水产品健康养殖与安全用药
淡水水产品健康养殖的控制措施

22 适 时增 氧 .
增氧机是高产池塘的必备设备 , 是一种 比较有 效防止浮头 ,提高产量的养殖机械。它有增氧 、 搅 水、 曝气等三方 面的作用 。合理使用增氧机可有效 地改善水质 , 降低水 中的氨氮 、 亚硝酸盐和硫化氢
32 苗种 消毒 .
在苗种入池前 , 必须经消毒处理 , 具体方法[ 3 ] 可
提高鱼体免疫力 、 净化水质环境 、 消除分解污染物 、 促进鱼类生长等功效 , 对肥水调水 、 良水质底质 、 改
预防鱼类病害等都有好处 。 坚持从养殖前期定期使 用 , 以减少污染物积 累, 可 使水体保持较长 时间有
益菌 占优势地位 的态势。 微生物制剂在运输和储存
过程中 , 其活性会受到温度 、 湿度 、 氧化 、 酸碱度 、 储
制水质的措施一般有 以下几项。 21 及时换水 .
清除过多的淤泥对老塘显得尤其重要 , 淤泥往
往是病菌大量滋生的场地 , 而且过多的淤泥又会造 成养殖过程 中的过多耗氧 , 也会引起养殖旺季病害 的暴发。除过多的淤泥外 , 最好在冬季让其干置 , 通过冰
等几个关键点进行控制 , 饲料投入 品选择符合 国家 质量标准体系的正规厂家 ,饲料厂家生产许可证 、
产 品质量检验合 格证 、无公害饲料产 品认定证齐
时使用 , 使用消毒剂 、 杀虫剂后必须 隔 4 5d 方能 使用 , 一般情况下 , 微生物制剂须在晴天上午使用 。
3 对 苗种质量及 投放 的控制
业, 开发绿色水产 , 提高养殖水产品的品质 , 走可持 续发展 的健康之路 , 是摆在我们每一个水产工作者 面前 的新课题 。
到彻底消灭病害的 目的。②带水消毒 : 将塘中留水
1 每 67 2 2 0k 生石灰调浆全池泼洒 。 m, 6 用 0 g m 1 肥水 . 4 放养前 1~ 5d 0 1 ,根据池塘新老程度和水质的
水产养殖滥用药物的危害及水产品安全的保障措施

产生耐药性。 耐药性产生使得生产上用药量越来越大 , 药效越来越差 , 既增加 了成本 , 又增加 了防治难度 。 目前渔药 使用缺乏相应的药效学 、 药动力学和毒理学研究 , 一般直接参照兽药甚至人药 的使用方法 。鱼类生活在水 中, 是变 温动物 , 与蓄禽 和人 类用药有较大 差异 , 盲 目用药导致 细菌中的耐药菌株 数量不断增加 , 致病菌 的耐药性也在 增 加, 致使人类 和其他动物感染性疾病 的治疗越来越 困难 , 最后可能导致无药可治 的地步 。
影 响检测结果的准确性。
3 . 1 . 5 . 检测结果还会受 到其他一些因素的影响, 如色谱条件 。 检测方法规定的色谱条件中对柱温没有明确要求 , 绝 大多数实验室使用的柱温在 2 5  ̄ C~3 5  ̄ C 之间, 图谱显示 甲硝唑的分离状态 良好 , 保 留时间适中( 4~1 0分钟之间 ) 。
水产养殖用药实用技术问答

水产养殖用药实用技术问答水产养殖是一种重要的农业产业,其发展与健康密切相关。
为了保障水产养殖的可持续发展,水产养殖用药实用技术问答成为关注的焦点。
在实际生产中,水产养殖用药的选择、使用和管理都是非常重要的环节。
下面将对水产养殖用药实用技术进行问答,希望能为水产养殖者提供参考。
1.水产养殖用药的选择原则是什么?水产养殖用药的选择原则主要包括药效明确、安全无毒、副作用小、易于管理等。
在选择水产养殖用药时,要根据养殖对象的种类、养殖环境、疾病类型等因素进行综合考虑。
同时要遵循“病因病治”原则,根据疾病的病因选择合适的药物治疗。
2.水产养殖用药中存在哪些常见的误区?在水产养殖用药中,存在一些常见的误区,比如滥用抗生素、激素等药物,过度依赖药物治疗等。
