2018-2019学年高中语文苏教版必修5课件：1.3南州六月荔枝丹
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苏教版语文必修五第1专题《南州六月荔枝丹》ppt课件5
荔枝特写镜头
“壳如红缯，膜如紫绡， 瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴 酪 。”——白居易《荔枝图序》
荔枝 陈辉（明）
南州六月荔枝丹， 万颗累累蔟更团。 绛雪艳浮红锦烂， 玉壶光莹水晶寒。 高名已许传新曲， 芳味曾经荐大官。 乌府日长霖暑静， 几株斜覆石阑干。 Nhomakorabea 解 题
南 六 六 州—— 荔枝的产地，泛指我国
南部地区；
月—— 荔枝的成熟期。这里的 月是指阴历的
六月；
荔枝丹—— 荔枝成熟后的颜色。 —— 突出了荔枝生态的主要特点产 地、成熟期、颜色。充满诗情画意， 而且引古诗为题，也与全篇广泛引证 的风格统一起来。
贾祖璋是我国著名的老科普作家，生于1901年，浙 江省海宁县人。他著有《中国植物图鉴》等专著， 他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学 著作，1931年出版。
荔枝壳表面……好像龟甲 ……突起部分，有的尖锐如刺 “壳如红缯……甘酸如醴酪” “飞焰”“红云”“荷瓣”“桃花”
打 比 方
形象生动， 易于理解 有文学情趣
引 用
①引用诗文，增强文学性。
如“飞焰欲横天”、“红云几万重”等。
②引用古籍、史料，增强科学性，使说明有根据，更准确。
如引《四川果树良种图谱》的数字。 —— 引用众多的资料，不仅为了充实内容、增添文采，也是为 了纠正历来有关荔枝的记载中不实的或误传的成分，是出于科学性的 考虑，是说明的需要，也是体现了本文科学小品的体裁特点。
打比方：能使被说明的事物形象更加生动。
引用：既增强了文章的文学色彩，又丰富了文章的内容。
生字词
褐（ hè ）色 （lào） 绛（jiàng） 幸 妃 （ fēi ） （yuè） 囊（náng） 啖（ dàn ） 红缯（ zēng ） 贮（zhù）藏 瓤（ ráng ） 襄（xiāng） 蘖（ niè ） 醴（ lǐ ）酪 宠（chǒng） 粤 阙（què） 龟
“壳如红缯，膜如紫绡， 瓤肉莹白如冰雪，浆液甘酸如醴 酪 。”——白居易《荔枝图序》
荔枝 陈辉（明）
南州六月荔枝丹， 万颗累累蔟更团。 绛雪艳浮红锦烂， 玉壶光莹水晶寒。 高名已许传新曲， 芳味曾经荐大官。 乌府日长霖暑静， 几株斜覆石阑干。 Nhomakorabea 解 题
南 六 六 州—— 荔枝的产地，泛指我国
南部地区；
月—— 荔枝的成熟期。这里的 月是指阴历的
六月；
荔枝丹—— 荔枝成熟后的颜色。 —— 突出了荔枝生态的主要特点产 地、成熟期、颜色。充满诗情画意， 而且引古诗为题，也与全篇广泛引证 的风格统一起来。
贾祖璋是我国著名的老科普作家，生于1901年，浙 江省海宁县人。他著有《中国植物图鉴》等专著， 他的《鸟类概论》，是我国最早的一部现代鸟类学 著作，1931年出版。
荔枝壳表面……好像龟甲 ……突起部分，有的尖锐如刺 “壳如红缯……甘酸如醴酪” “飞焰”“红云”“荷瓣”“桃花”
打 比 方
形象生动， 易于理解 有文学情趣
引 用
①引用诗文，增强文学性。
如“飞焰欲横天”、“红云几万重”等。
②引用古籍、史料，增强科学性，使说明有根据，更准确。
