如何做一名酒店督导
酒店督导岗位职责

酒店督导岗位职责酒店督导岗位职责(篇1)酒店督导的首要职责是确保酒店各项工作的顺利进行。
他们需要全面了解酒店的运营流程和服务标准,对员工的日常工作进行监督和指导,确保员工遵守酒店规章制度,按照服务标准为客户提供优质的服务。
为了提高酒店运营效率和服务质量,酒店督导需要不断提高自己的工作效率和进度。
他们需要具备良好的时间管理和组织能力,合理安排工作时间和任务,确保各项任务能够按时完成。
同时,他们还需要不断学习和掌握新的管理技能和方法,提高自己的管理能力。
酒店督导需要对自己的工作质量和标准负责。
他们需要严格按照酒店的服务标准和规范进行工作,确保每一个服务环节都符合酒店的要求。
同时,他们还需要定期对自己的工作进行反思和总结,找出存在的问题和不足,及时进行改进。
良好的工作态度和心态对于酒店督导来说也是非常重要的。
他们需要保持积极向上的心态,勇于面对工作中的挑战和困难。
同时,他们还需要具备良好的沟通能力和团队合作精神,与员工和其他部门保持良好的沟通和协作。
酒店督导需要具备一定的专业能力和技能。
他们需要熟悉酒店的运营流程和服务标准,了解酒店行业的最新动态和趋势。
此外,他们还需要具备良好的管理能力和领导能力,能够有效地指导和激励员工,推动酒店业务的不断发展。
总之,酒店督导是酒店运营中不可或缺的一环,他们需要具备全面的工作能力和素质,确保酒店日常运营的顺利进行。
同时,他们还需要不断学习和提高自己的专业能力,为酒店的发展贡献自己的力量。
酒店督导岗位职责(篇2)明确具体的工作职责和任务酒店督导的首要职责是明确并履行自己的工作职责和任务。
这包括监督酒店各部门的日常运营,确保员工遵循酒店的规章制度和服务标准,以及协调不同部门之间的合作。
此外,酒店督导还需要负责培训和指导新员工,确保他们能够快速融入团队并胜任工作。
不断提高自己的工作效率和进度为了应对日益激烈的酒店业竞争,酒店督导需要不断提高自己的工作效率和进度。
这包括优化工作流程、引入先进的管理工具和技术,以及合理分配人力资源。
如何成为一位出色的督导者

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督导人员自我管理能力提升的 12种途径 (一)
• 遇到问题均考虑多备战解决方案;
• 多向上司学习,了解上司对自己的要求;
• 平时学习一些关于管理方面的书籍;
• 在工作当中提高对自我要求;
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十三、其他方面
• 最后,做为一名督导要求有非常旺盛的 精力及在高压下工作的能力。
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我们应该考虑到的…
• 如果做为一名酒店业的督导,你感觉做 的非常累,那你需要反复权衡,考虑清 楚,再决定到底要不要做酒店经理人?
• 首先,要问自己,这真是你要做的吗? 做一名酒店管理人确实能够提供你想在 工作中找到的责任、挑战和自我实现吗 ?