这些误区不仅会增加养殖成本,还会导致养殖环境的恶化,甚至对人体健康造成威胁。
因此,水产养殖者要正确对待用药,避免盲目使用药物。
3.水产养殖用药存在的安全隐患有哪些?水产养殖用药存在的安全隐患主要包括药物残留、药物抗性、环境污染等问题。
药物残留会对水产品质量造成影响,容易引发食品安全问题;药物抗性会导致药物治疗效果降低,增加治疗难度;环境污染会影响水产养殖环境的健康,对周围生态系统造成影响。
因此,在使用水产养殖药物时,要加强管理,避免安全隐患的出现。
4.如何正确使用水产养殖药物?正确使用水产养殖药物主要包括以下几点:首先要按照药物说明书上的用药剂量进行使用,不可盲目减量或增量;其次要注意药物与水质的匹配,避免因为药物与水质不匹配而引发问题;另外要遵守药物使用周期,不可擅自停药或过度使用药物。
5.如何做到水产养殖用药与环境保护的平衡?水产养殖用药与环境保护是一个矛盾的问题,如何做到平衡是非常重要的。
在实际操作中,养殖者可以通过采用生态养殖方式、加强疫病预防控制、定期监测水质等措施来降低用药量,减少药物对环境的影响。
同时要提倡绿色养殖理念,推动水产养殖向绿色、可持续的方向发展。
水产养殖用药规范与安全考核试卷

1. ABCD
2. ABCD
3. ABC
4. ABC
5. ABCD
6. AC
7. ABC
8. ABC
9. AD
10. ABCD
11. ABC
12. ABCD
13. ABC
14. ABCD
15. ABC
16. ABCD
17. ABC
18. ABCD
19. ABCD
20. ABC
三、填空题
1.抗真菌药物1抗真菌药物2
2.下列哪些药物可用于治疗水产养殖中的细菌性疾病?()
A.硫酸庆大霉素
B.氯霉素
C.土霉素
D.阿莫西林
3.以下哪些做法可能会导致水产养殖药物耐药性的产生?()
A.长期使用同一种药物
B.随意加大药物剂量
C.不按医嘱使用药物
D.严格遵守用药规范
4.下列哪些药物属于水产养殖中的消毒剂?()
A.漂白粉
B.碘伏
()
4.针对水产养殖水质调节,请列举至少三种常用的物理、化学和生物方法,并说明它们的作用机理。
()
标准答案
一、单项选择题
1. A
2. B
3. B
4. C
5. D
6. A
7. B
8. C
9. B
10. D
11. A
12. C
13. C
14. D
15. C
16. B
17. B
18. D
19. B
20. A
水产养殖用药规范与安全考核试卷
考生姓名:__________答题日期:__________得分:__________判卷人:__________
水产品用药存在的问题与对策

行业 , 现在处 于实践摸索 的阶段 , 缺少相关 的经验 ,
证照的经销点若没有药剂师及营销员 , 要进行整顿和 培训。经培训后取得 资格证书后才能经销 , 并渐渐地 配备相关 的专业工作人员。 监督和执法的部 门要及时地提供 相关药 品的 目 录, 并向全社会进行公布国家规定的禁用药品的清单 及其允许能使用药品的目录。 经销点须从允许药品生 产和经营资格的企业进行采购。 对于不符合条例规定 的药品, 禁止进入市场 , 在源头上杜绝。
水 产 工 程
水 产 品 用 药 存 在 的 问 题 与 对 策
陈 义 柱 ( 东省深 圳 市海 洋与 渔 业服 务 中心 广 586 1 0 7)
近年来 , 国水 产养殖业发展迅速 , 约化 的 我 其集
程度提高的很快 , 可是随着该产业的发展 , 水质渐趋 恶化 , 疾病的预防与治疗 问题变得颇为紧迫 , 水产品
殖渔民因灾返贫 、 因灾致贫的现象时有发生。因此开
明显雨季和旱季 , 中雨季 占全年降水 的比例大 , 其 加
