在60℃以上,这样可以彻底清洗掉工作服上的细菌
和病毒。

以上是关于食品厂工作服的卫生标准的部分内容,仅供参考。

食品车间工作服

食品车间工作服

食品车间工作服食品车间工作服是指在食品生产车间中穿着的专用工作服。

为了确保食品的卫生安全和生产环境的洁净,食品车间工作服需要具备一定的标准和要求。

以下是食品车间工作服的标准格式文本:一、材质要求:食品车间工作服的材质应该符合以下要求:1. 面料应该是符合国家标准的食品级面料,如涤纶面料、棉纤维面料等。

2. 面料的纤维密度应该适中,不易吸附灰尘和细菌。

3. 面料的透气性应该好,能够让身体舒适地呼吸。

二、颜色要求:食品车间工作服的颜色应该符合以下要求:1. 食品车间工作服的颜色应该选择浅色系,如白色、浅蓝色等,以便于发现污渍和异物。

2. 颜色应该稳定,不易退色,避免染料对食品的污染。

三、款式要求:食品车间工作服的款式应该符合以下要求:1. 上衣应该有领子,能够保护颈部,避免污染。

2. 上衣应该有袖子,能够保护手臂,避免污染。

3. 上衣和裤子应该合身,不宜过紧或者过松,以免影响工作。

4. 裤子应该有口袋,方便携带工具和小物件。

四、卫生要求:食品车间工作服的卫生要求应该符合以下要求:1. 工作服应该定期清洗,保持清洁和卫生。

2. 工作服应该时常更换,避免长期使用导致细菌滋生。

3. 工作服应该专用,不得在非食品车间使用。

五、个人卫生要求:食品车间工作服的个人卫生要求应该符合以下要求:1. 工作人员应该保持良好的个人卫生习惯,如勤洗手、剪指甲等。

2. 工作人员应该不得患有传染病或者皮肤病,以免污染食品。

3. 工作人员应该佩戴适当的防护用品,如手套、口罩等。

六、标识要求:食品车间工作服的标识要求应该符合以下要求:1. 工作服上应该有明显的标识,标明工作人员的身份和所在部门。

2. 标识应该易于识别,不易退色,以便于管理和监督。

以上是食品车间工作服的标准格式文本,希翼能够满足您的需求。

如有其他问题,请随时向我提问。

食品企业更衣间管理、员工基本要求及更衣程序(图文版)

食品企业更衣间管理、员工基本要求及更衣程序(图文版)

更衣室管理规定、员工基本要求及更衣程序
(图文版)
一、员工基本要求
1、个人不得化浓妆,不得佩戴首饰;
2、个人指甲长度不超过1mm;
3、外部皮肤损伤,必须明确提出并且得到处理(包扎或者佩戴手套);
二、更衣室管理规定
1、进入换鞋区域后禁止穿鞋踩在红色的地毯上,并按照换鞋流程进行换鞋。

2、更衣柜摆放整齐,上面禁止摆放任何物品,禁止擅自移动更衣柜的位置
3、更衣柜门全部关闭,禁止在柜门上打放任何物品。

4、拖鞋和水鞋按要求摆放整齐,水鞋需挂在鞋架上
5、工作服按照工号或名字整齐挂放、私人物品需放个人柜子中,禁止挂在工作服的钩子上。

6、更衣室内禁止吃东西;
7、员工不得随便穿客户的拖鞋、雨鞋、衣服、口罩,进出车间必须按照操作步骤来更衣,不得将工作服及拖鞋穿出车间;
8、员工要爱护公共财物,保持更衣室的环境整洁;
三、更衣程序
1、按照换鞋流程进行换鞋
2、脱下便服放在衣柜内
3、戴网帽
4、穿连体的工作服
5、戴口罩(口罩需遮住嘴部及鼻孔)
6、脱下拖鞋------换上水鞋
7、对着镜子自检,检查头发是否外漏,穿戴是否整齐(两人相互检查头发和工作服)
8、用粘毛器粘去工作服上的异物
9、整体着装要求如下:。