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十二、控制自己的情绪
• 做为一名督导,要努力控制自己的情绪,因为 你的情绪会影响你的员工,这种情绪甚至可以 蔓延到整个部门。要知道,员工需要的一位能 在工作中始终保持乐观、积极的情绪和态度的 上司。你必须树立一个强有力的、良好的自我 形象。你不仅负有对他人的义务,同时也负有 对自己的义务。你需要清楚地了解自己,包括 自己的强项和弱点;树立你在工作中的个人目 标和价值观;了解自己的立场和以后的方向。
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第一、实际操作技能
• 首先说实际操作能力,做为督导,你所需要的 实际操作技能就是完成你的员工干的工作所需 要的技能。或许你不如你的员工熟练,但是, 你必须了解这些工作的内容,并大体知道如何 完成该项工作。这些知识对于挑选和培训员工、 计划和安排本部门的工作及紧急情况下的应对 都是必须的。尤其重要的是,你的实际操作技 能可以提高你在员工中的可信度。因为当他们 知道你也能胜任他们所担负的工作时,他们更 容易接受你、尊敬你。
酒店前厅督导方案

酒店前厅督导方案背景酒店前厅是酒店最重要的一个部门之一,也是客人第一次接触到酒店的部门之一。
酒店前厅的服务质量不仅会影响到客人对酒店的整体印象,还会直接影响到客人对酒店服务的满意度和忠诚度。
因此,督导酒店前厅的工作显得尤为重要。
目的酒店前厅督导的目的在于确保每一位客人都能够得到高质量的服务体验,提升酒店整体服务水平,增强客人对酒店服务的满意度和忠诚度。
方案设立指标酒店前厅服务有许多方面需要督导,最好的方法就是设立一系列指标,细分到各个方面,以保证每个指标都能够被督导到。
这些指标可以包括客人满意度、员工服务态度、门卫管理、行李寄存等多个方面。
培训员工以员工为中心,加强员工的服务意识和服务技能。
通过培训来提高员工的专业素养,包括沟通技巧,客情理解等方面。
定期举行培训课程,并对员工进行考核,以确保员工能够维护酒店整体形象。
定期巡查督导员是确保前厅服务质量的关键人物。
他们需要定期巡查各个环节,确保服务标准得到认真遵守。
根据巡查情况,对员工进行针对性的指导和培训。
对于发现的问题要及时处理和反馈。
客户反馈客户反馈可以帮助酒店了解客户最关注的问题,也可以及时发现并纠正存在的问题。
督导员需要始终关注客户反馈,对反馈内容进行分析和整理,并及时向员工反馈,以确保问题能够被及时解决。
总结酒店前厅服务督导方案是提升酒店整体服务水平的重要举措。
通过设立指标,培训员工,定期巡查和客户反馈等方式,可以确保酒店前厅服务质量得到持续的提升。
酒店服务的专业性和质量是客人选择酒店最为关注的因素,督导工作的重要性也必须得到高度重视。
酒_店督导人员管理制度

第一章总则第一条为加强酒店督导人员的管理,提高酒店整体服务质量,确保酒店各项业务正常、高效地运行,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店内所有督导人员,包括部门督导、楼层督导等。
第三条督导人员应严格遵守国家法律法规、酒店规章制度,以身作则,积极履行职责,为酒店创造良好的工作氛围。
第二章职责与权限第四条督导人员职责:1. 负责对所属部门的日常工作进行监督和指导,确保各项业务顺利进行;2. 负责对员工进行培训、考核,提高员工业务技能和服务水平;3. 及时发现并报告部门存在的问题,提出改进措施;4. 负责处理客人的投诉,协调各部门解决问题;5. 维护酒店的形象,确保酒店各项服务符合行业标准。
