(推荐)水产养殖禁用药物66种21类和禁用的原因
【鱼类】水产养殖用药禁忌大全：不是每一种药都能适用所有水产品
【鱼类】水产养殖用药禁忌大全：不是每一种药都能适用所有水产品水产养殖过程中，有些药品的使用是需要一定规范与注意事项的，并非一种药品能够适用于所有品种，用药也要考虑到天气、水温、水深等各种因素。
到底有哪些禁忌呢？1、甲苯咪唑溶液：按正常用量，胭脂鱼发生死亡；淡水白鲳、斑点叉尾鮰敏感；各种贝类敏感。
无鳞鱼慎用。
2、菊酯类杀虫药：水质清瘦，水温低时（特别是20℃以下），对鲢、鳙、鲫鱼毒性大；如沿池塘边泼洒或稀释倍数较低时，会造成鲫鱼或鲢鳙鱼死亡。
虾蟹禁用。
3、阿维菌素溶液：按正常用量或稍微加量或稀释倍数较低或泼洒不均匀，会造成鲢和鲫鱼的死亡。
海水贝类在泼洒不均匀的情况下，易导致贝类死亡。
4、辛硫磷：对淡水白鲳、鲷毒性大。
不得用于大口鲶、黄颡鱼等无鳞鱼。
5、维生素C：不能和重金属盐、氧化性物质同时使用。
6、硫酸铜：不能和生石灰同时使用。
当水温高于30℃时,硫酸铜的毒性增加,硫酸铜的使用剂量不得超过300克/亩·米，否则可能会造成鱼类中毒泛塘，且烂鳃病、鳃霉病不能使用。
鳜禁用。
7、敌百虫：虾蟹、淡水白鲳禁用；加州鲈、乌鳢、鲶、大口鲶、斑点叉尾回、鳜、虹鳟、海水章鱼、胡子鲶、宝石鲈慎用。
8、阿维菌素、伊维菌素：内服时，无鳞鱼或才鱼会出现强烈的毒性。
9、所有能杀藻的药物在缺氧状态下均不能使用，否则会加速泛塘。
10．生石灰：水体中氨氮含量较高时，严禁使用生石灰，否则，会氨中毒，造成养殖鱼类的大量死亡。
化药和抗生素类的药品禁忌情况比较多，养殖不易，大家一定要谨慎用药，否则救鱼的药可能就变成了毒药。
每年用药事故数不胜数，那么如何避免这种情况出现呢？1.无论是新老养殖户，建议大家了解用药禁忌，严格按照说明书上用法用量使用。
尤其是外用化药，阴雨天很容易造成继发性水体缺氧！2.可以使用中药，无配伍禁忌。
现在中药技术越来越发达，超微粉工艺也大大提升了鱼类吸收率，近年来成为越来越多养殖户的首选，中药以无抗无药残，不坏水质不伤鱼为养户提供了安全高效的水产药品。
水产养殖禁用药物66种21类和禁用的原因
水产养殖禁用药物种类和禁用的原因一、水产养殖中禁用的21类药物为了提高水产品质量，保障消费者食用安全，增强我国水产品国际竞争力，促进水产品国际贸易的顺利发展，水产养殖中要禁用以下21类药物：（1）β—兴奋剂类：克仑特罗、沙丁氨醇、西马特罗及其盐、酯及制剂。
（2）性激素类：已烯雌酚及其盐、酯及制剂。
（3）具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂。
（4）氯霉素及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素）及制剂。
（5）氨苯砜及制剂。
（6）硝基呋喃唑酮类：呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯唏酸钠及制剂。
（7）硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂。
（8）催眠、镇静类：安眠酮及制剂。
（9）林丹（丙体六六六）。
（10）毒杀芬（氯化烯）。
（11）呋喃丹（克百威）。
（12）杀虫脒（克死螨）。
（13）双甲脒。
（14）酒石酸锑钾。
（15）锥虫胂胺。
（16）孔雀石绿。
