中午饭30种做法大全
午餐懒人食谱大全及做法
午餐懒人食谱大全及做法午餐懒人食谱大全及做法香辣虾材料：大虾400克、花椒粒40克、生姜50克、小尖椒10个、大葱一根、蒜七八瓣、白糖味精盐各少许，生抽适量、植物油适量。
做法：1.大虾剔去泥肠等，洗净控干。
2.大蒜、生姜切片，大葱切丝。
3.锅内放适量植物油，烧热后放入小尖椒、花椒粒炒出香味。
4.放入蒜片和姜片，翻炒出味。
5.放入大虾，炒到变色。
6.放适量生抽，颜色变红后加入白糖、盐、味精。
7.出锅前放入葱丝，翻炒后即可。
油焖大虾材料：海虾1斤，姜丝一小把宜多不宜少，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油。
做法：1.去除虾线。
沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线。
将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。
2.姜切丝，备用。
3.热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后加入盐和糖连续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒匀称就可以出锅了。
清炒虾仁材料：虾仁，鸡蛋，姜，葱，黄瓜，葱姜蒜，水淀粉，盐，胡椒粉，绍酒。
做法：1.虾仁洗净用牙签挑去虾线，将挑去虾线的虾仁洗净吸净水放在盘中。
2.将虾仁放上盐、胡椒粉、绍酒、干淀粉及蛋清。
3.将淀粉和蛋清和虾仁搅拌匀称上浆，放冰箱略微冷冻。
4.黄瓜洗净一切为二，剔去中间爱出水的黄瓜籽。
5.葱切末，姜切末，盐、胡椒粉、料酒、水淀粉、葱花提前调成碗芡。
6.烧热锅内放油。
7.3、4成油温放入浆好的虾仁快速滑散。
8.颜色变红快速捞出待用。
9.锅中留底油少许，锅内放油煸香葱姜末放入黄瓜丁。
10.略炒快速放入滑好的虾仁，快速倒入碗芡翻炒。
11、略炒汤汁紧收即可出锅装盘。
简洁健康午餐菜谱推举一、清蒸红薯用料:红薯200克。
做法:1.红薯洗净去皮,切成长条备用。
2.将红薯条放入碗中,碗放锅中蒸熟,取出后晾凉即可食用。
推举二、白煮葱油鲫鱼用料:小鲫鱼300克,葱、姜片、花椒、料酒、盐、味精各适量。
做法:1.将鲫鱼去鳞,去内脏,洗净,加入沸水中焯一下捞出;葱洗净,切丝,备用。
午餐带饭食谱大全
本文整理于网络，仅供阅读参照午餐带饭食谱大全好多上班族或许是学生族，为了减去正午回家吃我饭这一道程序，就会选择自己清晨在家里做饭带正午餐去企业或许学校吃。
而在做午餐带饭的时候，其实也是需要考虑营养搭配问题，正午这一餐是特别重要的必定要吃的饱饱的，才能够持续下午的学习或许工作。
因此正午午餐带饭的时候有哪些能够做的食材呢?1/2 一、适合正午带饭的菜谱香辣豆豉肥牛盖饭原料：肥牛 100 克，洋葱半个，柠檬半个，豆豉香辣酱 1 汤勺，盐茶匙，生抽 1 汤勺，料酒 1 汤勺，植物油 1 汤勺。
制作：1.清水入锅，水开后汆烫一下肥牛，不要过久，久了会影响口味，断生即可。