第五条督导人员权限:1. 对员工的工作表现进行评价,提出奖惩意见;2. 指导和监督员工执行酒店规章制度;3. 对违反规章制度的员工进行纠正,必要时可进行处罚;4. 参与酒店重大决策的讨论和实施;5. 负责对下属部门的工作进行监督和考核。
第三章工作要求第六条督导人员应具备以下条件:1. 具有良好的职业道德和敬业精神;2. 具备较强的组织协调能力和沟通能力;3. 具备一定的业务知识和专业技能;4. 具有较强的责任心和执行力。
第七条督导人员工作要求:1. 严格遵守酒店规章制度,做到以身作则;2. 认真履行职责,确保部门工作高效、有序;3. 主动了解员工需求,关心员工成长,营造和谐的工作氛围;4. 积极参与酒店各项活动,提高团队凝聚力;5. 及时向上级汇报工作情况,确保信息畅通。
第四章培训与考核第八条酒店应定期对督导人员进行业务培训和技能提升,提高其综合素质。
第九条督导人员的考核分为平时考核和年度考核两部分:1. 平时考核:由部门主管和员工对督导人员的工作表现进行评价;2. 年度考核:由人力资源部组织,对督导人员的业务能力、工作态度、团队合作等方面进行全面考核。
第五章奖惩与晋升第十条对工作表现优秀的督导人员,给予表彰和奖励,包括物质奖励和晋升机会。
酒店前厅督导方案

酒店前厅督导方案1. 前言酒店前厅督导是酒店管理中非常重要的一环,他们负责督促前厅员工遵守酒店各项规章制度,保证酒店良好的运行环境和良好的服务质量。
本文将介绍酒店前厅督导的职责和任务,并提供督导方案,以帮助酒店提高服务质量。
2. 酒店前厅督导的职责和任务酒店前厅督导主要负责以下几个方面的工作:1.酒店各项规章制度的贯彻执行,督导前厅员工遵守酒店规定的各项制度,确保员工具有良好的工作纪律和服务态度。
2.酒店客人满意度的维护,督导员工正确处理客人在住宿期间遇到的问题,及时解决客人提出的投诉和建议。
3.酒店安全和环境卫生的维护,督导员工对酒店的安全和环境卫生进行监督,及时处理酒店的天然灾害和紧急事件。
4.酒店业务推销的工作,督导员工积极宣传酒店的服务和特色,为客人提供更高品质的服务和更优惠的价格。
以上几个方面是酒店前厅督导工作的主要任务,他们必须有良好的团队合作精神,协同前厅员工共同提高酒店的服务质量。
3. 酒店前厅督导的督导方案为了更好地完成上述任务,酒店前厅督导需要遵循以下督导方案:3.1 制定合理的工作计划酒店前厅督导需要制定一份合理的工作计划,确定每个员工的工作任务和时间安排。
计划应该考虑员工的工作量、工作性质和工作环境等因素。
3.2 加强员工培训酒店前厅督导需要加强员工培训,提高他们的职业素养和服务技能,使员工能够更好地服务客人。
督导应注重培养员工良好的工作态度,使员工对工作充满热情和责任心。
3.3 定期检查和评估工作酒店前厅督导需要定期检查和评估工作,及时发现问题和提出改进方案。
评估应该包括员工的工作表现、服务质量和客人的满意程度。
3.4 及时处理客人投诉和建议酒店前厅督导需要及时处理客人投诉和建议,解决客人提出的问题,让客人感到满意。
同时,督导需要对员工进行纠正和提醒,让员工避免类似的问题再次发生。
3.5 定期向上级领导汇报工作情况酒店前厅督导需要定期向上级领导汇报工作情况,及时传达酒店的问题和建议。
酒店督导管理方法

酒店督导管理方法酒店是一家提供住宿和服务的商业机构,如何保证酒店服务质量的稳定和提高是酒店管理中的一个重要问题,而酒店督导在这个过程中起着至关重要的作用。
本文将介绍一些酒店督导的管理方法,以期为酒店管理者提供一些参考意见。
一、制定绩效指标制定绩效指标是酒店督导管理中的第一步,这些指标一般包括客户满意度、员工工作效率、服务效果等等。
通过制定绩效指标,酒店能够更加科学、合理地评估员工的工作表现,提高酒店的整体服务质量水平。
