好吃的米饭教案
中班科学教案大米真好吃

中班科学教案大米真好吃一、教学内容本节课选自幼儿中班科学教材第三章《食物的奥秘》第三节《大米真好吃》。
详细内容主要包括大米的来源、种类、营养价值以及大米食物的制作过程。
二、教学目标1. 让幼儿了解大米的来源、种类和营养价值,培养幼儿对食物的探究兴趣。
2. 培养幼儿的观察、表达和动手操作能力,提高幼儿的实践技能。
三、教学难点与重点教学难点:大米种类的识别及其营养价值的理解。
教学重点:大米的来源、观察和表达能力的培养。
四、教具与学具准备教具:大米实物、大米图片、PPT、放大镜、称重器、计时器。
学具:画纸、彩笔、剪刀、胶水、大米食物样品。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)教师展示大米实物和图片,引导幼儿观察并说出大米的名称,引发幼儿兴趣。
2. 讲解大米的来源和种类(10分钟)教师通过PPT讲解大米的来源、种类及其特点,引导幼儿认识不同种类的大米。
3. 探索大米的营养价值(10分钟)教师带领幼儿观察大米实物,使用放大镜观察大米表面的细节,让幼儿了解大米的营养价值。
4. 动手操作:称重大米(10分钟)教师示范使用称重器,让幼儿分组进行大米称重比赛,培养幼儿的动手操作能力。
5. 例题讲解:大米食物制作过程(15分钟)教师以大米饭为例,讲解大米食物的制作过程,让幼儿了解食物的来之不易。
6. 随堂练习:画大米食物(10分钟)教师发放画纸和彩笔,引导幼儿画出自己喜欢的大米食物,培养幼儿的观察和表达能力。
六、板书设计1. 大米的来源、种类和营养价值2. 大米食物制作过程3. 节约粮食、珍惜食物七、作业设计1. 作业题目:画出自己喜欢的大米食物,并简单介绍其制作过程。
2. 答案示例:略八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思:本节课通过实践操作、讲解和随堂练习,让幼儿对大米有了更深入的了解。
但在教学过程中,要注意引导幼儿积极参与,提高课堂氛围。
重点和难点解析一、教学内容的选择与组织1. 大米种类的识别及其营养价值的理解;2. 实践情景引入的趣味性与教育性的结合;3. 教学过程中的互动性与参与性。
大班科学教案《大米真好吃

大班科学教案《大米真好吃一、教学内容本节课的教学内容选自幼儿园大班科学领域,以《大米真好吃》为主题,通过认识大米、了解大米的生长过程以及制作简单的米饭等活动,让幼儿对大米有更深入的了解,培养幼儿对食物的感恩之心和珍惜粮食的良好习惯。
二、教学目标1. 认知目标:让幼儿认识大米,了解大米的生长过程,知道大米是农民辛勤劳动的结果。
2. 技能目标:培养幼儿动手操作的能力,学会自己煮米饭。
3. 情感目标:培养幼儿对食物的感恩之心,养成节约粮食的良好习惯。
三、教学难点与重点重点:让幼儿认识大米,了解大米的生长过程,学会自己煮米饭。
难点:让幼儿理解大米是农民辛勤劳动的结果,培养幼儿的感恩之心。
四、教具与学具准备教具:大米、图片、视频、锅、碗、勺子等。
学具:每个幼儿准备一碗大米、一把勺子。
五、教学过程1. 实践情景引入:让每个幼儿拿出自己准备的大米,观察大米的外观,闻一闻大米的香味,培养幼儿对大米的兴趣。
2. 认识大米:通过展示图片和视频,让幼儿了解大米的生长过程,知道大米是农民辛勤劳动的结果。
3. 煮米饭:教师示范煮米饭的过程,让幼儿学会自己煮米饭。