上受 台风影响降水量较多 , 年际变化极大 , 容易发生
水旱灾害。
1 人 为 因素 . 2 由于人 口增加 , 人类活动范围扩 大 , 大部分人受 眼前利益驱使 , 对森林乱砍滥伐 , 导致森林蓄水功 能
带、 上门推销和本地购入 。 本地的农牧行政管理部 门 进行整治渔药可以供应水产品的养殖 , 较安全 , 对于 禁用 药 可 控 制 。但 渔 药外 地 捎 带 及上 门推销 所 引起
的问题 就会 较多 , 量不 能 保证 。 质
2 . 立技 术培 训制度 3建
由相关 的海洋渔业管理部门来 负责该行业人员 的培训 , 各检验检测所要配合积极参与。通过这些培
水产养殖质量安全管理规定

水产养殖质量安全管理规定中华人民共和国农业部令第31 号《水产养殖质量安全管理规定》,已于2003 年7 月14 日经农业部第18 次常务会议审议通过,现予发布,自2003 年9 月1 日起实施。
部长:杜青林二00 三年七月二十四日第一章总则第一条为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规,制定本规定。
第二条在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人,应当遵守本规定。
第三条农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作。
县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内水产养殖质量安全管理工作。
第四条国家鼓励水产养殖单位和个人发展健康养殖,减少水产养殖病害发生;控制养殖用药,保证养殖水产品质量安全;推广生态养殖,保护养殖环境。
国家鼓励水产养殖单位和个人依照有关规定申请无公害农产品认证。
第二章养殖用水第五条水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》(NY5052-2001) 或《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY5051-2001) 等标准,禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖。
第六条水产养殖单位和个人应当定期监测养殖用水水质。
养殖用水水源受到污染时,应当立即停止使用;确需使用的,应当经过净化处理达到养殖用水水质标准。
养殖水体水质不符合养殖用水水质标准时,应当立即采取措施进行处理。
经处理后仍达不到要求的,应当停止养殖活动,并向当地渔业行政主管部门报告,其养殖水产品按本规定第十三条处理。
第七条养殖场或池塘的进排水系统应当分开。
水产养殖废水排放应当达到国家规定的排放标准。
第三章养殖生产第八条县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门应当根据水产养殖规划要求,合理确定用于水产养殖的水域和滩涂,同时根据水域滩涂环境状况划分养殖功能区,合理安排养殖生产布局,科学确定养殖规模、养殖方式。
第九条使用水域、滩涂从事水产养殖的单位和个人应当按有关规定申领养殖证,并按核准的区域、规模从事养殖生产。
规范用药促进我国生态渔业健康发展
是产 品的同品化现象 比较严重 ,许 多厂家生产
的产 品品种类 同,而养殖业急需 的、疗效好 、成本 低 的新渔 药研发还 比较 慢 。 二是产 品质量差 异大,不 同厂家 的同种 、同规格
七是 兽药 G S P ( 良好营 销管理规 范) 制度还没有完
