2018年酒店库管个人年度工作总结
酒店库管个人工作总结范文(通用版)3篇
酒店库管个人工作总结范文(通用版)3篇Hotel warehouse management personal work summary model (general version)汇报人：JinTai College酒店库管个人工作总结范文(通用版)3篇前言：工作总结是将一个时间段的工作进行一次全面系统的总检查、总评价、总分析，并分析不足。
通过总结，可以把零散的、肤浅的感性认识上升为系统、深刻的理性认识，从而得出科学的结论，以便改正缺点，吸取经验教训，指引下一步工作顺利展开。
本文档根据工作总结的书写内容要求，带有自我性、回顾性、客观性和经验性的特点全面复盘，具有实践指导意义。
便于学习和使用，本文档下载后内容可按需编辑修改及打印。
本文简要目录如下：【下载该文档后使用Word打开，按住键盘Ctrl键且鼠标单击目录内容即可跳转到对应篇章】1、篇章1：酒店库管个人工作总结范文2、篇章2：酒店库管个人工作总结文档3、篇章3：酒店库管个人工作总结样本(常用版)篇章1:酒店库管个人工作总结范文时间过得真快，转眼20XX年即将过去，在工作的这段时间里我也学会了很多知识，让我感觉到要做好每件事只要用心去学一定会成功!作为一名仓管员，我非常清楚自己的岗位职责，也是严格在照此执行。
在20XX年来临之际，回顾20XX年的工作具体总结如下：1、负责仓库各种产品容器及配件的入库、出库、日常卫生等工作。
2、做到每月对仓库材料定期盘点，做到数据、材料相符。
3、严格做好材料的质量及数量的验收工作。
按合同或订单的要求，对已到材料应立即进行外观质量、数量检验，并做好记录。
发现问题及时汇报，立即整改。
4、协助车间物料员做好容器的发放工作，严格执行物料发放管理规定，敢于坚持原则，保证材料数据的准确性。
坚持做到“先进先出”原则。
5、做好材料进出仓。
正确记载材料进、出、存动态，对仓库进行不定期的检查，完成好上级领导交予的任务及协调供应商退货工作。
库管员个人年终工作总结8篇
库管员个人年终工作总结8篇篇1一、背景作为公司的一名库管员，我在过去的一年里认真负责，完成了各项任务，实现了自身价值的提升。
本文将总结过去一年的工作内容，分析和挖掘自身的优缺点，展望未来发展方向和目标。
本报告将严格按照专业标准和格式要求撰写，确保内容严谨、格式美观清晰。
二、工作内容及成果在过去的一年里，我主要完成了以下工作内容：1. 负责仓库物资的入库、出库管理，确保物资准确无误地进出仓库。
我认真核对物资数量、规格等信息，确保数据的准确性。
同时，我也注重与供应商和客户沟通，及时处理异常情况，确保物资流通的顺畅。
2. 负责仓库物资的保管和维护。
我定期检查仓库物资的存储情况，及时发现和处理问题，确保物资不受损坏和失窃。
同时，我也注重物资的保养和维护，延长物资使用寿命。
3. 协助财务部门完成库存盘点工作。
我认真执行盘点计划，确保数据的准确性和真实性，为公司的财务管理提供了有力的支持。
4. 推广先进的仓储管理理念和方法。
我积极参与公司内部的培训和交流活动，推广先进的仓储管理理念和方法，提高仓库管理水平和工作效率。
通过这些工作，我取得了一些成果：成功提高了仓库管理效率，减少了物资损失和浪费；有效提高了库存数据的准确性；积极参与公司的各项活动和项目，展现出良好的团队协作精神和责任心。
三、个人成长与自我评价在过去的一年里，我不仅完成了各项工作任务，也在个人成长方面取得了很大的进步。
在能力方面，我提高了自己的沟通能力、团队协作能力和解决问题的能力。
通过不断学习和实践，我逐渐掌握了一些先进的仓储管理技能和方法，能够更好地应对各种复杂情况。