4. 品尝米饭:让幼儿品尝自己煮的米饭,感受食物的来之不易,培养幼儿的感恩之心。
5. 随堂练习:让幼儿用自己的语言描述大米的生长过程,以及自己煮米饭的体验。
六、板书设计板书内容:大米生长过程、煮米饭步骤。
七、作业设计1. 作业题目:请幼儿回家后,向家人介绍大米的相关知识,并尝试与家人一起煮一顿米饭。
2. 答案:幼儿能用简单的语言描述大米的相关知识,并能与家人一起完成煮米饭的任务。
八、课后反思及拓展延伸课后反思:本节课幼儿积极参与,对大米有了更深入的了解,大部分幼儿能熟练掌握煮米饭的技能。
但在教学过程中,要注意引导幼儿理解大米是农民辛勤劳动的结果,培养幼儿的感恩之心。
拓展延伸:可以让幼儿回家后,尝试种植大米,观察大米的生长过程,进一步了解大米来之不易。
同时,可以组织一次“感恩农民”的活动,让幼儿亲自体验农民的辛勤劳动,培养幼儿的感恩意识。
中班科学教案大米真好吃

中班科学教案大米真好吃【引言】在中班的科学教学中,为了激发幼儿对食物的兴趣和探索精神,引起他们对不同食材的关注,可以设计一堂有趣又实用的活动——“大米真好吃”。
通过这个活动,幼儿将通过亲自动手的方式,了解大米的来源、生长过程以及制作大米食品的过程,同时培养他们的科学思维和实践能力。
【主题一:大米的来源与生长过程】1. 导入:在课堂开始前,教师在黑板上画出一棵稻谷,引导幼儿猜测这是什么植物,并与幼儿探讨为什么人类需要吃米饭。
2. 学习大米的生长过程:通过图片展示让幼儿了解从水稻种子发芽,到苗茎生长,再到成熟稻谷的过程,并进行简单的解释。
3. 实践活动:分发给每个幼儿一小袋稻谷,让他们能够触摸、感受,并观察种子的形状、颜色等特点。
4. 分组讨论:将幼儿分为小组,让他们根据观察到的种子颜色、形状等特点,进行分组并解释自己的理由。
【主题二:大米食品的制作过程】1. 导入:引导幼儿回忆自己平时吃过的大米食品,比如米饭、米粥、米糕等,让他们对大米食品产生浓厚的兴趣。
2. 观看视频:播放有关米饭的制作过程的短视频,让幼儿了解大米在加工过程中经历了哪些步骤。
3. 材料准备:教师在课堂上摆放大米和制作米饭所需的其他食材,示范幼儿如何洗米、煮饭等。
4. 小组活动:将幼儿分为小组,每个小组准备米饭所需的材料并按照示范进行操作。
5. 观察与讨论:幼儿观察大米在煮熟后的变化,并与小组成员一起讨论米饭比之前的大米有什么不同之处。
【主题三:大米的营养价值】1. 引导讨论:通过提问的方式引导幼儿思考大米对身体的好处,例如提供能量、强身健体等。
2. 了解维生素:通过图片让幼儿认识维生素,让他们明白大米里面包含有哪些维生素,并讨论各类维生素对身体的益处。
3. 大米与其他食物的搭配:教师讲解大米与一些蔬菜、肉类等食物的搭配,让幼儿知道如何搭配食物,使饮食更加均衡。
4. 制作健康食谱:引导幼儿在教师的指导下,制作一份以大米为主要成分的健康食谱,并分享给同学们。
幼儿园中班科学教案《好吃的大米》

幼儿园中班科学教案《好吃的大米》一、教学目标1.让幼儿了解大米的来源和生长过程,了解大米在生活中的价值和作用。
2.培养幼儿的观察能力和动手能力,提高幼儿的综合素质。
3.培养幼儿爱好科学的习惯,增强幼儿对科学教育的兴趣和关注。
二、教学准备1.相关的科学教材:《我的生活中的大米》。
2.大米、米饭、米饭种子等实物。
3.锅、搅拌勺、餐具、米勺等器材。