问题 ;从使用技术上看 ,测水施用技术还没有完全建 立起来 ,盲 目使用 问题还 比较严重 。此外 ,有个别生 产 企业 的产品质 量 问题严重 ,不定期更换菌种 ,产 品 中的污染 菌或杂菌种类多、数量大 ,产 品中有效菌 的 活 菌数量严 重不足 ,根本没 有达到质 量要求 。另外 ,
视。
三 是 中草 药制 剂 中有违 规添 加 不 明化 学 物 的行
、
我国渔药产业的发展现状是什 么样 、存在哪
为 。一些厂 家为提 高疗 效和缩短起效时间 ,在 中草药 制剂 中违规添加化 学物质 ,而又不加以标识,存在着 引起养殖水产 品质 量安全 的隐患。近 两年,专 业委 员 会秘 书处 组织有 关专 家和 实验室 ,对全 国 9 6 个渔用 中草药剂型进行 了添加不 明化学物质 的检测 ,结果发
销售额约近 5 0 亿元左右 的产业群 。 据农 业部 1 4 3 5 号、 1 5 0 6 号 、1 7 5 9 号公告和 《 中 华人 民共 和 国兽 药典 》 ( 2 0 1 0 年版) 颁布 的 国家标 准
问题严重 ,达 4 ~2 3 倍 ;其他 1 6 种剂型 中添加 的物质 目前还不清楚 ,有待于进一步查清 。另外 ,中草药原 料 中农药超标 问题也 比较严重 ,在一定程度上影响 中 草 药制剂 的产品质量 ,对水产品质量安全构成隐患 。
目前 全 国拥有通 过农业部 G M P 认证 的渔药企业 近
水产养殖中如何科学选择和使用抗菌药物
浅谈水产养殖中如何科学选择和使用抗菌药物【摘要】抗菌药物是水产养殖鱼病防治中的主要药物,但由此产生的药物残留问题也是十分突出,因此,要想保障食品安全,提高水产品质量,就必须科学合理地选药和用药。
本文就水产养殖中如何科学选择和使用抗菌药物进行了阐述,力求解决水产品药物残留问题,保障水产品安全。
【关键词】水产养殖;抗菌药物;安全性;有效性;药物剂量;休药期近年来,药物残留问题成为了食品安全中较为突出的污染源,水产品也不例外。
目前,随着水产养殖规模的不断扩大,养殖密度有了大幅度提升,水产品的活体以及各类品种在地区之间的相互流动也变得更加密切,使得水产动物疾病的传播速度日益加快。
因此,唯有通过科学合理的选用药物,才能有效确保水产动物疾病的防治。
若用药不当,不仅不能保证水产食品的安全,还可能导致水产动物疾病的加剧。
为此,本文就水产养殖中抗菌药物的选择、抗菌药物的科学使用等方面进行阐述。
1.水产养殖抗菌药物种类1.1氯霉素类包括氯霉素和甲砜霉素。
氯霉素对革兰阳性、阴性细菌均有抑制作用,且对后者的作用较强。
在渔业中主要用于治气单胞菌引起的疾病,由于氯霉素具有杀菌强,效果好等特点,所以在水产养殖中应用非常广泛。
甲砜霉素主要用于弧菌病和狮鱼的类结节症的防治。
但是由于氯霉素类抗生素有严重副作用,已被禁止使用。
1.2 磺胺类磺胺类药物是应用最早的一类人工合成抗菌药物,主要包括磺胺嘧啶、磺胺甲恶唑、磺胺甲氧嘧啶、磺胺间甲氧嘧啶、磺胺间二甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲氧嗪等。
磺胺类药物属于广谱抗菌药,血液中最低有效浓度为0.05mg/ml。
具有抗菌谱广、疗效强、方便安全等优点,对水产养殖中的细菌性竖鱼鳞病、弧菌病、肠炎等有良好的防治效果。
1.3 四环素类主要包括四环素,土霉素,金霉素和去甲金霉素(我国已经不生产)等。
四环素类药物是一种碱性的广谱抗生素,是快速抑菌剂,在高浓度具有杀菌作用,抗菌谱广,价格便宜,用于治疗鱼类弧菌病、对虾瞎眼病、对虾菌血症以及气单胞菌引起的疾病等。
水产养殖用药指南1