（17）五氯酚钠。
（18）各种汞制剂：氯化亚汞、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞。
（19）性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂。
（20）催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮及其盐、酯及制剂。
（21）硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。
二、水产养殖禁用药物-66种重点水产养殖禁用药物-20种(习惯用)三、水产养殖禁用药物的禁用原因水产养殖中，禁用药不少，许多养殖户不知道到底为啥禁用这些药。
现将相关知识介绍如下：孔雀石绿——孔雀石绿有较大的副作用。
它能溶解很多的锌，引起水生动物急性锌中毒。
更严重的是，孔雀石绿是一种致癌、致畸药物，可对人类造成潜在的危害。
氯霉素——该药对人类的毒性较大，抑制骨髓造血功能造成过敏反应，引起再生障碍性贫血（包括白细胞减少、红细胞减少、血小板减少等），此外该药还可引起肠道菌群失调及抑制抗体的形成。
该药已在国外较多国家禁用。
呋喃唑酮———呋喃唑酮残留会对人类造成潜在危害，可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残病。
鱼类禁用药物
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九、激素类
• 激素类的药物主要有甲基睾丸酮和乙稀雌酚。这两种都是性激素 药物。在水产动物体内的代谢较慢，极小的残留都可对人体造成 危害。前者为雄性激素药物，后者为雌性激素药物。 • 它们的作用在水产养殖中主要应用于性别控制，从而使生物体达 到性反转。即：雄体用药后，可变成生理雌鱼，而雌体用药后， 可变成生理雄鱼。但本身的遗传性状不改变。 • 此类药物在水产动物体内代谢较慢，研究表明在鱼体内极小的残 留量都可对人体造成危害。 • 甲基睾丸酮较小剂量，对妇女会引起类似早孕的反应。大剂量应 用将影响肝脏的功能；引起水肿或血钙过高，有致癌危险。如果 是孕妇，可以造成女胎男性化的特征，也可造成畸胎及新生儿溶 血症、黄疸等。 • 乙稀雌酚，可引起恶心、呕吐、食欲不振、头痛反应，同时损害 肝脏和肾脏。引起子宫内膜过度增生，导致孕妇胎儿畸形。 • 这两种药物此次也被农业部列为禁用鱼药。在水产品中不得检出。
七、磺胺类药物
• • 1、特性 这次被禁用的磺胺类药物有两种：磺胺噻唑别名消治龙和磺胺咪别名为 磺胺胍。该类药物为白色针状结晶粉末，无臭、无味、难溶于水，遇光 易氧化。 • 2、作用 • 磺胺脒在养殖上主要用于治疗肠炎，磺胺噻唑在养殖上主要用于治疗赤 皮病和球虫病等疾病。 • 3、危害 • 磺胺类药物可引起人类过敏反应表现在皮炎，同时可以引起白细胞减少， 溶血性贫血和药热等。还可引起肾脏损害，特别是乙酰化磺胺在酸性尿 中溶解度降低，析出结晶后损害肾脏，使肝肾等器官负荷过重，引发不 良反应，例如颗粒性白细胞缺乏，急性及亚急性溶血性贫血等症状。 • 4、禁用情况 • 此药在养殖上被列为禁用药品。 • 5、替代品 • 如果发生细菌性疾病可选择氯制剂、碘制剂作为替代品进行治疗。 • 如果发生肠炎，可以选用大蒜、大蒜素、大黄等作为替代品，还可选择 未被禁用的新诺明、新明磺治疗鲤科鱼类的肠炎。