食品安全工作服管理制度

食品安全工作服管理制度

为加强食品安全工作服的管理,确保食品生产、加工、储存、销售过程中工作服的清洁、卫生、安全,防止交叉污染,保障食品安全,特制定本制度。

二、工作服的种类与要求1. 食品生产、加工、储存、销售从业人员应统一穿着工作服,工作服分为工作服、围裙、帽子、手套等。

2. 工作服应选用耐洗、透气、抗菌、防静电等材料制作,颜色以白色、浅蓝色、浅绿色等为主。

3. 工作服应保证尺寸合适,穿着舒适,便于操作。

三、工作服的发放与管理1. 新员工入职时,由人力资源部门统一发放工作服,每人一套。

2. 工作服的清洗、消毒、晾晒由食堂或保洁部门负责,确保工作服的清洁、卫生。

3. 工作服的损坏、丢失,由员工本人承担赔偿责任。

4. 员工离职时,应将工作服退回人力资源部门,不得私自丢弃。

四、工作服的使用与维护1. 员工上岗前,应检查工作服是否干净、完好,如有破损、污染,应及时更换。

2. 工作过程中,员工不得将工作服脱下,不得穿其他服装上岗。

3. 员工不得在工作服上挂挂饰、佩戴首饰,以免污染食品。

4. 工作服应分类存放,避免与其他衣物混放。

5. 员工下班后,应将工作服清洗干净,晾晒干燥,妥善保管。

五、检查与奖惩1. 食品安全管理部门定期对工作服的使用情况进行检查,对违反规定的员工进行通报批评。

2. 对表现突出的员工,给予一定的奖励。

3. 对违反工作服管理制度的员工,按照公司规章制度进行处罚。

1. 本制度由食品安全管理部门负责解释。

2. 本制度自发布之日起施行,原有相关规定与本制度不一致的,以本制度为准。

3. 本制度如有未尽事宜,可根据实际情况予以补充。

食品生产车间员工用品管理制度

一、目的为确保食品生产车间的卫生安全,提高生产效率,保障产品质量,特制定本制度。

二、适用范围本制度适用于公司所有食品生产车间员工及相关人员。

三、管理职责1. 生产部负责制定和实施本制度,并监督执行。

2. 设备部门负责提供符合卫生要求的员工用品。

3. 车间主任负责组织本车间员工遵守本制度,并监督实施。

4. 员工应自觉遵守本制度,正确使用员工用品。

四、员工用品种类及要求1. 服装:员工应穿着符合卫生要求的洁净工作服,工作服应定期清洗、消毒。

2. 鞋帽:员工应穿着符合卫生要求的防滑鞋、帽子,防止交叉污染。

3. 手套:操作员在接触食品时,应佩戴一次性手套,确保食品卫生。

4. 洗手液:车间应配备足够的洗手液,员工在进入车间前、工作过程中及离开车间后必须洗手。

5. 工具:操作员应使用符合卫生要求的工具,定期进行消毒。

五、员工用品使用及管理1. 员工进入车间前,必须更换工作服、鞋帽,佩戴手套,洗手。

2. 员工不得将个人衣物、私人物品带入车间。

3. 工作服、手套、鞋帽等员工用品不得混用、串用。

4. 操作员在操作过程中,不得随意脱下手套、帽子。

5. 工作服、手套、鞋帽等员工用品使用后,应及时清洗、消毒。

6. 设备部门应定期检查员工用品的卫生状况,确保用品符合卫生要求。

六、监督检查1. 生产部应定期对车间员工用品管理制度执行情况进行检查。

2. 车间主任应定期组织员工对员工用品使用情况进行自查。

3. 对违反本制度的行为,应予以通报批评,并视情节轻重给予相应处罚。

七、附则1. 本制度由生产部负责解释。

2. 本制度自发布之日起实施。

简述进入生产现场工作服着装要求

简述进入生产现场工作服着装要求
进入生产现场工作服的着装要求是非常重要的,它关系到您的工作安全,以及生产现场的管理体制。

首先,进入生产现场的人员必须穿戴适当的工作服,这些工作服应该符合该行业的安全标准,并能够保护身体不受外部环境的危害,如油污、灰尘、化学品等。

工作服必须紧身、清洁干净、无破损和无异味。

其次,对于工作服的选择和穿戴,有一些具体的要求。

例如,在某些特殊情况下,必须佩戴头盔、耳塞、手套、护目镜、面具等安全防护用品。

此外,如果操作高空作业或踏上高处时,应穿戴制服上的安全钩,以确保人员的安全。

最后,工作人员进入生产现场时必须穿戴合适的鞋子。

鞋子必须有一定的防滑性和防水性,并且应能够保护您的脚部免受跌倒、磨损、电击等伤害。

如果您需要站立或劳动较长时间,则鞋子必须符合您的脚部健康要求,以确保您的脚部不会出现过度疲劳或其他不适。

总之,进入生产现场的人员必须要遵守严格的穿戴规范。

这些规定是为了确保您的工作安全,以及生产现场的管理体制。

只要您根据工作场所的实际情况穿戴合适的工作服并严格遵守规定,就可以减少生产现场的事故和危险,保证生产现场的标准化、规范化、安全化运转。

进入生产区人员着装安全管理规定

进入生产区人员着装安全管理规定根据生产区人员着装安全管理规定,以下是一些常见的要求和建议:
1. 头部装备:员工应佩戴安全帽,以保护头部免受可能的撞击、坠落物或其他伤害。