如引《四川果树良种图谱》的数字。 —— 引用众多的资料，不仅为了充实内容、增添文采，也是为 了纠正历来有关荔枝的记载中不实的或误传的成分，是出于科学性的 考虑，是说明的需要，也是体现了本文科学小品的体裁特点。
打比方：能使被说明的事物形象更加生动。
引用：既增强了文章的文学色彩，又丰富了文章的内容。
生字词
褐（ hè ）色 （lào） 绛（jiàng） 幸 妃 （ fēi ） （yuè） 囊（náng） 啖（ dàn ） 红缯（ zēng ） 贮（zhù）藏 瓤（ ráng ） 襄（xiāng） 蘖（ niè ） 醴（ lǐ ）酪 宠（chǒng） 粤 阙（què） 龟
高中语文 南州六月荔枝丹第二课时课件 苏教版必修5
南州六月荔枝丹
教学目标：
1
领会说明文生动、准确的语言特点。
2
理解并把握本大量引用古诗文说明事物特征的方法。
活动感悟：
请同学们仔细观察画面，并结 合自己的生活体验，谈谈你眼中的 荔枝。（向未见过荔枝的同学介绍 荔枝，或向为尝过荔枝的人推荐：
对比刚才同学介绍的荔枝 与贾祖璋的荔枝从语言上来说 有何异同？
延伸应用：
用文艺性笔调写一篇短文，介绍你家 乡出产的一种水果或其他特产，力求写出 其中蕴含的文化意味。 要求:抓住事物的特征，准确地加以 介绍；妥善安排文章的结构层次，注意写 作顺序，写得简单明了，有条不紊；运用 说明、描写等多种手法说明事物，有意识 地打比方，使文章通俗生动。
谢谢大家
教学目标：
1
领会说明文生动、准确的语言特点。
2
理解并把握本大量引用古诗文说明事物特征的方法。
活动感悟：
请同学们仔细观察画面，并结 合自己的生活体验，谈谈你眼中的 荔枝。（向未见过荔枝的同学介绍 荔枝，或向为尝过荔枝的人推荐：
对比刚才同学介绍的荔枝 与贾祖璋的荔枝从语言上来说 有何异同？
延伸应用：
用文艺性笔调写一篇短文，介绍你家 乡出产的一种水果或其他特产，力求写出 其中蕴含的文化意味。 要求:抓住事物的特征，准确地加以 介绍；妥善安排文章的结构层次，注意写 作顺序，写得简单明了，有条不紊；运用 说明、描写等多种手法说明事物，有意识 地打比方，使文章通俗生动。
谢谢大家
苏教版高中语文必修五同课异构课件：专题一 科学之光 文本3 南州六月荔枝丹 (4)
议论:在议论文中,为了使论点正确、鲜明,有说服力, 在记叙类文体中起点题或画龙点睛的作用;在说明 文中为了介绍各种知识,讲明各种道理。
抒情:起到传达感情的作用。 说明:在说明文中起“给人以知,教人以用”的作用;在 记叙类文体中起到介绍背景、人物经历、环境方位、 物体功能的作用;在议论文中起到交代情况、背景, 援用论据或解释概念的作用。
文脉图解
每课一法
综合运用多种表达方式
本文以说明为主,综合运用多种表达方式,使说明的 内容更丰富多彩,语言表述更生动活泼,同时又保持 了所介绍知识的准确性、科学性,值得学习、体会。 写作中常用的表达方式有: 记叙:交代事件发生、发展的过程,交代人物的经历 和事迹,交代事物发展变化的情况,为议论提供依据。 描写:使读者产生如见其人、如闻其声、如历其事、 如临其境的感觉。
性。试分析本文语言的科学性和文学性是怎样来表
现的。
参考答案:(1)科学性:①严密、准确、简洁的说明性
语言。②确数、约数的运用。③举例子、下定义、
配图表、作比较等说明方法的使用。
(2)文学性:①引用古诗文、史料、故事。形象,凸显文采。
2.第三段到第五段,分别说明了荔枝的颜色、形状和 大小,在写法上有什么相同和不同的地方?