水产养殖用药指南(第一集:水产养殖用药技术指导原则)一、渔药的概念.分类及特点(一)概念渔药是”用以防治和医治水产动植物的病虫害,增进养殖品种健康生长,增强机体抗病能力,改善养殖水体质量,和提高增养殖渔业产量所利用的物质。
(二)目前,渔药大多以其利用目的进行分类.大体可分8大类:1.环境改良剂以改良养殖水域环境为目的所利用的药物,包括底质改良剂,水改良剂和生态条件改良剂。
2.消毒剂以杀灭水体中的微生物(包括原生动物)为目的所利用的药物。
包括氧化剂,双链季铵盐,有机碘等.3.抗微生物药指通过内服,浸浴注射,杀灭或抑制体内微生物繁衍,生长的药物。
包括抗病毒药,抗细菌药,抗真菌药等。
4.抗寄生虫药指通过药浴或内服,杀死或驱除体外或体内寄生虫的药物和杀灭水体中有害无脊椎动物的药物.包括抗原生虫药,抗蠕虫药和抗甲壳动物药等.5.生物制品通过物理,化学手腕或生物技术制成微生物及其相应产品的药剂,通常有特异性作用.包括疫苗,免疫血清等.广义的生物制品还包括微生态制剂.6.微生态制剂微生态制剂又称有利微生物,益生素,微生态调节剂,益生菌.利生菌,活菌制剂等.他是从天然环境中提取分离几出来的微生物,经培育扩增后形成的含有大量有利菌的制剂.从广意上讲,他包括了益生素,益生元和合生元.也能够说是在微生态的指导下,改善和调理微生态,维持生态平衡,调试水产养殖生物环境,提高其健康水平或增进健康状态的益生菌(微生物)及其代谢产物的生长增进物质的制品.养殖生产上实际应用的微生态制剂应包括活菌体,死菌体,菌体成份,代谢产物及具有活性的生长增进物质等部份.7.中草药指为防治水产动植物疾病或未经加工,也包括少量动物及矿物.8.其它包括抗氧化剂,镇痛剂,防霉剂,增效剂,催产剂(激素)等药物.(三)特性药物依照其应用的范围一般分为三大类,即人用药物,兽药及农药. 虽然渔药被包括在兽药之内,但渔药有其明显的特点,主要表现为其应用对象的特殊性和易受环境因素影响两方面.其应用对象主如果水产养殖动物,第二是水生植物和水环境.用于水产养殖动物的药物与兽药和人用药物的关系紧密,而用于水生植物的药物则多与农药有关.在渔药中占主腹地位的是水产养殖动物用药物,国内外对渔药的研发及应用主要集中于此.渔药可直接用于水产养殖体,但在很多情形下需要施放在水中,因此,其药效受水环境的诸多因素的影响,如水质,水温等,这是与人用药物及兽药的较大不同之一.渔药购买须应购买《中华人民共和国兽药典》,《兽药质量标准》,《兽用生物制剂品质量标准》《入口兽药质量标准》《兽药管理条例》及国家有关部门批准利用和渔药和药物饲料添加剂.(二)渔药的采购应到持有国家经营许可证的渔(兽)药经营单位购买.三.渔药辨别(一)检查药品包装是不是符合有关规定渔药包装应当依照规定印有或贴有标签,附具说明书,并在显著位置说明注名兽用字样.渔药的标签或说明书,应当以中文注明兽药的通用名称,成份,含量,规格,生产企业,产品批准文号(入口兽药注册证号),产品批号,生产日期,有效期,适应症或功能(主治),用法,用量,休药期,禁忌,不良反映,注意事项,运输与贮存保管条件及其他应当说明的内容.有商品名称的,还应当注明商品名称.(二)检查注册商标注册商标(图案,图画,文字等)通常标明在渔药的包装,标签,说明书上,并注有“注册商标”字样或注册标记.(三)查看“三证”、是不是符合有关规定。
水产养殖质量安全管理规定
水产养殖质量安全管理规定第一章总则第一条为提高养殖水产品质量安全水平,保护渔业生态环境,促进水产养殖业的健康发展,根据《中华人民共和国渔业法》等法律、行政法规,制定本规定。
第二条在中华人民共和国境内从事水产养殖的单位和个人,应当遵守本规定。
第三条农业部主管全国水产养殖质量安全管理工作。