在态度方面，我始终坚持认真负责、积极主动的工作态度。
我注重细节，注重质量，注重效率，始终以公司利益为中心，为公司的发展贡献自己的力量。
四、存在问题及改进措施虽然我在过去的一年里取得了一些成绩，但也存在一些问题。
比如，我在管理某些细节方面还需要更加严谨和细致；在团队协作方面还需要更加积极主动。
酒店库管年度工作总结
酒店库管年度工作总结一、工作概述随着经济的发展和旅游业的兴盛，酒店业务逐渐扩大，库管工作显得尤为重要。
作为酒店库管，我一直以高度的责任心和专业素养履行职责，确保库存物资的安全、准确配送以及酒店业务的高效进行。
在过去一年里，我认真勤奋地完成了各项库管工作，并根据实际情况提出了一些改进措施，以进一步提高工作效率和服务质量。
二、库存管理1. 定期盘点为了确保库存物资的准确性和及时性，我积极组织库存盘点工作。
每个季度末，我会与相关部门共同制定盘点计划，并按时组织实施。
在盘点过程中，我重点关注库存量、过期物品、库龄和库存价值等指标，并及时报告给上级领导，以保持库存物资的合理化管理。
2. 物资采购与配送在库存不足或者有新需求时，我与采购部门保持密切合作，及时更新物资采购计划，并按照酒店标准与供应商进行谈判，确保价格合理、质量可靠。
同时，我严格按照供应商的规定执行订单，确保物资的及时到货和准确配送。
此外，我还对采购商签订的合同进行仔细审查，以确保酒店的权益不受侵害。
3. 库存分类与标注为了提高物资的管理效率，我对库存物资进行了分类和标注。
通过将物资分门别类，标注物资的名称、规格、数量和存放位置等信息，可以更好地组织调配和使用库存物资。
此举不仅提高了对物资的管理和整理效率，也减少了搜索和调拨物资的时间成本。
三、质量控制1. 规范操作流程为了确保库存工作的规范性和系统性，我对库存工作制定了一整套详细的操作流程。
包括物资入库、出库、交接、报损等各个环节的步骤和要求，同时建立了相应的记录和档案。
通过规范的操作流程，我们能够更好地掌握物资的使用和变动情况，减少不必要的人为失误。
2. 定期检查和维护为了确保库房和货架的整洁和安全，我定期组织库房的清理、检查和维护工作。
每周，我会检查库房的环境卫生、防潮设备、消防器材等，并对有异常的地方及时进行修整和整改。
此外，我还会组织库存物资的轮换使用，避免过期物品的出现。
四、效率提升1. 引入库存管理系统为了提高物资管理的效率和准确性，我建议引入了一套库存管理系统。
库管员个人年终工作总结(最新6篇)
库管员个人年终工作总结（最新6篇）仓库管理员个人年终总结篇一一、尽职尽责的工作态度我所做的工作是很重要的，在工作中我一直都保持着尽职尽责的工作态度，做好了物品出入库的登记工作，严格的按照公司的要求办理好手续，一定要有出入库的材料才能够做相关的工作，在没有材料之前不能办理物品的出入库，这是对我自己的工作负责，也是对我们公司负责，只有这样做才能够做好仓库管理员的工作。
在每天下班之前我都会做好仓库的清洁、防潮工作，并且检查仓库中电器的关闭情况，不能因为自己的疏忽造成公司的损失，做事情要对得起自己的良心，绝对不能因为懒惰就省去一些该有的程序。
在上班的时候要把自己所有的精力都放在工作上，做好自己应该要做的工作。
二、循规蹈矩的个人表现在这一年中我严格的遵守公司的规章制度，绝对不会做一些违反规定的事情，我也从不会利用自己的职务之便为个人谋取私利。
我知道一名好的员工应该要做些什么，不仅是要做好自己的工作，也是要遵守公司的纪律的。
我时刻把公司的利益放在第一位，做好自己应该要做到的事情。
明年自己也会继续的保持这样的一个工作状态的，在明年让自己能够有更好的表现。