2.肥牛变色后马上捞出控干水分。
3.中火锅中倒入植物油，放入豆豉香辣酱，放入洋葱一同炒香锅底。
4.待洋葱轻轻变软后，放入焯过水的肥牛，此时锅会比较干，并且热，烹入少量料酒。
5. 挤入半个柠檬的柠檬汁，在淋入生抽，翻炒平均。
6.最后能够用盐调味出锅，假如口淡的也能够不放盐，由于豆豉酱和生抽里面会有必定的咸味。
电饭煲骨汤土豆焖饭原料排骨汤 1 碗( 依据烧饭的量来决定) ，大米 2 杯，大土豆 1 个。
制作：1.大米淘洗洁净，土豆洗净去皮切丁备用。
2.把淘洗洁净的大米放入电饭煲内，我家两口人，一般都是 2 量杯米。
3.在大米中加入排骨汤，依据电饭煲平常的使用水量来增添，假如不够能够用水补足。
4.土豆微波 4 分钟。
煎锅里放入少量油，煎至表面稍硬。
5.把煎好的土放入电饭煲内。
6.盖上盖子，选择米饭键，开始焖饭。
时间到后，香馥馥的骨汤土豆焖饭就出锅啦。
腊肠煲仔饭原料：广东皇上皇腊肠、菜心、大米、香菇、香葱调料香菜根、盐、小葱 , 姜片 , 尖椒 , 香叶 , 野山椒 . 生抽 , 美极鲜酱油, 鱼露, 鸡精, 糖做法1、提早将大米略洗，用水泡上。
2、菜心去根部的硬皮，香葱切末，广东腊肠斜刀切片，香菇欹花刀。
3、沙锅底部用姜片蘸油擦一下，并把姜片垫在沙锅底部、焖烧前在沙锅中倒一部分油，能防备糊底。
中午吃什么饭面食
中午吃什么饭面食
我们在生活中都会有一日三餐的说法，而且，这并不奇怪，况且，因为我们只能通过进食来补充能量，获取营养物质，所以，我们每一天都需要补充营养物质和能量，但是，做多人都会因为每天吃什么饭而苦恼，因为做法太多了，而且每一种都各不相同，那么下面我们就来了解一下中午吃什么面食作为午饭吧！
一、家常炸酱面
①材料
面条，豆瓣酱，猪肉馅，糖，绿豆芽，金针菇，白菜，胡萝卜，黄瓜适量，姜末，蒜末，葱花适量，油
②做法
1.炒锅烧热，放入适量的油，再放入猪肉末炒散，放入姜末和蒜末炒香，将猪肉末中的油炒出来，炒好后备用
2.炒锅内重新放油，加入葱伴侣豆瓣酱一起炒匀，加入半碗水，搅匀后煮开，转小火熬至酱变浓稠，加入糖调味。
再把炒好的猪肉末加入翻炒均匀即可
3.其他配菜洗净，放开水锅内焯水捞出。
我用了绿豆芽、金针菇、胡萝卜、黄瓜、白菜，其实配什么菜都可以，只要是自己喜欢吃的就行
4.面条放入开水中煮熟，捞出沥干水，放入碗中
5.将炸好的酱浇在煮好的面条上，撒上葱花，再配上黄瓜、金针菇等自己喜欢的蔬菜，拌匀即可
二、家常汤面
①材料
黑木耳，胡萝卜，绿豆芽，榨菜，葱，肉丝；调料：盐，白胡椒粉，色拉油
②做法
1、先把肉切成肉丝，加少量生粉和料酒搅拌腌制10分钟即可；
2、葱切断，胡萝卜和浸泡好的黑木耳切成丝备用；
3、腌制的榨菜很咸，里面也有很多添加物可以先清洗一下；
4、热锅冷油放入葱段先煸炒一下；放入肉丝和黑木耳煸炒片刻；放入胡萝卜丝煸炒；
5、加入开水，水量以煮多少碗面条为准；水开后加入豆芽和榨菜；
6、最后加入白胡椒粉和盐调味即可；把汤料倒在煮好的面条上即可吃了。
营养午餐的创意菜谱