县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门主管本行政区域内水产养殖质量安全管理工作。
第四条国家鼓励水产养殖单位和个人发展健康养殖,减少水产养殖病害发生;控制养殖用药,保证养殖水产品质量安全;推广生态养殖,保护养殖环境。
国家鼓励水产养殖单位和个人依照有关规定申请无公害农产品认证。
第二章养殖用水第五条水产养殖用水应当符合农业部《无公害食品海水养殖用水水质》(NY5052—2001)或《无公害食品淡水养殖用水水质》(NY5051—2001)等标准,禁止将不符合水质标准的水源用于水产养殖。
第六条水产养殖单位和个人应当定期监测养殖用水水质。
养殖用水水源受到污染时,应当立即停止使用;确需使用的,应当经过净化处理达到养殖用水水质标准。
养殖水体水质不符合养殖用水水质标准时,应当立即采取措施进行处理。
经处理后仍达不到要求的,应当停止养殖活动,并向当地渔业行政主管部门报告,其养殖水产品按本规定第十三条处理。
第七条养殖场或池塘的进排水系统应当分开。
水产养殖废水排放应当达到国家规定的排放标准。
第三章养殖生产第八条县级以上地方各级人民政府渔业行政主管部门应当根据水产养殖规划要求,合理确定用于水产养殖的水域和滩涂,同时根据水域滩涂环境状况划分养殖功能区,合理安排养殖生产布局,科学确定养殖规模、养殖方式。
第九条使用水域、滩涂从事水产养殖的单位和个人应当按有关规定申领养殖证,并按核准的区域、规模从事养殖生产。
第十条水产养殖生产应当符合国家有关养殖技术规范操作要求。
水产养殖单位和个人应当配置与养殖水体和生产能力相适应的水处理设施和相应的水质、水生生物检测等基础性仪器设备。
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近年来,倡导健康养殖是提高水产品质量的保证。水产养殖中病害防治
技术又是健康养殖的关键技术之一,怎样安全用药和控制水产品本身的
药物残留是发展水产健康养殖、也是水产养殖业走可持续发展之路的关
键。
一、水产品健康养殖的含义
健康养殖是根据养殖对象正常活动、生长、繁殖所需的生理、生态
要求,采用科学的养殖模式和系统的规范化管理技术,使其在人为控制
生态环境下健康快速生长。健康养殖包含两方面的含义,一方面是指以
有效防治为主的措施,在养殖过程中消灭病原、改良养殖环境的各项理
化因子,消除发病因素,使养殖水产品能在无污染的、近似自然的环境
下健康生长。另一方面指养殖出来供人们食用的水产品是健康的、安全
的,符合国家食品安全检查标准的绿色食品,这一点对加入WTO的中国
尤显重要。
我们把健康养殖形象地比喻成一个木桶,称其为“木桶效应”。生
态环境调控、增养殖技术、病害防治、遗传育种、营养饲料等有如构成
了木桶四围的板条,养殖环境的容纳量如同木桶的箍,维持着木桶整个
结构和它的基本功能。水产养殖业的容量好比是木桶的容量,其多少取
决于构成木桶板壁的高低,实际上最低的一块板条决定了木桶的容量。
从现今情况来看,病害防治可能是这个系统的最主要制约因素之一。
二、水产养殖的安全用药原则
病害的防治是水产养殖中的一项重要工作。为提高产量和效益,提
高水产品的质量,对所养殖的水产品提倡预防为主的方针,一旦发病需
做出正确诊断,合理选择药物进行治疗,尽量使所用的药物发挥最大作
用,而药物的残留降低到最低水平。从健康养殖的角度出发应遵循以下
原则。
1.规范用药,健全档案
渔用药物的使用必须按照《渔用药物使用准则》 NY5071~2001的
规定执行,少用或不用抗生素类药,严格执行《无公害食品 渔用药物
使用准则》,切忌随意加大药物用量,以免造成养殖品种出现药物中毒
甚至集中死亡。生产者应养成购买鱼药时索要处方的习惯,建立健全养