帽子应适合头部并正确佩戴。

2. 眼睛和面部保护:在需要的情况下,员工应戴上适当的眼镜或面罩,以防止眼睛受到颗粒、化学物质或其他危险物质的伤害。

3. 身体保护:根据工作环境的特点和需求,员工应穿戴适宜的服装,如长袖衬衣、长裤、防护服等,以保护皮肤免受可能的刺激、损伤或疾病影响。

4. 手部保护:员工应戴上适当的手套,以保护双手免受可能的划伤、化学品侵蚀或其他伤害。

5. 脚部保护:员工应穿戴安全鞋或防护靴,以保护脚部免受可能的跌落物、刺伤或压力等伤害。

6. 防护装备的选择和使用应根据工作环境的特点和风险评估的结果来确定。

7. 员工应定期检查和更换破损或损坏的防护装备,确保其有效性和保护功能。

8. 员工应遵守相关的安全操作规程和流程,正确佩戴和使用防护装备,提高自身的安全意识和注意力。

9. 进入生产区域前,员工应进行必要的培训和考核,确保其了解和掌握相关的安全知识和技能。

10. 公司应定期检查和维护生产区的安全设施和装备,确保其正常运行和有效性。

总之,生产区人员着装安全管理规定旨在保护员工的身体健康和工作安全,预防事故和伤害的发生。

进入生产区人员着装安全管理规定模版(三篇)

进入生产区人员着装安全管理规定模版为了确保生产区域的安全,并提升员工的安全及防护意识,公司制定了一系列着装安全管理规定。

本规定适用于所有进入生产区的人员,其目的是通过统一的着装标准,降低工作过程中的安全风险。

一、着装要求1. 工作服:所有进入生产区的人员需穿着统一规定的工作服。

上衣:须佩戴蓝色或灰色长袖工作服,袖口需保持平直,不得翻卷,并确保不遮挡手部。

下装:应穿着黑色或深色工装裤,裤腿应适度下垂,避免过长遮挡脚部。

鞋子:必须穿戴经过防滑处理的工作鞋或安全靴,并确保鞋带系紧,防止滑落。

2. 防护装备:头部防护:所有进入生产区的人员需佩戴透明防护帽,以保护头部安全。

眼部防护:为防止眼睛受到伤害,必须佩戴护目镜或安全眼镜。

口鼻防护:佩戴口罩,以预防吸入有害气体或粉尘。

手部防护:穿戴耐酸碱手套或防护手套,防止化学物质或尖锐物品伤害。

其他防护装备:根据作业需求,可能需要额外防护装备,需依照规定佩戴。

二、着装禁止事项1. 避免穿着色彩鲜艳、反光或过长、过短的衣物,减少误判和视线模糊的风险。

2. 不要穿戴松散的衣物,防止被机器或其他设备夹住或缠绕。

3. 必须穿戴合适的工作鞋或安全靴,严禁穿戴开放式鞋子、凉鞋和高跟鞋等不安全鞋类。

4. 必须佩戴规定的头部、眼部、口鼻和手部防护装备,确保人身安全。

三、着装安全检查1. 进入生产区前,需接受严格的着装安全检查。

2. 检查内容涵盖服装规定性和防护装备完整性。

3. 不符合规定的着装者将被禁止进入生产区,并要求其更换符合规定的服装及防护装备。

四、培训和宣传1. 新员工入职时需接受着装安全管理规定的培训,包括规定内容、注意事项及防护装备正确佩戴方法。

2. 定期进行安全宣传活动,提升员工对安全管理规定的认识。

3. 通过安全知识竞赛、实操演练等形式,增强员工的安全与防护意识。

五、违规处理1. 首次未按规定着装者将给予口头警告,并要求立即更换。

2. 多次违规者将面临纪律处分,如扣除奖金、岗位调整等。

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XXX公司
生产车间从业人员着装规范要求
一、目的:
为保证本企业所生产的食品卫生、质量安全,保障消费者身体健康,保护消费者合法权益,依据《中华人民共和国食品卫生法》和相关的国家规定、标准的规定,制定本制度。