水产品违禁药物残留现状及原因分析
水产品违禁药物残留现状及原因分析水产品是人们日常饮食中不可或缺的一部分，然而近年来水产品中的违禁药物残留问题却引起了广泛关注。
水产品的违禁药物残留不仅对人体健康造成严重危害，而且也损害了水产品的质量和可持续发展。
为了更好地了解和解决这一问题，本文将对水产品违禁药物残留的现状及原因进行分析。
1.1 违禁药物残留的种类水产品中的违禁药物残留主要包括抗生素、激素、兽药残留等。
抗生素的残留不仅会影响人体的免疫系统，而且还会导致细菌耐药性的增加，从而增加了治疗感染疾病的难度；激素的残留则会对人体内分泌系统产生严重的干扰，导致激素失调、生殖功能减退等问题；而兽药残留则会对人体的肝脏、肾脏等器官造成损害，长期食用还可能导致癌症。
根据相关数据统计显示，我国水产品中违禁药物残留的问题相当严重。
一些监测报告显示，部分水产品中抗生素、激素等违禁药物的残留量超出了国家标准，甚至有的达到了几十倍之多。
严重的违禁药物残留问题不仅损害了人们的身体健康，而且也极大地损害了水产品的质量和信誉，给养殖业带来了极大的危害。
水产品中违禁药物残留问题的长期存在已经严重影响了社会的稳定和和谐发展。
首先是对消费者的健康产生了严重的威胁，对已经患病的人们来说，水产品中的违禁药物残留更是雪上加霜，直接加重了病情；对健康人来说，食用了残留违禁药物的水产品也可能成为潜在的健康隐患。
违禁药物残留问题的存在也削弱了农产品生产者的生产积极性，导致了养殖业的可持续发展受到了极大的威胁。
违禁药物残留问题的存在也影响了国家养殖业的国际形象，在国际市场上造成了极大的信任危机。
2.1 监管不力当前水产品中违禁药物残留问题的存在主要与监管不力密不可分。
由于监管不力，养殖企业和个体养殖户有了违法行为的空间，他们往往会在养殖过程中非法使用抗生素、激素、兽药等禁用药物来加快生长速度或者防病治病，从而导致了水产品中违禁药物残留问题的产生。
2.2 利益驱动一些养殖企业和个体养殖户为了追求经济利益，往往会不惜一切代价地使用违禁药物，以此来提高养殖收益。
禁 用 渔 药
氯霉素
由委内瑞拉链霉素产生或合成法制成
红霉素
属微生物合成，是Streptomyces eyythreus产生的抗生素
杆菌肽锌
由枯草杆菌Bacillus subtilis B.leicheniformis所生产的抗生素，为一含有噻唑环的多肽化合物
枯草菌肽
泰乐菌素
S.fradiae所产生的抗生素
保好江乌氟氰菊酯
五氯酚钠
五氯酚钠
孔雀石绿
C23H25CIN2
碱性绿、盐基块绿、孔雀绿
锥虫胂胺
酒石酸锑钾
洒石酸锑钾
磺胺噻唑
2-（对氨基苯磺酰胺）-噻唑
消治龙
磺胺脒
N1-脒基磺胺
磺胺胍
呋喃西林
5-硝基呋喃醛缩氨基脲
呋喃新
呋喃唑酮
3-（5-硝基糠叉胺基）-2-唑烷酮
痢特灵
呋喃那斯
6-羟甲基-2-[-（5-硝基Hale Waihona Puke 2-呋喃基乙烯基）]吡啶林丹
γ-1,2,3,4,5,6-六氯环已烷
丙体六六六
毒杀芬
八氯莰烯
氯化莰烯
滴滴涕
2,2-双（对氯苯基）-1,1,1-三氯乙烷
甘汞
二氯化汞
硝酸亚汞
硝酸亚汞
醋酸汞
醋酸汞
呋喃丹
2,3-二氢-2,2-二甲基-7-苯并呋喃基-甲基氨基甲酸酯
克百威、大扶农
杀虫脒
N-（2-甲基-4-氯苯基）N,N-二甲基甲脒盐酸盐
环丙沙星
为合成的第三代喹诺酮类抗菌药，常用盐酸盐水合物
环丙氟哌酸