三、教学内容及步骤步骤一:引入1.教师出示大米,让幼儿用手摸摸米粒,问幼儿:“你知道这是什么吗?是食物吗?”2.引导孩子们回答,“这是大米,是一种食物。
”步骤二:探究1.教师出示米饭,问幼儿:“知道这是怎么做出来的吗?”2.引导学生思考和猜测,然后告诉孩子们,这是从大米里煮出来的,引导幼儿了解煮饭的过程和注意事项。
3.出示生长米饭的种子,引导幼儿了解生长米饭的过程,大米长成的过程,并引导孩子们理解植物的生长规律。
步骤三:实验1.教师安排幼儿做一项小实验:用米勺量出适量的米饭,放入锅中,加适量的水,再加适量的食盐,煮熟后尝一尝。
让幼儿感受米饭的香味和味道。
2.教师指导幼儿用搅拌勺搅拌米饭,让孩子们感受米饭的粘性和韧性。
步骤四:总结1.教师向幼儿提问:“你们学到了哪些知识和技能?”2.引导幼儿总结,在大米、煮饭过程中,了解了米饭的来源和成分,了解了煮饭的过程和注意事项,进而学会了煮饭的方法。
同时,还让孩子们感受到了米饭的香味和口感,培养了他们的五官感官体验。
四、教学总结通过本节课的教学,幼儿们对大米有了更深入的认识,了解了大米在日常生活中的重要性,提高了幼儿的综合素质,同时还培养了幼儿爱好科学的习惯,增强幼儿对科学教育的兴趣和关注。
幼儿园托班社会教案香喷喷的大米饭

幼儿园托班社会教案香喷喷的大米饭教学目标:1.认识大米是我们日常饮食中重要的主食,了解大米的由来和基本营养成分。
2.培养幼儿对大米饭的兴趣,掌握简单的制作大米饭的方法。
3.发展幼儿的动手能力和团队合作精神。
教学准备:大米、碗、锅、水、调味品、米浆、米饭模具、剪刀、色彩卡片、贴纸。
教学过程:一、导入(10分钟)1.师生互动:教师播放介绍大米的视频,让幼儿认识大米,了解大米的作用。
2.提问与讨论:让幼儿回答一些问题,如“你们平时会吃大米饭吗?”“大米从哪里来?”“大米饭对身体有什么好处?”等。
二、讲解(15分钟)2.营养成分:教师向幼儿们介绍大米的营养成分,如碳水化合物、蛋白质、维生素、矿物质等。
3.大米饭的制作:教师简单介绍制作大米饭的步骤,如洗米、煮饭、调味等,并强调幼儿要在成人的指导下操作。
三、操作(20分钟)1.观察:教师给每个幼儿一小碗白米,让他们用放大镜观察米粒。
2.实践操作:教师带领幼儿一起操作制作大米饭,进行分组活动。
鼓励幼儿亲自动手进行洗米、加水、煮饭等步骤,并加入适量的调味品。
3.合作分享:幼儿合作制作好的大米饭,用米饭模具做出各种有趣的造型。
每个小组将做好的饭团分享给其他小组。
四、总结(10分钟)1.小结:教师与幼儿一起总结今天学到的知识,帮助幼儿回顾制作大米饭的步骤和基本营养成分。
2.游戏:教师出示不同颜色的卡片,请幼儿选择与大米相关的色彩,如黄色、白色等。
正确回答的幼儿可以贴上相应的贴纸,以增加互动和趣味性。
五、拓展活动(15分钟)1.大米小知识:让幼儿们自己编写一段关于大米的小故事,可以包括大米的由来、营养价值、制造等方面。
2.口味品尝:教师给幼儿们准备了不同口味的大米饭,如清淡口味、咸口味、甜口味等。
让幼儿尝试不同口味的大米饭,选择自己最喜欢的口味。
教学反思:通过本节课的学习,幼儿们对大米的认识更加深入了解,并且能够动手制作较为简单的大米饭。
同时,通过小组合作,锻炼了幼儿的团队合作能力。
幼儿园大班教案《香喷喷的米饭》

幼儿园大班教案《香喷喷的米饭》一、教学目标:1. 情感目标:让幼儿认得并感受到香喷喷的米饭的美味,培育幼儿的食物品尝和赏识本领,激发幼儿的食欲和餐前礼仪。