殖池塘档案,尤其是对药物使用情况及其效果应作详细的记录。建立起
水产养殖用药的可追溯制度。严格执行农业部制定的《禁用清单》,杜
绝使用禁用药物。近几年来,我国农业部兽药主管部门已经先后将甲基
吡啶磷、地虫硫磷、林丹、毒杀酚、滴滴涕、硝酸亚汞、五氯酚钠、杀
虫脒、孔雀石绿、磺胺脒、呋喃唑酮、氯霉素、环丙沙星、甲基睾丸酮
和锥虫胂胺等药物列入了水产养殖禁用药物目录,在水产养殖生产中是
不能使用的。
2.正确诊断病因,合理选用药物,严格掌握药物的适应性和理化特
性
正确的诊断是成功治疗的首要条件,根据症状和病原来准确确定病因,
正确诊断后根据药物的适应来选择药物,并采用合理的投药方法。同时
应注意药物发挥疗效需要一定的时间,不能指望用药的当天就能迅速见
效,有时在用药后的一两天常有死亡增加的现象,如果药物的剂量是在
安全的范围之内,可能是由于药物把动物体内的病原菌杀死后促使细菌
细胞同时释放出内毒素,造成动物的急性中毒死亡。这种情况下一般在
3~4天后死亡率即会下降;否则应考虑药物剂量过大。
3.使用药物宜早不宜迟
发病动物一般最早出现的症状是食欲丧失,也就不能摄食药饵,口
服药物对发病的动物不起作用,已发病的不易治好。而投用的药物对当
时尚未发病的动物起了预防性的保护作用,所以对养殖水产品来说真正
的治疗是很少的,故水产养殖上更显出预防重于治疗的重要性。动物发
病后如果治疗太迟,发病率就会迅速增加,给治疗带来困难。
4.内服外用药物结合使用
两种给药方式具有不同的作用。对于细菌性疾病无论是体表感染还
是全身感染都应内服和外用相结合:对于体表寄生虫感染,一般只需使
用外用药物即可,但有时采用内服给药也可奏效。
5.必须强调综合治疗措施
在应用抗菌药物治疗细菌性疾病的过程中,必须充分认识到动物自
身免疫力的重要性。过分依赖抗菌药物的功效,而忽视饲养管理及水质
环境的改善常是失败的主要因素。
6.提倡生态综合防治和使用免疫增强剂、微生态制剂、生物渔药、
中草药
免疫增强剂通过作用于非特异性免疫因子来提高水产动物的抗病能
力,并减少使用抗生素等化学药物带来的负面影响,因此比化学药物安
全性高,比疫苗应用范围广,如低聚糖、壳聚糖磺酸酯、几丁质等富含
多糖、生物碱、有机酸等,能显著提高水生动物的免疫功能。微生态制
剂安全、低毒、有效,已经引起水产养殖者的重视,如反硝化聚磷菌。
生物渔药是通过某些生物的生理特点或生态习性,吞噬病原体或抑制病
原体生长,如我们已从自然环境中筛选到一些能对海水弧菌、淡水气单
胞菌等致病菌具有较强裂解作用的蛭弧菌,一周后能使致病菌浓度下降
4~5个数量级。中草药具有来源广泛、使用方便、价廉效优、毒副作用
小、无抗性、不易形成渔药残留等特点,在疾病预防中具有广阔的应用
前景。
7.要注意遵守休药期
渔用药物进入水产动物体内之后,均会出现一个逐渐衰减的过程。
因为水产用兽药的种类、使用药物时的环境水温和水产饲养动物的种类
不同,药物在水产动物体内代谢过程所需的时间长短也有所不同。因
此,为了保证水产晶消费者的安全,避免水产动物体内残留的药物对消
费者健康的影响,每种水产用兽药都有其相应的休药期。养殖者对所饲
养的水产动物使用药物后,绝对不能将休药期尚未结束的水产养殖动物
起捕上市。
随着人们环保意识的增强和对生活质量要求的提高,在水产养殖过
程中,提倡健康养殖,积极开展对渔药的毒性、药效及药残等全方位的
考察和研究,为各种药物的有效性、适用性及安全性提供可靠的数据,
规范渔药市场、指导养殖户安全用药、科学制定休药期,从而保障水产
品质量安全。把饵料与营养、病害控制、种苗、养殖技术、管理技术在
养殖环境中有机地结合起来,形成一个健康的、可持续发展的水产养殖
业。