其次,就本篇课文来谈。本文是讲荔枝的,因此有关
荔枝的知识都应作介绍,而不能只介绍其果实,这样
内容才全面。另外,从作者的写作意图考虑,作者不
仅把有关荔枝的知识介绍给了读者,而且提出了大
力发展荔枝生产、逐步满足广大人民的生活需要的
建议,体现了作者写作意图的另一个重要方面。
综上所述,后面的次要部分是不能删掉的。
知识链接
贾祖璋(1901—1988),浙江海宁人,我国近现代著名的 科普作家、编辑,科学小品的先驱和开拓者之一。他
2017-2018学年苏教版必修五 南州六月荔枝丹 课件(24张)
南州六月荔枝丹, 万颗累累簇更团。 绛雪艳浮红锦烂, 玉壶光莹水晶寒。 高名已许传新曲,
荔枝
陈辉
芳味曾经荐大官。
乌府日长霜暑静,
几株斜覆石阑杆。
布置作业：
借鉴本文的写法，介绍你 熟悉的一种水果或其他特产， 力求写出其中蕴含的文化意味。
南州六月荔枝丹
南州六月荔枝丹
贾祖璋
解题：
本文属于科学小品，所谓科学小品就是介绍科学常识的 文艺性说明文，既有很强的科学性，又有一定的文学情趣。
文章的题目“南州六月荔枝丹”，引用了明朝陈辉《荔枝》 诗中的句子，交代了四个方面的内容： 说明的对象： 荔枝 成熟的时间： 阴历六月（阳历七月） 荔枝的产地：南州，泛指我国南部地区 鲜果的色彩：绚丽如丹 引古诗中的名句为题，也使文章充满了诗情 画意，具有了文学情趣。
—杜牧《过华清宫》
“密移造化出闽山， 禁御新栽荔枝丹。” “仙人本是海山姿，
—出自《宣和 殿荔枝》
—文徵明《新荔篇》
从此江乡亦萌蘖。”
“罗浮山下四时春，
卢橘杨梅次第新。
日啖荔枝三百颗，
—苏轼
不妨长作岭南人 。”
比较阅读
将课文和下面一段文字进行比较，看看科学小 品文和普通说明文有何不同。
荔枝，无患子科。常绿乔木，高可达20米。 偶数羽状复叶，小叶长椭圆形或披针形。花小， 无花瓣，呈绿白或淡黄色，有芳香。果实心脏形 或圆形；果皮具多数鳞斑状突起，鲜红、紫红、 青绿或青白色。果肉（假种皮）新鲜时半透明凝 脂状，多汁，味甘美，有芳香。性喜温湿多光。 原产我国南部，以广东、广西、福建、四川、云 南、台湾等地栽培最多。
科 学 性 与 文 学 性 结 合
—— 科 学 小 品 文
引用的诗词典故：
江苏专用2018_2019学年高中语文专题1文本3南州六月荔枝丹1课件苏教版必修52018100417
盛时，在清晨千门陆续打开了。第三四句写杨贵妃在骊山上见一骑飞来，
知道荔枝送到，满心欢喜，而无人知道如此奔忙的驿马原来是送荔枝来 的（还以为有什么军国大事呢）。其中有吊古和讽刺的意味。一骑红尘，
形容运送荔枝快马如飞，尘土飞扬。骑，指驿使和他骑的马。
课文中引用了许多古诗句来说明有关荔枝的知识，
试指出下列引诗的具体说明对象。
色香味尽去矣。”
作用：
具体的数字，揭示出荔枝不耐贮藏、易变 质的特点
例五：
唐代杜牧诗云：“长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。” 作用：
诗的原意是讽喻唐明皇为宠幸杨贵妃，不惜劳民
伤财
引用的目的：说明荔枝不耐贮藏
或：增强文章趣味性 或：丰富文章内容 或：说明在古代不耐贮藏的荔枝只是极少
结
本文在数量、时间、范围、语气方面加以限
制，使语言简洁、准确，很好地体现了说明文的
特点。
写作特点
一、表达方式 说明中综合运用叙述、描写、议论等多种表达方式。本文以说
明为主，综合运用多种表达方式，使说明的内容更丰富多彩，语言
表述更生动活泼，同时又保持了所介绍知识的准确性、科学性，值 得学习、体会。 二、说明方法： 综合运用引用、插图、列数字、比喻（打比方）、举例子、作
（3）使荔枝北移，将来也许不是完全不可能的 事。
加上“也许”，用推测的语气，实际上是说将来也许
有可能发生这样的事，但能不能发生还不一定。（语
气上的限制）
（4）盛产荔枝的地区，应该大力发展荔枝的 生产。
加上“盛”，圈定的范围比较小，不是任何一个生产 荔枝的地区都能大力发展荔枝生产。（范围的限制）
总
高中语文苏教版必修五第一专题2.1【教学课件】《南州六月荔枝丹》
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举例说明各说明方法的作用
下定义