2. 认知目标:让幼儿了解大米的来源、莳植和加工过程,理解米饭的紧要性和价值,懂得珍惜食物资源,培育幼儿的科学观念和生态意识。
3. 实践目标:通过制作米饭和餐前准备,让幼儿学习基本的饮食卫生和安全学问,把握简单的厨房技能和使用厨具的方法,培育幼儿的自理本领和协作精神。
二、教学内容:1. 烹饪实践活动:学会简单的米饭制作过程,体验食物的美味和健康。
2. 学问普及活动:了解大米的生长环境、品种和质量要求,认得大米的营养价值,了解袋装米饭的加工过程和质量检验标准。
3. 生活场景模拟活动:播放相关视频和图片,模拟家庭日常餐桌用餐场景,介绍餐前礼仪和餐具使用方法,引导幼儿形成良好的饮食习惯和礼貌行为。
三、教学过程:1. 学问传授:了解大米的来源和莳植条件先让幼儿看一些有关大米的图片与视频,引起他们的喜好。
在引导幼儿察看这些素材的过程中,依次引导幼儿认得大米的来源——水田,了解水田的独特生态环境,强调湿地保护,体验大米的生长过程并了解大米的生长条件。
2. 实践操作:制作美味米饭a.材料准备:大米、水、电饭煲、杯子。
b.依据电饭煲使用说明,让幼儿依次倒入洗好的大米、水,拍一下电饭煲的开启按钮,呈现电饭煲加热的过程。
c.介绍米的加工过程,呈现袋装米饭的质量检验标准,引导幼儿讨论判定好的米饭的颜色、香气和口感。
3. 生活模拟:模拟餐前准备过程a.播放与食物相关的故事视频,引导幼儿讨论有关的话题,如如何做好餐前卫生、应当怎样使用餐具等。
b.分组讨论,让幼儿模拟家庭餐桌使用餐具的情景,其中要注意码放餐具的规定。
c.分组模拟餐前准备过程,其中要包括对食物的呈现和布置等。
四、教学总结:通过本次教学,幼儿们不仅学会了制作米饭的方法,更了解了大米的生长和加工过程,并且在生活情景模拟中也实际感受到了餐前准备的紧要性和礼仪中的规定。
幼儿园托班香喷喷的大米饭教案
幼儿园托班香喷喷的大米饭教案一、教学目标:1. 认知目标:让幼儿认识大米饭,了解大米饭的生长过程和营养价值。
2. 技能目标:培养幼儿动手操作的能力,学会自己吃饭。
3. 情感目标:培养幼儿对食物的喜爱,养成不挑食的好习惯。
二、教学内容:1. 大米饭的生长过程:水稻种植、插秧、生长、收割、脱粒、晾晒、磨米。
2. 大米饭的营养价值:富含碳水化合物、蛋白质、维生素B族等。
3. 正确吃饭的姿势和礼仪。
三、教学方法:1. 图片展示:展示大米饭的生长过程和营养成分图。
2. 故事讲解:通过故事形式讲解大米饭的生长过程和营养价值。
3. 实践活动:带领幼儿种植水稻,体验插秧、收割等过程。
4. 情景模拟:设置吃饭场景,引导幼儿学习正确吃饭的姿势和礼仪。
四、教学准备:1. 教具:大米饭生长过程图片、营养成分图、故事课件。
2. 材料:水稻种子、插秧工具、收割工具、大米。
3. 场地:户外种植区、教室。
五、教学步骤:1. 导入:通过图片展示大米饭的生长过程,引发幼儿兴趣。
2. 讲解:讲解大米饭的生长过程和营养价值。
3. 实践活动:分组进行水稻种植,体验插秧、收割等过程。
4. 情景模拟:设置吃饭场景,引导幼儿学习正确吃饭的姿势和礼仪。
5. 总结:回顾本节课所学内容,巩固知识点。
教学评价:通过观察幼儿在实践活动中的表现,评价他们对大米饭生长过程和营养价值的认识,以及正确吃饭的姿势和礼仪的掌握程度。
六、教学延伸:1. 家庭作业:让幼儿回家后,与家长一起观察家里的大米饭,了解大米饭的形状、颜色等特征。