营养午餐的创意菜谱在快节奏的现代生活中，一顿营养丰富的午餐不仅能为我们提供充沛的能量，还能维持身体的健康与平衡。
然而，日复一日的单调饮食常常让我们感到乏味。
今天，就为大家带来一些充满创意的营养午餐菜谱，让您的味蕾在中午时刻也能尽享美味与健康。
一、香煎鸡胸肉配时蔬沙拉食材准备：鸡胸肉 1 块、西兰花适量、胡萝卜 1 根、紫甘蓝适量、生菜适量、橄榄油、盐、黑胡椒、生抽、料酒、蜂蜜、柠檬汁制作步骤：1、鸡胸肉洗净，用刀在表面划几刀，方便入味。
放入碗中，加入生抽、料酒、蜂蜜、黑胡椒，搅拌均匀，腌制 15 20 分钟。
2、西兰花切成小朵，胡萝卜去皮切成丝，紫甘蓝切丝，生菜洗净撕成小块。
3、锅中加水烧开，放入少许盐和几滴橄榄油，将西兰花和胡萝卜丝焯水 1 2 分钟，捞出沥干水分。
4、平底锅烧热，倒入少许橄榄油，放入腌制好的鸡胸肉，用中小火煎至两面金黄，熟透后取出，切成小块。
5、将所有蔬菜放入碗中，加入柠檬汁、橄榄油、盐和黑胡椒，搅拌均匀，装盘，放上切好的鸡胸肉。
这道香煎鸡胸肉配时蔬沙拉富含优质蛋白质、维生素和膳食纤维，鸡胸肉经过腌制煎制，鲜嫩多汁，蔬菜清爽可口，是一道低卡又美味的午餐选择。
二、番茄牛肉意面食材准备：牛肉 100 克、意大利面适量、番茄 2 个、洋葱半个、大蒜 2 瓣、番茄酱、橄榄油、盐、黑胡椒、糖、生抽、淀粉制作步骤：1、牛肉洗净切成小块，用生抽、淀粉和少许橄榄油腌制 15 分钟。
2、番茄顶部划十字，用开水烫一下，去皮切成小块。
洋葱切成末，大蒜切末。
3、锅中加水烧开，放入意大利面，按照包装说明煮至七八成熟，捞出过凉水，沥干备用。
4、平底锅烧热，倒入橄榄油，放入牛肉块煸炒至变色，盛出备用。
5、锅中再倒入少许橄榄油，放入洋葱末和蒜末煸炒出香味，加入番茄块炒出汁，放入番茄酱、盐、糖和少许水，煮至浓稠。
6、放入炒好的牛肉块和煮好的意大利面，翻炒均匀，让面条充分吸收汤汁的味道，撒上黑胡椒即可。
番茄牛肉意面口感丰富，牛肉富含蛋白质和铁，番茄富含维生素 C 和番茄红素，意大利面则提供了碳水化合物，营养均衡。
营养午餐食谱
营养午餐食谱对于三餐，我们传统的说法是“早吃好、中吃饱、晚吃少”。
今天我们就来为大家介绍营养午餐食谱，让大家了解一下具体内容，下面看看营养的一周午餐食谱都有哪些吧!星期一营养午餐食谱Monday：彩椒牛柳便当制作这款彩椒炒牛柳便当，只要提前一晚把牛肉腌制好，第一天真的是10分钟之内就能完成。
我一般是同时进行，一锅冷水煮蛋，另一锅灼熟蔬菜，蔬菜做好后倒掉水，加油炒香红萝蔔丝，然后盛出再炒熟彩椒牛柳即可装盘。
蔬菜不额外多加调味，清脆爽甜，营养但又不会对肠胃造成负担。
材料：牛柳1块、鸡蛋1个(中小号)、西兰花2-3小块、甜豌豆2-3条、彩椒少许(切小块)、红萝蔔丝少许、蒜瓣1个(切成蒜蓉)、辣椒粉1小撮。
1.冷水煮鸡蛋，盖上锅盖，大火煮至沸腾后离火焖6分钟，期间不要打开盖子，然后取出浸入凉水，待鸡蛋摸起来不烫手后即可剥壳，对半切开备用。
* 一般中号的鸡蛋焖6分钟即可，会有漂亮的溏心，但如果鸡蛋不是特别新鲜，或者要过几个小时才吃，那么推荐延长1-2分钟至全熟。