阿伏帕星
阿伏霉素
喹乙醇
喹乙醇
喹酰胺醇羟乙喹氧
速达肥
2023年水产养殖危禁药名录
2023年水产养殖危禁药名录一、概述水产养殖是我国重要的养殖业之一，但近年来，由于水产养殖业的快速发展，养殖业者在追求经济效益的也普遍存在违规使用药物的现象。
违规使用危禁药物不仅对水产养殖业的发展造成严重影响，还可能对人类健康和环境造成不可逆转的损害。
为了规范水产养殖业的发展，保障水产品的质量安全，我国制定了水产养殖危禁药名录，以明确禁止使用的危险药物。
二、危禁药名录的制定背景及意义1. 制定背景水产养殖危禁药名录的制定是在水产养殖业快速发展的背景下提出的，旨在规范水产养殖业的药物使用，从根本上解决违规使用危禁药物的问题。
也为保障用户的身体健康提供了有力的保障。
2. 制定意义（1）保障水产品的质量安全。
禁止使用危禁药物可以有效减少水产品中有害物质的残留，保障用户的食品安全。
（2）促进水产养殖业的可持续发展。
规范药物使用，可以减少对水环境的污染，降低养殖成本，提升养殖效益，推动水产养殖业的可持续发展。
（3）提升水产养殖业的市场竞争力。
规范药物使用，提高水产品的质量和安全性，可以增加水产品的市场竞争力，从而推动水产养殖业的健康发展。
三、2023年水产养殖危禁药名录的具体内容根据相关法规和标准，2023年水产养殖危禁药名录包括以下内容：1. 禁止使用的抗生素类药物目前禁止使用的抗生素类药物主要包括氧氟沙星、甲磺丙胺、呋喃唑酮等。
这些抗生素类药物在养殖过程中可能会对水产品和环境造成严重的污染，因此被列入了禁用名录。
2. 禁止使用的激素类药物激素类药物在水产养殖中的使用虽然可以促进生长，但同时也带来了严重的潜在危害。
2023年的危禁药名录中明确禁止使用雄激素、雌激素等激素类药物。
3. 禁止使用的化学药剂2023年的危禁药名录中还包括了一些禁止使用的化学药剂，如重金属离子类药物、有机磷类药物等。
这些化学药剂可能会对水质产生严重的污染，对水产健康和人体健康造成损害，因此被列入了禁用名录。
四、危禁药名录的实施措施1. 加强宣传和教育为了有效实施危禁药名录，需要加强对水产养殖业者的宣传和教育。
水产禁用药物
孔雀石绿的检测
中国海洋大学,国家水产品质量监督检验中心. SC/T 3021-2004 水产品中孔雀石绿残留量的测定.液相色谱法[S]. 行业标准-水产 (CSIC-SC), 2004 . 中华人民共和国上海出入境检验检疫局,厦门出入境检验检疫局, 广东出入境检验检疫局. GB/T 19857-2005水产品中孔雀石绿和 结晶紫残留量的测定[S]. 国家质检总局(SBTS), 2005 . 中华人民共和国上海出入境检验检疫局. SN/T 1479-2004进出口 水产品中孔雀石绿残留量检验方法 [S]. 行业标准-商品检验 (CSIC-SN), 2004 .Biblioteka 我国渔用药物有关规定
我国使用的抗生素、杀虫剂、中草药多，国外使用维生素、疫 苗多。当然，一些国外可以使用的抗生素在我国尚未被利用， 如日本允许使用红霉素，而我国禁止；另一方面，一些国外禁 止使用的在我国还可以使用。如美国禁用氟喹诺酮，而我国允 许使用。 “无公害食品、水产品中渔药残留限量”禁用渔药包括以下种 类及品种（31）：孔雀石绿、地虫硫磷、六六六、林丹、毒杀 芬、滴滴涕、甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞、呋喃丹、杀虫脒、双 杀脒、氟氯氰菊酯、五氯酚钠、锥虫胂胺、酒石酸锑钾、磺胺 噻唑、磺胺脒、呋喃西林、呋喃唑酮、呋喃那斯、氯霉素、红 霉素、杆菌肽锌、泰乐菌素、环丙沙星、阿伏帕星、喹乙醇、 速达肥、己烯雌酚、甲基睾丸酮。
