动物用氨基酸的功效与作用
狗鲨鱼的功效与作用

狗鲨鱼的功效与作用狗鲨鱼作为一种珍贵的海洋鱼类,被誉为“海洋之,益生之王”的美食,它不仅味道鲜美,而且具有丰富的营养价值和药用价值。
狗鲨鱼的身体构造独特,具有强大的肌肉力量和出色的机动性,是大洋中的顶级掠食动物之一。
狗鲨鱼的食用价值和药用价值已经被人们充分认识到,并广泛应用于食品、保健品和药物等方面。
下面,我将为大家介绍一下狗鲨鱼的功效与作用。
1. 蛋白质丰富:狗鲨鱼含有丰富的蛋白质,蛋白质是人体构成肌肉、骨骼、皮肤和血液等组织的重要成分,对于增强体质、增加抵抗力、促进新陈代谢等方面具有重要作用。
同时,狗鲨鱼中的蛋白质也是一种适宜人体吸收利用的优质蛋白质,能够为人体提供各种必需氨基酸,对于维持身体健康和促进生长发育具有重要意义。
2. 丰富的不饱和脂肪酸:狗鲨鱼中富含大量的不饱和脂肪酸,尤其是欧米茄-3脂肪酸,这对于保护心脏血管、降低血脂和预防心血管疾病有很好的效果。
欧米茄-3脂肪酸对于降低血压、防治动脉硬化、促进血液循环等方面也有一定的作用,具有抗炎、抗衰老和免疫调节等多种生物学功能。
3. 提高免疫力:狗鲨鱼富含的丰富的营养成分和生物活性物质能够起到提高人体免疫力的作用,使人体能够更好地抵抗各种疾病和外界环境的侵害。
狗鲨鱼中的蛋白质、维生素、矿物质等对于维持人体正常的免疫功能具有关键作用,能够增强细胞的抵抗能力和免疫系统的功能,从而提高人体的整体免疫力。
4. 补充营养:狗鲨鱼不仅富含蛋白质和脂肪酸,还富含维生素和矿物质等多种营养物质。
其中,狗鲨鱼所含的维生素A和维生素D等有助于提高视力、增强骨骼健康;维生素B群对于促进新陈代谢、维持神经系统正常功能以及改善皮肤问题具有显著效果;另外,狗鲨鱼中的矿物质如钙、磷、铁等有助于骨骼和牙齿的形成,维持正常的血红蛋白水平。
5. 支持中医药理论:根据中医理论,狗鲨鱼具有补肾壮阳、滋补肝肾、祛风除湿等作用。
在中医药中,狗鲨鱼被用来治疗肾阳虚、阳痿早泄、腰膝酸软等症状,它具有温补肾阳、固精止遗等药理作用。
羚羊的功效与作用

羚羊的功效与作用羚羊是一种高原动物,生活在海拔3000米至5000米的高原地区,主要分布在我国西北地区及青藏高原。
羚羊以其独特的形态和生活习性备受瞩目,不仅在科研、旅游等领域具有重要的价值,还被广泛应用于中医药领域,被誉为天然的药物。
羚羊的功效与作用主要体现在以下几个方面:1. 滋补强身:羚羊肉具有滋补体力、强身健体的功效。
羚羊生活在高寒地区,为适应恶劣的自然环境,羚羊肉富含蛋白质、氨基酸和多种微量元素,具有较高的营养价值。
食用羚羊肉可以补充人体所需营养,增强身体免疫力,提高抗病能力,预防和治疗一些慢性疾病。
2. 益气补肾:羚羊角是羚羊身上最宝贵的药材,具有益气补肾、壮阳固精的功效。
中医认为羚羊角有温肾阳、益精血的作用,对肾阳虚引起的阳痿早泄、女性不孕等疾病有一定的辅助治疗作用。
此外,羚羊角还能开窍醒脑,提高人的智力和记忆力。
3. 清热解毒:羚羊胆是具有较强的清热解毒功效的药材。
羚羊生活的高原地区气候寒冷,适应能力强,其胆汁中富含大量的草酸和抗氧化物质,具有清热解毒、消炎止痛的作用。
因此,羚羊胆在中医药领域被广泛应用于治疗高热、急性肠炎、肝炎等疾病。
4. 养阴补血:羚羊的黄骨皮是一味滋补药材,具有养阴补血的功效。