我知道自己是有很多的不足的`，所以在明年自己会继续的努力，让自己能够有更多的进步。
今年我的工作是已经很好的完成了的，但是在管理中还是存在着一些疏忽的，我觉得明年还是有很多的地方需要加强的。
之前是有仓库出现过失窃的情况的，所以就需要我们管理员更加严谨的对待自己的工作，要把自己的工作做好。
若不是因为自己的工作能力有不足，又怎么能够让别人有可乘之机呢。
所以我们是一定要提高对自己的要求的，这样才能够做好自己的事情。
库管年终总结篇二我是综合部精工装备原材料库的管理员，在“经验总结辞旧岁，绩效提高创新年”的时刻，我感谢领导无微不至的关怀和支持，也感谢同事们积极热情的配合，本人在做好本职工作的同时也做了一部分下料车间的工作，圆满的完成了本职工作和领导交办的其它任务。
回顾走过的XX年，作为一名仓库管理员，我知道库房精细化管理，是我们必须认识到的重要环节，深感责任重大，岗位的重要性和所管物料的价值，容不得有半点闪失，以集体利益为重，努力做好本职工作是我们应尽的职责。
宾馆库管员个人工作总结
宾馆库管员个人工作总结我是宾馆库管员，已经在这个岗位工作了一年。
在这一年的时间里，我为了更好地完成我的工作，不断学习进步，提高了自己的管理能力和工作效率。
以下是我个人工作总结：一、管理能力提升通过对客房、客用品、设备等的库存管理，我逐渐熟悉了各种物品的存放和使用规定，使得库存管理更加有条理。
我还学会了使用一些仓储管理软件，大大提高了工作的精准度和效率。
二、团队协作在与其他部门的配合中，我不断学习借鉴其他部门的管理经验，并将其融入我的工作中。
同时，我也主动分享我的管理经验给其他部门的同事，促进了团队的良好互动和协作。
三、技能提升在这一年的时间里，我参加了多次关于库存管理方面的培训和学习，学到了许多新的管理技巧和方法。
我也主动学习一些关于宾馆管理方面的知识，增加了自己的专业素养。
四、问题解决能力在工作中，我遇到了各种各样的问题和困难。
通过自己的努力和团队的协作，我成功解决了许多难题，找到了很多解决问题的好办法，提高了我的解决问题的能力。
五、客户服务意识提升作为宾馆库管员，我对客户的需求有着直接的影响。
我努力保持良好的职业素养，对客户进行细致周到的服务，满足客户的需求，获得了客户的好评，并提高了自己的客户服务意识。
通过这一年的工作，我提高了自己的管理能力和团队协作能力，增加了自己的专业知识，提高了自己的问题解决能力和客户服务意识。
我相信在未来的工作中，我会更加努力地投入到工作中，继续提高自己的管理水平和服务质量，为宾馆的发展贡献自己的力量。
在这一年的工作经验中，我深刻意识到库管员的工作需要高度的细致和耐心。
从最基础的库存盘点到客房物品的分发，每一个细节都需要我们库管员的精心呵护。
因此，在日常的工作中，我时刻保持警惕，确保每一件物品都得到妥善的管理和使用，以保证宾客度假和居住时的满意度。
同时，随着宾馆的日常业务量不断增加，库房的管理和分发工作也面临更多的挑战。
在面对这种情况下，我主动学习了一些物流管理的知识，以提高库存的整体效率和管理水平。
宾馆库管员个人工作总结
时光荏苒，转眼间一年又过去了。
在过去的一年里，我担任宾馆库管员这一职位，深感责任重大。
在宾馆领导的关心和指导下，在同事们的支持下，我努力做好本职工作，取得了一定的成绩。
现将一年来的工作总结如下：一、工作回顾1. 物资管理（1）对宾馆各类物资进行分类、整理、归档，确保物资账目清晰、准确。
（2）严格把控物资采购、入库、出库等环节，确保物资供应充足、及时。
（3）定期对库存物资进行盘点，及时发现和纠正物资短缺、损坏等问题。
2. 库房管理（1）负责库房的安全、卫生、整洁，确保库房设施完好。