孔雀石绿毒性
(1)细胞毒性 能引起动物食物摄入量、生长速度 和生殖能力的降低,导致肝、肾、心脏、脾、肺等 脏器中毒,造成皮肤、眼睛、肺和骨骼的损害。如 肝细胞空泡化, 抑制血浆胆碱脂酶出现神经症状。 (2)致癌 可以诱发大鼠肺癌、肝脏肿瘤、卵巢肿 瘤“等 (3)致突变 给予大鼠和小鼠孔雀石绿2天,其肝脏 即可检出DNA加合物,并可诱发仓鼠卵巢细胞染色 体损伤(Rao 1995)” (4)致畸 孔雀石绿对妊娠兔子、大鼠和小鼠都有 致畸作用。
特种水产品禁用药大全
特种水产品禁用药大全在水产生产上防治病害，用药量不能过大，否则可能对养殖对象造成药害。
特别是淡水白鲳、鳜鱼等鱼类，对一些药物特别敏感，用药不当极易引起死亡。
淡水白鲳：淡水白鲳对有机磷农药最敏感，故禁止使用敌百虫、敌敌畏等药物。
鳜鱼：鳜鱼对敌百虫、氯化铜等药物较敏感。
敌百虫浓度在0.2毫克/升以上，氯化铜浓度在0.7毫克/升以上，就可致使鳜鱼中毒死亡，故要掌握适宜用药量。
加州鲈：加州鲈对晶体敌百虫较为敏感，故用晶体敌百虫全池泼洒防治加州鲈病害，浓度应严格控制在0.3毫克/升以下。
乌鳢：乌鳢对硫酸亚铁十分敏感，应慎用或不用。
虹鳟：虹鳟对敌百虫、高锰酸钾较为敏感。
水温在11.5℃—13.5℃时，敌百虫对虹鳟的安全浓度为0.049毫克/升，特别是虹鳟幼鱼的敏感性较强。
河蟹：河蟹对晶体敌百虫、硫酸铜较为敏感，全池泼洒时，敌百虫浓度应控制在0.3毫克/升以下，硫酸铜浓度应控制在0.7毫克/升以下。
青虾：青虾对杀灭菊酯、晶体敌百虫、硫酸铜较为敏感，故应禁用或慎用。
生产上严禁使用敌杀死。
全池泼洒时，控制敌百虫浓度在0.013毫克/升以下，硫酸铜浓度在0.3毫克/升以下。
罗氏沼虾：罗氏沼虾对敌百虫特别敏感，故严禁使用。
全池泼洒药物，漂白粉浓度应控制在1毫克/升以下，硫酸铜0.3毫克/升以下，生石灰25毫克/升以下。
鱼虾蟹混养：鱼、虾、蟹混养池应禁用或慎用晶体敌百虫、硫酸铜。
药物全池泼洒，生石灰浓度控制在10—15毫克/升；优氯净0.3—0.6毫克/升；土霉素0.1毫克/升；硫酸锌0.5—1毫克/升。
其它：草、鲤、鲢、鳙四大家鱼和鳝、鳅等其它鱼类用药量参照淡水白鲳及鳜鱼等。
河虾、对虾、南美白对虾等虾类用药量参照青虾、罗氏沼虾。
蟹类的用药量参照河蟹。
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水产养殖禁用药物种类和禁用的原因
一、水产养殖中禁用的21类药物
为了提高水产品质量，保障消费者食用安全，增强我国水产品国际竞争力，促进水产品国际贸易的顺利发展，水产养殖中要禁用以下21类药物：（1）β—兴奋剂类：克仑特罗、沙丁氨醇、西马特罗及其盐、酯及制剂。
（2）性激素类：已烯雌酚及其盐、酯及制剂。
（3）具有雌激素样作用的物质：玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂。
（4）氯霉素及其盐、酯（包括：琥珀氯霉素）及制剂。
（5）氨苯砜及制剂。
（6）硝基呋喃唑酮类：呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯唏酸钠及制剂。