中医认为黄骨皮具有滋阴强肾、益气生津的作用,对于因阴虚引起的眩晕耳鸣、肺燥干咳等症状有一定的疗效。
5. 调节血脂:羚羊肉富含不饱和脂肪酸,能够有效调节血脂。
常食用羚羊肉可以降低低密度脂蛋白胆固醇,减少心血管疾病的发生。
此外,羚羊肉还含有丰富的胶原蛋白和硒元素,有助于皮肤保湿、延缓衰老。
6. 改善贫血:羚羊肉中的铁含量较高,对于缺铁性贫血患者有辅助治疗的作用。
铁是合成血红素的重要成分,促进血红素和红细胞的生成,能够提高血液氧运输和供给组织的能力,缓解贫血引起的疲劳、乏力等症状。
综上所述,羚羊作为一种高原动物,具有多种功效与作用。
不仅在食品、科研领域有重要价值,还被广泛应用于中医药领域,作为天然的药物来治疗一些疾病。
氨基酸的功效与作用及食物营养

氨基酸的功效与作用及食物营养氨基酸的功效和作用1、蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的:作为机体内第一营养要素的蛋白质,它在食物营养中的作用是显而易见的,但它在人体内并不能直接被利用,而是通过变成氨基酸小分子后被利用的。
2、起氮平衡作用:当每日膳食中蛋白质的质和量适宜时,摄入的氮量由粪、尿和皮肤排出的氮量相等,称之为氮的总平衡。
实际上是蛋白质和氨基酸之间不断合成与分解之间的平衡。
正常人每日食进的蛋白质应保持在一定范围内,突然增减食入量时,机体尚能调节蛋白质的代谢量维持氮平衡。
食入过量蛋白质,超出机体调节能力,平衡机制就会被破坏。
完全不吃蛋白质,体内组织蛋白依然分解,持续出现负氮平衡,如不及时采取措施纠正,终将导致抗体死亡。
3、转变为糖或脂肪:氨基酸分解代谢所产生的a-酮酸,随着不同特性,循糖或脂的代谢途径进行代谢。
a-酮酸可再合成新的氨基酸,或转变为糖或脂肪,或进入三羧循环氧化分解成CO2和H2O,并放出能量。
4、参与构成酶、激素、部分维生素:酶的化学本质是蛋白质氨基酸分子构成,如淀粉酶、胃蛋白酶、胆碱脂酶、碳酸酐酶、转氨酶等。
含氮激素的成分是蛋白质或其衍生物,如生长激素、促甲状腺激素、肾上腺素、胰岛素、促肠液激素等。
有的维生素是由氨基酸转变或与蛋白质结合存在。
酶、激素、维生素在调节生理机能、催化代谢过程中起着十分重要的作用。
氨基酸的食物营养人类为了生存必需摄取食物,以维持抗体正常的生理、生化、免疫机能,以及生长发育、新陈代谢等生命活动,食物在体内经过消化、吸收、代谢,促进抗体生长发育、益智健体、抗衰防病、延年益寿的综合过程称为营养。
食物中的有效成分称为营养素。
作为构成人体的最基本的物质的蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐即矿物质,含常量元素和微量元素、维生素、水和食物纤维,也是人体所需要的营养素。
它们在机体内具有各自独特的营养功能,但在代谢过程中又密切联系,共同参加、推动和调节生命活动。
穿山甲的功效与作用

穿山甲的功效与作用穿山甲的功效与作用穿山甲是一种古老而神秘的动物,因其独特的外形和丰富的药用价值而备受关注。
在中国,穿山甲被广泛应用于中医药领域,并被赋予了许多药用功效。
本文将介绍穿山甲的功效与作用,通过对其药理作用的分析,帮助读者更深入了解这种神奇动物。
1. 补肾强腰穿山甲肉富含蛋白质、脂肪、矿物质等营养成分,可大大增强肾脏功能,促进人体内生殖系统的正常运作。