二、加强沟通与协作酒店督导需要与酒店员工和管理者之间建立紧密的联系,通过沟通交流了解员工的工作实际情况以及客户需求,并及时反馈给管理层,协助管理层制定改进方案和提高服务质量的计划。
同时,酒店督导还应该促进员工间的协作与合作,建立一个良好的团队合作氛围,提高工作效率,营造愉快的工作氛围。
三、培训与指导酒店督导要有一定的培训、指导员工的能力和经验。
酒店服务行业的工作性质比较特殊,需要不断升级员工的服务技能,通过不断的培训和指导,将员工的服务水平不断提高,提升酒店整体服务水平,不断满足市场需求。
四、监督与检查酒店督导要随时关注员工的工作状态,对员工的表现给予及时评价。
在督导员工的过程中,要及时给予鼓励和指导,同时要有能够及时纠正员工的不当行为的能力。
此外,酒店督导还要定期检查影响服务质量的各种因素,例如员工的装备、酒店的设施、服务标准等,并制定针对性的解决方案。
五、倾听客户需求酒店服务的核心是满足客户需求,因此酒店督导要与客户建立良好的关系,时刻倾听客户的需求和反馈。
通过与客户交流建立良好的关系,酒店督导可以了解客户的需求,发现问题并及时处理,满足客户需求,提高客户的满意度,为酒店发展打下坚实的基础。
综合以上几点,可以看出酒店督导在酒店管理中起着至关重要的作用,酒店督导的管理方法也是多种多样的。
不论哪种方法,都必须能够达到提升酒店整体服务质量的目的,从而提高客户和员工的满意度,进而推动酒店的长期发展。
酒店督导岗位职责
酒店督导岗位职责酒店督导岗位职责(篇1)一、明确具体的工作职责和任务酒店督导的首要职责是明确并落实酒店的管理目标,确保酒店的日常运营符合既定标准和要求。
这包括监督各个部门的工作情况,确保各项任务按时完成,并关注工作中出现的问题,及时采取措施进行改进。
同时,酒店督导还需要与其他部门保持密切沟通,协调各项工作,确保酒店整体运营的高效性和顺畅性。
二、不断提高自己的工作效率和进度酒店督导需要具备高效的工作能力和强烈的责任心,能够迅速应对各种突发情况,确保酒店的正常运营不受影响。
在工作中,酒店督导需要合理安排时间,制定详细的工作计划,并按照计划有序推进各项工作。
同时,酒店督导还需要不断总结经验教训,优化工作流程,提高工作效率,确保酒店运营的高效性和稳定性。
三、保证自己的工作质量和标准酒店督导需要关注工作中的每一个细节,确保服务质量和客户满意度达到预期水平。
在工作中,酒店督导需要严格按照酒店的管理标准和流程进行操作,确保各项工作的质量和标准符合酒店的要求。
同时,酒店督导还需要对员工的工作表现进行监督和评估,确保员工的服务质量符合酒店的标准和要求。
四、保持良好的工作态度和心态酒店督导需要具备积极向上的工作态度和心态,能够应对工作中的各种挑战和压力。
在工作中,酒店督导需要保持冷静、客观的态度,处理各种问题和矛盾。
同时,酒店督导还需要关注员工的心理健康和工作状态,及时发现并解决问题,确保员工能够保持良好的工作状态和心态。
五、具备一定的专业能力和技能酒店督导需要具备丰富的酒店管理经验和专业知识,能够独立完成各项工作任务。
在工作中,酒店督导需要了解酒店业的发展趋势和市场动态,掌握先进的管理理念和技能,不断提升自己的专业水平。
同时,酒店督导还需要关注员工的培训和发展,定期组织培训活动,提升员工的专业能力和技能水平。
总之,酒店督导岗位需要具备全面的工作职责和能力要求,既要关注酒店的日常运营和管理,又要注重员工的发展和培训。
酒店督导岗位职责(3篇合集)
酒店督导岗位职责(3篇合集)酒店督导岗位职责(篇1)作为酒店督导,需要明确自己的工作职责和任务,不断提高工作效率和质量,确保工作达到标准。
同时,保持良好的工作态度和心态,具备专业能力和技能也是非常重要的。