（7）硝基化合物：硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂。
（8）催眠、镇静类：安眠酮及制剂。
（9）林丹（丙体六六六）。
（10）毒杀芬（氯化烯）。
（11）呋喃丹（克百威）。
（12）杀虫脒（克死螨）。
（13）双甲脒。
（14）酒石酸锑钾。
（15）锥虫胂胺。
（16）孔雀石绿。
（17）五氯酚钠。
（18）各种汞制剂：氯化亚汞、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞。
（19）性激素类：甲基睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、酯及制剂。
（20）催眠、镇静类：氯丙嗪、地西泮及其盐、酯及制剂。
（21）硝基咪唑类：甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂。
二、水产养殖禁用药物-66种
重点水产养殖禁用药物-20种(习惯用)
三、水产养殖禁用药物的禁用原因
水产养殖中，禁用药不少，许多养殖户不知道到底为啥禁用这些药。
现将相
关知识介绍如下：
孔雀石绿——孔雀石绿有较大的副作用。
它能溶解很多的锌，引起水生动物急性锌中毒。
更严重的是，孔雀石绿是一种致癌、致畸药物，可对人类造成潜在的危害。
氯霉素——该药对人类的毒性较大，抑制骨髓造血功能造成过敏反应，引起再生障碍性贫血（包括白细胞减少、红细胞减少、血小板减少等），此外该药还可引起肠道菌群失调及抑制抗体的形成。
该药已在国外较多国家禁用。
呋喃唑酮———呋喃唑酮残留会对人类造成潜在危害，可引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死等残病。
目前已被欧盟等国家禁用。
甘汞、硝酸亚汞、醋酸汞和吡啶基醋酸汞———汞对人体有较大的毒性，极易产生富集性中毒，出现肾损害。
国外已经在水产养殖上禁用这类药物。
锥虫胂胺——由于砷有剧毒，其制剂不仅可在生物体内形成富集，而且还可对水域环境造成污染，因此它具有较强的毒性，国外已被禁用。
五氯酚钠——它易溶于水，经日光照射易分解。
它造成中枢神经系统、肝、肾等器官的损害，对鱼类等水生动物毒性极大。
该药对人类也有一定的毒性，对人的皮肤、鼻、眼等粘膜刺激性强，使用不当，可引起中毒。
杀虫脒和双甲脒——农业部、卫生部在发布的农药安全使用规定中，把杀虫脒列为高毒药物，1989年已宣布杀虫脒作为淘汰药物；双甲脒不仅毒性高，其中间代谢产物对人体也有致癌作用。
该类药物还可通过食物链的传递，对人体造成潜在的致癌危险。
该类药物国外也被禁用。
林丹、毒杀芬——均为有机氯杀虫剂。
其最大的特点是自然降解慢，残留期长，有生物富集作用，有致癌性，对人体功能性器官有损害等。
该类药物国外已经禁用。
甲基睾丸酮、己烯雌粉——属于激素类药物。
在水产动物体内的代谢较慢，极小的残留都可对人类造成危害。
甲基睾丸酮对妇女可能会引起类似早孕的反应及乳房胀、不规则出血等；大剂量应用影响肝脏功能；孕妇有女胎男性化和畸胎发生，容易引起新生儿溶血及黄疸。
己烯雌粉可引起恶心、呕吐、食欲不振、头痛反应，损害肝脏和肾脏；可引起子宫内膜过度增生，导致孕妇胎儿畸形。
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