中医认为,穿山甲具有补肾壮阳的作用,对男性阳痿、早泄等问题有一定疗效。
2. 抗癌作用穿山甲鳞片中含有丰富的胶原蛋白,这种蛋白质被认为对肿瘤的生长和扩散具有一定的抑制作用。
一些研究表明,穿山甲鳞片中的活性成分可以增强人体免疫力,抑制癌细胞的增殖,从而对癌症患者具有一定的治疗效果。
3. 抗炎镇痛穿山甲骨骼部位富含一种被称为穿山甲骨脂醇的成分,这种成分具有良好的抗炎和镇痛效果。
穿山甲骨脂醇可以减轻关节炎、风湿病等疼痛症状,并有助于缓解病痛带来的不适感。
4. 滋阴降火穿山甲的肉质细嫩,味道鲜美,被许多人视为滋补佳品。
中医认为,穿山甲具有滋阴降火的作用,特别适用于体内有火热症状的人群。
它可以清热解毒,有助于降低体温,缓解体内炎症反应。
5. 改善皮肤问题穿山甲的皮肤中含有丰富的胶原蛋白和胶原肽,这些成分可以促进皮肤的再生和修复,并保持皮肤的弹性和紧致。
因此,穿山甲被广泛应用于护肤品,用于改善皮肤干燥、松弛、老化等问题。
6. 保护肝脏穿山甲的肉质中富含多种氨基酸和微量元素,这些物质可以帮助肝脏排毒和修复受损组织。
中医认为,穿山甲具有滋养肝肾的功效,可保护肝脏免受毒素的伤害,并对一些肝脏疾病,如肝炎、肝硬化等有一定的疗效。
需要注意的是,穿山甲属于濒危物种,目前国际上已将其列为濒危动物,禁止野生穿山甲的捕杀和非法交易。
因此,在使用穿山甲药材时,应选择经过合法养殖繁育的品种,遵守相关法律法规,保护这一珍贵的物种资源。
综上所述,穿山甲作为一种神奇的动物,拥有多种药用功效。
蜂蜜中氨基酸抗衰老的功效与作用

大家对于氨基酸这种物质很熟悉吧?它在生活中很常用,像做一些西药材,都有可能会用到氨基酸,氨基酸是一种有机化合物,在一些保健品和一些营养品中也有可能会有它的成分-如蜂蜜中,虽然这种物质很常见,但是对于氨基酸的功效与作用了解得是不是很有限呢?氨基酸的功效与作用表现在哪些方面呢?氨基酸能够起到什么作用呢?下面我们借着这次机会来了解一下氨基酸吧。
氨基酸的功效与作用-抗衰老氨基酸是组成蛋白质的基本结构单位,能够为机体和大脑提供能量,是一切生命物质之源。
氨基酸可以合成组织蛋白质,变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨的物质,转变为碳水化合物和脂肪,氧化成CO2、H2O和尿素,为机体提供能量。
相对男性来说女性因体内缺乏蛋白质分解较多而合成减慢。
因此一般来说,女性比青壮年需要蛋白质数量多,而且对蛋氨酸、赖氨酸的需求量也高于青壮年。
30岁以上女性每天应摄入70克左右的蛋白质,而且要求蛋白质所含必需氨基酸种类齐全且配比适当的,有良好的抗衰老功效果。
氨基酸的功效与作用-提高抵抗力含有能够将人体内有毒物质排出体外的氨基酸,有力的减轻了辐射、污染对人体造成的伤害。
排除机体在剧烈的运动后体内的代谢产物,促进机体、肌肉、精神等等方面的快速恢复,为机体机能提高有很好的帮助。
天然氨基酸-蜂蜜人类都把蜂蜜作为珍贵的营养品,中国的各种医学书籍,《神农本草经》、《本草纲目》都详细描述了蜂蜜特有的营养功效。
蜂蜜含有20余种人体必需的天然氨基酸,特别是其中特有的活性酶有调节和促进人体新陈代谢的作用,增强免疫力,能够帮助儿童生长发育、提高身体抵抗力、延缓衰老。