首先,酒店督导需要负责监督和指导员工的工作,确保员工按照酒店的标准和要求完成工作任务。
具体来说,酒店督导需要制定工作计划和目标,安排员工的工作任务和时间,并及时跟进工作进展情况,确保工作顺利进行。
其次,酒店督导需要具备一定的专业能力和技能,包括对酒店业务的理解、对服务行业的认识、沟通能力、解决问题能力、领导能力等。
这些能力和技能能够帮助酒店督导更好地完成工作任务,提高工作效率和质量。
此外,酒店督导还需要保持良好的工作态度和心态,积极面对工作中的挑战和压力,不断学习和进步。
同时,也需要注重团队合作,与员工保持良好的沟通和协作关系,共同完成工作任务。
总的来说,酒店督导的职责是确保酒店工作的顺利进行,提高工作效率和质量,同时保持良好的工作态度和心态。
为了更好地完成工作任务,酒店督导需要不断学习和提高自己的专业能力和技能。
酒店督导岗位职责(篇2)作为酒店督导,需要具备多方面的能力和素质,以完成岗位职责,提高工作效率和保证工作质量。
以下是酒店督导岗位职责的具体要求:首先,酒店督导需要监督和指导员工的工作。
他们需要密切关注员工的工作表现,确保员工遵守酒店的标准和程序。
酒店督导还需要及时发现和解决员工在工作中遇到的问题,以确保工作顺利进行。
其次,酒店督导需要具备出色的人际交往能力。
他们需要与员工保持良好的沟通和关系,了解员工的想法和需求,并给予支持和帮助。
同时,酒店督导还需要与客人建立良好的关系,确保客人对酒店的满意度。
第三,酒店督导需要具备卓越的领导能力。
他们需要能够激发员工的潜力,调动员工的积极性,培养员工的职业技能和发展。
酒店督导还需要能够制定工作计划和目标,合理分配资源和任务,以确保工作的高效完成。
第四,酒店督导需要具备高度的责任感和职业道德。
酒店前厅督导方案
酒店前厅督导方案背景酒店前厅是酒店的重要一环,是酒店客人进入酒店的第一道门槛。
酒店前厅的服务质量和效率直接影响到客人对酒店的整体评价。
因此,在酒店管理中,前厅督导工作尤为重要。
目的酒店前厅督导方案的目的是确保酒店前厅服务品质和效率达到酒店的标准要求,并进一步提升客人对酒店的整体满意度。
督导内容1.前厅服务流程督导:包括客人接待、入住登记、行李寄存、行李接送、导览服务等前厅服务环节的每一个细节,严格把关尤其是客人入住登记这个环节,要求前台员工仔细核查客人提供的身份证件、护照等相关信息,确保登记信息准确无误。
2.前厅环境和设施督导:包括前厅净化管理、前厅设施设备使用维护、前厅鲜花绿植摆放等方面的督导。
3.前厅服务员素质督导:包括服务员着装、服务员的仪态、服务员的语言表达和服务态度等。
酒店要求前厅服务员一定要有良好的职业素养,做到谦逊、礼貌。
4.客人投诉及处理督导:要求在监控酒店前厅服务的过程中,抓住客人的反馈,及时跟进各个问题,并进行妥善解决。
这是酒店前厅督导的重要环节。
督导方式酒店前厅督导可以采取不定期巡查或常态化监控的方式进行。
其中,不定期巡查可以采用定向抽查的形式,由酒店的安保或管理层进行,对前厅服务进行有针对性的督导;常态化监控则可以采用CCTV 监控的方式,监控前厅服务的细节,对于客人投诉等问题及时和前厅服务员沟通。
督导效果评估酒店前厅督导工作的效果评估,一方面可以通过客人的满意度调查来衡量,另一方面也可以通过服务员的表现来评估。
当酒店前台服务员的服务水平得到提升时,会带来显著的效果,即客人的满意度会有明显提升。
当然,督导过程中也一定要注意与服务员的沟通,让服务员体会到“服务源于细节,细节决定成败”的道理。
结论通过以上酒店前厅督导方案的介绍,我们可以看到,酒店前厅督导工作对于酒店稳步发展具有重要的保障作用。