（2）制定并严格执行库房管理制度，确保物资安全、有序存放。
（3）定期对库房进行清洁、消毒，预防虫害、霉变等问题的发生。
3. 用品分发（1）根据各部门需求，及时、准确地分发各类用品，确保宾馆正常运营。
（2）加强与其他部门的沟通与协调，提高用品分发效率。
（3）对分发过程进行记录，以便于后续查询和监督。
4. 节约意识（1）倡导节约理念，对宾馆物资进行合理利用，降低成本。
（2）对浪费行为进行制止，提高员工节约意识。
（3）定期开展物资回收利用活动，降低资源消耗。
二、工作亮点1. 优化物资管理流程，提高工作效率。
通过制定详细的物资管理制度，规范物资采购、入库、出库等环节，使物资管理工作更加有序、高效。
2. 加强库房管理，确保物资安全。
通过定期检查、清洁、消毒等措施，有效预防了物资损坏、霉变等问题的发生。
3. 提高用品分发效率，满足各部门需求。
通过与各部门的沟通与协调，确保用品及时、准确地分发到各部门。
4. 倡导节约理念，降低宾馆成本。
通过开展节约活动，提高员工节约意识，降低宾馆物资消耗。
三、工作不足及改进措施1. 工作不足：在物资管理过程中，对部分物资的采购计划不够准确，导致库存过多或不足。
改进措施：加强与采购部门的沟通，根据宾馆实际需求制定合理的采购计划，避免库存过多或不足。
2. 工作不足：对部分员工节约意识不强，导致物资浪费现象时有发生。
酒店库管员个人工作总结
酒店库管员个人工作总结时光荏苒，岁月如梭。
转眼间，我在酒店库管员的岗位上已经工作了一年。
在这一年的时间里，我在领导的关怀和同事们的帮助下，不断学习、进步，逐步适应了酒店库管员的工作。
现将我这一年的工作进行总结，以期为今后的工作提供借鉴和改进的方向。
一、工作内容与职责作为酒店库管员，我的主要工作是对酒店的物资进行管理，包括采购、入库、出库、库存盘点等。
在这个过程中，我需要确保物资的充足、合理使用和有效管理，以满足酒店的正常运营需求。
同时，我还需与各部门保持良好的沟通和协作，确保物资的及时供应。
二、工作亮点与成绩1. 完善库管制度：为了提高库管工作的效率和规范性，我参考了其他酒店的先进经验，结合我酒店的实际情况，制定了一套合理的库管制度。
这套制度包括采购流程、入库流程、出库流程、库存盘点等，为酒店库管工作提供了明确的操作指南。
2. 提高库管效率：在库管工作中，我注重运用现代信息技术，引入电子账本，实现了库管数据的实时更新和汇总。
这样，不仅可以减轻我的工作负担，还能提高库管数据的准确性和可靠性。
3. 降低库存成本：在保证酒店正常运营的前提下，我通过优化采购策略、合理控制库存规模等方式，成功降低了酒店的库存成本。
同时，我还积极与供应商协商，争取到了更优惠的价格和支付条件。
4. 保障物资供应：针对酒店各部门的物资需求，我始终保持高度的关注和响应，确保物资的及时供应。
在与各部门的沟通协作中，我能够准确了解他们的需求，提前做好物资准备，避免了因物资不足而影响酒店的正常运营。
5. 提升酒店形象：我深知库管工作对酒店形象的重要性，始终保持库房整洁、有序。
在库管工作中，我注重细节，严格要求自己，以提高酒店的整体形象。
三、工作不足与改进方向1. 工作不足：在库管工作中，我发现自己有时对物资的需求预测不够准确，导致采购过多或不足。
这不仅影响了酒店的正常运营，还增加了库存成本。
改进方向：今后，我将加强与各部门的沟通，更准确地了解他们的物资需求，提高物资需求的预测准确性。
酒店库管个人工作总结2000字6篇
酒店库管个人工作总结2000字6篇第1篇示例：酒店库管是酒店管理中非常重要的一个岗位，主要负责对酒店的库存物品进行管理、保管及统计工作。