专家解释,虽然蜂蜜中葡萄糖、果糖含量很高,但它们是单糖,不需要人体胰腺分泌胰岛素来转化,并且很快被人体吸收,转化为能量释放,不会导致血糖指数攀高,反而对中老年膳食营养有很好的补充作用,对脑力和体力消耗比较大的人群有很好的缓解疲劳作用,长期服用蜂蜜也不会导致肥胖,蜂蜜还有减肥的功效。
服用蜂蜜最好在早晨空腹时用温开水加积安堂枣花蜂蜜冲服,这样吸收效果最好。
打安基酸的功效与作用

打安基酸的功效与作用打安基酸是一种常见的健康补充品,它具有多种功效与作用。
在这篇文章中,我将详细介绍打安基酸的定义、营养成分及其对身体的益处。
一、什么是打安基酸?打安基酸又称蛋白质粉,是由多种氨基酸组成的化合物。
它是身体中构成肌肉组织的基本单元,也是许多酶和激素的主要成分。
人体需要摄取足够的打安基酸来维持健康和正常生理功能。
二、打安基酸的营养成分打安基酸富含氨基酸、蛋白质和少量的碳水化合物。
氨基酸是构建蛋白质的基本单位。
常见的氨基酸包括谷氨酸、赖氨酸、异亮氨酸等。
打安基酸通常能提供含有20种不同氨基酸的完整蛋白质。
三、打安基酸的功效与作用1.促进肌肉生长:打安基酸是一种重要的肌肉生长营养素。
它提供身体所需的氨基酸,可以迅速修复受损的肌肉组织,并促进肌肉生长。
因此,打安基酸是许多运动员和健身者在锻炼后的重要补充品。
2.增加肌肉力量:运动员和健身者经常摄取打安基酸来增加肌肉力量。
打安基酸中的氨基酸可以提供更多的能量,使肌肉组织更强大。
3.促进身体康复:打安基酸富含谷氨酸,这是一种帮助身体康复的氨基酸。
谷氨酸可以增加身体的免疫力,促进伤口愈合,并帮助身体抵抗疾病。
4.提高代谢率:打安基酸中富含蛋白质,而蛋白质是一种增加代谢率的重要营养素。
体内的蛋白质代谢需要消耗更多的能量,长期摄入打安基酸可以帮助维持健康的新陈代谢。
5.提供饱腹感:打安基酸中的蛋白质可以长时间保持饱腹感,减少饥饿感。
这对于控制体重和减少摄入过多的卡路里非常重要。
6.改善免疫力:打安基酸中的谷氨酸可以帮助提高免疫系统的功能。
充足的谷氨酸摄入可以增加体内免疫细胞的数量,提高免疫系统对抗疾病的能力。
7.增强骨骼健康:打安基酸富含氨基酸赖氨酸和异亮氨酸,这些氨基酸对维持骨骼健康非常重要。
它们可以提高骨骼的密度,减少骨质疏松的风险。
8.改善心脏健康:打安基酸中的精氨酸可以改善心脏健康。
它可以帮助降低血压和胆固醇水平,减少心脏疾病的风险。
9.抗氧化作用:打安基酸中的精氨酸和谷氨酸具有抗氧化作用,可以减少自由基的产生,保护细胞免受氧化损伤。
鱼胶功效与作用

鱼胶功效与作用鱼胶是一种动物胶,由鱼鳔和鱼皮经过一系列的提取、净化和加工而制成。
作为一种传统的食材和药材,鱼胶在中药学和食品科学领域有着悠久的历史。
鱼胶有很多功效与作用,其中包括医疗、美容和保健等方面。
下面将详细介绍鱼胶的功效与作用。
一、医疗作用1. 消炎止血:鱼胶中富含胶原蛋白,可以促进伤口的愈合,具有止血和消炎的作用。
在传统医学中,鱼胶经常被用来治疗刀伤、烧伤和溃疡等外伤性疾病。
2. 保护肝脏:鱼胶中含有丰富的天然胶原蛋白和氨基酸,可以帮助修复和保护肝脏细胞,对于肝脏损伤和肝炎等疾病有一定的疗效。
3. 预防骨质疏松:鱼胶中富含的蛋白质和微量元素对骨骼发育和维护有重要的作用。
适量的鱼胶摄入可以帮助预防骨质疏松症和骨折等骨骼疾病。
4. 促进伤口愈合:鱼胶中含有丰富的胶原蛋白和氨基酸,可以促进伤口的愈合和皮肤的再生。