通过督导,可以帮助酒店前厅服务员及时纠正错误,增强良好习惯,提高服务水平和职业素养,不断优化酒店的服务质量和服务效率,从而让客人在酒店享受到更优质的服务。
关于酒店督导管理制度
一、引言酒店作为服务业的重要组成部分,其服务质量直接关系到酒店的品牌形象和顾客满意度。
为了确保酒店各项服务的高效、规范运行,提高员工的工作效率和服务质量,特制定本督导管理制度。
二、督导职责1. 督导应具备良好的职业道德和业务能力,熟悉酒店各项规章制度和服务流程。
2. 负责对所属部门员工的工作进行监督、检查、指导和考核。
3. 确保酒店各项服务标准和质量得到贯彻执行。
4. 发现并解决部门工作中的问题,提出改进意见和建议。
5. 定期向上级汇报工作情况,确保信息畅通。
三、督导工作内容1. 工作纪律监督(1)检查员工上下班、考勤、请假等制度的执行情况。
(2)确保员工仪表仪容符合酒店规定,着装整齐。
(3)检查员工在工作中的言行举止,杜绝违规行为。
2. 服务质量监督(1)检查员工服务态度、服务技能和专业知识。
(2)监督员工在接待、咨询、预订、入住、退房等环节的服务质量。
(3)对员工服务过程中存在的问题进行纠正和指导。
3. 工作效率监督(1)检查员工工作进度,确保各项任务按时完成。
(2)指导员工合理分配工作时间,提高工作效率。
(3)监督员工遵守工作流程,减少不必要的环节。
4. 安全生产监督(1)检查酒店消防、设备、设施等安全状况。
(2)监督员工遵守安全操作规程,确保人身和财产安全。
(3)发现安全隐患,及时上报并协助整改。
5. 员工培训与发展(1)协助部门负责人制定培训计划,组织实施。
(2)指导员工提高业务技能和服务水平。
(3)关注员工成长,为员工提供晋升和发展机会。
四、督导考核与奖惩1. 定期对督导工作进行考核,考核内容包括工作态度、工作效率、服务质量等方面。
2. 对表现优秀的督导给予奖励,对工作不力的督导进行处罚。
3. 考核结果与绩效工资、晋升等挂钩。
五、附则1. 本制度适用于酒店全体督导人员。
2. 本制度由人力资源部负责解释。
3. 本制度自发布之日起实施。
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如何做一名酒店督导
督导是对制造产品或提供服务的员工进行管理的人。督导要对被管理
人员的生产——即产品和服务的质量与数量负责,同时也负责满足员
工的需求,而且只有通过激励的手段才能使员工各尽其责,使产品和
服务质量得到保障。在酒店行业中,我们知道,权力与职责是从上向
下层层传递的,权力可以解释为以做好工作为目的而做出必要决策、
采取必要行动的权威与能力。职责指的是,一个人必须履行某些特定
责任与行为的义务,做为督导,你的成功依赖于别人的工作,而且要
由他们的产品和表现来衡量。你工作的优劣程度完全视员工的工作好
坏而定,员工的工作好坏又取决于你如何管理他们。
当你开始监督别人的工作,你就已经逾越了一条与普通员工之间的分
界线——你迈到了管理的一方。在任何工作场所中,都存在两种立场,
即普通员工的立场和管理方的立场。他们之间的界限非常清楚,没有
模糊的边缘,也不存在灰色地带。成为督导以后,你就肩负着管理者
的责任,因此,只有坚持管理者的立场,才能成功地履行这些责任。
做为一名酒店业的督导,你必须对业主、顾客及员工尽义务,这就把
你置于一种承上启下的地位。对你的员工而言,你代表着管理方、权
力、指令、纪律、休假时间、提高收入和晋升。对业主和你的上级而
言,你是他们与员工和具体工作之间的纽带。你代表着生产力、各种
成本、质量管理、客户服务;同时你又代表着手下员工的需求。对顾
客而言,你的产品和员工代表着整个机构。不论你的职责范围有多么
微不足道,你所面临的都是一项艰巨的任务。许多新上任的督导是从