个人工作总结是对自己工作的一次总结、回顾和反思，通过总结工作，可以发现工作中存在的不足之处，进而提高工作效率，为今后的工作提供参考。
下面我将就我在酒店库管工作中的心得体会进行总结。
作为酒店库管，我深刻意识到库存物品的重要性。
在日常工作中，我始终保持对库存物品进行严格管理，并做好清点和统计工作。
我学习并掌握了库存管理软件的使用方法，确保所有库存物品的信息都能被准确记录和追踪，及时发现并解决可能出现的问题。
我注重与其他部门的沟通和协作。
酒店内各部门之间的信息共享对于库管工作至关重要。
我与前厅、客房、餐饮等各个部门保持密切联系，及时了解各部门的需求和动态，为他们提供及时、准确的物品支持。
我也积极配合其他部门的工作，确保酒店各项服务顺畅进行。
通过这次个人工作总结，我清晰地认识到了自身在酒店库管工作中的不足之处，也为今后的工作指明了新的方向。
在未来的工作中，我将继续努力，不断完善自己，不断提高工作水平，为酒店的管理工作做出更大的贡献。
【总字数：460字】第2篇示例：我每天都会按时到岗，认真查看昨天的库存情况，制定今天的工作计划。
我会根据酒店客房预订情况和餐厅用品消耗情况等因素，合理安排商品的采购和库存管理工作。
在采购过程中，我会认真核实每一个订单的数量、品质和价格，确保与供应商的沟通畅通，以保证商品的及时供应和质量保证。
在入库环节，我会仔细检查货物的数量和质量，并对货物进行分类、编号和标识，以便日后的查找和管理。
我会及时将入库情况录入系统，并配合财务部门进行账务核对，确保财务数据的准确性和及时性。
在出库环节，我会根据部门的需求和库存情况，合理安排出库的时间和数量，并仔细核对出库单和货物，确保商品的正确出库。
在出库过程中，我会做好货物的包装和运输安排，确保货物的完好无损地送到指定的地点。
2018年11月库管个人工作总结范文
2018年11月库管个人工作总结范文
(一)抓学习，不断提高自身素质。
1、加强思想政治学习及专业知识学，提高政治素质。主要学习公司相关精神，物资管理、计算机操作、工商管理等知识，以求不断提高自身素。
(二)强化工作职能，搞好成品管理。 1、我主要负责砂状、铝法、粒状成品管理，在工作中能够严格要求自己，保证入库、出库、领料的数据准确。
2、当班期间，认真协调入库及准确及时入库。 3、物资发放，能认真执行物资发放规定，敢于坚持原则不徇私情，保证成品发货的准确性。
4、报表制作，四点班除了提高发货效率外，还要认真收集数据，合理编制，以自己最大能力为领导们提供极尽可能准确的数据。 5、做好仓库管理工作，尽可能将库内打并整洁，及时除理烂袋，根据情况整理库房，并积极向5S管理靠近。
三、存在问题及明年工作计划 辞旧迎新，在总结本年工作的同时，针对自己工作中存在的性格急躁，不善讲究工作方式等问题也要端正态度、努力克服。我对明年工作也提出了初步设想，一是继续加强理论学习，牢固树立“服务是第一位”的观念，二是继续加强业务学习，积极争取参加各类培训班，做业务上的行家能手，提高工作效率，使工作再上新台阶;三是账目方面，我要努力学好计算机为以后的企业资源规划(ERP)等网络管理做好充分准备。
面对领导及同事的期许，我满怀信心，相信在成品组在师玉平主任的领导和同志的帮助的下，我一定能把工作做得更好，名副其实地成为一名永不落伍的成品保管员。
现在的成品管理还存在一下问题： 1、劳务队管理还需进一步加强，其人员的不确定性，工作模式的粗放化，为成品质量及发货效率都带来了极为滞后的不利因素。 2、市场信息收集不够详细。比如硅法发货，在无法控制其不合格品产生的情况下，应提供一定的客户要求信息，以便合理存放。