2. 亲子活动:邀请家长参与,共同制作大米饭相关的美食,如米饭饼、炒饭等。
七、教学反思:1. 教师在教学过程中要注重幼儿的参与度,确保每个幼儿都能参与到实践活动环节。
2. 在讲解大米饭的营养价值时,要尽量用简单易懂的语言,便于幼儿理解。
八、教学拓展:1. 组织幼儿参观稻米加工厂,了解大米从收割到成品的过程。
2. 开展“最美米饭”评选活动,让幼儿自己动手做米饭,评选出最美味的米饭。
中班科学教案《好吃的大米》及教学反思
中班科学教案《好吃的大米》及教学反思一、教学内容本节课选自中班科学教材《身边的科学》第三章《粮食的世界》第二节《好吃的大米》。
详细内容包括:大米的来源,大米的种类,大米的外观和结构,以及大米如何变成我们日常食用的米饭。
二、教学目标1. 知识目标:学生能够了解大米的来源,种类,以及大米的基本结构。
2. 能力目标:学生能够通过观察、比较,培养细致的观察能力和思维能力。
3. 情感目标:培养学生珍惜粮食,感恩农民的优良品质。
三、教学难点与重点教学难点:大米的外观和结构,大米变成米饭的过程。
教学重点:大米的来源,种类,以及珍惜粮食的情感教育。
四、教具与学具准备教具:大米实物,各种大米品种的图片,放大镜,显微镜,煮熟的大米饭。
学具:观察盒,小勺,白纸,彩笔。
五、教学过程1. 实践情景引入(5分钟)拿出大米实物,让学生观察,问他们:“你们认识这个吗?你们知道它从哪里来的吗?”让学生自由发言,引导他们了解大米是农民辛勤劳动的结果。
2. 例题讲解(15分钟)通过图片介绍大米的种类,让学生观察各种大米的外观和结构。
讲解大米变成米饭的过程,让学生了解粮食的来之不易。
3. 随堂练习(10分钟)让学生分组观察大米,用放大镜和显微镜观察大米的外观和结构。
让学生尝一尝煮熟的大米饭,感受大米的味道。
让学生分享观察和品尝的感受,引导他们珍惜粮食,感恩农民。
六、板书设计1. 大米的来源:水稻2. 大米的种类:糯米、粳米、籼米3. 大米的外观和结构:形状、颜色、大小4. 大米变成米饭的过程:浸泡、煮饭七、作业设计1. 作业题目:画出你心目中的大米。
2. 答案要求:真实描绘大米的形状、颜色和大小。
八、课后反思及拓展延伸1. 教学反思:通过本节课的学习,发现学生对大米的了解有所提高,但在观察大米结构时,部分学生操作显微镜不够熟练,需要在今后的教学中加强指导。
2. 拓展延伸:组织学生参观附近的农田,了解水稻的生长过程,加深他们对粮食的认识和珍惜粮食的意识。
小班健康教案大米饭真好吃
小班健康教案大米饭真好吃教案标题:小班健康教案-大米饭真好吃教案目标:1. 让学生了解大米饭的营养价值和重要性。
2. 培养学生对健康饮食的意识和习惯。
3. 通过亲身体验,激发学生对大米饭的兴趣和喜爱。
教学重点:1. 大米饭的营养价值。
2. 大米饭的制作过程。
3. 大米饭的味道和食用方法。
教学准备:1. 大米饭的图片或实物。
2. 烹饪用具和材料:大米、水、锅、火源等。
3. 相关的绘本或故事书。
教学过程:引入活动:1. 展示大米饭的图片或实物,引发学生对大米饭的兴趣。
2. 通过提问,引导学生思考大米饭的营养价值和重要性,例如:"你们知道大米饭对我们的身体有什么好处吗?"探究活动:1. 向学生介绍大米饭的制作过程,包括洗米、煮米等。
2. 组织学生一起参与制作大米饭的过程,让他们亲身体验。