因此,鱼胶常被用于治疗烧伤、刀伤和溃疡等伤口。
5. 抗氧化:鱼胶中富含多种抗氧化物质,可以帮助清除体内自由基,减缓衰老过程,预防癌症和心血管疾病等慢性病。
二、美容作用1. 保湿抗皱:鱼胶中富含胶原蛋白,可以提供皮肤所需的水分和营养,保持皮肤的弹性和光滑度,减少细纹和皱纹的出现。
2. 修复受损皮肤:鱼胶中的胶原蛋白能够促进皮肤细胞的再生和修复,有助于修复因环境污染、紫外线辐射和干燥等造成的受损皮肤。
3. 提亮肤色:鱼胶中富含的氨基酸和胶原蛋白能够促进肌肤血液循环,增加皮肤的光泽和亮度,提亮肤色,达到美白效果。
4. 防治青春痘:鱼胶中的一种成分叫做天冬氨酸,具有抑制皮脂过度分泌的作用,可以减少青春痘的发生和治疗。
5. 提升皮肤免疫力:鱼胶中富含多种氨基酸和营养成分,可以增强皮肤的自身免疫力,提高皮肤对外界环境的抵抗能力。
三、保健作用1. 增强免疫力:鱼胶中含有丰富的蛋白质和氨基酸,可以增强免疫系统的功能,提高机体抵抗疾病的能力。
2. 调节血压:鱼胶中富含一种天然的血管扩张物质,能够帮助调节血管张力,降低血压,对高血压患者有一定的辅助治疗作用。
氨基酸粉的作用与功效

氨基酸粉的作用与功效氨基酸粉是一种将蛋白质分解为氨基酸成分的营养补充剂,它被广泛用于各种健身和体育锻炼方面。
氨基酸粉的主要作用是补充身体所需的氨基酸,进而提高运动能力、促进肌肉生长和修复。
本文将重点介绍氨基酸粉的作用和功效,包括增加肌肉强度、提高运动表现、增加体力和提升免疫系统功能等。
一、增加肌肉强度氨基酸粉中所含的氨基酸是构成蛋白质的基本组成成分,而蛋白质对于肌肉生长和修复至关重要。
在进行重量训练时,肌肉组织会受到一定程度的损伤,此时需要足够的氨基酸来修复和重建受损的肌肉纤维。
氨基酸粉可以提供身体所需的氨基酸,从而加速肌肉的修复和生长过程,增加肌肉的强度和体积。
二、提高运动表现氨基酸粉可以提高肌肉的代谢功能,提供更多的能量供给,从而提高运动表现。
氨基酸是能源的重要来源之一,它可以被身体转化为葡萄糖来供给运动所需的能量。
通过补充氨基酸粉,可以增加体内葡萄糖的储备量,延缓疲劳的出现,从而提高持久力和耐力。
三、增加体力氨基酸粉中所含的精氨酸可以增加体力和肌肉的耐力。
精氨酸是一种非必需氨基酸,它在体内可以转化为一氧化氮(NO),进而扩张血管,增加血液循环和营养物质的输送。
同时,精氨酸还有助于去除体内的氨基酸代谢产物,减少疲劳感。
通过补充氨基酸粉,可以提高精氨酸的水平,从而增加体力和耐力。
四、促进肌肉生长和修复氨基酸粉中所含的大量支链氨基酸(BCAA)是肌肉合成的重要组成部分,尤其是亮氨酸、异亮氨酸和缬氨酸。
BCAA可以刺激蛋白质合成,促进肌肉生长和修复。
此外,BCAA还可以抑制肌肉降解作用,防止肌肉被降解掉,从而提高肌肉的质量和体积。
五、提高免疫系统功能氨基酸粉可以提高免疫系统的功能,增强身体的抵抗力。
身体在进行剧烈运动时会出现一定的免疫功能下降,此时需要足够的营养物质来维持免疫系统的正常功能。
氨基酸粉中所含的谷氨酸可以增加身体的抗氧化能力,减少自由基对细胞的损害。
同时,谷氨酸还可以促进免疫细胞的增殖和活化,提高身体的免疫功能。
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动物用氨基酸的功效与作用