3、相关部门对质量意识还不够强，甚至有妥协的味道。不合格品怎能熟视无睹，还没有一套合理的相关制度，仅限于简单的不合格申请，万万不能。
酒店库管员个人工作总结
时光荏苒，转眼间一年又过去了。
在这一年的时间里，我作为酒店库管员，始终秉持着认真负责、严谨细致的工作态度，努力做好库房管理工作。
现将我过去一年的工作总结如下：一、加强学习，提高自身素质1. 我深知作为一名库管员，必须具备扎实的专业知识。
因此，我积极参加公司组织的各类培训，认真学习酒店库房管理的相关知识和技能，不断提升自己的业务水平。
2. 我还注重学习酒店行业的相关法规，了解酒店库房管理的最新动态，确保库房管理工作符合国家法律法规和酒店标准。
二、严格执行库房管理制度，确保库存安全1. 严格执行酒店库房管理制度，对库存物资进行分类、编码、标签化管理，确保库存物资的准确性和可追溯性。
2. 定期对库存物资进行盘点，发现盘盈或盘亏现象，及时查找原因并采取措施予以解决。
3. 加强库房安全管理，严格执行防火、防盗、防潮、防虫等安全措施，确保库存物资安全。
三、提高工作效率，确保物资供应1. 优化库存管理流程，提高物资采购、入库、出库、盘点等环节的工作效率。
2. 加强与采购、销售、客房等部门的沟通协作，确保物资供应及时、准确。
3. 定期检查库存物资，对过期、损坏、积压的物资进行清理，降低库存成本。
四、积极参与酒店各项活动，提升团队凝聚力1. 积极参加酒店组织的各类活动，增进与同事之间的感情，提升团队凝聚力。
2. 关心同事，乐于助人，营造和谐的工作氛围。
五、存在问题及改进措施1. 工作中有时过于注重细节，导致工作效率不高。
今后，我将合理安排工作计划，提高工作效率。
2. 对部分新入职同事的培训不够全面，导致其工作技能提升较慢。
今后，我将加强对新入职同事的培训，提高其业务水平。
总之，过去的一年，我在酒店库房管理工作中取得了一定的成绩，但仍存在不足。
在新的一年里，我将继续努力，不断提高自己的业务水平和工作能力，为酒店的发展贡献自己的力量。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
第 1 页 共 6 页
2018年酒店库管个人年度工作总结
2018年酒店库管个人年度工作总结
自从进入酒店以来，分配到库管岗位上工作。在各级领导、
主管的领导和关怀下，以及同事们的帮助和支持下，以正确的思想意
识，完成了岗位赋予的工作任务。现结合中心“质量月检查”活动和
领导的相关讲话精神，将我入职以来的工作完成情况、经验、不足和
相关建议做以下总结：
一、工作内容
（一）库房保管工作
1、负责食品库、杂品库、客用品库、烟酒茶库、办公用品
库、瓷器库及4楼综合库房的日常卫生和安全工作及各项记录；
2、责所有食品、酒水、香烟、杂品与低耗物品的入库、出库
工作，按标准操作程序和标准管理制度做好各项工作及记录。
（二）配合成本核算工作
每月根据出入库的情况，正确制作和填写以下各项报表：
1、每月食品成本表
2、每月库房表
第 2 页 共 6 页
3、每月电费登记表
4、工程部每月工程存货登记表
（三）配合各部门的采购工作
1、负责各部门所有非直发物品请购单的填写和申报
2、协助完成各部门直发物品的收货手续
（四）负责仓库清洁和食品安全工作
1、做好库房的清洁工作；
2、对库房中食品要检查保质期和安全状况
（五）配合其他的工作
1、负责每日用电量和电费的记录
2、协助负责生鲜食品的入库工作
3、对一些特殊物品的保管与发放（如月饼）
二、工作经验
第 3 页 共 6 页
库房管理是提高工作效率，降低重新各单位生产成本的重要
环节，保证原材料和服务质量的重要工作。在库管岗位上工作以来，