3. 在制作的过程中,与学生讨论大米饭的味道和食用方法,例如:"你们平时喜欢吃什么搭配大米饭呢?"拓展活动:1. 阅读相关的绘本或故事书,让学生了解更多关于大米饭的知识和故事。
2. 组织学生进行口味比较活动,尝试不同口味的大米饭,例如加入蔬菜或肉类等。
3. 鼓励学生与家长一起制作大米饭,并分享自己的体验和感受。
总结活动:1. 通过讨论和回顾,总结大米饭的营养价值和重要性。
2. 鼓励学生在日常生活中选择健康的饮食,包括适量食用大米饭。
评估活动:1. 观察学生在制作大米饭过程中的参与程度和表现。
2. 组织学生进行口头回答问题或绘制相关的图画,评估他们对大米饭的理解和学习成果。
教学延伸:1. 可以组织学生进行更多与大米饭相关的活动,如品尝不同地区的米饭、了解其他谷物的制作等。
2. 鼓励学生与家长一起制作健康的午餐,以大米饭为主食。
教学反思:通过本教案的设计,学生可以了解到大米饭的营养价值和重要性,培养他们对健康饮食的意识和习惯。
同时,通过亲身体验和口味比较活动,激发学生对大米饭的兴趣和喜爱。
小班香喷喷的米饭教案
小班香喷喷的米饭教案教案标题:小班香喷喷的米饭教案教案目标:1. 让学生了解米饭的制作过程和重要性。
2. 培养学生的动手能力和合作意识。
3. 培养学生对食物的兴趣和健康饮食习惯。
教学内容:1. 米饭的制作过程。
2. 米饭的种类和用途。
3. 米饭的营养价值。
教学准备:1. 白米饭。
2. 清水。
3. 火炉或电饭锅。
4. 盘子和筷子。
5. 与米饭相关的图片或视频。
教学步骤:引入活动:1. 利用图片或视频向学生展示不同种类的米饭,引发学生的兴趣。
2. 与学生讨论米饭的重要性和吃米饭的好处。
主体活动:3. 向学生介绍米饭的制作过程,包括洗米、浸泡、煮饭等步骤。
通过简单的语言和动作示范,让学生理解每个步骤的重要性。
4. 将学生分成小组,每个小组派一名学生扮演“小厨师”,其他学生协助完成制作米饭的过程。
老师在一旁进行指导和监督。
5. 学生们按照指导开始洗米、浸泡并煮饭。
老师可以提供适量的帮助和指导,确保学生的安全与正确操作。
6. 当米饭煮好后,学生们一起品尝自己亲手制作的米饭,并用筷子尝试夹起米饭吃。
老师可以引导学生品味米饭的味道和口感,并讨论米饭的营养价值。
总结活动:7. 向学生总结米饭的制作过程和重要性。
鼓励学生分享他们的体验和感受。
8. 与学生讨论其他与米饭相关的食物,如米饭的配菜、米饭的变化形式等。
拓展活动:9. 可以邀请家长或其他班级参观学生制作米饭的过程,让学生展示他们的成果和分享自己的经验。
教学评估:1. 观察学生在制作米饭过程中的参与程度和动手能力。
2. 听取学生对米饭制作过程和品尝体验的描述。
3. 学生的合作意识和团队合作能力。
教学延伸:1. 继续探索其他与米饭相关的食物,如米饭的变化形式(炒饭、粥等)。
2. 进一步学习和了解不同国家和地区的米饭文化。
注意事项:1. 确保学生在制作米饭过程中的安全,特别是使用火炉或电饭锅时。
2. 确保学生在品尝米饭时使用干净的筷子和盘子。
3. 针对过敏或特殊饮食需求的学生,提供相应的替代食材或食谱。
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活动现场的信息技术环境:
硬件:电脑触控一体机
软件:制作宝宝饭视频,PPT课件
活动中教师记录的活动实录以及幼儿制作的漂亮的宝宝饭。