用简明的语言对某一概念的本质特征作规定性的说明叫下定义。下定义能 准确揭示事物的本质，是科技说明文常用的方法。 有时为了突出事物的主要内容和主要问题，往往用简明扼要的话给事物下 定义，使读者对被说明对象有个明确的概念。例如《统筹方法》一文中，作者 运用了下定义的说明方法，给统筹方法下定义：“统筹方法，是一种安排工作 进程的数学方法。”语言简明、扼要、准确。
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课文探究
分析文章首先要明确说明的对象，抓住说明对象的特征或本质。 说明文的题目，常常就是说明的对象。 我们这篇课文的说明对象是什么？
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内容概括
筛选各段关键信息，概括段意。
质疑《荔枝图序》—
大小 — 花— 膜—
外壳 — 肉— 图谱— 贮藏—
颜色—
果形— 核—
产地—
移植—
发展生产
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文章结构及说明顺序
一、设疑，引出说明对象(总挈全文)（1） 外部形态
主
二、 荔枝 的形态 特征
荔枝果
外壳（2） 颜色（3） 形状（4） 大小（5） 壳膜（6） 果肉（7） 特性（8） 果核（9）
表 里
内部构造
观 察 顺 序 逻 辑 顺 序
荔枝花（10-11）
明。
例如：《看云识天气》中就分别说明了各种云的形态。 好处：条理清晰，一目了然。
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举例说明各说明方法的作用
引资料 为了使说明的内容更充实具体，可以引用一些文献资料、诗词、俗语、名人名言， 可使说明更具说服力。引用资料的范围很广，可以是经典著作，名家名言，公式定律， 典故传说，谚语俗语，诗词句等。充当说明的内容或依据来说明、介绍事物。 例如《中国石拱桥》一文，就引用了唐朝张嘉贞的话，说明赵州桥的设计和施工巧 妙绝伦。 好处：使文章更具说服力。体现说明文语言的准确性。引用古诗：使说明文更具诗
苏教版高中语文必修五 第1专题 《南州六月荔枝丹》新课讲知课件1
说明顺序
• 时间顺序——即按事物发展的时间先后次序来说 明。
• 空间顺序——即按事物空间结构的顺序来说明。 如：
整体——局部 上——下
外——内
远——近
• 事理顺序——即依据事物之间或某一事物各部分 之间的逻辑关系来说明。如：
一般——个别 主要——次要 原因——结果 现象——本质 总述——分说 简单——复杂 特征——功用
• 蒂部周围微微突 起，称为果肩；有 的一边高，一边低 。顶端叫果顶，浑 圆或尖圆。
“通常”一词界定 了范围；“稍”准 确表明了“小”的 程度。
“微微”说明了突起的 程度；“浑圆”和“尖 圆”说明了两种圆的情 况。
品味语言
• 古代讲荔枝的书，包 括蔡襄的在内，现在 知道的共有13种。
• 成熟的荔枝，大多数 是深红色或紫色。
课文小结
• 质疑《荔枝图序》
外壳
颜色
果形 大小
膜
肉 不耐贮藏
核
花
产地
品种（图谱） 移植
发展前景
○ 飞焰欲横天
○ “（荔枝壳膜的形状和颜色）
○ 红云几万重
○ 密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。
（果实成熟时荔枝林的颜色和形态）
（古代历史上移栽荔枝的情形）
○ 一日而色变，二日而香变，
○ 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。三日而味变，四五日外，色香味尽去矣。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
（唐玄宗时以飞马运荔枝供宫中享用的情形）（荔枝不耐贮藏）
○ 卢浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。 日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。
（人们对荔枝的喜爱 ）
○ 《四川果树良种图谱》说它重19克左右。
（说明荔枝的大小重量）
引用
苏教版语文必修五第1专题《南州六月荔枝丹》ppt课件2