2. 小锅中加热适量水，煮沸后放入处理干净的甜豌豆和西兰花，滴入少许油，再倒入一小勺盐，蔬菜煮熟后立刻捞出沥水备用。
* 在水中加入油可以让蔬菜颜色更好看，为了健康，这里直接用盐水煮蔬菜，怕太淡的话装盘之后可以滴一点豉油在蔬菜上。
3. 小锅中加热一小勺油，倒入红萝蔔丝，撒一点盐，稍微翻炒一下即可，红萝蔔本身就可以生吃，不必炒太熟，口感保持爽脆会更好。
4. 同一小锅中倒入适量油加热，放入蒜蓉和少许辣椒粉，炒香后倒入腌制好的牛柳，待牛肉半熟时立刻倒入彩椒翻炒，再撒一小撮盐让彩椒也有味道。
当牛肉刚好变色变熟，立刻盛出。
* 牛柳的腌制方法：我在这里用了1/4勺的料酒、生抽，一点点盐和生粉，还有孜然粉、黑椒碎、白胡椒粉来腌制，因为肉量少，大概腌个10-15分钟即可。
5. 最后是摆盘。
把煮好的粗粮饭铺好在便当盒底部，然后将彩椒牛柳铺满饭面上的一半，炒出来的肉汁倒入放蔬菜那一半的米饭上，然后码放好蔬菜即可。
最简单的午饭菜谱大全好吃营养
最简单的午饭菜谱⼤全好吃营养 ⼀份营养⼜好吃的午餐能为⼈们提供整个下午的能量，简易的午餐有哪些⾷谱呢？下⾯店铺为⼤家分享最简单的午饭菜谱制作⽅法。
最简单的午饭菜谱：南⽠饭 材料 原料： 南⽠⼤⽶ 做法 做法： 1)南⽠去⽪洗净，切块。
2)将南⽠放⼊烧开⽔的蒸锅中，盖上锅盖，⼤⽕隔⽔蒸熟。
3)蒸熟的南⽠取出，压成南⽠泥。
(我压的还有些南⽠块) 4)把⼤⽶淘洗⼲净，注如⽐平时多⼀点⽔。
5)南⽠泥倒⼊饭锅⾥。
6)把南⽠泥和⼤⽶⼀起搅拌均，像平时⼀样煲饭即可。
⼩诀窍 贴⼼密语： 注：肚⼦容易涨风的⼈不宜多吃 最简单的午饭菜谱：简单的地中海风味炒饭 材料 ⽶饭，西兰花，杏鲍菇或⼝蘑或⾹菇，胡萝⼘，⽟⽶粒，腊肠，意式烩饭调料(地中海风味) 做法 1、胡萝⼘刮成丝，西兰花撕成⼩块，蘑菇、腊肠切⽚; 2、西兰花和蘑菇⽤⽔淖⼀下(加⼀些盐); 3、热锅放油，把所有的菜放在锅⾥炒⼀下，并加⼊调料，可能有⼀些淡，放⼀些盐可以; 4、待菜出⽔时，放⼊⽶饭，炒均匀，起锅。
最简单的午饭菜谱：超简单炒饭 材料 ⽕腿肠1根，青⾖若⼲，⽟⽶若⼲，⽶饭1碗，蛋1颗 做法 1.将冰冻的⽟⽶粒和青⾖粒(甜⾖粒)放进热⽔煮熟，⽕腿肠切成任意⼤⼩任意形状(随个⼈喜好) 2.鸡蛋⼀颗打散加⼊⼀点盐，⼀半淋在⽶饭上拌匀⼀半待⽤(这样⽶饭会变成⾦黄的哟!) 3.锅⾥加油烧热放蛋下去翻炒(⼀下下就好...要不蛋会⽼的)，再依次放⼊拌过鸡蛋的⽶饭，熟的青⾖⽟⽶，切好的⽕腿，加适量盐，味/精--->炒到饭粒分开>>>完成 最简单的午饭菜谱：包⼼菜炒饭 材料 包⼼菜150克，凉饭200克，葱花适量。
做法 1. 包⼼菜洗净切丝备⽤。
2. 锅内放⼊适量的底油，开中⽕，锅热后倒⼊凉饭翻炒，要将饭炒散、炒热，加⼊包⼼菜丝继续翻炒。
3.撒⼊适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。
最简单的午饭菜谱：简单易学的团圆饱满什锦炒饭 材料 ⽶饭200克，胡萝⼘半根，⽕腿，冷冻豌⾖，冷冻⽟⽶粒，⾹葱少许。
米饭27种花样吃法
米饭27种花样吃法【辣白菜炒饭】原料：辣白菜、豆芽做法：1.辣白菜切碎，豆芽洗净控干。