普通员工的岗位上提拨起来的。突然之间,他们发现自己要管理的是
一些自己曾经与之并肩工作过的人们。你们一起工作过,一起喝过酒,
一起抱怨过酒店,一起策划如何少干点活。现在你发觉自己在界线分
明的普通员工与管理方之间,站到了原来的自己的对面。也许你现在
要执行的政策正是你以前所抱怨过的,也许你不得不惩罚犯了错误的
你的最好的朋友。跨过界线以后,你感到很孤独,而想回到朋友身边,
回到以前的态度和立场上去的诱惑是巨大的。这就是所谓的“回飞棒
式管理”——又回到旧的起点,但这是行不通的。你必须坚持管理方
的立场;你必须负起责任,在这上面是不允许妥协的。你可以同情你
的员工,倾听他们,理解他们,但你的决策必须是从管理方的立场出
发的。这才是你的上级所期望的,也是你的员工所期望的。根据“恶
性管理”思想,如果你试图以员工的立场进行管理,他们就会不断利
用你。他们确实需要你的管理。“恶性管理”的思想核心是人性本恶。
但是大家要知道,酒店业中有这样一种说法:“做为一名督导,只要
你照管好员工,员工就会照管好顾客,而利润就不用你操心了。”要
想让员工全心全意地为顾客服务,做为督导者的你的首要任务就是全
心全意为你的员工服务。因为你对待他们的方式会反映在他们对待客
人的方式中。如果你能以你希望他们对待顾客的方式对待他们(细心、
周到、尊敬等等),他们往往就能提供优质服务。通过对多个公司的
研究表明,珍视员工价值的公司通常拥有较高的利润率和顾客满意
率。
做为督导,你所要涉及到的最主要的管理工作包括:计划、组织、人
员分配、领导、控制与评估协调、解决问题、做出决策和代表酒店。
管理是一种根据特定情况的要求对行动和决策做出适当调整的能力。
这种灵活的管理风格既需要理论也需要经验和才干。这种能力无法传
授,只能在实际工作中培养。成功的经理人总是根据情况的需要、员
工特点,将科学管理理论、人际关系理论和参与式管理理论的原则揉
合起来,形成一种新的风格,被称为人本式管理。要想成功,做为一
名督导,需要具备三种技能:实际操作技能、人际关系技能、宏观管
理技能。
首先说实际操作能力,做为督导,你所需要的实际操作技能就是完成
你的员工干的工作所需要的技能。或许你不如你的员工熟练,但是,
你必须了解这些工作的内容,并大体知道如何完成该项工作。这些知
识对于挑选和培训员工、计划和安排本部门的工作及紧急情况下的应
对都是必须的。尤其重要的是,你的实际操作技能可以提高你在员工
中的可信度。因为当他们知道你也能胜任他们所担负的工作时,他们
更容易接受你、尊敬你。
对于人际关系技能,做为督导的你,应该深知督导工作的核心是成功
地与人打交道。做到这一点不是朝夕之功,但你可以从以下几个方面
培养。最重要的是你对为你工作的员工的态度。做为督导,你必须首
先从理性和感性上认识到他们都是活生生的人,否则,他们不会让你
成功。你需要与员工建立起一种个人对个人的关系。用名字称呼他们,
把他们作为平等的人来了解。如果你的行为不止是像个老板,同时也
富有人情味的话,你的员工将更愿意听从你的指令,把工作做的更好。
人际关系技能的第二个组成部分是敏锐的感觉——即感受每个人的
需要、感情、价值观和人性特点的能力,它能使你找到最能发掘每个
人潜力的方法。即平时所说的人员管理思维切入点。要管好一名员工,
做为督导者的你,首先要了解这名员工的思维习惯、个**好等内容,
然后,在这些内容中找到对该员工进行管理的切入点。这样你的指令
才能在该员工身上得到体现和完成。人际关系技能的第三个组成部分
是自我意识。你要了解你在员工眼中的形象,如果你意识到自己的习
惯和他们的反应你就可以改变自己纠正他们方式,在指出错误的同
时,也要表扬他们做的好的地方。你还要了解自己的感受、需求、价