附:教学设计
设计理念:
《3-6岁儿童学习与发展指南》提出:“帮助幼儿养成良好的饮食习惯。
合理安排餐点,为幼儿提供营养均衡的膳食;帮助幼儿了解食物的营养价值,引导他们不挑食不偏食”。
同时结合武汉市武昌区幼儿园第十六届教育教学主题年质量月活动主题“幼儿园生活活动的有效组织与指导”,我们开始更加关注幼儿的进餐环节,在进餐的过程中经常出现幼儿只吃菜,不吃饭、不喜欢吃饭、不想吃饭等现象,秉承以新教育技术体系设计幼儿园体验式学习活动的教与学过程,充分运用新媒体支撑教师自主教学和幼儿自主学习的教育理念,由此生成了此次活动,旨在通过形象直观的电化教学手段帮助幼儿了解米饭的营养价值,通过欣赏、尝试制作漂亮的宝宝饭,激发幼儿对米饭的兴趣和食欲。
活动目的:
1.对主食米饭产生兴趣,愿意吃各种有营养的健康食物。
2.了解米饭有营养,懂得吃好米饭身体好的道理。
3.尝试制作漂亮的宝宝饭。
学情分析:
随着质量月主题“幼儿园生活活动的有效组织与指导”的深入研讨,我班幼儿在开展健康饮食系列活动时呈现如下情况:其一,大班幼儿随着年龄的增长和心理各个方面的发展,在认识事物方面,已经能够进行初步的归纳和推理,对“为什么我们每天要吃饭?不吃行不行?”的问题,有了自己的想法和主见;其二,幼儿好奇、喜欢鲜明新奇事物的心理特点也决定了“不拘一格的宝宝饭”势必引起幼儿极大的兴趣;其三,我班幼儿在日常教学中对“米”的生长过程和各种食材有了一定认识,在各项活动中善于表达自己的观点,有辩论游戏的经验,为本次活动奠定了基础。
活动重点:
了解米饭的营养价值,在欣赏、尝试制作漂亮的宝宝饭过程中,对主食米饭产生兴趣和食欲。
活动准备:
1.知识经验准备:
幼儿:了解米的生长过程,认识各种食材,熟悉辩论的形式,善于表达自己的观点。
教师:了解米饭的营养价值,对幼儿饮食习惯有所了解。
邀请保健医生讲解米饭的营养价值。
2.物质材料准备:
1)电化教学课件:介绍米饭营养视频、幼儿不爱吃米饭现象的录像、制作宝宝饭录像、欣赏不同宝宝饭ppt。
2)电化教学设备:照相机、电子白板。
3)不同形状的米饭团若干、各种蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盘若干。
3.环境准备:创设宝宝餐厅情景
一、导入有关“米饭”的话题,观看视频引发幼儿思考。
1.录像中的两位小朋友吃饭时怎么了?
2.小朋友爱吃米饭吗?为什么?
3.小小辩论:为什么我们每天要吃饭呢?不吃行不行?
二、了解米饭的营养价值,邀请营养老师结合视频介绍。
三、激发对米饭的兴趣和食欲,尝试制作漂亮的宝宝饭。
1.讨论:有什么办法让不爱吃米饭的小朋友也爱吃米饭呢?
2.制作漂亮的宝宝饭
(1)出示猫咪形状的宝宝饭让幼儿欣赏。
讨论:这饭和平常的饭有什么不一样?这样的米饭你们想吃吗?为什么?小朋友猜猜它是怎么做出来的?
(2)播放制作宝宝饭过程录像。
交流:食堂伯伯是怎样做宝宝饭的?
(3)播放视频PPT幼儿欣赏用米饭做的不同宝宝饭。
(4)幼儿制作宝宝饭。
3.分享交流
(1)用投影展示幼儿现场制作的宝宝饭照片。
(2)幼儿介绍自己的作品。
(3)大家共同分享漂亮好吃的宝宝饭。
活动延伸:
1.继续分享漂亮好吃的宝宝饭。
2.在生活区提供不同形状的米饭团若干、各种蔬菜熟食配菜若干、一次性手套、餐盘若干,鼓励幼儿制作和课堂上不一样造型的宝宝饭。
3.在主题墙中展示“幼儿宝宝饭创意设计”。