二、适用范围:
本制度适用于滨州奶业联合社,是为本企业加强食品卫生安全监控,达到电子可追溯目的的内部管理制度,我公司员工必须全员自觉遵守,严格执行。

三、制度细则
①着装规范
1、所有进入工作区的人员应穿着全套整洁的工作服,包括工作服、工作帽及工作靴。

2、制服应能达到覆盖全身的目的,为了避免污染,不能裸露胳膊。

3、制服上除胸卡外不能有装饰物,如胸针等,工作服里面穿自己的衣服,但这些衣服上不能具有领带、饰针等可能卷入或落入产品机器设备中的物件。

4、不同岗位员工的制服之间应有明显的差别或标志,如车间操作工、各工段班长、主任、采样员、维修人员、质检员等。

5、工厂内的工作人员每班更换,或在工作期间及时更换已被污染的工作服。

6、干净的工作服保存在清洁卫生的地方,并与使用过的工作服分开存放。

7、工作服不应穿出工作区,必要时更换自己的衣服出工作区。

8、在工作区的工作人员使用的工作帽应达到将头发全部覆盖的目的。

9、每一个进入生产区和原料包材贮存区的人(包括参观人员)应穿着指定的服装及工作靴或工作鞋,并在入口的消毒池内进行工作鞋消毒后和手清洗消毒后才可进入这些区域。

10、工作靴或工作鞋应保持清洁干净,并不应在工作区外穿着。

11、工作服的口袋内不能存放与工作无关的个人物品,如口香糖、打火机、杂志、报纸等;笔、剪刀等一些必要工具必须装入工作服的裤兜里,以免物品在生产现场工作时不小心掉落,从而可能污染产品或破坏设备。

12、为防噪音而戴耳塞的员工,耳塞线应挂在颈部以防掉入产品中。

易弄脏工作服的岗位,应使用塑料围裙或袖套,但使用后要及时清洗或更换以免污染产品,在非生产区域不得戴围裙或袖套。

②、妆饰规范
1.长发应当梳起盘在工作帽里,不可在工作区内佩戴假发。

2.指甲干净,不得留长指甲,不涂指甲油,不戴假指甲。

3.在工作区内的工作人员不应佩戴手表及各种手饰,如项链、耳环、头饰、戒指等,并且不可在工作帽上佩戴装饰物。

4.眼镜(安全眼镜除外),在生产现场可能造成危险,为防止脱落要使用眼镜安全链条。

③、行为规范
1、每次从更衣室或卫生间返回时都应彻底清洗消毒双手,在接触无菌包装的包材时,应彻底用75%的酒精仔细擦拭双手。

2、每次完成不卫生的动作或工作后,如清理垃圾、处理废料、清洗设备等,应彻底洗手消毒。

同时,在工作中应随时保持双手干净卫生。

3、洗手的同时,小臂和指甲也应同样彻底清洗、消毒、清洗时间不少于30秒。

4、咳嗽和打喷嚏时应当用手掩住口鼻,然后彻底消手消毒。

5、工厂里的人员至少三天洗一次澡,并保证头发和贴身的衣物是干净的。

6、不允许在工作区里随地吐痰。

7、在工作区内不许修指甲、梳头、挖耳朵等
8、非工作区内的工作人员,如外来供应商,施工人员、参观人员等,应佩戴明确的标志才可进入工作区内。

9、对工作服、设备及工作人员的双手等要定期进行微生物检查,以保证清洁效果。

10、每个岗位的员工必须定位,在无特殊情况时不允许串岗、脱岗,若执行特殊任务或处理应急工作时必须委托同事或班长监管自己负责的区域;
11、工作期间不得睡觉、打瞌睡、外出;
12、在生产车间内一定要保持良好的个人形象,不得有靠设备或扒在设备上的行为,更不允许靠坐在辅料、原料有存放原辅料材料的托板
或平台上;
有员工必须文明礼貌,不允许用粗暴不文明的语言对待同事及上级;
13、在没有任何特殊工作情况或班长级以上管理者认可情况下,绝不允许随便穿工作服离开生产区;
14、所有员工洗完手后一定要关闭水龙头,不准往洗手池内倒剩菜、剩饭等杂物;
15、交接班时各员工必须和自己对应的责任人在对应的责任区内交接,不得乱走;
四、本制度最终解释权归由厂办公室所有。

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