动物用氨基酸的功效与作用有哪些?氨基酸可以满足动物需要
促进动物生长,提高饲料利用率;高植物蛋白质及其饲料的营养价值,有利于开发蛋白质饲料资源;改善肉的品质;促进钙的吸收;可抵抗应激症;提高抗病能力;防止动物腹泻;可引诱鱼群和作为调味剂。
动物用氨基酸的功效与作用有哪些?氨基酸可以满足动物需要
促进动物生长,提高饲料利用率;高植物蛋白质及其饲料的营养价值,有利于开发蛋白质饲料资源;改善肉的品质;促进钙的吸收;可抵抗应激症;提高抗病能力;防止动物腹泻;可引诱鱼群和作为调味剂。
(一)满足动物需要促进动物生长,改善氨基酸平衡提高饲料利用率,节约蛋白质资源添加限制性氨基酸,能改善日粮中氨基酸的平衡,从而充分发挥其他氨基酸的作用,不必通过提高蛋白质含量来满足动物对氨基酸的需要,节约了蛋白质资源,促进动物生长并能提高饲料日粮的利用率。
生产实践和饲养试验已证明,赖氨酸、蛋氨酸通常是畜禽的限制性氨基酸,少量添加可促进畜禽生产,提高饲料利用率。
表3-5为添加赖氨酸对仔猪生产作用的试验结果。
许多试验和生产实践证明,通过添加限制性氨基酸,可降低日粮中蛋白南而生产性能保持不变,一般可降低日粮粗蛋白质2-4个百分点。
常见的是以+豆饼为主的饲粮中添加赖氨酸,代替部分豆饼,或减少鱼粉用量而添加赖氨酸、蛋氨酸,从而节约蛋白质饲料例如粗蛋白为16%的玉米-豆饼型饲料,对生长猪(20-30kg)是比较好的饲料,
氨基酸较平衡,当因减少豆饼而降低日粮粗蛋白质2个百分(C.P.:14%)时,仅赖氨酸不能满足需要,添加其中不足量的赖氨酸,其饲养效果和生产性能与含粗蛋白16%时一样。
一般认为,当日粮粗蛋白下降2个百分点以上时,除添加蛋氨酸、赖氨酸外,还必须添加色氨酸和苏氨酸。
近些年,在Fuller等人的倡导下,以“理想蛋白质”配制日粮已被部分人所接受。
会值得一提的是,许多试验表明,既使以“理想蛋质”配制日粮,也必须保持一定的日粮粗蛋白水平,以满足动物体非必需氨基酸合成的需要。
(二)提高植物蛋白质及其饲料的营养价值,有利于开发蛋白质饲料资源
大量的研究结果显示,以几种饼粕类饲料配合作为蛋白质来源,添加其限制性氨基酸代替鱼粉是可行的。
许多地区已应用全植物性饲料。
对一些利用率低的植物蛋白南饲料,添加限制性氨基酸后,可改善其蛋白质及其饲料利用率,这将扩大蛋白质饲料来源。
表3-6表明玉米-芝麻饼日粮添加赖氨酸可大大改进其价值,而且较以提高蛋白
质饲料用量来提高赖氨酸含量改进日粮价值更好。
(三)改善肉的品质
饲料中添加赖氨酸能改善屠体质量,提高瘦肉率。
资料表明,欧洲市场上20% ̄30%的赖氨酸以提高瘦肉率为目的使用。
此外,蛋
氨酸的添加亦能改善雏鸡和肉用仔鸡蛋白质的沉积,降低脂肪沉积。
蛋氨酸、赖氨酸改善肉的品质的机制还不太清楚。
过去的意见为、
添加限制氨基酸,提高了蛋白质的生物学效价,有利于蛋白南在体内的沉积,体内蛋白质的积蓄增加,体内脂肪相对减少,从而改善了肉的质量。
日本研究人员认为,添加赖氨酸不仅是由于满足了氨基酸平衡,而且还由于赖氨酸的独特生理活性发挥了作用。
用白鼠试验,研究各种必需氨基酸未达到或超过需要量(相录需要量的40%和160%)对肉质的影响,结果表明,除赖氨酸外的其他氨基酸缺乏时,采食量都下降,而赖氨酸缺乏时,采食量却上升。
研究人员认为,赖氨酸缺乏所造成的肉质低劣是由于体内蛋白质合成与吸收热能的平衡被破