我基本做到了以下几点。 （一）保证库房物品的充足和稳定
为保障中心一线良好的运行，对库房中所有的物品，均力求
做到库有存货，领有可领。对于较常领用的物品，都要保证不低于一
个月的库存量，特别米面油等频繁领用物品，更要始终保证半个月的
库存量；对于一些较少领取的物品，要留够最低库存量，保证对于一
些生产周期较长的产品（如客用品），一旦库存量下降至警戒线，立
即向采购人员报告，申请采购。
（二）加强库房物品的监管
1、保证物品数量上正确所有物品，凡配有库存卡的，做到账
面数、卡面数、食物数相符；没有配卡片的，要做到账面数与数物相
符。坚持盘查制度，做到常用物品每周一盘点，食品杂品每月一盘
点，香烟等贵重物品每次领用每次盘点。对漏记、错记项目要及时改
正。目前，库房除了个别物品接管前有遗失外，基本实现了帐物相
符。
2、加强对物品质量的监管
库存物品，特别是食品，其质量责任重大。因此特别要放在
工作的重中之重。对于所有食品，在进库之前，必须进行检查，保证
第 4 页 共 6 页
食品名称、规格与质量与以往一致。一旦有变，须经过相关主管认可
后方能入库。对长期放置的食品，要注意检查生产日期，一旦接近保
质期，立即通知厂家退还。对于一些易潮易霉的食品，在保持库房干
燥的同时，尽量采取一些防潮措施。对于已经领出的食品出现了问
题，要及时退回，通知厂商退换。
（三）强化服务意识，保证领货的及时性
自中心开展“质量月大检查”以来，能自我认识到“库房对
一线的服务质量直接关系到中心对客人的服务质量，服务好一线就是
服务好客人”。并将这种认识主动贯穿于日常工作当中，做到对一线
部门领货的及时。
目现在对于食品已经做到随要随领；办公用品做到即来即
领；杂品除特殊情况外基本能做到当天要当天领。对于一些需要采购
的物品，能做到在购入的当天领取。保证一线部门正常的运作与经
营。
（四）加强学习，不断熟悉本职工作
1、熟悉库存产品
要做好库管工作，首先要熟悉库存产品。要能掌握库存产品
的价格、规格、库存数量以及存放地点等。这一切不仅要停留在纸
第 5 页 共 6 页
上，更要牢记在心。目前，对食品和绝大多数杂品的摆放位置做到了
心中有数，对于米面油等易波动的产品的价格做到牢记于心，一旦价
格发生波动，及时进行核对和报告。
2、分清物品属性
由于报表中对杂品与低耗品分别进行计算，因此在工作中，
分清领用物品的属性，要 牢记低耗品的名单，对于低耗物品，在填写
入库记录和出库记录时，一定要认真标明，保证会计在成本核算中的
准确性。
3、掌握各项工作流程
入职以来，通过部门经理、主管和同事的热心帮助，现已熟
练掌握了库房管理的各项工作的操作流程，使每一项工作，都能按照
部门制定的规章制度进行。
三、不足之处
当然，由库房管理工作接触时间还比较短，相关的工作经验
还有待进一步的积累，因此在工作当中，还存在着一些问题。
（一）对一些库存物品还需要进一步的熟悉，由于对一些库
房，特别是瓷器库、客用品库和4楼综合库平时接触较少，因此对其
中的一些产品的熟悉程度还有待进一步的加深。
第 6 页 共 6 页
1、客用品库的问题
客用品库主要是因为球队以及其它部门退下的杂物过多，库
房堆积过满，而且一些物品都在纸箱中存放。导致一些物品的存放地
点还不是很清楚。这还需要与客房部人员进行进一步的沟通。
2、瓷器库的问题
对于厨房一些专用物品的名称还不是十分了解，一些较少领
用的物品（账面未记录）的存放地点不了解。这需要与餐饮部人员进
行咨询。
3、4楼综合库的问题
由于电脑和电话账面上没有记录数量，并且有一些已经无法
工作，因此无法准确掌握其数量，希望在库房搬迁中予以解决。