学习目标： 1、学习本文先主后次，由表 及里的说明顺序，并了解其作 用。说明方法。 2、领会本文准确地运用语言 和引用古诗文加强说明效果的 特点。 3、学习作者对科学的态度和 辨伪精神。
正音
zēng mó ng xiāo rá lǐ là o jūn
缯
jià ng ná ng
膜
xuà n
绡
瓤
dì
说明文
种类：事物说明文 事理说明文 特点：抓住事物的特征进行说明 方法： 下定义 作诠释 打比方 举例子 列数字 作比较 分类别 画图表 作引用 摹状貌 作假 设 顺序：时间 空间 逻辑 语言：平实性 生动性 （准确）
常见说明顺序
一.时间顺序——即按事物发展的时 间先后次序来说明 二.空间顺序——按事物空间结构的 顺序来说明 如：外——内 远——近 三.逻辑顺序——依据事物之间或某一 事物各部分之间的逻辑关系来说明。 如：一般——个别 主要——次要 原因——结果 现象——本质
壳如红缯——错（粗糙） 膜如紫绡——错（误作） 肉莹白如冰雪——正确 甘酸浆液如醴酪——对
诗文
《荔枝图序》 《咏荔枝膜》
作用
说明荔枝的外形及内部特征 说明荔枝的膜的轻薄
《过华清宫绝句》 说明荔枝的不耐贮藏
《惠州一绝》 突出苏轼对荔枝的喜爱 侧面表现荔枝的口味很好
《咏荔枝膜》——明朝 徐渤
曾向忠州画里描,胭脂淡扫醉容消。 盈盈荷瓣风前落,片片桃花雨后娇。
全文可分两个部分
第1至10段 第11至14段
介绍荔枝的
生态知识。
一层 二层 三层
介绍荔枝的
生产知识。
结构分析
一层（第１段）
层进式结构
由外到内 按空间顺序 安排材料。
江苏省响水中学高中语文《第一专题之南州六月荔枝丹》课件 苏教版必修5
问2：第8段作者引用杜牧的诗“一骑红尘妃子笑， 无 人知是荔枝来”说明了什么？ 说明荔枝不耐贮藏，又指出了封建统治者飞骑远送荔枝 给人民带来无限痛苦，表现出作者对统治者的无限憎恨。
品析说明方法
问：本文用了哪些说明方法，请举例说明。
1.举例子
来自现实的，如第3段，“广东产的‘三月红’和‘桂 绿’等”； “第4段“……‘龙牙’，……‘珍珠’” ；第 12段“海南岛和廉江有野生的荔枝林” 等。 来自调查材料的，如第5段“六十年代，广东调查得知， 有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”； 来自史籍和科学专著的，如第5段“四川合江产的‘楠 木叶’；第5段《四川果树良种图谱》说它重19克左右， 《中国果树栽培学》则说大的重六十克” ；第8段“杨贵 妃吃荔枝的事”；第12段“据记载，南越王尉佗曾向汉 高祖进贡荔枝” 等。 （作用：使文章更加具体,更有说服力,更客观的说明了事 物。 ）
2.打比方
直接比喻说明，如第2段说明荔枝壳面形态时，说“荔 枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”；“裂片中央有 突起部分，有的尖锐如刺”。第3段在说明荔枝外壳的色 泽时说“把它比做‘绛囊’、‘红星’、‘珊瑚珠’，都 很逼真”。第4段说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形， 卵圆形或圆形”；第9段介绍优良的荔枝的种子时说“形 状很小，有似丁香”等。 引用古籍或诗文作喻，如“至于整株树以至成片的树林， 那就成为‘飞焰欲横天’，‘红云几万重’的绚丽景色 了”；“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的 ‘龙牙’、圆小如珠的‘珍珠’等”。（作用：形象，使 人易于理解生动，有文学情趣）
九、背诵
1.盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。 （明代徐《咏荔 枝膜》） 2.长安回望绣成堆，山顶千门次第开， 一骑红尘妃子笑， 无人知是荔枝来。（杜牧《过华清宫》） 3.旋沉荔花蜂酿蜜，清香不减蔗浆寒。（屠本畯《荔枝 纪兴》） 4.密移造化出闽山，禁御新栽荔枝丹。（宋徽宗《宣和 殿荔枝》） 5.仙人本是海山姿，从此江乡亦萌蘖。（明朝文征明 《新荔篇》） 6.罗浮山下四时春，卢橘杨梅次第新。日啖荔支三百颗， 不妨长作岭南人。（苏轼《食荔支二首（并引） 》）