坏引起。
(四)促进钙的吸收
东京大学医学部用白鼠进行的试验表明,赖氨酸能促进小肠对钙的吸收,其机制可能是,钙与蛋白质特异地结合成钙结合蛋白(CaBP),在肠粘膜上起传递作用,促进钙的吸收,而CaBP含有大量的赖氨酸(雏鸡CaBP含赖氨酸11%左右),当赖氨酸不足,CaBP合成下降,钙吸收下降。
(五)可抵抗应激症
研究证明,注射色氨酸可减少白鼠断食期间相互攻击、残杀、减少的程度与色氨酸注射量成正比。
研究人员认为,这是由于血液和脑中色氨酸通过其代谢产物5-羟色氨酸起到了这种生理作用。
同样,猪因断奶、密饲而产生的咬尾等现象也可通过色氨酸得到觖。
添加蛋氨酸可以减少家禽的啄羽、啄肛现象。
当动物吸收了不平衡的氨基酸会产生自身营养性应激,添加甘氨酸可心止某些氨基酸过剩而产生的应
激。
(六)提高抗病能力
色氨酸可使动物体γ-球蛋白含量增加,从而增强抗病力。
这种不用药物而是依靠营养提高抗病力,已越来越受到关注。
(七)防止动物腹泻
1.夏天,增加日粮蛋白南会增加饮水量,氮排泄增多,因而造成软便。
使用低蛋白饲料,添加限制性氨基酸是解决此问题的理想对策之一。
2.赖氨酸可防止仔猪腹泻。
引起仔猪腹泻的原因很复杂,开食期,仔猪由食母乳(含赖氨酸量高)转为饲料,一是饲料成分发生改变,幼畜不适;二是蛋白质浓度增加,代谢增强,发育中的肾脏负担增加,体液需要增加,饮水增加为仔猪腹泻原因之一。
因此降低蛋白质,添加赖氨酸可减少仔猪腹泻。
3.研究表明,食入豆饼量较高时,仔猪会产生免疫反应而腹泻,为解决这一问题,许多国家添加限制性氨基酸来降低豆饼添加量,防止腹泻。
4.甘氨酸也能减少仔猪、犊牛的腹泻及脱水症状等。
(八)可引诱鱼群和作为调味剂
甘氨酸、L-丙氨酸常用于鱼饲料,除做氮源外,还可引诱鱼群及增进食饵。
谷氨酸钠常作为调味剂,促进动物采食。
1、节约蛋白质和提高饲料利用效率,一般在谷物和豆粕为主的植物性饲料中原材料本身含有的赖氨酸、蛋氨酸等不能满足动物的需
要,如额外添加氨基酸可以大大节省蛋白质,降低饲养成本,提高动物的生产效率。
试验证明:在生长猪含粗蛋白质12%的饲粮中添加0.1%的赖氨酸,其饲养效果与喂含粗蛋白质16%的饲粮相当。
又如在蛋鸡饲喂含粗蛋白质14%的饲粮中添加适量赖氨酸,其产蛋率与含粗蛋白质17%的饲粮相当。
2、添加合成氨基酸可以改善畜禽肉的品质在肉猪、肉鸡饲粮中添加赖氨酸可以改善肉质,提高瘦肉率。
试验研究证明,动物饲粮中添加赖氨酸,可以使赖氨酸得到平衡,提高动物体内合成蛋白质的效率,相对地降低畜体脂肪含量,增加瘦肉比例,改善肉质。
3、添加氨基酸可以提高动物消化机能和降低环境污染在集约化饲养仔猪和生长鸡的饲粮中粗蛋白含量较高时,容易发生腹泻等消化系统疾病,不仅造成饲料浪费,而且影响动物生长。
采取降低动物日粮的蛋白质水平、额外补加蛋氨酸、赖氨酸以及谷氨酸等方法,可以有效地改善动物的消化机能,减少疾病,增强动物的抗病力。
4、添加氨基酸减少动物应激应激症是由于外界环境条件变化或其他因素,使动物产生一种生理不适应现象,会使采食量急剧下降,影响生长和畜产品产量及质量。
若添加某种氨基酸可以减少应激症的发生。
试验表明,添加色氨酸可以防止猪因断奶、饲养密度过大而产生咬尾等应激现象;添加蛋氨酸可以减轻禽的啄羽癖和啄肛癖;添加甘氨酸可以消除某些氨基酸过多而产生的应激。