2.锅里热油，葱姜炝锅。
放入辣白菜和豆芽翻炒几下。
3.倒入打散的冷饭，翻炒均匀即可。
根据辣白菜的咸度适当放盐【水果饭】原料：大米糯米1：1，菠萝两片，猕猴桃一片，大红枣，葡萄干，枸杞子，莲子。
做法：1.葡萄干，枸杞子，红枣，莲子，分别浸泡稍软。
2.大米糯米加水蒸成干饭。
加少许白砂糖拌匀，晾凉。
3.菠萝横切1cm左右的片，浸盐水。
猕猴桃切片，用心形饼干模刻出心形。
菠萝片中间刻心形，套住心形猕猴桃。
铺在碗底，周围别上切好的红枣丝。
4.铺一层大米，摆一片菠萝，周围交替摆上一圈葡萄干，枸杞子，莲子。
上面再铺一层大米。
压实。
上锅蒸10分钟即可。
原料：鸡蛋、胡萝卜、莴笋、甜玉米粒、火腿、葱花、剩米饭。
做法：1.胡萝卜、莴笋去皮切丁；火腿切丁；甜玉米粒沥干水分。
2.鸡蛋打散，加入几滴水和料酒搅匀，入油锅中炒散后盛出。
3.锅入油，下入葱花和胡萝卜，炒至胡萝卜变色。
4.下入莴笋和火腿丁炒匀。
5.倒入米饭和玉米粒，将米饭炒散，干的话可淋入少许水。
最后加盐调味。
【台湾油饭】原料：长糯米、肉丝、小白菜、香菇、红葱头、老姜末、广式腊肠、胡萝卜、虾皮、生抽、盐、香油。
做法：1.长糯米加水浸泡过夜倒出多余的水份，肉丝加适量生抽、糖、料酒腌制20-30分钟，小白菜洗净切成碎片。
2.香菇（清水泡发，泡过的水留用）、红葱头、姜末、广式腊肠、胡萝卜切片或切丝。
3.锅里加入适量的油，放入香菇、红葱头、姜末、广式腊肠、虾皮小火炒香，倒入肉丝翻炒均匀。
4.倒入长糯米，翻炒均匀，最上面铺上胡萝卜片，均匀的浇上泡过香菇的水，盖上盖子，冒气以后，小火继续焖煮20-30分钟，关火焖10分钟左右。
5.打开锅盖，浇入适量的生抽，撒小白菜碎拌匀，再盖上锅盖焖一小会儿，滴上适量香油即可食用。
原料：杂粮米、红薯、玉米油。
做法：1.杂粮米加入适量的水，浸泡过夜；浸泡好的杂粮米捞起，沥干水分；红薯去皮切成小丁。
养生食谱午餐菜谱大全
养生食谱午餐菜谱大全
以下是一些养生食谱午餐菜谱的大全:
1. 红烧茄子：将茄子切成块状，用锅中加热的油煎至两面金黄。
捞出备用。
锅中加入适量红糖和生抽翻炒，加入茄子炖煮几分钟，最后加入适量盐和鸡精调味即可。
2. 清炒鸡胸肉：将鸡胸肉切成片状，用盐和生抽腌制片刻。
锅中加热的油，放入葱姜蒜炒香，加入腌制好的鸡胸肉翻炒至变色。
最后加入适量胡萝卜丝和青椒丝，翻炒均匀，蔬菜变软即可。
3. 黑木耳拌黄瓜：将黑木耳洗净切成丝，用开水焯水后捞出备用。
黄瓜切成丝，加入适量盐腌制片刻，再用清水冲洗干净。
将腌制好的黄瓜丝和黑木耳丝拌匀，加入适量蒜末、醋、糖和花椒粉调味即可。
4. 紫薯蒸蛋糕：将紫薯蒸熟，取出去皮压成泥。
将泥状的紫薯与鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、泡打粉混合均匀。
将混合好的面糊倒入蛋糕模具中，放入蒸锅中蒸15-20分钟即可。
5. 紫菜豆腐汤：将豆腐切成小块，紫菜剪成小片。
煮锅中加入适量清水，将豆腐和紫菜放入煮开，加入适量盐和鸡精调味即可。