值观、个性特点,及它们对你与员工打交道的方式的影响。
人际关系技能要在实践中培养。你必须努力把员工看作独特的个体,
加强你对自己和别人的认知;找出引起问题的个人品质与言行;并找
到解决这些问题的方法。这是一个持久的挑战,因为没有两个人的情
况完全一样。人际关系技能的最终目的是要创造一种使你的员工感到
安全、自在、能对你开诚布公、愿意为你努力工作的工作氛围。
宏观管理技能指的是把握全局、认清部分与整体的关系的能力。这种
能力在工作中不可或缺。在一个所有人都干着同种工作的部门里,很
少用得到宏观管理技能。但随着督导担负的职责的复杂化,对宏观管
理技能的需要也会增加。做为督导,如果你不能宏观的看待整个局势,
不能指挥员工,把他们安排到最缺人手的岗位上去,这就不是管理,
也是从普通员工岗位上提升起来的督导爱犯的错误。只有当你能宏观
的看待形势,操纵全局,你才能真正地站到管理方这边来。
做为一名督导,还需要一些个人素质和技能。除了管理别人,还必须
能够管理自己。这种技能可以通过增强意识及加强实践来培养。自我
管理要求,做为一名督导,不论面对的是什么,你必须做到最好——
把最好的一步迈出去;展现你最优秀的一面,永远不乱阵脚。如果连
自己都把握不好,那么你也无法有效地指挥他人。他还要求你有自控
能力,即使你对自己上级的决策或者行为持有不同意见,也要表示支
持。自我管理还意味着要积极的思维。按照曼茨的说法,思维有两种
不同模式:积极型思维和消极型思维。积极型思考者,总是着眼于如
何建设性的处理当前的问题;消极型思考者总是把目光集中到问题的
难点上,总想退缩。做为一名督导,你应该努力学习做一名积极型思
考者,如果自己犯了错误,不要自怨自艾,你所应该做的就是从错误
中汲取经验,要知道,谁都会犯错误。内疚和焦虑只会消耗你自己,
而接受自己、相信自己能增加你的能量。
做为一名督导,要努力控制自己的情绪,因为你的情绪会影响你的员
工,这种情绪甚至可以蔓延到整个部门。要知道,员工需要的一位能
在工作中始终保持乐观、积极的情绪和态度的上司。你必须树立一个
强有力的、良好的自我形象。你不仅负有对他人的义务,同时也负有
对自己的义务。你需要清楚地了解自己,包括自己的强项和弱点;树
立你在工作中的个人目标和价值观;了解自己的立场和以后的方向。
除了相信你自己有能力实现目标以外,你也要相信只要给员工以合理
的机会,他们就会有更出色的表现。另一种非常有用的个人素质是灵
活性与创造性。一个缺乏灵活性的人是不可能在酒店业干下去的。因
为他们不能对不断变化的形势和问题做出有效的反应;不能在特定的
情况下运用相应的理论;不能在没有现成答案的情况下创造性的思
考。做为督导,你必须对行业中的变化及时做出反应,要知道,昨天
的方法不能解决今天的问题。
最后,做为一名督导要求有非常旺盛的精力及在高压下工作的能力。
如果做为一名酒店业的督导,你感觉做的非常累,那你需要反复权衡,
考虑清楚,再决定到底要不要做酒店经理人。首先,要问自己,这真
是你要做的吗?做一名酒店经理人确实能够提供你想在工作中找到
的责任、挑战和自我实现吗?其次,要问自己,代价是什么?你也许
比普通员工挣钱少——没有小费、加班费。工作时间长,可能在别人
玩的时候你仍然需要工作。责任没有止境,很容易有挫败感,你好像
处在所有麻烦的中心。你整天与人打交道,但你干的是一份孤独的工
作。最后要问自己,这份工作值得付出这么多吗?工作本身令你感到
满意和充实吗?做为一名专业人士又做为一名普通人,你能得到学习
和成长的机会吗?这条路是你要走的吗?你是否有强烈的愿望想做
一名经理人,从而愿意付出这样的代价?如果对以上问题你的回答是
肯定的,那就准备付出吧!心甘情愿、无怨无悔、义无反顾,认真地
做一名酒店业的督导!