这些养生食谱午餐菜谱简单易做，营养丰富，适合家庭日常食
用。
每顿餐食都应包含均衡的搭配，以保证身体获得充足的营养。
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中午饭30种做法大全
中午是一天中最重要的一餐，它为我们提供了一天中最多的能量
和营养。
为了保持健康并满足口味需求，我们需要不断尝试各种各样
的午餐做法。
下面是30种中午饭的做法大全，希望能给您带来灵感和
帮助。
1. 番茄鱼肉饭：将鱼片炒熟，加入番茄酱煮一会儿，然后倒在米
饭上。
2. 蔬菜炒饭：将各种蔬菜切成丁，炒熟后加入米饭，翻炒均匀即可。
3. 酸辣土豆片：将土豆切成薄片，炒熟后加入酸辣酱调味即可。
4. 炸鸡饭：将鸡肉块蘸上鸡蛋液和面粉后炸至金黄，再和米饭一起食用。
5. 炒牛肉面：将牛肉切成丝，炒熟后加入面条，翻炒均匀即可。
6. 青椒肉丝：将猪肉切成丝，炒熟后加入青椒片一起翻炒。
7. 酸菜鱼片粉：将鱼片煮熟，加入酸菜和米粉一起热炒即可。
8. 麻婆豆腐饭：将豆腐切成块，和炒好的麻婆豆腐一起拌在米饭上。
9. 黑椒牛肉饭：将牛肉片炒熟，加入黑椒酱翻炒均匀，然后和米饭一
起食用。
10. 鸡蛋炒饭：将鸡蛋打散炒熟，加入米饭和调料一起翻炒均匀。
11. 宫保鸡丁面：将鸡肉切成丁，炒熟后加入面条和宫保酱翻炒均匀
即可。
12. 番茄蛋汤：将番茄切块煮开，加入鸡蛋搅拌均匀，最后加入盐和
胡椒粉调味即可。
13. 扬州炒饭：将火腿和鸡蛋炒熟后与米饭一起炒至金黄。
14. 酸辣鸡丝面：将鸡肉切丝炒熟，加入面条和酸辣酱翻炒均匀即可。
15. 蛋炒面：将鸡蛋打散炒熟，加入面条和调料一起翻炒均匀。
16. 冷面：将面条煮熟后用冷水冲凉，加入黄瓜丝、豆芽等蔬菜，最
后加入酱汁拌匀即可。
17. 叉烧鸡蛋饭：将叉烧切片炒熟，加入鸡蛋和米饭一起翻炒。
18. 鱼香肉丝饭：将猪肉切丝炒熟，加入鱼香酱和米饭一起拌匀。
19. 葱油拌面：将面条煮熟后用冷水冲凉，加入葱油和调味料拌匀即可。
20. 花雕鸡蛋饭：将蛋打入碗中，加入花雕酒和盐搅拌均匀，然后蒸
熟再和米饭一起食用。
21. 糖醋里脊饭：将里脊肉切片炒熟，加入糖醋汁翻炒均匀，并淋在
米饭上。
22. 鱼香茄子饭：将茄子切块炒熟，加上鱼香酱和米饭一起翻炒均匀
即可。
23. 酱爆鸡丁面：将鸡肉切丁炒熟，加入面条和酱爆酱翻炒均匀。
24. 蒸蛋饭：将鸡蛋打散加入盐和葱花，蒸熟后和米饭一起食用。
25. 糖醋排骨饭：将排骨切块炒熟，加入糖醋汁翻炒均匀，最后淋在
米饭上。
26. 宫保鸡细面：将鸡肉切片炒熟，加入细面和宫保酱翻炒均匀即可。
27. 三鲜炒饭：将虾仁、鸡肉丁和蔬菜丁炒熟，加入米饭翻炒均匀。
28. 酱香牛肉饭：将牛肉切片炒熟，加入酱香酱和米饭一起拌匀。
29. 青椒肉丝面：将猪肉切丝炒熟，加入面条和青椒丝一起翻炒均匀。
30. 海鲜炒饭：将各种海鲜炒熟，加入米饭和调料一起翻炒均匀。
这里提供了30种中午饭的做法大全，希望您能从中找到喜欢的口味，为自己和家人提供营养丰富的午餐。
不要忘记根据个人口味和喜
好进行调整，创造属于自己的特色午餐。